La calorimetra es la ciencia de medir el calor de las reacciones qumicas o de los cambios fsicos.

El instrumento utilizado en calorimetra se denomina calormetro. La palabra calorimetra deriva del

latino "calor". El cientfico escocs Joseph Black fue el primero en reconocer la distincin entre
calor y temperatura, por esto se lo considera el fundador de calorimetra.
Fue mediante calorimetra que Joule calcul el equivalente mecnico del calor demostrando con
sus experiencias que 4.18 J de cualquier tipo de energa equivalen a 1 calora.
La calorimetra indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos mediante su
produccin de dixido de carbono y de los residuos de nitrgeno (frecuentemente amonaco en
organismos acuticos o, tambin, urea en los terrestres). Antoine de Lavoisier indic en 1780 que
la produccin de calor puede ser calculada por el consumo de oxgeno de los animales.
Naturalmente, el calor generado por los organismos vivos tambin puede ser medido por
calorimetra directa, en la cual el organismo entero es colocado en el interior del calormetro para
hacer las mediciones.

WEY ESTO LO SAQUE DE VARIAS FUENTES PERO NO SE QUE QUITARLE

El primer termmetro( vocablo que proviene del griego thermes y metron, medida del calor) se
atribuye a Galileo que dise uno en 1592 con un bulbo de vidrio del tamao de un puo y abierto
a la atmsfera a travs de un tubo delgado.
Para evaluar la temperatura ambiente, calentaba con la mano el bulbo e introduca parte del tubo
(boca abajo) en un recipiente con agua coloreada. El aire circundante, ms fro que la mano,
enfriaba el aire encerrado en el bulbo y el agua coloreada ascenda por el tubo.
La distancia entre el nivel del lquido en el tubo y en el recipiente se relacionaba con la diferencia
entre la temperatura del cuerpo humano y la del aire.
Si se enfriaba la habitacin el aire se contraa y el nivel del agua ascenda en el tubo. Si se
calentaba el aire en el tubo, se dilataba y empujaba el agua hacia abajo.
Las variaciones de presin atmosfrica que soporta el agua pueden hacer variar el nivel del lquido
sin que vare la temperatura. Debido a este factor las medidas de temperatura obtenidas por el
mtodo de Galileo tienen errores. En 1644 Torricelli estudi la presin y construy el primer
barmetro para medirla.
En 1641, el Duque de Toscana, construye el termmetro de bulbo de alcohol con capilar sellado,
como los que usamos actualmente. Para la construccin de estos aparatos fue fundamental el
avance de la tecnologa en el trabajo del vidrio.
A mediados del XVII, Robert Boyle descubri las dos primeras leyes que manejan el concepto de
temperatura:
En los gases encerrados a temperatura ambiente constante, el producto de la presin a que se
someten por el volumen que adquieren permanece constante
La temperatura de ebullicin disminuye con la presin
Posteriormente se descubri, pese a la engaosa evidencia de nuestros sentidos, que todos los
cuerpos expuestos a las mismas condiciones de calor o de fro alcanzan la misma temperatura (ley
del equilibrio trmico). Al descubrir esta ley se introduce por primera vez una diferencia clara entre

calor y temperatura. Todava hoy y para mucha gente estos trminos no estn muy claros.
Informante aqu de las diferencias

Los termmetros tuvieron sus primeras aplicaciones prcticas en Meteorologa, en Agricultura

(estudio de la incubacin de huevos), en Medicina (fiebres), etc., pero las escalas eran arbitrarias:
"estaba tan caliente como el doble del da ms caliente del verano" o tan fra como "el da ms fro
del invierno".
Antes de la aparicin de los termmetros de mercurio se construyeron termmetros de alcohol
como los de Amontons y Reamur.
En 1717 Fahrenheit, un germano-holands (naci en Dancing y emigr a Amsterdam), fabricante
de instrumentos tcnicos, construy e introdujo el termmetro de mercurio con bulbo (usado
todava hoy) y tom como puntos fijos:
El de congelacin de una disolucin saturada de sal comn en agua, que es la temperatura ms
baja que se poda obtener en un laboratorio, mezclando hielo o nieve y sal.
Y la temperatura del cuerpo humano - una referencia demasiado ligada a la condicin del hombre.
Dividi la distancia que recorra el mercurio en el capilar entre estos dos estados en 96 partes
iguales.
Newton haba sugerido 12 partes iguales entre la congelacin del agua y la temperatura del cuerpo
humano. El nmero 96 viene de la escala de 12 grados, usada en Italia en el S. XVII (12*8=96).
Aunque la temperatura de la mejor proporcin de hielo y sal es alrededor de -20 C Fahrenheit,
finalmente, ajust la escala para que el punto de congelacin del agua (0 C en la escala Celsius)
fuera de 32 F y la temperatura de ebullicin del agua de 212 F.
La escala Fahrenheit, que se usa todava en los pases anglosajones, no tena valores negativos
(no se podan lograr en esa poca temperaturas por debajo de cero grados) y era bastante precisa
por la dilatacin casi uniforme del mercurio en ese intervalo de temperaturas.
En la Inglaterra victoriana de Guillermo Brown una fiebre que provocara 100 grados de temperatura
libraba al nio de ir a clase ese da.
Con este termmetro de precisin Farenheit consigui medir la variacin de la temperatura de
ebullicin del agua con la presin del aire ambiente y comprob que todos los lquidos tiene un
punto de ebullicin caracterstico.
Celsius
En 1740, Celsius, cientfico sueco de Upsala, propuso los puntos de fusin y ebullicin del agua al
nivel del mar (P=1 atm) como puntos fijos y una divisin de la escala en 100 partes (grados).
Como en Suecia interesaba ms medir el grado de fro que el de calor le asign el 100 al punto de
fusin del hielo y el 0 al del vapor del agua en la ebullicin. Ms tarde el botnico y explorador
Linneo invirti el orden y le asign el 0 al punto de congelacin del agua.
Esta escala, que se llam centgrada por contraposicin a la mayora de las dems graduaciones,
que eran de 60 grados segn la tradicin astronmica, ha perdurado hasta poca reciente (1967) y
se proyect en el Sistema mtrico decimal (posterior a la Revolucin Francesa).
La escala Kelvin tiene como referencia la temperatura ms baja del cosmos.
Para definir la escala absoluta o Kelvin es necesario recordar lo que es el punto triple. El llamado
punto triple es un punto muy prximo a 0 C en el que el agua, el hielo y el valor de agua estn en
equilibrio.

En 1967 se adopt la temperatura del punto triple del agua como nico punto fijo para la definicin
de la escala absoluta de temperaturas y se conserv la separacin centgrada de la escala Celsius.
El nivel cero queda a -273,15 K del punto triple y se define como cero absoluto o 0 K. En esta
escala no existen temperaturas negativas. Esta escala sustituye a la escala centgrada o Celsius.

A la temperatura del cero absoluto no existe ningn tipo de movimiento y no se puede sacar calor.
Es la temperatura ms baja posible y todo el movimiento atmico y molecular se detiene. Todos los
objetos tienen una temperatura ms alta que el cero absoluto y por lo tanto pueden emitir energa
trmica o calor.
Paralelamente al estudio de los conceptos de temperatura y de calor se empezaron a desarrollar
aplicaciones tcnicas derivadas de la manipulacin de la energa trmica. Pulsa aqu
A finales del s. XVII se empez a utilizar el vapor de agua para mover las bombas de achique de
las minas de carbn en Inglaterra. Las primeras mquinas fueron la bomba de Savery (1698) y la
de Newcomen (1711). La mquina de Savery consista en un cilindro conectado mediante una
caera a la fuente de agua que se deseaba bombear, el cilindro se llenaba de vapor de agua, se
cerraba la llave de ingreso y luego se enfriaba. Cuando el vapor se condensaba se produca un
vaco que permita el ascenso del agua.