Cálculos de Costos de Produccion

I.S.T.P.
Carlos Cueto Fernandini
AO DE LA CONSOLIDACIN
DEL MAR DE GRAU
Especialidad: Administracion de empresa

Curso: Produccin
Tema: Calculos de Costos de Produccin
Docente: Lic. Casiano Ramirez Jessica
Integrantes: Velasquez Aguila Israel
Ventura Allcca Gustavo
Espino Mitma Reynaldo
Olazabal Lobato Tomas
Guillen Kent Gustav
Ciclo: I
Turno: Diurno
201
6
1
I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

INDICE
INTRODUCCIN...3
OBJETIVOS...4
MARCO TERICO5
RECOMENDACIONES...25
CONCLUSIONES26
BIBLIOGRAFIA27

INTRODUCCION
Cada vez que un empresario utiliza recursos econmicos se generan los costos
de produccin, representados por el valor de los diversos recursos escasos
utilizados durante el proceso de produccin, tales como: sueldos, alquileres y
materia prima.
Son considerados como una unidad productora. En un sentido general, costo
es lo que hay que entregar para conseguir algo, lo que es preciso pagar o
sacrificar para obtenerlo, ya sea mediante la compra, el intercambio o la
produccin.
OBJETIVOS
Al finalizar el estudio del presente captulo, sers capaz de:
3
Diferenciar los costos explcitos con los costos implcitos.

Identificar, calcular y graficar los costos totales de una empresa.
Calcular los costos unitarios.
Analizar el comportamiento de los costos en el largo plazo.
Se pretende analizar las decisiones fundamentales que tiene que hacer una
empresa bajo condiciones de competencia perfecta, para lograr el objetivo de
producir con la mxima eficacia econmica posible, para lograr el nivel de
produccin de mxima eficacia econmica y mxima ganancia.
Hay que tomar en consideracin que la ganancia total de una empresa depende
de la relacin entre los costos de produccin y el ingreso total alcanzado. El
precio de venta del producto determinar los ingresos de la empresa. Por lo
tanto, los costos e ingresos resultan ser dos elementos fundamentales para
decidir el nivel de produccin de mxima ganancia.
En conclusin el adecuado conocimiento de los costos de produccin de una
empresa es una condicin necesaria para que se generen las ansiadas
ganancias. En este captulo se estudiarn los diversos tipos de costos, la forma
de calcularlos, su representacin grfica y mencionares varios ejemplos para
poder distinguirlos mejor.
MARCO TERICO
1. DIFERENCIACIN DE COSTOS EXPLCITOS Y COSTOS
IMPLCITOS
Costos explcitos
4

Se refieren a los desembolsos reales de dinero por los pagos a los factores de
produccin. Estos desembolsos van acompaados por la documentacin
contable pertinente como facturas y recibos.
A estos costos se les conoce como costos contables. Cuando se consideran
estos costos para calcular las ganancias se obtienen ganancias contables.
Ganancias contables = Ingresos Costos explcitos
En conclusin estos costos se pagan con dinero y son los observables.
La cantidad de dinero pagada por un recurso podra haberse gastado en otra
cosa, as que, se es el costo de oportunidad de usar dicho recurso".
Ejemplo:
En nuestro caso real, la empresa BLP ARQUITECTURA E INMOBILIARIA
SAC., los que registra actualmente la contadora de la empresa son
los costos explcitos, por los que la empresa desembolsa dinero en efectivo,
tales como:
Sueldos y salarios.
Peajes.
Pagos de servicios.
Maquinarias.
Material de construccin, etc.
Costos implcitos
Se refiere a los valores de los factores econmicos utilizados pero no retribuidos,
generalmente porque dichos factores son de propiedad del dueo de la empresa.
A estos costos se les conoce como costos econmicos. Cuando se les considera para
calcular las ganancias el resultado va ser ganancias econmicas.
Ganancias econmicas = Ingreso Costos implcitos
Una empresa incurre en costos implcitos cuando renuncia a una accin alternativa
pero no hace un pago.
Se dice que los costos implcitos tambin son los costos de oportunidad.
Ejemplo:
Siguiendo con el ejemplo de la empresa anterior, sus costos implcitos seran:
El uso del propio capital de la empresa.
El uso del dinero, los activos y los recursos financieros del propietario.
Gasolina.
5

Alquiler de la casa (no se paga por ser parte de la casa del dueo), etc.
2. COSTOS DE PRODUCCIN
2.1.
DEFINICIN
Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por
ventas y otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.
Caractersticas de costos de produccin
Que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo.
Los costos deberan ser mantenidos tan bajos como sea posible y
eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminacin de los
costos indiscriminadamente.
Se presentar tres conceptos bsicos para conocer mejor el significado del tema a
tratar.
Se refiere a costos de produccin lo siguiente:
2.2.
Gastos de una empresa o un establecimiento productivo por los insumos

intermedios en bienes y servicios, pagos al factor trabajo y al capital,
utilizados en la produccin de un bien o servicio
Costo
nico
incurrido
al
producir
o
comprar
dos
o
ms productos esencialmente diferentes.
Es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren para
obtener un producto terminado en las condiciones necesarias para ser
entregado al sector comercial.
Valoracin monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la obtencin
de un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos
indirectos de fabricacin cargados a los trabajos en su proceso. Se define
como el valor de los insumos que requieren las unidades econmicas para
realizar su produccin de bienes y servicios; se consideran aqu los pagos a
los factores de la produccin: al capital, constituido por los pagos
al empresario (intereses, utilidades, etc.), al trabajo, pagos de sueldos,
salarios y prestaciones a obreros y empleados as como tambin los bienes
y servicios consumidos en el proceso productivo (materias primas,
combustibles, energa elctrica, servicios, etc.).
ELEMENTOS DE COSTO DE PRODUCCIN
Fabricar es consumir o transformar insumos para la produccin de bienes o

servicios. La fabricacin es un proceso de transformacin que demanda un
conjunto de bienes y prestaciones, denominados elementos, y son las
partes con las que se elabora un producto o servicio:
6

Materiales directos
Mano de obra directa
Gastos indirectos de fabricacin.
A los tres elementos del costo de produccin de un artculo manufacturado
se denominan: "costos del producto", porque se incorporan al valor de los
productos fabricados, a travs de cuentas de activo y se aplican a los
resultados mediata y paulatinamente conforme se venden tales productos,
situacin que puede ocurrir en el periodo de fabricacin y contabilizacin
posterior al periodo durante el cual se incurrieron los costos del producto.
A la suma de materia prima directa y mano de obra directa se conoce como
COSTO PRIMO y a la suma de mano de obra directa y cargos indirectos de
fabricacin se conoce como COSTO DE CONVERSIN.
C. primo = Materia prima directa + Mano de obra directa
Conversin = Mano de obra directa + Cargos indirectos de fabricacin
2.3.
ANLISIS DE LOS COSTOS BAJO DOS ENFOQUES
2.3.1. ENFOQUE DE COSTOS TOTALES:

Se dividen en costo total, costo fijo total y costo variable total.
a.
Costos Fijos:
Tambin llamados costos indirectos, generales o irrecuperables, son

aquellos en que necesariamente tiene que incurrir la empresa al
iniciar sus operaciones, este costo representa el gasto monetario
total en que se incurre aunque no se produzca nada.
Son los que permanecen constantes durante un periodo
determinado sin importar si cambia el volumen.
Estos deben pagarse aun cuando la empresa no produzca y no
varan aunque vare la produccin.
Son aquellos que en su magnitud permanecen constantes o casi
constantes, independientemente de las fluctuaciones en los volmenes de
produccin y/o venta. Resultan constantes dentro de un margen determinado
de volmenes de produccin o venta.
Son los costos de los factores fijos de la empresa y, por lo tanto, a corto
plazo son independientes del nivel de produccin.
Ejemplos de este tipo de costo:
Los salarios de ejecutivos
Los alquileres
Los intereses
Las primas de seguro
La depreciacin de la maquinaria y el equipo
Las contribuciones sobre la propiedad, entre otras.
7

a.1 Costos Fijos Totales (CFT):
Representa las retribuciones a los factores fijos que intervienen en
los procesos productivos y en consecuencia su monto no depende del nivel
de produccin. Se produzca o no, los costos fijos siempre existen y son
constantes.
Es el valor de los factores fijos que se utilizan en la produccin, son tres los
factores fijos ms comunes:
Local.
Maquinaria.
Mano de obra indirecta.

Representacin grfica:
Ejemplo:
COSTOS FIJOS
Alquiler
Depreciacin
Sueldo

CFT
La grfica de esta funcin es:
b.
Costos Variables:
Tambin llamados costos directos, son aquellos que varan al variar el

volumen de produccin, este costo representa los gastos que varan con el
nivel de produccin.
Son aquellos que cambia o Fluctan en relacin directa con una actividad o
volumen dado.
Son aquellos que tienden a fluctuar en proporcin al volumen total de la
produccin, de venta de artculos o la prestacin de un servicio, se incurren
debido a la actividad de la empresa.
Son aquellos cuya magnitud flucta en razn directa o casi directamente
proporcional a los cambios registrados en los volmenes de produccin o
venta, por ejemplo: la materia prima directa, la mano de obra directa
cuando
se
paga
destajo, impuestos sobre ingresos,
comisiones
sobre ventas.
Ejemplos:
La materia prima
Comisiones
La mano de obra, entre otras.
b.1. Costos Variables totales (CVT):

Representa el valor de los factores variables que intervienen en la
produccin. Estos costos estn en funcin al nivel de produccin, es decir,
a medida que aumenta la produccin el costo variable total tambin
aumenta.
Como hay dos factores variables (la materia prima y la mano de obra
directa), sus retribuciones (gasto en materia prima y salarios) constituyes
sus costos variables.
9

La funcin de costo variable total puede ser lineal o no lineal. En el

primer caso el gasto en factores variables se incrementa en forma
constante conforme aumenta el nivel de produccin.
En el segundo caso la variacin en los costos variables no es constante
frente a los incrementos de la produccin.
c.
Costos totales:
Es el valor total de los recursos utilizados en la produccin, ya sean fijos o
variables. Se calcula sumando:
Costo total = Costo Fijo Total + Costo Variable Total
El costo total se incrementa cuando el nivel de produccin sube debido a los
mayores factores variables que se utilizan.
10
Ejemplos:
Q
CT
CFT
CVT
20
20
35
20
15
46
20
26
54
20
34
61
20
41
Grfica:
11
2.3.2. ENFOQUE DE COSTOS UNITARIOS:
Llamados costos medios, representan los costos promedio por unidad

producida. Dependen del nivel de produccin.
As por ejemplo, hay costo unitario por chompa producida si la empresa
produce 50 unidades por da; habr un costo unitario si la empresa
produce 100 chompas por da.
Los costos unitarios son:
Costo fijo medio.
Costo variable medio
Costo total medio
Costo marginal.
El precio de un producto est constituida por el costo medio ms una
margen de ganancia.
El costo medio est conformado por el costo fijo medio ms el costo
variable medio.
12
a.
El Costo Fijo Medio (CFM)
Es el costo fijo por unidad producida y representa la contribucin que

hace cada unidad producida para cubrir el costo fijo total de la
empresa.
Se obtiene de la siguiente manera:
CFM = CFT
Q
b.
El Costo Variable Medio (CVM).
Es la contribucin que hace cada unidad producida para cubrir el

costo variable total.
Representa el valor de la mano de obra directa y de las materias
primas utilizadas en la produccin de una unidad.
Se obtiene de la siguiente manera:
CVM = CVT
Q
CVM = P x 1
PMe
Su funcin se caracteriza porque tiene una pendiente uniforme.
Primero presenta un tramo descendente, llega a un punto mnimo y
luego crece.
13

c.
Costo Medio (CMe).
Representa el costo por unidad producida, por lo que tambin se

denomina costo unitario o costo medio.
Est compuesto por el costo fijo medio y el costo variable medio.
Para obtener el costo medio se tiene que realizar lo siguiente:
CMe = CFM + CVM
CMe = CT
Q
Representacin Grfica:
d.
Costo Marginal (CMg).
Representa el costo en que el empresario incurre al producir una

unidad adicional del bien. En otras palabras, es el cambio ya sea de
aumento o disminucin de los costos totales, cuando el nivel de
produccin se incrementa en una unidad.
Se puede calcular de la siguiente manera:
14
Ejemplo A:
Nmero de
parcelas
Nmero de
trabajadores
10
10
24
12
39
13
52
13
61
12.5
66
11
66
9.42
64
Producto Total Producto Medio
15
Producto
Marginal
14
15
13
9
5
0
-2
Ejemplo B:
Sea la siguiente funcin de produccin:
Y = X + 5X2 - 0.3X3
a. Obtenga las ecuaciones del producto marginal y el producto medio.
b. Encuentre los niveles de factor variable X con los que el producto
medio. Producto marginal y el producto total alcanzan su valor
mximo.
Solucin:
a. PT = Y = X + 5X2 0.3X3
P. marginal
PMg = dy
dx
Y = 1 + 10X 0.9X2
PMg = 1 + 10X 0.9X2
P. medio
b. Resolver:
c. Resolver:
P. total
PT = dy / dx = 0
1 + 10X 0.9X2 = 0
0.9x2 10X- 1 = 0
X = 11.21
16

P. media
dMe = 0
dx
= 0 + 5 0.6x
= 5 0.6x
5- 0,6x = o
0.6x = 5
P. marginal
dMg = 0
dx
1 + 10x 0.9x2 = PMg
dMg = 0 + 10 1.8x = o
dx
1.8x = 10
2.4.
EJEMPLOS DE LOS COSTOS FIJOS Y VARIABLES
DE UNA EMPRESA:
Ahora se presentar para el mejor entendimiento un ejemplo sobre los
costos variables y fijos la produccin de arroz y frjol Canaria de la siguiente
empresa situada en Arequipa:
Agencia Caman:
Produccin: Arroz
Costos Directos o variables.MANO DE OBRA
Preparacin del Terreno
Quema
Limpieza de Acequias
Bordeadura
Riego de Machaco
Abonamiento y Deshierbo
Riego Almcigo
Remojo y Desparpajo de Semilla
Siembra
Resiembra a mano
Siembra
Deshierbos
Riegos
Control Fitosanitario
Aplicacin de Fertilizantes
Aplicacin de Herbicida
Labores Culturales
17

Cosecha
Orillado
Guardiana
B. MAQUINARIA AGRCOLA
Aradura
Nivelacin
Trillado a mquina
Produccin: Frjol Canaria

Costos Directos o variables.MANO DE OBRA
Costos indirectos o fijos.C. INSUMOS

Semilla
Quema
Bordeadura
Riego de Machaco
Riego Almcigo
Remojo y Desparpajo de
Semilla
Siembra
Resiembra a mano
Siembra
Semilla
Urea
Fosfato Diamnico
Sulfato de Potasio
Fertilizantes
Folicur
Cipermex
Pesticidas
Nro. 1 Machete SG.
Herbicidas
Deshierbos
Riegos
Labores Culturales
Agua temporal
Agua
Otros
Flete Traslado de Arroz
Traslado de Insumos
Costos Fijos:
Imprevistos
Orillado
Guardiana
Cosecha
Quema
Bordeadura
Riego de Machaco
Riego Almcigo
Remojo y Desparpajo de
Gastos Administrativos
Inters Bancario
Leyes Sociales
18

Semilla
Siembra
Resiembra a mano
Siembra
Deshierbos
Riegos
Labores Culturales
Cosecha
Orillado
Guardiana
B. MAQUINARIA AGRCOLA
Aradura
Nivelacin
Trillado a mquina
2.5.
LOS COSTOS DE PRODUCCIN: FRMULAS Y
CLCULOS
El costo es la suma de los gastos invertidos por la empresa. Para obtener

los recursos utilizados en la produccin y distribucin del producto o
servicio.
Costo Total = Costo Fijo + costo Variable
Los costos de produccin, tal como se mencion inicialmente son directos e
indirectos.
De manera general para la elaboracin de las curvas de costos en el corto
plazo, se involucran a los: costos fijos. Costos variables, costos marginales
o incremntales. El anlisis de costos y el control de estos es una funcin,
cuyo objetivo es mantener a la empresa en una posicin econmica
satisfactoria.
Costo fijo
Se define como el grupo de gastos que la empresa desembolsa, aunque no

produzca ningn bien (Alquiler, sueldo de los vigilantes, etc.).
Costo variable
Son aquellos costos que varan con l nmero de unidades producidas, los
componentes ms importantes de estos son: la mano de obra y materia
prima.
Costos marginales o incremntales
Es la adicin al costo total que se atribuye a una unidad ms de fabricacin.
Curvas de costos en el corto plazo.
Se define el corto plazo como un periodo de duracin suficientemente largo
para permitir a una empresa hacer cambios en sus niveles de produccin, a
19

partir de su capacidad de instalada; pero no lo suficientemente largo para
permitir a la empresa hacer cambios en esta misma capacidad.
Ejemplo: La capacidad mxima de produccin de una empresa es de 5000
unidades, podra producir 1000, 2000,...., 5000 pero si quiere aumentar su
produccin a mas de 5000 entonces tendra que aumentar su capacidad en
las instalaciones.
El efecto de esta definicin nos permite decir que algunos costos estn
sujetos a un cambio, pero el tamao de la planta permanece igual.
Formulas:
Costo Variable Medio = Costo Variable Total / q
Costo Fijo Medio = Costo Fijo Total / q
Costo Total Medio = Costo Total /q
Costo Total Medio = Costo Fijo Medio + Costo Variable Medio
CTM/ q = CFT /q + CVT / q
Costo Marginal = CVT2 - CVT1 / q2 - q1
q = Cantidad producida
Ejemplo:
A partir de los siguientes datos, obtenga los CT, CF medio, CV medio, CT
medio y C Marginal.
Cuadro N 2: Costo Variable, Costo Fijo y Costo Total y Costo Marginal
2.6.
CFT
100
100
100
100
100
100
100
100
100
10
100
11
100
CMO CALCULAR LOS COSTOS DE PRODUCCIN
Para obtener el costo de produccin de un producto, se puede visualizar

mejor con un ejemplo:
Para obtener los costos de Fabricacin de la Joyera, se deben considerar
en el precio los siguientes puntos importantes, los cuales se distribuirn de
manera proporcional en el nmero de piezas que un taller pueda producir
en un mes.
a) Costo de los materiales, rentas y salarios.
b) Porcentaje de Ganancia para el accionista.
20

c) Porcentaje de Ganancia para su Taller.
d) Porcentaje de Ganancia del distribuidor (promedio 15 %).
e) Porcentaje de Ganancia de la tienda (promedio 50 %).
Si sus diseos los vende directamente al pblico su nivel de ganancia ser
mucho mayor, ya que no tendr que dar porcentajes a personas
intermediarias como son las tiendas y los distribuidores.
EJEMPLO de como calcular el costo de produccin Para una persona que
trabaja sola en un taller de joyera instalado en su casa.
COSTOS:
a) Alquiler: $ 50 /mes (renta aproximada del espacio que ocupa su taller
dentro de su casa).
b) Electricidad: $ 10 /mes (gasto promedio mensual de los equipos de
joyera).
Si esta persona produce sin ayuda, 80 pares de aretes de plata mes, de 10
gr. el par. Entonces los costos de los materiales seran aproximadamente:
c) Plata: 800 gr. de los aretes + 40 gr. de perdida de plata (5%) = 840 gr. de
plata, el cul tenda un costo aproximado de $160 (Considerando el costo
de la plata por kilogramo de $190)
d) Materiales: Aproximadamente $ 60, por el costo de materiales necesarios
para producir los 80 pares de aretes. Estos materiales sor por
ejemplo: soluciones, seguetas, pasta de pulir, mantas, envolturas, etc.
Por tanto los costos mensuales para producir 80 pares de aretes de plata de
10 gr. cada uno son de: $50 Alquiler + $10 Luz + $160 Plata+ $60
Materiales = TOTAL: $ 280.
e) Ganancia del taller (15 %) para que este crezca y/o pague reparaciones
o mantenimiento de los equipos. El 15 % de $280 es $ 42.
El costo de los aretes es de: $50 Alquiler + $10 Luz + $160 Plata + $60
Materiales +$42 Ganancia del Taller = TOTAL: $ 322.
As, el costo de produccin de los aretes sera de $ 4 por cada uno (se
divide $ 322 entre 80 pares de aretes).
Si los aretes se venden a una tienda, se tiene que contemplar la ganancia
del 50% para la tienda y 50% para el/la artesano(a). Por tanto el precio de
los aretes sera de: $ 16 cada par de aretes, En este ejemplo la tienda tiene
una ganancia de $ 8, y el artesano(a) de $ 4.
Como se observa siempre los intermediarios como son las tiendas ganan
ms que la persona que fabric la joya. Por esto es siempre ms
recomendable tratar de vender directamente la joyera al pblico para que
as la ganancia sea mucho ms alta.
Si se vende la joyera directamente al pblico, se recomienda darla ms
econmica que el precio ofertado en las tiendas, para que el pblico vea en
su producto un precio atractivo.
En el ejemplo, el precio al pblico del par de aretes vendido directamente
sera razonable a $12, lo cual representa aproximadamente un 30% de
descuento del precio que se pagara por estos mismos aretes si se
comprara en la tienda ($ 16); y la ganancia para usted sera de $ 8 por cada
par de aretes, lo cual representa el doble que si se vendiera la joyera a una
tienda.
2.7.
ANLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

21

En muchas ocasiones se ha mencionado que alguna empresa est
trabajando en su punto de equilibrio o que es necesario vender determinada
cantidad de unidades y que el valor de ventas deber ser superior al punto
de equilibrio; sin embargo creemos que este termino no es lo
suficientemente claro o encierra informacin la cual nicamente los expertos
financieros son capaces de descifrar.
Sin embargo la realidad es otra, el punto de equilibrio es una herramienta
financiera que permite determinar el momento en el cual las ventas cubrirn
exactamente los costos, expresndose en valores, porcentaje y/o unidades,
adems muestra la magnitud de las utilidades o perdidas de la
empresa cuando las ventas excedan o caen por debajo de este punto, de tal
forma que este viene e ser un punto de referencia a partir del cual un
incremento en los volmenes de venta generar utilidades, pero tambin un
decremento ocasionar perdidas, por tal razn se debern analizar algunos
aspectos importantes como son los costos fijos, costos variables y las
ventas generadas.
Punto de Equilibrio Operativo
El
estudio
de
la utilidad de una
empresa,
se
facilita
por
el procedimiento grfico conocido con el nombre de grfica del punto de
equilibrio econmico, que sirve como base para indicar cuantas unidades
deben de venderse si una compaa opera sin perdidas. Los ingresos y
costos totales, a diferentes volmenes de ventas, pueden estimarse y
graficarse.
Ejemplo: Una empresa presenta los siguientes datos.
Cuadro N 3: Datos Para Determinar el Punto de Equilibrio
Q
CV
CF
CT
IT
IT CT
100
600
700
300
-400
10
200
600
800
600
-200
15
300
600
900
900
20
400
600
1000
1200
200
30
600
600
1200
1800
600
A) Calcule el Costo Total.

B) Determine los ingresos totales, mediante la expresin IT =q x Precio
Unitario (Precio Unitario =20 $ / Unidad y Costo Variable de 20 $ / Unidad).
Otra forma de determinar el punto de equilibrio es mediante el
procedimiento analtico, en el cual se requiere hacer estimaciones del costo
fijo, variable y ganancias; frmulas:
Punto de Equilibrio en unidades = Costo fijo total / Precio Unitario Costo
Variable Unitario.
Cabe mencionar que la diferencia entre los ingresos y todos los costos
variables se les llama margen de contribucin.
Punto de Equilibrio en dlares = Costo Fijo Total / (1 - costo variable / precio
de venta)
Observaciones:
22

El objetivo de anlisis del punto de equilibrio es el de encontrar el punto en
el que el costo iguala a los beneficios.
El anlisis del punto de equilibrio es un modelo muy til cuando se trata de
un solo producto. Pero generalmente supone condiciones de certidumbre, lo
cual limita su aplicacin.
Supuestos.
1. Todos los costos y volmenes son conocidos.
2. Las relaciones costo - volumen son lineales.
3. Toda la produccin puede ser vendida.
Ventajas.
1. Es simple y fcil de visualizar.
2. Se enfoca sobre la rentabilidad.
3. Usa una presentacin tanto grfica como algebraica.
La representacin grfica del punto de equilibrio operativo se muestra a
continuacin:
Grfica N 2: Punto de Equilibrio Operativo
Punto de Equilibrio para las Ventas

Para la determinacin del punto de equilibrio debemos en primer lugar
conocer los costos fijos y variables de la empresa; entendiendo por costos
variables aquellos que cambian en proporcin directa con los volmenes de
produccin y ventas, por ejemplo: materias primas, mano de obra a destajo,
comisiones, etc.
23

Tal como se mencion anteriormente, se entiende por costos fijos, aquellos
que no cambian en proporcin directa con las ventas y cuyo importe y
recurrencia es prcticamente constante, como son la renta del local, los
salarios, las depreciaciones, amortizaciones, etc. Adems se debe conocer
el precio de venta de l o los productos que fabrique o comercialice la
empresa, as como el nmero de unidades producidas.
Al obtener el punto de equilibrio en valor, se considera la siguiente formula:
Consideremos el siguiente ejemplo en donde los costos fijos y variables, as

como las ventas se ubican en la formula con los siguientes resultados:
El resultado obtenido se interpreta como las ventas necesarias para que la

empresa opere sin prdidas ni ganancias, si las ventas del negocio estn
por debajo de esta cantidad la empresa pierde y por arriba de la cifra
mencionada son utilidades para la empresa.
Punto de Equilibrio en Porcentaje
Cuando se requiere obtener el punto de equilibrio en porcentaje, se
manejan los mismos conceptos, pero el desarrollo de la formula es
diferente:
Al ser los mismos valores se ubican de acuerdo como lo pide la formula

para obtener el resultado deseado:
El porcentaje que resulta con los datos manejados, indica que de las ventas
totales, el 70% es empleado para el pago de los costos fijos y variables y el
30% restante, es la utilidad neta que obtiene la empresa.
24
RECOMENDACIONES:
Especificar actividades. Este es uno de los pasos ms importantes para
un negocio y se debe dedicar bastante tiempo para recolectar datos,
incluyendo costos y las especificaciones de cada actividad. Estas
actividades se deben definir de manera clara pero no tan detallada para
que se conviertan en tareas.
Direccionar los costos a cada actividad. Esta es la parte donde ms
tiempo demanda, hay que hacer en detalle todas las entrevistas y un
anlisis de todos los costos.
Seleccionar las causas estructurales del costo. Es importante tambin
conocer la razn por la cual los costos bajan o suben en una actividad
especfica. Estos factores son valiosos debido a que ellos permiten al
administrador focalizar las causas de los costos en su organizacin.
25
CONCLUSIONES
Se exige la necesidad de vincular directamente a los obreros y
trabajadores en la elaboracin de un plan de costo y fundamentalmente
en los compromisos de su reduccin para alcanzar una mayor eficiencia
productiva. La utilizacin de estos presupuestos permite controlar y
analizar ms racionalmente el uso de los recursos.
El clculo del costo unitario debe hacerse por cada uno de los
productos. El anlisis de las variaciones debe dirigirse hacia los gastos
controlables a fin de concentrar el esfuerzo bsico en los gastos cuya
variacin depende del rea analizada.
No se debera caer en el error de descalificar a los mtodos de costeo
tradicional a causa de quienes los que han implementado y aplicado
inadecuadamente, atribuyendo a los mecanismos defectos propios de
las personas que no lo aplican correctamente.
26
BIBLIOGRAFIA
http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm
http://aula.mass.pe/manual/%C2%BFque-son-los-costos-deproduccion
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-elingeniero-industrial/producci%C3%B3n/costos-de-producci
%C3%B3n/
http://www.gerencie.com/los-costos-de-produccion.html
http://es.slideshare.net/MartinFernando/costo-de-produccion
http://minagri.gob.pe/portal/objetivos/25-sector-agrario/papa/210costos-de-produccion
http://aula.mass.pe/manual/ejemplo-%C2%BFcomo-calcular-loscostos
http://www.gerencie.com/como-determinar-el-costo-de-producciony-venta.html
http://www.todoexcel.com/calculo-de-costos-de-produccion/
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Cálculos de Costos de Produccion

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I.S.T.P.

Carlos Cueto Fernandini

Especialidad: Administracion de empresa

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

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Diferenciar los costos explcitos con los costos implcitos.

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Gastos de una empresa o un establecimiento productivo por los insumos

ELEMENTOS DE COSTO DE PRODUCCIN

Fabricar es consumir o transformar insumos para la produccin de bienes o

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

ANLISIS DE LOS COSTOS BAJO DOS ENFOQUES

2.3.1. ENFOQUE DE COSTOS TOTALES:

Tambin llamados costos indirectos, generales o irrecuperables, son

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Mano de obra indirecta.

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Tambin llamados costos directos, son aquellos que varan al variar el

La mano de obra, entre otras.

b.1. Costos Variables totales (CVT):

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

La funcin de costo variable total puede ser lineal o no lineal. En el

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

2.3.2. ENFOQUE DE COSTOS UNITARIOS:

Llamados costos medios, representan los costos promedio por unidad

Costo variable medio

Costo total medio

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

El Costo Fijo Medio (CFM)

Es el costo fijo por unidad producida y representa la contribucin que

El Costo Variable Medio (CVM).

Es la contribucin que hace cada unidad producida para cubrir el

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Costo Medio (CMe).

Representa el costo por unidad producida, por lo que tambin se

Costo Marginal (CMg).

Representa el costo en que el empresario incurre al producir una

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Producto Total Producto Medio

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Produccin: Frjol Canaria

Costos indirectos o fijos.C. INSUMOS

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

El costo es la suma de los gastos invertidos por la empresa. Para obtener

Se define como el grupo de gastos que la empresa desembolsa, aunque no

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

CMO CALCULAR LOS COSTOS DE PRODUCCIN

Para obtener el costo de produccin de un producto, se puede visualizar

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

ANLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

A) Calcule el Costo Total.

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Grfica N 2: Punto de Equilibrio Operativo

Punto de Equilibrio para las Ventas

I.S.T.P. Carlos Cueto Fernandini

Consideremos el siguiente ejemplo en donde los costos fijos y variables, as

El resultado obtenido se interpreta como las ventas necesarias para que la