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Introduo
As solues so definidas como misturas homogneas de duas ou mais substncias. O componente
da soluo de maior quantidade chamado de solvente, e as substncias dissolvidas de solutos.
Normalmente, o solvente determina o estado fsico da soluo, que podem ser encontradas nas trs
fases de agregao (solues gasosas, solues liquidas e slidas)[1]. Solues em que o solvente a
gua so chamadas de solues aquosas. Pode-se obter solues partindo de substncias de soluto e
solvente puros, ou a partir de outra soluo das mesmas substncias.
Objetivos
Preparar solues aquosas com diferentes concentraes de refresco "X", se familiarizando com as
tcnicas de volumetria, alm de medir os pHs e as respectivas concentraes de vitamina C
presentes nas solues.
Materiais e Mtodos
3. Bquer 25 mL e 50 mL;
6. Esptula;
8. Pera;
9. Fitas indicadora;
10. Balana.
Figura 2: Amostras das solues(da esquerda para a direita na figura) de 10g/L, 20g/L e 30g/L
Em seguida, utilizando as fitas indicadoras, mediu-se o pH de cada uma das amostras presentes nos
tubos. A fita indicadora foi interpretada com auxlio de tabela comparativa.
Figura 3: Fitas indicadoras de pH, de cima para baixo, a de 40g/L, de 30g/L, de 20g/L e de 10g/L.
Resultados e Discusso
Massa (g)
pH(pHmetro)
40,0
30,0
20,0
10,0
2
0,75
0,5
0,25
2,85
2,86
2,95
3,06
Concentrao de
Vitamina C
(mol/L)
3,08x10-4
2,31x10-4
1,54x10-4
7,72x10-5
pH(fita)
2
2
Entre 3 e 4
4
Na pesagem inicial da quantidade de soluto, pode ser que no se tenha obtido exatamente a
quantidade desejada, devido ao fato de a balana usada possuir apenas dois algarismos significativos
aps a vrgula.
Concluses
Foi possvel fazer as solues e observar inclusive a olho nu, pela cor do lquido, a variao das
concentraes, uma vez que, quanto menor a concentrao do soluto, mais clara a soluo, e
quanto maior a concentrao, mais escuro. Alm disso, a observao e utilizao de instrumentos e
procedimentos laboratoriais para realizao de solues foram bastante construtivos. Algumas
medidas podem apresentar erro devido falta de preciso, mas apesar disso o experimento
apresentou resultados bastante plausveis e dentro do esperado e obteve-se as observaes
desejadas.
Referncias
[1] ATKINS, P.W; JONES, Loretta. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio
ambiente. 5ed. Porto Alegre: Bookman, 2013. 965p.
[2] BELCHIOR, L.G.; BUENO, Silvia Messias. Vitamina C: Breve Estudo e Determinao do seu Teor
em Comprimidos Efervescentes de Diferentes Marcas Comerciais Disponveis em Drogarias da
Cidade de So Jos do Rio Preto SP. So Jos do Rio Preto: UNILAGO, p.1.
[3] FONSECA, Solange Gubbelini Lorenzetti. pH Potencial Hidrognio Inico. 2015. Disponvel em
<https://br.portalprofes.com/Solange_G._L._Fonseca/blog/ph-pontencial-hidrogenio-ionico>Acesso
em: 31/08/2016.