UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROECOLOGICA
FLORENCIA CAQUETA
ESTUDIOS EN CULTIVOS DE CTRICOS
Vianeth Ortiz Granados & Johana Alexandra Rodrguez

INTRODUCCIN
El origen de los ctricos se centra en las
regiones subtropicales y tropicales de
Asia desde, paulatinamente, se ha ido
introduciendo en todas las regiones del
mundo que presenten un clima clido. Las
principales pases productores del mundo
son La China, Espaa, Sudfrica,
Australia y Estados Unidos ( California,
Texas y Florida). R. Moreno (2012).
El gnero Citrus es cultivado en ms de
100 pases, siendo una de las cosechas de
fruta
ms
importantes,
por
su
contribucin al valor econmico y a la
nutricin humana (Baharlas y Skene,
1886).
Amrica Latina lidera el ranking con el
37% (298.000 hectreas), seguida por
Asia del Sur con el 17%, Medio Oriente y
Norte de frica con el 14% y Asia del
Este y la Unin Europea con el 11%
respectivamente. En el 2000 y 2003 la
superficie cultivada de limas y limones
creci a nivel mundial. Amrica Latina y
Asia del Este la tasa de crecimiento
estuvo por encima de la media mundial
con el 2,4%. En Amrica Latina, Mxico
y Argentina son los responsables de la
expansin de la superficie cultivada de la
regin. Quezada Campoverde, J. M.
(2015).

La citricultura en Mxico representa una

actividad de gran importancia dentro de la
fruticultura nacional. La superficie
establecida supera las 526 mil hectreas,
que producen un promedio anual de 6.7
millones de tonelas de ctricos, con un
valor estimado de 8,050 millones de
pesos, lo que sita a este pas en el quinto
lugar mundial en produccin de ctricos.
De la superficie establecida, 68,5%, son
de naranja, 20,5% de limon mexicano,
5,2% de limn persa y el resto son
toronjas, mandarinas, limas y tangerinas.
Contreras B., (2015).
De acuerdo a las estimaciones de la Food
and Agriculture Organization (FAO), en
el 2003 la superficie cultivada de limas y
limones a nivel mundial fue de 799.000
hectreas, de los cuales se obtuvieron
12,5 millones de Toneladas mtricas.
Durante el periodo 2000 2003 la
superficie cultivada y la produccin
mundial se incrementaron las tasas
anuales promedio de 2,4% y 3,8%
respectivamente. Los altos rendimientos
alcanzados en esos periodos reflejan una
elevada productividad de los cultivos
ctricos a nivel mundial.
El limn criollo, se origin en el sur de
Asia y fue transportado por los rabes a

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travs del norte de frica y llevado a
Espaa y Portugal. Lleg a Amrica con
los colonizadores espaoles y portugueses
en la primera parte de siglo XVI. Se
cultiva en las regiones tropicales,
subtropicales y semitropicales del planeta.
Los principales pases productores son la
India, Mxico, Egipto y los pases
caribeos. Se ha adaptado muy bien,
llegando a convertirse en silvestre en el
sur de Florida (en zonas costeras, reas
boscosas y en los cayos) y en la Amrica
tropical (Phillips et al., 2008).
La citricultura en Colombia es un actor
marginal como productor en el mundo
aunque su participacin muestre una
dinmica interesante en el contexto
internacional. El comercio mundial de
ctricos en fresco es bajo como
proporcin de la produccin, revelando
as un alto consumo interno en los pases
productores,
al
igual
que
de
procesamiento agroindustrial destinado
para abastecer tanto la demanda interna
como la de los mercados internacionales
de
ctricos
procesados.
Martnez
Covaleda, H. J et, al (2006).
En Bolivia la produccin del limn se
concentra en valles en diferentes partes
del pas y en tierras bajas, generalmente a
escala reducida y generada por
campesinos pequeos productores. Segn
el INE (2008) citado por Vsquez, L. C.,
& Vsquez, P. C. (2014).
En el Paraguay los ctricos ocupan una
superficie cultivada de 16.663 ha, siendo
los departamentos con mayor rea

plantada de Itapa, Alto Paran, y San

Pedro. Trubger, F. A., & Espnola, H. N.
R. (2013)

ANTECEDENTES
Los ctricos son frutales importantes
cultivados ampliamente en el mundo. No
obstante, existen varios factores que
limitan los programas de multiplicacin,
entre ellos se encuentran el prolongado
perodo juvenil y la elevada heterocigosis
que caracterizan al gnero Citrus (AlBahrany, 2002). En este sentido, el
cultivo in vitro de tejidos vegetales se
presenta como una herramienta muy
valiosa para la multiplicacin a gran
escala de especies y cultivares selectos
(Mroginski y Roca, 1991).
Los ctricos constituyen el principal
producto frutcola, alcanzando una
produccin de 123.694.474 Tm y
ocupando un rea de 8.645.339 para el
ao 2010 (FAOSTAT, 2010). La
produccin y el consumo de jugo de
ctricos han influido en el crecimiento
sostenido del sector en los ltimos
decenios.
RESPUESTA DE LOS CTRICOS AL
ESTRS HDRICO
El agua es extrada a travs del sistema
radicular y transportada por la corriente
xilemtica, luego se distribuye como parte
constituyente de la planta hasta alcanzar
la atmsfera mediante el proceso de
transpiracin, que se da en respuesta al

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gradiente de energa aportada por la
radiacin solar (Salisbury y Ross, 2000).

produciendo un aborto floral y abscisin

del fruto. Vlez, J. et al. (2012)

Un dficit hdrico afecta negativamente

las
funciones
fisiolgicas
como:
fotosntesis,
respiracin,
reacciones
metablicas y anatmicas, crecimiento,
reproduccin, desarrollo de semillas,
absorcin de nutrientes minerales,
transporte de asimilados y produccin
(Quiones et al., 2007; Garca-Snchez et
al., 2003; Ortuo et al., 2004).

PRODUCTIVIDAD

El crecimiento y produccin dependen del

balance entre la demanda evaporativa y el
suministro de agua, as como de una
adecuada nutricin. Estas condiciones
estn ligadas al ambiente, el cual favorece
o perjudica la expresin de genes
deseables en las plantas cultivadas
(Sinclair, 1984).
Como consecuencia del estrs hdrico se
producen una serie de respuestas en
ctricos como: disminucin en la
conductancia de los estomas, con lo cual
se evita la perdida de agua por
transpiracin, abscisin foliar (PrezPrez et al., 2008), disminuyendo el rea
foliar y
por tanto la superficie de transpiracin y
adaptaciones a nivel metablico y
osmoregulacin, en las clulas acumulan
una serie de solutos compatibles con el
funcionamiento normal del mecanismo
celular (Hockema y Etxeberria, 2001;
Barry et al., 2004; Navarro et al., 2010).
Este estrs afecta de diferente manera e
intensidad los distintos estados de
crecimiento. Un ejemplo es que afecta la
inflorescencia
y
la
fecundacin,

Empresa mayor productora de limn de

Cuba con alrededor de 258 hectreas
sembradas, aunque tambin se cultiva en
Ciego de vila y Santiago de Cuba. El
plan de produccin reportado para el ao
2009 fue de 353 toneladas de frutas, pero
al cierre de agosto del propio ao
superaban las 375 toneladas, mientras que
el pronstico de los especialistas es
duplicar las 400 toneladas en el 2010.
Chavez J. ,et al. (2011).
La distribucin de la produccin brasilea
por los estados es muy desigual. En 1995,
el Estado de Sao Paulo tena una
participacin de aproximadamente el 82%
de la produccin de naranja de Brasil y el
72,6% de la superficie cosechada de
naranja pas Latado, R. R., et. al (1999).
Los ctricos logran un desarrollo ptimo
en condiciones tropicales por debajo de
1.800 msnm, entre las latitudes 40 N y
40 S, con temperatura entre 23 y 30 C,
pero pueden tolerar de 13 a 38 C.
Agudelo, G. F. et. al (2012).
En Cuba, la variedad de limn que ms se
cultiva es la Lima persa, y su produccin
se concentra fundamentalmente en La
Empresa de Ctricos Victoria de Girn
de Jagey Grande, Matanzas. Empresa
mayor productora de limn de Cuba con
alrededor de 258 hectreas sembradas,
aunque tambin se cultiva en Ciego de
vila y Santiago de Cuba. El plan de

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produccin reportado para el ao 2009
fue de 353 toneladas de frutas, pero al
cierre de agosto del propio ao superaban
las 375 toneladas, mientras que el
pronstico de los especialistas es duplicar
las 400 toneladas en el 2010. Chavez
Jcome, J. F., Fabara, A., & Lenin, M.
(2011).
Segn Aviln (1986), los ctricos no
alcanzan un crecimiento y produccin
mxima cuando el volumen de suelo para
el desarrollo radical es limitado, aun
cuando los dems factores ambientales
acten en forma ptima; en consecuencia,
es esencial la PE.
En los ctricos, los mtodos de
multiplicacin
asptica
presentan
numerosas ventajas, con respecto a los
mtodos tradicionales de propagacin,
debido, a que permiten obtener elevadas
tasas de multiplicacin en corto tiempo,
empleando espacios reducidos y sin las
limitaciones impuestas por la poca del
ao. Adems de que posibilitan la
eliminacin de patgenos no obligados y
promueven la liberacin de patgenos
sistmicos (Chagolla, 1990).
Los resultados en rendimiento y
rentabilidad parecen suponerse al
observar el grado de avance tecnolgico
de los
sistemas
de produccin
tecnificados, sugiriendo a estos como los
ms rentables y eficientes. Sin embargo
estas variables no son las nicas que
pueden ofrecer una idea de la viabilidad
de dichos sistemas de produccin agrcola

que por dems pareceran omitir el

posible impacto al socio ecosistema en el
que se desarrollan, lo que podra
traducirse en un compromiso de la
sostenibilidad de los recursos naturales
que involucra, as como de las
comunidades que dependen de dichos
recursos. Segn ( Echeverry, A., & Arlex,
W. 2014).
Por otro lado Abada & Arcila (2011).
Mencionan que a nivel mundial, el
volumen de las exportaciones de limas
acidas ha tenido un comportamiento
creciente, pasando de 1.6 millones de
ton/2001, a 2.1 millones de ton/2005.
Esto significa que Colombia ocupa el
nmero 16 con una produccin de
124,632 tonelas, que representa el 0.98%
concentrada en los departamentos de
Tolima y Atlntico.

BENEFICIOS
En la actualidad, la economa mundial y
el proceso de globalizacin han llevado a
una mayor integracin comercial entre
pases, cuyo propsito es maximizar
beneficios
econmicos
de
la
liberalizacin del comercio internacional
que general mayor bienestar a la
sociedad, segn S. Torres (2011).
Contreras et al., (2008). Menciona que se
han realizados estudios sobre la
distribucin del sistema radical delos
ctricos muestran el efecto que ejercen las
propiedades fsico-qumicas, el manejo

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del suelo y del cultivo, sobre el desarrollo
y disposicin de las races

paso previo para cualquier proyecto

posterior. De acuerdo con Mndez &
Lerner (2015).

IMPORTANCIA

El cultivo de ctricos con fines

comerciales exige prcticas agronmicas
y de manejo que sean adecuadas para
cada zona en particular, de tal forma que
permitan la viabilidad econmica de los
sistemas productivos, segn Leguzamo,
et al., (2015).

"El limn producido en Mxico tiene

ventajas comparativas con respecto al
producido en el resto del mundo y la
eliminacin de las barreras al comercio en
el ao 2003 para dicho producto, tanto en
el TLCAN como en el Acuerdo de Libre
Comercio con la Unin Europea,
incrementar su presencia en ambos
mercados". Segn (R. Orona 2000).
A pesar de la importancia econmica del
cultivo de limn en Mxico, la
informacin sobre su fertilizacin es
limitada y an ms en suelos con
presencia de CaCO3, afecta la
disponibilidad de N, P, K, Mg, Fe, Mn,
Zn y Cu. Segn, (Maldonado et al.,
2001).
El cultivo del limn (Citrus aurantifolia
s.) tiene gran importancia social y
econmica en la provincia de Santa
Elena; pero tiene diversos problemas que
conllevan a tener bajos rendimientos y
por lo tanto menores ingresos para los
productores. Esta situacin sugiere la
necesidad de disear programas de
mejora tecnolgica para la zona; pero
stos deben hacerse bajo un marco de una
agricultura sustentable. Se debe tener en
cuenta que, las fincas en este cantn son
muy diversas y complejas, por lo que es
necesario hacer una caracterizacin como

Los ctricos (Citrus spp.) constituyen uno

de los cultivos de mayor importancia
econmica en el mundo, cuya produccin
en los ltimos 30 aos se increment de
52,2 a 122,3 millones de toneladas
(FAOSTAT 2009). En Mxico la
superficie cultivada con ctricos es de
528,000 ha, con rendimiento anual de 7,1
millones de toneladas de fruta, lo que
coloca a este pas como el quinto
productor a nivel mundial. Arias et al.,
(2012).
El limn Tahit es de origen tropical, pero
el centro de origen exacto es desconocido,
presumiblemente Tahit. Su importancia
econ-mica es reciente y se ha extendido
a varios pases tropicales. Segn Vsquez
(2013), la introduccin del limn sin
semilla (Tahit), en la zona de Casarabe
donde actualmente se cultiva, se remonta
a la dcada de los 80s. Vsquez &
Vsquez, (2014).
Segn Leguzamo, & Carreo (2015). Los
suelos recomendados para ctricos son los
clasificados regionalmente como clase IV,

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donde se encuentran las terrazas altas
ubicadas,
principalmente
en
el
piedemonte Llanero; estos suelos
presentan texturas franco arenosas o
franco arcillosas, se caracterizan por su
excelente drenaje mayor a 3 metros.
Presentan un pH cido, baja capacidad de
intercambio catinico, baja saturacin de
bases (Ca, Mg, K), adems de bajos
niveles de materia orgnica, fsforo y
elementos menores como Boro, Zinc y
Cobre. En el horizonte superior presenta
alta saturacin de aluminio y medio en los
horizontes inferiores. La reaccin es
fuertemente cida a travs de todo el
perfil.

considerado como la enfermedad de tipo

viral de mayor importancia econmica
que afecta al cultivo de los ctricos en
todo el mundo. Gonzlez, (2011).
Los ctricos son afectados por diversas
plagas y enfermedades que afectan el
desarrollo normal de los rboles y
ocasiona daos en el rendimiento y
calidad de los frutos. Segn Orozco et al
2012.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
DESVENTAJAS
En la costa Caribe de Colombia, los
citricultores han mencionado a las plagas
(caros, cochinillas, trips, hormigas,
termitas, entre otros) y a las enfermedades
(gomosis, virus de la tristeza, exocortis y
psoriasis) como las principales limitantes
en la produccin, pero no hay estudios
detallados por lo que no se aplican
criterios adecuados para su evaluacin y
manejo. Los pocos estudios realizados en
los ctricos de la regin Caribe
colombiana con termitas, indican que las
especies del gnero Heterotermes, adems
de ocasionar el debilitamiento y posible
muerte de la planta, causan heridas que
favorecen la entrada de patgenos del
suelo. Abada et al (2013).
Actualmente el cultivo de limn est
siendo amenazado por enfermedades de
alto impacto econmico como es la
tristeza de los ctricos, que se ha

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