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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PER

INSTITUTO PARA LA CALIDAD

CURSO DE ESPECIALIZACIN PARA UNIVERSITARIOS


SIX SIGMA YELLOW BELT

Determina los CTQs de un Proceso.


INTEGRANTES
Echevarria Capto, Andy
Gavino Torres, Csar
Guzmn Alfaro, Silver
Huayllani Huaranca, Lizbet
Quintero Garibay, Katherine
Sotelo Velarde, Hctor

Lima Per
2016

I.

DEFINICIN DE PROCESO

Nombre de Proceso: Ensuelado


Rubro: Industria del Calzado
El proceso de ensuelado, se da en la produccin de calzados, este empieza
desde la recepcin del calzado conformado en la horma con su respectivo
contrafuerte en la base de esta.
El proceso de ensuelado comprende 5 actividades:
1. Pulido de suela
2. Aplicacin de pegamento
3. Ensamblado
4. Prensado
5. Horneado
En la siguiente imagen, la secuencia respectiva:

1. Pulido de suela: En esta actividad, se cogen las suelas, para ser llevas a
una mquina pulidora, con la finalidad de que estas mquinas dejen la
parte interna de suela un rea limpia y tersa.
2. Aplicacin de pegamento: Luego de que las suelas ya estn pulidas, se
les aplica el pegamento con una brocha de tamao y cerdas especiales
para su respectiva aplicacin.
3. Ensamblado: En esta actividad solo unimos el cuero conformado en la
horma con su respectivo contrafuerte, con la suela que ya tiene aplicado
el pegamento.
4. Prensado: Una vez que se han unido la suela y el calzado conformado
en la horma, pasan a un proceso de prensado, para garantizar el
ensamblado realizado, y que el pegamento se expanda en el rea
interna de la suela.
5. Horneado: Una vez prensado el calzado, estos pasan a un horno de
shock trmico, en el cual el calzado sufre golpes de temperatura,
inicialmente golpes de calor, y luego golpes de enfriamiento. El golpe de
calor es para lograr la reactivacin del pegamento, y que este pueda
tomar un grado de viscosidad, para luego sufrir golpes de enfriamiento, y
pueda quedar internamente una estructura similar a un enmaraado de
telas de araa, esto con la finalidad de que el pegamento haga un
efecto de resorte y absorcin de impacto, a pequea escala.

ELEMENTOS DEL PROCESO

II.

Los elementos del proceso, se muestran a continuacin:

III.

DEFINICIN DE LA CALIDAD DE SALIDA DE PROCESO

El siguiente proceso es el de acabado, por ende los requerimientos en base a


la funcionalidad del zapato deben quedar cubiertos antes. A continuacin
mostramos una lista con la calidad que esperan los clientes del producto.
Que el calzado mantenga la uniformidad de la horma que us, que no
quede fofo el cuero, sino firme.

Que el modelo sea uniforme en los colores escogidos y no muestre


variaciones inesperadas.

Que no les incomode al caminar, ya que es de uso constante, al


contrario se busca el confort.

El producto no debe presentar desperfectos en cuanto a las piezas,


sera indeseable que se suelte alguna parte, se caiga o se despegue.

Tomando en cuenta los requisitos de calidad, evaluamos las salidas de los


procesos y consideramos las siguientes ponderaciones.
Nivel de adhesin suela horma (10): Se espera que la suela este bien
pegado al contrafuerte y cuero que recubre la horma, porque cualquier tipo

desprendimiento dejara inservible la suela, y no permitira pasar al proceso de


acabado. Se califica con ponderacin 10 e indispensable.
Tonalidad del cuero (6): Se tiene que mantener la tonalidad del cuero, y se
puede tolerar una mnima variacin en el oscurecimiento del color, pues a
veces el horneado puede tender a oscurecer al producto. Adems tonalidad del
cuero es un aspecto visual de suma importancia para el cliente final. Se califica
con ponderacin 6 ya que no aplica siempre y en algunos casos se puede
corregir en el rea de acabado.
Uniformidad del producto: El cuero tiene que estar muy fijo a la forma de la
horma, caso contrario puede generar cierta deformacin en el producto. Se
califica con ponderacin 8 e indispensable.
Funcionabilidad del producto: El calzado tiene que estar fijamente unido con
la suela, para que esta no se desprenda, pues el producto final tiene como
funcin proteger al pie, y en este caso la de las suelas es proteger la planta del
pie, adems de la estabilidad y la absorcin del impacto que esta tiene. Se
califica con ponderacin 5 y cualitativo.

IV.

DEFINICIN

DE VARIABLES

CALIDAD (Ponderados)

CRSTICAS PARA LA

Conclusiones

V.

Es fundamental conocer a detalle el proceso a analizar as como las


expectativas del cliente (interno o externo) para definir, con ello, las variables

crticas del proceso, tanto de entrada como de salida.


Para identificar todas las variables de entradas crticas del proceso, es
necesario realizar un anlisis en base a las 6Ms (mano de obra, material,
mquina, mtodo, medicin, medio ambiente), ya que esta estructura permite

que la identificacin de variables abarque todos los aspectos del proceso.


Conocer las expectativas del cliente del proceso es clave, ya que con ello se
definirn las variables de salida crticas (KPOVs), es decir que se establecer
las variables que el cliente espera recibir, y que por tanto el proceso debe

cubrir.
Las variables crticas de salida difieren unas de otras en cuanto a la
importancia que el cliente les brinda a cada una de ellas y el impacto que

tienen en el nivel de satisfaccin que perciben.


En el caso del proceso de ensuelado, la variable de nivel de adhesin de la
suela al cuero y contrafuerte, cuenta en una escala del 1 al 10, con 10 puntos.
Es decir que esta variable es crtica para el cliente, y el proceso debe asegurar

que se brinde el nivel de adhesin esperado.


La variable uniformidad del producto cuenta con una ponderacin de 8. Esto
significa que tambin es una variable importante para el cliente, y el proceso

debe entregar un producto uniforme para cubrir las necesidades de su cliente.


Las variables tonalidad del cuero y funcionalidad del producto, cuentan con una
ponderacin de 6 y 5 respectivamente. Si bien tienen una ponderacin ms
baja, de igual manera se deben satisfacer estas expectativas del cliente del
proceso. En este caso, el cliente es el proceso de acabado, lo cual explica que
para este cliente el ponderado de estas variables sea bajo. Sin embargo, para
el cliente final, es necesario cumplir con estas variables al mejor nivel ya que

ello determinar que el cliente final adquiera el producto o no lo adquiera.


Este anlisis de variables de entradas y de salidas, nos permite identificar que
existen diversas variables que se deben controlar para lograr el producto
esperado. En base a ello, se debe tomar planes de accin para tener bajo
control todas estas variables y con ello, contar con un proceso capaz de
satisfacer las necesidades del cliente.

CRITERIOS DE EVALUACIN
Define el proceso

PUNTAJE
MXIMO2
2

1.
7

2.

Detalle de los elementos del proceso:


entradas, salidas, recursos y controles

3.

Define las salidas del proceso


(caractersticas que debe tener la salida).
Lgica de la ponderacin efectuada de los
CTQs.

4.

Conclusiones

Orden en la Presentacin del Trabajo.

5.
6.
Puntaje total:

20

PUNTAJE
OBTENIDO

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