INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA MECANICA Y

ELECTRICA
UNIDAD AZCAPOTZALCO

PRACTICA 3
TRANSFERENCIA DE CALOR
PROFESOR: MORALES FARFAN RAUL
ALUMNO: ROMERO ARTEAGA BRANDON
EDUARDO
2013360575
6MM2

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INTRODUCCIN
La Refrigeracin es una tcnica que se ha desarrollado con el transcurso
del tiempo y el avance de la civilizacin; como resultado de las
necesidades que la misma sociedad presenta a medida que avanza la
tecnologa y la invencin en diferentes campos, contribuyendo a elevar
el nivel de vida de las personas.
OBJETIVO:
Conocer el funcionamiento de los sistemas de refrigeracin y
congelacin asi como las partes que los componen.
Para que un sistema de refrigeracin funcione correctamente y el
ciclo frigorfico se lleve a cabo, hacen falta una serie de componentes
indispensables para que el refrigerante cambie de estado dentro del
circuito y fabricar el fro sea posible. De esta manera construimos un
Sistema de Refrigeracin para electrodomsticos como neveras,
cmaras frigorficas, aire acondicionado y cualquier sistema de
produccin de fro.

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LOS COMPONENTES PRINCIPALES DEL SISTEMA DE

REFRIGERACIN
RECEPTOR (DEPSITO)
Su funcin consiste en proporcionar el almacenamiento para el lquido
procedente del condensador para que haya un suministro constante de
lquido para el evaporador, segn las necesidades del mismo.
LNEA DE LQUIDO
Su funcin consiste en llevar el refrigerante lquido desde el receptor
hacia el control de flujo de refrigerante.

EVAPORADOR
Su funcin consiste en proporcionar una superficie de transferencia de
calor a travs de la cual el calor pasa del ambiente refrigerado al
refrigerante evaporado.
LINEA DE ASPIRACIN
Su funcin consiste en llevar el vapor de presin baja desde el
evaporador hacia la entrada de aspiracin del compresor.
COMPRESOR
Sus funciones consisten en extraer el vapor del evaporador y en
aumentar la temperatura y presin del vapor para que ste pueda
condensarse con los medios de condensacin normalmente disponibles.

LNEA DE DESCARGA
Su funcin es entregar el vapor a presin alta y temperatura alta desde
el compresor hasta el condensador.
CONDENSADOR

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Su funcin es proporcionar una superficie de intercambio de calor a

travs de la cual el calor pasa del vapor refrigerante caliente a un medio
de condensacin (aire o agua, generalmente).
LADO DE ALTA Y BAJA
Un sistema de refrigeracin se divide en dos partes segn la presin que
el refrigerante ejerce en estas dos partes.
LADO DE BAJA
La parte de baja presin del sistema se compone del control de flujo
de refrigerante, el evaporador y la lnea de aspiracin. La presin que
ejerce el refrigerante en estas partes es la presin baja necesaria para
que el refrigerante se evapore en el evaporador. Esta presin se conoce
como presin baja, presin del lado baja, presin de aspiracin o
presin de evaporacin.
LADO DE ALTA
La parte de alta presin del sistema se compone del compresor, la
lnea de descarga, el condensador, el receptor y la lnea de lquido. La
presin que ejerce el refrigerante en esta parte del sistema es la presin
alta necesaria para lacondensacin del refrigerante en el
condensador. Esta presin se llama presin alta, presin de descarga
o presin de condensacin.
Los puntos divisorios ente los lados de presin alta y baja del sistema
son el control de flujo de refrigerante, donde la presin del refrigerante
se reduce de la presin de condensacin a la presin de evaporacin, y
las vlvulas de descarga en el compresor, a travs de las cuales el vapor
de alta presin se expulsa despus de la compresin.
Estos son los principales elementos que componen el Sistema de
Refrigeracin aunque siempre se le pueden aadir muchos ms
dependiendo de las necesidades que tengamos.

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Energa y ambiente:
La conversin de energa de una forma a otra a menudo afecta al
ambiente y al aire que se respira en diversas maneras, y de aqu que el
estudio de la energa no ser completo si no se toma en cuenta su
impacto en el ambiente. Los combustibles fsiles como el carbn, el
petrleo y el gas natural han suministrado potencia al desarrollo
industrial y a las comodidades de la vida moderna que se disfrutan
desde 1700, aunque esto no ha sido posible sin efectos colaterales
indeseables. Desde el suelo donde se cosecha y el agua que se bebe
hasta el aire que se respira, el ambiente ha pagado un costo muy alto.
La emisin de contaminantes durante la combustin de combustibles
fsiles es responsable del esmog, la lluvia cida, el calentamiento global
y el cambio de clima. La contaminacin ambiental ha alcanzado niveles
tan altos que se ha vuelto una seria amenaza para la vegetacin, para la
vida animal y para la salud humana. La contaminacin del aire ha sido la
causa de numerosos problemas de salud incluyendo asma y cncer. El
incremento de la contaminacin ambiental a velocidades alarmantes y el
aumento de la percepcin del peligro que se produce, hace necesario su
control por medio de las Leyes y tratados internacionales. Estos
estndares iniciales se enfocaron sobre las emisiones de hidrocarburos,
xidos de nitrgeno y monxido de carbono. Los nios son mucho ms
susceptibles a los daos causados por las contaminaciones en el aire
puesto que sus organismos estn an en desarrollo, y las personas con
problemas del corazn y Por: Ing Gelys Guanipa R Electiva IIIRefrigeracin Programa: Ing.Mecnica pulmonares tambin se ven ms

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afectados, esto se hace ms evidente cuando los niveles de

contaminante aumentan en la regin donde viven.

Sistema de congelacin
La cmara fra o frigorfica es un sistema que permite extraer el calor de
un local o receptculo cerrado y expulsarlo hacia el exterior de dicho
recinto para conservar en l productos mediante la congelacin. Los
componentes principales que la conforman son el compresor,
evaporador, vlvula de expansin y condensador. A continuacin se
detalla su funcionamiento, as como otros aspectos importantes.
Cmara fra, qu es
Por muchos es sabido que el fro, como categora fsica, no existe, que lo
que realmente se denomina fro no es ms que la ausencia de calor. Por
tanto, las cmaras de fro, o frigorficos, no puede en modo alguno
inyectar fro a los productos que conserva, sino que realmente lo que
hace es extraer el calor de dichos productos y del local en s. Ahora bien,
cmo lo hace. Esto es lo que se explicar a continuacin.
Componentes y funcionamiento de un frigorfico
Componentes
Los cuatro elementos fundamentales de las cmaras frigorficas son los
siguientes:
Compresor
Condensador
Vlvula de expansin
Evaporador
Antes de explicar el proceso en s, es vlido aclarar qu se entiende por
refrigerante. Un refrigerante es un compuesto qumico que absorber
calor al pasar de su forma lquida a vapor y esta absorcin provocar el
enfriamiento.

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Histricamente se utilizaron los compuestos clorofluorocarbonado (CFC),

pero posteriormente se descubri que estos daaban seriamente la capa
de ozono. Por tanto fueron sustituidos por los hidroclorofluorocarbonos
(HCFC) y el metilbromuro, ya que estos no daan dicha capa.
No obstante estos ltimos tambin traen perjuicios al medio ambiente
(aunque en menor cuanta y ms lentamente que los anteriores) pues
contribuyen al efecto invernadero. Por tal motivo el metilcloroformo y
otros compuestos menos dainos han ido imponindose poco a poco.
Funcionamiento
Compresor: Inicialmente el refrigerante es absorbido mediante el
compresor. ste es comprimido entonces hasta que posea las
condiciones necesarias para la entrada al condensador.
Condensador: En el condensador este refrigerante transfiere el calor
de condensacin hacia un fluido externo y se transforma nuevamente al
estado lquido.
Vlvula de expansin: El refrigerante (que ahora se encuentra en
estado lquido saturado) penetra en la vlvula de expansin. Una parte
del calor latente se pierde, debido a la irreversibilidad del proceso,
entrando el refrigerante como una mezcla de lquido y vapor al
evaporador.
Evaporador: Esta mezcla bifsica hierve a temperatura y presin
constante en el evaporador. Entonces el fluido exterior absorbe ese calor
latente del refrigerante enfrindose a su vez.
stos son, grosso modo, todos los componentes y funciones principales
de una cmara fra.
Por ltimo, en los siguientes sitios pueden encontrar ms informacin al
respecto: Monografas.com (Cmaras
frigorficas) Es.scribd.com (Cmaras frigorficas)

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Bibliografa
http://isbelg.over-blog.com/article-partes-funcionamiento-camara-fria86799563.html
https://termoaplicadaunefm.files.wordpress.com/2009/02/guia-tecnicaelectiva1.pdf