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Tu sais quun muscle a besoin pour fonctionner de dioxygne et de nutriments. Lutilisation des
nutriments par les muscles permet la libration dnergie mais elle entrane galement la production
de dchets. Ce qui est valable pour un muscle lest galement pour tous les autres organes. Mais ces
dchets ne peuvent pas rester indfiniment dans lorganisme ; ils doivent tre rejets.
Problmatique :
Comment lorganisme limine-t-il les dchets du sang ?
Nous traiterons ce problme en une courte sance.
t Sance 1
Llimination des dchets par lorganisme
Tu as vu dans les sances prcdentes que les changes de substances (gaz, nutriments, dchets)
entre les diffrents organes se faisaient par lintermdiaire du sang. Mais ces organes ne sont pas les
uns ct des autres.
Problmatique :
Comment la circulation du sang permet-elle de raliser les transports de substances
(dioxygne, nutriments, dchets) entre les organes ?
t Sance 2
La circulation sanguine
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Cned-2009
sance 1
Squence 7
Sance 1
Llimination des dchets par lorganisme
j e minterroge
Nous savons que les ractions chimiques qui se droulent dans les organes entranent la
fabrication de dchets, comme le dioxyde de carbone. Ces dchets sont ensuite rejets dans
le sang.
La teneur normale de dioxyde de carbone dans le sang arrivant aux organes est de 500 mL
par litre de sang. Quand cette teneur dpasse 540 mL/L, des symptmes apparaissent:
maux de tte, vomissements, vanouissements, sueurs froides, acclration des battements
cardiaques, sensation dangoisse voire de panique. Si la quantit dpasse 625 mL/L,
la personne peut tomber dans le coma.
Les dchets doivent donc tre limins du sang.
Notre question est donc:
Quel(s) organe(s) permettent dvacuer les dchets du sang?
Squence 7 sance 1
Sang entrant
Sang sortant
Eau
930 g
920 g
Protines
75 g
75 g
Lipides
1,5 g
1,5 g
1g
1g
0,45 g
0g
Glucides
Dchets (ure, ...)
sance 1
Squence 7
Ces mesures nous permettent-elles de confirmer que le passage des dchets du sang a lieu au
niveau des reins? Justifie ta rponse. [Slectionner les informations utiles dun tableau]
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Si la question te pose un problme, va voir lannexe Besoin daide ? la fin de la squence..
Squence 7 sance 1
Sang entrant
Sang sortant
Dioxygne
15 mL
20 mL
Dioxyde de carbone
53 mL
49 mL
1 mL
1 mL
Diazote
Qui de Pauline ou dAdrian a raison? Explique en justifiant lequel de ces deux protocoles
permet de confirmer lhypothse. [Slectionner les informations utiles dune photographie et dun
tableau]
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Si la question te pose un problme, va voir lannexe Besoin daide ? la fin de la squence.
sance 1
Squence 7
j e retiens
Le dioxyde de carbone du sang passe dans lair au niveau des alvoles pulmonaires.
Il est donc rejet lextrieur de lorganisme (lors de lexpiration) au niveau des
poumons.
Les autres dchets sont excrts au niveau des reins; les reins filtrent en permanence le
sang et fabriquent ainsi lurine.
Lurine scoule du rein vers la vessie en passant par luretre.
Lexcrtion est la fonction qui consiste rejeter les lments inutiles ou toxiques pour
lorganisme.
Squence 7 sance 2
Sance 2
La circulation sanguine
j e minterroge
Le sang circule en permanence dans tout notre corps; quon se coupe au front, au doigt ou
au pied, le sang coule.
Nous venons de voir que des substances sont changes avec le sang dans des organes
disperss dans lorganisme.
On peut donc se demander comment lorganisation de lappareil circulatoire permet
dassurer les changes entre les diffrents organes, comment le sang est mis en mouvement
et comment arriver rpartir les lments qui sont transports dans le sang. Cest ce que
nous tudierons sance aprs sance.
Avant tout, puisque que le sang circule dans tout lorganisme, on peut se demander:
Comment le sang est-il mis en mouvement?
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sance 2
Squence 7
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Squence 7 sance 2
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Si la question te pose un problme, va voir lannexe Besoin daide ? la fin de la squence.
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sance 2
Squence 7
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Squence 7 sance 2
Lgendes :
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Titre : Circulation du sang dans le cur
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sance 1
Squence 7
j e retiens
Le cur est un muscle creux, constitu de deux parties, une droite et une gauche,
spares par une cloison.
Le cur est reli aux vaisseaux sanguins.
Il fonctionne de faon rythmique et permet le mouvement du sang.
Le sang circule sens unique dans le circuit ferm.
Le cur est divis en quatre cavits. Les oreillettes (droite et gauche) reoivent le sang des
veines, tandis que les ventricules (droit et gauche) envoient le sang dans les artres.
Il existe des valvules entre les oreillettes et les ventricules ainsi quentre les ventricules et les
artres. Ces valvules jouent le rle de clapet anti-retour (voir photos ci-dessous). Une cloison
empche tout passage du sang entre la partie droite et la partie gauche du cur. En fait, le
cur correspond une double pompe dont le rle est dterminant en permettant au sang
de circuler afin de mettre en relation toutes les fonctions de lorganisme.
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Squence 7
Sance 1
Exercice 1
1-
2-
3-
Exercice 2
Exercice 3
1-
2-
3-
4-
Quels sont les lments de cette analyse qui sont en quantit gale dans les sangs entrant
et sortant ?
Quels sont les deux lments de cette analyse qui sont moins prsents dans le sang
sortant ?
O sont-ils logiquement passs ?
Conclus sur le rle des reins.
Exercice 4
1-
2-
4-
Exercice 5
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Squence 7
Sance 2
Exercice 6
Tu peux recopier et complter les phrases 1 et 2 :
1- Les fleuves dHippocrate sont les .. Quand ils arrtent de couler, on meurt.
2- Lesprit vital transport par les artres dont parle Galien est le
3- Les deux scientifiques expliquent-ils comment circule le sang ?
Exercice 7
1- Repre les deux ventricules sur la photo du bas. Vois-tu un passage entre eux ?
2- Le sang peut-il ainsi passer dun ventricule lautre ?
3- Qui a donc raison ?
Exercice 8
Cherche dans le texte en italique les phrases o Harvey parle de propulsion du sang.
Exercice 9
Pas daide, la consigne est claire.
Exercice 10
1- Sur le schma de lexercice 9, on constate que le cur a une partie gauche et une partie
droite. Le cur gauche possde une oreillette gauche et un ventricule gauche ; cest pareil
pour le cur droit.
Rappelle-toi la signification des couleurs rouge et bleu utilises pour le sang : le rouge veut dire que le
sang est . ; le bleu signifie que le sang est
5- Maintenant tu peux rpondre la question globale :
Une fois que tu as repr les deux circuits, tu peux faire deux phrases : une pour expliquer le
circuit dans le cur gauche et une pour expliquer le circuit dans le cur droit.
Conclus ensuite, en prcisant la qualit du sang dans les deux curs.
Cned, Sciences de la vie et de la Terre 5e
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