Aprenda como

funcionrios

treinar

os

Fabiano Accorsi / EXAME PME

Celso Sakamoto, da Yano Gastronomia: Gosto de ver as novidades para saber em que
aspectos devo modernizar a empresa
Vitor Leite, daEXAME PME

So Paulo - Treinar funcionrios pode parecer caro para alguns

empreendedores. Mas, quando bem-feito, costuma compensar. Gente
capacitada gera mais resultados, diz Karin Parodi, presidente da
consultoria Career Center, especializada em gesto de recursos
humanos. O paulista Celso Sakamoto, scio da Yano Gastronomia, que
presta servios de buf e tem um restaurante, acredita nisso.
Ele pretende criar um programa para manter o pessoal da cozinha
atualizado
no
setor. Quero
ser
reconhecido
por
oferecer
um servio moderno, diz ele. Exame PME ouviu especialistas para saber
como fazer um programa de treinamento.
Diagnstico

Ao criar um programa de treinamento para os funcionrios, a primeira

providncia fazer um diagnstico. Das reas em que necessrio
melhorar a formao, quais so as prioritrias? De tudo o que pode ser
ensinado, o que mais urgente? Que capacitao pode ser dada aos bons
funcionrios para que eles se tornem ainda melhores?
Se houver mais de uma unidade, como uma rede de hotis, uma parte do
diagnstico dever ser feita separadamente. Pode-se chegar concluso,
por exemplo, de que em determinada unidade, que recebe estrangeiros,
necessrio ensinar ingls.
Ateno: O treinamento dos funcionrios deve ser subordinado
necessidade da empresa e no o contrrio. Se o funcionrio que j sabe
ingls tem vontade de aprender francs, mas isso no preciso, procure
outro conhecimento que seja til para os dois lados como ingls de
negcios para atender executivos em viagem de trabalho.
Planejamento
O prximo passo definir as linhas mestras do treinamento. Haver poucas
sesses com muitas pessoas, ou muitas sesses com pouca gente? Ser
durante o expediente ou fora? Ser numa sala da empresa ou num
auditrio alugado? Se a verba for curta, parte das opes estar
automaticamente eliminada, como levar todo mundo para passar o fim de
semana num resort.
Depois que o calendrio fica pronto, deve-se avisar os funcionrios com no
mnimo um ms de antecedncia para que eles no marquem reunies e
visitas a clientes nesse dia, diz Sandra Cabral, diretora do grupo DMRH,
consultoria de RH.
Ateno: Consulte o calendrio de frias do pessoal e no marque
treinamentos importantes em datas nas quais os funcionrios essenciais
estaro fora da empresa.
Custos
H diversos gastos envolvidos que precisam ser colocados no papel. Os
mais evidentes so contratao de palestrantes, material e aluguel do
espao.
Mas h outros no to bvios, como as horas no trabalhadas, se o
treinamento acontecer durante o expediente, ou o pagamento de horas
extras, se as funes ocupadas por quem est sendo treinado tiverem de
ser desempenhadas por outra pessoa, como num hospital. Dependendo do

valor cobrado pelo palestrante, talvez seja melhor gastar mais alugando um
espao grande para que todos possam comparecer.
Ateno: Reserve uma verba anual para treinamentos. Um
provisionamento de 0,5% das receitas bem razovel, diz Angelina
Stockler, da consultoria Ba Stockler, de gesto de empresas.
Formato
Basicamente, h dois. Um so apresentaes as pessoas ouvem,
absorvem o conhecimento e fazem perguntas no fim. O outro do tipo em
que os funcionrios (geralmente, divididos em grupos) tm uma tarefa para
desempenhar.
Se o treino de tcnicas de atendimento ao cliente, por exemplo, faz
sentido ouvir algum falando horas sobre boas prticas e histrias de
sucesso. Mas, para aprender a operar um novo software, melhor mexer
no computador junto com o professor.
Ateno: No se esquea de programar intervalos. Com o passar das
horas, o rendimento cai, diz Antoniel Silva, da consultoria Grant Thorton.
Pausas para tomar caf recarregam as baterias e ainda ajudam os
funcionrios a se integrar mais.
Avaliao
Os especialistas recomendam que se faa algum tipo de teste ao fim do
treinamento. O objetivo no dar notas, mas saber se o treino atingiu o
resultado previsto. Se o resultado das avaliaes for ruim, o formato, o
palestrante ou alguma outra coisa devero ser revistos.
Alm disso, a avaliao incentiva os participantes a se dedicar mais, diz
Bernardo Entschev, presidente da consultoria De Bernt Entschev Human
Capital. A avaliao pode ser simples, como um questionrio ou um
exerccio prtico.
Ateno: Os funcionrios tambm devem avaliar o curso e dar sugestes
para melhor-lo. Um questionrio simples costuma bastar.