Microbiología Del Fango Activo GBS

V Jornadas Tcnicas de Transferencia
de Tecnologa sobre Microbiologa

del Fango Activo.
Sede central de EMASESA. Sevilla, 30 y 31
de Octubre de 2008.
Organizado por: Agencia Andaluza del Agua y Asociacin Cientfica Grupo
Bioindicacin Sevilla. Agente Andaluz del Conocimiento y miembro de la red
RAITEC. Consejera de Innovacin, Ciencia y Empresa. (Junta de AndalucaACO127ACTA 28 Marzo 2008).
Patrocinado por: EMASESA
Con la colaboracin de: TECNOLOGA DEL AGUA, AGUA Y

GESTIN-BEFESA, GRUPO AGUAS DE VALENCIA, DAM,
SURCIS, IZASA Y COSELA.
V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO
DA 30 DE OCTUBRE DE 2008.
Sesin de maana:
Acto de Apertura. Sr. D. Antonio Daz. Director de Operaciones y Desarrollo Urbano.
EMASESA
9:30-9:50 Papel de AQUA-ESPAA en el sector de las Aguas residuales. Jess
Rodrguez. Aqua Espaa. Delegacin de Sevilla.
9:50-10:00 Sistemas De ultrafiltracin en el tratamiento de las aguas residuales. Pedro
Huesa. J. Huesa. S.L.
10:00-10:30 Aplicacin respiromtrica
para EDAR, en estudios de toxicidad y
biodegradabilidad. Sr D. M Isabel Aguilar. Universidad de Murcia.
10:30-11:00 Valoracin
Barcelona.
cuantitativa de MOF. Sr D Humbert Salvado. Universidad de
11:30-12:30 El problema de la Estruvita en la digestin anaerobia y su relacin con la

actividad bacteriana. Sr. D. Joan Mata. Universidad de Barcelona.
12:30-13:30 Comunidad de protozoos asociados a plantas con eliminacin de nitrgeno.
Sra D Susana Serrano. Departamento de Microbiologa III. Facultad de Biologa.
Universidad Complutense.
13:30-14:00 Modelos de procesos biolgicos en una EDAR. Sr. D. Graciano Carpes.
EMASESA.
Turno de preguntas. Coordina. Sr. D Natividad Fernndez. UTE SAV-DAM-PRIDESA.
Almuerzo.
Sesin de tarde:
16:00- 17:00 Mesa Redonda: Herramientas para el control biolgico en la gestin de
las EDAR.
Participan por la Administracin: Sr. D. Fernando Estvez (EMASESA). Sr. D. Rafael
Marn (EMACSA) y Sr. D. Leandro Morantes (MARE) .
Participan por las empresas explotadoras: Sr. D. Andrs Zornoza (Grupo Aguas de
Valencia), Sr. D. Francisco Marques (DAM) y Sr. D. Eduardo Ruiz (Aqualia).
17:30-18:30 Resultados Microbiolgicos y respiromtricos de la sesin Interlaboratorio
2008. D. Emilio Serrano. (SURCIS SA) y D Eva Rodrguez. (Agua y Gestin-Befesa).
1
INTRODUCCION
DA 31 DE OCTUBRE DE 2008
Sesin de maana:
9:30-10:00 Eliminacin de Estruvita en digestores anaerobios. . Sr. D Andrs Dvila.
ELCOWATER.
10:00 -10:30 Control microbiolgico operacional en el tratamiento de aguas de la
industria fenol-acetona y sntesis de aminas. Sr. D. Rufo Flix Lpez. CEPSA. Sr D.
Elvira Reina. GBS. Sr. D. Andrs Zornoza. Grupo Aguas de Valencia.
11:00-11:30 R.D. de reutilizacin de aguas depuradas. Sr D Jacoba Lpez. Jefe de
Servicio de Salud Ambiental. Direccin General de Salud Pblica. Consejera de Salud de
la Junta de Andaluca.
11:30-12:30 Control Microbiolgico de aguas depuradas y de lodos para su reutilizacin.
Presencia de helmintos y protozoos parsitos. Sr. D. Juan Lus Martnez Muro. Proaguas
Costablanca.
12:30-13:30 Entrega y exposicin de premios de Microfotografa y Microbiologa de la
depuracin.
Acto de clausura. Sr. D. Juan Manuel Daz. Jefe de Divisin de Produccin. EMASESA
Entrega de diplomas a los participantes.
PANELES:
Reduccin de lodos en EDAR de oxidacin total, sin digestin anaerobia. BIOAZUL.
Control de Bulking y Foaming en las EDAR. KEMIRA.
Sistemas de optimizacin de la depuracin Biolgica. IZASA.
Depuracin y control de vertidos industriales. CYCLUS
Caracterizacin de las bacterias filamentosas presentes en EDARIS del sector
petroqumico. GBS
2
INTRODUCCION
INTRODUCCIN:
Estimados participantes:
Estimados participantes:
Les damos la bienvenida a las V Jornadas de Transferencia de Tecnologa sobre Microbiologa del
Fango Activo, emocionadas al ver la total aceptacin
que esta convocatoria, genera cada ao,
validada, hoy por la presencia y nivel de tantos congresistas. Nuestras disculpas a aquellos que no
han podido asistir por falta de espacio.
Es muy grato para nosotros comunicarles que durante este ao, la Junta de Andaluca nos ha
calificado como Agente Andaluz del Conocimiento, reconociendo nuestra trayectoria. Hemos
emprendido proyectos formativos e investigadores con resultados muy satisfactorios, entre ellos el
seguimiento biolgico realizado a varias instalaciones de CEPSA que se expondrn en estas
jornadas. Desde aqu un afectuoso saludo al Sr Manuel Pacheco por su inters y potenciacin de
estos temas en su empresa.
Nuestra biblioteca especializada ha rebasado los 450 registros especficos. Por fin hemos
conseguido, gracias a la ayuda de EMASESA Metropolitana y Tecnologa del Agua publicar el
Manual prctico para el estudio de grupos bioindicadores en procesos de fangos activos y por ltimo
y como colofn del ao, contamos, junto con EMASESA metropolita, con el respaldo de la Agencia
Andaluza del Agua, para celebrar de nuevo, este punto de encuentro de profesionales del sector.
Durante estas jornadas, pretendemos poner de manifiesto la urgente necesidad de trabajar con
tcnicas que nos permitan optimizar nuestras EDAR, para conseguir tanto el caudal ecolgico de los
cauces a los que vertimos, como conseguir la calidad suficiente para reutilizar estas aguas.
Las jornadas, de forma similar al ao anterior, se desarrollan durante dos das, donde se expondrn
temas de carcter cientfico y otros de carcter ms tcnico, que expongan a la luz la labor, buenas
prcticas y nuevos procesos tcnicos generados en las empresas de aguas.A todos los ponentes,
nuestro reconocimiento, por dejar de lado sus cargas cotidianas de trabajo y compartir con nosotros
sus conocimientos, especialmente a AQUA ESPAA por sus atenciones, y su participacin en estas
jornadas.
Nos ocupan en estas jornadas temas como la aplicacin de las respirometras, mtodos de control
biolgico, problemtica de la digestin anaerobia, distintas tcnicas de control operacional y un tema
de total actualidad, como es la reutilizacin de las aguas residuales.
Queremos hacer mencin especial a la presencia de D Jacoba Lpez, Jefe de Servicio de Salud
Ambiental, de la Direccin General de Salud Pblica, que nos va a permitir conocer las directrices que
marca la Administracin Andaluza en este aspecto.
En esta convocatoria, hemos querido realizar una actividad especial, centrada en el papel que juega
el control microbiolgico del fango activo en la optimizacin de las EDAR, que se ha plasmado en
3
INTRODUCCION
forma de una mesa redonda donde participarn por parte de las administraciones EMASESA
(Empresa metropolitana de Abastecimiento y Saneamiento de Aguas de Sevilla), EMACSA (Empresa
Municipal de Aguas de Crdoba) y MARE (Medio Ambiente, Agua, Residuos y Energa de Cantabria)
y por parte de las explotadoras Grupo de Aguas de Valencia, Depuracin de Aguas del Mediterrneo
y Aqualia. A los representantes de estas entidades nuestra gratitud por su colaboracin.
La apertura de la mesa redonda se realizar mediante la emisin de un reportaje sobre la estructura
flocular y sus alteraciones, realizado por GBS y elaborado gracias al respaldo de EMASESA
metropolitana y DAM. Esperamos que sea de inters para todos los asistentes.
No podemos dejar pasar esta ocasin para agradecer la respuesta de tantos profesionales y
universitarios a la convocatoria de los concursos de microbiologa y microfotografa, que van
adquiriendo cada vez mas peso y aceptacin, lo cual nos llena de orgullo.
Gracias una vez ms a DAM, Agua y gestin-Befesa, Grupo Aguas de Valencia, Cosela, IZASA,
Tecnologa del Agua, Surcis y VWR, por su contribucin a estas convocatorias y las actividades de
GBS y por supuesto a todos los participantes que han respaldado con sus trabajos esta iniciativa. Les
invitamos a seguir hacindonos partcipes de sus trabajos en futuras convocatorias.
Para finalizar reconocer y agradecer el apoyo de EMASESA, representada en las jornadas por D.
Antonio Daz y D. Juan Manuel Daz, a los que instamos a estrechar los lazos de colaboracin
establecidos
Saludos cordiales.
Junta Directiva de GBS.
.
4
INTRODUCCION
PAPEL DE AQUA-ESPAA EN EL SECTOR DE LAS AGUAS

RESIDUALES.
Jess Rodrguez. Aqua Espaa. Delegacin De Sevilla.
AQUA ESPAA es la Asociacin Espaola de Empresas de Tratamiento y Control de Aguas

que, desde su fundacin en 1983 agrupa a empresas del sector del agua.
REPRESENTA los intereses de sus asociados en las actividades de diseo, fabricacin,
produccin, distribucin, promocin y venta de equipos, productos, accesorios y servicios
para el tratamiento y control de aguas de consumo pblico, residuales e industriales.
ACTUA mediante la Asamblea General de Asociados, su Junta directiva y grupos de
trabajo especializados. Representa los intereses de los miembros de la Asociacin ante la
Administracin y de cara al usuario, rigindose sus asociados en base a un Cdigo
Deontolgico del sector.
INFORMA al sector, profesionales, clientes y proveedores sobre sus asociados y los
productos y servicios que comercializan, informando mediante INTERNET y la Guia Anual
de Empresas Asociadas, y participando en Ferias y Congresos. Asmismo informa a sus
asociados mediante Boletines peridicos sobre la evolucin del sector, cambios
legislativos, etc. y fomenta el intercambio organizando conferencias de inters. Asmismo
gestiona un registro de control de incidencias y morosos del sector legalizado por el
Ministerio de Economa y Hacienda.
EST RECONOCIDA
oficialmente como Asociacin Empresarial sin nimo de lucro y es miembro de AQUAEUROPA, Federacin Europea de Tratamientos del Agua que coordina y agrupa a
asociaciones de Alemania, Blgica, Dinamarca, Francia, Gran Bretaa, Holanda, Irlanda,
Italia, Suecia, Suiza y USA.
COMISION DE AGUAS RESIDUALES, DEPURACION Y TRATAMIENTOS TERCIARIOS EN
AQUA ESPAA
Es intencin de la Junta Directiva la creacin de nuevas comisiones sectoriales para
vehicular con mayor precisin los intereses y conocimientos de los socios de Aqua
Espaa.
La primera de las nuevas comisiones que creamos es la de Aguas Residuales,
Depuracin y Tratamientos Terciarios".
Creemos que este es un campo de gran inters para muchas de las empresas miembros
de Aqua Espaa.
5
PAPEL DE AQUA-ESPAA EN EL SECTOR DE LAS AGUAS RESIDUALES
SISTEMAS DE ULTRAFILTRACIN EN EL TRATAMIENTO DE LAS

AGUAS RESIDUALES.
Pedro Huesa. J. Huesa. S.L.
Qu es la Ultrafiltracin?
La Ultrafiltracin y Microfiltracin son tcnicas de separacin mediante membranas

porosas basadas en el mecanismo de Exclusin por Tamao (Cribado), siendo capaces de
retener partculas, materia en suspensin (incluyendo virus y bacterias), materia coloidal
y en general especies de alto peso molecular.
Sin embargo, la UF y MF no retienen sales disueltas, iones, ni en general materia
orgnica disuelta ni solutos de bajo peso molecular (dependiendo del PMC).
Por qu UF?
El desarrollo de membranas de UF se ha acelerado en los ltimos aos debido a las
normativas cada vez ms estrictas en cuanto a la presencia de agentes patgenos en el
agua potable, unido a la facilidad para comprobar la integridad de las membranas de UF.
Requiere menos espacio
Mayor calidad del filtrado
Menor consumo de reactivos qumicos
Mantenimiento/Operacin ms sencillos
Mayor estabilidad de operacin y calidad del filtrado, independientemente de las
fluctuaciones en la calidad del agua bruta
Ms fcilmente ampliables
Garanta global
Caractersticas deseables en una Membrana
Poros de tamao pequeo y alta porosidad para producir un permeado de alta calidad y
alto caudal.
Bajo nmero de defectos.
Tolerancia a una amplia variedad de condiciones del agua de alimentacin.
Tolerancia a agentes qumicos de limpieza.
Fcil de limpiar.
Hidroflica.
Resistente y Robusta.
Bajo coste.
CONCLUSIONES
Los sistemas DOW UF Serie SFP de membranas de UF Presurizadas estn diseados
con configuracin de flujo Fuera-Dentro que proporciona menor taponado, mayor carga
de slidos, mayor rea de flujo y facilidad de limpieza. Estas caractersticas se traducen
en menores costos de operacin al extender la vida til de los mdulos de UF.
Las membranas DOW UF tienen un tamao nominal de poro de 0.03 m. La pequea
dimensin de los poros de las membranas UF garantiza que ningn material en
suspensin o coloidal, incluyendo Cryptosporidium oocysts y Giardia cystpase a la
corriente de agua producto.
DOW UF ofrece fibras de PVDF hidroflicas de doble pared resistentes, que presentan
Estabilidad mecnica y qumica superior, junto con buena resistencia a la incrustacin en
Comparacin con la mayora de las otras membranas UF disponibles en el mercado.
DOW UF ofrece membranas de PVDF altamente hidroflicas mediante modificacin de
superficie con una tcnica nica. Una uniforme distribucin de tamao de poros mejora
la eficiencia de la filtracin.
En resumen, las ventajas competitivas de las membranas de DOW UF incluyen gran
resistencia mecnica, gran tolerancia qumica, buena estabilidad trmica, pared doble y
resistencia al ensuciamiento.
7
SISTEMAS DE ULTRAFILTRACIN EN EL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES
APLICACIN RESPIROMTRICA PARA EDAR. ESTUDIOS DE TOXICIDAD Y

BIODEGRADABILIDAD
D.: M Isabel Aguilar Sanchis, Profesora Titular de Universidad. Email: maguilar@um.es (responsable exposicin)
D.: Mercedes Llorns Pascual del Riquelme, Profesora Titular de
Universidad. E-mail: llorens@um.es
D.: Victor F. Meseguer Zapata, Profesor Titular de Universidad. E-mail:
vzapata@um.es
D. Juan F. Ortuo Sandoval, Profesor Titular de Universidad. E-mail:
jfortuno@um.es
D.: Ana Beln Prez Marn, Contratada Laboral Universidad de Murcia.
E-mail: abelenpm@um.es
D.: Jos Sez Mercader, Catedrtico de Universidad. Investigador
principal del Grupo Tecnologa del Agua. E-mail: saezmer@um.es
Empresa: Universidad de Murcia
Departamento: Ingeniera Qumica
I.- INTRODUCCIN
Las tcnicas respiromtricas estn basadas en la medida e interpretacin del consumo
biolgico de oxgeno, debido a la respiracin aerobia, de una poblacin microbiana bajo
unas condiciones determinadas. El consumo biolgico de oxgeno est directamente
relacionado con el crecimiento bacteriano y con el consumo de sustrato para la obtencin
de energa. Slo una parte del sustrato consumido se utiliza para obtener energa, el
resto pasa a la formacin de nueva biomasa. El parmetro Yh (rendimiento
biomasa/sustrato) denominado ndice de produccin de biomasa hetertrofa,
representa el tanto por uno de sustrato que pasa a formar parte de la biomasa.
El consumo de oxgeno se considera asociado solamente al consumo de sustrato para
obtener energa mediante una reaccin de oxidacin. La biomasa, durante su proceso de
muerte, se divide en materia orgnica inerte y materia orgnica lentamente
biodegradable, que despus de hidrolizarse puede ser utilizada para el mantenimiento
e incluso para el crecimiento. As se explica que, aun cuando todo el sustrato extracelular
se ha consumido, siga existiendo un consumo de oxgeno (llamado respiracin
endgena). La cantidad de biomasa formada por la liberacin de sustrato es mucho
menor que la cantidad de biomasa perdida en forma inerte debido a la muerte. Por tanto,
una poblacin sin sustrato extracelular acabar por desaparecer (Baeza et al., 2002).
Un respirmetro es un instrumento que consiste en un pequeo reactor biolgico que
sirve para medir velocidades de consumo de oxgeno de una poblacin microbiana en
unas determinadas condiciones. El respirmetro determina la cantidad de oxgeno
consumida por unidad de tiempo y de volumen.
En este trabajo se aborda un estudio sobre biodegradabilidad y toxicidad, empleando
tcnicas respiromtricas:
-
Determinacin de la biodegradabilidad del influente al reactor biolgico en distintas

EDARs de la Regin de Murcia que emplean distintas tecnologas, tanto en el
modelo de reactor como en el sistema de aireacin, mediante medidas de la tasa
de respiracin en modo dinmico.
9
APLICACIN RESPIROMTRICA PARA EDAR. ESTUDIOS DE TOXICIDAD Y BIODEGRADABILIDAD
Evaluacin de la capacidad del fango activo procedente de una EDAR de la Regin

de Murcia para la degradacin de diversos compuestos orgnicos (benceno, fenol,
2-clorofenol, 3-clorofenol y 4-clorofenol).
Deteccin del posible efecto txico o inhibitorio que puede causar la presencia de
los compuestos orgnicos mencionados y de diversos metales (cadmio, cinc, cromo
(III), mercurio y nquel) sobre la actividad de los microorganismos presentes en
dicho fango.
II.- MTODOS
II.1.- Determinaciones respiromtricas

La respirometra es una tcnica que mide parmetros relacionados con el consumo de
oxgeno de los microorganismos contenidos en un fango activado o cultivo biolgico de
forma sencilla y rpida.
Este consumo de oxgeno se mide principalmente bajo los siguientes parmetros:
Velocidad de consumo de oxgeno = Tasa de respiracin (modo esttico,
OUR, o dinmico, R)
Cantidad de oxgeno consumido (OC) para degradar una muestra a tiempo
parcial o total.
Fraccin biodegradable de la DQO (DQOB), cantidad total de oxgeno
consumido para degradar una muestra durante un determinado periodo de
tiempo.
A partir de estas determinaciones respiromtricas se pueden estimar los parmetros
cinticos del proceso de fangos activos.
Entre los parmetros cinticos se puede citar:
Yh, ndice de produccin de biomasa hetertrofa.
Kd, fraccin de SSV oxidada por unidad de tiempo durante el proceso de
respiracin endgena.
, velocidad especfica de crecimiento de biomasa
Ks, concentracin de sustrato a la cual la velocidad especfica mxima de
asimilacin de sustrato se reduce a la mitad
Las tcnicas respiromtricas tambin se pueden emplear para detectar la inhibicin o
toxicidad que la presencia de determinadas sustancias puede causar sobre la actividad
de los microorganismos en el fango activo, basndose en este caso en la observacin de
la disminucin de la velocidad de consumo de oxgeno que se produce. Esta informacin
contribuye a la mejora del funcionamiento de dicho proceso.
II.2.- Descripcin del respirmetro
El respirmetro empleado en este estudio es el BM-T de Surcis, S. L. (Figura 1). El
10
respirmetro BM-T es un equipo de medida directa, multifuncional tipo batch

(discontinuo) de circuito cerrado, de carcter abierto y provisto de varios modos de
trabajo. El principio de respirometra utilizado por el BM-T se fundamenta en el consumo
biolgico de oxgeno por una poblacin microbiana bajo unas determinadas condiciones.
El respirmetro determina la cantidad de oxgeno consumida por unidad de tiempo y de
volumen. La medida de la concentracin de oxgeno se realiza de manera directa en la
fase lquida, el aporte de oxgeno depende del modo de trabajo empleado.
Figura 1.- Respirmetro BM-T de Surcis, S. L.

De todos los elementos de que consta el respirmetro necesarios para llevar a cabo una
determinacin respiromtrica merecen especial atencin los siguientes:
La tapa del vaso reactor, donde viene montado el sistema de agitacin, y que est
formada por el motor de agitacin, eje, escudo contra espumas, tubos de entrada y
salida de muestra, difusor, placa divisora, hlices de agitacin y orificio abierto a la
atmsfera para adicin de la muestra a tratar.
El sensor de oxgeno, que mide la concentracin de oxgeno disuelto en agua con un
electrodo conectado a un oxmetro o transductor.
En la Figura 2 se muestra la tapa del vaso reactor y se indican sus componentes.
Motor de agitacin
Orificio
de muestra
Escudo
Tubos de
entrada y salida
Eje
Difusor
Hlices
Placa divisora
Figura 2.- Tapa del vaso reactor y componentes.

El vaso reactor es un recipiente de vidrio, en l se introduce la muestra a analizar y
tienen lugar las reacciones biolgicas. Posee una cmara termostatizada, conectada a un
bao termosttico por medio de dos tubos flexibles. El sistema de acondicionamiento de
temperatura en el reactor es fundamental dado que la actividad microbiana depende de
la temperatura.
11
Una vez instalada la tapa se distinguen en el reactor dos zonas: la zona de reaccin,
donde se encuentra el sensor de oxgeno y una hlice de agitacin, y la zona de
acondicionamiento, donde se encuentra el escudo de malla contra espumas, el difusor
de aire y otra hlice de agitacin. Las zonas estn separadas por una placa divisora e
interconectadas por una membrana y por los tubos de entrada y salida de muestra a
travs del sistema de bombeo.
El sistema de agitacin, evita sedimentos y homogeneiza la mezcla de los flculos
bacterianos y el agua residual, adems favorece la transferencia de oxgeno en el medio.
El sistema de aireacin, se compone de un compresor de aire y un difusor de material
poroso (difusor tipo pecera). La aireacin suministra el oxgeno necesario tanto a las
bacterias como al resto de los microorganismos aerobios.
El sistema de bombeo, cuyo objetivo es transportar la muestra de la zona de reaccin
a la zona de acondicionamiento en el reactor y facilitar la homogeneizacin y difusin de
oxgeno.
II.3.- Descripcin de los ensayos
II.3.1.- Modo esttico: modo OUR

Se denomina modo esttico por llevarse a cabo bajo una nica secuencia y en
condiciones de no recirculacin del fluido. Est basado en la respirometra tradicional, y
consiste en introducir un volumen de fango activado en el reactor del respirmetro,
airear y recircular el fango activado hasta conseguir un valor de referencia de oxgeno
disuelto, parar la aireacin y recirculacin y medir a lo largo del tiempo la concentracin
de oxgeno disuelto, que ir disminuyendo dado que los microorganismos aerobios en su
proceso de metabolizacin consumen oxgeno. En la Figura 3 se muestra un
respirograma tpico de este tipo de ensayos.
8
Oxgeno disuelto (mg O2/l)
7
6
5
4
3
2
1
0
0
200
400
600
800
1000
Tiempo
Figura 3.- Respirograma
en(s)
modo OUR.
12
El OUR se puede calcular fcilmente a partir de los datos del oxgeno disuelto debido a
que se producen cambios en la medicin de la concentracin del oxgeno (ecuacin 1)
(Orupld et al., 2001).
OUR=
dc O2
dt
c O2 1 - c O2 2
t 2 - t1
(ec. 1)
En el modo OUR se pueden determinar dos parmetros: OUR y SOUR.
OUR (Oxygen uptake rate) (mg O2/lh): Velocidad de consumo de oxgeno en

el licor-mezcla.
SOUR (Specific oxygen uptake rate) (mg O2/g SSVh): OUR especfico;
SOUR = OUR/SSV. Siendo SSV la concentracin de slidos voltiles en
suspensin del fango activado.
Se pueden distinguir los siguientes tipos de OUR y SOUR:

OURend y SOURend:
Valoracin del OUR y SOUR de un fango en fase de respiracin endgena. Para
ello se deja que el fango activado degrade cualquier resto de sustrato residual.
Al dejar el fango airendose durante 24 horas, cualquier resto de sustrato
queda eliminado y pasa a la fase de respiracin endgena. El consumo de
oxgeno se debe a la actividad propia de los microorganismos presentes en el
fango.
(SOURend) = (OURend)/SSV
OURtot y SOURtot:
Valoracin del OUR y SOUR de la muestra introducida al reactor biolgico.
Al fango en fase endgena se le aade una muestra con sustrato y/o cualquier
otra sustancia a estudiar, por lo que el consumo de oxgeno se debe a la
actividad propia de los microorganismos presentes en el fango y a la
degradacin del sustrato aadido.
(SOURtot) = (OURtot)/SSV
OURex y SOURex:
Valoracin del OUR y SOUR de un fango en fase de respiracin exgena, es
decir en fase de metabolizacin del sustrato. En este caso solo se tiene en
cuenta el consumo de oxgeno debido al proceso de degradacin del sustrato.
El valor de OURex puede ser calculado mediante la siguiente ecuacin:
OURex = OURtot - OURend
El valor de SOURex, se obtiene a partir de la siguiente expresin:
SOURex = SOURtot - SOURend
SOURex = OURex/SSV
El ensayo en modo OUR se ha empleado para estudiar la degradacin de diversos
compuestos orgnicos (benceno, fenol, 2-clorofenol, 3-clorofenol y 4-clorofenol). Al
realizar un ensayo de este tipo con el fango activo en fase de respiracin endgena se
obtiene un respirograma que nos proporciona informacin de la actividad de los
microorganismos objeto de estudio. Si se realiza un nuevo ensayo con el mismo fango
pero aadiendo un volumen de disolucin de una sustancia determinada se obtiene un
nuevo respirograma que se puede comparar con el obtenido inicialmente. A partir de los
datos obtenidos en los ensayos en modo OUR se puede obtener el mximo valor de OUR
(OURmax) que expresa la velocidad de reaccin para una determinada cantidad de
sustrato adicionado. El valor de OURmax, se puede relacionar con la cantidad de sustrato
13
adicionado, utilizando la ecuacin de Monod (ecuacin 2) (Orupld et al., 2001).
OURmax Vmax
S0
K s S0
(ec. 2)
donde S0, es la concentracin inicial de sustrato, Vmax, la velocidad mxima de

degradacin de sustrato y Ks, la constante de saturacin de sustrato. El producto Vmax
representa la velocidad mxima de consumo de oxgeno (Vo2,max).
II.3.2.- Modo dinmico: modo R
Se denomina modo dinmico porque se lleva a cabo bajo el efecto de una constante
recirculacin y aireacin del fluido en el reactor del respirmetro. La caracterstica
fundamental del modo R es la ventaja de poder analizar, mediante la visualizacin del
respirograma correspondiente, la evolucin de la respiracin del fango activo a lo largo
del tiempo. La Figura 4 muestra un respirograma en modo R.
16
Rsmax
14
Rs (mg O2/lh)
12
10
8
6
OC
4
2
0
0
500
1000
1500
2000
2500
Tiempo (s)
Figura 4.- Respirograma en modo R.
En modo R se llevan a cabo las siguientes medidas:
Rs:
Rs (mg O2/lh) es la tasa de respiracin exgena dinmica, referida exclusivamente
a la demanda de oxgeno por degradacin del sustrato (Figura 4). Sus aplicaciones
se basan en el anlisis de la evolucin del consumo de oxgeno cuando los slidos
en suspensin voltiles del licor mezcla permanecen invariables, y en valoraciones
de inhibicin y toxicidad. Rs ofrece la base de clculo para la demanda de oxgeno
de la fraccin biodegradable de la DQO (DQOB).
Rsp:
Rsp (mg O2/g SSVh) es la tasa especfica de respiracin exgena dinmica. Se
trata de la actividad biolgica puntual de cada uno de los valores de Rs. Sus
14
aplicaciones se basan en el anlisis de la evolucin de la concentracin de oxgeno

a lo largo del tiempo, y la obtencin del mximo valor alcanzado (Rsp max) en el ciclo
de degradacin de la muestra en el proceso (Figura 4).
OC:
OC (mg O2/l) es el oxgeno consumido en la metabolizacin del sustrato (Figura 4).
DQOB:
DQOB (mg O2/l) es la demanda de oxgeno de la fraccin biodegradable de la DQO.
Se calcula a partir de la demanda de oxgeno provocada por los microorganismos
del fango activo en su proceso de metabolizacin del sustrato degradable contenido
en el volumen de muestra que se est analizando. Cuando al licor se le aade un
inhibidor de nitrificacin, la DQOB se refiere exclusivamente a la demanda de
oxgeno correspondiente al sustrato orgnico contenido en la muestra. La DQOB
referida a la fraccin orgnica degradable incluye la fraccin rpidamente
biodegradable (DQOrB) y la fraccin lentamente biodegradable (DQOlB).
Para determinar la DQOrB se realiza un ensayo R. El volumen de muestra a
introducir en el reactor del respirmetro se filtra previamente con un filtro de
0.45 m.
Este modo de funcionamiento se ha utilizado para: la determinacin del coeficiente de

produccin de biomasa hetertrofa (Yh) de los fangos activos objeto de estudio; la
determinacin de la DQOB de los influentes a distintas EDAR`s y de los compuestos
orgnicos objeto de estudio; la determinacin de la inhibicin de actividad de los
microorganismos causada por los distintos metales y para la deteccin de toxicidad de
los diversos compuestos por incremento progresivo de concentracin en el fango
(toxicidad acumulada).
II.3.2.1.- Determinacin del coeficiente de produccin de biomasa hetertrofa, Yh
El valor del ndice de produccin de biomasa hetertrofa, Yh, es especfico de cada fango
y es un dato necesario para la realizacin de los ensayos tipo R. Por defecto, adquiere el
valor de 0,67 (valor tpico para el fango de depuradoras municipales) (Ziglio et al.,
2001). Para la determinacin de dicho parmetro se realiza un ensayo R empleando
como muestra un estndar de acetato sdico. Se calcula Yh mediante la siguiente
expresin:
Yh = 1 OC/DQO eliminada
II.3.2.2.- Determinacin de la inhibicin de la actividad de los microorganismos
Este tipo de ensayos se realiza en modo R con un volumen de fango activo de 700 ml y
un volumen de muestra de 300 ml. En primer lugar se realiza un ensayo de referencia en
el que la muestra es una disolucin de acetato sdico (0,5 g de acetato/ g de SSV) y se
obtiene el valor de la tasa de respiracin mxima. A continuacin se realizan ensayos
adicionando muestras que contienen los 0,5 g de acetato/g de SSV y diferentes
concentraciones del metal a estudiar, obtenindose los respirogramas correspondientes.
A partir de los valores de la tasa de respiracin mxima se calcula el porcentaje de
inhibicin de la siguiente forma (ecuacin 3):
15
I(%) (1
Rsmax,m
Rsmax,ref
)100 (ec. 3)
Donde Rsmax, ref es la tasa de respiracin mxima del ensayo de referencia y Rs max, m es la
tasa de respiracin mxima de cada uno de los ensayos en los que se ha empleado
muestras con diferentes concentraciones de metal.
II.3.2.3.- Ensayo de toxicidad acumulada
El objetivo del ensayo de toxicidad acumulada es tratar de analizar de forma prctica y
rpida si el compuesto estudiado puede provocar en el fango algn tipo de toxicidad
global de efecto rpido. El ensayo se realiza en modo R.
Se empieza el ensayo aadiendo como muestra un sustrato de referencia de acetato
sdico (0,5 g acetato/g SSV) para, una vez alcanzada la Rsmax y formar una meseta, ir
aadiendo dosis progresivas de muestra. De esta forma, con cada adicin se evala si se
produce un descenso en la tasa de respiracin (Rsmax).
En el caso de que, una vez aadida la muestra, la trayectoria de los valores se situara
por debajo de la referencia, demostrara un signo de toxicidad, en caso contrario
indicara ausencia de toxicidad o inhibicin.
En los diferentes ensayos realizados se adiciona alil-tiourea (ATU) como inhibidor de la
nitrificacin.
III.- RESULTADOS Y DISCUSIN

III.1.- Determinacin de la biodegradabilidad del influente al reactor biolgico en
distintas EDARs de la Regin de Murcia, mediante medidas de la tasa de
respiracin en modo dinmico
Se han seleccionado ocho EDARs de la Regin de Murcia que emplean distintas
tecnologas, tanto en el modelo de reactor como en el sistema de aireacin: Abarn,
Alcantarilla, Cehegn, Mazarrn, Molina de Segura, Santomera (que dispone de dos
lneas, una urbana y otra industrial), Torre Pacheco y Totana.
En primer lugar se debe determinar el ndice de produccin de la biomasa hetertrofa,
Yh. En la Figura 5 se muestra, a modo de ejemplo, el respirograma correspondiente al
ensayo en modo dinmico realizado para determinar el ndice de produccin de la
biomasa hetertrofa (Yh) del fango activo de la EDAR de Molina de Segura. Los valores
de Yh de las distintas EDARs estudiadas se recogen en la tabla 2.
16
16
14
Rs (mg O2/lh)
12
10
8
6
4
2
0
0
200
400
600
800
1000
Tiempo (s)
Figura 5.- Respirograma en modo dinmico para la determinacin de Yh del fango activo
de la EDAR de Molina de Segura.
La evaluacin de la biodegradabilidad del agua residual se realiz en base a la relacin
DQOB/DQO (Tabla 1)
Tabla 1.-Valoracin de la biodegradabilidad.

DQOB/DQO
> 0,8
0,7 - 0,8
0,3 - < 0,7
< 0,3
Carcter
Muy biodegradable
Biodegradable
Poco biodegradable
No biodegradable
Se determin el valor de la DQOB por medio de ensayos en modo dinmico utilizando

como muestra el influente al reactor biolgico y el de la DQO utilizando el mtodo
estndar de oxidacin con dicromato. A ttulo de ejemplo, en la Figura 6 se representa el
respirograma obtenido en modo dinmico para el estudio del agua influente al reactor
biolgico de la EDAR de Molina de Segura y los valores de los diferentes parmetros que
proporciona el ensayo.
17
25
Rs mximo
(mg O2/lh)
22,56
Rs (mg O2/lh)
20
Rsp mximo
(mg O2/g SSVh)
13,27
OC
(mg O2/l)
156,31
DQOB
(mg O2/l)
442,79
15
10
0
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Tiempo (s)
Figura 6.- Respirograma en modo dinmico del agua influente al reactor biolgico de la
EDAR de Molina de Segura.
En la Tabla 2 se muestran los valores de Yh, DQO, DQOB y el cociente DQOB/DQO para
las distintas EDARs estudiadas
18
Tabla 2.- Valores de Yh, DQO, DQOB y el cociente DQOB/DQO para las distintas EDARs
estudiadas.
Tipo de
proceso
Sistema
de
aireacin
Yh
DQO
DQOB
DQOB/DQO
Convencional
Turbinas
0,57
575
253
0,44
Turbinas
0,45
261
15,5
0,06
Aireacin
prolongada
Rotores
0,84
1490
203
0,14
Canal de
oxidacin
Rotores
0,69
721
81
0,11
(Urbana)
Canal de
oxidacin
Rotores
0,74
482
400
0,82
Torre
Pacheco
Aireacin
prolongada
Difusores
0,76
1781
768
0,43
Difusores
0,57
1275
380
0,30
Aireacin
alta carga
Difusores
0,49
4171
668
0,16
Nitrificacin
etapa nica
Difusores
0,66
315
182
0,58
Difusores
0,65
531
443
0,83
EDAR
Cehegn
Totana
Mazarrn
Santomera
(Industrial)
Santomera
Abarn
Alcantarilla
(Etapa 1)
Alcantarilla
(Etapa 2)
Molina de
Segura
Aireacin
prolongada
Aireacin
prolongada
Convencional
prolongada
El valor de Yh es especfico de cada fango. En el presente estudio, los valores de Y h

obtenidos para las distintas muestras de fangos activos, oscilan entre 0,45 y 0,84. Segn
varios autores (Henze et al.,1987, Kappeler y Gujer, 1992, Ziglio et al., 2001) los valores
de Yh adecuados para un buen funcionamiento del proceso de fangos activos deben estar
dentro de un intervalo que vara de 0,46 hasta 0,69, aunque en la bibliografa se
encuentran valores de Yh en un amplio intervalo (0,40-0,87) (Strotmann et al., 1999).
En general, los valores de Yh ms adecuados para el buen funcionamiento del proceso
biolgico de las EDARs estudiadas se obtienen para aquellos procesos que presentan
sistemas de aireacin por difusores.
En cuanto a la biodegradabilidad de los influentes de las diferentes EDARs se encontr
que los correspondientes a las EDARs de Santomera (lnea urbana) y Molina de Segura
son muy biodegradables. Los valores del cociente DQOB/DQO de los influentes a las
EDARs de Abarn, Cehegn, Torre Pacheco y Alcantarilla (etapa 2), se encuentran entre
0,3 y 0,58, siendo el carcter de los mismos poco biodegradable. Los influentes a las
EDARs de Totana, Mazarrn, Santomera (lnea industrial) y Alcantarilla (etapa 1) no son
biodegradables.
19
III.2.- Evaluacin de la capacidad del fango activo procedente de una EDAR de la

Regin de Murcia para la degradacin de diversos compuestos orgnicos
(benceno, fenol, 2-clorofenol, 3-clorofenol y 4-clorofenol)
La biodegradabilidad de diferentes compuestos se puede estimar mediante tcnicas
respiromtricas empleando ensayos en modo esttico (OUR), como se recoge en algunas
referencias bibliogrficas (Cech et al., 1985; Xu y Hasselblad, 1996; Orupld et al.,
1999; Orupld et al., 2001) o mediante ensayos en modo dinmico (R) en los que la
valoracin de la biodegradabilidad de los distintos compuestos se realiza en base a la
relacin DQOB/DQO (tabla 1).
En primer lugar, para conocer la biodegradabilidad de los compuestos orgnicos, se
procedi a la realizacin de ensayos en modo dinmico (R) con disoluciones de distintas
concentraciones del compuesto objeto de estudio, para estimar el valor de la DQOB. Para
la realizacin de los ensayos se emple fango activo procedente de la lnea industrial de
la EDAR de Santomera. Solo se observ actividad por parte de los microorganismos
cuando el compuesto adicionado fue el fenol. En la Figura 7 se representa a modo de
ejemplo un ensayo tipo R para el fenol, donde se muestra la tasa de respiracin
exgena dinmica (Rs) referida exclusivamente a la demanda de oxgeno por
degradacin del sustrato frente al tiempo.
1800
1600
Rs (mg O2/lh)
1400
1200
1000
800
600
400
[Fenol de la disolucin adicionada = 20 mg/L
200
0
0
200
400
600
800
1000 1200 1400 1600 1800 2000
Tiempo (s)
Figura 7.- Ensayo en modo R para el fenol.

Una vez conocidas la DQOB y la DQO de las distintas disoluciones se ha realizado una
representacin grfica de la relacin DQOB/DQO frente a la concentracin de fenol en el
reactor para conocer el grado de biodegradabilidad del fenol en el fango activo (Figura
8).
20
1,4
Muy biodegradable
1,2
DQOB/DQO
1,0
0,8
0,6
Poco biodegradable
0,4
0,2
No biodegradable
0,0
0
[Fenol]reactor (mg/L)
Figura 8.- DQOB/DQO en funcin de la concentracin de fenol en el reactor.
De los resultados obtenidos, a partir de los ensayos en modo R se puede deducir que el
fenol, a concentraciones bajas, presenta una biodegradabilidad alta. A concentraciones
medias, la biodegradabilidad es baja, esto se puede atribuir a que a estas
concentraciones el fenol presenta cierta toxicidad sobre los organismos presentes en el
fango estudiado, o comienza a estar en exceso, como se comprob posteriormente en los
ensayos en modo OUR. Para las concentraciones ms altas, se obtiene que el fenol no es
biodegradable por los microorganismos presentes en el fango, lo que se puede deber a
las razones expuestas anteriormente, ya que al aumentar la concentracin del fenol se
incrementa el efecto de la inhibicin de la actividad de los microorganismos o su muerte,
o bien, a que el sustrato ya est en exceso y los microorganismos no son capaces de
asimilar ms cantidad.
El fenol es eliminado principalmente por biodegradacin, que generalmente es rpida
(dependiendo de las concentraciones que se alcancen), ya que es uno de los compuestos
que ms facilidad tiene para ser degradado. La fcil degradacin del fenol es atribuida a
la presencia del grupo OH (Annachhatre y Gheewala, 1996).
Para los diferentes ensayos realizados con el resto de compuestos estudiados (benceno,
2-clorofenol, 3-clorofenol y 4-clorofenol) el valor de la tasa de respiracin exgena
dinmica (Rs) obtenido es cero. Este valor se puede deber a que los compuestos no son
biodegradables por los microorganismos presentes en el fango activo o que al tratarse,
en algunos casos de compuestos voltiles y estar airendose la muestra en el reactor, se
volatilizasen, por lo que se procedi a la realizacin de ensayos en modo esttico, OUR
(en los que se detiene la aireacin al inicio del ensayo). Inicialmente no se adicion
compuesto al reactor de modo que el valor de OUR obtenido corresponde al OUR en fase
de respiracin endgena (OURend). A continuacin se adicion compuesto al reactor de
modo que, si ste es biodegradado por los microorganismos, debera observarse en el
respirograma un aumento en la velocidad de consumo de oxgeno, es decir un cambio en
la pendiente correspondiente a la actividad endgena de los microorganismos (Orupld
et al., 2001).
En los ensayos realizados en modo esttico se encontr que el fango activo era capaz de
degradar los compuestos fenol y 2-clorofenol pero no el benceno, el 3-clorofenol y el 4clorofenol. En la Figura 9 se muestra el valor del SOURex , mx para fenol y 2-clorofenol
21
frente a la concentracin de dichos compuestos en el reactor. Se ha realizado el ajuste

de los valores de SOURex mximo a la ecuacin de Monod. Los valores del coeficiente de
correlacin r = 0,98 indican que el ajuste es aceptable. Los valores de los parmetros
caractersticos del modelo se recogen en la Tabla 3.
2,5
SOURex (mgO2/gSSVh)
2,0
1,5
1,0
SOURex max (fenol)
SOURex max (2-clorofenol)
Monod SOURex max
0,5
0,0
0
[compuesto]reactor (mg/l)
Figura 9.- SOURex mximo para distintas concentraciones de fenol y 2 clorofenol y

ajuste a la ecuacin de Monod.
Tabla 3.- Valores de los parmetros caractersticos de la ecuacin de Monod
Compuesto
Fenol
2-clorofenol
v O2 ,max
(mgO2/(g
SSVh))
2,23
5,01
Ks (mg/l)
0,48
6,18
El fango activo procedente de la lnea industrial de la EDAR de Santomera si es capaz de

degradar el 2-clorofenol. Segn algunas referencias, este compuesto presentara mayor
dificultad para la degradacin que el benceno (Hiromatsu et al., 2000). Los resultados
obtenidos pueden indicar que los microorganismos presentes estn, en cierto modo,
aclimatados a este tipo de compuesto, ya que se trata del fango activo procedente de la
lnea que trata vertidos procedentes de la industria que podran contener este
compuesto.
III.3.- Deteccin del posible efecto txico o inhibitorio que puede causar la
presencia de los compuestos orgnicos mencionados y de diversos metales
(cadmio, cinc, cromo (III), mercurio y nquel) sobre la actividad de los
microorganismos presentes en dicho fango
Al igual que en el apartado anterior, para la realizacin de los ensayos se emple fango
activo procedente de la lnea industrial de la EDAR de Santomera.
Para los distintos metales se llev a cabo ensayos en modo R segn lo descrito en el
apartado II.3.2.2. A modo de ejemplo en la Figura 10 se muestra la influencia de la
22
concentracin de cadmio sobre la actividad de los microorganismos.
20
Rs (mg/lh)
15
[Cd] (mg/l)
10
0
15
22.5
30
50
0
0
200
400
600
800
1000
Tiempo (s)
Figura 10.- Respirogramas en modo R para diferentes concentraciones de
cadmio.
En la Figura 11 se ha representado el porcentaje de inhibicin de la actividad de

los microorganismos frente a la concentracin de los distintos metales (en
escala logartmica). En ella se puede observar, para todos los metales, que el
porcentaje de inhibicin aumenta a medida que lo hace la concentracin del
metal. Adems se ha encontrado que existe una relacin entre el porcentaje de
inhibicin de la actividad de los microorganismos y la concentracin de metal,
ya que, en general los datos experimentales presentan un valor del coeficiente
de correlacin superior a 0,99, al ser ajustados mediante regresin logartmica.
100
80
I (%)
60
40
Cd
Cr
Hg
Ni
Zn
20
0,5
10
20 30
50
100
250
500 1000
[Metal] (mg/l)
Figura 11.- Influencia de la concentracin de los diferentes metales sobre la actividad

de los microorganismos
23
Se ha calculado, para los distintos metales, los valores de concentracin que provocan
una inhibicin del 10 % y 50 % de la actividad de los microorganismos. Dichos valores
se representan en la Figura 12. En ella tambin se muestra el lmite de concentracin
establecido en el Decreto 16/1999 de la Comunidad Autnoma de la Regin de Murcia
para los vertidos de aguas residuales industriales al alcantarillado. Comparando los
resultados obtenidos para los distintos metales, se puede ver que el mercurio es el metal
que produce un mayor efecto txico, siendo el orden de toxicidad encontrado para los
distintos metales estudiados: Hg > Cd > Zn > Cr(III) > Ni.
El valor de concentracin que reduce la tasa de respiracin mxima un 10 % es superior

al valor lmite establecido en el Decreto 16/1999, en todos los casos, por lo que se
comprueba que los lmites establecidos son adecuados para proteger el proceso biolgico
en la EDAR estudiada.
10
Ni
5
Metal
Cr
5
Zn
0,5
I (%) = 50
I (%) = 10
D 16/1999
Cd
Hg
0,1
20
40
60
80
200
400
600
800 1000
[Metal] (mg/l)
Figura 12.- Concentracin de metal que ocasiona una inhibicin del 10% y 50 % y
concentracin mxima permitida en vertidos de aguas residuales industriales
al alcantarillado.
Por ltimo, para los diferentes compuestos, se han realizado ensayos de

toxicidad acumulada tal y como se describe en el apartado II.3.2.3. A modo de
ejemplo se muestra en la Figura 13 el ensayo de toxicidad acumulada para el
cadmio.
24
35
30
Rs (mg/lh)
25
20
15
Adicin
10
1
2
3
4
5
0
0
1000
[Cd]reactor
(mg/l)
60
110
160
210
2000
3000
4000
5000
Tiempo (s)
Figura 13.- Ensayo de toxicidad acumulada para el cadmio.

En el ensayo que se muestra en la Figura 13, tras aadir el acetato como sustrato de
referencia y alcanzar la tasa de respiracin mxima, se adicion una disolucin de
cadmio ms el sustrato de referencia tras lo cual se observa un descenso rpido en la
actividad del fango activo. Transcurrido un tiempo vuelve a aumentar dicha tasa de
respiracin, aunque no llega a tener la misma actividad que tena inicialmente. Cuando
se observa de nuevo una meseta, en la que la tasa de respiracin es constante, se
realiza la segunda adicin. La respuesta es similar a la anterior en cuanto al descenso
inmediato de la tasa de actividad, pero el tiempo de recuperacin del fango es ms lento.
Tras la cuarta adicin, se produce la inhibicin total de la actividad de los
microorganismos presentes en el fango activo.
IV. CONCLUSIONES
-
Los valores de Yh obtenidos para las distintas muestras de fangos activos, oscilan
entre 0,45 y 0,84. En general, los valores de Yh ms adecuados para el buen
funcionamiento del proceso biolgico lo presentan las EDARs con sistemas de
aireacin por difusores.
El agua residual de los tratamientos biolgicos estudiados se clasifica como:

Muy biodegradable para las EDARs de Molina de Segura y la lnea de agua
residual urbana de Santomera,
Poco biodegradable para las EDARs de Abarn, Cehegn, Torre Pacheco y
Alcantarilla (etapa 2)
No biodegradable para la EDAR de Totana, Mazarrn, la lnea de agua residual
industrial de Santomera y Alcantarilla (etapa 1).
El fango activo de la EDAR de Santomera es capaz de degradar fenol y 2clorofenol pero no benceno, 3-clorofenol y 4-clorofenol.
La presencia del grupo funcional OH contribuye de forma positiva a la

biodegradabilidad del anillo aromtico.
Tambin se ha comprobado que la posicin del tomo de cloro en el anillo

aromtico influye sobre la capacidad del fango activo para degradar dicho
25
compuesto. Se ha encontrado que, en este caso, el 2 clorofenol es biodegradable

pero no el 3-clorofenol y el 4-clorofenol.
-
Se ha comprobado que para causar efecto txico o inhibicin de la actividad de

los microorganismos se necesitan concentraciones relativamente elevadas de los
compuestos orgnicos estudiados. El grado de toxicidad presentado por los
distintos compuestos sobre el fango activo utilizado en este estudio sigue el orden
4-clorofenol > 3 clorofenol > fenol > 2-clorofenol > benceno.
El efecto txico causado por los distintos metales aumenta con su concentracin,
existiendo una relacin logartmica entre el porcentaje de inhibicin en la
actividad del fango y la concentracin de metal.
De los metales estudiados se ha encontrado que el que ocasiona un mayor efecto

txico es el mercurio y el menor el nquel, siendo el grado de toxicidad: Hg> Cd >
Zn > Cr > Ni.
V.- BIBLIOGRAFA
Annachhatre, A.P. y Gheewala, S.H. (1996): Biodegradation of chlorinated phenolic
compounds. Biotechnology Advances 14, 1, 35-56.
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Tech., 40, 1, 31-36.
Orupld, K.; Mairin, A. y Tenno, T. (2001): Estimation of biodegradation parameters of
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Chemosphere 44 pg. 1273-1280.
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Strotmann, U.J.; Geldern, A.; Kuhn, A.; Gending, C. y Klein, S. (1999): Evaluation of a
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26
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Ziglio, G.; Andreottola, G.; Foladori, P. y Ragazzi, M. (2001): Experimental validation of
a single-OUR method for wastewater RBCOD characterisation. Wat. Sci. Tech., 43, 11,
119-126.
27
VALORACIN CUANTITATIVA DE MOF

Humbert Salvad. DEPARTMENTO DE BIOLOGIA ANIMAL, UNIVERSIDAD
DE BARCELONA,
DIAGONAL 645, 08028 BARCELONA
INTRODUCCIN
El crecimiento masivo de microorganismos filamentosos (MOF), provoca graves problemas en
los tratamientos de agua residual mediante fangos activados. Estos problemas consisten por
un lado en el "bulking", que es un crecimiento masivo de determinadas especies de
microorganismos filamentosos que se distribuyen formando una red tridimensional que
dificulta la sedimentacin produciendo elevados SVI y por otro lado la aparicin de espumas
"foaming" tambin causado por el crecimiento de microorganismos filamentosos (Eikelboom
1975, 1977; Sezgin et al. 1978; Jenkins et al. 1993, Wanner 1994 y Palm et al. 1980). Para
su estudio y control es de vital importancia la cuantificacin e identificacin de los
organismos que los causan.
En Salvad 1990 se desarrolla una tcnica, cuyos resultados se expresan en longitud y no en
intersecciones, y no muestran mayor complicacin tanto en el preparado de la muestra como
en el posterior recuento que las desarrolladas por (SJ/SCWPCP en Jenkins et al, (1986) y Pitt
y Jenkins (1990). La mayor ventaja que supone es que los resultados obtenidos, al estar
expresados, en longitud pueden expresar la biomasa total y evidentemente pueden ser
comparados por otras tcnicas, utilizando microscopios convencionales sin tener que utilizar
ninguna pieza adicional.
La aplicacin de la tcnica permite observar que la relacin de la abundancia de
microorganismos filamentosos y el IVF depende de distintos factores como
el grupo de
microorganismos o el grado de agregacin.
MATERIAL Y MTODOS I: MTODO DE RECUENTO

Esta tcnica se basa en el hecho que existe una relacin entre el nmero medio de
intersecciones que se hallan entre una serie de lneas dispuestas geomtricamente o bien al
azar, y un segmento de longitud conocida. Dicha relacin se estudia a continuacin.
29
FUNDAMENTO DE LA TECNICA
El nmero de intersecciones que hallan entre un segmento de longitud conocida que
movemos al azar pero paralelamente y una serie de lneas perpendiculares al segmento y
paralelas entre si es proporcional, a cuanta mas longitud mas intersecciones, a cuantas
mas lneas mas intersecciones. Ver fig 1. La longitud total de lneas es directamente
proporcional a la longitud de dicho segmento para una determinada rea de estudio. Es
decir si se amplia el rea se amplia la longitud de las lneas. Fig 1.
De modo que la longitud total de lneas es igual a:
longitud de lneas =
N de
int er sec ciones

longitud
del
medio
* rea
segmento
Si inclinamos el segmento, el nmero de intersecciones disminuye, y la longitud efectiva

depende de la inclinacin siendo el seno del ngulo multiplicado por longitud del segmento.
De modo que el nmero de intersecciones mximo se hallar cuando el segmento se halle
en perpendicular y el nmero de intersecciones ser 0 cuando sea paralelo a las lneas.
Si al azar movemos el segmento en distintos puntos del rea en cualquier ngulo, la
longitud media de este es igual a la media del sen entre 0 y 90 por la longitud del
segmento. El valor del seno de alfa medio se calcula mediante integracin y da 2/pi=
0.63662
Haciendo el mismo planteamiento si los filamentos o lneas estn distribuidos en un ngulo
al azar y no en un determinado ngulo, podemos aplicar el mismo principio. De modo que
las intersecciones obtenidas en distintos puntos al azar a partir de una muestra de un
volumen conocido que ocupa en un rea determinada podemos obtener su longitud.
Se obtiene que la ecuacin 1:
Total longitud de filamentos / volumen =
Ni A
H V
donde:
Ni = nmero de intersecciones/nmero de campos observados
H = (L ) (seno medio de de 0 a 90) = (L) (2/)
seno medio de de 0 a 90 = 2/ = 0.63662
L
= longitud del segmento trazado en el ocular medido con un portaobjetos
micromtrico. = ngulo entre L y los filamentos
30
A= rea del cubreobjetos

V= volumen de la gota.
Para ello se precisa gravar en el ocular
geomtrica o aleatoria
un segmento de longitud definida de forma
y se contabilizaran el nmero de intersecciones en un nmero
suficiente de campos para obtener precisin.

Al depositar una muestra entre portaobjetos y cubreobjetos aparece un nuevo ngulo la
tercera dimensin de la profundidad, entonces se obtiene la ecuacin 2:
Total longitud de filamentos / volumen =
Ni A
H' V
H = (L ) (seno medio de de 0 a 90)2 = (L) (2/)2

El poco espacio que existe entre los dos cristales en una muestra en fresco, solo permite
que los filamentos se distribuyan preferentemente planos, adems los microorganismos
filamentosos no se distribuyen aleatoriamente sino que debido a las fuerzas electrostticas
se adhieren en el portaobjetos o en el cubreobjetos. Por estos motivos utilizaremos la
primera ecuacin. Sin embargo, para otro tipo de estudios, por ejemplo para recuentos en
microscopio invertido, puede ser a veces ms til la segunda ecuacin.
TIPO Y FORMA DEL SEGMENTO
Si los filamentos distribuidos en el plano del portaobjetos debido por ejemplo a
movimientos del cubreobjetos no estn distribuidos en un ngulo al azar en el mismo
plano, por ejemplo tuviesen una distribucin algo paraleliforme, la medida ser incorrecta
si utilizamos una recta como segmento de longitud conocida. Para solucionar este
problema es suficiente utilizar una circunferencia como segmento de longitud conocida.
Una circunferencia al poseer todos los ngulos con igual probabilidad se puede utilizar para
medir lneas o filamentos distribuidos en cualquier tipo de geometra.
El mtodo ms idneo es dibujar un crculo en el ocular y medir su longitud en un
portaobjetos con escala micromtrica para cada objetivo. Otra ventaja que ofrece este
mtodo es utilizar la circunferencia del campo de visin del microscopio sin tener que
aportar ningn elemento nuevo al microscopio.
31
PREPARACION DE LA MUESTRAS y OBSERVACIN

1. Transferir una gota de unos 0,025ml de fango homogenizado al portaobjetos y cubrir con
cubreobjetos de 20 x 20 mm.
Debemos despreciar las muestras que hayan quedado mal
distribuidas, cuando a simple vista se observe una gran agrupacin del fango en una
determinada zona.
2. Utilizar objetivos sin inmersin para obtener un aumento total de 400 a 600x. A
continuacin observar consecutivamente de 15 a 20 campos por gota a travs de todo el
cubreobjetos y realizar el recuento de filamentos que intersectan con la lnea, (lnea recta o
lnea circular grabada en el ocular o se puede utilizar el campo delimitado por el ocular).
3. Segn la precisin repetir la misma operacin de 2 a 4 veces.
4. Aplicar la ecuacin 1.
5. Si no podemos identificar a 400x, cuantificar las proporciones a 1000x y aplicar las
proporciones de cada tipo al recuento obtenido a 400x.
6. Cuando en las muestras contienen ms de 300 metros/mililitro se pueden efectuar
diluciones.
MATERIAL Y MTODOS II: MUESTRAS Y PARMETROS OPERACIONALES
Utilizando muestras frescas, se determin la longitud de cada tipo distinto de bacteria
filamentosa hallada. Se recogieron muestras a lo largo de dos aos de dos plantas
depuradoras de aguas residuales urbanas de fangos activos tipo convencional en pleno
funcionamiento y de tres reactores piloto. El tipo de fango de 4 a 8 das de edad; entre 700 y
2000 MLSSV y una concentracin media de oxgeno disuelto de 1 a 3 mg/l. Se calcul el
ndice volumtrico de fangos (IVF). Los parmetros fsico-qumicos fueron realizados segn
APHA (1989).
Para optimizar la relacin con el IVF se estim el grado de agregacin
de ndulos y los
posibles efectos de la adicin de productos qumicos. Para estimar la agregacin se tom el

coeficiente de variacin, que se calcul a partir de la media de intersecciones observada en
cada campo y su desviacin tpica. La adicin de substancias como el cloro o coagulantes
para disminuir los efectos de las bacterias filamentosas recomendadas en Jenkins et al
(1993) distorsionaron los resultados. De modo que se diferenciaron las muestras procedentes
de perodos de tratamiento qumico del bulking. Por otro lado las muestras que contenan
abundante Zoogloea fueron descartadas para este anlisis
RESULTADOS Y DISCUSIN
Las bacterias filamentosas mas abundantes fueron: Tipo 021N, Haliscomenobacter
hydrossis, Tipo 1701, Tipo 1863, y ACNO (actinomicetes nocardioformes).
32
Otros tipos
aparecieron de forma ms espordica. Se observa que el incremento de bacterias

filamentosas implica un incremento gradual del IVF hasta 200 m/ml o 100 m/mg, ver
figura 2 y 3. Desde 200-400 m/ml hay una clara separacin en dos grupos. Organismos
que causan bulking, como
el
Tipo 021N, Haliscomenobacter hydrossis o Microthrix
parvicella, continan incrementando el IVF mientras su longitud incrementa.

nocardioformes y el Tipo 1863 solo afectan levemente al IVF.
Pero los
Se observa una mejor
correlacin con el IVF cuando los valores de bacterias filamentosas se expresan en metros
por miligramo ver figura 4 y tabla 1.
El coeficiente de variacin
se debe analizar con precaucin. Coeficientes de variacin
superiores a 200 % representan una elevada agregacin, pero superiores a 300 % se

refieren a que la mayora de microorganismos filamentosos se hayan formado densos
ndulos. La presencia de dichos ndulos dificulta el recuento, pues el error puede ser
mayor. Por otro lado los resultados de las regresiones de la tabla 1 indican claramente que
la presencia de bacterias filamentosas agrupadas en ndulos afecta menos al IVF que al
encontrarse uniformemente distribuidas.
En la tabla 1 tambin se muestra que la adicin de substancias como el cloro entre 3-12
mg Cl2/ g MLVSS da o coagulantes como el cloruro frrico (entre 100-200 mg Cl3Fe/ g
MLVSS da) para disminuir los efectos de las bacterias filamentosas distorsionaron los
resultados. De modo que los coeficientes de correlacin fueron muy inferiores si se aaden
las muestras procedentes de las plantas de tipo convencional y en perodos de tratamiento
qumico del bulking.
Si eliminamos las muestras las muestras de perodos con tratamiento qumico para
eliminar el bulking, el valor del coeficiente de variacin se puede utilizar como una medida
de fiabilidad, as hemos observado que el coeficiente de correlacin incrementa
significativamente al disminuir el coeficiente de variacin (< 150%) en las muestras
procedentes de las plantas de tipo convencional.
AGRADECIMIENTOS
Quiero expresar mi gratitud a Pedro Polo, M del Pilar Gracia, Robert Brown, Josep Gass,
y Merc Rius por su apoyo y sugerencias.
33
BIBLIOGRAFIA
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methods for the
examination of water and waste water, 17th ed.,
EIKELBOOM, D.H. (1975) Filamentous organisms observed in activated sludge. Wat.

Res. 9: 365-388.
EIKELBOOM,D.H. (1977) Identification of filamentous organism
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sludge. Prog. Wat.Tech. Vol 8. pp. 153-161.
JENKINS, D., RICHARD, M.G. AND DAIGGER, G.T. (1986) Manual on the causes and
control of activated sludge bulking and foaming. Pretoria, S.A. Water Research
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JENKINS, D., RICHARD, M.G. AND DAIGGER, G.T. (1993) Manual on the causes and
control of activated sludge bulking and foaming. Lewis Publishers. 193pp.
PALM, J.C., JENKINS, D. AND PARKER, D.S.
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loading, dissolved oxygen concentration and sludge settleability in the completelymixed activated sludge process. J. Wat.Pollut. Control. Fed. 52:2484-2506
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WANNER, J.
(1994) Activated sludge bulking and foaming control. Technomic
publishing Co, Inc.
34
Tabla 1: Resultados de regresin lineal entre microorganismos filamentosos

y el IVF.
Tipo de muestras
ACNO o T 1863
Todas
< 5%
< 5%
< 5%
< 5%
Si
no
no
no
30-500
30-500
30-500
30-150
30-80
0,150
0,667
0,700
0,858
0,961
0,479
0,693
0,730
0,903
0,961
Adicin de sustancias qumicas

Coeficiente de variacin rango
en %
Coeficiente de
regresin lineal entre:
MOF
en
m/ml
MOF
en
m/mg
IVF y organismos
filamentosos
S1
S2
S1
S1
B
A
Figura 1: El nmero de intersecciones incrementa con la longitud de los segmentos S2 y

S1. El nmero de intersecciones disminuye segn la inclinacin del segmento S1 de 90 a 0
grados. El incremento de rea implica un incremento de longitud de B a A.
35
1000
900
Mi
800
H
0
700
Mi
Mi
0
0
IVF ml/g
600
Mi
H
Mi
0
500
400
0
Mi
Mi
00
300
200
100
H
0
HH0 0
00
0
0
N
0
TN
N 0
Mi NN
Mi
0T0 N
T
NN N
0
T
NN
N N
N
0 N
T
N N
N
0 0
T
N N NN
N
00
N
0 N cN
N N
N00N N N
Mi N 0 N
0
0 N 0
N
0
NN N N
0 NT
0
0
N
N
0
0
0
0,1
10
100
1000
10000
Filamentos longitud m/ml
Figura 2 Relacin entre la longitud total de bacterias filamentosas de varios tipos y el IVF.
Se seleccionaron las muestras que contenian un tipo predominante con una abundancia
superior al 90% respecto a las dems. 0: Tipo 021N; Mi: Microthrix parvicella; H:
Haliscomenobacter hydrossis; T: Tipo 1863; N: ACNO.
900
800
700
IVF ml/g
600
500
400
300
200
100
0
0, 1
10
100
1000
10000
Filamentos longitud m/ml
Muestras con un contenido inferior al 5% de ACNO y tipo 1863.
36
900
800
700
IVF ml/g
600
500
400
300
200
100
0
0, 1
10
100
1000
10000
Filamentos longitud m/mg
Las bacterias filamentosas se expresan en metros por miligramo. Muestras con un
contenido inferior al 5% de ACNO y tipo 1863.
37
EL PROBLEMA DE LA ESTRUVITA EN LA DIGESTIN

ANAEROBIA Y SU RELACIN CON LA ACTIVIDAD BACTERIANA
Sandra Mac y Joan Mata
Dept. Ingeniera Qumica. Universidad de Barcelona
jmata@ub.edu
INTRODUCCIN
El fenmeno de precipitacin de sales dentro de los elementos de una EDAR constituye
uno de los problemas clsicos dentro de la gestin de estas instalaciones. De hecho la
primera aparicin documentada data de 1939, cuando se encontr material cristalino en
las lneas del sobrenadante de la digestin de lodos. Estas precipitaciones aparecen
cuando por exceso de uno de los iones o bien por una variacin de temperatura, se
alcanza y sobrepasa el producto de solubilidad. En
Estaciones Depuradoras con digestores anaerobios
esta circunstancia se produce habitualmente
cuando est presente el in ortofosfato que, junto
con los iones calcio y magnesio, y en presencia de
amonio dan lugar a la formacin de sales dobles en
el sistema. En concreto se forman la hidroxiapatita
(Ca5(PO4)3OH) y la estruvita MgNH4PO4 mostrada
en la Figura 1. La precipitacin de uno u otro
Figura 1. Cristal de estruvita
compuesto viene influenciada igualmente por el pH
(Palls, 2006)
del medio y la presencia de impurezas, como por
ejemplo el in calcio.
La reaccin de formacin es la siguiente:
Mg2+ + NH4+ + PO43- + 6H20 MgNH4PO4(H20)6
La precipitacin puede separase en dos etapas: la nucleacin y el crecimiento. Durante
la nucleacin, los iones constituyentes se combinan para formar embriones de cristales.
Este fenmeno est controlado por el grado de sobresaturacin, la temperatura y la
presencia de impurezas. La segunda fase es el crecimiento y se produce de forma
continua hasta que se alcanza el equilibrio. El tiempo que tardan en formarse los
primeros embriones se denomina tiempo de induccin y se controla por las turbulencias
(por ejemplo, doblando la velocidad de mezcla, puede reducirse el tiempo de induccin a
la mitad). Hay que tener en cuenta que la agitacin influye en la desgasificacin y, en
consecuencia, en el pH.
Aunque como se ha dicho, la primera aparicin de cristales (de estruvita) se produjo en
1939, los primeros problemas documentados se refieren a la planta Hyperion, en Los
ngeles, en 1960 (Mata-Alvarez et al., 2003).
En Europa, el problema de las
incrustaciones (vase Fig.2) por precipitacin de sales de fosfato en las EDAR se ha
incrementado con el aumento de la produccin de lodos de depuradora, derivados de la
implantacin de la directiva europea del 91. Estos lodos contienen fsforo como
elemento constituyente de los fangos biolgicos el cual puede ser liberado en gran parte
durante su tratamiento biolgico, en especial en los digestores anaerobios. El fenmeno
se acrecienta an ms si se trata de unos lodos que provengan de una eliminacin
biolgica de fsforo.
En todo caso y en general, son diversos los puntos donde puede
observarse la problemtica formacin de estruvita, tal como muestra la Tabla 1.
Otras instalaciones susceptibles de formacin de estruvita son las explotaciones

ganaderas, en concreto las instalaciones de gestin de purines, dado el elevado
contenido en fsforo y nitrgeno de estos efluentes lquidos.
39
EL PROBLEMA DE LA ESTRUVITA EN LA DIGESTIN ANAEROBIA Y SU RELACIN CON LA ACTIVIDAD
BACTERIANA
Factores que favorecen la formacin de cristales,

en condiciones de sobresaturacin
son el
incremento puntual de los iones constituyentes por
ejemplo el Mg2+, o bien el incremento del pH. De
esta manera a pH 7 el potencial de precipitacin es
el 50%, en comparacin con el 25% que se
obtiene por las condiciones de equilibrio a un valor
del pH de 7,8.
Tambin la presencia de
impurezas tales como la del in Ca2+ (sin que
exceda determinados valores si no se pretende la
Figura 2. Incrustaciones de
formacin de hidroxiapatita).
estruvita en una tubera
Para evitar la formacin de incrustaciones de
(Pallas, 2006).
estruvita conviene bajar el pH o bien disminuir la
concentracin de los iones constituyentes de la sal. (por ejemplo precipitando los
fosfatos presentes mediante sales frricas).
Tambin se puede solventar esta
precipitacin con la instalacin de condicionantes magnticos (Pallas, 2006).
Evidentemente tambin se puede provocar la formacin controlada de estruvita,
aadiendo por ejemplo cloruro de magnesio, o hidrxido de magnesio o hidrxido sdico.
Tambin se puede obtener bajando el pH por stripping del CO2, tal como se muestra en
la parte experimental de este trabajo. Una labor preventiva es uno de los primeros
pasos a realizar. En este sentido el evitar zonas muertas, estancadas, o el uso de
conducciones lisas (las rugosidades son fuente de nucleacin) son factores importantes a
tener en cuenta.
Tabla 1.
Zona en una EDAR donde plantear la recuperacin de estruvita
ZONA EN LA EDAR
ASPECTOS PROBLEMTICOS
Zona de Entrada de Agua Residual en la Bajas concentraciones de Nitrgeno y
EDAR
Fsforo
Corriente de lodos decantados
Altas concentraciones de slidos
suspendidos
Corriente de lodos digeridos
suspendidos
Corriente de lodos deshidratados
suspendidos
Corriente sobrenadante digestor
De hecho la recuperacin de estruvita constituye una opcin vlida para evitar el

ensuciamiento de conducciones por estruvita, en especial si puede utilizarse como
fertilizante (lo que supondra un ahorro de recursos). Sin embargo este uso est
condicionado a la existencia de posibles usuarios en la zona.
En el mercado existen diversos procesos para la recuperacin de estruvita, incluyendo los
reactores de lecho fluidizado y los reactores de pellets, los cuales operan bajo distintas
condiciones, en especial en lo que se refiere a las distintas opciones para la modificacin
del pH, descritas anteriormente.
En principio, la modificacin del pH por stripping del CO 2 aparece como la opcin con
menores costes de operacin. La Figura 3 muestra el efecto de la agitacin sobre el pH a
distintas alcalinidades.
40
BACTERIANA
Alkalinities
Figura 3.
Efecto de la agitacin sobre el pH a distintas alcalinidades.
EJEMPLO DE INTERACCIN ENTRE ACTIIDAD BACTERIANA Y RECUPERACIN DE

ESTRUVITA
La eliminacin biolgica de nutrientes
La eliminacin del fsforo de los sobrenadantes de digestores anaerobios constituye un
factor muy importante que debe tenerse en cuenta en los tratamientos de eliminacin de
nutrientes de las EDARs,. En especial cuando, adems de condiciones anaerobias, existe
una cierta cantidad de carbono fcilmente biodegracable, como pueden ser los cidos
grasos voltiles(AGV) en la corriente de agua residual. Esto es as porque, en estas
condiciones, los PAOs (organismos acumuladores de fsforo) liberan el fsforo ms
fcilmente. De esta manera, en este tipo de plantas el efluente que se recircula a
cabecera de planta, suele estar altamente cargado con P, por lo que los sobrenadantes
se van concentrando progresivamente en este nutriente. Esto puede ser muy perjudicial
para la planta, pues es muy fcil que se sobrepasen los lmites de vertido.
41
BACTERIANA
SLUDGE
INLET
Figura 4.
ANAEROBIC
DIGESTER
FERMENTER
DEWATERING
SLUDGE
PHASE
PRIMARY
SLUDGE
ORGANIC
FRACTION
MSW
FEEDSTOCK
TANK
HEAD PLANT
WORKS
PRIMARY
S. TANK
RBCOD
RICH
LIQUID
PHASE
STRUVITE/
HIDROXIAPATITE
RECOVERY
ANAEROBIC
STEP
ANOXIC
STEP
BNR PROCESS
SECONDARY
S. TANK
EFFLUENT
SLUDGE RECYCLE
Diagrama de flujo de la planta de Trevsio (Cecchi et al., 1998)
Hasta ahora, la tecnologa ms tpica para la eliminacin de P es la precipitacin qumica,

pero presenta varios problemas tcnicos y econmicos, principalmente ligados a la
imposibilidad de reciclar debidamente las sales formadas.
Una tecnologa mucho ms limpia es la eliminacin de P mediante su recuperacin en
forma de sal, como podran ser la hidroxiapatita o la estruvita, comentadas en el anterior
apartado. Son sales de fosfato reciclables, lo que conllevara una reduccin de costes del
tratamiento, adems de una reduccin importante de lodos.
Por ello, en esta ponencia, se estudia un sistema de autonucleacin capaz de eliminar el
fsforo de los sobrenadantes de digestores anaerobios que digieren los lodos procedentes
de un sistema de co-digestin instalado en Treviso (Italia).
En la EDAR de Treviso se realiza desde hace aos la eliminacin de nutrientes por va
biolgica. En concreto y con una estructura de proceso en continuo semejante a la
Johannesburg (UCT modificado) se realiza la nitrificacin y desnitrificacin, para la
eliminacin de nitrgeno y el crecimiento de lodo enriquecido en fsforo para la
eliminacin de fsforo. Estos procesos, al margen de la configuracin de los sistemas
biolgicos de reaccin, necesitan de una relacin C/N suficientemente alta para que se
disponga de una fuente de carbono para la desnitrificacin y para su utilizacin como
alimento a las bacterias acumuladoras de polihidroxibutirato que, a la postre, sern las
que permitirn el desarrollo de las bacterias de polifosfato.
El suministro de carbono fcilmente biodegradable se realiza mediante los propios
digestores. En la fase hidroltica, llevada a cabo de forma independiente, se producen
cidos grasos voltiles que son llevados a la zona anaerobia y al reactor anxico de la
EDAR (vase Fig. 3). El fermentador hidroltico de la EDAR de Treviso es alimentado con
la fraccin orgnica de los RSU recogidos selectivamente en el municipio.
La salida no lquida del fermentador, es decir, la FORSU hidrolizada se dirige al digestor
de lodos,
donde al descomponerse en el proceso de co-digestin con los lodos de la
EDAR, hace aumentar la produccin de biogs un 200% respecto al que se producira con
la digestin nica de los lodos. La Tabla 2 muestra los resultados mejorados del
funcionamiento del digestor.
Finalmente el sobrenadante del digestor, es deshidratado en una centrfuga y se dirige
42
BACTERIANA
hacia la planta de recuperacin de estruvita. La formacin de cristales se induce en un

reactor de lecho fluido, donde el pH del sobrenadante se ha rebajado mediante el
stripping de CO2 por aire.
Parametro
T, C
HRT, d
OLR tot,kgTVS/m3 d
OLRsludge,kgTVS/m3 d
OLR OFMSW,kgTVS/m3 d
TS, g/kg
TVS, g/kg
Qbiogas, m3/d
CH4, %
GPR, m3/m3 d
SGP, m3/kgTVSin
VFAin, mg/l
VFAout, mg/l
Soli fanghi
34
48
0.8
0.8
28.3
15.8
195
65.6
0.08
0.1
226
100
codigestione
35.7
39.4
1.23
0.57
0.66
32.2
17.4
401
66.9
0.20
0.32
1106
115
TABLA 2. Mejora de la produccin de biogas con la codigestin de la fraccin

orgnica de los RSU en la EDAR de Treviso.
La planta piloto de recuperacin de estruvita

La planta piloto se alimenta con el sobrenadante procedente de una centrfuga que trata
lodos co-digeridos anaerbicamente.
En primer lugar se realiza un pretratamiento consistente en un mezclador y un
decantador (1.3 y 4.7 m3 respectivamente) para eliminar los slidos en suspensin.
Seguidamente el sobrenadante entra en un tanque de homogeneizacin (42 m 3).
Mediante una columna de stripping (1.7 m3), se hace pasar aire a travs del alimento, y
seguidamente pasa a una columna de desaeracin (0.4 m 3), para finalmente ser
bombeado al RLF (Reactor de Lecho Fluidizado) de 1 m3.
En estas condiciones la planta piloto puede tratar unos 8 m3 h-1 de sobrenadante
anaerobio en continuo. Un aparato Dortmund (0.8 m 3) situado en la parte superior del
RLF evita el washout de los cristales (velocidad lineal de 6 m/h). El efluente del RLF se
recircula a la columna de stripping. El efluente final sale de la descarga de la columna de
desaeracin.
Los distintos parmetros de operacin (caudales de alimento, de recirculacin y de aire,

pH, ORP) se miden y son registrados on-line. Adicionalmente y para el control de la
planta, se extraen diariamente muestras de sobrenadante en la entrada y la salida de la
planta piloto. Su caracterizacin se bas en medidas de pH, alcalinidad, Ptot, NH 4-N,
Mg2+, Ca2+ y slidos suspendidos
La Tabla 3 muestra las condiciones de operacin de la planta.
43
BACTERIANA
Tabla 3. Rendimientos y condiciones de operacin de la planta de RLF en

perodos de estado estacionario
Periodo
Volumen de
Adicin
Caudal de
Qrecirculacin
Qaire (m3 h3
-1
1
Acumulado
externa de
alimentacin
(m h )
)
3
3
-1
tratado (m )
P
(m h )
A
234
no
1
18
0
B
186
no
2
12
0
C
194
no
4
18
0
D
169
no
8
18
0
Resultados obtenidos con la planta de recuperacion de estruvita
De la operacin de la planta en las condiciones de operacin descritas, se han obteneido
una serie de conclusiones sobre la eliminacin de P en forma de estruvita,
en
sobrenadantes de reactores anaerobios, en las fases de puesta en marcha y en
condiciones de estado estacionario
En primer lugar sealar que se puede llevar perfectamente a cabo la puesta en marcha
de una planta con reactores de lecho fluidizado para la eliminacin de P. Se puede aadir
una solucin concentrada de fosfato (2000 mg/L) (a partir de (NH4)2HPO4 y MgCl2) para
alcanzar las condiciones de sobresaturacin y para que el reactor est en perfectas
condiciones de operacin, en un perodo de 5-6 das. En el reactor fluidizado se
encuentra una concentracin de 45-100 mL/L de grnulos, segn la velocidad de flujo
vertical.
Con sobrenadantes de bajas concentraciones de P (mximo 50 mg de P-PO4/L), se puede
usar un caudal entre 1 m3 h-1 y 8 m3 h-1 para alimentar el RLF. Los rendimientos de
eliminacin de P obtenidos son bastante similares. Adems, as el reactor tolera una
mayor prdida de grnulos gracias a su elevada elasticidad. As, se pueden tratar
sobrecargas (peridicos o estacionales) sin tener que realizar ninguna modificacin a la
planta.
Mediante la extraccin continua o frecuente del fsforo cristalizado, se logran mantener
constantes las condiciones de operacin del lecho fluidizado;.
CONCLUSIONES
La
formacin
de
estruvita constituye un
problema en estaciones
de depuracin de aguas
residuales
muy
en
especial si se lleva a
cabo una eliminacin
biolgica de fsforo.
La
mejor forma
de
combatir el fenmeno es
mediante una poltica de
prevencin, cuidando el
diseo de la planta.
Si esta no es posible o si
a pesar de ello el
problema persiste, se
puede
solucionar
Figura 5. Planta piloto de RLF para la
mediante la utilizacin
recuperacin de estruvita. (Battistoni et al.
de productos qumicos,
1998).
para evitar su formacin.
Alternativamente,
se
puede
provocar
la
precipitacin controlada de estos cristales, los cuales son un potente fertilizante. La
44
BACTERIANA
utilizacin de un reactor de Lecho Fluidizado en la EDAR de Treviso, con control del pH

mediante stripping, permite la obtencin de estruvita a bajos costes de operacin. No
obstante es importante sealar que hay que considerar que la comercializacin de la
estruvita recuperado constituye la pieza clave para la viabilidad econmica de esta
opcin.
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BACTERIANA
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ELIMINACIN DE NITRGENO
Serrano S.1, Arregui, L. 1, Calvo, P1, Salvad, H. 2, Zornoza, A. 3,
Fernndez, N. 4, Rodriguez, E. 4 y Prez-Uz, B1.
1
Departamento de Microbiologa III. Facultad de Biologa, Universidad
Complutense de Madrid.
2
Departamento de Biologa, Universidad de Barcelona
3
EPSAR. EGEVASA, EDAR Quart-Benager, Valencia
4
Grupo de Bioindicacin de Sevilla
Responsable de la Exposicin Susana Serrano (susurra@bio,ucm,es)
Introduccin
Las estaciones depuradoras de lodos activos con sistemas avanzados de eliminacin de
nutrientes estn diseadas para la eliminacin biolgica de componentes nitrogenados y
de fsforo, contaminantes que provocaran una aceleracin en los procesos de
eutrofizacin en los cauces receptores, cuestin ampliamente regulada en la Directiva
200/60/CE de la Unin Europea.del 23 de Octubre de 2000.
La eliminacin de nutrientes en estas depuradoras se lleva a cabo con diferentes fases
durante el tratamiento biolgico. La eliminacin de nitrgeno tiene lugar en dos
compartimentos:
a) una fase aerbica en la cual se potencia el desarrollo de poblaciones de bacterias
nitrificantes (oxidantes de amonio y de nitritos) que son poblaciones de
crecimiento lento y con estrictos requerimientos de oxgeno,
b) una fase anxica en la cual las poblaciones de bacterias desnitrificantes llevan a
cabo procesos de respiracin anaerbica en la que utilizan el nitrato y otros
componentes nitrogenados como aceptores terminales de electrones, generando
nitrgeno gaseoso como producto final.
En la fase aerbica del reactor biolgico, en aquellas plantas que tienen un adecuado
rendimiento en la eliminacin de nitrgeno, los flculos presentan, generalmente, una
estructura abierta multinucleada. En ellos, se han detectado bacterias nitrificantes que se
disponen, preferentemente, en la parte superficial del flculo. Estas bacterias suelen
formar microagregados compactos y mucosos que pueden alcanzar un tamao
considerable (bacterias oxidantes de amonio). Las bacterias oxidantes de nitrito pueden
ocupar tambin posiciones ms internas dentro del flculo.
Los protistas son una de las principales comunidades de microorganismos implicadas en
la eliminacin de contaminantes en los reactores biolgicos de lodos activos,
contribuyendo a la formacin del flculo (Arregui et al., 2007, 2008) y a la depredacin
de las poblaciones de bacterias (Prez-Uz et al., 2005). En las depuradoras
convencionales los ciliados representan la comunidad ms abundante dentro de los
componentes estables del sistema, siendo especialmente importantes los ciliados
peritricos ssiles y los esticotricos (ambos asociados al flculo); los flagelados y las
amebas estn asociados, salvo excepciones, a procesos de colonizacin y puesta en
marcha de la depuradora o a problemas relacionados con la entrada de productos txicos
a la planta, que producen una alteracin en la estructura de la comunidad (Al-Shawani,
1991; Curds & Cockburn, 1970; Madoni, 1991, 1994, Madoni et al., 1993; MartnCereceda et al., 1996, 2002; Poole, 1984; Serrano et el., 2008).
Los datos acerca de las comunidades de protistas en EDAR de alto rendimiento son muy
escasas; el grupo de investigacin compuesto por los autores de esta comunicacin ha
realizado, durante los aos 2007 y 2008, un estudio en diversas plantas sobre la
47
COMUNIDADES DE PROTISTAS ASOCIADOS A PLANTAS CON ELIMINACIN DE NITRGENO
estructura de las comunidades asociadas a la eliminacin de nitrgeno cuyos resultados

se expondrn a continuacin.
Material y Mtodos
Se seleccionaron tres depuradoras con sistemas de eliminacin de nitrgeno con
diferente localizacin geogrfica y diseo.
Los parmetros fsico-qumicos analizados a la entrada y salida de la fase biolgica
fueron: DBO5, DQO, N- total, N-NH3, nitratos y nitritos. Los anlisis de las muestras se
llevaron a cabo de acuerdo con los mtodos estndar de anlisis para aguas residuales
(APHA, 1998).
Los recuentos de la microbiota en las muestras se realizaron inmediatamente despus de
su recogida utilizando microscopa de contraste de fases, manteniendo las mismas en
agitacin y a partir de dos alcuotas de 25l. La identificacin de especies se llev a
cabo posteriormente utilizando mtodos descritos para protistas (Fernndez-Galiano,
1994; Arregui et al., 2002, 2003; Lee & Soldo, 1992). Las bacterias totales, oxidantes de
amonio y oxidantes de nitrato se tieron con sondas moleculares especficas (Kit
Vermicon) y se observaron con un microscopio de epifluorescencia.
Resultados
Nuestros resultados indican que la estructura de las comunidades de protistas y la
funcin de cada uno de sus componentes vara con respecto a aquellas descritas en
sistemas no diseados para la eliminacin de nutrientes.
Para el anlisis de los resultados se consideraron tres rangos de rendimiento en la
eliminacin de nitrgeno (Ntotal Kjeldhal mg/l): rendimiento alto (100-85%), moderado
(85-50%) y bajo (<50%).
El porcentaje de aparicin de especies en cada rango de eliminacin de nutrientes es
claramente diferente. El primer factor
que hay que sealar es que los
Flagelados
flagelados,
especialmente
los
50,0
bodnidos,
constituyen
un
componente
Coanoflag
importante de la comunidad en plantas
40,0
Bodonidos
Notosolenus
con alto rendimiento en eliminacin de
30,0
Petalomonas
nitrgeno. Las poblaciones de flagelados
20,0
Euglena
disminuyen
Entosiphon
10,0
claramente
su
Alga
0,0
porcentaje
de
Peranema
100-85
85-50
<50
aparicin a medida
que
disminuye
la
eficiencia. Cuando el rendimiento es bajo la comunidad se aproxima
ms a la de las depuradoras convencionales. Estos flagelados
presentan adems los valores de abundancia absoluta (ind/ml) ms
elevados cuando la depuradora elimina eficazmente nitrgeno,
mientras que en depuradoras con rendimientos moderados o bajos disminuye su
densidad.
El estudio de los porcentajes de aparicin de amebas en las muestras indica, como en el

caso anterior, que en depuradoras en las que
48
Amebas
40,0
35,0
30,0
25,0
< 50 micras
20,0
> 50 micras
15,0
Euglypha
10,0
Arcella
5,0
0,0
100-85
85-50
<50
se elimina eficazmente nitrgeno las amebas estn ampliamente representadas,

mientras que a medida que disminuye el rendimiento disminuye tambin su frecuencia
de aparicin (tanto en las amebas desnudas como en las testceas -especialmente las
especies de Arcella).
Si bien los porcentajes de aparicin en las muestras de las amebas mayores y menores
de 50 m son muy semejantes, las pequeas amebas componen las poblaciones con
valores ms elevados de abundancia absoluta.
Por ltimo, los ciliados presentan los valores de abundancia ms bajos en relacin con
flagelados y amebas en aquellas depuradoras que presentan un rendimiento alto de
eliminacin de nitrgeno, y adems sus abundanncias son mucho menores que en
depuradoras convencionales.
Los resultados indican que la estructura de las poblaciones de ciliados es diferente en los
tres rangos de rendimiento:
EDAR con rendimiento alto en eliminacin de N
Las especies ms representativas, tanto en porcentaje de presencia en las muestras

Litonotus lamela
como
en
trminos
de
Acineria uncinata
CILIADOS
Trochilia minuta
abundancia
absoluta,
son
los
Acineta tuberosa
Tokophrya
peritricos Opercularia articulata
35,0
Holophrya discolor
Metacystis
y Vorticella aquadulcis, el
Plagiocampa rouxi
30,0
Paramecium
litostomado Acineria uncinata y
Calyptotricha lanuginosa
el filofarngeo Trochilia minuta.
Dexiotricha granulifera+
25,0
Uronema
Otros
ciliados
como
los
Opercularia articulata
Opercularia microdiscum
20,0
suctores
Tokophrya
y
Acineta
Epistylis balatonica
Epistylis sp
tambin
caracterizan
la
Epistylis plicatilis
15,0
10,0
5,0
0,0
100-85
Epistylis chrysemydis
V.convallaria complex
V mic complex
V.inf.complex
V.aquad.complex
Pseudovorti elongata
Vort.striata
Vort sp
Carchesium
Aspidisca lynceus
Aspidisca cicada
Opercularia articulata
comunidad, si bien su abundancia en las muestras, es

mucho menos significativa. Entre los esticotricos la especie
que aparece con ms frecuencia es Aspidisca cicada, aunque
A. lynceus es la que presenta unos valores ms elevados de abundancia.
49
EDAR con rendimiento moderado en eliminacin de

N
Trochilia
minuta
Las especies ms representativas son los litostomados A.
uncinata y Litonotus lamella, los filofarngeos Chilodonella sp y
Trochilia minuta y las especies de los gneros Epistylis,
Opercularia y Vorticella. Estas especies presentan menor
abundancia que en las depuradoras con alto rendimiento, es
decir, cuando el rendimiento es moderado la comunidad es ms
diversa en especies, pero stas estn representadas por un
menor nmero de individuos por mililitro. Los oligohimenforos y
heterotricos adquieren una mayor representatividad pero con
baja abundancia. Tambin destaca el desplazamiento de A. lynceus por A. cicada.
EDAR con rendimiento bajo en eliminacin de N

Los oligohimenforos, especialmente el escuticociliado Uronema nigricans, presenta un
alto porcentaje de presencia en las muestras, con densidades medias. Los peritricos
coloniales del gnero Epistylis, especialmente E. balatonica dominan en trminos de
abundancia, aunque las especies de Vorticella estn ampliamente representadas en un
alto porcentaje de las muestras. Entre los hipotricos, Aspidica cicada es la especie ms
representativa.
Conclusiones
En conclusin, la estructura de la comunidad de protistas se modifica sustancialmente
respecto a los sistemas convencionales, siendo los flagelados y las amebas componentes
habituales de los reactores biolgicos, especialmente cuando la EDAR presenta un
rendimiento alto en eliminacin de nitrgeno.
Los pequeos flagelados y amebas conforman un elemento significativo de la comunidad,
por lo que deberan considerarse en este tipo de sistemas como componentes de la
comunidad biolgica floculante. Las amebas mayores de 50 m podran depredar sobre
los agregados mucosos que forman las bacterias nitrificantes. La funcin de los ciliados
reptantes se lleva a cabo, no slo por los ciliados espirotricos como Aspidisca, sino
tambin por el filofarngeo Trochilia minuta. La comunidad de ciliados en el flculo
estara representada, adems, por peritricos coloniales de los gneros Opercularia y
Epistylis (dependiendo de la eficiencia en eliminacin de nitrgeno) y diversas especies
de Vorticella, as como por el filofarngeo Acineria uncinata..
Bibliografa
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51
MODELADO DE PROCESOS BIOLGICOS EN EDAR

Graciano Carpes. Tcnico Supervisor EDAR Mairena. EMASESA.
1. Introduccin
En la actualidad las tcnicas ms empleadas para reducir la contaminacin de las aguas
residuales son de uno u otro modo tratamientos esencialmente biolgicos. En estos
tratamientos se produce la asimilacin de la materia orgnica degradable biolgicamente
por microorganismos, en presencia de agentes oxidantes y nutrientes. Los productos
finales del metabolismo son CO2 y H2O, adems de otros compuestos, producindose un
incremento de la biomasa de microorganismos a expensas de parte de la materia
orgnica consumida.
Entre los procesos de oxidacin biolgica empleados, destaca el denominado fangos
activos. ste consiste en la generacin de un cultivo bacteriano disperso en forma de
flculo en un reactor agitado, aireado y alimentado en continuo con el agua residual a
tratar. La aireacin tiene por finalidad suministrar al cultivo el oxgeno necesario para el
desarrollo de los procesos bioqumicos necesarios.
Despus
de
un
tiempo
de
contacto
suficiente,
entre
el
agua
residual
los
microorganismos, la mezcla se conduce a un clarificador, donde se separa por

sedimentacin la biomasa (lodos) del agua. Una determinada fraccin de esta biomasa
sedimentada, es generalmente recirculada al reactor para mantener la adecuada
concentracin de microorganismos, mientras que un exceso es extrado del sistema y,
dado que est constituido esencialmente por material celular, sometido a un proceso de
estabilizacin, a fin de reducir su capacidad de fermentacin.
Existe una gran variedad de configuraciones y disposiciones de reactores aerobios,
anxicos y anaerobios, que permiten eliminar simultneamente nitrgeno y fsforo,
adems de materia orgnica.
La reduccin de la carga orgnica y estabilizacin del material celular de los lodos en
exceso extrados del sistema de lodos activos generalmente se lleva a cabo bien en
reactores aerobios, bien en reactores anaerobios cerrados denominados digestores. Una
caracterstica importante de los sistemas de digestin anaerobia es la produccin de una
corriente de gas de origen biolgico, formado mayoritariamente por metano y dixido de
carbono.
53
Una vez descrito de forma somera el esquema de depuracin biolgica, se van a describir
los principales procesos que se dan en los reactores biolgicos de fangos activos. En cada
caso se representar cada proceso con la formulacin matemtica utilizada por los
modelos propuestos por la IWA (International Water Association), que son de uso
generalizado en la simulacin de procesos de depuracin de aguas residuales. En el
desarrollo de dichos modelos, se partir de inicialmente de un sistema microbiolgico
sencillo, introduciendo conceptos generales aplicables a la modelizacin de sistemas ms
complicados.
2. Modelos estticos y dinmicos, pequea resea histrica
Histricamente, para el dimensionamiento de instalaciones de depuracin de aguas
residuales se han empleado modelos de estado estacionario. En la dcada de los 70
comienzan a desarrollarse modelos matemticos que describiesen la biodegradacin de
la materia orgnica. Comienzan as a desarrollarse los primeros modelos dinmicos.
Estos nuevos modelos describen el comportamiento del proceso biolgico a travs de una
serie de componentes del agua residual, que van a ser transformados mediante
determinados procesos biolgicos. La concentracin de estos componentes va a ser
expresada a travs de un sistema de ecuaciones diferenciales, obtenidas por lo general,
mediante el balance de materia de los diferentes componentes.
En 1970 Lawrence y McCarty, se desarrollan un modelo para la degradacin de la
materia orgnica. Segn este modelo el sustrato, DBO5 del agua residual por ejemplo, es
degradado por la biomasa bacteriana para la su propia sntesis, con consumo de oxgeno.
A su vez, se produce un consumo de oxgeno por la respiracin endgena, con la
formacin de productos no biodegradables del metabolismo celular. Se trata de un
modelo extremadamente simple ya que supone que toda el agua est compuesta por un
solo sustrato, que adems es biodegradable.
O2
SUSTRATO
O2
BIOMASA
PRODUCTOS
FIG 3 MODELO DE LAWRENCE Y McCARTY

En 1979, se publica el modelo establecido por Ekama y Marais. En este modelo el
sustrato del agua residual se divide en cuatro fracciones: biodegradable soluble,
54
biodegradable particulada, no biodegradable soluble y no biodegradable particulada,

expresando todas las fracciones como demanda qumica de oxgeno (DQO). Las
fracciones biodegradables son utilizadas para la sntesis de nuevo material celular,
mientras que la fraccin no biodegradable o se acumula en el fango (sustrato
particulado), o fuga directamente (sustrato soluble)
En 1987 la International Asociation for the Water Pollution Research Control mediante
varios grupos de trabajo desarrolla el modelo n 1. Este modelo en esencia es una
evolucin del modelo propuesto por Dold, Ekama y Marais. Las principales aportaciones
del modelo de la IWA a la modelacin han sido:
Se consensuaron y definieron los procesos biolgicos que integran el modelo
Se estandarizaron los smbolos utilizados (notacin de las variables de estado

del modelo)
Se presentacin del modelo utilizando una notacin matricial (Matriz de

Petersen)
Propuesta de valores tabulados de los parmetros del modelo
Adopcin de la DQO y su fraccionamiento para caracterizar las aguas y lodos.
Establecimiento de un cdigo de programacin para el desarrollo futuro de

software de modelizacin.
El modelo ASM1 (Activated sludge model 1), junto con las cinticas tpicas de Monod,
incluye las denominadas funciones swith, que activan o desactivan una ecuacin en
funcin de las condiciones del entorno y que tambin se expresan con cinticas de
Monod. Este modelo est constituido por 8 variables de estado que componen los 6
procesos de que consta.
Con el tiempo, los modelos han continuado su evolucin, alcanzando en los ltimos
tiempos un alto grado de complejidad, al integrar nuevas variables de estado
involucradas en nuevos procesos. Este es el caso del ASM2D, o el BNMR1. Adems, los
modelos al ser adaptados al software que los implementa, sufren ligeras modificaciones
(control del pH en funcin de la alcalinidad, por ejemplo), por lo que en la actualidad
existe un amplio abanico de modelos en el mercado.
El modelo sobre el que se desarrolla la plataforma BioWin es el ASDM, aunque permite
trabajar con el resto de los modelos publicados por la IWA (ASM1, ASM2d, ASM3).
3. Relaciones cinticas en la biodegradacin aerobia de la materia orgnica.
En el reactor biolgico de una depuradora, se pretende crear las condiciones adecuadas
55
para aumentar al mximo, compatible con los condicionantes tcnicos del sistema, el
contenido de microorganismos capaces de asimilar la materia orgnica contenida en el
agua residual.
Cuando los condicionantes ambientales y nutricionales son favorables, la biomasa
bacteriana en un cultivo (X) se incrementa a costa del consumo de sustrato
biodegradable (S) siguiendo la relacin (1):
(1)
SX
La velocidad de crecimiento de la biomasa respecto al tiempo se expresa como (2):

(2)
dX
X
dt
Siendo la velocidad de crecimiento por unidad de biomasa [T-1].

Del mismo modo, la concentracin de sustrato disminuir respecto al tiempo con cierta
velocidad. Esta velocidad de consumo del sustrato viene dada por (3):
(3)
dS
k S
dt
Siendo k la velocidad especfica de consumo de sustrato (T-1). Estos dos parmetros se

relacionan entre si mediante (4):
dX
dt X

(4) Y
dS k S
dt

Donde Y es el crecimiento experimentado por la biomasa en funcin del sustrato
utilizado.
El sistema de ecuaciones diferenciales definido a continuacin (5), constituye la
representacin matemtica del sistema biolgico considerado.
dX
dt X
(5)
dS
k S
dt
Si el sistema anterior se expresa en funcin de la velocidad de crecimiento de la
biomasa, el sistema se puede transformar en la expresin siguiente (6):
dX
dt X 1
(6)
dS
1
1
X 1
Y
Y
dt
Esta transformacin no se realiza de forma arbitraria, su objeto es poder establecer una
56
notacin ordenada. Esto se consigue con una notacin matricial donde los coeficientes
estequiomtricos del proceso 1 para las variables de estado S y X se expresan como
sigue (7):
X
(7)
1
Y
Los coeficientes estequiomtricos nos dan la relacin entre la velocidad del proceso y la
velocidad de variacin, inducida por aquel en cada variable de estado.
Las experiencias de crecimiento de microorganismos muestran que la velocidad de
crecimiento vara con el tiempo y est influenciada por muchos factores ambientales,
fsico-qumicos y biolgicos, como la concentracin de sustrato (S), de biomasa (X), de
productos (P), pH, temperatura (T), concentracin de oxgeno disuelto (S o), intensidad
luminosa y varios inhibidores del crecimiento microbiano.
La velocidad especfica de crecimiento de los microorganismos se puede expresar como
el producto de trminos individuales (10), refirindose cada uno a un factor limitante del
crecimiento:
(10)
3.1.
(t ) (S) f1( X) f2 (P) f3 (So ) f4 (pH) f5 (T)...
Influencia de la concentracin de sustrato.
A la hora de simular las condiciones de crecimiento de biomasa bajo la limitacin del

sustrato del que se alimenta, se ha hecho extensivo el uso del modelo cintico de Monod.
La expresin tpica para simular la biodegradacin es la funcin de saturacin hiperblica
presentada por Monod en 1.942.
En estos procesos biolgicos que se dan en una EDAR la velocidad de crecimiento viene
expresada por (11):
(11)
max
S
Ks S
Donde max es la velocidad especfica mxima de crecimiento microbiano (T -1), y Ks es la

constante de semisaturacin para el sustrato, S (ML-3) es la concentracin de sustrato.
Segn este modelo, la velocidad especfica de crecimiento aumentara asintticamente
hasta el valor max, si no existiesen limitaciones. El valor de la concentracin, a la cual la
velocidad del proceso es igual a la mitad de la velocidad mxima, ser el valor de la
57
constante de semisaturacin del proceso, Ks. En la figura 1 se puede observar la

evolucin de la velocidad especfica de crecimiento segn este modelo.
0,35
max
0,30
0,25
0,20
max
2
0,15
0,10
Ks
0,05
0,00
0
15
30
45
60
75
90
105
120
135
150
FIG 1 EVOLUCIN DE LA VELOCIDAD ESPECFICA DE CRECIMIENTO

As, si a modo de ejemplo consideramos nicamente la influencia de la concentracin de
sustrato, la expresin de la velocidad de consumo de ste, debida al crecimiento celular
sera (12):
(12)
dS
S
(*) max
X
dt
Y
Ks S
(*) El trmino negativo indica la disminucin de sustrato del sistema.
Se pueden dar dos situaciones lmite:

Si S es mucho ms pequeo que Ks, tomara el valor de
max
S , y la ecuacin de
Ks
la cintica vendra dada por (13):

(13)
dS
1
max X S
dt
Y Ks
As para una concentracin de biomasa constante X, la velocidad de degradacin del

sustrato sera directamente proporcional a la concentracin de ste.
Si por el contrario S es mucho mayor que K s, tomara el valor de
ecuacin de la cintica vendra dada por (14):
(14)
dS
1
max X
dt
Y
58
max , y la
3.2.
Influencia de la concentracin de biomasa.
Se observa a menudo, que el crecimiento de la biomasa (la tasa de crecimiento) se ve

disminuido cuando las concentraciones de biomasa son elevadas (bajas cargas msicas).
Una expresin que describe esta observacin vuelve a emplear la anteriormente descrita
cintica de Monod (15). En esta expresin el factor limitante es la carga msica, la
relacin entre el sustrato disponible y la biomasa existente.
(15)
max
S
X
Ks
S
X
De igual modo que en el caso anterior, con altas concentraciones de biomasa se penaliza
la velocidad de crecimiento de los microorganismos, y lo contrario ocurre cuando la
relacin se desplaza hacia el lado del sustrato.
3.3.
Influencia de la concentracin de productos.
Siguiendo el mismo esquema anterior, la formulacin aplicable al proceso de inhibicin

del crecimiento de microorganismos por productos de la reaccin sera (16):
(16)
(P)
KP
KP P
Cuando la concentracin de productos el elevada, disminuye la velocidad especfica de

crecimiento. Al contrario, cuando esta concentracin es baja, no se produce inhibicin del
proceso.
3.4.
Influencia de la temperatura.
Las reacciones metablicas ocurren en un margen ms o menos amplio de temperaturas.

As partiendo de la temperatura mnima en la que comienza a desarrollarse un proceso
biolgico, la velocidad de ste aumenta al aumentar la temperatura, hasta que alcanza
un valor mximo a una determinada temperatura, temperatura a partir de la cual, esta
velocidad sufre un brusco descenso, detenindose finalmente el proceso.
59
1,20
=1,07
=1,04
max
1,00
0,80
=1,2
(T) (Tref ) ( TTref )

0,60
=1
0,00
2,00
8,00
14,00
20,00
Tmx
Tmn
0,20
Tptima
0,40
26,00
32,00
38,00
FIG 2 VARIACIN DE LA VELOCIDAD ESPECFICA

DE CRECIMIENTO CON LA TEMPERATURA.
Si se considera la operacin dentro de un margen de temperaturas determinado, se
puede suponer que para cada proceso, siempre que estemos dentro del margen de
temperaturas definido en el sistema, un aumento de temperatura producir un aumento
de la velocidad del proceso biolgico. En este margen de temperaturas determinado a
priori, se puede expresar la velocidad de crecimiento a cualquier temperatura T, en
relacin con esa misma velocidad a una temperatura de referencia T ref, mediante la
expresin (17) (ley de Arrhenius modificada):
(17)
(T) (Tref ) ( TTref )
Donde Tref es la temperatura de referencia, en la que la velocidad del proceso toma el

valor (Tref) y es un coeficiente de temperatura caracterstico del proceso, con el que se
considera la dependencia del proceso con la temperatura.
3.5.
Consideraciones a la hora de establecer el modelo.
Si todos los procesos microbiolgicos expuestos hasta ahora, se desarrollan en el interior

de un reactor, se pueden pues utilizar las ecuaciones cinticas expuestas para desarrollar
un modelo matemtico del mismo, haciendo las siguientes consideraciones:
El reactor est perfectamente mezclado, en todo momento existe la

misma concentracin de influente y lodos activos en todos los puntos
del reactor.
La velocidad del proceso de crecimiento microbiano est nicamente

afectada por la concentracin de sustrato disponible.
60
Existe un proceso de disminucin de la biomasa activa (18), de

velocidad d, directamente proporcional al valor de sta ltima.
(18)
d k d X
El influente que entra al reactor tiene una concentracin de sustrato

Sinf y de razn de dilucin D.
(19)
Q
V
Donde Q es el caudal de influente al reactor [L3T-1], y V el volumen del

reactor [L3].
El efluente del reactor tiene una concentracin de sustrato S, una

concentracin de microorganismos X y una razn de dilucin D.
La aplicacin al reactor de los balances de materia para el sustrato y la concentracin de

biomasa, proporcionan el modelo matemtico que representa la evolucin en el tiempo
de dichos componentes en el reactor, que estara formado por el siguiente sistema de
ecuaciones (20):
S
dX
dt D X max S k X k d X
s
(20)
dS
1
S
D(Sinf S) max
X
Y
S ks
dt
Donde las velocidades de entrada y salida de sustrato y biomasa del reactor en el reactor
seran (21):
(21)
Entrada
Salida
Y las velocidades de los procesos implicados, as como la matriz de coeficientes

estequiomtricos vendran dados por (22):
X
(22)
Crecimiento de
biomasa
Disminucin de
biomasa
-1
1
Y
1 max
S
X
S ks
d k d X
Con la nomenclatura introducida por la matriz de coeficientes estequiomtricos, las

velocidades de incremento de las concentraciones de sustrato y biomasa, debidas a los
procesos cinticos vendran dadas por (23):
61
dX
1 1 1 d
dt
PROCESOS
(23)
1
dS
1 0 d
dt PROCESOS
Y
Con el mismo concepto con el que se ha desarrollado este modelo matemtico, aunque
introduciendo ms parmetros que afectan al crecimiento de los distintos grupos de
bacterias que intervienen en los procesos de depuracin, se han elaborado los distintos
modelos que se han venido utilizando hasta nuestros das. Este es el caso de los ASM
(activated sludge model) de Henze et al, Bi-Substrate de Dold y Marais, etc.
4. Caracterizacin del influente.
Parece lgico que el modelado depende en gran medida de los parmetros del influente,
sobre todo de la precisin y confiabilidad de la informacin experimental disponible, del
agua residual a tratar y de las reacciones bioqumicas que se desarrollan en el proceso.
La informacin deducida experimentalmente, debe contener varias fracciones del agua
residual, incluidas como componentes del modelo, biomasa en el fango activo y en el
agua residual, y finalmente, como se ha visto anteriormente, varios coeficientes cinticos
y estequiomtricos, que definen los procesos bioqumicos incluidos en el modelo.
La caracterizacin de los parmetros de agua residual respecto al contenido orgnico se
usa tanto para establecer un punto de partida en la determinacin de los parmetros
cinticos, como para la prediccin de de la calidad del efluente. Las dificultades
asociadas al correcto establecimiento de los parmetros del sustrato orgnico han
causado confusin, hasta el punto de entorpecer el desarrollo da la teora de fangos
activos. Loa parmetros analticos generales como DBO5 y DQO, usados rutinariamente
para reflejar la carga orgnica en aguas residuales, no se corresponden con las reales
variables de sistema, como por ejemplo en sustrato limitante en el crecimiento celular.
La DQO es usado ms frecuentemente que la DBO5, ya que presenta una correlacin ms
acertada entre el sustrato, biomasa y oxigeno disuelto, en trminos de equivalencia de
transferencia de electrones. Aun as, no puede identificar los componentes limitantes del
crecimiento, relacionados directamente con las ecuaciones de proceso, especialmente en
medios complejos, como aguas residuales domsticas e industriales.
Como punto de partida para el modelado, la DQO no diferencia entre materia orgnica,
inerte e inorgnica, o la fraccin rpidamente y lentamente biodegradable. Esta DQO
inerte puede estar presente en el influente, o puede ser generada durante el proceso
biolgico, como un producto de los microorganismos. Esta fraccin residual de DQO, no
critica
para
residuos convencionales, se convierte en
significativa en
62
efluentes
industriales, especialmente en aguas muy cargadas, en las que puede llevar a una mala
interpretacin de la tratabilidad biolgica, y el anlisis cintico; la fraccin soluble de
DQO inerte tambin se transforma en un factor de desafo a la hora de encontrar
limitaciones en el efluente, expresadas en trminos de DQO para las aguas de un
determinado numero de industrias.
Actualmente la comprensin de modelo de fangos activos para la eliminacin de carbono
y nitrgeno, abarca ciertos coeficientes estequiomtricos y cinticos, excluyendo los
parmetros relacionados con la eliminacin de fsforo. Una proporcin significativa de de
esos coeficientes han sido definidos en los modelos, por lo que no son sensibles a las
caractersticas del agua residual. Sin embargo existe un pequeo grupo que incluye las
relaciones de crecimiento mximo de las bacterias auttrofas y hetertrofas A H,
respectivamente, la produccin hetertrofa YH, la constante de hidrlisis KH, y los
factores de correccin para condiciones anxicas, h g, que si que son especficos para
cada agua residual y proceso, de forma que deben ser determinadas experimentalmente
en cada caso.
Se va a tratar de revisar la metodologa ms apropiada para el fraccionamiento de la
DQO y los valores representativos asociados a diferentes tipos de aguas residuales
industriales y domsticas.
4.1.1. Fraccionamiento de la DQO.
La DQO engloba diferentes formas de carbono orgnico, por lo que se requiere una
diferenciacin ms detallada de acuerdo a sus caractersticas de biodegradabilidad.
En este sentido, la DQO total del influente, CT1, tiene dos componentes principales, la
DQO inerte o no biodegradable, CI1, y la DQO biodegradable total, CS1. La fraccin inerte
puede ser dividida a su vez en DQO inerte soluble, S I1, y la DQO inerte particulada, XI1.
La DQO inerte soluble el influente, pasa por el sistema sin afectar a las reacciones
bioqumicas del proceso, mientras que la DQO inerte particulada es atrapada y
acumulada en fango activo, y abandona el proceso con los fangos en exceso purgados.
La subdivisin de la DQO biodegradable, originalmente manifestada en el modelo Bisubstrate de Lawrence y McCarty, se compone de dos fracciones principales: DQO
rpidamente biodegradable, SS1, y lentamente biodegradable, XS1.
La diferencia se basaba en observaciones experimentales, que mostraban diferencias
significativas de aproximadamente un orden de magnitud entre los ratios de degradacin
de las dos fracciones. Evidentemente, cada fraccin contena un nmero de componentes
63
con diferentes ratios de biodegradabilidad, aunque este grado de biodegradabilidad se

determin que era demasiado pequeo en comparacin con el ratio que diferenciaba los
dos grandes grupos.
Recientemente la DQO rpidamente biodegradable ha sido dividida en DQO rpidamente
biodegradable fermentable, SF1, y productos de la fermentacin, SA1, de los que se
consideran los acetatos, aunque existen otros muchos productos provenientes de la
fermentacin. Esta nueva subdivisin fue propuesta principalmente para el modelado
matemtico de la eliminacin biolgica de fsforo.
La fraccin biodegradable lentamente, definida originalmente como materia orgnica
particulada en el modelo propuesto por Dold y Marais, actualmente se ha descubierto
que cubre un amplio rango de tamaos de partculas, que va desde solubles a coloidales
y grandes partculas de estructura compleja. La caracterstica comn de esta materia
orgnica particulada es que no puede pasar a travs de la pared celular, por lo que
necesita de un proceso de hidrlisis para ser adsorbida. Por esta razn el proceso de
hidrlisis acta como un escaln limitante del rendimiento de eliminacin de la materia
orgnica lentamente biodegradable. Es difcil caracterizar esta fraccin con un solo valor
para el ratio de hidrlisis, debido a que presenta variaciones significativas para
determinados componentes del agua residual. Este hecho ha sentado las bases
recientemente, para subdividir este grupo en ms fracciones, denominadas DQO
rpidamente hidrolizable, SH1, y DQO lentamente hidrolizable, XS1.
La siguiente figura presenta una descripcin esquemtica de las diferentes fracciones de
la DQO en el agua residual.
CT1
DQO total del
influente
CS1
CI1
DQO total
DQO total inerte
biodegradable
SS1
SH1
XS1
DQO rpidamente
DQO rpidamente
biodegradable
hidrolizable
DQO lentamente
hidrolizable
SI1
DQO soluble
inerte
64
XI1
DQO
particulada
inerte
El licor mezcla y el efluente de proceso, exhibe una estructura de la DQO diferente de la

del agua residual. Tan importante como los componentes solubles, la calidad del efluente
de salida se puede considerar que es la misma que la del licor mezcla, teniendo en
cuenta que generalmente el modelo asume que en el decantador secundario no se dan
procesos bioqumicos.
La DQO total del efluente, ST, incluye la materia orgnica soluble no biodegradable
existente en el agua residual, SI1, una pequea porcin de DQO biodegradable tras el
proceso biolgico de oxidacin (SS+SH), y la DQO soluble residual generada como
producto metablico, SP. Como consecuencia el efluente da salida, contiene ms DQO
soluble inerte que el agua residual de entrada, ya que la componente soluble de la DQO
del efluente, SR, incluye los productos residuales solubles del proceso de depuracin,
adems de la DQO soluble inerte, que pasa sin reaccionar en el proceso.
(24)
SR SI1 SP
La generacin de productos solubles inertes ha sido incorporada en los modelos

matemticos, lo que significa que se han implementado los procesos de crecimiento y
muerte asociado a cada fraccin. En los modelos donde no se han incluido productos
inertes solubles como componente independiente, la DQO residual total S R, es medida y
considerada como un componente ficticio inerte de la DQO de entrada.
De la misma forma, la DQO particulada en el licor mezcla y en el efluente, est
fraccionada en cuatro partes. El componente principal e s la biomasa activa, XH1, que se
sustenta en el reactor gracias a la degradacin de la DQO biodegradable, que son si
fuente de carbono y energa. Los otros componentes son una pequea fraccin de
materia orgnica lentamente biodegradable, XS1, restante despus de la hidrlisis, para
una posterior utilizacin.
El licor mezcla tambin contiene DQO inerte particulada, originaria del agua residual
influente, XI1, que es atrapada por el licor mezcla, y acumulado en el reactor. Esta no es
la nica fraccin de la DQO no biodegradable particulada; est la materia orgnica
particulada inerte producida por la biomasa, XP, durante la actividad metablica, la
muerte endgena, o la fase de muerte-regeneracin, dependiendo del tipo de modelo
adoptado. Este espectro slo tiene en cuenta la estructura orgnica del fango activo,
expresado tambin en trminos del parmetro VSS.
65
La fraccin inorgnica del fango activo, es tambin importante en el diseo del proceso,
y es cuantificada como la diferencia entre los slidos suspendidos en el licor mezcla y los
slidos voltiles.
ST1
DQO soluble
total
SS1+SH1
DQO soluble
biodegradable
SI1
DQO inerte
soluble del
influente
SP
Productos del
metabolismo,
solubles
inertes
XT1
DQO particulada
total
XH1
Biomasa
hetertrofa
XS1
DQO
particulada
biodegradable
XI1
DQO
particulada
inerte del
influente
XP
Productos del
metabolismo,
solubles
inertes
4.1.2. Fraccionamiento del Nitrgeno Total Kjeldahl.

La caracterizacin de la materia nitrogenada en el influente (N T) es en trminos de
nitrgeno total Kjeldahl (NTK). Para el modelado de procesos es necesario pues
especificar las magnitudes de varias fracciones del influente de NTK de acuerdo con el
fraccionamiento propuesto a continuacin.
66
NTK
SNO
Nitrato y Nitrito
Nitrgeno total
Kjeldahl
SNH
Nitrgeno orgnico
Amonio libre y
XNB
Nitrgeno presente
en la biomasa
sales
Nitrgeno
Soluble
SNI
No biodegradable
Nitrgeno
Particulado
SND, XND
Biodegradable
XNI, XNP
No biodegradable
4.1.3. Fraccionamiento del Fsforo.

La caracterizacin del contenido de fsforo del influente se realiza en trminos de fsforo
total (PT). En el contexto de la eliminacin de nutrientes, el fraccionamiento del fsforo
no se ha realizado con tanta atencin como la DQO o el NTK. Actualmente se realiza una
aproximacin, asumiendo que una parte del influente de fsforo total est asociado a la
DQO influente no biodegradable (aproximadamente del 10 al 15 % del PT), y el resto
puede ser considerado como ortofosfato (esta suposicin no se puede realizar en
procesos con tanques de decantacin primaria). A la luz de los datos, el fsforo reactivo
soluble del influente (PRS, se asume que se trata de ortofosfato), equivale a la medida
de PT influente menos el fsforo asociado a la DQO no biodegradable del influente (se
supone un contenido de fsforo de aproximadamente 0,02 mg por mg de DQO
particulada no biodegradable XI1)
Varios factores apoyan la necesidad de una determinacin ms rigurosa de las fracciones
de fsforo, considerando con mayor nfasis la baja concentracin de fsforo en el
efluente (<3 mg P/L). Un mtodo conveniente para determinar las diferentes fracciones
de fsforo es anlogo a la divisin de NTK influente, como se puede apreciar en el
siguiente grfico.
67
PTINF
Fsforo Total
Influente
SPO4
Fsforo Orgnico
Ortofosfatos
PTOB
Fsforo
Biodegradable
SPB
Soluble
XPB
Particulado
Fsforo no
biodegradable
SPI
Soluble
68
XPI
Particulado
5. Caso prctico.
Ya se han explicado las bases que definen el modelado matemtico de los procesos
biolgicos que se llevan a cabo en el reactor de una EDAR, as como de la importancia
que tiene para el modelado la caracterizacin del influente.
A continuacin se va a realizar un caso prctico para realizar la caracterizacin necesaria
en el software BioWin.
Las variables de estado del modelo en funcin del fraccionamiento de la DQO se
presentan en la siguiente tabla.
69
Nombre
Descripcin
Fbs
Fraccin de DQO total que es rpidamente biodegradable

[(Sbsc + Sbsa) / DQOT]
Fac
Fraccin de DQO rpidamente biodegradable formada por AGV

[ Sbsa / (Sbsa+Sbsc) ]
Fxsp
Fraccin de DQO lentamente biodegradable particulada [Xsp / (Xsc + Xsp)]
Fus
Fraccin de DQO total del influente soluble no biodegradable
Fup
Fraccin de DQO total particulada no biodegradable
Fna
Fraccin de NTK que es amonio Fna=[NH3]/[NTK]
Fnox
Fraccin particulada de nitrgeno orgnico biodegradable
Fnus
Fraccin soluble biodegradable de NTK. Fnus=[Nus]/[NTK]
FPO4
Fraccin de fsforo total que es fosfato FPO4=[PO4]/[PT]
FupN
Ratio N:DQO de la DQO particulada no biodegradable
FupP
Ratio P:DQO de la DQO particulada no biodegradable
FZbh
Fraccin de DQO total debida a organismos hetertrofos no PAO
FZba
Fraccin de DQO total debida a organismos auttrofos
FZaob
Fraccin de DQO total debida a organismos oxidantes de amonio
FZnob
Fraccin de DQO total debida a organismos oxidantes de nitritos
FZamob
Fraccin de DQO total debida a organismos anaerobios oxidantes de

amonio
FZbp
Fraccin de DQO total debida a organismos hetertrofos PAO
FZbpa
Fraccin de DQO total debida a organismos anaerobios acetognicos
FZbam
Fraccin de DQO total debida a organismos anaerobios metanognicos
FZbhm
Fraccin de DQO total debida a organismos anaerobios metanognicos

consumidores de H2
FZbm
Fraccin de DQO total debida a organismos anxicos consumidores de

metanol
La determinacin de las diferentes variables de estado se puede realizar con mtodos

analticos o mediante bioensayos (para el caso de la determinacin de fracciones
biodegradables
no
biodegradables).
Este
ltimo
mtodo
lleva
apareada
una
complejidad en medios tcnicos que los hacen inviables en funcin de la aplicacin que
70
se vaya a dar a los resultados. Por esta razn, algunas de las variables se estiman en
funcin de ratios existentes, ya que existen numerosos estudios acerca de la
caracterizacin de las aguas residuales urbanas (no as en el caso de aguas residuales de
procedencia industrial, en los que habra que realizar una caracterizacin completa).
Llegados a este punto, y planteando como objetivo la caracterizacin del agua de
entrada a la EDAR para realizar una simulacin de nuestro sistema de depuracin se
plantea el siguiente ejemplo.
Fraccionamiento de la materia orgnica.
En primer lugar se determina la DQO del influente planta, determinando as la DQO

total de entrada. A la misma muestra se le realiza una DBO U (ltima),
determinando de este modo la fraccin biodegradable, y por diferencia la no
biodegradable.
DQO=650 mg/l
DBOU=480 mg/l
Tomando una alcuota de la muestra de entrada, se determina la DQO soluble total

(floculando los colides con Zn(OH)2 y filtrando a travs de filtro de 0,45 m). La
DQO soluble total est formada por la DQO soluble inerte y la DQO soluble
rpidamente biodegradable (DQOST=DQOSI+DQOSB).
o
DQOST=150 mg/l
Tomando una alcuota de la muestra de salida, se determina la DQO soluble inerte

(floculando con Zn(OH)2).
o
Por diferencia se halla la DQOSRB (DQOSRB=DQOST-DQOSI)

o
DQOSI=45 mg/l
DQOSRB=105 mg/l
Mediante valoracin se determina la fraccin de cidos voltiles de la muestra de

entrada DQOAGV, en relacin con la DQO total. De esta forma se determina DQOAGV
(acetatos).
o
DQOAGV=18 mg/l
Por diferencia se halla la DQO compleja rpidamente biodegradable DQO RBC

(DQORBC=DQOSRB-DQOAGV).
o
DQORBC=105-18=87 mg/l
Igualmente por diferencia se halla la DQO lentamente biodegradable DQO LB, que
ser
la
DQO
biodegradable
menos
la
soluble
rpidamente
DQOLB=DBOU-DQOSRB.
o
DQOLB=480-105=375 mg/l
71
biodegradable.
Filtrando una alcuota del agua de entrada travs de un filtro de 0,45 m, y

analizando la DQO del filtrado, se obtiene la DQP coloidal DQOCOL.
o
DQOCOL=140
Por diferencia con la DQO lentamente biodegradable, se obtiene la DQO

biodegradable particulada. DQOPB=DQOLB-DQOCOL.
o
DQOPB=375-140=235 mg/l
Finalmente por diferencia entre la DQO biodegradable y la total se obtiene la DQO

no biodegradable DQONB.
o
DQONB=650-480=170 mg/l
Y por diferencia entre soluble no biodegradable y no biodegradable, se obtiene la

DQO particulada no biodegradable DQOPNB.
o
DQOPNB=170-45=125
Finalmente, cada uno de los ratios que hay que introducir en BioWin para el clculo
de las variables de estado sera (fraccionamiento de la materia orgnica):
o
Fbs=105/650=0,16
Fac=18/105=0,17
Fxsp=235/375=0,63
Fus=45/650=0,07
Fup=125/650=0,19
Fraccionamiento del nitrgeno.
En primer lugar se debe determinar NTK del influente planta.

o
En la misma muestra anterior se debe determinar N-NH4.

o
NTK=56 mg/l
N-NH4=45 mg/l
Tomando una alcuota de la muestra de salida de tratamiento secundario, se

determina NTK y N-NH4 (floculando los colides con Zn(OH)2 y filtrando a travs de
filtro de 0,45 m). De este modo se determina el nitrgeno orgnico no
biodegradable soluble (Nus).
NTK=0,125 mg/l
N-NH4=0,021 mg/l
Nus =0,146 mg/l
Tomando una alcuota de la muestra de entrada, se determina N TK y N-NH4

(floculando los colides con Zn(OH)2 y filtrando a travs de filtro de 0,45 m).
o
NTK=26,2 mg/l
N-NH4=22,3 mg/l
Tomando una alcuota de la muestra de salida de tratamiento secundario, se

determina NTK y N-NH4.
72
NTK=2,5 mg/l
N-NH4=0,92 mg/l
Por diferencia con NTK y N-NH4 del efluente se determina el nitrgeno orgnico
biodegradable particulado (Nox).
o
Nox= 45,08 mg/l
Fraccionamiento del fsforo.
El caso del fsforo a la hora de determinar las fracciones necesarias para el modelo,
es ms sencillo, pues slo se requiere la concentracin de fsforo total del influente
y la de fosfatos. As en nuestro caso prctico sera:
PT=9,6 mg/l
PO4= 3,2 mg/l
Por ltimo, cada uno de los ratios que hay que introducir en BioWin para el clculo
de las variables de estado sera (fraccionamiento de nitrgeno y fsforo):
o
Fna=45/56=0,8
Fnox=45,08/56=0,81
Fnus=0,146/56=0,0026
FPO4=3,2/9,6=0,33
FupN=56/125=0,45
FupP=9,6/125=0,077
El resto de los parmetros que contempla BioWin estn relacionados con el contenido de
los diferentes tipos de microorganismos presentes en al agua residual (en relacin a la
DQO total). Debido a la complejidad que requiere la determinacin de estos parmetros
(bioensayos), es recomendable el uso de los que ya dispone el software por defecto.
Una vez caracterizado el influente, con los datos de diseo de la instalacin, se procede a
insertar cada uno de los componentes que la constituyen. De esta forma se representa el
diagrama de proceso. Hay que dimensionar cada elemento con los datos procedentes del
diseo.
Finalmente se procede a la simulacin, obtenindose los datos que definen el efluente de
planta. Estos datos hay que compararlos con los que realmente existen en la instalacin.
En este punto se inicia el proceso de validacin del modelo, con el que se trata de
comparar, a partir de un mismo influente, los datos del efluente tratado. En el proceso
de validacin se trataran de ajustar los parmetros del sistema para que su respuesta se
asimile a la de la instalacin real. En este proceso es muy importante tener una imagen
mental de modelo utilizado, as como de sus variables.
73
6. Conclusiones.
La posibilidad de conocer las continuas variaciones de los parmetros de proceso,
en funcin de las caractersticas del influente, se planteado histricamente como una
necesidad para la operacin de la EDAR.
En este sentido desde los aos 70 hasta nuestros das, se han venido
desarrollando distintos modelos, al principio simples e imprecisos, hasta los que hoy da
se emplean en diferentes software comerciales. En los ltimos aos, aparecieron cambios
importantes en las teoras y prcticas de diseo de los procesos de tratamiento de aguas
residuales, constituyendo claramente una nueva tendencia entre el enfoque clsico,
muchas veces emprico, y las tendencias actuales asentadas en la formulacin de
modelos mecansticos ms precisos. Estos nuevos modelos presentan todas las ventajas
de la simulacin dinmica, una mayor exactitud de las predicciones y diseo, y vuelven
obsoleta una buena parte de las simplificaciones e imprecisiones de los mtodos
antiguos.
Actualmente el enfoque de la modelacin dinmica en tratamiento de aguas est
en va de generalizarse a muchos otros tipos de sistemas, y constituye, sin duda alguna,
uno de los polos con mayor potencial de desarrollo en el futuro para la investigacin en
tratamiento de aguas residuales. Este gran desarrollo ha propiciado la existencia actual
de varios software y que tienen implementados, los conceptos de los modelos de la IWA
(ASM1 original o algunas de sus modificaciones) para fines de diseo, operacin de
plantas o investigacin: Aquasim, Biowin, GPS-X, SSSP, Simba, WEST, DESASS, etc.
Esta nueva concepcin de la modelacin, la modelizacin dinmica, va a permitir
predecir la calidad del efluente, la demanda de oxgeno y la produccin de lodo en
respuesta a las fluctuaciones en tiempo real de la carga y del caudal del influente.
Adems, una vez que se tiene modelada y calibrada una planta, el modelo
se puede
utilizar para fines de diagnstico, proyeccin, comparacin de variantes, probar

alternativas en la operacin, evaluacin de los procedimientos actuales, optimizacin de
operacin y gastos.
Por todo ello, este tipo de tecnologa se plantea como un recurso fundamental en
la operacin de las instalaciones, y su uso cotidiano como una herramienta necesaria
para el control diario del proceso de depuracin.
74
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BIOLGICO EN LA GESTIN DE LAS EDAR.
Participan por la Administracin: Sr. D. Fernando Estvez (EMASESA). Sr.
D. Rafael Marn (EMACSA) y Sr. D. Leandro Morantes (MARE) .
Participan por las empresas explotadoras: Sr. D. Andrs Zornoza (Grupo
Aguas de Valencia), Sr. D. Francisco Marques (DAM) y Sr. D. Eduardo Ruiz
(Aqualia).
Seguimiento de la microfauna del fango activo en la EDAR de

La Golondrina (EMACSA-Crdoba)
Autores: R. Marn Galvn y Francisco Javier Rojas Moreno
Control de Calidad, Calidad y Medio Ambiente
Empresa Municipal de Aguas de Crdoba S.A. C/De los Plateros, 1;
14006-Crdoba
(Espaa);
Tfno.:
957.22.25.27;
E-mail:
rmargal@emacsa.es
Introduccin
La EDAR La Golondrina de Crdoba (1.991) depura la casi totalidad del agua
residual urbana (domstica e industrial) de la ciudad de Crdoba. La EDAR, con un
caudal mximo de diseo de 108.000 m3/da, es una planta convencional con depuracin
biolgica por fangos activos, dotada de selectores anaerobios a la entrada del
tratamiento biolgico para eliminacin de microorganismos filamentosos que provocaran
problemas de floaming o bulking en el proceso depurador. La lnea de tratamiento
puede esquematizarse como sigue:
-Tamizado en dos niveles.
-Desengrasado-desarenado.
-Decantacin primaria sin adicin de reactivos.
-Tratamiento biolgico: selectores anaerobios seguidos de aireacin.
-Decantacin secundaria.
-Recirculacin de fangos.
-Primera deshidratacin de fangos mediante flotacin y espesamiento.
-Segunda deshidratacin de fangos mediante adicin de polielectrolito
centrifugado.
-Gestin de fangos mediante su destino a compostaje.
Existen seis balsas de aireacin idnticas con un volumen total de 21.000 m 3,

estando acondicionada la parte inicial de cada balsa (24,2 % sobre total) para actuar
como selector anaerobio a fin de limitar la incidencia de filamentos y sus negativas
consecuencias en el tratamiento biolgico.
Dada la relacin existente en cualquier EDAR biolgica entre rendimientos de
depuracin prcticos y estado y calidad del fango activo depurador, se ha procedido a
recopilar los datos de control de la EDAR y rendimientos de depuracin obtenidos en la
77
MESA REDONDA: Seguimiento de la microfauna del fango activo en la EDAR de La Golondrina
misma a lo largo de un ao (junio de 2.005 a mayo de 2.006). Comparando estas series

de datos se ha intentado obtener informacin de carcter prctico sobre la relacin entre
composicin del fango activo y rendimientos obtenidos en la EDAR.
Mtodos
El muestreo de aguas residuales de entrada a la EDAR, aguas depuradas (muestras
integradas durante 24 h) y fangos activos se llev a cabo en das laborables. Los sets de
datos presentados corresponden a las medias aritmticas obtenidas semanalmente. Las
tcnicas aplicadas para caracterizacin de las aguas residuales fueron las habituales en
control de calidad de aguas residuales.
El seguimiento de la microfauna del fango activo del biolgico de la EDAR se
realiz tomando muestras de fango de cada una de las seis balsas de aireacin
disponibles alternadamente y va observacin directa mediante microscopio ptico de
contraste de fases de hasta 100 aumentos. Se determinan el recuento total de la
microfauna y el de protozoos y metazoos del fango (expresados en % sobre total)
organizados por grupos funcionales. La tabla-1 presenta un ejemplo del seguimiento
prctico del fango activo llevado a cabo en la EDAR.
Tabla-1
REFERENCIA DE LA MUESTRA:
ASPECTO/COLOR/OLOR
Marrn
CLARIFICADO
BALSA 6
CARACTERIZACION DEL FLOCULO
FECHA Y HORA:
MICROORGANISMOS FILAMENTOSOS
Forma
Redonda
Criterio de abundancia
Consistencia
Firme
Categora numrica
Estructura
Compacta
Descripcin
Tamao
Medio
Filamento dominante
Diversidad bacterianas
Baja
Filamento secundario
Crecimiento disperso
19.09.05
Thiothrix
Otros filamentos
Fibras orgnicas
Limpio
Partculas inorgnicas
Colonias de Zooglea spp.
Bacterias helicoidales
Abundancia
Efecto sobre el flculo
78
RECUENTO DE LA M ICROFAUNA
DENSIDAD TOTAL (n individuos/l)
10,4 X 1000000
DIVERSIDAD (n unidades taxonm icas)
13
PEQUEOS FLAGELADOS
F<10 (3)
GRUPOS FUNCIONALES
UNIDADES
(Protozoos y Metazoos)
TAXONOMICAS
DENSIDAD
(n individuos/l)
GRUPO
(%) FUNCIONAL(%)
Ciliados nadadores bacteriofagos

Cil. reptantes o mviles de fondo Euplotes Patella
Acineria Uncinata
Aspidisca Cicada
Ciliados ssiles o pedunculados Vorticella Aquadulcis
Vorticella Convallaria
0,5
9,2
3,4
36,7
3,4
Opercularia
29,5
Vorticella microstoma
1,4
Acineta Tuberosa
Podophrya Fixa
3,9
1,4
13,1
71
Ciliados nadadores carnvoros

Ciliados suctores
5,3
Grandes flagelados
Gen. Peranema
Rizpodos: Tecamebas
Arcella Vulgaris
6,8
6,8
2,4 -0,5
2,9
Metazoos: Rotferos
Gen. Rotaria
Gen. Notommata
Nematodos
RELACION REPTANTES/SESILES:
0,18
INDICE BIOTICO DEL FANGO (Mtodo Madoni):

10
Categora/Clase Fango (Mt. Madoni):
De los datos anteriores se obtuvo la relacin C. reptantes/C. ssiles (o su

inverso, indicador de la buena calidad del fango activo), establecindose asimismo el
ndice bitico del fango y la categora del fango segn el criterio de Madoni. Finalmente,
se procedi a la investigacin de los microorganismos filamentosos, determinando el tipo
de filamento o filamentos dominantes y su categora numrica.
Resultados
Investigacin microbiolgica del fango activo
Y se ha dicho que la idoneidad del fango activo, tanto en calidad como en cantidad,
garantizar a priori unos rendimientos adecuados de depuracin, as como una correcta
explotacin de la planta. El primer parmetro biolgico que puede considerarse indicativo
es el del recuento global de la microfauna, expresado como densidad total (n de
individuos por L de fango activo). En trminos absolutos, la densidad total media fue de
15x106 ind/L, con unas oscilaciones comprendidas entre un mnimo de 2x106 ind/L y un
mximo de 40,0x106 ind/L (ver figura-1). Existieron puntas relativas de densidad total
(>23x106 ind/L) en julio-agosto y finales de octubre de 2.005, y en enero-febrero y abril
de 2.006.
79
Figura-1: Microbiologa del fango activo.
Recuento total en millones de individuos/litro; Relacin (Ciliados ssiles/Ciliados

reptantes) en % de cada grupo sobre total; %Ciliados ssiles sobre total de
(protozoos+metazoos).
Por otro lado, siempre el grupo mayoritario de protozoos fue el de C. ssiles o
pedunculados. Cuando se considera el inverso de la relacin entre C. reptantes y C.
ssiles (parmetro habitual de comprobacin de idoneidad del fango activo), expresados
ambos como % sobre el total de protozoos y metazoos existentes, se obtuvo un cociente
medio igual a 8, es decir existieron del orden de 8 veces ms del primer grupo funcional,
integrado por Vorticella aquadulcis, V. convallaria, y V. microstoma, Opercularia y
Epistilys, que de Ciliados reptantes, caracterizados por Acineria uncinata. Adems, el
cociente anterior vari ampliamente presentando un lmite superior e inferior,
respectivamente, de 50 y 4.
Durante 2.005-06 existieron puntas relativas de la relacin C. Reptantes/C. Ssiles
(valor >12) en junio, agosto y diciembre de 2.005, y en febrero, abril y mayo de 2.006.
Si se presta atencin ahora a la evolucin del grupo funcional mayoritario de la
microfauna, es decir, a los Ciliados ssiles, se comprobueba que su variabilidad oscil
entre un porcentaje mximo del 95% y un mnimo del 16%, exhibiendo un valor
estadstico medio del 70%. Es decir, habitualmente casi las dos terceras partes de la
microfauna del fango activo del biolgico de la EDAR eran Ciliados ssiles.
En cuanto a la evolucin de este grupo mayoritario de Ciliados a lo largo del
perodo anual investigado, si nos fijamos en los mnimos relativos de ocurrencia de estos
organismos, entendiendo por ello aquellas ocasiones en que el % sobre total de C.
ssiles fuera inferior al 50%, estos perodos se detectaron en julio-agosto, octubre y
noviembre de 2.005, y en enero y abril de 2.006. Se constat una apreciable correlacin
entre estos eventos de mnimos para recuento total de microfauna y de C. ssiles lo cual
es lgico considerando que los segundos son el grupo mayoritario de la microfauna
investigada.
80
Otra consecuencia obtenida es que el ndice bitico del fango vari entre 6 y 10 a lo
largo del perodo estudiado, mientras la categora del fango expresada como ndice de
Madoni vari entre I y II (ver tabla-2).
Tabla-2
Media
Mxim
o
Mnim
o
Recuento
Total
(ind/L)
15x106
40x106
% Ciliados
Ssiles
nd.
Bitico
nd.
Madonni
70
95
%C.Ssiles /
%C.Reptant
es
8
50
10
II
2x106
16
0,4
Adems, dado que la temperatura es un factor importante en cualquier evento

biolgico, veamos su posible relacin prctica con la microfauna del fango activo.
De la observacin de la figura-2 (izda.) se puede deducir que existe una tendencia
que asocia valores ms altos de temperatura del agua con ligeros incrementos del
recuento total. Adems, los valores ms habituales del recuento, comprendidos entre 10
y 20x106 ind/L, se constataron con valores de temperatura del agua entre 14C y 24C.
Finalmente, la correlacin obtenida indica que variaciones de temperatura de 5C
llevaban asociados variaciones del recuento total de unos 1,5x106 ind/L.
Figura-2: Relacin microfauna vs temperatura: (izda.) recuento total; (dcha.) % de C.
ssiles.
La situacin es inversa a la anterior cuando se considera la evolucin de los C.

Ssiles frente a la temperatura. Aqu existe una correlacin que asocia un dbil descenso
del % de este grupo mayoritario de la microfauna con el aumento de la temperatura, del
orden de un 5% por cada 5C de temperatura. Adems, al ser la dispersin de datos
muy amplia, no parece deducirse una temperatura ms idnea que favorezca ms altos
contenidos de este grupo funcional.
Evaluada la posible relacin entre TC y % de Rizpodos (Tecamebas), se observa
que para temperaturas >20C existe una relacin estadstica que implica que aumentos
de 1C suponen aumentos de un 5% en el contenido de estos organismos. Al mismo
tiempo, la aparicin de Rizpodos tambin est ligada al aumento paralelo de
nitrificacin en la EDAR, para valores medios superiores al 27%, pero con una baja
correlacin estadstica en este caso.
Finalmente, no se detect ninguna relacin indictiva entre el ndice bitico del
81
fango y la temperatura del agua.

Investigacin microbiolgica de filamentos
Dada la gran incidencia prctica en la explotacin de una EDAR que puede provocar
la aparicin de filamentos (bulking) sta es una determinacin tambin habitual en la
actividad de control de proceso de la EDAR llevada a cabo por el Servicio de Control de
Calidad, Calidad y Medio Ambiente de EMACSA. En este sentido, la investigacin
realizada indic que el filamento habitualmente encontrado fue Thiothrix, con una
ocurrencia expresada como categora numrica comprendida entre 2 y 3, si bien en
agosto de 2.005 se produjo un descenso en su cantidad que se redujo a categora 1.
En orden decreciente de importancia se detect Sphaerotilus natans en algunas
semanas de junio, julio y agosto de 2.005, en las que este filamento fue dominante
frente a Thiothrix, exhibiendo categora 2-3. Tambin, durante la primera semana de
abril y mayo de 2.006, los filamentos dominantes, adems de Thiothrix, fueron los de
Microthrix, tambin con categora 2-3. Finalmente, debe indicarse que a principio de
octubre de 2.005 se observ la aparicin de filamentos del Tipo 1863 (junto a Thiothrix),
y el resto del mes de octubre los filamentos dominantes correspondieron a un conjunto
de Thiothrix, Microthrix y del Tipo 1863, cuantificndose su categora numrica en un
valor de 2-3.
Como informacin complementaria, durante octubre de 2.005 y abril de 2.006
adems de los filamentos, se detect la presencia de pequeos flagelados de la clase
Zoomastigophora, orden Protomonadida, grupo Bonoideos, asociados a algn episodio de
dficit de oxigenacin provocado por la llegada de vertidos industriales a la EDAR.
Relacin prctica entre Microbiologa del Fango Activo y Depuracin

Microfauna y depuracin
Investigadas la microbiologa del fango activo depurador as como la deteccin de
microorganismos filamentosos, se van a intentar extraer interrelaciones entre estos
datos y el funcionamiento depurador real de la EDAR, teniendo en cuenta no obstante la
dificultad del caso, puesto que la informacin microbiolgica est mucho menos sujeta a
sistematizacin estadstica que los parmetros meramente fsicos o qumicos,
respondiendo mejor la primera a valoraciones ms cualitativas que cuantitativas.
Como primer paso puede estudiarse la posible relacin prctica entre contenido en
materia carbonada del agua residual bruta, que podramos cuantificar como DBO 5 o
DQO, y el recuento total del fango activo (figura-3). Se aprecia que en los dos casos
aparece una tendencia que asocia ms altos valores de carga biodegradable a ligeros
descensos en el recuento total. Podra deducirse, en principio, que una mayor riqueza
nutritiva del influente provocara ligeros efectos negativos en el fango, sin llegar, en
ningn caso, a colapsar su desarrollo.
82
Figura-3: DBO5 agua bruta (azul) y DQO (rojo) vs: Recuento total (izda.) y %C. ssiles
(dcha.).
Por el contrario, si correlacionamos ahora tanto la DBO5 como la DQO y el % de C.

Ssiles (grupo mayoritario de la microfauna del fango), la figura-3 (dcha.) nos informa
de que incrementos en la carga carbonada del influente a la EDAR estaran actuando de
forma positiva en cunto al desarrollo de los Ciliados ssiles. De lo anterior se deducen
dos efectos contrapuestos que nos pueden informar bien sobre requerimientos
nutricionales distintos de los diferentes grupos funcionales de los microorganismos
componentes de la microfauna del fango activo depurador, o bien de unas condiciones
ambientales desfavorables para aqullos.
Desde la ptica de la depuracin prctica, lo ms interesante evidentemente es si
existe algn tipo de correspondencia entre rendimientos prcticos de la EDAR y
microfauna del fango activo. As, cuando asociamos estadsticamente los rendimientos de
eliminacin de DBO5 o DQO, es decir,
{[DBO5 o DQOagua bruta - DBO5 o DQOagua depurada] x 100 / [DBO5 o DQOagua bruta - ]}
con recuento total, se observa una ligera tendencia de disminucin de rendimientos
de depuracin para recuentos ms altos. Por el contrario, si representamos ahora el %
de depuracin frente al % de Ciliados ssiles de la microfauna, la tendencia es a
incrementarse ligeramente la efectividad depuradora con el aumento de este grupo de
protozoos. Esta situacin es en cierto modo similar a la planteada en la figura-3 para el
agua bruta de entrada a la EDAR.
Si ahora representamos la media estadstica de la eliminacin de DBO 5 y DQO, tal
como recoge la figura-4, tanto con recuento total (izda.) como con % de C. Ssiles
(dcha.) comprobaremos lo dicho ms arriba. S se deduce, en todo caso, que los
porcentajes ms altos de depuracin se lograron con recuentos totales comprendidos
entre 7 y 20x106 ind/L y para % de Ciliados ssiles superiores al 60%.
83
Figura-4: Rendimientos de depuracin frente a: recuento total (izda.) y %C. ssiles

(dcha).
Un parmetro crtico en la explotacin prctica de cualquier EDAR es el de Tiempo

de Retencin Celular (TRC) que informa sobre la edad del fango activo de la depuradora.
Actuando sobre este parmetro se pueden modificar los rendimientos obtenidos. Si se
representan los rendimientos globales de depuracin logrados en nuestra EDAR frente al
TRC (figura-5 (izda.) puede apreciarse que, a medida que se incrementa el valor del TRC
lo hace ligeramente el rendimiento de depuracin, si bien en unos valores modestos, del
orden de un 1% por cada da de aumento del TRC. Adems, para valores del TRC
superiores a unos 7 das, el rendimiento parece estabilizarse alrededor del 87%.
Figura-5: Rendimientos de depuracin frente a: TRC (izda.) e IVF (dcha).
Filamentos y depuracin
Si bien es algo previsible, cabe preguntarse ahora si la aparicin de filamentos, su
cantidad y el tipo concreto de filamentos provocaron efectos prcticos apreciables en la
explotacin de la EDAR. La medida fsica de la buena decantabilidad de un fango activo
la da el IVF (ndice volumtrico de fangos). Valores ms bajos garantizan, en principio,
un buen rendimiento en decantacin secundaria y que no se produzcan problemas de
flotacin de fangos o bulking. Dado que nuestra EDAR dispone de sistema de selectores
anaerobios, la primera conclusin prctica es que no existieron problemas graves de
aparicin de filamentos por lo cual el sistema aplicado ya demostr su eficacia.
84
Adems, los valores tanto medios como mximos del IVF fueron siempre bajos y e
inferiores a 150 mL. Es decir, tanto la aparicin de Thiothrix (filamento normalmente
dominante), como de Sphaerotilus n., como de Microthrix, como del Tipo 1863, fueron
limitadas y de baja intensidad como para afectar realmente a la explotacin.
No obstante, como se aprecia en la figura-5 (dcha.) los incrementos de los valores
del IVF provocaron ligeros descensos asociados del rendimiento global de la EDAR:
aproximadamente, cada aumento de 20 mL del IVF provocaba un descenso del 2% en el
rendimiento global. Aqu, adems, la tendencia estadstica indicara que IVF superiores a
150 mL podran llevar asociados rendimientos globales inferiores al 83%.
Finalmente, los resultados de nuestro estudio indicaron que, dada la deteccin de
Thiothrix habitualmente, los episodios de valores de IVF superiores a 90 mL
(decantabilidad 20% superior a la media) ocurrieron con presencia de filamentos del
Tipo 1863 y de Microthrix, mientras los perodos de valores de IVF inferiores a 60 mL
(decantabilidad un 20% inferior a la media) coincidieron con la deteccin de
Spahaerotilus natans. Adems, cuando se detectaron dos o tres filamentos dominantes,
los valores de IVF tambin fueron del orden de 90 mL o superiores.
Conclusiones
-El fango activo de la EDAR present densidades de recuento total de su
microfauna con un valor medio de 15x106 ind/L, mnimos de 2x106 y mximos de
40x106. Las puntas densidad del recuento (>23x106) no exhibieron pautas temporales
especiales.
-El grupo funcional mayoritario de la microfauna fue el de los protozoos Ciliados
ssiles o pedunculados que exhibi un valor medio estadstico del 70%, variando entre el
16% y el 95%, y estando integrado por Vorticella aquadulcis, V. convallaria y V.
microstoma, Opercularia y Epistilys.
-Se detect una correlacin positiva entre temperatura del agua y recuento total
del fango, mientras la tendencia fue opuesta para los Ciliados ssiles. Tambin existi
una asociacin entre Rizpodos (>17%) y temperatura (>20C), debido a su vez al
incremento de la nitrificacin en la EDAR a valores superiores al 27%.
-Se observ un ligero incremento del rendimiento de depuracin con el Tiempo de
Retencin Celular hasta un valor mximo aproximado de 7 das del segundo, con un
rendimiento asociado del 87% (eliminacin de carga DQO-DBO5).
-Si bien parecen correlacionarse valores ligeramente ms altos del rendimiento
global de la EDAR con ms altos contenidos en C. Ssiles pero tambin con valores ms
bajos del recuento total, los porcentajes ms elevados de depuracin se lograron con
recuentos totales comprendidos entre 7 y 20x106 ind/L, y porcentajes de C. Ssiles
superiores al 60%.
-En cuanto a los filamentos detectados en el fango, el mayoritario siempre fue
Thiothrix, habindose detectado tambin Sphaerotilus natans, Microthrix y el Tipo 1863.
En todo caso, no se observaron problemas de bulking en el fango lo que indic que los
selectores anerobios de la EDAR actuaron eficazmente limitando el desarrollo de los
filamentos. As, el valor medio del ndice volumtrico de fangos fue de 75 mL,
aprecindose un descenso del rendimiento global de depuracin de la EDAR con el
aumento del IVF.
Finalmente y en consonancia con lo aportado en este trabajo, slo el seguimiento
prctico de las correspondencias entre calidad de fango activo y rendimientos de
depuracin en cada EDAR concreta dar pautas vlidas para su explotacin.
85
Bibliografa
-J. CATALN LAFUENTE. Depuradoras: bases cientficas. Ed. Bellisco, Madrid (1.997).
-EMASESA. Curso sobre Microorganismos Filamentosos en el fango activo. Actas. Sevilla
(1.997).
-GBS. II Jornadas Tcnicas sobre Microbiologa del fango activo. Actas. Sevilla (2.005).
-R. MARN GALVN. Anlisis de Aguas y Ensayos de Tratamiento: Principios y
Aplicaciones. Ed. GPE,S.A., Barcelona (1.995).
-R. MARN GALVN. Fisicoqumica y Microbiologa de los Medios Acuticos. Tratamiento y
Control de Calidad de Aguas. Ed. Daz de Santos, Madrid (2.003).
-R. MARN GALVN. Microfauna del fango activo y rendimientos de depuracin en la EDAR
de La Golondrina. TecnoAmbiente (2.007), pp. 25-29.
-P. PESSON. La contaminacin de las aguas continentales. Ed. Mundi-Prensa, Madrid
(1.979).
-G. RHEINHEIMER. Microbiologa de las aguas. Ed. Acribia S.A., Zaragoza (1.987).
-E.D. SCHROEDER. Water and Wasteawater Treatment. Ed. McGraw-Hill, New York
(1.977).
-G. TCHOBANOGLOUS y E.D. SCHROEDER. Water Quality. Ed. Adisson-Wesley Pub. Co.,
Reading (Mass.) (1.985).
86
La experiencia de MARE en el desarrollo de un sistema

informtico integrado.
Ponente: Leandro Morante Respuela
Centro de Trabajo: Medio Ambiente, Agua, Residuos y Energa de
Cantabria, S.A. (MARE)
Direccin: Ctra de Torres-Reocn. Barrio La Barquera n 13. 39311
Cartes (Cantabria).
Telfono: 942318202
Correo electrnico: lmorante@mare.es
Medio Ambiente, Agua, Residuos y Energa de Cantabria, S.A. (en adelante MARE) es una
empresa pblica perteneciente al Gobierno de Cantabria y adscrita a la Consejera de
Medio Ambiente, dedicada a la gestin de todas aquellas tareas de carcter
medioambiental que le encomienda el Gobierno. El mantenimiento del territorio, la
depuracin de las aguas residuales, la gestin y el tratamiento de los residuos slidos
urbanos, y la valorizacin energtica de los residuos son sus principales actividades.
La necesidad de llevar a cabo estos trabajos bajo criterios de eficacia y eficiencia ha
llevado a desarrollar un PLAN DE SISTEMAS que permita optimizar el trabajo, empleando
las mejores tecnologas disponibles en el mercado.
El saneamiento y depuracin de las aguas residuales urbanas en Cantabria est legislado
mediante la Ley 2/2002 de Saneamiento y Depuracin de Aguas Residuales de la
Comunidad Autnoma de Cantabria. La mayor parte de estos sistemas son de
competencia autonmica y MARE, entidad a la que se ha encomendado su gestin,
actualmente explota los sistemas ms importantes, que depuran la gran mayora de las
aguas residuales urbanas que se generan en Cantabria, aumentando cada ao de forma
significativa el nmero de instalaciones que gestiona.
En la actualidad MARE gestiona 27 sistemas de saneamiento y depuracin:
-
11 importantes
12 estaciones depuradoras de aguas residuales (EDARES) para pequeas
poblaciones
2 estaciones depuradoras de aguas residuales industriales (EDARiS)
1 estacin de tratamiento de lixiviados.
La mayor parte de los sistemas importantes se gestionan directamente, en concreto 9

junto con una EDAR pequea y con la estacin de tratamiento de lixiviados, mientras
que tres sistemas importantes, las 11 EDARES para pequeas poblaciones y las 2
industriales, se explotan por empresas externas especializadas y se supervisan por
MARE.
Dentro del PLAN DE SISTEMAS antes mencionado, se ha implantado un sistema
informtico de supervisin, control y telemando en la red de Estaciones Depuradoras de
la Comunidad Autnoma de Cantabria, con el fin de optimizar la gestin de los sistemas
de saneamiento, gracias al cual se puede acceder en tiempo real a ver el estado de
funcionamiento de todas las EDARES que MARE gestiona, tanto desde el Centro de
Control centralizado localizado en las oficinas, como desde cualquier punto con acceso a
Internet, adems de los SCADAS de cada planta.
87
MESA REDONDA: La experiencia de MARE en el desarrollo de un sistema informtico integrado
La gestin a travs de Internet se realiza a travs de un portal Web denominado Suite

Voyager. Desde el Suite Voyager se controlan las EDARES pero no permite realizar
telemando. Esto es exclusivo del Centro de Control o de los puestos en los que exista un
SCADA.
El sistema informtico de gestin de EDARES de MARE se ha realizado con el objetivo de
aglutinar desde un nico sistema las diferentes EDARES y con la implantacin del
sistema, se pretenden obtener, entre otros, los siguientes resultados:
-
Informacin en tiempo real del funcionamiento de las plantas, permitiendo

una mejor planificacin de la explotacin y mantenimiento de las mismas y la
gestin de incidencias y alarmas en planta (an no estando en planta) que
incluye, lgicamente, el control biolgico.
Mejorar el seguimiento y la supervisin sobre la gestin externalizada de las
instalaciones.
Mejorar la cualificacin de la plantilla, posibilitando su incorporacin a tareas de
mantenimiento.
Reducir el tiempo de intervencin ante un funcionamiento anmalo, as
como optimizar la gestin correcta de la intervencin, actuando en el mismo
momento de la deteccin de la alarma desde remoto, reduciendo as el
impacto de la posible avera.
Parte de estos resultados se pueden conseguir al disponer de una herramienta que da la

oportunidad de poder comparar las anomalas producidas en las distintas EDARES con
problemas similares y las soluciones adoptadas, incluyendo las histricas, en un corto
periodo de tiempo, dado que existe un servidor en donde se almacenan todos los datos
de los distintos procesos, adems de alimentarse con la introduccin de datos de control,
entre los que se encuentran los datos analticos fsicos, qumicos y microbiolgicos, tanto
de entrada y salida como de los distintos procesos que se estime oportuno controlar.
El sistema dispone de un Centro de Control en las oficinas generales de MARE a donde
llegan todos los datos en donde se analizan y comparan las diferentes variables.
Adems, las bases de datos tambin pueden ser consultadas por los distintos tcnicos
del rea de Aguas (incluyendo los responsables y tcnicos de EDAR), con diferentes fines
como la optimizacin de procesos y bsqueda de soluciones para la mejora, entre otros,
de la depuracin biolgica.
Consta de tres subsistemas o zonas, occidental, gestionado desde el soporte informtico
localizado en la EDAR de Casar de Periedo, central, en la EDAR de Vuelta Ostrera, y
oriental en la EDAR de Castro. Este sistema contempla las mismas funcionalidades que
las EDARES independientes, al tomar las seales de los diferentes SCADAS y PLCs de
de las distintas EDARES.
El esquema general de comunicaciones se muestra en los siguientes esquemas:
88
89
El sistema informtico de gestin de EDARES, sistema AIS de EDARES de Cantabria,

consta de los siguientes mdulos:
1. SCADADBSERVER
Es el servidor de Base de Datos InSQL. Dispone de una base de datos
MSSQLSERVER, con la aplicacin Industrial SQL que permite el almacenamiento
histrico de los datos adquiridos para su posterior tratamiento, visualizacin y
anlisis.
Tambin alberga la galaxia. Es decir, es el GRNODE donde reside la aplicacin.
Las funciones fundamentales de este servidor son las siguientes:
- Gestin y configuracin de las comunicaciones con las estaciones de
operacin.
- Transmisin de los datos recibidos al servidor de Histricos InSQL.
2. SCADASERVER
Configurado como servidor Web. Dispone de la aplicacin Suite Voyager que
permite la visualizacin del SCADA y grficas a travs de Internet. Para la
visualizacin de dichas grficas, esta plataforma utiliza el Active Factory Web.
3. PCC
Es el ordenador de supervisin y/o control distribuidos. Dispone de la aplicacin
SCADA que permite la visualizacin tanto de las distintas EDARES como de las
alarmas e histricos.
4. ESTACIONES DE OPERACIN
El sistema dispone de tres
- ZONA1GRNODE en
- ZONA2GRNODE en
- ZONA3GRNODE en
ordenadores de supervisin y/o control distribuidos:

Castro
San Romn
Casar de Periedo
Las estaciones de operacin realizan la visualizacin, supervisin y/o mando

parcial y/o total de los subsistemas anteriormente citados en funcin de los
niveles de acceso y tipo de usuario. Estas tres plataformas estn configuradas
adems para ser los servidores de las EDARES correspondientes segn sea Zona
1, 2 o 3. Son los servidores de objetos del IAS, es decir, son las plataformas que
recogen, ejecutan, y envan datos al servidor central, por lo que es imprescindible
que estn en funcionamiento, y en condiciones normales para su correcto
funcionamiento. Las funciones fundamentales de estos servidores son las
siguientes:
- Gestin y configuracin de las comunicaciones con los PLCs situados en
cada depuradora.
- Adquisicin de los datos de proceso.
- Transmisin de los datos adquiridos al GRNODE.
A continuacin se muestran algunas pantallas del sistema:
90
91
92
El sistema, con el fin servir para los objetivos para los que ha sido diseado, entre los
que est el control biolgico de EDARES, dispone de mdulos para la generacin de
grficas, datos alfanumricos e informes, adems de poder exportar los datos
seleccionados a Excel para realizar estudios ms complejos.
En la actualidad el sistema est totalmente operativo, a excepcin del mdulo de
introduccin de datos manual, fundamentalmente los datos de control analtico, que est
en fase de desarrollo informtico y se espera tener a punto en el ao 2009.
Por ltimo, sealar que en las EDARES que MARE explota directamente el control
biolgico se realiza en la actualidad mediante el control de las variables de los procesos y
el anlisis fsico, qumico y microbiolgico de agua de entrada, salida y de procesos.
93
Control del proceso de cloracion en un episodio de bulking

filamentoso mediante el seguimiento de protozoos ciliados
A. Zornoza 1,2, T. Montoya 1, J.L Alonso3, M.J Trrega 1
1
AVSA-EGEVASA. EDAR Quart-Benger, 46014 Valencia, Espaa
E-mail: azornoza@egevasa.es tmontoya@egevasa.es
majota@alumni.uv.es
Entidad Pblica de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunidad
Valenciana (EPSAR), lvaro de Bazn 10 Entlo, 46010 Valencia, Espaa Email: epsar@gva.es
2
Asociacin Cientfica Grupo Bioindicacin Sevilla (GBS).Apartado postal
7279, 41080 Sevilla, Espaa. E-mail: gbs@asociaciongbs.com
3
Universidad Politcnica de Valencia Instituto de Ingeniera del Agua y
Medio Ambiente (I.I.M.A.A). rea de Qumica y Microbiologa del Agua.
Camino de vera 14, 46021 Valencia, Espaa. E-mail: jalonso@ihdr.upv.es
Introduccin
Los microorganismos filamentosos son miembros junto con protozoos y metazoos
de la microfauna de las plantas de tratamiento de aguas residuales por fangos activos,
desempeando un papel esencial en la formacin flocular (Madoni et al., 2000). El
crecimiento excesivo de bacterias filamentosas en los fangos activos genera serios
problemas de explotacin. Esta descompensacin a nivel macroestructural da origen a
problemas de bulking filamentoso. Este es el resultado de un elevado crecimiento
bacteriano longitudinal, generando de esta forma puentes interfloculares, o por otro lado
la presencia de bacterias que tienden a generar estructuras floculares abiertas. En ambos
casos queda impedida la correcta agregacin de los flculos dando como resultado un
aspecto esponjado del licor mezcla y una deficiente sedimentacin en el clarificador
secundario. Aunque en estos episodios puedan alcanzarse buenos rendimientos de
eliminacin de la materia orgnica soluble, la consecuencia de una mala separacin
ocasiona una prdida sobre el control de slidos debido a escapes de biomasa a travs
de los clarificadores.
Existen distintas estrategias generales para el control del bulking y mejorar la
decantabilidad del licor mezcla, entre ellas, se encuentra la aplicacin de mtodos fsicos
y qumicos (Eikelboom, 2006). Dentro de los mtodos qumicos utilizados como biocida
se encuentran: la adicin de perxido de hidrgeno, ozono y cloro, siendo este ltimo el
ms ampliamente empleado en pases como Estados Unidos, Alemania, Australia, Gran
Bretaa entre otros. Las principales ventajas del uso del cloro frente a los dems son: la
disponibilidad del producto, el poder desinfectante y el bajo coste.
Los puntos ms recomendados para la aplicacin del cloro en las EDARs son:
directamente en el tanque de aireacin, en una corriente paralela que bombea fango del
tanque de aireacin y lo retorna al mismo y el mas utilizado, en la corriente de
recirculacin (Jenkins et al., 2004). La importancia de mantener una buena mezcla del
cloro con el fango activo, se debe a la rpida reaccin de este con los compuestos
orgnicos e inorgnicos, de nos ser as, pueden consumirse elevadas cantidades de
reactivo sin llegar incluso a controlar el bulking.
El cloro al ser un biocida no selectivo afecta en mayor o menor grado sobre toda
la biocenosis del fango activo. La adicin de ste es efectiva cuando la dosis aplicada es
suficiente para atacar al organismo causante del episodio sin poner en peligro la
poblacin de bacterias formadoras de floculo (Kim et al., 1994), de protistas y
95
MESA REDONDA: Control del proceso de cloracion en un episodio de bulking filamentoso mediante el
seguimiento de protozoos ciliados
micrometazoos. Por ello se hace necesario ajustar una dosis y un seguimiento del
tratamiento. Las tcnicas empleadas hasta el momento para el control del efecto del
cloro sobre las bacterias filamentosas se basan en: la observacin microscpica tanto del
flculo como del estado del filamento, el control de la evolucin de la turbidez del
efluente y el ndice Volumtrico de Fango (IVF). La sola utilizacin del IVF conlleva
riesgos importantes debido a que la modificacin de los valores no se produce
inmediatamente despus de la dosificacin, es decir, dependiendo del organismo
filamentoso la inercia al cambio podr ser mayor o menor. Por otro lado, como veremos
ms adelante, el IVF puede ofrecer en determinados momentos datos sesgados si
exclusivamente se correlaciona con la poblacin filamentosa. Todo esto junto con la falta
de informacin a corto plazo que ofrece el IVF sobre el grado de resistencia del
organismo al cloro, puede ocasionar un gasto innecesario de reactivo e incluso
comprometer la estabilidad del sistema por sobreexposicin.
Por otro lado, existen ensayos fisiolgicos generales para determinar la actividad
de los microorganismos como son: la tasa de absorcin de oxgeno, contenido de ATP y
actividad deshidrogenasa (sales de tetrazolio: INT, CTC). En los resultados obtenidos
mediante estos mtodos no se logra diferenciar la actividad metablica de las bacterias
del flculo y de las bacterias filamentosas.
El desarrollo de nuevos fluorocromos ha facilitado la evaluacin rpida de la
fisiologa bacteriana en poblaciones de biopelculas y plancton sin la necesidad de
realizar un cultivo (Lisle et al., 1999). El Live/Dead BacLight (BL) Viability kit permite
diferenciar las clulas vivas de las muertas por medio de la integridad de la membrana
(Haugland, 1996) mediante dos fluorocromos que tien el cido nucleico.
Escasa atencin se le ha prestado a los efectos que sobre la comunidad de
protozoos ciliados genera la introduccin en el sistema de cloro como biocida para el
control del bulking filamentoso. Los ciliados son un grupo de protozoos diverso y muy
comn dentro de las comunidades de los reactores biolgicos (Curds and Cockburn
1970a; Madoni 1991) que tienen una contribucin esencial en los procesos de
depuracin, ya que estn involucrados en la transferencia de compuestos orgnicos e
inorgnicos a travs de las redes trficas (Dive 1973; Small 1973; Ansderson 1988;
Cairos and Pratt 1988; Curds 1992; Madoni 1994b; Sommer 1996; Mas-Acebes 2007) y
en la eliminacin de materia orgnica disuelta (Gde 1979) o floculada (Ratsak et al.
1994). Adems, la actividad predadora de los ciliados bactervoros controla las
poblaciones de bacterias dispersas (Curds and Fey 1969; Curds 1975; Mas-Acebes 2007)
estimulando de esta forma el crecimiento de bacterias formadoras de floculo y
contribuyendo tambin a la reduccin de bacterias patgenas (Curds and Fey 1969).
Adicionalmente, la bioagregacin debida a la actividad de los ciliados ha sido descrita
(Watson 1945; Curds 1963; Arregui et al. 2007). Por lo tanto, la presencia de estos
organismos juega un papel importante en la clarificacin del efluente (Curds and
Vandyke 1966; Curds et al. 1968; Curds 1975; Ratsak et al. 1994).
La presencia y abundancia de ciliados en las EDARs depende de una serie de
factores ambientales cuyos cambios inducen tambien modificaciones en la estructura de
la comunidad. Algunos estudios experimentales han demostrado el valor indicador de los
ciliados en diferentes hbitats (Bick 1963; Cairos 1978; Al-Shahwani and Horan 1991).
Los ciliados han sido establecidos como bioindicadores del rendimiento de los reactores
biolgicos (Curds 1969; Curds and Cockburn 1970b; Foissner 1988; Madoni 1982, 1988,
1994a, c; Foissner and Berger 1996; Martin-Cereceda et al., 1996).
El propsito de este estudio fue llevar a cabo el seguimiento de la poblacin de
protozoos ciliados, estableciendo las modificaciones producidas dentro de la comunidad y
el grado de resistencia de las distintas especies presentes durante el proceso de
cloracin para el control del bulking.
96
Conclusiones
El seguimiento de la poblacin de ciliados ssiles nos ha llevado a observar las
fluctuaciones producidas durante la aplicacin del biocida en el tratamiento del bulking.
Los cambios repentinos producidos en intervalos cortos de tiempo
as como la
comprobacin de la afeccin del cloro en el sistema mediante la tcnica de viabilidad
celular, nos hacen pensar que las dosis de cloro empleadas tuvieron un efecto directo
sobre la densidad de poblacin de ciliados, mostrando una serie de comportamientos que
a continuacin detallamos.
De los tres grupos de ciliados (nadadores, reptantes y ssiles), el grupo de
ciliados reptantes present menor resistencia reduciendo su poblacin inicial entre un
85-90 %. No se observaron diferencias significativas de reduccin entre sus
representantes Aspidisca cicada y Trochilia minuta, ambas parecen tener sensibilidad
similar a la presencia del biocida. El grupo de los ciliados nadadores, representado
principalmente por Uronema nigricans, se redujo entre un 70-90 %, igual que las
anteriores parece mostrar sensibilidad al biocida. Respecto al grupo de los ciliados
peritricos ssiles encontramos distintos comportamientos debido a que es un grupo muy
diverso.
Dentro del grupo de los ciliados peritricos ssiles, Vorticella aquadulcis, tiende a
incrementar su poblacin durante los perodos de tratamiento por lo que parece mostrar
resistencia al biocida. Epistylis plicatilis no present ninguna tendencia a lo largo de las
dosificaciones del biocida. E. Chrysemydis y E. balatonica presentaron comportamientos
opuestos durante las dosificaciones. E. balatonica se muestra sensible al cloro mientras
que E. chrysemydis parece ser ms resistente. Este comportamiento da mayor solidez a
la idea de que ambas podran tratarse de especies distintas, adems E. balatnica, a
diferencia de E. chrysemydis, tiene un tamao menor, no tiene el pednculo hueco que
se adhiere frecuentemente a otros de algunas especies de peritrcos como E. plicatilis, E.
chrysemydis, O. articulata y Carchesium polypinum.
La densidad de ciliados se redujo en los tres perodos de dosificacin: en el
primero un 69 %, en el segundo un 75 % y en el tercero un 42 %. Los dos primeros
correspondientes a una dosis de 6-9 Kg Cl/SSVLM.d durante tres das y el tercero con
una dosis menor de 6-7 kg durante dos das. No se debe correlacionar las reducciones de
ciliados totales con la dosis aplicadas por dos motivos: el primero por que las distintas
especies de ciliados presentan diferentes respuestas frente al cloro y el segundo motivo
por se desconoce cual es realmente la dosis efectiva.
Lo ms importante de este estudio fue el comportamiento que sufrieron las
distintas especies presentes ante la introduccin de cloro como biocida. De esta forma,
nos podemos hacer una idea previa a la dosificacin de cloro de cual podra ser el
comportamiento de las poblaciones y sobre todo a la hora de elegir el momento idneo
para iniciar y regular el tratamiento.
Agradecimientos
Queremos agradecer a la EPSAR y AVSA-EGEVASA su apoyo continuo a la
investigacin y respaldo a nuestro trabajo.
97
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100
Empleo de simuladores en el diseo y operacin de EDAR

Francisco Marqus Guijarro. Tcnico en explotaciones. DAM
En los ltimos aos se est despertando un creciente inters por el modelado
matemtico y la simulacin de muy diversas tecnologas de tratamiento de aguas
residuales. Inicialmente se apost por el desarrollo e implementacin de herramientas de
simulacin especficas para el diseo de EDARs. Actualmente, se estn centrando los
esfuerzos en demostrar la bondad de los simuladores como herramientas de apoyo en el
control de la operacin de EDARs.
La utilizacin de simuladores para el diseo y operacin de EDARs es una herramienta
cada vez ms empleada y con un grado creciente de aceptacin en Espaa, y es de
esperar que su prctica se extienda en los prximos aos.
101
MESA REDONDA: Empleo de simuladores en el diseo y operacin de edars
Herramientas para el control biolgico en la gestin de las

EDAR.
Eduardo Ruiz Guerrero
Responsable de Tratamiento y Calidad de Aguas de aqualia Zona Sur
Avda. San Francisco Javier, 15, 2 Planta. 41005 - Sevilla
Telf. 954 920 578 Fax. 954 924 042; e-mail: ERuizG@fcc.es
La inmensa mayora de las estaciones depuradoras de aguas residuales

actualmente en uso, as como de las de futuro diseo, cuentan o contarn con procesos
de depuracin biolgica. Estos tratamientos se han revelado como los ms eficaces,
aportando la mejor relacin rendimiento de depuracin/coste.
Una de los inconvenientes de este tipo de tratamientos para muchos de los
gestores de antiguas EDARs, era la implicacin de materia viva en el proceso de
depuracin; dicha implicacin aportara un cierto grado de incertidumbre a los procesos
como consecuencia de la acumulacin de circunstancias, algunas de ellas intangibles
que podran afectar a los organismos implicados en ellos.
Dicha intangibilidad era, en realidad, ausencia en las EDARs de recursos para un
control ms exhaustivo de los procesos. El control del proceso biolgico, en la mayora de
las instalaciones se circunscriba a las clsicas determinaciones de laboratorio, y al
clculo matemtico de los parmetros carga msica y edad del fango, tomando medidas
de explotacin destinadas a mantener estos parmetros entre unos lmites
recomendados, manteniendo, al mismo tiempo, una concentracin de oxgeno disuelto
prefijada en los reactores.
Las razones de este proceder no se encontraban en el desconocimiento de los
fundamentos del proceso, sino ms bien en la escasa disponibilidad de medios humanos
y materiales para profundizar en el estudio de las distintas variables, o para realizar un
seguimiento de determinados parmetros.
La mayor accesibilidad a la tecnologa, los cada vez ms estrictos lmites de
vertido, las mayores exigencias medioambientales, y el beneficio econmico que supone
la ptima gestin de la EDAR, frente a los costes de inversin que deben realizarse, han
hecho que con el tiempo, los responsables de la gestin de las EDARs vayan disponiendo
de ms y mejores herramientas para el control de los procesos. La gestin de las EDARs
se ve constantemente mejorada con el empleo de equipos de laboratorio ms complejos
y nuevas tecnologas.
Actualmente es bastante habitual el empleo de la observacin al microscopio
como complemento de las determinaciones tradicionales de laboratorio. De hecho,
incluso en depuradoras no muy grandes, se suelen encontrar microscopios con contraste
de fases entre el equipamiento de laboratorio que va incluido en proyecto. De igual
modo, empieza a ser frecuente la presencia dentro de las EDARs de alguna persona con
conocimientos suficientes como para realizar la observacin al microscopio y obtener una
primera interpretacin del estado del sistema y predecir comportamientos a corto
plazo.
103
MESA REDONDA: Herramientas para el control biolgico en la gestin de las EDAR
La aplicacin de la tcnica de respirometra nos permite conocer las necesidades

de aireacin, y hacernos una idea de la actividad biolgica, de la composicin de las
aguas influentes (fraccin biodegradable de la DQO), la carga y la edad reales, la
capacidad de nitrificacin del sistema, su tendencia a la desnitrificacin, etc.
El empleo de programas de simulacin de procesos ha proporcionado otra
herramienta importante a la gestin eficiente de las instalaciones. Una vez cubiertas las
etapas de modelizacin, calibracin y validacin, se puede investigar el modo de
actuacin ante aumentos de carga (en caudal o en concentracin de contaminantes), y
para la optimizacin de la eliminacin de nitrgeno y fsforo, de los caudales de
recirculacin y fango en exceso, y de las condiciones de aireacin. Tambin son de
utilidad para el diseo de estrategias temporales (por mantenimientos, averas, etc.) y
para el estudio y justificacin de propuestas de mejora.
Los equipos de medida en lnea tambin han sido mejorados sensiblemente,
aportando mayor fiabilidad, de modo que permiten la actuacin a travs de
autmatas para el mantenimiento de ciertas consignas (caudales de aire, concentracin
de slidos en los reactores), que ayudan a mantener el proceso en condiciones ptimas,
tanto desde el punto de vista de rendimientos de depuracin como en el de minimizacin
de costes.
De este modo, paulatinamente, se ha conseguido ir reduciendo la influencia de
aquellos intangibles, facilitndose el trabajo de los gestores de las instalaciones, de
modo que puedan tomar sus decisiones con mayores elementos de juicio.
104
MESA REDONDA: Herramientas para el control biolgico en la gestin de las EDAR
RESUMEN Y CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE

RESPIROMETRA DEL 1ER. INTERLABORATORIO 2008
Emilio Serrano SURCIS, S.L.
Descripcin de las caractersticas especificas, peculiaridades y/o problema en el
proceso de depuracin biolgica y/o decantacin
Flculo poco compacto.
Escapes de flculos en decantadores secundarios.
Vertidos no controlados puntuales procedentes de aceituneras.
Conductividades altas y puntas de DQO.

Desequilibrios hidrulicos puntuales entre lneas.
105
RESULTADOS MICROBIOLOGICOS Y RESPIROMETRICOS DE LA SESION INTERLABORATORIO 2008 (GBS)
Resumen de los resultados de la Respirometra

N
Parmetro
Aplicacin
Resultado
Rango de
normalidad
Comentario
Actividad de la
Respiracin
endgena
Pulso al proceso
3,39
<5
NORMAL
16,95
8 - 18
Factor de carga
1,99
3-5
NORMAL
Por encima de la media
Tendencia a estar muy justo
de rendimiento
BAJO
Tendencia a bajo
rendimiento
Fraccin
rpidamente
biodegradable de
la DQO
Fraccin
biodegradable de
la DQO
Fraccin
lentamente
biodegradable de
la DQO
Fraccin inerte
De la DQO
61 (13 %)
10 35 %
BAJO
Bajo en el contexto global
312 (82 %)
80 95 %
NORMAL
251 (69 %)
45 85 %
ALTO
Alto en el contexto global
82 (17 %)
5 20 %
ALTO
Alto en el contexto global
% de la DQOb en la
DQO
82
80 95 %
NORMAL
Algo bajo
% de la DQOrb en
la DQO
13
15 35 %
BAJO
Poco biodegradable
% de la DQOlb en
la DQO
80
50 70 %
Edad del Fango
1,6
2 - 15
Relacin de
nutrientes
100/105/1
9
100/5/1
ALTO
La mayor parte de la DQO
biodegradable esta en la
fraccin lentamente
biodegradable
BAJO
Se puede bajar un poco
ANORMAL
CARBONO BAJO
DQOrb excesivamente
baja
Comn
SOUR end
mg O2/(gVSS.h)
UNFED SOUR
mg O2/(gVSS.h)
FC
Biomasa
hetertrofa
DQOrb
mg/l
DQOb
mg/l
DQOlb
mg/l
DQOi
mg/l
Biodegradabilidad
DQOb/DQO
%
Biodegradabilidad
DQOrb/DQO
%
Ratio
DQOlb/DQOb
%
9
10
11
12
TRC
d
DQOrb/N/P
Conclusiones desde los ensayos de Respirometra (I)

Aunque el proceso de depuracin puede tener un rendimiento normal, la
Respirometra nos indica una tendencia a sufrir variaciones dirigidas a un bajo
rendimiento
La DQO total contiene una fraccin rpidamente biodegradable (DQOrb) muy

pequea (13%)
La fraccin lentamente biodegradable (DQOlb) es alta (69 %). Por ello, desde una
referencia global, podemos considerar que la fraccin lentamente biodegradable
106
es elevada y constituye la mayor fraccin de las contenidas en la DQO

biodegradable.
Respirograma de las fracciones biodegradables de la DQO

Conclusiones desde los ensayos de Respirometra (II)
El hecho de tener un valor bajo de DQOrb y un elevado valor de la DQOlb indica

lo siguiente:
Dentro del tiempo de retencin hidrulica disponible, el proceso de depuracin

emplea un tiempo importante a tratar de depurar una DQO lentamente
biodegradable.
Por la informacin recibida, dentro de la fraccin lentamente biodegradable puede

haber aceites, que pueden ser los responsables de transformar una gran parte de
la DQO en DQOlb. Este hecho sumado a una fraccin inerte elevada,
espordicamente puede provocar valores altos en el efluente.
La relacin de nutrientes desde la DQOrb es totalmente ANORMAL. La fraccin de

carbono como nutriente, comparativamente con el resto de nutrientes, es
excesivamente baja y ello puede provocar una debilidad del fango activo que
estar mucho ms propenso a los efectos de los aceites y sobre todo al efecto
potencialmente inhibitorio de valores altos de conductividad.
La relacin de nutrientes calculada desde DQOrb/N/P vara mucho respecto a la de

DBO/N/P
La alteracin del equilibrio de nutrientes y presencia de aceitas provoca la
aparicin de la filamentosa Nocardia y alteracin del floculo.
Las TRC calculadas son coherentes con los parmetros operativos (TRC y F/M) con
que el proceso est actualmente trabajando.
107
Seguimiento por Respirometra

La solucin debe pasar por una sensible reduccin de la fraccin lentamente
biodegradable (DQOlb) acompaada de un lgico incremento de la fraccin rpidamente
biodegradable (DQOrb)
Una vez puestos en marcha los mecanismos para llevar a cabo esta solucin, la
Respirometra pasa a tener un papel fundamental en el seguimiento de los valores del
fraccionamiento de la DQO biodegradable por los fangos activos y su relacin con la DQO
total:
DQO rpidamente biodegradable (DQOrb) / DQO
DQO lentamente biodegradable (DQOlb) / DQO
RESUMEN Y CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE

RESPIROMETRA DEL 2. INTERLABORATORIO 2008
Emilio Serrano SURCIS, S.L.
Descripcin de las caractersticas especificas, peculiaridades y/o problema en el
proceso de depuracin biolgica y/o decantacin
Vertidos habituales procedentes de fbricas de detergentes y lejas, con altos

valores de DBO y DQO y, en algunos casos de SS.
Vertidos estacionales de conserveras, con altos valores de nitrgeno y fsforo.
108
Resumen de los resultados de la Respirometra

Parmetro
Aplicacin
Resultado
Rango
Comentario
Comn
1
SOUR end
mg O2/(gVSS.h)
Actividad de la
Respiracin endgena
3,41
<5
NORMAL
UNFED SOUR
mg O2/(gVSS.h)
Pulso al Proceso
9,72
1 - 12
NORMAL
Tendencia a estar muy
justo de rendimiento en
Nitrificacin
Fraccin rpidamente
biodegradable de la
DQO
Fraccin biodegradable
de la DQO
282 (31
%)
10 35 %
NORMAL
736 (81
%)
80 95 %
NORMAL
Fraccin lentamente
biodegradable de la
DQO
% de la DQOb en la
DQO
454 (50
%)
45 85 %
NORMAL
81
80 95 %
NORMAL
Algo bajo
Biomasa
hetertrofa
4
DQOrb
mg/l
DQOb
mg/l
DQOlb
mg/l
Biodegradabilidad
DQOb/DQO
%
Biodegradabilidad
DQOrb/DQO
%
% de la DQOrb en la
DQO
31
15 35 %
NORMAL
qH
mg DQOb/mgSS.d
Tasa especifica de
degradacin de la DQOb
0,21
NORMAL
DQOrb/N/P
Relacin de
nutrientes
100/37/5
> F/M
Carga
msica
100/5/1
Exceso de N
Biomasa auttrofa
NITRIFICACIN
10
Rn
mg N-NH4/l.h
Tasa de Nitrificacin
1,34
1,5-6
BAJO
Fuera de rango
11
AUR
Mg N-NH4/gVSS.h
Tasa especifica de
eliminacin de
Amonio
0,45
2-8
MUY BAJO
Fuera de rango
Conclusiones desde los ensayos de Respirometra

Biomasa hetertrofa
La salud de la biomasa hetertrofa y el proceso de depuracin biolgica del sustrato
orgnico se sitan en rangos de normalidad.
Biomasa auttrofa (nitrificante)
La actividad nitrificante es excesivamente baja.
Las posibles causas de la baja actividad nitrificantes radican en un nivel de oxigeno
bajo
La ficha tcnica indica entre 0 2 ppm, por lo tanto el valor medio puede estar en 1
ppm
La entrada de lejas y detergentes, implica tambin alteraciones en el pH que
tambin afectaran a la actividad nitrificante.
109
Consecuencias
Bajo rendimiento en la eliminacin del amonio.
Espordicamente podran aparecer nitritos en el efluente.
El proceso biolgico de eliminacin de nutrientes no se completa.
Contaminacin del medio ambiente.
Influencia del oxigeno disuelto en el rendimiento de la Nitrificacin
El oxgeno tiene una influencia directa en la actividad nitrificante y en la tasa de

crecimiento de la biomasa activa auttrofa. Por lo tanto un nivel inadecuado de oxgeno
provoca automticamente una deficiencia en el proceso de la Nitrificacin, una
Nitrificacin parcial e incluso una inhibicin de este proceso.
Relacin de la edad del fango con el nivel de oxgeno disuelto

Efecto del pH en la Tasa de Nitrificacin
El pH es unos de los dos factores ms decisivos en la eficacia del proceso debido a
posibles fluctuaciones del tenor de nitrgeno introducidas por los efluentes. En nuestro
caso, la entrada de lejas y detergentes puede alterar el pH, repercutiendo directamente
en la tasa de Nitrificacin.
110
RESULTADOS MICROBIOLGICOS DE LA SESIN

INTERLABORATORIO 2008
E. Rodrguez1/2
1
Grupo Bioindicacin Sevilla (GBS)

gbs@asociaciongbs.com; 2 UTE AGUA Y GESTIN-BEFESA
Introduccin
Uno de los objetivos principales de GBS se enfoca a la estandarizacin de los anlisis
microbiolgicos en el fango activo, es decir, a la unificacin de criterios a la hora de
observar y evaluar una muestra de este tipo. Para ello, GBS organiza ejercicios de
intercomparacin entre laboratorios abiertos a todos los profesionales del sector
interesados en iniciarse o profundizar en este tipo de estudios, ofreciendo la oportunidad
de afrontar un problema real (muestra) con un Manual de Trabajo conocido y comparar
los resultados obtenidos con la valoracin efectuada, sobre esa misma muestra, por otros
profesionales.
La documentacin bsica para la realizacin del trabajo se actualiza continuamente y
consiste en un protocolo detallado y muy completo que constituye el pilar para iniciarse
en el estudio de anlisis de fangos activos. Los resultados obtenidos por parte de todos
los participantes se recogen en un Informe junto con fotografas, consultas a expertos y
apreciaciones particulares (dependiendo de los casos), haciendo de este documento un
material formativo bastante til para el aprendizaje de los tcnicos menos expertos, as
como un complemento para aquellos que ya han trabajado en esta materia.
111
La organizacin de los ejercicios interlaboratorios de fangos activos, con participacin de

empresas externas a GBS, desde 2004, ha permitido contrastar tcnicas analticas,
optimizar los protocolos de trabajo y estudiar los comportamientos de los distintos
ndices biticos para muestras muy diversas.
La participacin en estos interlaboratorios es posible mediante convenio GBS-Empresa,
sin ser necesario un determinado nivel de experiencia previo. Los parmetros
contrastados en cada ejercicio recogen la mayora de los matices necesarios en la
caracterizacin del fango.
Las sesiones interlaboratorios, ayudan a formar con ojo crtico y evaluador a los
profesionales que participan en ellos, lo que les permitir optimizar los procesos
depuradores en sus EDAR. Todos los participantes, adquieren una herramienta de trabajo
que les va a permitir obtener informacin adicional del sistema depurador, a la vez que
van adquiriendo soltura en estos anlisis.
De los participantes a las sesiones interlaboratorio, el 75 % son empresas municipales
de aguas y el 25 % son empresas privadas de aguas
Material y Mtodos
GBS realiza un sondeo de varias EDAR, seleccionando las muestras que considera de
mayor inters para el ejercicio de intercomparacin.
Las muestras se tomarn del licor mezcla justo a la salida del reactor biolgico, previo a
la decantacin secundaria.
Una vez recogida las muestras se envan a los participantes, junto con los impresos de
toma de datos.
Se fija el anlisis de la muestra un da posterior a la fecha de envo, para unificar la
fecha de anlisis, si bien hay participantes, que por cercana disponen de la misma el
mismo da. El tratamiento preliminar de las muestras del reactor para la observacin
microscpica y su conservacin se realizaron segn el protocolo establecido en Rodrguez
et al. (2004 y 2005). La identificacin de bacterias filamentosas se hizo en base a los
manuales de Jenkins et al. (1996, 2004).
El primer ejercicio se realiz el da 13 de Febrero de 2008, cuya toma se efectu el da
12 de Febrero a las 7 a.m. El segundo ejercicio se realiz el da 13 de Mayo de 2008,
cuya toma se efectu el da 12 de Mayo a las 7 a.m. La distribucin de ambas muestras
se realiz desde la EDAR Copero, junto con los formatos de remisin de resultados,
durante el mismo da de la toma muestras.
Estas mismas muestras han sido estudiada mediante un completo anlisis respiromtrico
realizado por la empresa Surcis, S.L.
Adems de la suspensin de fango activo de EDAR convencional, se adjunt en ambas
ocasiones un volumen aproximado de 15 mL de una muestra puntual de fango activo de
procedencia industrial. En este caso, el anlisis a realizar estaba simplificado y se refiri
slo a la identificacin de bacterias filamentosas y a la valoracin de la microestructura
del fango.
112
Resultados
Muestreo 12 de Febrero de 2008
RESULTADOS MEDIOS ESTIMADOS DE LA MUESTRA

NDICE DE FANGO
55 (Regular)
4 (Filamentos en todos los flculos. 5-20
filamentos por flculo
CATEGORA BACTERIANA
IDENTIFICACIN DE FILAMENTOS
Galo, T021N y Sphaerotilus natans.
DENSIDAD DE PROTISTAS APROXIMADA
4,1 (EXP 6)
NDICE DE SHANNON
2,2
NIDICE DE MADONI
7
CLASE MADONI
Clase II
N DE ESPECIES ENCONTRADAS
8
GRUPO DOMINANTE
Cilidados reptantes
Fangos estable y bien colonizado,
actividad biolgica en descenso; Buen
funcionamiento
RENDIMIENTO SEGN MADONI
V30 ESTIMADA
219
SSLM
1625
IVF
134
Calidad previsible del agua tratada: regular-mala

Nos encontramos ante una muestra en la que la turbidez es alta y la presencia de
microflculos en suspensin ha sido valorada mayoritariamente con la categora media.
La baja edad de este fango (dos das), junto con el deterioro flocular que presenta, hace
que la conservacin de la muestra sea un punto clave, ya que presenta tendencia a
liberar material flocular (Materia orgnica y bacterias) debido a la laxitud de las uniones
floculares, de forma que hay un 29 % de los participantes que la califican como alta.
La turbidez del clarificado es atribuida a la presencia de microorganismos de crecimiento
no filamentoso en disolucin, fundamentalmente bacterias tipo PAO, Espiroquetas y
Espirilos. Se ha detectado abundancia de organismos bacilares Tipo Flexibacter, con y sin
contriccin central, con movimientos tanto deslizantes como vibrantes, pero que
presentan una reactiva a las tinciones con resultados no completamente concordante.
Por otra parte las condiciones asociadas Flexibacter a condiciones de arranque,
sobrecarga y/o depuracin insuficiente, parecen coincidir con las imperantes en esta
muestra.
Otros morfotipos filamentosos detectados en disolucin han sido
T1863, T021N, Sphaerotilus natans y Galo.
Streptococcus sp.,
La sedimentabilidad qued definida mayoritariamente como "alta, con un valor medio de

la V30 en torno a 200 mL/L y un IVF de 134 mL/g. No se observaron fenmenos de
levantamiento de la manta de fango por gasificacin.
Tras los 30 minutos del ensayo se aprecia en superficie una capa emulsionada con
aspecto cereo, tpica de episodios de foaming filamentoso. Esta situacin tambin se
puede apreciar en el examen microscpico en el que algunos flculos manifiestan
113
hidrofobicidad.
El olor ha sido valorado mayoritariamente como correcto, aunque ha habido
apreciaciones por parte de los participantes que han apuntado comnmente hacia un
olor de arranque, o moho.
La mayor parte de los macroflculos (Uniones floculares observadas al decantar el fango)
son pequeos, dimetro < 0,5 cm. Esta situacin es debida posiblemente al tamao
pequeo de floculo (< 200 m).
Las caractersticas macroscpicas se han valorado finamente, con un
unidades, lo que muestra condiciones medias para este apartado.
valor de 15
De manera similar la valoracin media, de las caractersticas microscpicas presenta un

valor de 40 unidades, lo que supone el 57 % del valor mximo. Es decir, hemos
trabajado con una muestra que se encuentra en una situacin intermedia tanto para
caractersticas macroscpicas, como microscpicas.
Las observaciones realizadas apuntan comnmente a un flculo de tamao medio (77 %
de los participantes), en el lmite de las 200 m, apareciendo una importante proporcin
de flculos de pequeo tamao, liberados por el crecimiento de bacterias filamentosas.
Este flculo es poco compacto y con huecos en su estructura como consecuencia del
crecimiento filamentoso, por lo que coexisten flculos ms cohesionados, con otros que
se rompen a la menor presin. La defloculacin queda patente en el anlisis microscpico
del mismo y no tan visible en la observacin macroscpica, probablemente enmascarada
por la alta turbidez del clarificado.
El estado de mineralizacin de la suspensin es baja, propio de un fango joven de edad
de fango (dos das segn los explotadores), de color marrn-claro, que corrobora esa
apreciacin.
Las circunstancias que justifican la calidad del agua de salida estimada por los
participantes como mala/regular, ha sido la presencia de turbidez en el clarificado
(alta) as como de slidos en suspensin (media). En cuanto a la evaluacin de la
calidad del fango como mala, los participantes han tenido en cuenta, un nivel de
filamentos en el sistema alto, pero controlado por el explotador, permitiendo una
sedimentabilidad an aceptable pero con riesgos de empeorar.
El estado estructural de la microfauna, que se analizar posteriormente, muestra la
coexisencia de grupos de protistas dispares, por lo que podemos estimar que el sistema
se encuentra en una fase de cambio, para controlar el crecimiento de los MOF.
Finalmente el IF ha tomado un valor de 55, lo que corrobora las valoraciones anteriores
de estado intermedio. Fango regular
Por lo tanto, se valora como muy influyente sobre los resultados, el carcter de fango
joven de la muestra, y la coexistencia de sistemas distintos.
Entre las posibles causas operacionales que justifican la calidad del clarificado y del
propio fango, los participantes han barajado un estado de sobrecarga orgnica,
oxigenacin limitante en el reactor, vertidos y descompensacin nutricional.
Ambas circunstancias fueron corroboradas durante el estudio de la microfauna y en el
estudio respiromtrico de la muestra.
Finalmente, detallar en este apartado que se han observado abundantes agregados
114
bacterianos de bacterias Neisser positivas, frecuentemente en forma de tetradas

(Probablemente PAO y GAO), que no se corresponden con un sistema de eliminacin de
fsforo, por lo que ponen de manifiesto algn desequilibrio.
Igualmente el entorno flocular presenta una coloracin fuertemente morada, tras el
Neisser, tpica de sistemas con deficiencia nutricional.
Segn los anlisis realizados por algunos participantes la fraccin soluble (muestra
filtrada por 45 m), tanto de la DQO como de la DBO, no llega al 12 %.
Adicionalmente, se ha detectado una reaccin positiva en el test de viscosidad que
podra indicar sntomas de descompensacin nutricional en el sistema. Ha sido muy
curioso constatar como tras 24 horas, se generaba en el clarificado una especie de nube,
tpica de fenmenos de viscosidad, asociado a bacterias libres.
- Valoracin de la calidad del fango y de la estabilidad del sistema:

Malo/regular
La densidad y diversidad de la microfauna es alta, calificada por todos los participantes
por encima de cuatro especies y densidades medias superiores a cuatro millones de
individuos por litro. Los grupos funcionales mayoritarios determinados por el total de
participantes ha sido el de bactervoros reptantes, con un porcentaje en torno al 65%,
y 25 % de bactervoros ssiles.
Comnmente, el grupo funcional que ha determinado el ingreso en la tabla para el
clculo del SBI ha sido el de Ciliados reptantes + ciliados ssiles y/o amebas testceas",
con un valor medio extrado del total de participantes de 7, al que se asocia la Clase II
en el 65 % de los participantes. Es decir, "Fango estable y bien colonizado, actividad
biolgica en descenso; buen funcionamiento. Un 40 % se ha decantado por la Clase I:
Fango estable y muy bien colonizado, excelente actividad biolgica y muy buen
funcionamiento, lo que vuelve a poner de manifiesto la situacin intermedia de este
fango, en proceso de cambio
El reparto de porcentajes en cuanto al taxn dominante ha sido: Bactervoro reptante
(66 %), Bactervoro ssil (21 %), Bactervoro nadador (4 %) y Ciliado carnvoro (4 %).
El resto de grupos funcionales han aparecido representados con un porcentaje mnimo.
Dentro de los bactervoros reptantes se han identificado : Aspidisca sp. Acineria sp.,
Euplotes sp. con una codominancia de las dos primeras especies, en torno al 33 % para
cada una. Por su parte, los Bactervoros ssiles han estado representados por Epistylis
sp., Complejo V. microstoma, Complejo V. aquadulcis, Complejo
V. infusionum,
Vorticella striata, Opercularia sp, y Complejo V. convallaria. De estas especies el 20 % se
lo reparten Vorticella microstoma y Opercularia sp.
Las especies representantes de los Bactervoros nadadores han sido: Uronema sp.
Tetrahymena sp., Colpoda sp.,
Estos resultados sugieren que, pese a una mayor diversidad dentro del grupo de los
bactervoros reptantes, la presencia de Acineria uncinata detecta un fallo en el sistema
respecto a las condiciones de sedimentabilidad, siendo
tpica de
episodios con
abundantes bacterias dispersas y pequeos flagelados, de los cuales tambin puede
alimentarse. Tenemos que tener en cuenta que al aplicar el
SBI est, se ver
sobrevalorado.
Aspidisca cicada aunque aparece de forma normal, en situaciones estables del fango
activo, tiene una alta tolerancia a cambios ambientales bruscos, por lo que soporta bien
115
las condiciones de cambio, si bien, al estabilizarse el sistema, tiende a ser remplazado

por otros organismos mejor adaptados
Por otra parte, dentro de los bactervoros ssiles la aparicin de Vorticella microstoma y
Opercularia sp., en un porcentaje, que sin ser dominante, no deja de ser significativo,
implica un estado de estrs, que ha tenerse en cuenta en la valoracin final del sistema.
Hay que destacar la presencia de restos de amebas testaceas del genero Arcella sp., lo
cual nos da indicios de que recientemente pudieron darse condiciones ambientales de
nitrificacin.
La presencia de pequeos flagelados qued definida mayoritariamente en la categora
10-100 pequeos flagelados en la cmara Fuchs-Rosenthal.
Es destacable la presencia en gran parte de los flculos de Bodo sp. (probablemente
Bodo saltans), los cuales destacan por el movimiento espasmdico caracterstico. En el
espacio interflocular tambin estn presentes de forma comn organismos
pertenecientes al grupo de los criptomonadidos y amebas de pequeo tamao (< 50
m).
Los organismos anteriormente citados suelen colonizar ambientes de alta carga msica,
por ejemplo; tras purgas excesivas de fangos en exceso o una carga orgnica influente
alta al reactor biolgico. Las bajadas bruscas de oxigeno tambin favorece su
colonizacin.
El IVF medio calculado superior a 130 mL/g , se encuentra en el lmite en el que la
sedimentabilidad comienza a ser un problema. Con sntomas de sobrecarga orgnica, la
presencia de A. uncinata puede estar asociada en este caso al deterioro del sistema y a
la liberacin de bacterias y material soluble de los flculos.
Todo parece indicar que nos encontramos con un ambiente de heterogeneidad ambiental
y proceso de cambio.
Las medidas de control operacional decantaran el sistema en una u otra direccin.
La diversidad de la muestra es considerada alta, con un valor medio de 2,2 para el ndice
de Shannon y de 8 especies identificadas, con un mximo de 13 identificadas.
Atendiendo a toda esta informacin, la estabilidad del sistema ha sido valorada como
"malo/regular" por el 90% de los participantes, quienes entendemos que han barajado
todas las observaciones sobre la microfauna y el estado estructural del fango, sin
limitarse a la valoracin realizada con el SBI.
116
- Tiempo de retencin celular bajo y carga entrante alta

La proporcin de slidos en suspensin voltiles del licor mixto, con un valor medio del
88%, indica una mineralizacin muy leve y por tanto una edad de fangos bastante baja.
La convivencia de ciliados reptantes y ssiles indica un tiempo de retencin celular
medio-moderado, en un sistema en el que la carga orgnica entrante debe ser bastante
elevada, generando una importante sobrecarga en el sistema. La ausencia de metazoos
confirma que la edad de fango no es alta, pese a una diversidad biolgica alta.
Atendiendo a la informacin recabada en las distintas hojas de trabajo, relativas a la
estructuracin del fango y al crecimiento filamentoso, as como a la diversidad y estado
de la microfauna, podemos afirmar que nos encontramos ante un fango en el que la
depuracin presentar unas condiciones deficientes.
La microfauna se corresponde con la de un sistema mixto, entre condiciones estables y
retroceso del sistema.
Muestreo 12 de Mayo de 2008
RESULTADOS MEDIOS ESTIMADOS DE LA MUESTRA

NDICE DE FANGO
BUENO
4 (Filamentos en todos los flculos. 5-20
filamentos por flculo)
CATEGORA BACTERIANA
IDENTIFICACIN DE FILAMENTOS
Microthrix parvicella
DENSIDAD DE PROTISTAS APROXIMADA
4 EXP6 org/L
NDICE DE SHANNON
2,2 bit
NIDICE DE MADONI
9
Clase I.Fango estable, bien colonizado y
excelente actividad biolgica.
CLASE MADONI
N DE ESPECIES ENCONTRADAS
11
GRUPO DOMINANTE
REPTANTES/AMEBAS
Muy buen funcionamiento.
RENDIMIENTO SEGN MADONI
V30 ESTIMADA
800 mL
SSLM
4328 mg/L
IVF
203 g/L
117
Comparativa de ndices biolgicos aplicados:
ndice
Categora ms comunes y frecuencia
IF
asociada
(%)
Bueno (67)
Categora numrica de
4 (5-20 filamentos/por flculo)
Filamentos
H
2,2 bit
10. Clase 1 (Fango estable, bien colonizado y
SBI
excelente actividad biolgica. Muy buen

funcionamiento
- Valoracin de la calidad del fango y de la estabilidad del sistema:

Bueno/regular
A pesar de que las categoras obtenidas por los ndices biolgicos aplicados han sido
buenas y en determinadas ocasiones como en el SBI, ptimas, con porcentajes de
coincidencia muy altos, los participantes no han presentado un frente uniforme al valorar
la calidad del sistema y su estabilidad. Por el contrario, prcticamente las asignaciones
se encuentran repartidas al 50 % entre bueno y regular.
Esta situacin pone de manifiesto que aunque las valoraciones realizadas sean buenas,
algunos participantes han detectado matices que les llevan a calificar el sistema como
regular. Algunas de las apreciaciones realizadas en este sentido, han sido:
Alta concentracin de MLSS en el sistema
Valores muy altos de V30
Inestabilidad flocular
Nivel de bacterias filamentosas alto
Indicios de disminucin de la actividad biolgica (restos de Arcellas y amebas)
Deterioro del equilibrio porcentual de protistas (Bajo nmero de ciliados ssiles).
Protistas asociados a situaciones de transicin.
La posible evolucin del sistema, extrada de la biota analizada, muestra un punto de
partida con unas condiciones buenas de operacin: Alta edad del fango, carga orgnica
del influente moderada, altos niveles de oxigenacin, procesos activos de nitrificacin. El
grupo de las Arcellas, dominan este sistema, rico en especies y de densidad moderada.
118
Por el contrario el punto final, nuestro anlisis, muestra un deterioro en las condiciones
ambientales, que ha producido una sucesin en las especies, siendo sustituidas por
organismos ms resistentes a un posible vertido de carcter fuertemente orgnico.
La sobrecarga del sistema, junto con la disminucin de oxgeno y la baja actividad del
fango, produce la muerte de las amebas testceas (el color negro de las tecas, puede
generarse por septicidad) y la aparicin de ciliados nadadores (Uronema, Cyclidium),
numerosas amebas desnudas y desestructurizacin flocular. Podra tratarse de material
difcilmente biodegradable. La aparicin de amebas de mayor tamao muestra el camino
hacia la estabilizacin del sistema.
El sistema se encuentra en proceso de normalizacin, si bien las condiciones de oxgeno
siguen siendo limitantes, ya que se ha identificado Trepomonas en el sistema y este
organismo es muy sensible al oxgeno, desapareciendo completamente, al aumentar este
parmetro.
El flculo presenta condiciones medias, en torno al 64 % del valor ptimo, pero la
presencia de Acineria uncinata detecta un fallo en el sistema respecto a las condiciones
de sedimentabilidad, siendo tpica de episodios con abundantes bacterias dispersas y
pequeos flagelados, de los cuales tambin puede alimentarse.
El reparto porcentual de protistas se encuentra en proceso de cambios por control
predador/presa, debido al pico previo de crecimiento de ciliados nadadores.
Las condiciones actuales, segn las identificaciones realizadas, indican baja carga
orgnica, alta edad de fango, bajos niveles de oxgeno y procesos de nitrificacin
incompletos.
Las bacterias filamentosas detectadas, apoyan estas circunstancias, as como
desequilibrio nutricional (Baja carga orgnica, para la proporcin de nitrgeno y fsforo).
Teniendo en cuenta que Microthrix parvicella, soporta bien las alternancias de
oxigenacin y descartando un sistema especfico de eliminacin de nutrientes, podemos
estar hablando de dos subsistemas. El primero de ellos el reactor biolgico y el segundo
los decantadores secundarios. Al mantener un nivel alto de MLSS en el sistema y ser el
oxgeno limitante, los decantadores secundarios, pueden generar procesos de
fermentacin que favorecen el crecimiento de este filamento.
- Tiempo de retencin celular bajo y carga entrante alta
La proporcin de slidos en suspensin voltiles del licor mixto, con un valor medio del
73%, indica una mineralizacin alta y por tanto una edad de fangos bastante elevada.
La convivencia de ciliados reptantes junto con suctores y metazoos indica un tiempo de
retencin celular alto, en un sistema en el que la carga orgnica entrante debe ser
bastante baja, salvo episodios puntuales de sobrecarga.
Las condiciones mantenidas en el reactor por alta concentracin de MLSS, hace que se
generen situaciones de estrs nutricional (Relacin carga entrante, respecto a la
demanda de la biomasa) y estrs por oxgeno.
Atendiendo a la informacin recabada en las distintas hojas de trabajo, relativas a la
estructuracin del fango y al crecimiento filamentoso, as como a la diversidad y estado
de la microfauna, podemos afirmar que nos encontramos ante un fango en el que la
depuracin presentar unas condiciones adecuadas.
La microfauna se corresponde con la de un sistema en proceso de estabilizacin.
119
- Calidad previsible del agua tratada: Buena

La calidad de agua de salida ha sido valorada por la mayora de los participantes (95 %),
como buena
Las buenas condiciones macroscpicas (73 % del valor ptimo), llevan a considerar que
la calidad del agua de salida va a ser muy buena, siempre que la capacidad hidrulica de
los decantadores secundarios sea suficiente y no existan puntas de caudal que permita el
escape de flculos.
Dentro de los parmetros que ms peso han tenido, para realizar esta valoracin, ha sido
la baja turbidez del clarificado de la V30, ntimamente relacionado con la decantacin en
bloque del fango, lo que realiza una labor de filtrado.
Se apunta la necesidad de controlar posibles problemas de desnitrificacin en los
decantadores secundarios.
Muestreo Industrial 12 de Febrero de 2008
Color: rojizo
Estructura flocular: mayoritariamente abierta, con abundancia de flculos punta de
alfiler consecuencia de la abundancia de filamentos, mostrando un fallo en la estructura
base del sistema.
Biodiversidad: muy baja, en el que tan solo aparecen pequeos flagelados (dominante) y
Opercularia microdiscum, esta ltima muy escasa. Se detecta restos de ciliados
coloniales.
Morfotipos filamentoso dominante: Morfotipo 0092, categora
(filamentos en todos los flculos a densidad media-alta).
numrica
de
4-5
Morfotipos filamentoso secundario: T0675/T0041 y Thiotrix. La categora asociada en

este caso ha sido principalmente la 3-4.
Posible deficiencia nutricional.
Muestreo Industrial 12 de Mayo de 2008
Color: marrn rojizo, con olor a compuestos voltiles y de baja decantabilidad, si bien el
clarificado presenta unas caractersticas ptimas.
Estructura flocular: densa, con flculos de tamao pequeo (< 200um) con una forma
regular y con un crecimiento excesivo de bacterias filamentosas formando puentes
interfloculares. Esta estructura en malla, genera una decantacin muy lenta pero con un
clarificado de alta calidad.
Biodiversidad: muy baja, en el que tan solo aparecen pequeos flagelados y
probablemente organismos del Complejo Vorticella aquadulcis, esta ltima muy escasa.
Morfotipos filamentoso dominante: morfotipo similar al T0961, marcando la diferencia la
presencia de vainas, inexistente en esta,
actividad PHB positivo y presencia de
partculas inorgnicas terminales. Posible Tipo IF-65 (Eikelboom, D. 2006). La categora
numrica asociada ha sido mayoritariamente de 5 (ms de 20 filamentos en todos los
flculos a densidad media-alta).
Morfotipos filamentoso secundario: Posible tipo IF-6 (Eikelboom D. 2006)
Posible presencia de componentes inorgnicos y/o txicos, sistema desestructurado, alta
edad del fango, problemas de decantacin en los clarificadores, posible escape de
flculos, segn la capacidad hidrulica de los decantadores, baja carga orgnica
120
Conclusiones
PRIMER EJERCICIO
PARAMETRO
SEGUNDO EJERCICIO
IF
IF
33%
33%
IF
MALA
REGULAR
REGULAR
BUENA
67%
67%
CATEGORA BACTERIANA
CATEGORA BACTERIANA
CATEGORA
BACTERIANA
1
0
0
1
2 3
4 5
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
participantes
CATEGORA BACTERIANA
NDICE DE SHANNON (BIT)
MEDIA

MEDIA
CATEGORA BACTERIANA
participantes
MEDIA

MEDIA
3,5
3
2,5
2,5
1,5
1,5
0,5
0,5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14 1516 17 1819 20 2122 23 24
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1213 14 1516 17 1819 20 2122 23 24
participantes
participantes
CLASE SBI
CLASE SBI
15%
SBI
40%
CLASE 1
CLASE 1
CLASE 2
CLASE 2
60%
85%
121
PRIMER EJERCICIO
SEGUNDO EJERCICIO
PARAMETRO
V30 Y
FLCULO
Microthrix parvicella
Galo
FILAMENTOS
T021N
Spaherotilus
natans
Acineria uncinata
Galo
Nostocoida limcola y T0092
Arcella vulgaris
PROTISTAS
Uronema
nigricans
Aspidisca cicada
122
De cara a la prxima sesin interlaboratorio, adems del analisis respiromtrico realizado

por Surcis S.L., vamos a contar con las siguientes mejoras:
1.- Nuevas fichas de trabajo
2.- Valoracin ecolgica de la muestra. Realizada por el Profesor Humbert Salvado.
Universidad de Barcelona
3.- Identificacin y listado de protistas presentes en la muestra. Realizado por las
profesoras Susana Serrano y Blanca Prez-Uz. Universidad complutense de Madrid.
4.- Microfotografas electrnicas del flculo. Servicios pticos de la Universidad de Sevilla
(CITIUS).
5.- Imgenes de protistas, con tcnica Nomarski. Patrocinado por IZASA.
Agradecimientos
Queremos dejar constancia de nuestro agradecimiento a cada una de las empresas y
centros a los que pertenecemos, especialmente a EMASESA, por su apoyo y respaldo a
nuestro trabajo, as como a los nuevos colaboradores y a todos los participantes por el
trabajo desarrollado.
Bibliografa
Eikelboom D. (2006) CD-ROM Identification and Control of Filamentous Microorganisms
in Industrial Activated Sludge Plants (ed. IWA Publishing), London.
Isac, L. (2004). Resultados y conlusiones obtenidas de los interlaboratorios realizados
en el circuito 2003-2004. Comunicacin oral en la Jornada de Transferencia de
Tecnologa sobre "Ejercicios interlaboratorios en fangos activos como sistema de control
de calidad en la EDAR" (Sevilla, Octubre de 2004).
Isac, L., Rodrguez, E., Fernndez, N. y Salas, M.D (2005). Informe del circuito
interlaboratorio 2005 en fangos activos ISBN 978-84-609-7282-8.
Isac, L., Rodrguez, E., Fernndez, N. y Salas, M.D. (2006). "Circuito interlaboratorio
2006 en fangos activados. Aplicacin prctica del estudio microbiolgico y respiromtrico
en la EDAR".GBS. ISBN 978- 84-611-2747-1
Isac, L., Rodrguez, E., Fernndez, N. y Salas, M.D. (2007). "Circuito interlaboratorio
2007 en fangos activados. Aplicacin prctica del estudio microbiolgico y respiromtrico
en la EDAR".GBS. ISBN 978-84-612-1345-0
Jenkins, D., Richard, m. G. y Daigger, G. T. (2004). Manual on the Causes and Control of
Activated Sludge Bulking and Foaming. Lewis Publishers (Michigan).
Jenkins, D., Richard, M. G. y Daigger, G.T. (1996). Manual on the causes and control of
activated sludge Bulking and foaming. 2nd Edition. Lewis publishers (Michigan).
Rodrguez, E., Isac, L., E., lvarez, M., Zornoza, A., y Fernndez, N. (2005).
Tratamiento y conservacin de muestras para anlisis microbiolgicos de fangos
activos. Tecnologa del Agua, 265, 60-70.
Rodrguez, E., Isac, L., E., lvarez, M., Zornoza, A., y Fernndez, N. (2005).
Tratamiento y conservacin de muestras para anlisis microbiolgicos de fangos
activos. Tecnologa del Agua, 265, 60-70.
Rodrguez, E., Isac, L., Fernndez, N. y Salas, M.D. (2004). "Manual de Trabajo para
Anlisis Biolgicos en Fangos Activados". Jornada de Transferencia de Tecnologa sobre
"Ejercicios interlaboratorios en fangos activos como sistema de control de calidad en la
EDAR" (Sevilla, Octubre de 2004) I.S.B.N. 978-608-0189-6.
123
EL ANLISIS DEL RIESGO SANITARIO EN EL CONTEXTO DEL

R.D. 1620/2007 POR EL QUE SE ESTABLECE EL RGIMEN
JURDICO DE LA REUTILIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES
DEPURADAS
Autora: Jacoba Lpez Daz. Jefe del Servicio de Salud Ambiental de la
Secretara General de Salud Pblica y Participacin. Consejera de
Salud. e-mail: jacoba.lopez@juntadeandalucia.es
Introduccin
El 9 de diciembre de 2007 entr en vigor el Real Decreto 1620/2007, de 7 de diciembre,
por el que se establece el rgimen jurdico de las aguas depuradas, dando as
cumplimiento a los compromisos adquiridos en la vigente Ley de Aguas en relacin con
la regulacin de la actividad de reutilizacin de las aguas. Debe destacarse, al respecto,
su carcter de norma bsica medioambiental y sanitaria, y por tanto, de obligado
cumplimiento por las administraciones sanitarias y medioambientales (hidrulicas) de
todas las Comunidades Autnomas.
De forma muy esquemtica, puede decirse que el contenido del Real Decreto se centra
en dos aspectos fundamentales, la regulacin del rgimen jurdico de la reutilizacin
(concesiones
y
autorizaciones,
procedimientos
administrativos,
tramitacin,
competencias, etc.) y el establecimiento de las condiciones bsicas que deben cumplirse
para poder reutilizar las aguas (usos prohibidos y admitidos, criterios de calidad de las
aguas, etc.).
La competencia para la concesin o la autorizacin administrativa de reutilizacin
(cuando la solicita el mismo titular que utiliz las aguas) corresponde al Organismo de
cuenca. No obstante, en todos los supuestos de reutilizacin de aguas, dicho rgano
debe solicitar a las autoridades sanitarias un informe previo que tendr carcter
vinculante. La supervisin y control de estas concesiones o autorizaciones se atribuye
tanto a las administraciones ambientales (hidrulicas) como a las sanitarias.
Con carcter general, debe sealarse que la norma presenta una serie de lagunas o
vacos legales. Entre ellos, debe destacarse una clara indeterminacin sobre las
condiciones exigidas para ciertos usos, indeterminacin que, en muchos casos, la norma
subsana remitiendo a las que la autoridad sanitaria seale. Estas condiciones debern
ser concretadas, por tanto, en el informe sanitario.
Las condiciones bsicas establecidas
En cuanto a las condiciones bsicas de reutilizacin, la norma seala explcitamente la
prohibicin de reutilizacin para los siguientes usos: consumo humano, industria
alimentaria, instalaciones hospitalarias, cultivo de moluscos filtradores, agua de bao,
torres de refrigeracin y condensadores evaporativos (excepto en uso industrial) y
cualquier otro para el que la autoridad sanitaria considere que existe riesgo para la salud
o la administracin ambiental estime que existe un perjuicio para el medio ambiente.
125
EL ANLISIS DEL RIESGO SANITARIO EN EL CONTEXTO DEL R.D. 1620/2007 POR EL QUE SE ESTABLECE EL
RGIMEN JURDICO DE LA REUTILIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES DEPURADAS
Los usos permitidos son agrupados en cinco tipos:
Urbanos: residenciales (riego jardines privados, recarga de sanitarios) y servicios

(riego de zonas verdes urbanas, baldeo de calles, sistemas contra incendios,
lavado industrial de vehculos)
Agrcolas: riego de cultivos
Industriales: torres de refrigeracin y condensadores evaporativos, procesos
Recreativos: riego de campos de golf, caudales circulantes ornamentales
Ambientales: recarga de acuferos, silvicultura, mantenimiento de humedales
Para cada uno de los usos se establecen estndares de calidad de las aguas, basados en
parmetros microbiolgicos y fsico-qumicos (anexo 1) para los que se sealan valores
lmites. As mismo, se seala la frecuencia de muestreo, los mtodos analticos y los
criterios de conformidad. La calidad del agua debe ser conforme con los criterios
establecidos para cada uso en el punto de entrega de las agua regeneradas (lugar donde
el titular de la concesin o autorizacin entrega a un usuario las aguas regeneradas).
El procedimiento administrativo
La solicitud de autorizacin o concesin debe ser acompaada de un Proyecto de
Reutilizacin con la documentacin tcnica sealada en el anexo 2 de la norma. Se
establecen as mismo los plazos y trmites del procedimiento.
El anlisis del riesgo como base del informe sanitario
El objetivo fundamental del informe sanitario en un proyecto de reutilizacin es la
identificacin de posibles riesgos para la salud de la poblacin potencialmente expuesta y
el sealamiento de medidas de gestin que permitan eliminar estos riesgos o reducirlos
hasta lmites aceptables.
Por ello, la planificacin de un proyecto de reutilizacin de aguas residuales regeneradas
debe ser planteada desde un enfoque del anlisis del riesgo.
El anlisis del riesgo constituye un mtodo de trabajo esencial en salud pblica. Sobre la
base de la existencia de un peligro permite determinar y cuantificar el riesgo, y adoptar
las medidas de proteccin y prevencin de la salud ms adecuadas a cada caso. De
forma sintetizada, el mtodo consta de tres partes:
1. Evaluacin del riesgo: caracterizacin y cuantificacin de los efectos
potencialmente adversos para la salud de la poblacin expuesta a los usos de
agua residuales regeneradas.
La evaluacin del riesgo se realiza en cuatro fases que, someramente, se
describen a continuacin, y para cada una de las cuales se requiere el
conocimiento preciso de la informacin que se detalla:
Identificacin del riesgo:

o Origen del agua (urbana, industrial)
o Lneas de tratamiento aplicadas (depuracin, regeneracin).
o Calidad del agua en el punto o lugar de uso (instalacin, zona)
o Tipo de contaminantes presentes en el agua regenerada
(contaminantes qumicos y biolgicos) y sus posibles formas de
dispersin en el medio (aire, suelo, agua)
o Posibles interacciones/sinergias.
o Localizacin del lugar de uso de las aguas regeneradas
126
Otras, segn el tipo de uso
Valoracin de la toxicidad: estimacin de la toxicidad o peligrosidad de

cada contaminante identificado.
o Contaminantes qumicos
o Contaminantes biolgicos
Valoracin de la exposicin: estimacin de la poblacin potencialmente

expuesta
o Poblacin general y laboral. Identificacin de grupos de riesgo
o Posibles vas de exposicin (ingestin, inhalacin, contacto)
o Estimacin de Dosis/Respuesta
Caracterizacin del riesgo: estimacin semicualitativa o cuantitativa del

riesgo para la salud de los receptores de todas las hiptesis de exposicin
consideradas
2. Gestin del riesgo: seleccin y adopcin de acciones o medidas que permitan

eliminar el riesgo o reducirlo hasta lmites aceptables. Las medidas pueden ser
preventivas o de proteccin. El principio de precaucin es un pilar fundamental
del manejo y gestin de los riegos.
o Control de la calidad del agua: programa de autocontrol
o Seleccin de tcnicas de manejo y aplicacin del agua
o Diseo adecuado de infraestructuras e instalaciones para cada uso
concreto
o Elementos y condiciones de proteccin y sealizacin de
infraestructuras e instalaciones hasta el punto de uso
o Programa de control del funcionamiento de infraestructuras e
instalaciones
o Proteccin de la poblacin y trabajadores expuestos
o Informacin adecuada sobre riesgos destinada a
la poblacin y
trabajadores
o Otras medidas que puedan ser necesarias segn el uso
3. Comunicacin: utilizacin de la informacin obtenida en la evaluacin y la
gestin para mejorar la base de la toma de decisiones e involucrar a la poblacin,
a los profesionales y a los sectores econmicos implicados. La comunicacin del
riesgo busca sensibilizar a los generadores del riesgo y a la poblacin expuesta,
con el objeto de que conozcan y reconozcan estos riesgos y participen
activamente en reducir su exposicin mediante la adopcin de medidas
preventivas y de proteccin.
Sobre este enfoque, y teniendo en cuenta las indeterminaciones existentes en algunas
disposiciones del Real Decreto, ya comentadas anteriormente, la planificacin de los
proyectos de reutilizacin deber tener en cuenta las siguientes pautas:
El informe sanitario se realizar sobre la base del anlisis del riesgo, para cada
uno de los usos previstos en cada lugar o instalacin de uso.
No podrn ser informados proyectos que no contengan la informacin bsica para
proceder al anlisis de riesgos.
Conclusiones
127
En el contexto de una gestin integral de los recursos hdricos, el impulso a la

reutilizacin de aguas regeneradas es una necesidad prevista en los planes estratgicos
de las administraciones competentes. Sin embargo, y aunque la entrada en vigor de la
norma reguladora ha supuesto un gran avance, es necesario reconocer que para que la
reutilizacin planificada sea una realidad en nuestro pas, an deben realizarse esfuerzos
importantes por parte de todos los actores implicados, administraciones y operadores
pblicos y privados. La coordinacin de actuaciones que permitan agilizar los trmites
administrativos de las autorizaciones y concesiones, y la elaboracin de recomendaciones
tcnicas que orienten a los operadores debern asumirse como objetivos prioritarios por
parte de las administraciones. Los operadores debern realizar un mayor esfuerzo en
conseguir una gestin eficiente del agua, y en el desarrollo de lneas de investigacin
que permitan la adecuacin de tecnologas a cada tipo de uso.
128
POLYSTABIL: INHIBIDORES DE INCRUSTACIONES PARA LA

PREVENCION DE INCRUSTACIONES INORGANICAS EN EDAR
Responsable de la presentacin: Sr. D. Andres Dvila. ELCOWATER
129
POLYSTABIL: INHIBIDORES DE INCRUSTACIONES PARA LA PREVENCION DE INCRUSTACIONES INORGANICAS
EN EDAR
CONTROL
MICROBIOLGICO
OPERACIONAL
EN
EL
TRATAMIENTO DE AGUAS DE LA INDUSTRIA FENOL-ACETONA
Y SNTESIS DE AMINAS
A.Zornoza1,2, E. Reina2, R. F. Lpez3
1
Asociacin Cientfica Grupo Bioindicacion de Sevilla (GBS), EDAR La

Ranilla. San Jos de Palmete s/n, Sevilla 41006. Apdo 7279
(E-mail: grupobioindicaciosevilla@hotmail.com)
2
Grupo Aguas de Valencia. EDAR Quart Benager, EPSAR.
Camino de Picaa 16, 46014 Valencia,
3
(E-mail: azornoza@aguasdevalencia.es)
CEPSA.
Sr. D. Rufo Flix Lpez. CEPSA. Sr D. Elvira Reina. GBS.
PRIMERA PARTE:
PRESENTACION CENTRO PALOS DE LA FRONTERA.- CEPSA QUIMICA
La planta, sobre la que voy a realizar la presentacin pertenece a CEPSA QUIMICA, y esta
instalada en su Centro de PALOS DE LA FRONTERA.
En este Centro nos dedicamos a la fabricacin de Fenol, Acetona , Alfametil Estireno,
Metilaminas y sus Derivados, principalmente.
Esta planta tiene la particularidad de eliminar por degradacin biolgica, en un lecho de
fangos activos de oxidacin total,
Fenoles y Aminas a la vez , junto con otros
compuestos, lo que la hace muy singular y especialmente critica habiendo solo dos o tres
en el mundo que realicen el mismo tipo de depuracin.
La eliminacin de la contaminacin se realiza en tres reactores biolgicos de fangos
activos, en los que mantenemos una carga msica entre 0,5 y 0,7. En dos de ellos el
oxigeno necesario lo suministramos puro en fase gas. Esta inyeccin se realiza a la
impulsin de 4 bombas de recirculacin por reactor a travs de un micro difusor para
facilitar que la burbuja sea del tamao adecuado para que pueda ser consumida por el
lecho bacteriano. Las bombas aspiran de la mitad del lecho y lo impulsan en el fondo a
travs de un venturi al objeto de facilitar la dispersin y conseguir que la biomasa se
mantenga en suspensin impidiendo as su decantacin y anoxia.
En el tercero, el oxgeno necesario lo obtenemos con la alimentacin de aire a travs de
dos soplantes que inyectan el aire a travs de unos difusores instalados en el fondo del
reactor; este procedimiento nos provoca algunas espumas que eliminamos con la
inyeccin de antiespumante.
Disponemos de un tanque de 5.000 m3 de reserva que nos permite adecuar el caudal de
acuerdo con la contaminacin a la entrada para ajustar la carga msica y realizar desvos
al mismo en casos de alta contaminacin.
La capacidad de los reactores es de 1.500 m3 cada uno y tratamos de mantener una
concentracin de 4.500 5.000 ppm de biomasa. Controlamos entre 2 3 ppm de
oxgeno residual esta medido por sondas y controlado automticamente en unos valores
de 1 2 ppm.
131
CONTROL MICROBIOLGICO OPERACIONAL EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS DE LA INDUSTRIA FENOLACETONA Y SNTESIS DE AMINAS
Al objeto de ayudar a la accin metablica aportamos como nutriente Fsforo. No es

necesario la inyeccin de Urea ya que el nitrgeno le llega a travs de la corriente de la
Planta de Metilaminas.
El Afluente esta formado por las corrientes que provienen de las plantas de Fenol I, Fenol
II, Fenol III y las Plantas de Metilaminas y Derivados. Estas corrientes se mezclan en una
balsa de homogeneizacin provista de agitadores realizando a la salida de sta un ajuste
de pH. Los parmetros de este afluentes son los siguientes.
DATOS EFLUENTES. CEPSA QUIMICA .- PALOS DE LA FRONTERA
Ph
Compuestos fenolicos
Aceite
Amoniaco
NT
P
NPOC
TOC
Slidos totales
Slidos voltiles
Acetona
Aminas
Metanol
Fenol
AD-052
Alimentacin
ppm
'8 - 10
Reactores
O2
Aire
ppm
6,7 - 8,7
100 - 150
'4-5
50 - 60
2-3
100 - 150
1800 - 2500
5000 - 5500
2500 - 3000
280
100
300
150
300
150
400
250
A Emisario
AD-000
ppm
7,5
< 0,11
2-3
< 10
20 - 25
1-2
70 - 80
30 - 40
120 - 150
2-3
El caudal de tratamiento de esta planta es de 55 65 m3/hora con un TOC que oscila

entre 1.500 y 2.000 ppm (aprox TOC * 3,3 = DQO)
Los componentes, mas importantes, de estas corrientes son : Fenoles, Metanol, Acetona,
Aminas y Dmac, aunque en ocasiones con encontramos con otros bastante mas difciles de
depurar como : benceno, cumeno e hidroperxidos entre otros. Estos componentes
definen la complejidad de la planta.
La salida de los reactores va a un decantador, el sobrenadante al emisario cumpliendo la
Licencia de vertidos y por el fondo parte del fango a los reactores para el control de la
cantidad de biomasa y el sobrante al filtro prensa previo acondicionamiento con cal y
sulfato Ferrico.
Este resumen de la cantidad de contaminacin eliminada en esta planta nos da una idea
del trabajo que se realiza en ella:
132
Eliminacion contaminacion mas representativa en las dos

plantas
ppm / gr m3
Acetona
290
75 m3/Hora
Kg/da
522
Metanol
320
576
17280
Fenol
200
360
10800
Aminas
150
270
8100
Total al da
Total mes
Total ao
1458
Kg/mes
15660
43740
524880
Tm
Tm
Tm
Para ayudarnos al control de la planta realizamos anlisis peridicos en:
Balsas de alimentacin.
Balsa homogenizacin.
Reactores.
Agua clarificada
Todos los que trabajamos con plantas depuradoras, conocemos su funcionamiento por el
color y el olor, y el aspecto visual detectando la presencia de problemas a travs de ellos
( espumas, anoxia, fangos invertidos, etc ).
Ante problemas de falta de actividad, debido a un choque txico etc, que se presenta en
los reactores como poco consumo oxgeno , alto oxgeno residual, altos fenoles y TOC (
TOC =DQO*3 aprox ), eliminamos carga a la planta hasta observar que bajan los
parmetros citados, utilizamos agua para dilucin en algn caso, incluso traemos biomasa
de una depuradora urbana.
En mi caso me he atrevido a utilizar el microscopio, de una forma elemental, para
observar la fauna microbiana y complementar as los resultados analticos. Esto, bajo mi
punto de vista es muy importante dado que adems es una forma de tratar de adelantarse
a posibles episodios y poder ir viendo la evolucin del lecho bacteriano y ver si va en el
camino correcto.
No es tan complicado dado que a mi me vale solo con ver si hay protozoos o no; y saber
que si hay flagelados, espirilos, etc estamos en una fase inicial y que si tengo vorticelas
se que estoy en fase de maduracin del proceso; si estn abiertas o cerradas me indican,
por ejemplo, si el lecho esta falto de oxgeno o no. Me preocupa menos saber que familias
hay y si es la vorticela convalaria o la nebulifera, pero se que hay vorticelas Y el trabajo
complicado se lo dejamos a los bilogos.
Al principio parece difcil pero de verdad que no lo es.
Yo utilizo este grafico evolutivo para ver que me va a ocurrir en la planta, hacia donde ve,
en que punto se encuentra y cual es la fase siguiente. Lo utilizo tambin para la
formacin de mi personal y el resultado suele ser satisfactorio..
Por ejemplo con los filamentosos; hacen falta para la depuracin pero el exceso es malo.
Pues bien si los vemos al microscopio podemos tratar de identificar el tipo y saber que
hacer con ellos..
133
Despus de un episodio txico, en el que la biomasa desaparece, se enquistan los

organismos, no decantan y se escapan por la superficie del decantador y de las 5.000
ppm que tenias, y que son unas cuantas toneladas ( 7.500 Kg/reactor aprox ), dejan de
depurar, dejan de consumir oxgeno y los fenoles en los reactores que normalmente estn
en valores de 2 3 ppm suben a 100 150 ppm.
Es entonces cuando para la puesta en marcha de nuevo es necesario, en mi caso, traer
biomasa de una depuradora Urbana; introducirla en los reactores, le alimento oxgeno y la
voy educando con pequeos choques para que la biomasa que se vaya desarrollando lo
haga orientada a la metabolizacin de mi tipo de contaminacin para su posterior
eliminacin.
Ah es donde es mas importante la observacin al microscopio, porque ste te va a decir
cuando es el momento oportuno para comenzar la alimentacin a la planta, en que
cantidad, como va la evolucin y en que momento te encuentras. Soportado por los
anlisis naturalmente, pero te indica que hasta que no empieces a ver flagelados o algn
ciliado, o nadadores no debes iniciar la alimentacin, luego estos van a desaparecer y dan
paso a los del escaln superior, lo que te indica que vas bien, y aparecen las vorticelas, y
as sucesivamente.
Como conclusin si quiero animaros a que lo utilicis. Es apasionante sumergirse en otro
mundo, al menos para mi totalmente desconocido hasta hace poco y comentaros que
tampoco es muy complicado. Solo es necesario saber en que punto se encuentra la planta
y hacia donde va y para eso la observacin microscpica es casi imprescindible.
Espero haber sido entendido en la exposicin de la planta y si necesitis algo arriba esta
mi direccin y correo electrnico. Por mi parte acudir a vosotros cada vez que os
necesite.
Muchas gracias.
Rufo.felix@cepsa.com
134
135
SEGUNDA PARTE
ndice:
1.
Introduccin
2.
Aguas Residuales Industriales.
3.
Caractersticas de las Aguas Residuales procedentes de Refinera
4.
Muestreo.
4.1. Perodo y modo de muestreo.
4.2. Instalaciones observadas
4.2.1. Planta de Palos de la Frontera.
4.2.2. Planta de Guadarranque.
4.2.3. Planta de La Rbida.
4.2.4. Planta de Gibraltar San Roque.
5.
Metodologa de Anlisis.
5.1. Determinacin del ndice de Fango.
5.2. Recuento e identificacin de Microorganismos.
5.3. Determinacin y cuantificacin de Bacterias Filamentosas.
6.
Resultados Obtenidos.
6.1. EDARI planta Palos de la Frontera.
6.1.1. Anlisis del ndice de Fango
6.1.2. Recuento e identificacin de Microorganismos.
6.1.3. Determinacin y cuantificacin de Bacterias Filamentosas.
6.2. EDARI planta Guadarranque.
6.3. EDARI planta La Rbida.
6.4. EDARI planta Gibraltar San Roque.
7.
Conclusiones.
8.
Bibliografa.
136
1.
Introduccin.
El 59 % del consumo total de agua en los pases desarrollados se destina a uso

industrial, el 30 % a consumo agrcola y el 11% a gasto domstico, segn se constata en
el primer informe de Naciones Unidas sobre el desarrollo de recursos hdricos del mundo.
El sector productor no es solo el que ms gasta, tambin el que ms contamina. Ms de
un 80 % de los desechos peligrosos del
mundo se producen en los pases
industrializados.
Estos datos aportan una idea de la importancia que tiene el tratamiento y la reutilizacin
de las aguas residuales en el sector industrial en el mundo, y ms an en pases que
saldan su balance de recursos hdricos en nmero rojos. Es el caso de Espaa, la nacin
europea con mayor dficit hdrico.
2.
Aguas Residuales Industriales.
En la directiva 91/271 CEE, el Tratamiento de Aguas Residuales Urbanas, se define el

Agua Residual Industrial como todas las aguas residuales vertidas desde locales
utilizados para efectuar cualquier actividad comercial o industrial, que no sean aguas
residuales domsticas ni aguas de escorrenta pluvial.
Las industrias se clasifican en cinco grupos segn sus vertidos:
Industrias con efluentes principalmente orgnicos: papeleras, azucareras, mataderos,
curtidos,
conserveras,
lecheras
subproductos,
fermentaciones,
preparacin
de
productos alimenticios, bebidas y lavanderas.
Industrias con efluentes orgnicos e inorgnicos: refineras y Petroqumicas,
coqueras, qumicas y textiles.
Industrias
con
efluentes
principalmente
inorgnicos:
Qumicas,
limpieza
recubrimiento de metales, explotaciones mineras y salinas.

Industrias con efluentes con materias en suspensin: lavaderos de mineral y carbn,
corte y pulido de mrmol y otros minerales, laminacin en caliente y colada contina.
Industrias con efluentes de refrigeracin: centrales trmicas y centrales nucleares.
El vertido de aguas residuales, segn el proceso productivo, ser continuo, con una
entrada y salida continua de aguas como por ejemplo procesos de transporte,
refrigeracin, etc., o discontinuo, con entradas y salidas de agua de manera discontinua
y en funcin del proceso productivo, en este ltimo caso se trata de sistemas de menor
caudal pero mucho ms contaminado.
137
Cada tipo de actividad industrial, segn el proceso, vierte un agua residual caracterizada
por una contaminacin tipo determinada. De modo general se conocen los parmetros
caractersticos de cada una de ellas, pero es preciso su determinacin detallada para
valorar su tratamiento y posterior incidencia en el medio receptor.
En resumen, las contaminaciones bsicas, segn el tipo de industria son:
-
Industria lechera: concentracin de materia orgnica.
Industria petroqumica: concentracin de materia orgnica, aceites,

fenoles, amoniaco y sulfuros.
Industria del curtido: alcalinidad, concentracin de materia orgnica, materia en

suspensin, materia decantable, sulfuros y cromo.
Industria papelera: color, concentracin de materia orgnica, materia en

suspensin y materia decantable, pH y AOX-EOX.
Industrias de lavado de mineral: concentracin de productos txicos empleados,

slidos en suspensin y sedimentables.
Industria de acabado de metales: pH, concentracin de cianuros y metales

pesados.
Industria siderrgica: concentracin de materia orgnica, fenoles, alquitranes,

cianuros libres y complejos, sulfuros, materias en suspensin, hierro, aceites,
grasas y pH.
Industria de laminacin en caliente: concentracin de aceites, grasas y slidos en

suspensin.
Plantas de cido sulfrico: concentracin de cidos, slidos sedimentables,

arsnico, selenio y mercurio.
Por otro lado, existen otros contaminante, denominados "contaminantes especficos", los
cuales, proceden de industrias muy concretas y, normalmente, punteras, y se
caracterizan por ser altamente contaminantes a concentraciones de partes por billn. En
este grupo se encuentran agentes tensoactivos, pesticidas, derivados halogenados o
fosforados
de
hidrocarburos,
compuestos
orgnicos
especficos,
sales
metlicas,
compuestos eutrofizantes, etc.

Es
muy
difcil
establecer
parmetros
medios
de
concentraciones
de
agentes
contaminantes en las distintas industrias, ya que, incluso en el mismo sector, existen

diferencias entre dos instalaciones. Con el objetivo de generalizar la carga contaminante
contenida en las aguas residuales, por lo menos en lo que respecta a la concentracin de
materia orgnica, en previsin a tratamientos en plantas depuradoras, se recurre al
concepto de "poblacin equivalente", determinado por la relacin entre la DBO del agua
138
residual y la que aporta un habitante por da; aproximadamente 60 gr.
3.
Caractersticas de Agua Residual de Refinera.
Las aguas residuales generadas en la Refinera proceden de: el vapor condensado, el

agua de separacin, la descarga procedente de la purga de torres de refrigeracin y
calderas, el agua de lavado, las aguas procedentes del proceso de desalacin del crudo,
el agua de neutralizacin de residuos cidos y alcalinos, y otras aguas relacionadas con
los procesos, as como las aguas sanitarias.
En cualquier caso la cantidad y caractersticas de los contaminantes varan en funcin de
los crudos que se procesan, de la complejidad y tipos de procesos de cada planta, la
integracin
y tipo de petroqumica derivada que incorporen, las existencias de redes
separativas o tratamiento especficos de corriente etc.

Las contaminaciones caractersticas de las aguas generadas por este tipo de industrias
son:
139
hidrocarburos alifticos
>1
Arenas
Arcillas
Minerales insolubles CaCO3
Hidrocarburos aromticos
Poliaromticos, naftaleno, etc.
Compuestos sulfurados
Sulfuros orgnicos y mercaptanos
Material soluble
Materia
insoluble
<1
Compuestos oxigenados
Compuestos nitrogenados
Materia inorgnica
fenoles, cresoles
cidos
Aldehdos
NH4
Urea
Aminas
NaCl
Sulfuros
Tiosulfatos
Fluoruros
Sales, alcalinidad
Tabla I. Contaminantes agua residual industrial.
4.
Muestreo
En este punto expondremos el periodo de muestreo, el modo de desarrollo del mismo y

las instalaciones muestreadas.
4.1.- Perodo y tcnica de muestreo:
Este estudio se realiza con muestras aportadas por Cepsa con una periodicidad mensual
desde junio de 2008.
Primer muestreo: 19 de junio de 2008.
Segundo muestreo: 22 de julio de 2008.
Tercer muestreo: 26 de Agosto de 2008.
Cuarto muestreo: 29 de Septiembre de 2008.
140
La tcnica de muestreo se basa en la recogida de fango activo directamente de las cubas

de aireacin (reactores biolgicos).
Se ha tenido siempre la precaucin de que la muestra este bien homogeneizada, de
modo que se obtenga una muestra representativa.
4.2.- Instalaciones observadas:

Se han realizado observaciones en distintas plantas de tratamiento de aguas residuales
procedentes de proceso de refino de petrleo (Refinera La Rbida y Refinera Gibraltar
San Roque) y petroqumica (plantas de Fenol Acetona + Aminas, y planta de PTA +
PIPA).
Estas plantas constan de los siguientes procesos de forma general (fig. 1):
Gestin
Influentes
Separaciones
fsicas
Tratamiento
fisicoqumico
Tratamiento
biolgico
Reutilizacin
Figura 1. Proceso general de depuracin

A continuacin pasaremos a describir cada una de las plantas depuradoras objeto del
presente estudio:
4.2.1.- Planta de Palos de la Frontera.
La planta de tratamiento de aguas recibe los influentes de dos lneas de fabricacin.
Alquilaminas: Sntesis por reaccin de metanos y anomiaco, se obtienen las Metilaminas
(Mono / Di / Tri metilamina); y de una de stas, otros productos derivados
(Dimetilformamida y Dimetilacetamida). (Figura 2)
Figura 2, Sntesis de alquilaminas
141
Fenol - Acetona: Fabricacin de Cumeno, y a partir de ste, Fenol, Acetona y

Alfametilestireno. En la produccin de Fenol se obtiene tambin Acetona, excelente
disolvente para aceites naturales y sintticos, resinas, gomas, ceras, pinturas, barnices y
tintas, aunque sus aplicaciones ms importantes estn en la fabricacin de metacrilato
de metilo y bisfenol A. (Figura 3)
Figura 3, sntesis de fenol y acetona

El volumen medio de la planta es de 120 m3/h, y el vertido se realiza mediante emisario
submarino.
A continuacin presentamos un diagrama de la planta de aguas residuales y las
condiciones de trabajo de su proceso biolgico (Figura 4):
142
Planta Fenol-Acetona + Aminas
Gestin
Influentes
Separaciones
fsicas
Tratamiento
fisicoqumico
Tratamiento
biolgico
Ajuste pH
+ Nutrientes
Minimizacin
Degradacin
oxidativa
Desbaste
desarenado
Homogeneizacin
Separacin
aguas
pluviales
ENTRADA BIOLGICO
Caudal 75 m3/h
pH
8 - 10
T
27,5 C
TOC 2.500 mg/l
DBO mg/l
SST mg/l
Fenoles 150-250mg/l
Aminas 100-150mg/l
Separacin
cumeno
API
Degradacin
oxidativa
TTo. BIOLGICO
SST 4600 mg/l
SSV 3100 mg/l
pH
6,8
pO2
7 ppm
T
34 C
th
60 h
Filtro prensa
FANGO
V30 600 ml
SSV 9000 mg/l
Edad 24 das
Tasa Reciclo 1,3
Deshidratacin
Fangos
Primarios
Clarificacin
SALIDA EMISARIO
2 procesos
en paralelo
Filtro prensa
pH
7,5
T
34 C
TOC 30-40 mg/l
DBO mg/l
SST 120-150 mg/l
Deshidratacin
Fangos
Secundarios
Pagina
1 de
Pgina
103
Figura
4,
diagrama
de
flujo
EDARI Palos.
4.2.2- Planta de Guadarranque:
La planta de tratamiento de aguas recibe los influentes de la fabricacin de:
cidos Tereftlico e Isoftlico Purificados. Los cidos tereftlicos e isoftlicos se producen
por la oxidacin de p-xileno o m-axileno utilizando cido actico como solvente, en
presencia de manganeso y cobalto como catalizadores y de un indicador bromado.
(figura 5)
Figura 5.Sntesis del cido tereftlico
143
El producto final se purifica por hidrogenacin y se enfra para cristalizarlo en solucin

acuosa. Su utilizacin principal es como monmero base en la industria del polister,
principalmente PET.
submarino.
condiciones de trabajo de su proceso biolgico (Figura 6):
Figura 6, diagrama de flujo EDARI Guadarranque

4.2.3- Planta de La Rbida:
Esta instalacin procesa anualmente 4, 5 millones de toneladas de crudo. La planta de
tratamiento de aguas procesa los influentes de la fabricacin de combustibles (propano,
butano, gasolinas, combustibles de aviacin, gas-oil, etc.) y productos qumicos bsicos
para la industria petroqumica como el benceno y ciclohexano.
submarino.
144

condiciones de trabajo de su proceso biolgico, (figura 7)
Figura 7, diagrama de flujo Edari La Rbida

4.2.4- Planta de Gibraltar San Roque:
Esta instalacin procesa anualmente 12 millones de toneladas de crudo. La planta de
tratamiento de aguas procesa los influentes de la fabricacin de:
- Combustibles (propano, butano, gasolinas, combustibles de aviacin, gas oil,
etc.), parafinas y bases para lubricantes, productos qumicos bsicos para la
industria petroqumica como el benceno, para-xileno, ortoxileno, etc.
-
Planta para la formulacin y envasado de lubricantes.
Planta petroqumica para la sntesis de, cidos ftlico, fumrico y malico,

utilizados principalmente en la fabricacin de plsticos.
- Planta petroqumica para la sntesis de alqul benceno lineal, utilizado en la

fabricacin de detergentes.
145

submarino.
condiciones de trabajo de su proceso biolgico (figura 8):
Figura 8, diagrama de flujo Edari Gibraltar San Roque

5.
Anlisis Realizados.
Para el desarrollo de estos anlisis se ha empleado un microscopio ptico, con contraste

de fases con aumentos de 100, 200, 400 y objetivo de inmersin de 1.000. Cada
preparacin se ha realizado colocando entre cubre y portaobjetos una gota de fango
pipeteada del recipiente que lo contine.
El sistema de clasificacin que se ha seguido para definir los grupos estudiados en este
trabajo, se fundamenta en las analogas estructurales de los diferentes organismos
caractersticos en la biologa de fangos activos.
146
En cuanto a bacterias filamentosas, la identificacin del gnero y especie se realiza

basndose en las guas propuestas por Eikelboom y van Buijsen (1983) y Jenkins et al.
(1986, 1993)
Las microfotografas que se exponen en este documento se han obtenido principalmente
a 100, 400 y 1000 aumentos, y empleando siempre que ha sido posible el contraste de
fases. La cmara empleada ha sido de tipo Reflex, acoplada al tercer ocular existente en
el microscopio.
A continuacin pasaremos a describir la metodologa empleada.
5.1
La determinacin del ndice de fango (IF).
Los parmetros seleccionados para constituir el IF, denominados caractersticas macro y

microscpicas, se encuentran en la tabla II.
Como caractersticas macroscpicas se entienden aquellas observables a simple vista,
extradas del aspecto del fango activado y del clarificado de la V30.
Como caractersticas microscpicas se definen aquellas otras observables a travs del
microscopio bajo un objetivo de 10 x. Se refieren al examen del estado morfolgico y
estructural del flculo de fango activo (forma, tamao, estructura, textura, cobertura,
etc.) y al examen del componente bitico del ecosistema fango activo, representado
por las poblaciones de bacterias filamentosas y de protozoos (principalmente ciliados)
La suma de puntuaciones de ambos grupos de caractersticas se traduce en un valor final
de ndice de fango del que se definen cinco categoras, cada una de las cuales alude a
una calidad distinta del fango. (tabla III).
147
Turbidez
Flculos
Suspensin
en
Sedimentabilidad
CARACTERSTICAS MACROSCPICAS
Alta (visibilidad muy baja a travs de la probeta)
Media (situacin intermedia)
Baja (visibilidad muy clara a travs de la probeta)
Alta (abundancia de microflculos)
Media (presencia de microflculos)
Baja (prcticamente ausencia de microflculos)
Alta (la mayor parte del fango decanta a los 10 minutos y fango
compactado)
Media (la mayor parte del fango decanta a los 10 20 minutos, ligero
esponjamiento)
Baja (la mayor parte del fango decanta despus de 20 minutos, claro
esponjamiento)
0
4,5
9
0
4,5
9
9
4,5
0
Olor
Correcto
Incorrecto (situaciones de septicidad y presencia de vertidos)
CARACTERSTICAS MICROSCPICAS
3
0
Forma
Regular (forma redondeada)
Irregular
Grande (> 500 micrmetros)
Media (entre 150 y 500 micrmetros)
Pequeo (< 150micrometros)
Compacto (no existe huecos en la estructura interna del flculo)
Media (se detecta algunos huecos)
Abierta (bastantes flculos que rompen la unidad interna)
Fuerte (ausencia de disgregacin flocular)
Dbil (Presencia de disgregacin flocular)
< 10 %
10 50 %
> 50 %
> 20
5 20
<5
Alta (presencia de filamentos libres en espacio interflocular)
Baja (Ausencia de filamentos libres en espacio interflocular)
Mas de 7 especies
De 4 a 7 especies
Menos de 4 especies
0
4
7
0
18
9
0
4
0
0
7
3,5
0
7
14
0
3
13
7
0
Tamao
Estructura
Textura
Cobertura
Filamentos
Flculos
en
Filamentos
disolucin:
Diversidad
protozoos:
en
de
Tabla II. Parmetros para la determinacin del ndice de Fango (IF)
INDICE DE FANGOS
0 -19
20 - 39
40 - 59
60 - 79
80 - 100
Psimo
Malo
Regular
Bueno
ptimo
Tabla III. Clasificacin del fango en funcin del ndice de Fangos
El parmetro IF resultada ser un buen sistema de control rpido con el que obtener un
ndice de formacin flocular, orientativo del estado del cultivo biolgico, que nos
aproxima a los rendimientos de depuracin de la EDAR de fangos activos.
En general, se define el IF como un parmetro indicador del estado de floculacin en el
reactor biolgico, que nos aporta informacin para modificar las condiciones de cultivo y
de esta forma mejorar la eficacia de depuracin.
148
5.2.
Recuento e identificacin de microorganismo
La observacin de una muestra de fango activo requiere los siguientes pasos:
Observacin cualitativa: consiste en realizar una identificacin de todas las

especies presentes.
Recuento de microorganismos u observacin cualitativa: este procedimiento

requiere realizar un mnimo de 2 recuentos de la microfauna sobre 25 microlitros
de volumen. Es importante no olvidar que los microorganismos presentes en los
bordes de la preparacin tambin han de ser contabilizados.
Posteriormente, se efectan medias y se obtienen los porcentajes de especies y
de grupos funcionales.
Es necesario mencionar que al tratarse de estaciones depuradoras de tratamiento de

aguas industriales, la cantidad y diversidad de protozoos en el fango activo es mnima e
incluso inexistente en algunos casos.
Para la realizacin del recuento de protozoos se ha usado la siguiente ficha de trabajo
(Tabla IV):
149
EVALUACIN
GRUPO
DE
LA
MICROFAUNA
SPP
OBS.
Codigo de
muestra:
fecha:
1cont
2cont
ind/ml
ind/l
%
ind/l
% GRUPO
FUNC.
Flagelado
s
Grandes
Amebas
con testa
Litonotus
Amphileptus
Carnvoro
nad
Hemiophrys
otros
Acineta
Carnvoro
suctor
Podophrya
Tokophrya
periacineta
Colpoda
Uronema
Tetrahynema
Bacter
nadador
Paramecium
Colpidium
Glaucoma
Aspidisca
Acineria
Bacter
reptante
Euplotes
Oxitrichia
Stentor
opercularia
otros
Epistylis
Bacter ssil
campanulla
aquad.
Complex
convallaria
V microstoma
complejo
V.infusionum
complejo
Rotferos
Metazoo
Nematodos
Anlidos
N total sp
Tabla IV. Ficha recuento de microorganismos.
150
Tras el recuento se ha determinado el ndice Bitico de fangos (SBI) o Mtodo Madoni,

procedimiento que permite estimar la calidad del fango activo y su nivel de actividad
biolgica. Para la determinacin de este ndice es necesario determinar: el grupo
funcional dominante, la densidad de individuos, diversidad de la microfauna y el nmero
de pequeos flagelado. (Tabla V)
INDICE DE MADONI
SBI:
CLASE:
GRUPO DOMINANTE:
* RECUENTO DE PEQ
En este orden : Peq.flag**//Cil.nad.bact.// V. Microst//Operc
FLAG
spp//
Si f<10, peq. flag/ml
//Cil. Ssiles (>80%)//Cil rept+Cil ssi+tecamebas.
<50000
Si f>10, peq. flag/ml
** >100 en diagonal completa de cmara Fuchs>50000
Rosenthal
NOTA1 : No se consideran para el N total de
individuos
NOTA 2: Si existen organismos distintos a los que aparecen en la tabla;
sustituirlos en el listado.
TABLA PARA LA DETERMINACION DEL INDICE BIOTICO
NUMERO TOTAL DE UNIDADES TAXONOMICAS DE LA MICROFAUNA Y NUMERO DE
PEQUEOS FLAGELADOS
(F), CONTADOS EN LA DIAGONAL DE FUCHSDENSIDAD TOTAL
ROSENTHAL.
ENTRE 5GRUPO
DENSIDAD
>10
ENTRE 8-10
<5
7
10<F<10 F<1 10<F<10
10<F<10
DOMIN
(ind/ml)
F<10
F<10
F<10
10<F<100
0
0
0
0
>10(EXP
6
10
8
9
7
8
6
7
5
6)
<10 (EXP
9
7
8
6
7
5
6
4
6)
>10(EXP
5
9
7
8
6
7
5
6
4
6)
<10 (EXP
8
6
7
5
6
4
5
3
6)
>10(EXP
4
7
5
6
4
5
3
4
2
6)
<10 (EXP
6
4
5
3
4
2
3
1
6)
>10(EXP
3
6
4
5
3
4
2
2
1
6)
<10 (EXP
5
3
4
2
3
1
2
0
6)
>10(EXP
2
5
3
4
2
3
1
1
0
6)
<10 (EXP
4
2
3
1
2
0
0
6)
>10(EXP
1
4
3
2
1
6)
<10 (EXP
3
2
1
0
6)
1: PEQUEOS FLAGELADOS NADADORES (>100 EN
4: OPERCULARIA spp
DIAGONAL F-R)
2: CILIADOS NADADORES
5: CIL SESILES>80 %, NO SIENDO OPERCULARIA Y
BACTERIOFAGOS
MICROSTOMA ABUNDANTES
6: CIL REPTANTES+SESILES+ Y/O
3: VORTICELLA MICROSTOMA
TECAMEBAS
GRUPO DOMINANTE Y
Tabla V, determinacin del ndice Bitico.
151
Una vez determinado el valor numrico del SBI, es necesario buscar la correspondencia
con la calidad de fango que determina este mtodo.(Tabla VI)
SBI
CLASE
8 -10
67
II
45
III
03
IV
DIAGNOSIS
Fango estable y muy bien colonizado, excelente actividad
biolgica y muy buen funcionamiento
Fango estable y bien colonizado, actividad biolgica en
descenso, buen funcionamiento
Depuracin biolgica insuficiente en la balsa de aireacin;
funcionamiento medio
Depuracin biolgica escasa en la balsa de aireacin, bajo
rendimiento.
Tabla VI, calidad de fango
5.3.
Determinacin y cuantificacin de Bacterias Filamentosas.
En la siguiente tabla (Tabla VII), se presenta un resumen de las principales

caractersticas observables mediante microscopa ptica, empleadas en la identificacin
de bacterias filamentosas de un fango.
PRINCIPALES CARACTERSTICAS MORFOLGICAS Y REACTIVA A TINCIONES EN
BACTERIAS FILAMENTOSAS DEL FANGO ACTIVO.
Presencia de ramificaciones
Si, verdadera
No
Si, falsas
Coloracin in vivo del filamento
Transparente, medio, oscuro
Morfologa del Filamento (Tricoma)
Recto, ligeramente curvo, tricoma torcido,
cadena irregular de clulas, tricoma enrollado,
tricoma ramificado (micelial)
Presencia de vaina
SI
No
Localizacin del tricoma
Libre, extendindose del flculo, interior,
todos los sitios.
Crecimiento epiftico
Si
No
Morfologa celular
Cuadrada, oval, rectangular, bacilar, discoidal,
tonel, cocos.
Septos celulares visibles
Si
No
Constricciones en los septos celulares
Si
No
Inclusiones celulares grnulos de S (in situ)
Si
No
Inclusiones celulares grnulos de S (S - test )
Si
No
Inclusiones celulares grnulos de PHB
Si
No
Reaccin a Gram
Si
No
Reaccin a Neisser
Neisser +/- y grnulo Neisser +
Tabla VII, Caractersticas morfolgicas de las bacterias filamentosas.
Como se aprecia en la tabla anterior, adems de la determinar caractersticas de las

bacterias filamentosas detectables in vivo, se valora tambin la reaccin de las mismas
determinadas tinciones. Las tinciones empleadas son:
-
Tincin de Gram
Tincin de Neisser
Tincin de pHB
Tincin de Vaina
152
Para la realizacin de estos procedimientos se requiere la preparacin de frotis fijos en

portaobjetos, en los que la muestra se ha distribuido homogneamente. Una vez secos
los frotis son sometidos al protocolo que determine cada una de las tinciones.
Una vez establecidas y determinadas las caractersticas de la bacteria filamentosa en
cuestin y con el uso de claves identificativas existentes, se determina el morfotipo
filamentoso en cuestin.
Para realizar la cuantificacin de estas bacterias filamentosas determinadas, se realiz
un procedimiento til y de aplicacin sencilla, es el mtodo cualitativo presentado en
Jenkins et al. (1993), basado en la valoracin del analista que, tras sucesivas
observaciones y una vez adquirida una cierta prctica, establece su propio criterio de
abundancia de los organismos filamentosos presentes en una suspensin biolgica.
(Tabla VIII)
VALORACIN DE FILAMENTOS EN FUNCIN DE LA ABUNDANCIA RELATIVA
VALOR
ABUNDANCIA
SIGNIFICADO
NUMRICO
0
Ninguno
1
Pocos
Hay filamentos pero se observan slo en algunos flculos.
2
Alguno
Se ven filamentos en los flculos, pero no en todos ellos.
3
Comunes
Se observan filamentos en todos los flculos pero en
pequea cantidad (1 5 filamentos por flculo)
4
Muy comunes
Se observan filamentos en todos los flculos, pero con una
densidad media (5 20 por flculo)
5
Abundantes
Hay filamentos en todos los flculos y con densidad alta
(>20/flculos)
6
Excesivos
Filamentos presentes en todos los flculos; hay ms
filamentos que flculos
Tabla VIII, cuantificacin de bacterias filamentosas.
6.
Resultados Obtenidos.
A lo largo de este epgrafe expondremos los datos obtenidos en las determinaciones

analticas realizadas a las distintas muestras procedentes de las distintas E.D.A.R.I.
6.1.
EDARI PLANTA DE PALOS DE LA FRONTERA:
6.1.1. Anlisis del ndice de Fango.

A
continuacin
se
exponen
las
caractersticas
macroscpicas
microscpicas
determinadas en los 4 muestreos (tabla IX y X):
153
CARACTERSTICAS MACROSCOPICAS
Turbidez
Muestreos
II
III
IV
Alta (0)
0
4,5
4,5
4,5
Baja (0)
Correcto (3)
12
16,5
16,5
16,5
Media (4,5)
Baja (9)
Flculos en suspensin
Alto (0)
Media (4,5)
Bajo (9)
Sedimentabilidad
Alta (9)
Media (4,5)
Olor
Incorrecto (0)
Total caractersticas macroscpicas:
Tabla IX, caractersticas macroscpicas EDARI Palos.
154
CARACTERSTICAS MICROSCOPICAS
Muestreos
Forma
II
III
IV
Tabla X, caractersticas microscpicas EDARI
Regular (4)
Palos
Irregular (0)
Tamao
Grande (4)
Medio (7)
Pequeo (0)
Estructura
Compacta (18)
Media (9)
Abierta (0)
Textura
Fuerte (4)
Dbil (0)
Cobertura
< 10 % (0)
10 50 % (7)
> 50 % (3,5)
Filamentos
flculos
en
7
3,5
3,5
> 20 (0)
5 20 (7)
< 5 (14)
Filamentos
disolucin
en
Diversidad
protozoos
de
Alta (0)
Baja (3)
> 7 (13)
4 7 (7)
< 4 (0)
Total
caractersticas
microscpicas:
41
7
0
27,5
34
30,5
Todo esto nos determina un ndice de Fango (IF) que se expone a continuacin (Tabla
XI):
155
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
Macroscpi
a
12
16,5
16,5
16,5
Microscopia
41
27,5
34
30,5
53(Regular)
44 (Regular)
50,5 (Regular)
47,5 (Regular)
Total
Tabla XI ndice de fango EDARI Palos
A continuacin se representa una microfotografa con el aspecto general del flculo en el

II muestreo y de la V30 en el muestreo IV. (fotos 1 y 2)
Foto 1(aspecto general flculo 10 x, muestreo II)
Foto 2(aspecto de la V30, muestreo IV)
6.1.2. Recuento e identificacin de microorganismo.

Las especies detectadas en estas muestras son:
Epistily sp.: Bacterivoro ssil. (Foto 3)
Opisthomecta sp. Bactervoro nadador de origen ssil. (Foto 4)
Colpoda ecaudata. Bactervoro nadador. (Foto 5)
Opercularia sp. Bactervoro ssil. (Foto 6)
Oxytricha sp. (Foto 7)
Foto 4
Foto 3
156
Foto 6
Foto 5
Las cantidad de individuos que se han detectados es mnima en todos los muestreos, a
continuacin se refieren las densidades de individuos, etc. (Tabla XII)
Recuento de protozoos
Densidad de individuos
(ind./ml)
Grupo dominante
Muestreo I
5,6 x 10
Muestreo II
Bact. ssiles
7,2 x 10
Muestreo III
Bact. ssiles
8,4 x 10
Bact. ssiles y
Bact. nadadores
Muestreo IV
1,28 x 106
Bact. Nadador
Tabla XII, densidades de microorganismos y grupos dominantes EDARI Palos.
Debido a que se trata de muestras de origen industrial con una escasa diversidad de
protozoos y limitada densidad de los mismos, se desestima la determinacin del ndice
bitico, ya que se hace difcil cuadrar las caractersticas de las muestras en alguno de los
rangos determinados en esta clasificacin.
En general se tratan de muestras de gran complejidad, en la que la cantidad de

morfotipos existentes son abundantes y que adems presentan algunas variaciones
respecto a las caractersticas tpicas, lo que dificulta an ms su identificacin, es por
ello por lo que se opt por el empleo de sondas de hibridacin con el fin de determinarla
con mayor exactitud. Debido a todo esto es por lo que enumeraremos las distintas
filamentosas como CP.
As hemos detectado presencia de (Tabla XIII):
157
Filamentos detectados e identificados

Muestreo I
Similar a tipo Thiothrix 021 N. (CP 10) Similar a Micothrix parvicella.

(CP - 3) Similar a 0041. (CP - 1) Morfotipo Micothrix parvicella (CP 2).
Morfotipo Haliscomenobacter hydrossis (CP 5). Tipo IF 50 (CP 6)
Muestreo II
Similar a tipo Thiothrix 021 N. (CP 10). Morfotipo Haliscomenobacter

hydrossis. (CP 5). Tipo Micothrix parvicella (CP 2). Bacteria
filamentosa tipo Nocardiforme. (CP 4). Bacteria filamentosa similar
morfolgicamente a Nostocoida Limcola pero similar respecto a tinciones
a Microthrix parvicella. (CP 3).
Muestreo III
Bacteria filamentosa tipo Nocardiforme. (CP 4). Tipo Micothrix

parvicella (CP 2). Tipo Haliscomenobacter hydrossis. (CP 5). Similar a
0041 / 0675. (CP - 1)
Muestreo IV
Similar a 0041 / 0675. (CP - 1) Tipo Micothrix parvicella (CP 2).

Bacteria filamentosa similar morfolgicamente a Nostocoida Limcola
pero similar respecto a tinciones a Microthrix parvicella. (CP 3).
Bacteria
filamentosa
tipo
Nocardiforme.
(CP
4).
Tipo
Haliscomenobacter hydrossis. (CP 5) Filamento filamentoso similar al
IF 50. (CP 6)
Tabla XIII, filamentos detectados en EDARI Palos
La estimacin cualitativa de la abundancia de bacterias filamentosas Tabla XIV).
Muestreo
I
Categora numrica (en cuanto a cantidad de
filamentos)
CN - 4
Muestreo
II
Muestreo
III
Muestreo
IV
CN - 4
CN - 4
CN - 5
Tabla XIV, cuantificacin de filamentos en Edari Palos. CN 4, se observan filamentos en todos los flculos,
pero con una densidad media ( 5 - 20 por flculos); CN 5, hay filamentos en todos los flculos y con
densidad alta (> 20 por flculos)
A continuacin se detallan las caractersticas de cada una de las filamentosas

encontradas:
CP 01: Bacteria filamentosas similar al tipo 0041 / 0675. Ligeramente

curvada extendindose desde el flculo. Es de coloracin oscura por lo que los
septos y la morfologa celular es difcilmente visible. No presenta crecimiento
epiftico. No presenta constricciones. Presenta vaina. Gram negativo y neisser
negativo. No presenta grnulos de PHB. Se observan en algunas ocasiones un
ligero aumento del dimetro celular en el extremo del filamento, adems de
huecos a lo largo del tricoma.
Tambin es comn encontrar filamentos con
constricciones claramente visibles en la parte apical en forma de gonidio. (Foto

8 y 9)
158
Foto 8
Foto 9
Foto 8 y 9, filamento similar a 0041 / 0675
CP 02: Bacteria filamentosa del tipo Micothrix Parvicella. Con presencia de

filamentos cortos (aprox. 50 m), de forma irregular, que se presentan libres y
se extienden desde el flculo. No se observa morfologa celular, el dimetro es
menor de 1 m. Ausencia de vaina, reacciona a la tincin de gram de forma
positiva y a neisser de forma negativa, igualmente presenta ausencia de grnulos
PHB. (foto 10 y 11)
Foto
10
Foto
11
Foto 10 y 11, filamentos tipo Microthrix parvicella.
CP 03: Bacteria filamentosa similar morfolgicamente a Nostocoida limcola

pero similar respecto a las tinciones simples a Microthrix parvicella. Presenta
una forma muy irregular, libre y extendindose desde el flculo, presenta una
longitud menor de 200 m. La morfologa celular normalmente no se observa.
Cuando hay prdida celular es frecuente ver clulas ovales circulares. El dimetro
celular es de aproximadamente 1 m, carece de vaina, es fuertemente gram
positivo y neisser negativo, presenta grnulos. Ausencia tambin de PHB. (Foto
12 y 13)
159
Foto
12
Foto
13
Foto 12 y 13, filamentos tipo similar a Nostocoida limicola.
CP 04: Bacteria filamentosa de tipo Nocardiforme, (quizs sea un hongo) Es

una bacteria ramificada que se sita intraflocularmente. Ramificaciones en 90
grados. La longitud es menor de 200 m, y el dimetro mayor de 1 m; su
morfologa celular no se observa pero si se aprecian grandes abultamientos, que
en algunos casos da la sensacin de constricciones y algunas veces septos
patentes. (Fotos 14 y 15)
Foto
14
Foto
15
Foto 14 y 15, filamentos tipo Nocardiforme
CP 05: Morfotipo filamentoso del tipo Haliscomenobacter hydrossis. La

forma de los filamentos es recto y se extiende desde el flculo en forma de
agujas. Presenta una longitud menor de 200 m y su dimetro es menor a 1
m. Presentan vaina y responden a tinciones de forma negativa, ya que es gram
negativo, neisser negativo y ausencia de PHB.
constricciones,
los
primeros
son
difcilmente
En cuanto a los septos y

observables
carece
constricciones. (Foto 16 y 17)
160
de
Foto
16
Foto 17
Foto 16 y 17, filamentos tipo Haliscomenobacter hydrossis.
CP 06: Morfotipo filamentoso similar al IF 50. Longitud generalmente menor

de 200 mm. Filamento irregular con septos y constricciones claramente visibles.
Morfologa celular esfrica. Gram positivo. No almacena PHB. (Foto 18 y 19)
Foto 19
Foto 18
Foto 18 y 19, filamentos similar a IF - 50
6.2.
6.2.1.
A
EDAR GUADAIRANGUE
Anlisis del ndice de Fango.
continuacin
se
exponen
las
caractersticas
macroscpicas
microscpicas
determinadas en los 4 muestreos (Tabla XV y Tabla XVI):
161
Turbidez
Muestreos
Alta (0)
Media (4,5)
II
III
IV
4,5
Baja (9)
Alto (0)
Media (4,5)
0
4,5
Bajo (9)
Sedimentabilidad
Alta (9)
Media (4,5)
Olor
4,5
Baja (0)
Correcto (3)
7,5
7,5
7,5
Incorrecto (0)
Tabla XV, caractersticas macroscpicas EDARI Guadarranque.
162
Forma
Muestreos
II
Regular (4)
Irregular (0)
Tamao
Grande (4)
III
IV
Medio (7)
Estructura
Pequeo (0)
Compacta (18)
18
18
Media (9)
Abierta (0)
Textura
Fuerte (4)
14
14
14
14
46,5
45
46
41
Dbil (0)
Cobertura
< 10 % (0)
10 50 % (7)
> 50 % (3,5)
Filamentos
flculos
en
3,5
> 20 (0)
5 20 (7)
< 5 (14)
Filamentos
disolucin
en
Diversidad
protozoos
de
Alta (0)
Baja (3)
> 7 (13)
4 7 (7)
< 4 (0)
Total
caractersticas
microscpicas:
Tabla XVI, caractersticas microscpicas

EDARI Guadarranque
XVII):
163
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
Macroscpi
a
7,5
7,5
7,5
Microscopia
54
52,5
53,5
48,5
61,5(Bueno)
60 (Bueno)
61 (Bueno)
52,5 (Regular)
Total
Tabla XVII, ndice de Fango EDARI Guadarranque
A continuacin se representa una microfotografa con el aspecto general del flculo en el

I muestreo, as como del aspecto de la V30 del muestreo IV (Foto 20 y foto 21).
Foto 21
Foto 20
Foto 20 (aspecto general flculo 10 x, muestreo IV)
Foto 21 (aspecto de la V30, muestreo IV)

Acineria uncinata.: Bacterivoro nadador. (Foto 22)
Uronema sp. Bactervoro nadador. (Foto 23)
L. Costatus. Bactervoro nadador. (Foto 24)
164
Foto 22
Foto 23
Foto 24
continuacin se refieren las densidades de individuos, etc. (Tabla XVIII)
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
(ind./ml)
3,20 x 105
5,4 x 105
5,3 x 105
1,70 x 106
Grupo dominante
Bactervoro
Reptante
Bactervoro
nadador
Bactervoro
nadador
Bactervoro
Nadador
Tabla XVIII, densidades de microorganismos y grupos dominantes EDARI Guadarranque.
bitico, ya que se hace difcil cuadrarla las caractersticas de las muestras en alguno de
los rangos determinados en esta clasificacin.

165
As hemos detectado presencia de:

Muestreo I
Morfotipo del tipo IF 43 (CP 7). Nostocoida limicola III (isosphaera) (CP
8). Morfotipo similar a 0041 IF 4, (CP 9). Morfotipo similar a 0041
(CP 10). Morfotipo IF 12 65
Muestreo II
Morfotipo Haliscomenobacter hydrossis. Morfotipo del tipo IF 43 (CP 7).

Morfotipo similar a 0041 IF 4, (CP 9). Morfotipo 0041. Nostocoida
limicola III (isosphaera) (CP 8).
Muestreo III
Nostocoida limicola III (isosphaera) (CP 8). Morfotipo similar a 0041 (CP
10). Morfotipo Haliscomenobacter hydrossis. Morfotipo del tipo IF 43
(CP 7). Morfotipo similar a 0041 IF 4, (CP 9). Morfotipo 0041.
Muestreo IV
Morfotipo 0041. Morfotipo del tipo IF 43 (CP 7). Morfotipo

Haliscomenobacter hydrossis. Nostocoida limicola III (isosphaera) (CP 8).
Tabla XIX, filamentos detectados en EDARI Guadarranque
La estimacin cualitativa de la abundancia de bacterias filamentosas.
Muestreo
I
filamentos)
CN - 3
Muestreo
II
Muestreo
III
Muestreo
IV
CN - 3
CN - 3
CN 3
Tabla XX, cuantificacin filamentos EDARI Guadarranque. CN 3, se observan filamentos en todos los flculos
pero en pequeas cantidades (1 5 filamentos por flculos)

encontradas
CP 07: Morfotipo filamentoso similar al IF 43. Cadena de clulas claramente

separadas. De forma irregular y que se disponen libremente en el espacio
interflocular aunque tambin se puede observar dentro del flculo. Presenta una
longitud menor de 200 m y un dimetro mayor de 1 m. En cuanto a tinciones
son gram y neisser negativos, y con presencia de PHB. La morfologa celular se
asemeja a la forma de tonel, no presentan crecimiento y tiene septos y
constricciones claramente observables. (Foto 25 y 26)
166
Foto 25
Foto 26
Foto 25 y Foto 26, filamentos similar a IF 43.
CP 08: Morfotipo filamentoso tipo Nostocoida limcola III (isosphaera).

Presenta forma irregular y se sita libre y dentro del flculo. Presenta una
longitud de menos de 200 m y un dimetro mayor de 1 m, y presenta vaina.
La forma celular es oval circular. Los septos y constricciones son claramente
observables. (Foto 27 y 28)
Foto 27
Foto 28
Foto 27 y Foto 28, filamentos tipo Nostocoida limicola III
CP 09: Morfotipo filamentoso del tipo 0041 similar al IF 4. Presenta forma

irregular, libre y dentro del flculo; de una longitud mayor a 200 m y dimetro
mayor a 1 m. La morfologa celular es cuadrada rectangular, manifiesta vaina.
En cuanto a las tinciones reacciona negativamente a gram y de forma positiva
pero dbil a neisser presentando una cubierta dbil con grnulos centrales, carece
de PHB. Se observa crecimiento adherido y no presenta constricciones. Los septos
son claramente visibles formando bandas de color negro en muchas ocasiones.
(Foto 29 y 30)
167
Foto 29
Foto 30
Foto 29 y Foto 30, filamentos tipo similar a 0041 / IF 4
CP 10: Morfotipo filamentoso del tipo 0041. Es frecuente observar inclusiones

de tonalidad ms clara. Filamentos rectos y ligeramente curvados que se extiende
desde el flculo. Presenta una longitud mayor de 200 m y un dimetro mayor
de 1 m. Presenta vaina, la morfologa celular es difcilmente observable, pero es
cuadrada. En cuanto a tinciones es gram y neisser negativas y positiva a PHB.
Presenta crecimiento, carece de constricciones y los septos son difcilmente
observables. (Foto 31 y 32)
Foto 32
Foto 31
Foto 31 y Foto 32, filamentos tipo 0041.
168
6.3.
EDAR LA RBIDA
6.3.1.
A
Anlisis del ndice de Fango.
continuacin
se
exponen
las
caractersticas
macroscpicas
microscpicas
determinadas en los 4 muestreos (Tabla XXIII y Tabla XXIV):
Muestreos
Turbidez
II
Baja (9)
4,5
9
4,5
Bajo (9)
4,5
4,5
Alta (9)
Media (4,5)
Olor
Alto (0)
Media (4,5)
Sedimentabilidad
IV
Alta (0)
Media (4,5)
III
4,5
Baja (0)
Correcto (3)
16,5
21
16,5
16,5
Incorrecto (0)
Tabla XXIII, Caractersticas macroscpicas de la EDARI La Rbida.
169
Forma
Muestreos
II
Regular (4)
Irregular (0)
Tamao
Grande (4)
III
IV
Medio (7)
Estructura
Pequeo (0)
Compacta (18)
18
18
Media (9)
Abierta (0)
Textura
Fuerte (4)
14
14
14
14
46,5
45
46
41
Dbil (0)
Cobertura
< 10 % (0)
10 50 % (7)
> 50 % (3,5)
Filamentos
flculos
en
3,5
> 20 (0)
5 20 (7)
< 5 (14)
Filamentos
disolucin
en
Diversidad
protozoos
de
Alta (0)
Baja (3)
> 7 (13)
4 7 (7)
< 4 (0)
Total
caractersticas
microscpicas:
Tabla XXIV, Caractersticas microscpicas de la EDARI La Rbida.
XXV):
170
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
Macroscpi
a
16,5
21
16,5
16,5
Microscopia
50
41
46
46
66,5(Bueno)
62 (Bueno)
62,5 (Bueno)
62,5 (Bueno)
Total
Tabla XXV, ndice de Fango de la EDARI La Rbida.
A continuacin se representa una microfotografa con el aspecto general del flculo y el

aspecto de la V 30 del muestreo IV (Foto 33 y 34).
Foto 34
Foto 33
Foto 34 (aspecto de la V30, muestreo IV)

Cyclidium sp.: Bacterivoro nadador. (Foto 35)
Opisthomecta sp.: Bactervoro nadador de origen ssil. (Foto 36)
Se detecta tambin la presencia de algas Chlorophiceas (Foto 37).
171
Foto 35
Foto 36
Foto 37
continuacin se refieren las densidades de individuos, etc.
Densidad
(ind./ml)
de
Grupo dominante
individuos
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
1,6 x 105
1,2 x 105
6,4 x 105
-----
Bact.
Nadadores
Bact.
Nadadores
Bact.
Nadadores
Tabla XXVI, Densidad de microorganismos y grupos dominantes en Edari La Rbida.
Determinacin y cuantificacin de Bacterias Filamentosas.

172
As hemos detectado presencia de (tabla XXVII):

Muestreo I
Muestreo II
Morfotipo Haliscomenobacter hydrossis (CP 5). Morfotipo filamentoso del

tipo Nostocoida Limicola III (Isosphaera) (CP 8). Morfotipo similar al
0041 / 0675, similar IF 6 (CP-11).
Muestreo III
Morfotipo similar al tipo IF- 65 y

Haliscomenobacter hydrossis (CP 5).
Muestreo IV
Morfotipo similar al 0041 / 0675, similar IF 6 (CP-11). Morfotipo similar

al tipo IF- 65 y IF 12 (CP 12)
IF
12
(CP
12).
Morfotipo
Tabla XXVII, filamentos identificados en Edari La Rbida.
La estimacin cualitativa de la abundancia de bacterias filamentosas (tabla XXVIII).
Muestreo
I
filamentos)
---
Muestreo
II
Muestreo
III
Muestreo
IV
CN - 3
CN - 3
CN - 2
Tabla XXVIII, Cuantificacin de filamentos en Edari La Rbida. CN 2, se ven filamentos en los flculos, pero
no en todos ellos; CN 3, se observan filamentos en todos los flculos pero en pequeas cantidades ( 1 5
filamentos por flculos)
CP 11: Morfotipo filamentoso similar al tipo 0041 / 0675, similar al tipo IF

6.
Los filamentos son rectos y ligeramente curvados que se extiende desde el
flculo. A veces se puede observar libre. Ocasionalmente se observa extremos

torcidos similar a H. hydrossis. La longitud es menor de 200 m y su dimetro
mayor a 1 m. La morfologa celular es cuadrada rectangular, no presenta
constricciones y si septos, si posee vaina. Responde de modo negativo
a las
tinciones gram, neisser y PHB. Algunas partes del filamento presentan materia
adherida en la base del mismo, en algunos casos en forma de anillos. (Fotos 38
y 39)
173
Foto 38
Foto 39
Foto 38 y 39, filamentos similar a 0041/0675 .
CP 12: Morfotipo filamentoso similar al tipo IF 65 y IF 12. Son filamentos

rectos y curvados que se extienden desde el flculo. A veces se puede observar
libre. El aspecto de las clulas es rectangular y bastante claro, presenta vaina. Es
frecuente observar filamentos en forma de manojos.
En cuanto al tamao
presenta una longitud menor de 200 m y un dimetro menor de 1 m. Son

gram negativa y en la tincin de neisser se observan grnulos, carece de grnulos
PHB. No se observa crecimiento, ni tampoco constricciones, se aprecian septos.
(fotos 40 y 41)
Foto 40
Foto 41
Foto 40 y 41, filamentos similar a IF 65 y IF 12.
6.4.
EDAR GIBRALTAR
6.4.1. Anlisis del ndice de Fango.

A
continuacin
se
exponen
las
caractersticas
macroscpicas
microscpicas
determinadas en los 4 muestreos (Tabla XXIX y XXX):
174
Muestreos
Turbidez
II
4,5
4,5
Baja (9)
Alto (0)
Media (4,5)
Bajo (9)
Sedimentabilidad
IV
Alta (0)
Media (4,5)
III
4,5
9
Alta (9)
Media (4,5)
9
4,5
4,5
4,5
21
16,5
25,5
30
Baja (0)
Olor
Correcto (3)
Incorrecto (0)
Tabla XXIX, caractersticas macroscpicas EDARI Gibraltar.
175
Muestreos
Forma
II
III
IV
Regular (4)
Irregular (0)
Tamao
Grande (4)
Medio (7)
Pequeo (0)
Estructura
Compacta (18)
18
Media (9)
Abierta (0)
Textura
Fuerte (4)
Dbil (0)
Cobertura
< 10 % (0)
10 50 % (7)
> 50 % (3,5)
Filamentos
flculos
en
3,5
< 5 (14)
en
Diversidad
protozoos
de
3,5
> 20 (0)
5 20 (7)
Filamentos
disolucin
39,5
34
14
Alta (0)
Baja (3)
> 7 (13)
4 7 (7)
< 4 (0)
Total
caractersticas
microscpicas:
37
44,5
Tabla XXX, caractersticas microscpicas EDARI Gibraltar.
176
XXXI).
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
Macroscpi
a
21
16,5
25,5
30
Microscopia
37
44,5
39,5
34
58 (Regular)
61 (Bueno)
65 (Bueno)
64 (Bueno)
Total
Tabla XXXI, Indice de fangos Edari Gibraltar
A continuacin se representa una microfotografa con el aspecto general del flculo y el

aspecto de la V 30 del muestreo IV (Foto 42, y Foto 43)
Foto 43
Foto 42
Foto 43 (aspecto de la V30,
muestreo IV)

Amebas desnudas: Sarcodinos (Foto 44)
Acineta sp.: Ssil drepredador. Sector (Foto 45)
Uronema sp.: Bactervoro nadador (Foto 46)
Rotaria sp.: Rotfero. Metazoo. (Foto 47)
177
Foto 44
Foto 45
Foto 46
Foto 47
continuacin se refieren las densidades de individuos, etc. (Tabla XXXII)
(ind./ml)
Grupo dominante
Muestreo I
Muestreo II
Muestreo III
Muestreo IV
2 x 105
3,6 x 105
1,6 x 105
1,2 x 105
Bactervoro
Reptante
Bactervoro
nadador
Bactervoro
nadador
Bactervoro
Nadador
Tabla XXXII, densidad de microorganismos y grupo dominante en Edari Gibraltar.

178
As hemos detectado presencia de (Tabla XXXIII):

Muestreo I
Morfotipo similar a 1701 (CP 14). Morfotipo filamentosos tipo 0041.

Morfotipo filamentoso del tipo Nostocoida limicola III (CP 17). Morfotipo
filamentoso del tipo Nocardiforme (CP 18). Morfotipo similar a
Monilibacter batavus (CP 15).
Muestreo II
Morfotipo similar a 1701 (CP 14). Morfotipo similar a Monilibacter

batavus (CP 15). Morfotipo Haliscomenobacter hydrossis. Morfotipo
filamentoso del tipo Nostocoida limicola III (CP 17). Morfotipo
filamentosos tipo 0041.
Muestreo III
Morfotipo filamentosos tipo Haliscomenobacter hydrossis. Morfotipo

filamentoso tipo IF 54 (CP 13). Morfotipo similar a Monilibacter batavus
(CP 15). Morfotipo filamentoso tipo IF 6. Morfotipo filamentoso del tipo
0041. Morfotipo filamentoso del tipo Nostocoida limicola III (CP 17).
Muestreo IV
Morfotipo filamentoso similar a IF 54, (CP 13). Morfotipo filamentosos

similar a 1701 (CP 14). Morfotipo similar a Monilibacter batavus (CP
15). Morfotipo filamentoso similar a 0041 / 0675 (CP 16). Morfotipo
filamentoso del tipo Nostocoida limicola III (CP 17). Morfotipo
filamentoso del tipo Nocardiforme (CP 18). Morfotipo filamentosos similar
a 1851 (CP 19). Morfotipo filamentosos similar a Microthrix parvicella
pero ms fino. (CP 20)
Tabla XXXIII, filamentos identificados en Edari Gibraltar.
La estimacin cualitativa de la abundancia de bacterias filamentosas (Tabla XXXIV).
Muestreo
I
filamentos)
CN - 4
Muestreo
II
Muestreo
III
Muestreo
IV
CN - 3
CN - 4
CN - 4
Tabla XXXIV, cuantificcin de filamentos en Edari Gibraltar. CN 3, se observan filamentos en todos los
flculos pero en pequeas cantidades (1 5 filamentos por flculos); CN 4, se observan filamentos en todos
los flculos , pero con una densidad media ( 5 20 por flculos)

encontradas.
CP 13: Morfotipo filamentoso similar al tipo IF 54. Filamentos rectos y

ligeramente curvados que se extienden principalmente desde el flculo. Es
frecuente observar filamentos en forma de manojos. A veces se observan
179
puntos negros a lo largo del filamento. Presenta una longitud menor de 200 m y
un dimetro aproximado de 1 m. En cuanto a la morfologa celular son clulas
cuadradas. Presentan vaina, carecen de constricciones y son visibles los septos.
En cuanto a tinciones son gram negativo, neisser positivo, y carecen de PHB.
(Foto 48 y 49)
Foto 49
Foto 48
Foto 48 y 49, filamento similar a tipo IF -54
CP 14: Morfotipo filamentoso similar al tipo 1701. Filamentos rectos y

curvados que se extienden principalmente desde el flculo. Se observa la vaina
perfectamente cuando faltan clulas, cuya morfologa es bacilar. Presenta una
longitud menor de 200 m y un dimetro aproximado de 1 m. En el filamento
son observables los septos con constricciones. Responde positivamente a la
tincin de gram y de forma negativa a neisser en cuanto al tricoma pero positiva
a grnulos. (Foto 50 y 51)
Foto 50
Foto 51
Foto 50 y 51, filamento similar a 1701.
CP 15: Morfotipo filamentoso similar a Monilibacter batavus. Filamentos

irregulares que se encuentran principalmente dentro del flculo aunque tambin
se pueden ver libres en el espacio interflocular. La longitud es menor de 200 m
y el dimetro mayor de 1 m. La morfologa celular es oval y redondeada. Posee
180
vaina, y se aprecian septos con constricciones. Reaccionan de modo negativo a

gram y neisser y de forma positiva a la tincin de PHB. (Foto 52 y 53)
Foto 52
Foto 53
Foto 52 y 53 filamentos tipo Monilibacter batavus
CP 16: Morfotipo filamentoso similar a tipo 0041/0675. Filamentos rectos y

ligeramente curvados que se extiende desde el flculo, con tonalidad bastante
oscura. Longitud menor de 200 m y dimetro mayor de 1 m. La morfologa
celular es rectangular. A veces es difcil de observar por la tonalidad oscura del
tricoma. Presenta vaina, el crecimiento adherido es incidental, se aprecian septos
sin constricciones. Son gram negativa, neisser variable ya que en ocasiones de
forma incidental se observan grnulos neisser. (Foto 54 y 55)
Foto 54
Foto 55
Foto 54 y 55, filamento tipo 0041/0675
CP 17: Morfotipo filamentoso tipo Nostocoida limcola III. Presenta forma

irregular y se sita intraflocularmente as como extendindose desde el flculo.
Presenta una longitud de menos de 200 m y un dimetro mayor de 1 m, y
presenta vaina. La forma celular es oval achatada. Los septos y constricciones
son claramente observables. (Foto 56 y 57)
181
Foto 56
Foto 57
Foto 56 y 57, filamento tipo Nostocoida limicola III
CP 18: Morfotipo filamentoso tipo Nocardiforme. Filamento ramificado que se

sita intraflocularmente as como extendindose desde el flculo. Ramificaciones
en 45 grados. Se observan largos tricomas sin ramificaciones. En lo que a tamao
respecta la longitud es menor de 200 m y dimetro mayor de 1m. No se
observa morfologa celular. Carece de vaina. Son gram positivas fuertemente y
neisser negativa en cuanto a tricoma y fuertemente positiva en cuanto a
grnulos. (Fotos 58 y 59)
Foto 58
Foto 59
Fotos 58 y 59, filamentos tipo Nocardiforme.
CP 19: Morfotipo filamentoso tipo 1851. Es un filamento curvado que se

extiende desde el flculo. En cuanto a tamao presenta un longitud menor de 200
m y menor de 1 m. La morfologa celular es rectangular aunque difcilmente
visible. Responde de forma negativa a las tinciones de gram, neisser y PHB. (Foto
60 y 61)
182
Foto
60
Foto
61
Fotos 60 y 61, filamentos tipo 1851
CP 20: Morfotipo filamentoso similar a Microthrix parvicella pero mucho ms

fino. Son filamentos irregulares que se sitan dentro del flculo. Las dimensiones
de este filamento son una longitud menor de 200 m y un dimetro inferior a
0,5 m. Con gran positiva, carecen de vaina, y no se observa la morfologa
celular, ni los septos y constricciones (Foto 62 y 63)
Foto
62
Foto
63
Fotos 62 y 63, filamentos tipo Micothrix parvicella
183
7.
Conclusiones.
Con
todo
lo
anteriormente
expuesto
podemos
concluir
una
vez
ms,
que
el
comportamiento en las plantas depuradoras estudiadas son distintas, e incluso con

parmetros operacionales similares, la calidad del fango, las especies y densidades de
protozoos; y las especies y cantidad de bacterias filamentosas son muy distintas.
En referencia al ndice de Fango, podemos determinar que es regular en las plantas
depuradoras de efluentes procedentes de instalaciones dedicadas a la sntesis de
sustancias qumicas derivadas del petrleo, y en general es bueno en las instalaciones
de depuracin de efluentes de refineras. Todo esto atendiendo a las clasificaciones
expuestas en la metodologa.
La presencia de protozoos es escasa, ya que los mismos se encuentran en densidades
pequeas, y con poca diversidad. En todas las instalaciones objeto de este estudio, el
grupo funcional dominante son los Bactervoros nadadores, como Uronema sp.,
Cyclidium sp y
Opisthonecta sp., especies asociadas a fenmenos transitorios en el
sistema de fangos activos y a altos niveles de bacterias libres.

La identificacin de bacterias filamentosas es compleja, debido tanto a la diversidad de
las mismas en
las muestras, como a
las diferencias morfolgicas y distintos
comportamientos a reacciones detectados con respecto a las caractersticas tipos

definidas para cada especie. Es por esto por lo que se recurrir a tcnicas de hibridacin
molecular para la determinacin de las mismas.
La cuantificacin de filamentos de modo general en las muestras se puede situar en una
categora numrica 3, lo que quiere decir que aparecen de 1 a 5 filamentos por flculo.
En todas las estaciones depuradoras muestreadas se ha identificado entre otras,
Nostocoida limcola III, Microthrix parvicella y filamentos similares a tipo 0041, asociadas
a condiciones operacionales de baja carga msica.
8. Agradecimientos.
Este interesante trabajo se ha realizado gracias a la colaboracin especial de D. Manuel
Pacheco (CEPSA) que mostr total interes por el proyecto, facilit la labor de muestreo y
aport toda la informacin necesaria para poder concluir este trabajo con xito.
184
8.
Bibliografa.
Varios Autores, Microorganismos Filamentosos en el Fango Activo, editado por la

Empresa Municipal de Abastecimiento y Saneamiento de Aguas de Sevilla, 1997.
Varios Autores, Microbiologa de la Depuracin Mediante Fangos Activados, editado por
Empresa General Valenciana de Agua, S.A., 1995.
GBS, Protozoos en el Fango Activo.
GBS, Bacterias Filamentosas en el Fango Activo
Degremont. Manual Tcnico del Agua, Dregremont, 4a edicin 1979.
Eikelboom, Buijsan. Microscopio Sludge Investigation Manual, TNO Reseca Institute for
Envirormental Hygiene. Water and Soil Division, 2a edicin 1983.
Madoni, P. I Protozoi Ciliati degli Impianti Biologici di Depuraciona. Guida al
Riconoscimento e Utilizzazione, editado por II Consiglio Nazionale delle Ricerche.
Varios Autores. Manual de Laboratorio para el Anlisis de Aguas Residuales y Lodos de
Depuracin, editado por el Ayuntamiento de Madrid, 1997.
185
CONTROL MICROBIOLGICO DE AGUAS DEPURADAS Y DE

LODOS PARA SU REUTILIZACIN. PRESENCIA DE HELMINTOS
Y PROTOZOOS PARSITOS
Juan Luis Martnez Muro
PROAGUAS COSTABLANCA, S.A.
jlmmuro@dip-alicante.es
NDICE
1.- INTRODUCCIN
2.- PRESENCIA DE QUISTES DE GIARDIA Y OOQUISTES DE CRYPTOSPORIDIUM

EN
DISTINTOS
ESTADIOS
DEL
PROCESO
DE
DEPURACIN
DE
AGUAS
RESIDUALES

EN DISTINTOS ESTADIOS DE LA LNEA DE FANGOS DE UNA ESTACIN
DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES
4.- PRESENCIA DE HUEVOS DE HELMINTOS EN LODOS DE ESTACIONES

DEPURADORAS
5.- BIBLIOGRAFA
187
CONTROL MICROBIOLGICO DE AGUAS DEPURADAS Y DE LODOS PARA SU REUTILIZACIN. PRESENCIA DE
HELMINTOS Y PROTOZOOS PARSITOS
1.- INTRODUCCIN
La depuracin de las aguas residuales ha ido adquiriendo importancia de manera
progresiva y
se hace ms patente en toda la cuenca mediterrnea, debido en primer
lugar a la escasez de agua en distintas provincias y tambin por la industria turstica

existente.
Hoy la concepcin del agua como bien ilimitado es obsoleta. El agua no solo es un
elemento indispensable para la vida, sino que aparece tambin como un recurso finito,
cuyo deterioro puede ser un factor limitativo del desarrollo entendido en una triple
vertiente; econmica, medioambiental y sociocultural.
Es por ello que la importancia de la depuracin de las aguas residuales radica en
primer lugar por las necesidades propias de descontaminacin del agua para su
incorporacin a masas de agua y tambin por la posibilidad de disponer de un nuevo
recurso (las aguas depuradas y regeneradas). De hecho con la aprobacin del R.D.
1620/2007 para reutilizacin de aguas residuales depuradas se establecen una serie de
criterios para que el agua depurada, adems de cumplir unos condicionantes fsicoqumicos, tenga unas garantas sanitarias.
En la C.V., con la entrada en vigor del Plan de Saneamiento y Depuracin de
Aguas Residuales en el ao 1993, el nmero de depuradoras en funcionamiento ha
sufrido una progresin importante, al igual que los rendimientos obtenidos. Esto supone
por una parte la posibilidad de disponer del mencionado recurso (aguas depuradas) y por
otra la produccin de elevadas cantidades de lodos que deben ser correctamente
gestionadas para que la depuracin de las aguas sea realmente efectiva.
Una de las vas ms importantes para la gestin de los lodos, siempre que
cumplan el R.D. 1310/90 es la aplicacin de los mismos en agricultura.
Los beneficios obtenidos en los suelos como consecuencia de la aplicacin agrcola
de bioslidos son mltiples; de hecho existen numerosos estudios realizados que
muestran mejoras en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los mismos, lo que
implica una mejora en la produccin, incremento de la resistencia a la erosin, etc.
No obstante el hecho de reutilizar este subproducto puede implicar una serie de
riesgos que es fundamental tener evaluados y controlados. De hecho la ley marca unos
lmites de aplicacin en cuanto a la cantidad de metales pesados presentes en los lodos.
Sin embargo hay otros posibles contaminantes que actualmente no se contemplan en la
188
legislacin como son compuestos orgnicos y algunos parmetros microbiolgicos

(salmonella, E. Coli, huevos de helmintos, virus, etc.), que es preciso conocer. As que la
caracterizacin qumica y biolgica de los bioslidos es fundamental a la hora de realizar
una aplicacin agrcola sostenible y con garanta, adelantndose de este modo a futuros
requerimientos legales.

EN
DISTINTOS
ESTADIOS
DEL
PROCESO
DE
DEPURACIN
DE
AGUAS
RESIDUALES
Introduccin:
Los
organismos
del
gnero
Cryptosporidium
pertenecen
la
familia
Cryptosporididae. Hasta la fecha se han identificado alrededor de 12 especies.

Cryptosporidium parvum con dos genotipos propuestos (C. hominis (hombre) y C.
parvum (ganado)), C. canis (perros), C. felis (gatos), C. muris (roedores, entre otros. El
ganado es una fuente potencial de infeccin para el hombre bien por transmisin directa
o por contaminacin de los alimentos, agua o medio ambiente.
Presentan un ciclo monoxeno que bsicamente es el siguiente:
Ooquistes que son excretados con las heces y que son infectivos desde el
momento en que salen al exterior. Pueden vivir un relativo largo tiempo en
ambientes acuosos y desplazarse considerables distancias. Son esferas de 4-6 m
de dimetro aunque pueden ser ligeramente ovalados. Con la tincin de Kinyoun
aparecen de color rosa y aspecto rugoso.
Dentro de cada ooquiste hay 4 esporozotos que se liberan en el tracto

gastrointestinal del hospedador, a travs de una apertura formada por la
disolucin de una sutura especial de la pared del ooquiste. Con la tincin de
Kinyoun ocasionalmente podemos apreciar los esporozotos.
Los esporozoitos generan y expanden la infeccin gastrointestinal. Se desarrollan

estructuras para la nutricin y la reproduccin y finalmente se liberan ooquistes
por las heces.
Este parsito puede causar infecciones intestinales originando distintos problemas en

los mecanismos de absorcin, generando una diarrea aguda que se autolimita en adultos
inmuno competentes. Por el contrario, en personas inmuno deprimidas la enfermedad
puede volverse crnica y acabar en fatal desenlace.
189
C. parvum presenta un gran nmero de reservorios zoonticos y es altamente

infeccioso, sin embargo existen una serie de factores que aumentan el riesgo de su
adquisicin:
1. Inmuno deficiencia
2. Nios menores de 5 aos
3. Contactos
zoonticos
por
diferentes
actividades
educacionales
recreacionales.
4. Ocupacin profesional.
5. Contacto con casos de diarreas.
6. Condiciones higinico sanitarias deficientes.
7. Consumo de ciertos alimentos crudos. (Leche, vegetales)
8. Viajeros desplazados a zonas endmicas.
Giardia lamblia pertenece a la familia Hexamitidae; es un protozoario flagelado
parsito que se encuentra en el intestino delgado de varios animales y del hombre y se
transmite en forma de quiste. Como otras especies de este gnero, el ciclo biolgico de
G. lamblia incluye dos fases o estadios: el trofozoto (forma vegetativa) cuyo hbitat es
el intestino delgado, siendo responsable de las manifestaciones clnicas, y el quiste
(forma de resistencia e infecciosa) responsable de la transmisin del parsito.
Los quistes de Giardia, tienen una morfologa elipsoidal, de 8-12 m de longitud
por 5-8 m de ancho. Poseen un citoplasma granular, fino, claramente separado de una
pared qustica de 0,3 m de espesor adosada a la membrana plasmtica del parsito. La
pared del quiste es refrctil y su porcin externa presenta una estructura fibrilar
compuesta por 7 a 20 filamentos, mientras, la porcin interna es membranosa. Ambas se
encuentran separadas por el espacio periplsmico.
La
sintomatologa
clnica
muestra
una
gran
variabilidad,
que
depende
fundamentalmente de factores individuales de la respuesta inmune, ms que de otros,

como la virulencia de la cepa, la dosis infectante o la duracin de la parasitosis. Aunque
puede cursar de manera asintomtica, suele causar dolores estomacales, diarreas, ardor
epigstrico y otros sntomas compatibles con lcera o gastritis. El principal modo de
transmisin es la ruta fecal-oral. Los nios de las guarderas, escuelas y personas
inmuno suprimidas son los grupos de riesgo para contraer una infeccin.
190
Estudio:
El objetivo del estudio ha sido la cuantificacin de quistes de giardia sp y
ooquistes de cryptosporidium sp en distintos estadios del proceso de tratamiento de un
agua residual municipal y su relacin con parmetros fsico-qumicos, tales como la
concentracin de slidos suspendidos y la concentracin de DBO5, y de este modo
verificar la eficacia en la eliminacin de estos parsitos de los distintos procesos unitarios
de depuracin.
El estudio se ha realizado en la Estacin Depuradora de Aguas Residuales de
Benidorm, emplazada en la partida de Sierra Helada. La E.D.A.R., tanto en su lnea
original como en la lnea de ampliacin, dispone de un pretratamiento integrado por un
desbaste, desarenado y desengrase, tanque de homogeneizacin, decantacin primaria,
reactor biolgico de fangos activados a media carga y clarificacin final. Posteriormente,
el efluente del tratamiento secundario es sometido a un tratamiento terciario mediante
membranas de ultra filtracin sumergidas como paso previo a un ltimo proceso de
Osmosis Inversa.
Metodologa de trabajo. Mtodos analticos empleados:
Para la realizacin del estudio se han tomado tres muestras con periodicidad
quincenal de los siguientes puntos:
Agua bruta
Efluente del clarificador (agua sometida a tratamiento secundario)
Agua ultra filtrada
Agua osmotizada
De todas ellas se han realizado tres extracciones en las que se han cuantificado los
quistes de Giardia y ooquistes de Cryptosporidium. Adems se han determinado los
valores de slidos suspendidos y de DBO5.
Los mtodos analticos utilizados han sido los siguientes:
Mtodo de coagulacin-floculacin
Se ha utilizado este mtodo para las muestras de agua bruta y de agua
procedente de la decantacin secundaria. Corresponde a un procedimiento fsico-qumico
de coagulacin-floculacin y posterior sedimentacin. Del concentrado final se realiza
una separacin inmunomagntica y posteriormente se trata con una tincin mediante
191
inmunofluorescencia directa procediendo a su observacin microscpica.

Mtodo de filtracin
Se ha utilizado para las muestras de agua ultrafiltrada y osmotizada por tener
ambas una concentracin de slidos en suspensin muy baja, y as tener la posibilidad
de filtrar un elevado volumen de muestra. El concentrado final se trata con una
separacin inmunomagntica y una tincin mediante inmunofluorescencia directa
procediendo a su observacin microscpica.
Resultados y discusin:
A continuacin se exponen de manera tabulada los resultados obtenidos:
MUESTRA
AB
FECHA
N GIARDIAS / L CLORO LIBRE (ppm)
N CRYPTO / L SS(mg/L) DBO (mg O2 /L)
07/05/20O7 5421 / 4224 / 4019
---
365
520
AD 2
07/05/20O7
29 / 28 / 27
---
AUF
07/05/20O7
0/0/0
---
0,28
AOI
07/05/20O7
0/0/0
---
AB
22/05/2007 4334 / 5970 / 3333
---
406
580
AD 2
22/05/2007
81 / 61 / 90
---
20
AUF
22/05/2007
0/0/0
---
0,7
AOI
22/05/2007
0/0/0
---
0,44
AB
05/06/2007 5167 / 5750 / 4120
---
307
440
AD 2
05/06/2007
13/14/11
---
15
10
AUF
05/05/2007
0/0/0
---
0,5
<1
AOI
05/06/2007
0/0/0
---
0,3
<1
Tabla 1 Resultados
Nomenclatura:
AB: Agua bruta.
AD 2: Agua procedente del decantador secundario.
AUF: Agua procedente de la ultra filtracin.
AOI: Agua procedente de la Osmosis Inversa
Como se puede observar en la tabla adjunta, no se han encontrado ooquistes de
Cryptosporidium en ninguna de las muestras analizadas.
Con respecto a los quistes de Giardia, en agua bruta se ha obtenido un valor
medio del orden de 5000 quistes/l. Se observa ya una reduccin importante en el agua
procedente del decantador secundario, en la que se han obtenido valores comprendidos
entre 11 y 90 quistes/l. Por ltimo, tanto en el efluente de la ultra filtracin como en el
de la osmosis inversa no se han encontrado quistes de Giardia, lo que muestra que este
192
tipo de tecnologas es muy eficiente para la eliminacin de estos parsitos.

A continuacin (figura 1) se representan grficamente los resultados obtenidos:
Log Concentracin quistes de Giardia
4,00
3,00
log n quistes/l 2,00
1,00
05-jun
22-may
07-may
0,00
AB
AD2
AUF
AOI
Figura 1. Evolucin de quistes de Giardia en los distintos procesos

La relacin entre los quistes de Giardia encontrados y la concentracin de slidos
suspendidos y de DBO5 se ilustran en la figura 2.
Relacin Log Concentracin quistes de Giardia frente a

los S.S.
450
400
350
SS
300
250
200
150
100
50
0
0
0,5
1,5
2,5
3,5
LOG GIARDIAS/L
193
Relacin Log concentracin quistes de Giardia frente

a la DBO5
700
600
DBO5
500
400
300
200
100
0
0
0,5
1,5
2,5
3,5
Log Giardias/L
Figura 2. Relacin quistes de Giardia con respecto a S.S. y DBO5

Fotografas
194
Conclusiones
1. No se han encontrado ooquistes de Cryptosporidium en ninguna de las muestras
analizadas.
2. Se han encontrado quistes de Giardia en cantidades importantes en las muestras
de agua bruta.
3. En agua procedente de la decantacin secundaria se aprecia una reduccin
importante del n de quistes de Giardia, del orden del 99 %.
4. No se han encontrado quistes de Giardia en los efluentes de la ultra filtracin y de
la Osmosis Inversa. (Reduccin del 100 %), lo que avala la eficacia de este tipo
de tratamientos para la eliminacin de estos parsitos.
5. La correlacin entre la concentracin de los quistes de Giardia, con la DBO5 y los
slidos suspendidos tiene su justificacin al comportarse los quistes como
material sedimentable, vindose afectados por los mismos factores que afectan a
la materia en suspensin y por tanto tambin a la DBO5.
195

EN DISTINTOS ESTADIOS DE LA LNEA DE FANGOS DE UNA ESTACIN
DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES
Introduccin:
Los lodos generados durante el tratamiento de las aguas residuales constituyen un
concentrado de los componentes en suspensin de estas aguas. Por lo tanto adems de
considerar las propiedades fertilizantes de estos lodos es importante identificar los
principales contaminantes y por tanto definir si existe o no riesgo sanitario y/o
ambiental. Los contaminantes que pueden presentar los bioslidos procedentes de
Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales son:
Microorganismos patgenos (Virus, bacterias, protozoarios y helmintos)
Metales pesados
Substancias orgnicas.
En la actualidad la utilizacin del bioslido en terrenos agrcolas es una prctica

extendida, ya que el aprovechamiento de los nutrientes, la materia orgnica y los
minerales que contiene pueden llegar a reducir el consumo de fertilizantes comerciales
(Mndez et al., 2002, Ingallinela et al, 2001). La principal preocupacin en el uso de
bioslidos en agricultura ha sido durante mucho tiempo el contenido de metales pesados,
sin
embargo
la
preocupacin
se
ha
ido
desplazando
hacia
las
caractersticas
microbiolgicas del lodo a aplicar, ya que en este material estn contenidos los
patgenos que en origen llevan las aguas residuales (bacterias, virus y parsitos)
(Ingallinela et al op cit, Banas et al 2002). Y contrariamente a lo que sucede con metales
pesados y contaminantes orgnicos, estos no pueden controlarse en origen (Yanko, 1987
citado por Ponugoti et al 1997). Los microorganismos contenidos en el bioslido pueden
estar presentes en formas que son directamente infecciosas para los humanos o en sus
formas ms resistentes (huevos y quistes) (Jimnez et al 2001). La USEPA recomienda
varios tratamientos para reducir la concentracin de patgenos tales como el compostaje
y el secado trmico (USEPA 2003).
Los quistes de giardia resisten temperaturas de hasta 62 C (Hannan 1981). Los
quistes de criptosporidium se inactivan con temperaturas de 55 C (Whitmore, T.,
Robertson, L. 1995) y su viabilidad se reduce completamente al tratar el lodo 30 min a
65 C .
La reutilizacin de lodos en nuestro pas est regulada por el R.D. 1310/90. Este
R.D. slo contempla el contenido en metales pesados del lodo como posible restriccin a
196
su uso en agricultura. No obstante la Comisin Europea ha elaborado un borrador en el

que adems de restringir la presencia de metales pesados incluye parmetros orgnicos
y microbiolgicos tales como Salminella sp y E.coli. Adems de estos contaminantes es
posible encontrar otros, tales como huevos de helmintos y quistes de protozoos, tales
como Giardia sp y Cryptosporidium sp. La investigacin y deteccin de estos parsitos en
aguas ha adquirido importancia en los ltimos aos debido a que poseen formas de
dispersin resistentes al cloro y a otros productos qumicos usados en el proceso de
desinfeccin.
Estudio:
Como ya se ha visto, en estudios realizados sobre la presencia de quistes de
protozoos (Giardia sp y Crytosporidium sp) en distintos estadios de la depuracin de
aguas residuales se ha comprobado que los tratamientos biolgicos eliminan porcentajes
variables, incluso elevados, de dichas formas de resistencia. Cabe esperar, por tanto,
que estos contaminantes sean eliminados por la lnea de fangos de la Estacin
Depuradora. El objetivo del presente estudio ha sido comprobar la evolucin de la
presencia de quistes de Giardia y Ooquistes de Cryptosporidium a lo largo de la lnea de
tratamiento de fangos de varias Estaciones Depuradoras que tienen distintos procesos de
tratamiento de lodos, tales como digestin anaerobia, aerobia, compostaje y secado
trmico y as obtener informacin sobre la eficacia de estos procesos en la eliminacin de
los contaminantes biolgicos indicados.
El estudio se ha realizado en las Estaciones Depuradoras de Benidorm, Ibi y Aspe.
A continuacin se describen brevemente las instalaciones:
EDAR BENIDORM
Tanto en su lnea original como en la lnea de ampliacin, dispone de un

pretratamiento integrado por un desbaste, desarenado y desengrase, tanque de
197
homogeneizacin, decantacin primaria, reactor biolgico de fangos activados a media

carga y clarificacin final. Posteriormente, el efluente del tratamiento secundario es
sometido a un tratamiento terciario mediante membranas de ultra filtracin sumergidas
como paso previo a un ltimo proceso de Osmosis Inversa. La lnea de lodos dispone de
un espesado mediante flotacin y una digestin anaerobia. La deshidratacin de los lodos
digeridos se realiza mediante centrfugas.
A continuacin se adjunta un diagrama de proceso:
Figura 3. Diagrama de proceso

EDAR IBI
Dispone de un pretratamiento integrado por un desbaste, desarenado y

desengrase y tanque de homogeneizacin, un tratamiento fsico-qumico con adicin de
cal y una sal metlica, un reactor biolgico en aireacin prolongada y clarificacin final.
El efluente es sometido a una radiacin ultravioleta para su desinfeccin. La lnea de
198
lodos dispone de un espesador por gravedad, una estabilizacin con cal, una
deshidratacin mediante filtro de bandas y un secado trmico como tratamiento final.
EDAR ASPE
Dispone de un pretratamiento integrado por un desbaste, desarenado, desengrase

y tanque de homogeneizacin, un tratamiento fsico-qumico, un reactor biolgico a
media carga y clarificacin. El efluente es sometido a una filtracin y a un tratamiento
ultravioleta antes de su disposicin final. La lnea de lodos consta de un espesador por
gravedad, una estabilizacin aerobia, una deshidratacin mediante filtros de banda y
como post tratamiento, se somete a un proceso de compostaje.
199
Metodologa de trabajo. Mtodos analticos empleados:

Para la realizacin del estudio se han tomado muestras en los siguientes puntos
de las Estaciones Depuradoras descritas:
EDAR BENIDORM
Fangos espesados previos a digestin
Fangos digeridos
Fangos deshidratados
EDAR ASPE
Fangos previos a digestin
Fangos digeridos
Fangos comportados
EDAR IBI
Fangos espesados
Fangos procedentes del secado trmico
A continuacin se resume el mtodo analtico utilizado:
200
FLOCULACIN SEDIMENTACIN
Se toma una cantidad de muestra de lodos, se pesa y se lleva a 250 ml de agua
en un vaso de precipitados. Se aaden 20 gotas de Tritn y se mantiene en agitacin
durante 30 min. Posteriormente se filtra en una malla de 1 micra para retirar los slidos
gruesos. La suspensin se deja decantar 24 h. Despus se elimina el sobrenadante por
aspiracin y se centrifuga el sedimento a 3.500 rpm durante 15 min. Una vez realizada
la centrifugacin se retira el sobrenadante y se pesan los tubos para, por diferencia,
calcular el peso del sedimento final. Este concentrado final se lleva directamente a
tratarlo
con
una
separacin
inmunomagnetica
una
tincin
mediante
inmunofluorescencia directa para finalmente realizar la observacin microscpica y el

contaje.
Resultados:
En la tabla 2 se exponen los resultados obtenidos.
Figura 6. Resultados E.D.A.R. de Ibi
N Quistes/Ooquistes EDAR IBI
1000000
800000
600000
N total Giardia/kg MS
N total Cryptos/kg MS
400000
200000
0
Fango
Espesado
Fango
Deshidratado
Secado
Trmico
Figura 7. Resultados E.D.A.R. de Benidorm
N Quistes/Ooquistes EDAR BENIDORM
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0
Fango Predigerido
Fango Digerido
Fango
Deshidratado
201
Figura 8. Resultados E.D.A.R. de Aspe
N Quistes/Ooquistes EDAR ASPE

300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
Fango Predigestin
Fango Digerido
Fango
deshidratado
Compost
TABLA 2. ESTUDIO CRYPTOSPORIDIUM Y GIARDIA EN

LODOS
RESULTADOS EDAR IBI
Muestreo de fecha 19 de
septiembre/07
MUESTRA
Fango
espesado
Fango
deshidratado
Fango
secado
trmico
N
GIARDIAS/Kg
ms
N
GIARDIAS/Kg
mv
N
CRYPTOSP./Kg
ms
N
CRYPTOSP./Kg
mv
% ms
927141
1655608
190183
339612
6,49
56
538194
1034989
89699
172498
24
52
98919
173542
16486
28924
74
54
N
GIARDIAS/Kg
ms
N
GIARDIAS/Kg
mv
N
CRYPTOSP./Kg
ms
2500000
3378378
437500
591216
2,4
74
1962923
3166004
98146
158300
1,31
62
406015
513943
40602
51394
% mv
julio/07
RESULTADOS EDAR
BENIDORM
MUESTRA
Fango
espesado
Fango
digerido
Fango
deshidratado
julio/07
N
CRYPTOSP./Kg
mv
% ms
% mv
19
79
Se deshidrat fango
espesado
no digerido
RESULTADOS EDAR ASPE
202
MUESTRA
Fango a
digestor
Fango
digerido
Fango
deshidratado
Compost
N
GIARDIAS/Kg
ms
N
GIARDIAS/Kg
mv
N
CRYPTOSP./Kg
ms
N
CRYPTOSP./Kg
mv
% ms
270531
365583
135266
182791
2,07
74
252336
413666
84112
137889
2,14
61
54466
0
86454
0
54466
0
86454
0
17
45
63
74
% mv
En las figuras 9, 10 y 11 se observan los rendimientos de eliminacin de quistes de

giardia y ooquistes de cryptosporidium eun funcin del tipo de tratamiento a que han
sido sometidos los fangos.
Figura 9. Porcentaje de eliminacin quistes/ooquistes E.D.A.R. de Ibi
% DE ELIMINACIN DE CRYTOSPORIDIUM Y GIARDIA EDAR

IBI
100,0
80,0
Fango Deshidratado
60,0
Secado Trmico
40,0
20,0
Secado Trmico
0,0
Fango Deshidratado
% elim.
Giardia
% elim.
Crypto
Figura 10. Porcentaje de eliminacin quistes/ooquistes E.D.A.R. de Benidorm
203
% ELIMINACIN CRYPTOSPORIDIUM Y GIARDIA EDAR

BENIDORM
100
Fango Digerido
80
Fango Deshidratado
60
40
20
Fango Deshidratado
Fango Digerido
% elim.
Giardia
% elim.
Crypto
Figura 11. Porcentaje de eliminacin quistes/ooquistes E.D.A.R. de Aspe
% ELIMINACIN CRYPTOSPORIDIUM Y GIARDIA EDAR

ASPE
Fango Digerido
100
Fango deshidratado
Compost
80
60
40
Compost
Fango deshidratado
20
0
Fango Digerido
% elim.
Giardia
% elim.
Crypto
204
Fotografas
205
Conclusiones
1. El secado trmico ha reducido en un 90 % la presencia de quistes de giardia y de
ooquistes de cryptosporidium. Adems cabe suponer que a las temperaturas
alcanzadas en el secado trmico, del orden de 65 C, se inactiven totalmente las
formas parasitarias, tal y como se cita en la bibliografa consultada.
2. La digestin anaerobia parece ms eficaz para la eliminacin de los quistes y
ooquistes en comparacin con la digestin aerobia, sobre todo para el
Cryptosporidium.
3. El compostaje elimina totalmente los quistes y ooquistes de ambos parsitos, no
habindose registrado ninguno de ellos en los contajes realizados.
4. En la deshidratacin de los lodos, ya sea mediante centrfuga o mediante filtro de
bandas, se observa una eliminacin variable de quistes y ooquistes, no estando
relacionada con el tipo de maquinaria utilizada. Es posible que parte de esos
quistes y ooquistes eliminados aparezcan en el escurrido de la deshidratacin,
aunque este hecho no ha sido comprobado.
5. Sera necesario tomar ms muestras para realizar un estudio ms amplio y poder
obtener resultados concluyentes.
4.- ESTUDIO DE PRESENCIA DE HUEVOS DE HELMINTOS EN LODOS DE

ESTACIONES DEPURADORAS
Introduccin:
206
Uno de los riesgos menos estudiados de la aplicacin agrcola de lodos es la

presencia de huevos de helmintos parsitos en los lodos de depuradora. Los objetivos
planteados en este estudio son los siguientes:
Cuantificar la presencia de huevos de helmintos en fangos procedentes de

Estaciones Depuradoras.
Correlacionar
el
nmero
de
huevos
encontrados
con
algn
factor
de
funcionamiento de la lnea de tratamiento de lodos.
Cuantificar la presencia de huevos de helmintos en fangos compostados.
Identificacin de especies en las muestras de lodo y compost.

Uno de los factores de riesgo menos estudiado es la presencia de grandes
cantidades de huevos de helminto y de protozoos parsitos en los lodos de depuradora y

su alto nivel de supervivencia en el medio ambiente (Shuval et al. 1988) e infectividad a
bajas dosis (Kowal, 1985). Por tanto para una segura reutilizacin agrcola de lodos hay
que tener en cuenta el posible riesgo potencial derivado de ello (Arther et al., 1981;
Horak, 1994; Hu et al. 1996; Johnson et al. 1997) y proceder a su evaluacin para poder
realizar unas correctas prcticas de aplicacin.
Se ha demostrado que los huevos de este tipo de parsitos son extremadamente
resistentes a la mayora de los tratamientos usados en la estabilizacin de efluentes
(Strauch y Carrington, 1992) y muchos estudios epidemiolgicos revelan que pueden
presentar un riesgo significativo para la salud humana. A nivel mundial se estima que
1000 millones de personas estn infectadas con Ascaris (Bowman, D.D. et al. 2005). Un
estudio de heces llevado a cabo en E.E.U.U. indic una incidencia del 8% para el Ascaris
lumbricoides (Kappus et al. 1994). Los huevos de Ascaris se encuentran entre los
patgenos intestinales ms resistentes al medio ambiente.
En este sentido la evaluacin del n de huevos presente en los fangos destinados
a
aplicacin
agrcola
como
abono
orgnico
resulta
interesante,
siguiendo
las
recomendaciones de algunas instituciones como la Agencia de Proteccin del Medio

Ambiente de EEUU (USEPA), que obliga a la caracterizacin de los lodos aplicados en
agricultura en cuanto al contenido en virus, salmonella y huevos de helmintos. Estos
huevos no siempre se encuentran en estado viable, y casi nunca en estadio infectante,
por lo que representan un riesgo reducido, que sin embargo conviene estudiar (Gantzer
et al. (2001).
Adems de las helmintiasis propias de seres humanos hay que tener en cuenta la
posibilidad de zoonosis. Helmintos como Toxocora canis habitan en estado adulto en el
207
intestino delgado del perro y de otros animales silvestres. Los huevos presentes en los
excrementos pueden permanecer viables varios meses. Estos huevos pueden ser
ingeridos por nios entre 18 meses y 3 aos de edad ocasionando cuadros clnicos de
asma, anorexia, nauseas, hepatomegalia y linfoadenopatas. (Angulo et. al 1987).
Estudio:
El estudio tiene por objetivo cuantificar el nmero de huevos de helmintos
presentes en los fangos producidos en las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales
de Alcoy y Benidorm, ambos destinados a la aplicacin agrcola, as como estudiar la
evolucin del contenido de huevos de helmintos del fango de la Estacin Depuradora de
Aspe a lo largo del canal de compostaje de lodos.
208
Metodologa de trabajo. Mtodo analtico empleado:

Para el estudio de los fangos de Alcoy y Benidorm se han tomado muestras de
bioslido a la salida del digestor anaerobio, aproximadamente cada 18 das, hasta un
total de 8 muestras para Alcoy y 9 para Benidorm.
Con respecto al compostaje de Aspe, se han tomado tres muestras de fango a la
salida del digestor aerobio, que alimenta el canal de compostaje, y otras tres
muestras en cuatro puntos distintos a lo largo de dicho canal, correspondientes a 15,
30, 45 y 60 metros de distancia del inicio del tnel. En estos puntos se ha procedido
al registro de la temperatura alcanzada por el proceso.
Una vez recogidas las muestras, stas se mantienen refrigeradas (4C) hasta el
momento del anlisis.
La cuantificacin de huevos se ha hecho mediante una tcnica de sedimentacin

flotacin, recomendada por la OMS (Organizacin Mundial de la Salud, 1989) mejorada,
para facilitar la concentracin y observacin de huevos de helmintos. La observacin al
microscopio se realiza en cmaras Mcmaster dotadas con rejilla para el recuento.
Resultados:
Cuantificacin de huevos en los fangos de Alcoy y Benidorm.
Los resultados obtenidos del contaje de huevos en el fango procedente de la EDAR de
Alcoy se muestran en la figura 13, expresndose en n total de huevos por kg de
materia seca y de materia mineral. Como podemos observar en el grfico se obtiene
209
un mximo de huevos de 14.230 huevos/kg de materia seca, estando el nmero

medio de huevos por muestra en torno a 5.226. Como se puede observar en la grfica
existe una gran variabilidad en el n de huevos observados de unas muestras a otras.
Estas diferencias en parte son debidas al propio mtodo de extraccin utilizado,
habiendo observado a lo largo del experimento que cuando la fase lipdica intermedia
era mayor, el nmero de huevos que aparecan era inferior. Sin embargo dada la
gran diferencia entre distintos muestreos, que adems ocurre de forma semejante en
las muestras analizadas procedentes de las dos plantas estudiadas, como muestra la
figura 14 correspondiente a Benidorm, se ha correlacionado el n de huevos presente
en las muestras con diferentes parmetros de funcionamiento de la digestin
anaerobia, encontrndose una correlacin significativa para ambas depuradoras, entre
el n de huevos y el tiempo de retencin de la muestra en el digestor. La figura 15
muestra las curvas y la correlacin obtenida para Alcoy y Benidorm respectivamente.
Como podemos observar el n de huevos es menor cuando mayor es el tiempo de
retencin de la muestra en el digestor. En el caso de Benidorm observamos tiempos
de retencin de algunas muestras muy superiores a los habituales para este proceso,
que se corresponden con un periodo de muestreo en el que la planta estaba
recibiendo tan solo el 10% del caudal habitual. De los distintos trabajos consultados
encontramos autores que afirman haber observado que la cantidad de huevos
presente en el fango era menor cuando mayor era la temperatura de la digestin
anerobia (P. Horak, 1992). Otros estudios confirman la eficacia de la digestin
anaerobia frente a otros procesos de estabilizacin de fangos como digestin aerobia,
tratamiento alcalino etc. (Gaspart et al., 1996). Sin embargo otros estudios recientes,
(Prez Ortiz, 2001), han puesto de manifiesto la mayor eficacia para la eliminacin de
huevos de helmintos de la digestin aerobia y la estabilizacin qumica frente a la
digestin anaerobia.
210
Figura 13 . Evolucin del n de huevos presente en las muestras de fango

digerido procedentes de Alcoy
40000
36000
35000
n huevos
30000
25000
24000
22000
20000
15000
12000
10000
8000
7000
3000
5000
1000
00
7/
/0
5
2
5000
0
/0
08
4/
00
8/
/0
0
1
00
8/
/0
9
2
0
/0
09
8/
00
9/
/0
8
2
00
0/
/1
6
1
00
0/
/1
0
3
0
/0
11
7/
Fecha de muestreo
n huevos/kg materia seca

n huevos/kg materia mineral
nhuevos/100 L de lodo
Figura 14. Evolucin del n de huevos presente en las muestras de fango

digerido procedentes de Benidorm
14000
13000
12000
n huevos
10000
10000
10000
9000
8000
8000
8000
6000
5000
4000
3000
2000
2000
0
00
5/
/0
6
1
00
5/
/0
3
2
00
6/
/0
8
2
00
7/
/0
8
1
00
7/
/0
1
3
00
8/
/0
2
2
0
/0
09
6/
00
9/
/0
9
2
00
0/
/1
8
1
Fecha de muestreo
n huevos/kg materia seca

n huevos/kg materia mineral
nhuevos/100L fango
Figura 15. Correlacin entre n de huevos de helmintos presente en las

muestras de fango digerido de las EDARs de Alcoy y Benidorm y su
tiempo de retencin en el digestor.
211
12000
n de huevos
10000
8000
6000
y = 50903e-0,1557x
R2 = 0,8237
4000
y = 3786,9e-0,0214x
R2 = 0,8267
2000
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Tiempo en dias
EDAR Benidorm
Exponencial (EDAR Benidorm)
EDAR Alcoy
Exponencial (EDAR Alcoy)
Cuantificacin del nmero de huevos de helminto en el compostaje de Aspe.
Temperatura C
Figura 16. Evolucin de la temperatura a lo largo del canal de compostaje (C)
80
60
40
20
0
0
20
40
60
80
Distancia (m)
Con respecto al estudio sobre la presencia de huevos a lo largo del proceso

de compostaje, en el que partimos de un fango aerobio digerido con un n medio de
huevos de helmintos de 11056 huevos por kg de materia seca, observamos una clara
disminucin del nmero de huevos presentes conforme aumenta la distancia en el
canal y avanza el proceso de compostaje, tal y como muestra la figura 17 Estos
resultados son comparables a otros estudios que observan una mayor eficacia del
tratamiento de compostaje, en cuanto a la destruccin de huevos de helmintos, en
212
funcin del aumento de temperatura (Burge W.D. et al., 1978, Cardoso Vigeros, L. et
al. 2006), ya que como muestra la figura 16, la temperatura del compost
se
incrementa conforme avanzamos en el canal de compostaje.
n de huevos
Figura 17. Evolucin del nmero de huevos de helmintos.kg-1 materia seca y

materia mineral en funcin de la distancia (m) de inicio del canal
9000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
y = 11160e-0,0359x
R2 = 0,9146
y = 1411,6e
-0,0293x
R = 0,8565
10
20
30
40
50
60
70
m etros
n huevos/Kg mm
n huevos/Kg ms
Exponencial (n huevos/Kg mm)
Exponencial (n huevos/Kg ms)
Identificacin de especies en las muestras de lodo y compost

La identificacin de las especies a las que pertenecen los huevos de helmintos
encontrados, a partir de la simple observacin microscpica resulta en muchos casos
compleja, si no inviable, por lo que en las observaciones realizadas me limito a describir
con la mayor precisin posible el grupo al que pertenece. (Superfamilia, familia, gnero y
a veces, especie).
Respecto a la identificacin por grupos de los huevos, cabe destacar que los
observados
con
mayor
frecuencia
son
los
pertenecientes
la
superfamilia
Ancylostomatoidea (figura 18), como ocurre en el estudio realizado por Prez Ortiz et al.,
2.000, y en segundo orden los huevos correspondientes a la familia Ascaridoidea (figura
19) y al gnero Hymenolepis (figura 20). En otros estudios, (Prez Ortiz, 2001), los
huevos observados con mayor frecuencia pertenecen a las familia Ascaridoidea o
Hymenolepididae. No se han encontrado huevos de Trematodos, lo que concuerda con
otros estudios realizados (Schwartzbrod et al. 1983).
213
Figura 18. Diversos huevos pertenecientes a la Supefamilia Ancylostomatoidea
60X39 m
56X32 m
64X32 m
Figura 19. Huevo perteneciente a la familia Ascaridoidea.
52X37
m
Figura 20. Huevo perteneciente al gnero Hymenolepis, en vista normal y contraste de

fases
35X20 m
35X20 m
Figura 21. Huevo perteneciente al gnero Trichuris.
214
65X30 m
Figura 22. Huevo perteneciente al gnero Capillaria.
50X30 m
215
VIABILIDAD DE HUEVOS DE HELMINTOS

Ya se ha visto la gran cantidad de huevos de helmintos presentes en los lodos de
depuradora, sin embargo es importante conocer si estos son o no viables y por tanto
infestantes.
La determinacin del porcentaje de viabilidad de los huevos se realiza de la
siguiente manera:
1.- A travs de la observacin del desarrollo de formas larvarias en su interior. (Huevos
de cubierta gruesa). (Ascaris, Trichuris, Capillaria, etc.)
2.- Por la emergencia de las larvas tras un periodo de incubacin. (Huevos de cubierta
fina). (Ancylostoma, Trichostrongylus, Strongiloides, etc.)
Material y mtodos
El diseo inicial del estudio se basaba en la cuantificacin del nmero de huevos
totales y del porcentaje de embrionados tras someter la muestra a incubacin. Este
planteamiento se realizara para muestras de fango previo a digestin (aerobia,
anaerobia y compostaje) y posterior a dichos tratamientos, con el objeto de ver el
incremento o decremento de huevos viables en funcin del tratamiento a que han sido
sometidos los fangos. Todo ello en las EDAR de Benidorm y Aspe.
Una vez las muestras en el laboratorio se procede a determinar el contenido en
materia seca y mineral de las mismas y se inicia la extraccin de los huevos de
helmintos. Una porcin de peso conocido se incuba durante 14 das a 30C, en bandejas
planas, para favorecer la presencia de oxgeno (removiendo diariamente), que es
necesario para el desarrollo de los embriones desde el estado de una clula hasta el de
larva (Gaspard, P., et al., 1996). Tras el perodo de incubacin, se realiza la extraccin
de los huevos de helmintos.
Este diseo planteado nos da informacin del desarrollo de los huevos de cubierta
gruesa. Para evaluar la viabilidad de los huevos de cubierta fina se han realizado
tcnicas de incubacin las como la del embudo Baerman, la del carbn vegetal y la del
agar. Todas ellas se basan en la caracterstica migracin de las larvas eclosionadas,
desde la materia fecal hacia el medio lquido. En el embudo Baerman, el lodo se sita
sobre una rejilla metlica y varias gasas colocadas sobre un embudo lleno de agua
caliente, cerrado con una pinza que presiona el tubo de goma conectado al extremo
inferior. El nivel de agua toca tangencialmente la masa de fango, mezclada con carbn
vegetal para esponjar la muestra, colocada encima, donde los huevos de helmintos que
216
eclosionen, liberarn larvas que se desplazarn al agua, y quedarn retenidos en el tubo

de goma. El mismo principio es el que nos permite realizar la misma incubacin de fango
mezclado con carbn vegetal,
envuelto en gasas, aunque en este caso directamente
sobre una pequea lmina de agua. En la tercera variante de este mtodo ensayamos la
utilizacin de placas petri con medio de cultivo estndar, donde la salida de las larvas
dejarn caminos, marcados por el crecimiento de bacterias y hongos que arrastran
desde la masa de fango. Una vez recuperadas y concentradas las larvas para cada
mtodo, mediante la observacin microscpica se intenta su clasificacin. Las larvas
rabditoides procedentes de huevos de Strongyloides, Uncinarias (Ancylostoma-Necator) y
Trichostrongylus podran diferenciarse de las de Rhabditis, de vida libre, por el esfago
ms fino de ste ltimo. Tambin podra encontrarse larvas filariformes (infectantes) de
estos gneros parsitos, por lo que las medidas de higiene resultan imprescindibles,
entre otras, el uso de guantes y la fijacin inmediata de los extractos en formalina o
etanol.
Conclusiones
La viabilidad de los huevos encontrados en los fangos previos a digestin se ha

estimado en valores entre el 50 % y el 100 %.
En el fango digerido la viabilidad se reduce hasta valores del 33 %.
En el fango digerido y deshidratado de la EDAR de Benidorm, (Digestin

anaerobia y centrfugas), se ha encontrado una viabilidad del 62 %.
En el fango compostado de Aspe no se han encontrado huevos. 0% de viabilidad.
Del estudio de viabilidad de los huevos de cubierta fina cabe decir que los
mtodos empleados son los adecuados pero que la dificultad en la clasificacin de
las
larvas
obliga
al
estudio
de
la
incorporacin
de
tcnicas
especiales
(biomoleculares) para conseguir una correcta clasificacin a nivel de especies y

as poder valorar el posible riesgo que puede suponer la manipulacin y
reutilizacin de bioslidos en agricultura.
Teniendo en cuenta los resultados globales del presente estudio, los mtodos de
aplicacin sobre el terreno y las limitaciones legales establecidas, as como los
datos extrados de la bibliografa, podemos considerar que la posibilidad de
contagio de parasitosis a los trabajadores agrcolas, bajo las mnimas medidas de
seguridad, es reducido, gracias a la escasa supervivencia de los huevos en
condiciones desfavorables (desecacin), a las bajas dosis de aplicacin del
bioslido sobre el terreno y el efecto diluyente consecuencia de la mezcla con el
suelo. La posibilidad de contagio de parasitosis a los consumidores, bajo
condiciones controladas de aplicacin de los bioslidos, es considerada nula.
217
5.- BIBLIOGRAFA
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221
ENTREGA Y EXPOSICIN DE PREMIOS DE MICROFOTOGRAFA

Y MICROBIOLOGA DE LA DEPURACIN.
PRIMER PREMIO
DIVERSIDAD DE ACTINOMICETOS NOCARDIOFORMES
PRODUCTORES DE: DIVERSIDAD ESPUMAS BIOLGICAS
AISLADOS DE PLANTAS DEPURADORAS DE AGUAS
RESIDUALES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Universidad Politcnica de Valencia
Presentado por: Albert Soler Hernndez
Dirigido por: Gonzalo Cuesta Amat ,Jose Luis Alonso Molina
Valencia, Julio de 2008
La formacin de espumas de origen biolgico en la superficie de los reactores y de los
clarificadores secundarios en las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDARs)
es uno de los problemas de separacin de slidos ms importantes.
Entre las bacterias responsables de estas espumas se encuentran los actinomicetos
nocardioformes que contienen cidos miclicos (mycolata) que pertenecen al phylum
Actinobacteria. Este grupo de microorganismos contiene especies filamentosas que
causan problemas de formacin de espumas biolgicas (foaming) en plantas de
tratamiento de aguas residuales con sistemas de fangos
activos. Estas espumas
interfieren en el proceso de depuracin de depuracin de aguas residuales, ya que

retienen hasta el 40% de los slidos en suspensin. La presencia de especies patgenas
en este grupo de microorganismos implica un riesgo para la salud pblica y, por lo tanto,
la necesidad de detectar estas especies.
En el presente trabajo se han investigado varias EDARs de la Comunidad Valenciana para
identificar a nivel de especie las bacterias causantes de estas espumas biolgicas. Para
ello se han utilizado Cuatro tcnicas: caracterizacin morfolgica, caracterizacin
quimiotaxonmica, caracterizacin genotpica y caracterizacin fenotpica.
En la caracterizacin morfolgica se realiz un estudio micro y macroscpico de los
asilados.
Para
caracterizar
quimiotaxonmicamente
los
asilados
se
llevaron
cabo
tres
marcadores quimiotaxonmicos: extraccin de cidos miclicos, extraccin de los

ismeros del cido diaminopimlico y extraccin de los azcares predominantes de la
pared celular.
En la caracterizacin genotpica se llev a cabo la extraccin del DNA de los aislados
seleccionados y la amplificacin por PCR del 16S rDNA. Los productos de PCR se
purificaron y se enviaron a secuenciar. Las secuencias se analizaron mediante los
223
DIVERSIDAD DE ACTINOMICETOS NOCARDIOFORMES PRODUCTORES DE: DIVERSIDAD ESPUMAS
BIOLGICAS AISLADOS DE PLANTAS DEPURADORAS DE AGUAS RESIDUALES DE LA COMUNIDAD
VALENCIANA
programas
BLAST,
CHROMAS
PHYDIT.
Posteriormente
se
realizaron
rboles
filogenticos y matrices de similaridad.

En la caracterizacin fenotpica se realizaron una serie de pruebas para completar los
resultados obtenidos. Las pruebas se basaron en tests de tolerancia a diferentes
temperaturas, tests de degradacin y tests en donde se haca crecer a los aislados con
diferentes fuentes de carbono y/o nitrgeno.
De los 25 aislados seleccionados el 48% pertenece al gnero Gordonia, el 36% al gnero
Tsukamurella, el 8% al gnero Dietzia, el 4% al gnero Rhodococcus y el ltimo 4% al
gnero Mycobacterium. Todas ellas presentaban cidos miclicos, forma meso-DAP y
arabinosa y galactosa como azcares predominantes.
Con ello demostramos que en las EDARs de la Comunidad Valenciana existe una amplia
diversidad de especies formadoras de espumas biolgicas.
224
DIVERSIDAD DE ACTINOMICETOS NOCARDIOFORMES PRODUCTORES DE: DIVERSIDAD ESPUMAS
BIOLGICAS AISLADOS DE PLANTAS DEPURADORAS DE AGUAS RESIDUALES DE LA COMUNIDAD
VALENCIANA
SEGUNDO PREMIO:
CARACTERIZACIN
DE
LOS
MICROORGANISMOS
DE
DEPURADORAS BIOLGICAS URBANAS DE FANGOS ACTIVOS
CON TRATAMIENTO CONVENCIONAL Y DE ELIMINACIN DE
NUTRIENTES DE LAS COMARCAS DE LRIDA
Jessica Vasco1; Meritxell Mas1; Humbert Salvad2
1Hydrolab Microbiologica. c/ Blanco 38. 08028 Barcelona. Telf. 93 411 09
40. c.e:
info@hydrolab.es
2Dep. Biologia Animal, Facultat de Biologia, UB. Avda. Diagonal 645.
08028 Barcelona. c.e.:
hsalvado@ub.edu
RESUMEN
Conocer las comunidades de los microorganismos presentes en los sistemas de
depuracin por fangos activos es importante debido a su utilizacin como bioindicadores
del proceso de depuracin, constituyendo una herramienta muy importante para el
control y la gestin de estos procesos de depuracin.
El principal objetivo de este proyecto es el de caracterizar la microfauna de una serie de
estaciones depuradoras de aguas residuales urbanas, as como estudiar las relaciones
que se establecen entre las especies o grupos de microorganismos y los parmetros
fisicoqumicos y operacionales del proceso de depuracin.
En total se analizaron 106 muestras correspondientes a 20 depuradoras urbanas, de las
cuales 10 tienen un tratamiento convencional de fangos activos y las otras 10, un
tratamiento de eliminacin de nutrientes, ya que abocan las aguas a zonas sensibles a la
eutrofizacin.
La caracterizacin de las comunidades de microorganismos se realiz a partir de anlisis
de bioindicacin, en los cuales se identificaron y se realiz el recuento de los diversos
tipos de microorganismos presentes en los fangos activos, adems, se analiz el estado
del fango.
Por ultimo, tambin se analizaron los microorganismos que suelen producir los
principales problemas presentes en las plantas depuradoras, y que suelen provocar que
la calidad del efluente disminuya notablemente, llegando incluso a no cumplir con los
lmites de la Directiva 91/271/CEE.
A partir de los resultados obtenidos con este estudio se han podido determinar algunas
diferencias entre las depuradoras con tratamiento convencional y las depuradoras con
tratamiento de eliminacin de nutrientes. Se ha comprobado que la mayora de las
depuradoras estudiadas cumplan con los valores lmite establecidos por la Directiva
europea 91/271. Adems, tambin se han determinado las especies o grupos de
225
CARACTERIZACIN DE LOS MICROORGANISMOS DE DEPURADORAS BIOLGICAS URBANAS DE FANGOS
ACTIVOS CON TRATAMIENTO CONVENCIONAL Y DE ELIMINACIN DE NUTRIENTES DE LAS COMARCAS DE
LRIDA
microorganismos ms frecuentes y abundantes en estas depuradoras, as como los

principales causantes de los problemas que tienen.
226
CARACTERIZACIN DE LOS MICROORGANISMOS DE DEPURADORAS BIOLGICAS URBANAS DE FANGOS
ACTIVOS CON TRATAMIENTO CONVENCIONAL Y DE ELIMINACIN DE NUTRIENTES DE LAS COMARCAS DE
LRIDA
PANELES:
LODORED-100K: REDUCCIN DE FANGO EN ORIGEN

1
3
Csar Snchez Ovejero, 2Miguel ngel Orbaneja Botija,

Antonia Mara Lorenzo Lpez, 4Jose Luis Bribin Fisac*.
1,2,3,4
Bioazul S.L., C/Severo Ochoa 7, Edificio Mdulos Tecnolgicos,

29590, Campanillas, Mlaga, Espaa.
Introduccin
La eliminacin de fangos procedentes de la depuracin de aguas residuales se est
convirtiendo en uno de los mayores problemas econmicos y medioambientales dentro
de la Unin Europea. La Directiva Europea de Tratamiento de las Aguas Residuales
Urbanas (91/271/CEE) y, en algunos casos, los desarrollos posteriores por parte de los
pases miembros de la Unin Europea de las Directivas relativas a la utilizacin de los
lodos de depuradora en agricultura (86/278/CEE) y de vertido de residuos (99/31/CE),
define un marco legal cada vez ms restrictivo en cuanto a tratamiento y eliminacin de
fango, lo que supone un aumento adicional de los costes e inversiones. Dada esta
situacin, BIOAZUL S.L. ha desarrollado
LODOred-100k, un innovador producto
respetuoso con el medio ambiente basado en estabilizadores enzimticos y vitaminas
adems de otras sustancias. LODOred-100k potencia la eficiencia catablica de las
bacterias que se encuentran en los sistemas fangos activados y disminuye su capacidad
para generar nueva biomasa, lo que produce una reduccin de fangos en exceso desde el
origen. El producto fue testado en la planta de tratamiento de aguas residuales de
Valderbernardo en Madrid logrando una importante reduccin del 41% en la produccin
de fangos en exceso.
Palabras clave: Fangos en exceso, reduccin, fangos activados, eliminacin de
fango
La prueba fue llevada a cabo entre el 27/02/06 y 16/07/06 en la planta depuradora de
aguas residuales de Valdebernardo, Madrid (Espaa). La tecnologa de la que consta la
planta depuradora es de fangos activos con desnitrificacin/nitrificacin tratando un
caudal medio de 2500 m3 /d y una carga de DBO de 587 kg/d. LODOred-100k se
suministr como concentrado y fue diluido con agua potable (1/10) en un tanque de
polietileno antes de ser dosificado en el tanque de reaccin en una concentracin de slo
0.4 ppm por medio de una bomba electromagntica. El seguimiento de la prueba fue
llevado a cabo con una periodicidad semanal usando los parmetros operacionales
estndar en una planta de tratamiento de aguas residuales.
Resultados y discusin
La produccin especfica de fango (SSP) es el parmetro de referencia que BIOAZUL S.L.
usa para evaluar el funcionamiento de LODOred-100k en plantas de fangos activos. Este
parmetro muestra la cantidad de fango (en kg de materia seca) producidos por kg de
DBO eliminada en el agua residual. La figura 1 representa una comparacin entre la SSP
durante el perodo de la prueba en 2006 y el perodo equivalente en 2005 sin LODOred 100k
. Como muestra la figura 1 antes mencionada, la SSP disminuy desde 1.11 kg/kg en
2005 a 0.65 kg/kg durante el perodo de la prueba, obtenindose as una importante
227
reduccin de fango producido por kg de DBO eliminada

- 41.4% menos - debido al
efecto de LODOred-100k. Tal descenso en la SSP, indujo al consiguiente 41.6% de
reduccin en la cantidad de fango eliminado (de 653 kg materia seca/da a 381 kg
materia seca/da) como se muestra en la figura 2. Los beneficios de dosificar LODOred 100k
se demostraron de nuevo al parar la dosificacin ya que se produjo un importante
aumento tanto en la SSP como en la cantidad de fango extrado volviendo as la planta a
la situacin anterior a la prueba (Figuras 1&2).
Produccin especfica de fango 2006
F ang o eliminad o 2 0 0 6
M edia produccin especfica de fango 2006
M ed ia f ang o eliminad o 2 0 0 6
M ed ia f ang o eliminad o 2 0 0 5
M edia produccin especfica de fango 2005

1200
Antes
Con LODOred
Despus
Antes
1,78
0,94
Despus
Con LODOred
900
625
653
kg MS/d
kg fango prod./kg DBO elimi.
600
1,11
300
1,23
0
-41,44%
0,65
- 41,65%
441
522
381
-300
-1
0
10 12
14 16
18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44
sem anas
sem anas
Figura1. Produccin especfica de fango

eliminado
Figura
2.
Fango
Un estudio apropiado de la produccin de fango tambin requiere tener en cuenta los

parmetros de carga, demanda biolgica de oxigeno y slidos suspendidos totales (DBO
y SST), en el agua residual y la variacin de la biomasa en el tanque de reaccin (SSLM),
tanto durante el perodo de referencia como durante el de la prueba. Como muestra la
tabla 1, la reduccin de fango anteriormente mencionada ocurre a pesar de un
significativo aumento en la carga de DBO de entrada al sistema y, especialmente, en los
SST (4% y 25% respectivamente) mientras el funcionamiento general de la planta se
increment ligeramente en un 1% cumpliendo en todos los casos con los lmites
permitidos.
Tabla 1. Parmetros de carga y funcionamiento de la planta
Media 2005 sin
LODOred
Media 2006 con

LODOred
%
aumento/descenso
Carga DBO (kg/da)
603
626
+4
Carga SST(kg/da)
457
574
+ 25
Funcionamiento general
(%
Eliminacin DBO & SST )
97.5
98.5
+1
Un descenso en la tasa de fango eliminado producira una acumulacin de biomasa en el

tanque de reaccin. La tabla 2 muestra que, debido al efecto de LODOred -100k y a pesar
de un descenso en la tasa de fango eliminado de un 30% (dato no mostrado), se produjo
un claro descenso en los SSLM.
228
Tabla 2. Variacin de la Biomasa
SSLM (g/l)
Media 2005 sin

LODOred
Media 2006 con

LODOred
%
Aumento/descenso
2.2
1.8
-18
Conclusiones
- La dosificacin de LODOred-100k produjo un descenso del 41% tanto en la SSP como en
la produccin de fango eliminado a pesar del aumento en la carga.
- Al finalizar el periodo de la prueba la planta retorn a las condiciones iniciales de
produccin de fangos en exceso
- LODOred-100k ha demostrado ser un producto innovador altamente eficiente con un
enorme potencial para plantas con alta produccin de fango y elevados costes en su
gestin.
Agradecimientos
A los autores les gustara agradecer a todo el personal tcnico y administrativo de la
planta de aguas residuales de Valdebernardo involucrados en este proyecto haciendo una
mencin especial al Sr. Arami Garit.
229
CONTROL BIOQUMICO DE BULKING Y ESPUMAS EN LAS EDAR

Krister Eskilsson1, Britt Nilsson1, Juan Gonzlez2, Kjell Fritzson3,
Caroline Kragelund3
1
2
3
Kemira, Suecia
Kemira, Espaa. Responsable de la exposicin
Universidad de Aalborg, Dinamarca
Contacto:
Kemira Ibrica, S.A. Gran Va Corts Catalanes, 641 08010
Barcelona. Tel. 93 4123050
www.kemira.com
Palabras clave: Agua residual, Bulking, Espuma, Fangos activos, Filamento, FISH,
Mycolata.
SUMARIO
Las espumas causadas por la bacteria Skermania piniformis en los reactores de fangos
activos pueden ser controladas satisfactoriamente por adicin del producto FEX-120 de
Kemira. Se llevaron a cabo tres periodos de dosificacin de este producto a escala real en
una EDAR de Suecia durante un ao. El fango activado fue monitorizado cada dos
semanas para ver la evolucin tanto en los periodos de tratamiento como en los
intervalos sin espumas en la EDAR.
Cuando se dosific el producto FEX-120, la abundancia de bacterias tipo Mycolata se
redujo drsticamente en pocas semanas. Durante estos periodos cambi tambin la
apariencia y la consistencia de la espuma, pasando de ser densa y viscosa a convertirse
en una capa fina de espuma ms ligera y "mojada". En el primer periodo se necesitaron
10 semanas de dosificacin para eliminar totalmente la espuma, y despus de esto la
EDAR no tuvo espumas durante 5 meses. En el segundo periodo de dosificacin, se
requirieron 8 semanas de tratamiento, y la espuma no desapareci del todo. En el tercer
periodo la dosificacin se hizo a travs del sistema de aspersin, aplicando el producto
rociado directamente sobre la espuma (en los periodos anteriores se haba dosificado en
el retorno de fangos activos), y las espumas desaparecieron completamente en 5
semanas.
El tratamiento con FEX-120 mejor tambin la calidad del fango activo, aumentando el
tamao y la compactacin de los flculos. Adems, al permitir el tratamiento aumentar
la edad del fango, aument la poblacin de protozoos.
INTRODUCCIN
La formacin de espumas en los reactores de fangos activos o en los clarificadores
secundarios es un fenmeno que se presenta con cierta periodicidad en muchas EDAR,
tanto urbanas como industriales, en cualquier lugar del mundo [Jenkins et al., 2004].
Estas espumas suelen constituir una molestia para la operacin de la planta y se
consideran generalmente como algo indeseable [Jenkins et al., 2004].
231
Existen al menos dos tipos de espuma: la espuma blanca ligera y la espuma espesa de
alta viscosidad conteniendo flculos de fango activo. La espuma blanca ligera suele estar
originada por tensiones en la microflora, causadas por sobrecargas en el fango activo o
por la adicin de materias tensoactivas, tales como detergentes. Este tipo de espuma
desaparece con bastante rapidez una vez que se ha identificado y eliminado la
perturbacin externa que lo originaba.
La espuma viscosa, sin embargo, est originada por flotacin de fango activo que ha
capturado burbujas de gas procedentes de la aireacin, las cuales hacen que el fango
ascienda y se almacene en la interfaz aire-agua. Este tipo de flotacin requiere
superficies hidrfobas (que rechazan el agua) en el fango activo al que se adhieren las
burbujas. Las superficies hidrfobas pueden formarse por interaccin entre el fango
activo y un material tensoactivo que, o bien se ha aadido externamente, o bien ha sido
producido por los microorganismos presentes en el mismo fango activo.
Existen varios tipos de microorganismos con superficies hidrfobas, entre los que se han
identificado tanto clulas simples como bacterias filamentosas [Zita y Hermansson,
1997; Nielsen et al., 2001]. Este tipo de espuma es el que se encuentra con mayor
frecuencia en las EDAR, y est casi siempre asociado a una abundancia de bacterias
filamentosas, y ms especficamente a los tipos Microthrix parvicella y Mycolata
(anteriormente conocidas como bacterias nocardioformes) [Eikelboom, 2000; Jenkins et
al., 2004].
La Microthrix parvicella ha representado durante mucho tiempo un problema en EDAR
con eliminacin biolgica de fsforo y nitrgeno. Las edades del fango prolongadas y los
cambios de condiciones aerbicas a anaerbicas y viceversa son condiciones que
favorecen el desarrollo de este filamento, causante potencial de problemas de bulking y
espumas. La Microthrix puede controlarse eficazmente manteniendo condiciones
aerbicas permanentemente y reduciendo la edad del fango. Sin embargo, esto estas
condiciones no pueden mantenerse en las EDAR con eliminacin biolgica de fsforo y
nitrgeno, por motivos obvios. La Microthrix se ha investigado ampliamente [Nielsen et
al., 2002; Andreasen y Nielsen, 2000], y se sabe que viene favorecida por la presencia
de lpidos, que puede alcanzar el 30% de la materia orgnica en las aguas residuales
urbanas [Raunkjaer et al., 1994]. Otros estudios han demostrado que la Microthrix tiene
una capa externa hidrfoba, que se supone que forma parte de su mecanismo de
alimentacin, ya que las superficies hidrfobas atraen las grasas y los cidos grasos
disueltos, que son hidrolizados por la enzima lipasa que segrega el filamento. En la
ltima dcada se ha conseguido controlar eficazmente la Microthrix parvicella mediante
la adicin de sales de aluminio a la cuba de fangos activos, reduciendo
significativamente el bulking y las espumas causados por dicho filamento. Se ha sugerido
que el proceso que tiene lugar en estos casos es que el aluminio inhibe la actividad de la
lipasa segregada por la Microthrix, limitando o impidiendo la ingesta de sustrato [Nielsen
et al., 2005].
En el caso de las bacterias tipo Mycolata (anteriormente nocardioformes), la situacin es
an ms compleja. Se trata de un grupo morfolgicamente definido de especies
bacterianas filamentosas que comparten algunas propiedades: la misma apariencia
morfolgica y ramificaciones autnticas (ver Figura 1). Este tipo de bacterias se ha
identificado como el agente causante de incidencias con espumas en depuradoras de
aguas residuales, tanto urbanas como industriales. El grupo Mycolata incluye especies de
muchas familias (Nocardiace, Gordoniace, Williamsiace y otras), as como de los
gneros Gordonia y Skermania [Eales et al., 2005; Soddell y Seviour, 1990]. Este tipo de
bacterias puede ser identificado por morfologa o mediante los mtodos standard de
tincin, as como mediante tcnicas ms avanzadas, tales como la hibridacin por
fluorescencia in situ (FISH). Es esencial hacer una identificacin precisa, puesto que al
incluir muchas especies diferentes el control deber ser diferente en cada caso.
232
Figura 1. Bacterias tipo Mycolata con apariencia piniforme

(PTLO) despus de la tincin Gram (amplificacin 1.000 x).
Al igual que la Microthrix, las bacterias tipo Mycolata disponen de superficies hidrfobas,
al menos parcialmente, y los estudios sobre cultivos puros han mostrado su capacidad de
producir sustancias hidrfobas o tensoactivas [Stainsby et al., 2002]. Anteriormente se
consideraba que las Mycolata eran aerobias estrictas, pero estudios recientes han
detectado en ellas alguna capacidad para la ingesta de sustrato utilizando como
aceptadores de electrones otros compuestos, aparte del oxgeno puro [Eales et al.,
2005]. Las temperaturas del agua superiores a 15C parecen favorecer la abundancia
de este tipo de bacterias, y parece que tambin son capaces de sobrevivir sobre una
variedad ms amplia de sustratos que la Microthrix, aunque los lpidos siguen siendo el
sustrato ms importante en su supervivencia.
Se ha establecido asimismo que la presencia de grandes cantidades de bacterias tipo
Mycolata en la fase acuosa est a menudo relacionada con problemas de espumas
[Jenkins et al., 2004; Los Reyes y Raskin, 2002]. Las estrategias de control descritas en
la literatura incluyen siempre el uso de mecanismos de remocin de la espuma
(rastrillos) y el uso de distintos tipos de selector (aerobio, anxico, anaerobio o mixto)
segn el diseo de la EDAR [Jenkins et al., 2004]. En algunas situaciones crticas se ha
utilizado la cloracin o la adicin de agua oxigenada, aunque el efecto biocida no se
limita en estos casos solamente a las bacterias filamentosas.
Todos estos mecanismos de control exigen reconstrucciones costosas de la planta, o son
bastante cuestionables desde un punto de vista medioambiental. Existe, por tanto, una
clara necesidad de encontrar aditivos potentes y sencillos para controlar los problemas
originados por las Mycolata.
La finalidad de este estudio era identificar la bacteria tipo Mycolata responsable de la
formacin de espumas en una EDAR en Suecia y evaluar el funcionamiento del reactivo
de Kemira FEX-120 a escala real. Se realiz el seguimiento del efecto del producto
durante tres periodos de tratamiento, observando los cambios producidos en la
microflora.
233
MTODOS
La EDAR
Est diseada para 11.000 pe y dispone de pretratamiento, desarenado-desengrasado y
tratamiento biolgico y qumico. El caudal medio es de 3.500 m 3/da. Los volmenes de
las cubas de fangos activos son 245 m3 y 415 m3. La edad del fango vara entre 8 y 10
das.
Antes del tratamiento, la planta tena graves problemas de espuma. En los periodos
problemticos tena que recurrirse a la extraccin mecnica de espuma mediante
camiones cada 3 semanas. La mezcla de espuma y fango activado que se extraa tena
un contenido de slidos bajsimo, y su disposicin era muy costosa.
Identificacin
Durante un periodo de un ao se hizo un seguimiento semanal de muestras tanto de
fango activo como de espuma. Se realiz la identificacin microscpica segn las
descripciones de Eikelboom, de modo que la abundancia de filamentos se estimaba
segn un ndice de filamentos con valores comprendidos entre 0 (sin filamentos) y 5
(gran cantidad de filamentos) [Eikelboom, 2000]. Se consideraron dos morfotipos de
bacterias tipo Mycolata, basndose en las caractersticas de sus ramificaciones: los
organismos tipo Gordonia amar (GALO) y los organismos piniformes (PTLO) [Soddell y
Seviour, 1998]. Se hizo asimismo el seguimiento semanal del ndice volumtrico de
fangos (SVI) y de los slidos suspendidos en el licor mixto (MLSS).
Se identificaron las bacterias Mycolata que presentaban abundancia mediante probetas
oligonucletidas, utilizando la tcnica de hibridacin por fluorescencia in situ (FISH)
[Amann, 1995]. Hoy da existen muchas probetas genticas que permiten rastrear el tipo
de bacterias filamentosas presentes en el fango activo y en la espuma.
Ms concretamente, se han diseado varias probetas genticas para la deteccin de
filamentos tipo Mycolata en el fango activado y en la espuma, como son la probeta
especfica del grupo Myc657 [Davenport et al., 2000], las probetas especficas del gnero
y especie Gordonia amar, Gor596 y Gam205 [Los Reyes et al., 1997 y 1998] y la
probeta que permite rastrear la Skermania piniformis, Spin1449 [Eales et al., 2005b].
Las probetas de deteccin de Mycolata se combinaron siempre con probetas universales
que rastrean prcticamente cualquier tipo de bacteria (EUBMIX), para comprobar que
exista la suficiente permeabilizacin [Daims et al., 1999; Amann et al., 1990]. Se puede
encontrar informacin detallada sobre probetas genticas en la base de datos accesible
al pblico probeBase [Loy et al., 2003].
Tratamiento a escala real con el producto FEX-120
El producto FEX-120 de Kemira es una formulacin lquida de sustancias orgnicas e
inorgnicas con propiedades floculantes bien documentadas. La dosis de producto fue
variando en los diferentes periodos de operacin, pero su valor promedio fue de 5 ml de
FEX-120 por m3 de agua influente.
Se dosific el producto en tres etapas diferentes. El primer periodo fue de 10 semanas.
Tras 4 meses libres de espumas, se volvi a dosificar durante 8 semanas, y 3 meses
despus se dosific durante otras 8 semanas. En los 2 primeros periodos de tratamiento
el producto se dosific en el retorno de fangos activos, y en el tercer periodo se roci
directamente sobre la espuma, mediante aspersores.
234
RESULTADOS Y DISCUSIN
En las muestras de espuma se identificaron los filamentos ms abundantes como
bacterias tipo Mycolata con morfologa piniforme, PTLO, como se puede ver en la Figura
1. Exista una fraccin menor de bacterias con morfologa GALO (similares a la Gordonia
amar). Antes del tratamiento, el ndice de filamentos del fango activo era de 4 en la
escala de Eikelboom, como puede verse en las Figuras 1 y 2.
Figura 2. Imagen microscpica del fango activo antes del tratamiento (amplificacin 100
x)
Se utiliz tambin la hibridacin por fluorescencia in situ (FISH) para la identificacin,
para lo cual se aplicaron probetas especficas de grupo y especie, dando como resultado
la identificacin de los organismos ms abundantes como bacterias de Skermania
piniformis. Ver Figuras 3 y 4.
235
Figura 3. Respuesta FISH positiva como filamentos del grupo Mycolata (amplificacin
1.000 x)
Figura 4. Respuesta FISH positiva como filamentos de la especie Skermania piniformis

(amplificacin 1.000 x)
No se obtuvo, sin embargo, respuesta para los filamentos de morfologa GALO, ni se
pudieron rastrear clulas moribundas o impermeables con la probeta EUBMIX.
Antes del tratamiento, la abundancia de bacterias tipo Mycolata era patente tanto en el
fango activo como en la espuma, como ya se ha visto en la Figura 2. Esta abundancia se
traduca en la presencia de una densa capa de espuma en los tanques de fangos activos;
236
ver Figura 5. La espuma pasaba a los sedimentadores secundarios, reduciendo as la

calidad del efluente tratado, y esto obligaba, como ya se ha dicho, a la visita peridica de
camiones extractores para disponer de la espuma.
Figura 5. Tanques biolgicos cubiertos de espuma antes del tratamiento

Durante el primer periodo de tratamiento se redujo la presencia de Mycolata tanto en el
fango activo como en la espuma, y el ndice de filamentos descendi de 4 a 1. La
reduccin total de filamentos se estima, de acuerdo con el examen microscpico, en ms
del 95%. Al cabo de 8 semanas, y tras decrecer gradualmente en nmero,
desaparecieron completamente los filamentos en el fango activo, como puede verse en la
Figura 6. En cuanto a la espuma, el grosor de la capa fue tambin disminuyendo
gradualmente, y desapareci por completo a las 10 semanas de tratamiento. Por otra
parte, la espuma ms ligera que se observaba durante el tratamiento no creaba tantos
problemas como antes de dicho tratamiento, por lo que no fue necesario recurrir al
camin extractor durante el periodo.
237
Figura 6. Imagen microscpica de la microflora en el tanque de fangos activos

despus del primer periodo de tratamiento (amplificacin 100 x)
La identificacin microscpica continu efectundose cada dos semanas, a pesar de
haberse completado el tratamiento y seguir sin espumas. La EDAR estuvo libre de
espumas desde principios de diciembre hasta principios de mayo del siguiente ao. A
finales de abril se detect la presencia de bacterias Mycolata dispersas en el licor entre
los flculos de fango activo, y la espuma reapareci en una semana.
En consecuencia, se inici el segundo periodo de dosificacin de FEX-120. Al principio la
abundancia no era excesiva, con un ndice de filamentos de 2 en la escala de Eikelboom,
pero el 70-80% de las balsas estaba cubierto de espumas. Despus de 8 semanas de
tratamiento, desaparecieron los filamentos del licor, pero segua existiendo una fina capa
de espuma, aunque no fuera problemtica. Esto indica que los filamentos de Mycolata se
mantienen ms tiempo en la espuma, aunque ya no estn presentes en el licor, es decir,
que el intercambio entre el fango activo y la espuma es muy lento.
En el tercer periodo de tratamiento, de nuevo a finales de septiembre, se renov el
sistema de aspersores para rociar los tanques biolgicos y se puso en operacin, de
modo que el punto de dosificacin se cambi, y en vez de aplicar FEX-120 en el retorno
de fangos activos, se hizo directamente por aspersin del producto sobre la capa de
espuma. A las 3 semanas, la espuma haba desaparecido por completo del tanque
mayor, aunque quedaban pequeas cantidades en el tanque de menor volumen. Despus
de 5 semanas, tambin desaparecieron las espumas en esta cuba, y se detuvo la
dosificacin. Ver Figuras 7 y 8.
238
P 1
P 2
P 3
200
150
100
50
10
-S
ep
5O
c
30 t
-O
24 ct
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19 v
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13 c
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15 p
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c
9- t
N
ov
4D
ec
Sludge volume index (SVI)
250
Figura 7. Evolucin del ndice volumtrico de fangos en ml/l durante los periodos de
tratamiento P1 a P3
Figura 8. Balsas de fangos activos despus del tercer periodo de tratamiento

La reaparicin de bacterias Mycolata est muy probablemente relacionada con aumentos
de temperatura del agua residual, ya que est documentado que estos morfotipos vienen
favorecidos a temperaturas del agua superiores a 15C [Jenkins et al., 2004].
Tambin se observaron cambios importantes en la poblacin microbiolgica durante los
distintos periodos de tratamiento, con aumentos graduales de la presencia de protozoos
superiores, tales como rotferos ciliados libres y umbelformes. Esto indica una mejora en
239
la microflora a medida que aumenta la edad del fango. El ndice volumtrico de fangos
tambin mejora, como se vio en la Figura 7. El valor de los MLSS se mantuvo
prcticamente constante, en torno a 3.000 mg/l.
El coste anual del tratamiento con FEX-120 fue de unos 6.000 , lo que corresponde a
0,004-0,005 por m3 de agua influente. Este coste es sensiblemente inferior al
producido por la prdida de calidad del efluente y el originado por el camin extractor de
espumas.
La EDAR ha adoptado este sistema de control de la Mycolata de forma permanente,
aplicando el tratamiento con FEX-120 en cuanto se detecta el riesgo de aparicin de
espumas.
La solucin FilamentEx de Kemira

El proceso que se ha descrito brevemente en este artculo es la solucin que propone
Kemira a los problemas de bulking de fangos y espumas. En esencia, el servicio consiste
en una monitorizacin peridica llevada a cabo sobre muestras de fango (y
eventualmente espuma) de la EDAR en cuestin, tanto para detectar cundo se corre el
riesgo de que se presente un episodio indeseable como para identificar el
microorganismo dominante que origina el bulking o las espumas.
Kemira dispone de un Laboratorio Central de Microscopa en Helsingborg (Suecia) dotado
de los equipos y tcnicas de identificacin (FISH, MAR, etc.) para dar una respuesta
rpida y eficaz en la identificacin. Asimismo, el Centro de Control, localizado igualmente
en Helsingborg, realiza la monitorizacin peridica de cada EDAR y recomienda los
tratamientos adecuados en cada caso y momento.
CONCLUSIONES
Se identificaron las bacterias tipo Mycolata responsables de la formacin excesiva de
espumas, utilizando tanto tcnicas de microscopa convencional como tcnicas genticas
(FISH) con probetas especficas. Se encontr que la bacteria dominante era de tipo
piniforme (PTLO) y ms concretamente la Skermania piniformis. Se aplicaron tres
periodos separados de tratamiento con el producto FEX-120, y en cada uno de ellos se
consigui eliminar las espumas y reducir enormemente la presencia de Mycolata.
Es interesante subrayar que cuando la dosificacin se realiz directamente sobre la capa
de espuma los resultados fueron mucho ms rpidos (5 semanas en vez de 8 10).
La dosificacin de FEX-120 produjo asimismo efectos positivos sobre la microflora,
obtenindose flculos ms compactos y mayor abundancia en protozoos.
El coste de operacin de la EDAR result asimismo sensiblemente reducido.
REFERENCIAS
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with rRNA-targeted nucleic acid probes. In Molecular Microbial Ecological Manual.
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hydrophobicity on attachment to activated sludge flocs. Applied and Environmental
Microbiology 63: 1168-1170.
242
SISTEMAS DE OPTIMIZACIN DE LA DEPURACIN BIOLGICA.

IZASA.
El tratamiento secundario de las plantas depuradoras de aguas residuales es el punto
diferencial en todas ellas, en dependencia del diseo de planta y el tipo de aguas
recibidas;
adems de ser el ms difcil de controlar ya que realizar la optimizacin de este proceso,
por ser un sistema biolgico, no es posible con medidas de parmetros fsico qumicos
del agua de entrada (influente).
Strathkelvin ha desarrollado el equipo de diagnosis y control de reactores biolgicos
aerobios
StrathTox. Basado en el principio de la respirometra el equipo StrathTox permite realizar
las siguientes funciones para el control y optimizacin de reactores biolgicos en cuestin
de
unos minutos.
Anlisis de toxicidad en influentes o ambientales para los fangos activados (carbonceas
y nitrificantes).
Estado de la nitrificacin.
Estado de la salud de los fangos activados (Carbonceas y nitrificantes).
Optimizacin de soplantes y concentracin de oxgeno disuelto.
Balance de nutrientes (Control de bulking y foaming).
Simulacin de procesos en el reactor biolgico.
Diseo y consultora de reactores biolgicos en EDAR.
Las dos aplicaciones implicadas ms directamente en la optimizacin del proceso de los
fangos activados son el anlisis de toxicidad y la optimizacin de soplantes y
concentracin de oxgeno disuelto.
243
SISTEMAS DE OPTIMIZACIN DE LA DEPURACIN BIOLGICA
DEPURACIN Y CONTROL AGUAS RESIDUALES

INDUSTRIALES.
Cyclus ID
CYCLUS ID es una ingeniera medioambiental consagrada en la investigacin y desarrollo
de sistemas de depuracin de aguas residuales, siendo de las pocas empresas a nivel
mundial que garantiza la depuracin total de vertidos agroalimentarios de alta carga
contaminante, como por ejemplo residuos procedentes del procesado de la aceituna,
mataderos, purines y lixiviados de basureros.
El presente trabajo es un resumen de
caractersticas
residuales industriales con las que Cyclus ID
de las diferentes aguas
usualmente trabaja, as como las
tecnologas aplicadas par dar solucin a los problemas de estos vertidos.

Las soluciones aportadas por CYCLUS ID para estos residuos son nicas no slo por
conseguir los niveles de depuracin que establece el Reglamento del Dominio Pblico
Hidrulico
(R.D.
606/2003
BOE 06/06/03), resolviendo una
grave problemtica
medioambiental (eliminacin descontrolada de vertidos, olores, impacto visual negativo,

contaminacin, etc.), evitando la necesidad de invertir en la reparacin de eventuales
daos ambientales y permitiendo reutilizar el agua para riego, lavado y cualquier otro
uso. Utilizando para conseguirlo las mejores tcnicas disponibles.
245
DEPURACIN Y CONTROL AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES
CARACTERIZACIN DE LAS BACTERIAS FILAMENTOSAS

PRESENTES EN EDARIS DEL SECTOR PETROQUMICO.
Zornoza, A. (1 y 2); Alonso, J. L. (3), Cuesta, G. (4) y Soler, A. (4)
1 Asociacin Cientfica Grupo Bioindicacin Sevilla- GBS
2Grupo Aguas de Valencia. Edar Quart Benaguer. EPSAR (Valencia)
3 Grupo de Qumica y Microbiologa del Agua. Instituto de Ingeniera del
Agua y Medio Ambiente. Universidad Politcnica de Valencia
2rea de Microbiologa. Instituto de Ingeniera del Agua y Medio
Ambiente. Universidad Politcnica de Valencia.
La depuracin de las aguas industriales, presenta una problemtica de depuracin
particular y compleja, presentando la mayora de las EDARI alteraciones en los procesos
de floculacin.
El presente trabajo pone de manifiesto la diversidad de morfotipos filamentosos
adaptados a las condiciones de la industria petroqumica.
La caracterizacin ptica, junto con la reactiva a tinciones y tcnicas avanzadas de
determinacin de especies (FISH), definirn la aparicin de nuevos morfotipos o
variaciones ecotpicas de los mismos
247
CARACTERIZACIN DE LAS BACTERIAS FILAMENTOSAS PRESENTES EN EDARIS DEL SECTOR PETROQUMICO
CONCURSO DE MICROFOTOGRAFIA 2008

Fotografa 1
Fotografa 2
Fotografa 3
Fotografa 4
Descripcin: Chaetospira
Descripcin: Fango activo

de sistema secuencial
Descripcin: Roseta de
Thiotrix.
Descripcin: Arcella sp.
Autor: Mercedes Portillo.

Cyclus
Autor: Meritxell Mas.

Hydrolab Microbiologica
Fotografa 5
Fotografa 6
Fotografa 7
Fotografa 8
Descripcin: Lembadium
Descripcin: Rotaria y
Thurcola sp
Descripcin: E. plicatilis
Descripcin: Nostocoida limcola
Autor: Tatiana Montoya.

Grupo Aguas de Valencia
Autor: Olga Espejo y Noemi

Portell. Proaguas Costablanca


Autor: Mara Lpez.

EGEVASA
Autor: Olga Espejo y Noemi

Portell. Proaguas Costablanca
Fotografa 9
Fotografa 10
Fotografa 11
Fotografa 12
Descripcin: Vorticella
convallaria. Alta
vacuolizacin
Descripcin: Euplotes
Descripcin: Restos
Descripcin: MOF 1


Cyclus
Autor: Eva lvarez
Fotografa 13
Fotografa 14
Fotografa 15
Fotografa 16
Descripcin: MOF 2
Descripcin: Vorticella
convallaria
Descripcin: Detalle E.
plicatilis
Descripcin: V. convallaria
Autor: Mercedes Corpas.

Aqualia

Fotografa 17
Fotografa 18
Fotografa 19
Fotografa 20
Descripcin: Probablemente
Thurcola sp
Descripcin: Fangos
industriales
Descripcin: Ameba
polipodial
Descripcin: Litonotus sp.
Autor: Mara Lpez.

EGEVASA

Cyclus
Autor: Olga Espejo y

Noemi Portell. Proaguas
Costablanca
Fotografa 21
Fotografa 22
Fotografa 23
Fotografa 24
Descripcin: Nostocoida
limcola III
Descripcin:
Probablemente
Stichotrichia
Descripcin: Curiosidad en
EDARI de matadero
Descripcin: CV. aquadulcis

Aqualia
Autor: Eva lvarez

Autor: Mara Lpez.

EGEVASA

Cyclus
Autor: Alberto Romero. Aqualia
Autor: Mara Lpez. EGEVASA
Autor: Tatiana Montoya. Grupo

Aguas de Valencia
Fotografa 25
Fotografa 26
Fotografa 27
Fotografa 28
Descripcin: Suctor en
estrs
Descripcin: T021N
Descripcin: Zoogloea
Descripcin: Grupo Thiotrix
Autor: Alberto Romero.

Aqualia
Autor: Olga Espejo. Y

Noemi Portell Proaguas
Costablanca
Autor: Tatiana Montoya. Grupo

Aguas de Valencia
Fotografa 29
Fotografa 30
Fotografa 31
Fotografa 32
Descripcin: caro
Descripcin: Zoothamnium
sp
Descripcin: Lecane sp.
Descripcin: Nostocoida limcola

Autor: Eva lvarez
---------------------

Aqualia
Autor: M Carmen Trepat.

Proaguas Costablanca
Autor: Mara Lpez.

EGEVASA
Fotografa 33
Fotografa 34
Fotografa 35.
Descripcin: Arcella sp.
Descripcin: Chilodonella
sp
Descripcin: Ameba
desnuda
Autor: Eva lvarez

Aqualia
Autor: Eva lvarez
249
III CONCURSO
NACIONAL SOBRE
INVESTIGACIONES
EN MICROBIOLOGA
DE LA DEPURACIN
DE LAS AGUAS
RESIDUALES.
Organiza: Asociacin Cientfica Grupo

Bioindicacin Sevilla
Patrocina: TECNOLOGIA DEL AGUA AGUA Y GESTIONBEFESA Y DAM.
Organiza: Asociacin Cientfica Grupo

Bioindicacin Sevilla
Patrocina: VWR, AGUA Y GESTION-BEFESA,
TECNOLOGIA DEL AGUA Y COSELA.
III CONCURSO DE
FOTOGRAFAS SOBRE
MICROBIOLOGA DE
LA DEPURACIN DE
LAS AGUAS
RESIDUALES.
250

Microbiología Del Fango Activo GBS

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Figura 1.- Respirmetro BM-T de Surcis, S. L.

Figura 2.- Tapa del vaso reactor y componentes.

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

II.3.1.- Modo esttico: modo OUR

Oxgeno disuelto (mg O2/l)

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

En el modo OUR se pueden determinar dos parmetros: OUR y SOUR.

OUR (Oxygen uptake rate) (mg O2/lh): Velocidad de consumo de oxgeno en

Se pueden distinguir los siguientes tipos de OUR y SOUR:

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

adicionado, utilizando la ecuacin de Monod (ecuacin 2) (Orupld et al., 2001).

donde S0, es la concentracin inicial de sustrato, Vmax, la velocidad mxima de

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

aplicaciones se basan en el anlisis de la evolucin de la concentracin de oxgeno

Este modo de funcionamiento se ha utilizado para: la determinacin del coeficiente de

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

III.- RESULTADOS Y DISCUSIN

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

Tabla 1.-Valoracin de la biodegradabilidad.

Se determin el valor de la DQOB por medio de ensayos en modo dinmico utilizando

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

El valor de Yh es especfico de cada fango. En el presente estudio, los valores de Y h

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

III.2.- Evaluacin de la capacidad del fango activo procedente de una EDAR de la

[Fenol de la disolucin adicionada = 20 mg/L

1000 1200 1400 1600 1800 2000

Figura 7.- Ensayo en modo R para el fenol.

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

frente a la concentracin de dichos compuestos en el reactor. Se ha realizado el ajuste

Figura 9.- SOURex mximo para distintas concentraciones de fenol y 2 clorofenol y

El fango activo procedente de la lnea industrial de la EDAR de Santomera si es capaz de

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO

concentracin de cadmio sobre la actividad de los microorganismos.

En la Figura 11 se ha representado el porcentaje de inhibicin de la actividad de

Figura 11.- Influencia de la concentracin de los diferentes metales sobre la actividad

V JORNADAS TCNICAS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA SOBRE MICROBIOLOGA DEL FANGO ACTIVO