HISTORIA DEL HIMNO NACIONAL DE GUATEMALA

En el ao de 1867 un joven estudiante de leyes llamado Ramn P. Molina, siendo Secretario de la

Jefatura Poltica Departamental de Guatemala, compuso unos versos dedicados a la Patria, cuya primera
estrofa deca as:
Guatemala, en tu limpia bandera,
Libertad que form un arrebol,
Libertad es tu gloria hechicera
Y de Amrica libre es el sol.
El Jefe Poltico, General Manuel Aguilar, organiz un concurso entre artistas nacionales a fin de que
compusieran una msica adecuada para aquella letra del seor Molina. Un jurado compuesto por
Lorenzo Morales, H. Hall y Leopoldo Cantilena, otorg el premio al joven autor de la msica de nuestro
Himno Nacional. Dicha composicin la cant nuestro pueblo durante diez aos, sin ser adoptada
oficialmente como Himno Nacional de Guatemala, pero su letra adoleca de muchos defectos y no
llegaba a colmar los anhelos del pueblo y Gobierno sobre lo que deba ser el Himno Patrio. Por tales
razones el Presidente Jos Mara Reyna Barrios convoc a un concurso nacional para la adopcin de un
canto patritico oficial definitivo, el cual qued abierto el 24 de julio de 1896 y fue cerrado el 15 de
octubre del mismo ao.
Un jurado integrado por personas competentes dio el premio a la letra a cuyo pie se lea "Annimo", no
sabindose por lo tanto a quien entregar el galardn ofrecido; sin embargo, siendo la premiada, debieron
darla a conocer profusamente entre los msicos nacionales para concursar en la composicin de la
msica.
El Maestro Rafael lvarez, viendo que la nueva letra coincida exactamente con la msica que l
compusiera diez aos atrs, decidi presentarla, puesto que ya gozaba del beneplcito pblico.
Cerrada la admisin de los trabajos el da 1 de febrero de 1897, los compases solemnes y del ms
inspirado acento nacional volvieron a triunfar, quedando desde entonces reconocidos como Himno
Nacional de Guatemala.
Desbordante fue el jbilo del pueblo al conocer el resultado del concurso. Guatemala feliz ya tus aras
no ensangrienta feroz el verdugo, fue entonado oficialmente por escolares y pueblo con encendido
patriotismo; pero el autor de la letra segua en impenetrable anonimato, aunque se tena motivos para
atribuirla al poeta cubano Jos Joaqun Palma, pero no fue sino hasta catorce aos despus, prximo a su
fin, cuando el poeta admiti ser el autor del canto a nuestra Patria.
Entonces los ms distinguidos intelectuales de la Nacin, escolares y pueblo, rindieron al glorioso poeta
un apotesico homenaje, colocando sobre su frente una corona de laurel la noche del 23 de julio de
1911.
Ms tarde, por acuerdo gubernativo de fecha 26 de julio de 1934, la letra original fue reformada por el
notable gramtico profesor Jos Mara Bonilla Ruano, suavizando algunos versos para su mejor armona
con nuestro espritu pacifista y rectificando ligeramente conceptos histricos.

Guatemalteco: esta es la historia del Himno Patrio que debes recordar y repetir

TIPOS DE ELECTRICIDAD
Electricidad esttica
Es una corriente elctrica que permanece quieta y se produce al frotar o rozar ciertos objetos que se
cargan de energa. Por ejemplo cuando se frota un peine de plstico con lana, o una vara de vidrio con
seda, ambos se cargan con electricidad esttica. Para "ver" la electricidad esttica, se frota un peine de
plstico con una lana y luego se pasa cerca del cabello, este es atrado por la carga elctrica que tiene el
peine y se levanta. En este caso, el cabello funciona como un electroscopio.
El electroscopio, es un instrumento que permite advertir la presencia de la electricidad en un cuerpo.
Est formado por dos laminitas de estao suspendidas de una barrita metlica que termina en una bola,
este conjunto est encerrado en un recipiente de vidrio. Al acercar al objeto cargado de electricidad la
barra, las laminitas se separan porque agarran la carga elctrica que tiene el objeto.

Electricidad esttica en la naturaleza

En la naturaleza, los materiales pueden tener ms o menos carga elctrica, cuando stas pasan de un
cuerpo a otro, se pueden observar fenmenos elctricos naturales. Este es el caso de los rayos en una
tormenta. Los rayos se originan al chocar nubes, cargadas de electricidad esttica. Cuando contienen
poca electricidad se originan los relmpagos, que es un resplandor instantneo. Si la carga es muy
fuerte se producen los rayos, que son fuertes descargas elctricas y luego suena el trueno. En una
tormenta se suele ver la luz primero y luego se escucha el trueno, esto se debe a que la luz es ms veloz
que el sonido.
Como los rayos son cargas elctricas, son peligrosos. Un rayo puede partir un rbol por la mitad,
tumbar una casa, siempre suelen ser atrado por objetos altos y puntiagudos, debido a esto se invent el
llamado pararrayos.
Este es un dispositivo formado por barras metlicas terminadas en punta, unidas entre s, y conectadas a
la tierra, para llevar la corriente hasta el suelo. Se coloca sobre el techo de edificios o casas, para
protegerlos

La electricidad dinmica
Las cargas elctricas transmitidas por conductores en forma de corriente elctrica es la electricidad
dinmica. La electricidad dinmica puede ser producida por una energa qumica y se logra almacenar.
Las pilas un buen ejemplo de este almacenamiento de energa elctrica. Eso es lo que se hace con las
pilas y la batera. Las pilas que se usan en los radios y linternas, por ejemplo, y tambin las bateras de
vehculos, son almacenamientos de electricidad dinmica.

Pilas y bateras

Las pilas y bateras estn compuestas por dos materiales diferentes: cobre y zinc o carbn y zinc. Estos
metales se encuentran dentro de una solucin de agua con un cido o con sal, llamada electrolito, que
puede ser lquido o slido. Al unir los dos extremos, uno positivo y el otro negativo, llamados polos en
la pila o bornes en las bateras, con un cable conductor, se genera una corriente elctrica por el proceso
electroqumico. La energa elctrica que se genera dentro de la pila enciende o pone a funcionar un
aparato elctrico conectado a ella.
La electricidad puede ser medida en amperios, culombio, kilovoltios o voltios. La potencia de las pilas
se mide en voltios. En el comercio hay pilas de diferentes tamaos, pero casi todas tienen 1.5 voltios, las
cuadradas tienen mayor potencia. Las pilas son muy tiles porque se usan en aparatos elctricos
porttiles y son livianas, algunas especiales son recargables. Las bateras poseen mayor voltaje ya que
deben alimentar equipos de mayor exigencia, tienen 6 o 12 voltios. Las bateras usadas en los vehculos
son recargables.
Las pilas y bateras generan son contaminantes, porque el electrolito utilizado es muy corrosivo y
despide gases venenosos que contaminan el ambiente. Para evitar la contaminacin, los cientficos han
creado las pilas recargables, pero no son muy utilizadas porque son ms costosas. No obstante es
importante crear conciencia ambiental y utilizar materiales y artefactos que no provoquen daos
ambientales porque a medida que se contamina ms el ambiente, la vida en el planeta se hace ms difcil
y menos duradera.

Materiales conductores
Un material conductor es el que permite el paso de la corriente elctrica. Los ms conocidos son los
cables, aunque no es el cable el conductor, sino el material del cual est hecho la parte interna del cable
lo que es el conductor de la energa elctrica. En la naturaleza hay muchos materiales que son buenos
conductores de electricidad y otros, malos conductores. Por ejemplo, el agua es un buen conductor de
electricidad, y como los seres humanos y los animales tienen un gran porcentaje de agua en sus cuerpos,
estos los hace buenos conductores de electricidad. Por eso en Entre los materiales considerados buenos
conductores estn los metales, el agua y algunos cristales (la computadora transmite su energa por
diminutos cristales). Estos materiales aseguran que la electricidad pueda fluir libremente en un circuito.
Entre los elementos considerados malos conductores se pueden mencionar el plstico, la madera, el
vidrio y cuerpos no metlicos. A estos malos conductores tambin se les llama materiales aislantes.
Ocasiones se sienten los llamados corrientazos.

Materiales aislantes
Los materiales aislantes son aquellos que no se prestan como vehculo para la transmisin de las cargas
elctricas. Estos materiales suelen ser empleados para proteger las instalaciones elctricas y hacer ms
seguro su manipulacin, sin riesgos. Como ejemplo se tiene el plstico, los cables estn recubiertos de
plstico, como las personas que trabajan con altos voltajes usan guantes de plsticos gruesos. Si las
instalaciones elctricas se hicieran sin materiales aislantes, se produciran cortocircuitos. Estos son
originados cuando los cables cargados de electricidad se unen. Esta situacin es muy peligrosa, los
chispazos que saltan del contacto pueden generar incendios y daan los aparatos elctricos, incluso
puede ocasionar la muerte a personas o animales.

Pero tambin existen otros materiales aislantes, utilizados para evitar la conduccin del calor y no la
electricidad, entre ellos est la madera y la tela. Estos materiales se encuentran en uso cotidianamente.
El mango de un sartn o de una olla, algunos de plstico, otros de madera, aslan el calor. Cuando son de
metal, se usa guantes protectores elaborados con tela acolchada como aislante, para evitar las
quemaduras.

HERRAMIENTAS BSICAS DE
ELECTRICIDAD
Para todos aquellos que os estis adentrando en el
mundo de la electricidad y no sepis muy bien
cules son las herramientas bsicas que
necesitis, en este post os ayudaremos.
La lista es la siguiente:

1. ALICATES: sirven para sujetar, doblar o

cortar. Hay varios tipos pero destacan:
- Planos: tienen la boca cuadrada con estras en su
interior y con los brazos algo encorvados que
sirven para doblar alambre, sujetar piezas, etc.
- Redondos: su punta es cilndrica o cnica. Para doblar alambre en forma de anillo.
- De corte: su boca son dos dientes afilados de acero templado. Para cortar alambre y piezas metlicas.
- Combinados

2. DESTORNILLADORES: sirven para apretar y aflojar tornillos. Existen varios tipos de cabeza
entre los que estn los de cabeza redonda con ranura, cabeza de estrella, cabeza plana, etc.

3.

DETECTOR DE TENSIN: ms conocido como buscapolos. Es una especie de destornillador

pero que sirve para comprobar la tensin en los enchufes.

4. PELACABLES Y REMACHADORES: sirven para pelar cables y remachar terminales

especiales para su posterior unin elctrica.

5. TIJERA DE ELECTRICISTA: sirven para cortar cables finos y pelar cables conductores.

6. PIN

ZAS: sirven

para
Hay dos

sujetar cosas.
tipos:

- Univer
presionar
se

sales: al
ambos brazos,
aproximan los
extremos.

- Pinzas
presionar
se

en ocho: al
ambos brazos,
separan los
extremos.

7. REGLA

8. MET

9. ESCUADRA GRADUADA CON TACN

RO

10. NIVEL: sirve para

verificar la correcta posicin de los

elementos elctricos.

11. GRAN
CINCEL:
hendiduras
gran dureza,
fabricados
aleacin.

ETE O
sirve para realizar
sobre materiales con
por eso estn
con un acero de

12. PUNTA TRAZADORA: para trazar o marcar lneas de referencia.

13. MARTILLO DE
ELECTRICISTA

EL TEATRO INFANTIL Y LOS NIOS

Se abre el teln y comienza la funcin! Cada da el inters de los ms pequeos por el teatro es mayor.
Las funciones de teatro ya no atienden solamente a los adultos, el pblico infantil crece y se muestra
muy atrado por esta nueva actividad. El lenguaje, los escenarios, los guiones, utilizados en el teatro
infantil, cada da consiguen transmitir sentimientos, valores y se transforma en una gran herramienta
educativa para los nios.
QU APORTA EL TEATRO INFANTIL A LOS NIOS
El teatro se ha convertido en una gran herramienta de aportes invalorables. De una forma inmediata y
amena, conecta al nio con el mundo del arte y le abre las puertas de la sensibilidad esttica, de la
reflexin, de la capacidad de emocionarse, rerse y llorar, de comprender diferentes visiones y realidades
de la vida y del mundo. Abre las puertas al conocimiento, a la cultura y a historias sin fronteras. Al
mismo tiempo que el teatro invita a los nios al pensamiento y a la reflexin, tambin los atrae a la
diversin.
El teatro es un lenguaje que trabaja con la literatura, la msica, la pintura, la danza, el canto y el mimo.
A travs de esos elementos, una buena obra de teatro produce admiracin, excitacin y deseo de volver a
verla.
El teatro es una buena alternativa para evitar a que los nios no estn expuestos todo un fin de semana a
la televisin o al ordenador. Como padres responsables, debemos vigilar el tiempo libre de nuestros
hijos, guiarlos y motivarlos a participar en actividades saludables y entretenidas. Llevarlos al teatro es
una buena opcin.
POR QU LLEVAR A LOS NIOS AL TEATRO

Los nios no deben ser llevados al teatro solamente para que no estn todo el da entregados a la
tecnologa. El teatro les abre las puertas a la creacin, al cuento y a la historia. Las experiencias del
sentido, de la atencin, visin, y auditivas, aportan una riqueza artstica y cultural a los nios. Existen
diferentes tipos de obras infantiles.
Los cuentos clsicos, las obras musicales, las distintas danzas, son algunos de los estilos que ofrece el
teatro infantil y seguramente los nios se sentirn ms atrados por una o por otra. El teatro hace con que
el nio ejercite su propio pensamiento al esforzarse para entender lo que quiere decir la obra. La mejor
edad para empezar a llevar a los nios al teatro es a partir de los 3 o 4 aos.
Al principio, ellos tendrn dificultad para entender lo que se quiere decir en la obra. Cuando son muy
pequeos, es recomendable que antes de llegar al teatro, les expliquemos cmo es el teatro, qu obra
vern, los actores y en qu se difiere el teatro de la televisin o del cine, por ejemplo. A medida que van
creciendo, los nios se van enterando ms.
Lo importante es que lleves a tu hijo a ver, siempre, una obra que est dirigida hacia su edad, y as lograr
un inters y una atencin adecuados.

HISTORIA
La historia es la ciencia que tiene como objeto de estudio el pasado de la humanidad y como mtodo, el
propio de las ciencias. Se denomina tambin "historia" al periodo que transcurre desde la aparicin de
la escritura hasta la actualidad.
Ms all de las acepciones propias de la ciencia histrica, "historia", en el lenguaje usual, es
la narracin de cualquier suceso, incluso de sucesos imaginarios y de mentiras; sea su propsito
el engao, el placer esttico o cualquier otro (ficcin histrica). Por el contrario, el propsito de la
ciencia histrica es averiguar los hechos y procesos que ocurrieron y se desarrollaron en el pasado
e interpretarlos atenindose a criterios de objetividad; aunque la posibilidad de cumplimiento de tales
propsitos y el grado en que sean posibles son en s mismos objetos de debate.
En medicina se utiliza el concepto de historia clnica para el registro de datos sanitarios significativos de
un paciente, que se remontan hasta su nacimiento o incluso a su herencia gentica.
A su vez, llamamos "historia" al pasado mismo, e, incluso, puede hablarse de una "historia natural" en
que la humanidad no estaba presente (trmino clsico ya en desuso, que se utilizaba para referirse no
solo a la geologa y la paleontologa sino tambin a muchas otras ciencias naturales las fronteras entre
el campo al que se refiere este trmino y el de la prehistoria y la arqueologa son imprecisas, a travs de
la paleo antropologa, y que se pretende actualizar como "gran historia" o "historia profunda").
Ese uso del trmino "historia" lo hace equivalente a "cambio en el tiempo".6 En ese sentido se
contrapone al concepto de filosofa, equivalente a esencia o permanencia (lo que permite hablar de
una filosofa natural en textos clsicos y en la actualidad, sobre todo en medios acadmicos
anglosajones, como equivalente a la fsica). Para cualquier campo del conocimiento, se puede tener una

perspectiva histrica el cambio o bien filosfica su esencia. De hecho, puede hacerse eso para la
historia misma (vase tiempo histrico) y para el tiempo mismo (vase Historia del tiempode Stephen
Hawking, libro de divulgacin sobre cosmologa).

AMPERMETROS
Un ampermetro es un instrumento que sirve para medir la intensidad de corriente que est circulando
por un circuito elctrico.2 En su diseo original los ampermetros estn constituidos, en esencia, por
un galvanmetro cuya escala ha sido graduada en amperios. En la actualidad, los ampermetros utilizan
un conversor analgico/digital para la medida de la cada de tensin sobre un resistor por el que circula
la corriente a medir. La lectura del conversor es leda por un microprocesador que realiza los clculos
para presentar en un display numrico el valor de la corriente circulante.
VOLTMETROS
Un voltmetro es un instrumento que sirve para medir la diferencia de potencial o voltaje entre dos
puntos de un circuito elctrico cerrado pero a la vez abierto en los polos. Los voltmetros se clasifican
por su funcionamiento mecnico, siendo en todos los casos el mismo instrumento:

Voltmetros electromecnicos: en esencia, estn constituidos por un galvanmetro cuya escala ha

sido graduada en voltios. Existen modelos que separan las corrientes continua y alterna de la
seal, pudiendo medirlas independientemente.

Voltmetros electrnicos: aaden un amplificador para proporcionar mayor impedancia de

entrada y mayor sensibilidad.

Voltmetros vectoriales: se utilizan con seales de microondas. Adems del mdulo de la tensin
dan una indicacin de su fase.

Voltmetros digitales: dan una indicacin numrica de la tensin, normalmente en una pantalla
tipo LCD. Suelen tener prestaciones adicionales como memoria, deteccin de valor de pico,
verdadero valor eficaz (RMS), seleccin automtica de rango y otras funcionalidades.

HMETRO.
Un hmetro u ohmmetro es un instrumento para medir la resistencia elctrica. El diseo de un hmetro
se compone de una pequea batera para aplicar un voltaje a la resistencia bajo medida, para luego
mediante un galvanmetro medir la corriente que circula a travs de la resistencia. La escala del
galvanmetro est calibrada directamente en ohmios, ya que en aplicacin de la ley de Ohm, al ser el
voltaje de la batera fija, la intensidad circulante a travs del galvanmetro slo va a depender del valor
de la resistencia bajo medida, esto es, a menor resistencia mayor intensidad de corriente y viceversa.
Existen tambin otros tipos de hmetros ms exactos y sofisticados, en los que la batera ha sido
sustituida por un circuito que genera una corriente de intensidad constante I, la cual se hace circular a
travs de la resistencia R bajo prueba. Un hmetro de precisin tiene cuatro terminales, denominados
contactos Kelvin. Dos terminales llevan la corriente constante desde el medidor a la resistencia, mientras
que los otros dos permiten la medida del voltaje directamente entre terminales de la misma, con lo que la
cada de tensin en los conductores que aplican dicha corriente constante a la resistencia bajo prueba no
afecta a la exactitud de la medida.

QU ES FAMILIA:
Se designa como familia al grupo de personas que poseen un grado de parentesco y conviven como
tal. La palabra familia es de origen latn famulus que significa sirviente o esclavo, en virtud, de que
antiguamente la expresin familia inclua los parientes y sirvientes de la casa del amo.
Segn la sociologa, el trmino familia, se refiere a la unidad social constituida por el padre, la madre y
los hijos. Por otra parte, en el Derecho, la familia es un grupo de personas que est relacionado por
el grado de parentesco. En el ordenamiento jurdico se estipula los tres tipos de parentescos:

consanguinidad (personas que descienden del mismo progenitor),

afinidad (entre el cnyuge y los consanguneos de su cnyuge) y,

civil (adopcin).

FUNCIN BIOLGICA
Esta funcin est orientada a garantizar la procreacin de los hijos y la satisfaccin de las necesidades
bsicas de la familia, entre las cuales se encuentran; la vivienda, alimentacin adecuada, ropa, calzado y
asistencia mdica. Para ayudar al cumplimiento de esta importante actividad, resulta imprescindible que
la sociedad le brinde a la familia la ayuda necesaria, ya que a las personas con bajos ingresos
econmicos, les resulta muy difcil cumplir estos objetivos.

FUNCION FORMATIVA

El rol de la familia en la formacin de la personalidad es VITAL ya que modela nos ensea a

relacionarnos con los dems y de vivir en sociedad. Es por eso que SIEMPRE se debe tener en cuenta
que gran parte de nuestro aprendizaje moral proviene de nuestra familia

FUNCIN SOCIAL
El propsito de esta funcin es la formacin del comportamiento de los miembros de la familia. Cuando
la familia es capaz de vivir armnicamente, respeta las opiniones de sus miembros y se esfuerza porque
todos vivan en paz, los nios y las nias interiorizarn estas normas de comportamiento, las cuales son
imprescindibles para poder convivir en la sociedad.

PROCREACIN
La procreacin es el trmino que designa al proceso biolgico que consiste en la reproduccin y
multiplicacin de la propia especie. Cabe destacarse que en nuestro idioma se utiliza ms el concepto de
reproduccin para designarlo. Gracias a la procreacin es posible la creacin de un nuevo organismo, en
tanto, cabe destacarse que se trata de una de las caractersticas ms comunes que ostentan las formas de
vida que conocemos.
Sin dudas esta capacidad de perpetuarse es una de las ms distintivas de los organismos vivos y la que
permite producir organismos smiles a los que los producen.

ALIMENTACIN
A la hora de describir el concepto de alimentacin, se puede decir que este es el proceso mediante el cual
los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes
necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energa y proveen al
organismo vivo que sea de aquellos elementos que requiere para vivir. La alimentacin es, por tanto, una
de las actividades y procesos ms esenciales de los seres vivos ya que est directamente relacionada con
la supervivencia.
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la salud es la condicin de todo ser vivo que
goza de un absoluto bienestar tanto a nivel fsico como a nivel mental y social. Es decir, el concepto
de salud no slo da cuenta de la no aparicin de enfermedades o afecciones sino que va ms all de
eso. En otras palabras, la idea de salud puede ser explicada como el grado de eficiencia del metabolismo
y las funciones de un ser vivo a escala micro (celular) y macro (social).

EDUCACIN
La educacin puede definirse como el proceso de socializacin de los individuos. Al educarse, una
persona asimila y aprende conocimientos. La educacin tambin implica una concienciacin cultural y
conductual, donde las nuevas generaciones adquieren los modos de ser de generaciones anteriores.
El proceso educativo se materializa en una serie de habilidades y valores, que producen cambios
intelectuales, emocionales y sociales en el individuo. De acuerdo al grado de concienciacin alcanzado,
estos valores pueden durar toda la vida o slo un cierto periodo de tiempo.

ABRIGO
La acogida familiar simple es una medida de proteccin que tiene por objetivo principal ofrecer
temporalmente un contexto familiar normalizado mientras sus padres biolgicos superan las dificultades
que
presentan
cuando
se
inicia
el
proceso
de
acogida.
La finalidad del programa familias abrigo es ofrecer una familia a un menor de manera temporal
cuando debe ser separados de sus padres.

RECREACIN FAMILIAR
El concepto de recreacin se entiende si pensamos que desde el principio, hombres y mujeres han estado
sujetos a diversos tipos de presiones que con el tiempo crean cansancio y por ende, desnimo. Es por
ello que las personas han buscado maneras de escapar de las presiones del diario vivir y darse espacios
en los que puedan descansar y disfrutar.
La Recreacin toma en cuenta todo el concepto de integridad del hombre como un ente biolgico,
psicolgico, social en toda su extensin y aspectos donde se desenvuelve el individuo en edad escolar,
siendo la Recreacin una necesidad del ser humano, se considera fundamental en el mejoramiento de la
calidad de vida del hombre. Se presenta como un medio no convencional de la educacin, donde el
individuo aprende haciendo sobre sus propias experiencias convirtindose en un medio de Integral
aprendizaje.

VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

Los alimentos pueden clasificarse, segn el reino del que provienen en vegetal o animal. Otra
clasificacin los divide en simples (contiene un solo nutriente) o compuestos, como as tambin en
naturales o procesados.
La tendencia actual, los sigue subdividiendo y es aqu donde nos detendremos para saber ms de ellos.
Alimentos funcionales:
Son aquellos alimentos a los que se les ha aadido alguna sustancia, es decir se los ha enriquecido para
que resulten beneficiosos para la salud adems de nutrirnos. Entre este tipo de alimentos destacaremos
algunos:
La leche: alimento siempre enriquecido segn sea la carencia o enfermedad que se quiera prevenir o
tratar. Por ejemplo, si se le aade cidos grasos Omega 3 y cido oleico, esta leche ayuda a prevenir la
aparicin de enfermedades cardiovasculares, disminuir el nivel de colesterol sanguneo, como tambin a
mejorar la vista. Puede agregrsele tambin cido flico, para evitar las malformaciones congnitas. En
todos los casos las leches de hoy en da estn todas enriquecidas con vitamina A, vitamina D
y minerales como calcio, y fsforo.
Los yogures: enriquecidos con calcio para mantener el buen estado de huesos y dientes,
y vitaminas A y D para prevenir enfermedades como la osteoporosis, favorecer tambin las funciones
visuales y la transmisin nerviosa y muscular. Son muchos los yogures enriquecidos con bifidus,

bacteria que ayuda a reponer la flora intestinal y favorecer as el regular trnsito intestinal. Existen
tambin aquellos a los que se les aade isoflavonas de soja, como mtodo preventivo ante la posible
aparicin de osteoporosis. Otros tienen lecitina de soja, la cual impide la absorcin de grasas, siempre
aconsejada para mujeres en edad madura, durante la menopausia.
Las leches fermentadas: alimento funcional gracias a la adicin de bacterias prebiticas que benefician
nuestra flora intestinal, favoreciendo el correcto funcionamiento gastrointestinal, previniendo el
estreimiento y reduciendo las diarreas. A otras tambin se las enriquece con cidos Omega-3 y oleicos,
en beneficio del buen funcionamiento cardiovascular.
Los cereales: la mayora de ellos enriquecidos con minerales como el hierro, para prevenir la
aparicin de anemias y con un alto contenido de fibras vegetales, que reduce notablemente la incidencia
de padecer cncer de colon, y como ya sabemos muy bien mejora el trnsito intestinal.
Las margarinas: algunas enriquecidas con fitoesteroles, compuestos vegetales que ayudan a
disminuir los niveles de colesterol sanguneo, por lo que tienen accin protectora hacia el sistema
cardiovascular.
Los panes: pueden tener cido flico aadido, para as aumentar la ingesta en mujeres embarazadas
y prevenir malformaciones en l bebe en gestacin.
Huevos: existen huevos modificados con cidos omega-3 para reducir as el riesgo de padecer
algn infarto o enfermedades cardiovasculares.
Estos son algunos de los alimentos llamados funcionales que existen en el mercado, que suman una
infinidad de productos con cualidades beneficiosas para la salud. Pero es necesario aclarar que no se
trata de alimentos mgicos que curan, sino que ayudan a prevenir o mejor dicho a mejorar
nuestra calidad de vida. Pero de nada servira consumir algn alimento funcional, que reduzca por
ejemplo el colesterol, si nuestra dieta estuviese desequilibrada o fuese alta en grasas saturadas. En otras
palabras, es el conjunto de buenos hbitos quien reduce el colesterol en sangre y mejorar nuestra salud y
no el consumo de un solo alimento con esa funcin.
Alimentos Ecolgicos:
Son tambin llamados alimentos biolgicos, orgnicos o bio. Para pertenecer a este grupo de alimentos,
los mismos deben cumplir una serie de normas a nivel internacional:

La preparacin del terreno donde se cultivan debe tratarse con sustancias orgnicas.

No deben utilizarse hormonas

Se prohbe cultivar con abonos inorgnicos

No se deben utilizar plaguicidas ni herbicidas qumicos

No se harn modificaciones genticas en el alimento

Ningn alimento debe presentar residuos qumicos

 deben tener el correspondiente certificado de calidad, ya que este tipo de cultivo est perfectamente
regulado, por lo cual el alimento debe tener una etiqueta de " producto ecolgico u orgnico, y es esa
etiqueta quien garantiza su calidad
Es importante destacar que este tipo de cultivo evita la erosin del terreno y se utilizan mtodos que
protegen el medio ambiente. Estos productos suelen encontrarse en tiendas especializadas o en tiendas
gourmet o delicatessen, pero gracias a que el consumo de alimentos naturales va creciendo, pueden
estar ms a mano, es solo cuestin de buscarlos. La diferencia con los dems productos o alimentos est
en el sabor y aromas, resultando ms autnticos y frescos.
Azcares
Se denomina azcares a los diferentes monosacridos, disacridos, y polisacridos, que generalmente
tienen sabor dulce, aunque por extensin se refiere a todos los hidratos de carbono. En cambio se
denomina coloquialmente azcar a la sacarosa, tambin llamado azcar comn o azcar de mesa. La
sacarosa es un disacrido formado por una molcula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene
principalmente de la caa de azcar o de la remolacha azucarera. Los azcares son hidratos de carbono,
estn compuestos solamente por carbono, oxgeno e hidrgeno.
Clasificacin de Azcares:
Los 'azcares' se clasifican segn el nmero de unidades de los que estn formados:
Monosacridos: Formados solo por una unidad, tambin se llaman azcares simples. Los ms
presentes en la naturaleza son los siguientes: Glucosa, Fructosa, Galactosa, Ribosa, Manosa.
Disacridos: Formados por dos monosacridos, iguales o diferentes,
llaman azcares dobles. Los ms presentes en la naturaleza son los siguientes:

Maltosa

Lactosa

Sacarosa

Isomaltosa

tambin

se

tambin

se

Trehalosa
Trisacridos: Formados por tres monosacridos, iguales o diferentes,
llaman azcares triples. Los ms presentes en la naturaleza son los siguientes:

Maltotriosa

Rafinosa

Carbohidratos: Los carbohidratos, tambin llamados glcidos, se pueden encontrar casi de manera
exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos qumicos que
forman la materia orgnica junto con las grasas y las protenas. Los carbohidratos son los compuestos
orgnicos ms abundantes de la biosfera y a su vez los ms diversos. Normalmente se los encuentra en

las partes estructurales de los vegetales y tambin en los tejidos animales, como glucosa o glucgeno.
Estos sirven como fuente de energa para todas las actividades celulares vitales.
Funciones de los Carbohidratos:
Las funciones que los glcidos cumplen en el organismo son, energticas, de ahorro de protenas,
regulan el metabolismo de las grasas y estructural.
Energticamente, los carbohidratos aportan 4 Kcal (kilocaloras) por gramo de peso seco. Esto es,
sin considerar el contenido de agua que pueda tener el alimento en el cual se encuentra el carbohidrato.
Cubiertas las necesidades energticas, una pequea parte se almacena en el hgado y msculos como
glucgeno (normalmente no ms de 0,5% del peso del individuo), el resto se transforma en grasas y se
acumula en el organismo como tejido adiposo. Se suele recomendar que mnimamente se efecte una
ingesta diaria de 100 gramos de hidratos de carbono para mantener los procesos metablicos.
Ahorro de protenas: Si el aporte de carbohidratos es insuficiente, se utilizarn las protenas para
fines energticos, relegando su funcin plstica.
Regulacin del metabolismo de las grasas: En caso de ingestin deficiente de carbohidratos, las
grasas se metabolizan anormalmente acumulndose en el organismo cuerpos cetnicos, que son
productos intermedios de este metabolismo provocando as problemas (cetosis).
Estructuralmente, los carbohidratos constituyen una porcin pequea del peso y estructura del
organismo, pero de cualquier manera, no debe excluirse esta funcin de la lista, por mnimo que sea su
indispensable aporte.
Protenas: Estas son macromolculas compuestas por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. La
mayora tambin contienen azufre y fsforo. Las mismas estn formadas por la unin de varios
aminocidos, unidos mediante enlaces peptdicos. El orden y disposicin de los aminocidos en una
protena depende del cdigo gentico, ADN, de la persona.
Las protenas constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biolgico
alguno que no dependa de la participacin de este tipo de sustancias.
Las Grasas
Las grasas, tambin llamadas lpidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente
de energa para el organismo. Como en el caso de las protenas, existen grasas esenciales y no
esenciales. Las esenciales son aquellas que el organismo no puede sintetizar, y son: el cido linoleico y
el linoleico, aunque normalmente no se encuentran ausentes del organismo ya que estn contenidos en
carnes, fiambres, pescados, huevos, etc.
Bioqumicamente, las grasas son sustancias apolares y por ello son insolubles en agua. Esta a polaridad
se debe a que sus molculas tienen muchos tomos de carbono e hidrgeno unidos de modo covalente
puro y por lo tanto no forman dipolos que interacten con el agua. Podemos concluir que los lpidos son
excelentes aislantes y separadores. Las grasas estn formadas por cidos grasos.
Las Vitaminas

Las vitaminas son substancias qumicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeas
cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad fsica y cotidiana.
Las vitaminas no producen energa y por tanto no implican caloras. Intervienen como catalizador en las
reacciones bioqumicas provocando la liberacin de energa. En otras palabras, la funcin de las
vitaminas es la de facilitar la transformacin que siguen los sustratos a travs de las vas metablicas.
Identificar las vitaminas ha llevado a que hoy se reconozca, por ejemplo, que en el caso de los
deportistas haya una mayor demanda vitamnica por el incremento en el esfuerzo fsico, probndose
tambin que su exceso puede influir negativamente en el rendimiento.
Conociendo la relacin entre el aporte de nutrientes y el aporte energtico, para asegurar el
estado vitamnico
correcto,
es
siempre
ms seguro privilegiar
los
alimentos
de
fuerte densidad nutricional (legumbres, cereales y frutas) por sobre los alimentos meramente calricos.
Los Minerales
Los Minerales son elementos qumicos imprescindibles para el normal funcionamiento metablico. El
agua circula entre los distintos compartimentos corporales llevando electrolitos, que son partculas
minerales en solucin. Tanto los cambios internos como el equilibrio acuoso dependen de su
concentracin y distribucin.

ENFERMEDADES POR UNA MALA ALIMENTACIN

1-DIABETES
Denominada cientficamente bajo el nombre de Diabetes Mellitus, hablamos de una alteracin hormonal
haciendo que se produzca una lesin de los islotes de Langerhans del pncreas, y de esta forma,
provocando problemas en la secrecin de insulina. Todo esto lleva como consecuencia
una hiperglucemia, necesitando nuestro rin una mayor cantidad de agua para mantener el azcar en
disolucin.
2-ENFERMEDAD CORONARIA
La enfermedad coronaria consiste en un estrechamiento de los vasos sanguneos, dificultando el
transporte de oxgeno y sangre al corazn. Esto se debe al consumo constante usual de grasas saturadas.
Estas se sitan como unas de las menos beneficiosas para nuestro organismo, y de esta forma obstruye el
flujo que recorre nuestros vasos sanguneos.
3-OSTEOPOROSIS
De nuevo, las grasas hacen que esta enfermedad se desarrolle a grandes rasgos en el organismo del ser
humano. Adems de estas, tambin vemos como los azucares y las carnes son consecuencias de
la osteoporosis.

4-ANEMIA
Esta enfermedad hace que nuestra sangre se torne en una prdida de glbulos rojos de una forma en la
que no le d tiempo a reponer unos nuevos. Se produce ms comnmente en las mujeres entre la
pubertad y la menopausia.
Es algo comn debido a que las mujeres pierden sangre durante la menstruacin, y como dato,
prcticamente el 50% de las mujeres embarazas sufren anemia. Su principal causa es la falta de
alimentos ricos en hierro.
5-CNCER
Todos conocemos el cncer y sabemos que pueden desarrollarse diferentes tipos en nuestro organismo.
Pero con los que especialmente estn relacionados nutritivamente son con el de colon y el de estmago.
6-BERIBERI
El beriberi se produce por debido a la falta de vitamina B, una de las ms importantes para ayudar a que
nuestro cuerpo convierta los alimentos que ingerimos en energa. Aparece principalmente cuando hay un
alimento principal que es el grano al que se le ha quitado la capa de fuerza o, directamente, una raz que
lleve almidn. Esto lleva a debilidades notorias en las piernas e hinchazn en diferentes partes del
cuerpo.
Es ms comn en mujeres que se encuadran entre la pubertad y la menopausia (de la misma manera que
se produce la anemia), pudindose transmitir hereditariamente.

7-HIPERCOLESTEROLEMIA
La hipercolesterolemia lleva a nuestro organismo a mostrar niveles altos de colesterol, daando las
arterias y propiciando la aparicin de la aterosclerosis, un sntoma que con el paso del tiempo puede
hacer que nuestro corazn sufra un infarto. Los ingesta en abundancia de alimentos de origen animal
(como carne, huevos, leche, etc) nos puede llevar a tales extremos.
8-OSTEOMALACIA Y RAQUITISMO
La osteomalacia y raquitismo se producen en los adultos y en los nios respectivamente y son causadas
por la deficiencia de vitamina D, de calcio y fosfato, contribuyendo a la no regulacin de los niveles de
calcio y fosfato en nuestro cuerpo. Estas dos enfermedades conllevan a una debilidad en los huesos,
ablandecindolos y transportando esta carencia a los msculos.
9-GOTA
La gota se produce cuando se ingiere en exceso carnes rojas, bebidas azucaradas (cmo zumos
comerciales o bebidas energticas) o alcohlicas. Esto se produce de tal forma que se eleva la cantidad
de cido rico en la sangre debido a estos alimentos. Sus seas son fuertes dolores en las articulaciones
como las rodillas y en los pies.
10-BOCIO

El bocio hace que la glndula perteneciente al tiroides se hinche en el cuello. Esto es debido a la
carencia de yodo en nuestro organismo. Segn The New York Times, puede producir un retraso mental
en la IQ de 10 a 15 puntos.

MTODO CIENTFICO
La ciencia, como la conocemos hoy en da, es fruto de una serie de descubrimientos y, sus protagonistas
tienen una forma de llevar a cabo sus estudios. Hoy en da, diferentes campos de la investigacin
utilizan el llamado mtodo cientfico, una forma de investigar y producir conocimientos, que se rige
por un protocolo que pretende obtener resultados confiables mediante el seguimiento de ciertos pasos,
con rigurosidad y objetividad. As que te propongo saber qu es el mtodo cientfico y cules son sus
etapas.

NACIMIENTO Y DESARROLLO DEL MTODO CIENTFICO

Si bien los primeros enunciados de lo que sera el mtodo cientfico provienen de Aristteles, ste se fue
desarrollando a los largos de los siglos y, en el siglo XVII,Francis Bacon contribuy al aplicar
la matemtica al estudio de cualquier ciencia, aadiendo meticulosidad y resultados comprobables.
Rene Descartes, tambin en el siglo XVII, realiz importantes contribuciones por el lado de la filosofa
y estableci el marco de lo que es hoy el mtodo cientfico, que buscaba entregar una evidencia
indudable dentro de los resultados de un estudio, mediante la utilizacin de las dudas.
No poda darse por hecho nada que tuviese una duda racional. Deba utilizarse el mtodo para probar
conocimiento genuino y la forma de identificarlo.

Hay que entender que en esos tiempos ciencia y religin solan ir de la mano y, al separarlas, se buscaba
llegar a una ciencia pura. El mtodo cientfico que conocemos ahora sigui desarrollndose a lo largo de
los siglos y su uso correcto determina la validez de un estudio.

LOS PASOS DEL MTODO CIENTFICO

El mtodo cientfico est compuesto de varios pasos que deben seguirse en un orden y completa
rigurosidad. Estos son:

Observacin: investigacin o recoleccin previa de datos relacionados al tema a investigar, los

cuales se analizan y organizan, de forma de ofrecer informacin confiable que lleve al siguiente
paso

Proposicin: establecer la duda que se quiere resolver o aquello que se desea estudiar

Hiptesis: la posible solucin o respuesta que queremos comprobar y que basa en una suposicin
en base a investigacin. Puede ser o no verdadera y, mediante los siguientes pasos, se trata de
demostrar su posible validez.

Verificacin y experimentacin: se trata de probar o desechar la hiptesis mediante la

experimentacin o aplicacin de investigaciones vlidas y objetivas.

Demostracin o refutacin de la hiptesis: se analiza si sta es correcta o incorrecta, basndose

en los datos obtenidos durante la verificacin.

Conclusiones: se indican el porqu de los resultados, enunciando las teoras que pueden surgir
de ellos y el conocimiento cientfico que se gener mediante la aplicacin correcta del mtodo.

El mtodo cientfico se utiliza en casi cualquier rea, desde la fsica a la qumica y biologa, pasando por
las matemticas, filosofa, antropologa y sociologa, entre otras ms.
Gracias al mtodo cientfico y su rigurosidad, los resultados de estudios ganan credibilidad,
construyendo conocimiento y haciendo posible nuevos descubrimientos cientficos para el beneficio de
toda la humanidad.

INVESTIGACIN SOCIAL
La investigacin social se define como el proceso que, utilizando el mtodo cientfico, permite obtener
nuevos conocimientos en el campo de la realidad social(investigacin pura) o que permite estudiar una
situacin social para diagnosticar necesidades y problemas a los efectos de aplicar los conocimientos
con finalidades prcticas de todos los tiempos (investigacin aplicada). Los primeros en utilizar el
mtodo cientfico en las ciencias sociales fueron aumentando todos los economistas del siglo XIX, como
por ejemplo, Karl Marx, Cournot y Walras.
Existen dos precisiones importantes sobre la accin investigadora. En primer lugar, es sistemtica, es
decir, est basada en relaciones lgicas fiables y no nicamente en creencias personales. Por otra parte,

duda de si los resultados obtenidos son significativos y apunta las limitaciones inherentes a la
investigacin. Esta bsqueda implica en primer lugar la fijacin de un objetivo, por tanto, dentro de la
diversidad existe el propsito de describir un fenmeno y la bsqueda de respuestas y explicaciones que
lo ataen. Qu es investigacin social? Es el proceso por el cual se llega al conocimiento en el campo
de la realidad social o investigacin pura que permite diagnosticar problemas o necesidades sociales.
Se pueden encontrar distintos tipos de investigaciones sociales que se clasifican:
Segn la finalidad

Bsica: tiene por objetivo principal diagnosticar y conocer ms los conocimientos de una
determinada disciplina cientfica, a pesar de no ser prioritaria la aplicacin prctica.

Aplicada: su objetivo principal es la aplicacin prctica de cierto tema.

Segn el alcance temporal

Sincrnica: busca conocer como es un fenmeno social en un momento determinado.

Diacrnica: busca la evolucin de un fenmeno a lo largo del tiempo.

Retrospectiva: pretende conocer la evolucin de un fenmeno desde el pasado.

Prospectiva: busca conocer la evolucin posible de un fenmeno en el futuro. Dentro de las

investigaciones prospectivas encontramos dos tipologas diferenciadas: la de panel y la
de tendencia.

Segn la profundidad

Descriptiva: trata de conocer un fenmeno social sin importar las causas.

Explicativa: pretende conocer el fenmeno social y sus causas.

Expositiva: no solo pretende medir variables sino estudiar las relaciones de influencia entre ellas

Segn la amplitud

Macro sociolgica: de corte clsico, enfocado a espacios de cierta relevancia universal. Suele
trabajar con grandes universos poblacionales.

Micro sociolgico: de corte postmoderno, enfocada a espacios de relevancia cotidiana. Suele

trabajar con universos poblacionales locales.

Segn el carcter

Cuantitativa: trata de fenmenos susceptibles cuantificacin, haciendo un uso generalizado del

anlisis estadstico y de los datos objetivos y numricos.

Cualitativa: se orienta a la interpretacin de los actores, los propios sujetos que son objeto de
investigacin.

Segn las fuentes

Primarias: utilizan datos o informacin de primera mano generada por los investigadores.

Secundarias: utilizan informacin de segunda mano generadas con anterioridad o de forma ajena
a la investigacin (registros, bases de datos y encuestas oficiales).

Metodologa cuantitativa
Las ciencias fsico-naturales tienen que ser fundamentalmente cuantitativitas, dado que tratan de contar
similitudes en los casos. Las ciencias sociales, tienen que utilizar una y otra metodologa, la cuantitativa
y la cualitativa, segn la tipologa, la materia de la realidad a observar. Si se trata de observar similitudes
de los comportamientos (residenciales, estudios, renta, edad...) podremos contar los casos; pero si el
objeto de estudio es ms cualitativo, comprender significados, diversidad de discursos, etc... Habr que
observar la diversidad de los casos. Por el contrario, el empirismo, se fundamenta en la obsesin para y
por los datos numricos y despreciar cualquier otra va, parece olvidar que hay realidades sociales dnde
los datos no aparecen en contextos de mxima racionalizacin ordenacin. La diferencia precisa en
forma de intervalo entre unos y otros valores, o datos, no siempre estn naturalmente y lgicamente
ordenados, es ms, muchas realidades observables no estn dispuestas previamente en forma numrica
Las caractersticas principales son:

La estrategia ms relevante de acceso a los datos, es la encuesta.

El objetivo de investigacin son hechos sociales.

El tipo de anlisis utilizado se basa en procedimientos estadsticos

CONQUISTA DE HONDURAS
El territorio que comprende la Repblica de Honduras, uno de los cinco estados de la Amrica
Central, fue reclamado en 1502 por el rey de Espaa tras la llegada de Cristbal Coln en su
cuarto y ltimo viaje al Nuevo Mundo.
En marzo de 1524, Gil Gonzlez Dvila se convirti en el primer espaol en arribar a Honduras
con propsitos de conquista. Fund la villa de San Gil de Buena Vista y se intern en territorio
hondureo pacificando a los indios, luchando contra los espaoles que le disputaban el territorio,
as como tambin; esperanzado en encontrar el desaguadero del lago de Nicaragua. 3
Luego, Hernn Corts movido por los informes que haba recibido sobre la gran riqueza del
pas, envi dos expediciones; una por tierra y otra por mar. Encarg la primera a Pedro de
Alvarado y la segunda a Cristbal de Olid. Pero este ltimo, le traicion. Por este motivo, Corts

sali de Mxico, a la cabeza de una expedicin que dur cerca de dos aos y termin, tras miles
de peligros y privaciones, en Trujillo.2
Al llegar a Honduras, Corts introdujo el ganado y fund la ciudad de Natividad de Nuestra
Seora, cerca de Puerto. El 25 de abril de 1526, antes de regresar a Mxico, Corts, nombr a
Hernando de Saavedra, gobernador de Honduras y dej instrucciones de darles buen trato a los
indgenas.
El 26 de octubre 1526, Diego Lpez de Salcedo, fue nombrado por el emperador como
gobernador de Honduras, en substitucin de Saavedra. La siguiente dcada estuvo marcada por
las ambiciones personales de los gobernantes y los conquistadores interfiriendo con la
organizacin gubernamental. Los colonos espaoles se rebelaron en contra de sus lderes, y los
indios se rebelaron contra sus patrones, y contra los malos tratos.
Salcedo, en procura de enriquecerse, tuvo serios enfrentamientos con Pedrarias, gobernador
de Castilla del Oro, quien por su lado, deseaba a Honduras como parte de sus dominios. En 1528
Pedrarias, arrest a Salcedo y le oblig a ceder parte del territorio hondureo, pero
el emperador rechaz el acuerdo.4
Luego de la muerte de Salcedo en 1530, los colonos se convirtieron en rbitros del poder. Ponan
y sacaban gobernadores. Ante esta situacin, los colonos solicitaron a Pedro de Alvarado poner
fin a la anarqua. Con la llegada de Alvarado en 1536, el caos disminuy, y la regin qued bajo
autoridad.
En 1537, Francisco de Montejo fue nombrado gobernador. Al llegar a Honduras, anul las
reparticiones de tierras hechas por Alvarado. Su capitn, Alonso de Cceres, fue el responsable
de sofocar la revuelta india de 1537 y 1538, dirigido por el cacique Lempira. En 1539 Montejo y
Alvarado tuvieron serios desacuerdos sobre la regin lo cual, llam la atencin de la Consejo de
Indias. Montejo se fue a Chiapas, y Alvarado se convirti en gobernador de Honduras