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QUMICA MATEMTICA

ESTEQUIOMETRIA
La Estequiometria es la parte de la qumica que se refiere a la determinacin de las masas de combinacin de las
substancias en una reaccin qumica, hace referencia al nmero relativo de tomos de varios elementos encontrados
en una sustancia qumica y a menudo resulta til en la calificacin de una reaccin qumica, en otras palabras se
puede definir como la parte de la Qumica que trata sobre las relaciones cuantitativas entre los elementos y los
compuestos en reacciones importantes las cuales se estar desarrollando de una manera ms explcita y detallada
en la siguiente investigacin realizada.
Es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactantes (o tambin conocidos como reactivos) y productos en el
transcurso de una reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica. La qumica.
Para entender mejor a esta rama de la qumica, es necesario establecer algunos conceptos como lo es; mol que se
define como la cantidad de materia que tiene tantos objetos como el nmero de tomos que hay en exactamente en
12 gramos de 12C, as como tambin La reaccin qumica se define como, el proceso mediante el cual una o ms
sustancias sufren un proceso de transformacin; entre otras definiciones estequiometria es la ciencia que mide las
proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados.
Conceptos bsicos:
MOL
Es uno de los ms importantes en la qumica. Su comprensin y aplicacin son bsicas en la comprensin de otros
temas. Es una parte fundamental del lenguaje de la qumica. Cantidad de sustancia que contiene el mismo nmero
de unidades elementales (tomos, molculas, iones, etc.) que el nmero de tomos presentes en 12 g de carbono 12.
Cuando hablamos de un mol, hablamos de un nmero especfico de materia. Por ejemplo si decimos una docena
sabemos que son 12, una centena 100 y un mol equivale a 6.022x 10 Este nmero se conoce como Nmero de
Avogadro y es un nmero tan grande que es difcil imaginarlo.
MASA ATMICA RELATIVA
De los elementos, se est comparando la masa de una molcula con la u.m.a. No podemos pesar la masa de una
molcula individualmente.
As por ejemplo, si tenemos una molcula de agua, est por definicin, tendr un peso molecular de 18 en donde las
unidades sern cualquiera siempre y cuando definan el peso de algo, esto es gramos, libras, onzas, kilos, etc.
Donde obtenemos los pesos de cada elemento de la tabla peridica.
MASA ATMICA
Se conoce como masa atmica a la masa que posee un tomo mientras ste permanece en reposo. En otras palabras,
puede decirse que la masa atmica es aquella que surge de la totalidad de masa de los protones y neutrones
pertenecientes a un nico tomo en estado de reposo. Dentro del Sistema Internacional, la unidad que permite
calcularla y reflejarla es la masa atmica unificada.
LA MASA MOLECULAR
Es la suma de las masas atmicas en una molcula. Para calcularla, es necesario saber las masas atmicas de cada
uno de los elementos que forman parte del compuesto.
MASA MOLAR
Es la masa atmica en gramos de un elemento que contiene el nmero Avogadro de tomos y que se mide, cambiando
las unidades de la masa atmica del elemento de uma a gramos. La masa molar de los compuestos, se calcula
sumando las masas molares de cada uno de los tomos presentes en la frmula; si hay ms de un tomo de cualquier
elemento, se debe sumar su masa tantas veces como lo indique la frmula. Representa la masa total, es decir, el
100% del compuesto.

DOCENTE: ING. NORA GAIBOR

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UNIDAD DE MASA ATMICA (UMA)

La unidad de masa atmica es, como su nombre lo indica, una unidad para medir masas atmicas y masas atmicas
relativas. Recordemos que la masa atmica es la suma de las masas de protones y neutrones de un tomo en
particular, y vara en los distintos istopos, a diferencia del peso atmico, tambin llamado masa atmica relativa, que
es una media ponderada de las masas atmicas de los distintos istopos de un elemento, teniendo en cuenta la
abundancia de los mismos en la naturaleza.

LEYES PONDERALES DE LA QUMICA

LEY DE LA CONSERVACIN DE MASA O LEY DE LAVOISIER
En el ao 1745, Mijal Lomonosov enunci la ley de conservacin de la materia de la
siguiente manera: En una reaccin qumica ordinaria donde la masa permanece invariable,
es decir, la masa se crea ni se destruye, slo se transforma. Es por esto que muchas
veces la ley de conservacin presente en los reactivos es igual a la masa presente en los
productos. En el mismo ao, y de manera independiente, el qumico Antoine Lavoisier
propone que la materia no de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov
La Ley de Lavoisier o de conservacin de la masa establece que en una reaccin
qumica la masa inicial es igual a la masa final independientemente de los cambios que se produzcan, es decir que la
masa de los reactivos es igual a la masa de los productos.
De esta ley se deriva que en una reaccin qumica debe conservarse el nmero y la clase de tomos, de modo que
estos solo se reordenan para formar nuevas sustancias.
Cuando se lleva a cabo una reaccin qumica: debemos tener en cuenta el enunciado de la ley de Lavoisier que dice
que: la masa no se crea ni se destruye solo se transforma. En qumica las masas de los compuestos que intervienen
en una reaccin no se pierden o si lo hacen son en cantidades inapreciables.

La suma de las masas de los compuestos

reactantes es igual a la suma de los resultantes.
Demostracin de la ley de la conservacin de la masa:

2H2

O2

2H2O

4g

32

36g

36g

HCl
72.90g

36

Zn
+

ZnCl2
65.39g

138.29g

136.29g
=

H2

2g

138.29g

LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES O LEY DE PROUST

La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones definidas es una de las leyes estequiometrias, segn
la cual cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una
relacin constante de masas. Fue enunciada por el farmacutico y qumico francs Louis Proust en 1795, basndose
en experimentos que llev a cabo siendo profesor del Real Colegio de Artillera de Segovia de Segovia, por lo tanto
tambin se conoce como Ley de Proust.
Para los compuestos que la siguen, por tanto, proporcin de masas entre los elementos que los forman es constante.
En trminos ms modernos de la frmula molecular, esta ley implica que siempre se van a poder asignar subndices

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fijos a cada compuesto. Hay que notar que existe una clase de compuestos, denominados compuestos no
estequiomtricos (tambin llamados bertlidos), que no siguen esta ley. Para estos compuestos, la razn entre los
elementos puede variar continuamente entre ciertos lmites. Naturalmente, otras sustancias como las aleaciones o los
coloides, que no son propiamente compuestos sino mezclas, tampoco siguen esta ley. Se le llama materia a todo
aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. En la mayora de los casos, la materia se puede percibir o
medir mediante distintos mtodos de qumica analtica.
La Ley de Proust o Ley de las Proporciones Definidas se puede enunciar de dos formas:
1) Cuando dos o ms elementos qumicos se combinan para formar un determinado compuesto, lo hacen segn una
relacin constante entre sus masas. O bien:
2) Cuando un determinado compuesto se separa en sus elementos, las masas de stos se encuentran en una relacin
constante que es independiente de cmo se haya preparado el compuesto, de si se ha obtenido en el laboratorio o de
su procedencia.
Las consecuencias de esta ley son importantes para la qumica, no slo como mtodo para identificar un compuesto,
sino tambin para conocer las cantidades de las sustancias que reaccionan entre s. La principal consecuencia es la
COMPOSICION CENTESIMAL O PORCENTUAL de una sustancia qumica. En donde, composicin centesimal de
un compuesto son los porcentajes en masa de los elementos que lo forman
DETERMINACION DE LA COMPOSICIN CENTESIMAL
% ELEMENTO = (N de tomos)(peso atmico) / peso molecular del compuesto * 100
Proust realiz varios experimentos y concluy que el agua (sustancia pura) es formada de hidrgeno y oxgeno,
siempre en una proporcin constante de 1/8 en masa. sea que siempre tendr 88,81% de oxgeno y 11,8% de
hidrgeno, por lo que la composicin nunca variar, sea cual fuere el sitio de donde se la obtenga.
LEY DE DALTON o ley de las PROPORCIONES MULTIPLES
ENUNCIADO:
Cuando dos sustancias se combinan entre s, para formar diferentes compuestos, si la masa del uno permanece
constante, la masa del otro vara en una relacin numrica sencilla.
Se presenta en los elementos qumicos que tiene valencia variable, donde necesariamente la masa de un elemento
va a permanecer constante, mientras que la masa del otro elemento va a variar en una relacin numrica sencilla
(relacin en nmeros enteros), para formar los diferentes compuestos.
DEMOSTRACIN: con los anhdridos del cloro. (Valencias +1, +3, +5, +7)

Cl2O

71g

+ 16g

Cl2O3

71g

+ 48g

Cl2O5

71g

+ 80g

Cl2O7

71g

+ 112g

Diferente

masa

Compuestos

constante

masa
variable

En las ecuaciones de los diferentes compuestos del cloro con el oxgeno, se ha determinado, lo siguiente:

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La masa constante, que corresponda al cloro; 71g

Las masa variables, que corresponden al oxgeno; 16g, 48g, 80g, 112g.

Se pueden establecer relaciones numricas sencillas entre las masas variables, es decir, relaciones numricas entre
nmeros enteros, al comparar la masa de un variable con las masas de los otros variables, as:

Se demuestra la ley de Dalton, por lo siguiente:

-

La masa del cloro ha permanecido constante con 71g

La masa del oxgeno ha variado de 16g a 48g a 80g y a 112g
Se han podido establecer relaciones numricas sencillas (de nmero entero a nmero entero) entre las
masas variables del oxgeno.

LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS DE RITCHER Y WENZELL

Los pesos equivalentes de cada uno de los elementos que intervienen en un compuesto son siempre los mismos o
son mltiplos o submltiplos.
Esta ley llamada tambin de las proporciones equivalentes fue esbozada por RICHTER en 1792 y completada varios
aos ms tarde por WENZEL.
La ley de las proporciones recprocas conduce a fijar a cada elemento un peso relativo de combinacin, que es el
peso del mismo que se une con un peso determinado del elemento que se toma como tipo de referencia.
Estos pesos de combinacin se conocen hoy como pesos equivalentes. El peso equivalente de un elemento (o
compuesto) es la cantidad del mismo que se combina o reemplaza -equivale qumicamente- a 8,000 partes de oxgeno
o 1,008 partes de hidrgeno. Se denomina tambin equivalente qumico.

Debido a la ley de las proporciones mltiples algunos elementos tienen varios equivalentes
Ejemplos:

Hallar el peso equivalente del oxigeno, en el agua.

.
= .

Del peso equivalente del azufre, encuentre el peso equivalente del estao en el sulfato estaoso.
.

.
= .
.

Con el peso equivalente del estao, encuentre el peso equivalente del hidrogeno en SnH 2

.
=
.

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LEY DE GAY-LUSSAC

La ley de Gay-Lussac, establece que la presin de un volumen fijo de un gas, es directamente proporcional a su
temperatura.

Si el volumen de una cierta cantidad de gas a presin moderada se mantiene constante, el cociente
entre presin y temperatura (kelvin) permanece constante:

O tambin:

dnde:

P es la presin

T es la temperatura absoluta (es decir, medida en kelvin)

k3 una constante de proporcionalidad

Esta ley fue enunciada en 1802 por el fsico y qumico francs Louis Joseph Gay-Lussac.
Para una cierta cantidad de gas, al aumentar la temperatura, las molculas del gas se mueven ms rpidamente y
por lo tanto aumenta el nmero de choques contra las paredes por unidad de tiempo, es decir, aumenta la presin ya
que el recipiente es de paredes fijas y su volumen no puede cambiar. Gay-Lussac descubri que, en cualquier
momento del proceso, el cociente entre la presin y la temperatura absoluta tena un valor constante.
Supongamos que tenemos un gas que se encuentra a una presin
experimento. Si variamos la temperatura hasta un nuevo valor

donde:
= Presin inicial
= Temperatura inicial
= Presin final
= Temperatura final
Que es otra manera de expresar la ley de Gay-Lussac.

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y a una temperatura

, entonces la presin cambiar a

al comienzo del
, y se cumplir:

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La presin del gas es directamente proporcional a su temperatura:
Si

aumentamos

la

temperatura,

aumentar

la

presin.

Si disminuimos la temperatura, disminuir la presin.

Al igual que en la ley de Charles, las temperaturas han de expresarse en Kelvin.

Ejemplo:

Cierto volumen de un gas se encuentra a una presin de 970 mmHg cuando su temperatura es de 25.0C. A qu
temperatura deber estar para que su presin sea 760 mmHg?

Solucin: Primero expresamos la temperatura en kelvin:

T1 = (25 + 273) K= 298 K

Ahora sustituimos los datos en la ecuacin:

970 mmHg 760 mmHg
------------ = -----------298 K
T2
Si despejas T2 obtendrs que la nueva temperatura deber ser 233.5 K o lo que es lo mismo -39.5 C.
TEORA DE AVOGADRO
Establece la relacin entre la cantidad de gas y su volumen cuando se mantienen constantes la temperatura y la
presin. Recuerda que la cantidad de gas la medimos en moles.
HISTORIA
No fue hasta 1814 cuando Avogadro admiti la existencia de molculas gaseosas formadas por dos o ms tomos
iguales. Segn Avogadro, en una reaccin qumica una molcula de reactivo debe reaccionar con una o varias
molculas de otro reactivo, dando lugar a una o varias molculas del producto, pero una molcula no puede reaccionar
con un nmero no entero de molculas, ya que la unidad mnima de un reactivo es la molcula. Debe existir, por tanto,
una relacin de nmeros enteros sencillos entre las molculas de los reactivos, y entre estas molculas y las del
producto.
Segn la Ley de los volmenes de combinacin esta misma relacin es la que ocurre entre los volmenes de los
gases en una reaccin qumica. Por ello, debe de existir una relacin directa entre estos volmenes de gases y el
nmero de molculas que contienen.

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LA LEY DE AVOGADRO
Dice que:
Volmenes iguales de distintas sustancias gaseosas, medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura,
contienen el mismo nmero de molculas. Es decir que:
El volumen es directamente proporcional a la cantidad de gas:

Si aumentamos la cantidad de gas, aumentar el volumen.

Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen disminuye.

POR QU OCURRE ESTO

Vamos a suponer que aumentamos la cantidad de gas. Esto quiere decir que al haber mayor nmero de molculas
aumentar la frecuencia de los choques con las paredes del recipiente lo que implica que la presin dentro del
recipiente es mayor que la exterior y esto provoca que el mbolo se desplace hacia arriba inmediatamente. Al haber
ahora mayor distancia entre las paredes es decir, mayor volumen del recipiente el nmero de choques de las
molculas contra las paredes disminuye y la presin vuelve a su valor original.

Segn hemos visto en el grafico anterior, tambin podemos expresar la ley de

Avogadro as

(el cociente entre el volumen y la cantidad de gas es constante)

Supongamos que tenemos una cierta cantidad de gas n1 que ocupa un volumen V1 al comienzo del experimento. Si
variamos la cantidad de gas hasta un nuevo valor n2, entonces el volumen cambiar a V2, y se cumplir:

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Esta es otra manera de expresar la ley de Avogadro.

Esta ley suele enunciarse actualmente tambin como: "Un mol de diferentes sustancias contiene el mismo nmero de
molculas".
El valor de este nmero, llamado nmero de Avogadro es aproximadamente 6,022 1023 y es tambin el nmero de
tomos que contiene un mol de un elemento.
Para explicar esta ley, Avogadro seal que las molculas de la mayora de los gases elementales ms habituales
eran diatmicas (hidrgeno, cloro, oxgeno, nitrgeno, etc), es decir, que mediante reacciones qumicas se pueden
separar en dos tomos.
Ejemplo:

Sabemos que 3.50 L de un gas contienen 0.875 mol. Si aumentamos la cantidad de gas hasta 1.40 mol, cul ser el
nuevo volumen del gas? (a temperatura y presin constantes)

Solucin: Usamos la ecuacin de la ley de Avogadro: V1n2 = V2n1

(3.50 L) (1.40 mol) = (V2) (0.875 mol)

Se comprueba que si despejamos V2 obtenemos un valor de 5.60 L

PESO EQUIVALENTE

Un mismo elemento puede tener varios equivalentes, segn la combinacin a partir de la cual se haya calculado. Para
el clculo numrico se pueden seguir las siguientes reglas:

1.

El peso equivalente de un ELEMENTO, es su peso atmico dividido para el estado de oxidacin

Eq g ELEMENTO =

2.

N oxidacin

El peso equivalente de un CIDO, es su peso molecular dividido para el nmero de hidrgenos sustituibles

Eq g CIDO

3.

Peso atmico

Peso molecular del cido / n hidrgenos sustituibles

El peso equivalente de un hidrxido o base, es su peso molecular dividido para el nmero de grupos OH

Eq - g HIDROXIDO = Peso molecular del hidrxido / n de grupos OH

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4.

De una sal, es su peso molecular dividido para la carga total del metal, que numricamente coincide con la
del no metal o radical cido

Eq g SAL = peso molecular de la sal / n de cargas de uno de los iones

5.

De un OXIDANTE REDUCTOR, es el peso molecular correspondiente dividido para el nmero de

electrones que intervienen en la semi-reaccin de oxidacin o reduccin:

Eq g OXIDANTE O REDUCTOR = Peso molecular de la sustancia / electrones ganados o perdidos

CLCULO DE FRMULAS QUMICAS

FRMULA MINIMA O EMPIRICA (fm): Indica cuales son los elementos que forman la sustancia y cul es la
proporcin mnima entre los tomos de esos elementos al formar la molcula de la sustancia deseada

Para determinar la FORMULA MINIMA, se procede as:

1.

Se determina el nmero relativo de moles (n rm) de cada elemento dividiendo el porcentaje transformado
en gramos para su peso atmico.

2.

Se determina el nmero relativo de tomos (nra) dividiendo el numero relativo de moles para el menor de
ellos, estos valores deben ser enteros. Cuando no lo sean se debe multiplicar por 2, 3 4, etc. hasta q sean
enteros y cuando no sea posible se redondea al inmediato superior
Ejemplo
Un compuesto qumico tiene la siguiente composicin porcentual: potasio 26,57%, cormo 35,36% y oxigeno
38,07%. Determine la fm
CONSTRUIMOS LA SIGUIENTE TABLA
ELEMENTO
%
m (g)

PA

N rm

N ra

26.57

26.57

39.14

0.6795

1*2=2

Cr

35.36

35.36

52

0.68

1*2=2

38.07

38.07

16

2.3792

3.5*2=7

Por lo tanto la frmula mnima (fm) es: K2Cr2O7

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FRMULA MOLECULAR (FM)

Es la que indica cuales son los elementos que forman una sustancia y el nmero exacto de tomos de cada elemento
en la molcula de la sustancia considerada
FORMULA MOLECULAR = n (FRMULA MNIMA)
EN DONDE
n = peso molecular real del compuesto / peso molecular de la formula mnima
Ejemplo
Un compuesto tiene la siguiente composicin porcentual: H= 2,24%, C= 26,69% y Oxigeno= 71,07%. Su peso
molecular es 90. Obtenga su frmula molecular
ELEMENTO
H
C
0
Fm = CHO2

%
2.24
26.69
71.07
=

m(g)
2.24
26.69
71.07

PA
1
12
16

n rm
2.24
2.47
4.44

n ra
1
1.09 = 1
1.98 = 2

45 g/mol

FM = n CHO2
FM = 2 (CHO2)

n= 90g/mol / 45g/mol = 2

FM = C2H2O4

REACTIVO LIMITANTE
Muchas preparaciones de laboratorio emplean excesos de cada uno de los reactivos. Por lo tanto los clculos para
determinar la cantidad de producto deseado deberan basarse en el reactivo que no est en exceso, es decir aquel
que se utilice completamente en la reaccin. Este reactivo es el llamado REACTIVO LIMITANTE. Otra definicin sera
que el REACTIVO LIMITANTE es aquel que se encuentra en menor nmero de moles con respecto a los dems,
cumple con la proporcin en la ecuacin qumica, determina la cantidad del producto.

Ejemplo
Cuanto cromo metlico puede obtenerse cuando reaccionan 5 libras de aluminio con 20 libras de xido crmico. Que
sustancia est en exceso y en qu cantidad?
La reaccin qumica igualada es:
2Al + Cr2O3

2Cr + Al2O3

Determinamos la masa en gramos

Al
5 lb = 2272 g
Cr2O3 20 lb = 9080 g
Hallamos los moles iniciales

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Moles de Al = 2272 g Al * 1 mol Al = 84.14 moles Al

27 g
Moles de Cr2O3 = 9080 g Al * 1 mol Cr2O3 = 59.73 moles Cr2O3
152g
Hallamos los moles reaccionantes finales de acuerdo a la ecuacin balanceada
84.14 Mol de Al = 1 mol Al2O3= 42.07 moles Al2O3
2 mol Al

(R. limitante)

59.73 Mol de Cr2O3 = 1 mol Al2O3= 59.73 molesAl2O3

1 mol Cr2O3
42.07 mol Al2O3 es menor entonces el reactivo limitante es el Al y el Cr2O3 queda en exceso
R. Exceso = - 84.14 mol Al * 1 mol Cr2O3

59.73 mol de Cr2O3

1 mol Al
R. Exceso = 24.41 mol de Cr2O3 *

152 g
= 3710.32 g * 2.2 / 1000 = 8.16 lb
1 mol de Cr2O3

PUREZA DE UN REACTIVO

Muchas veces los reactantes en una reaccin contienen reactivos impuros (o contaminados) por consiguiente es
necesario calcular el contenido real del reactante que participa en la reaccin.

Por ejemplo

Cuando se descomponen trmicamente 400 g de una muestra que contiene 70% de carbonato de calcio. Calcular los
gramos de xido de calcio (cal) que se obtienen)

La ecuacin balanceada es

CaCO3

CaO + CO2

PA Ca= 40, C = 12, O = 16

400 g muestra * 70 g de CaCO3 = 280 g CaCO3
100 g muestra
Gramos CaO = 280 g CaCO3 * 56 g CaO
100 g muestra

= 140 g CaO

RENDIMIENTO
El rendimiento es la capacidad de produccin de una muestra.

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Los rendimientos altos permiten la fabricacin comercial de los productos qumicos. Por ejemplo: el taxol de origen
naturales un agente efectivo contra el cncer. En 1994 los cientficos obtuvieron con xito este producto, llegando a
tener un rendimiento aproximado del 1%.
Se define como

% Rendimiento = rendimiento real / rendimiento terico * 100

Ejemplo
Si en realidad se produce 30 gramos de dixido de carbono en una reaccin que tiene 39.6 g de dixido de carbono.
Cul ser el porcentaje de rendimiento?
% rendimiento = 30 g / 39,6 g * 100 = 75.8%

CATALIZADORES
Son sustancias qumicas que aceleran o retardan las reacciones qumicas pero no interviene en ellas, permanecen
inalterables.
Los catalizadores son fsicos, qumicos, positivos y negativos

Catalizadores Fsicos: son las luz, el calor, la presin , la chispa elctrica, obscuridad
Catalizadores Qumicos: son sustancias especficas para que se produzcan las reacciones y estos son
de 2 clases positivos y negativos
Catalizadores Positivos: Son los que actan acelerando el proceso qumico
Catalizadores Negativos: Son cuando actan retardando el proceso qumico para que las reaccin sea
muy lenta

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SOLUCIONES
QUE ES LA SOLUCIN:
Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o ms componentes, perfectamente homognea ya que cada
componente se mezcla ntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus caractersticas individuales. Esto ltimo
significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (slida, lquida o
gas) bien definida
Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa.
Las soluciones son distintas de los coloides y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de
tamao molecular y estn dispersas uniformemente entre las molculas del solvente.
Las sales, los cidos, y las bases se ionizan cuando se disuelven en el agua
Ejemplos de soluciones
Caractersticas de las soluciones (o disoluciones):
I) Sus componentes no pueden separarse por mtodos fsicos simples como decantacin, filtracin,
centrifugacin, etc.
II) Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin, cromatografa.
III) Los componentes de una solucin son soluto y solvente.
Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve. El soluto puede ser slido,
lquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dixido de carbono se utiliza como gasificante de las
bebidas. El azcar se puede utilizar como un soluto disuelto en lquidos (agua).
Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El solvente
es aquella fase en que se encuentra la solucin. Aunque un solvente puede ser un gas, lquido o slido, el solvente
ms comn es el agua.
SOLUTO

SOLVENTE

SOLUCIN

EJEMPLO

gas

gas

gas

Aire

gas

liquido

liquido

Oxgeno en agua

liquido

liquido

liquido

Alcohol en agua

slido

liquido

liquido

NaCl en agua

gas

slido

slido

H2 en paladio

liquido

slido

slido

Mercurio en plata

slido

slido

slido

Plata en oro

CLASES DE SOLUCIONES
Las soluciones se clasifican considerando al:
-

ESTADO FSICO: Slidas, lquidas y gaseosas

NMERO DE COMPONENTES: binarias, ternarias, cuaternarias
SOLVENTE: en soluciones y disoluciones

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SOLUTO: en inicas y moleculares

SOLUTO Y SOLVENTE: empricas y valoradas

CONCENTRACIN DE LAS UNIDADES

El trmino concentracin se refiere a la cantidad de soluto contenido en volumen p peso de solucin o de solvente.
La cantidad de soluto disuelto puede expresarse en: volumen, peso o masa, moles, equivalentes qumicos, y la
cantidad de solvente o solucin en peso (masa) o volumen.
En toda solucin se debe tomar en cuenta que:
Peso solucin = peso del soluto + peso del solvente
Densidad del solucin = peso de la solucin / volumen de la solucin
UNIDADES PARA EXPRESAR LA CONCENTRACIN
Las unidades para expresar la concentracin son FSICAS Y QUMICAS
UNIDADES FSICAS
Cuando se emplean unidades fsicas, las concentraciones de las soluciones se suelen expresar de la siguiente forma:
PORCENTAJE DE MASA MASA
En qumica, la concentracin de una solucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad de soluto y la
cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al
soluto, y la disolucin es el resultado de la mezcla homognea de las dos anteriores. A menor proporcin de soluto
disuelto en el solvente, menos concentrada est la solucin, y a mayor proporcin ms concentrada est.1
El trmino tambin es usado para hacer referencia al proceso de concentracin, aumentar la proporcin de soluto en
el solvente, inverso al de dilucin.
m/m hace referencia al masa de soluto/masa de una solucin, de una sustancia en una mezcla o de un elemento en
un compuesto qumico.
Concentracin porcentual en peso
Dado que es realmente la masa lo que estamos midiendo, a partir de los ltimos aos se
denomina porcentaje masa/masa (m/m). Es una forma de expresar la concentracin de las soluciones.
Se define como la masa de soluto en 100 g de solucin (es lo mismo que % m/m).
Ejemplo
Al disolver 60 g de un soluto X en 90 gramos de agua, la solucin tendra una concentracin igual a 40%
p/p
= 60/(90 + 60)*100.
Esto quiere decir que hay 40 g de soluto por cada 100 gramos de solucin.

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CALCULAR EL PORCENTAJE DEL VOLUMEN

Es la cantidad de mililitros o centmetros cbicos que hay en 100 mililitros o centmetros cbicos de solucin.
Formula: Volumen del soluto x100
Volumen del solvente
Ejemplo:
Cul ser el % v/v en una solucin que se prepar con 9 ml de soluto y 189 ml de solvente.
El volumen de la solucin lo obtenemos sumando a ambos volmenes.
% v/v = (volumen de soluto x 100) / (volumen de solvente)
% v/v =
(9 ml /
189 ml) x
100
% v/v =
4.76.

PORCENTAJE EN PESO/VOLUMEN

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Se refiere a un peso de soluto disuelto en un volumen determinado de solucin. Este volumen de referencia suele ser
1, 100, 1000 ml
Formula: % peso/volumen = peso del soluto
x100
Volumen de solucin
PARTES POR MILLN (PPM)
Partes por milln (ppm) es una unidad de medida con la que se mide la concentracin. Se refiere a la cantidad de
unidades de una determinada sustancia (agente, etc) que hay por cada milln de unidades del conjunto. Por ejemplo,
en un milln de granos de arroz, si se pintara uno de negro, este grano representara una [1] parte por milln. Se
abrevia como "ppm".
CARACTERSTICAS:
Es un concepto recproco al de porcentaje, slo que en este caso no es partes por ciento sino por milln (tanto por
mil). De hecho, se podra tomar la siguiente equivalencia:
10.000 ppm = 1 %
Es decir que 10.000 ppm equivalen al uno por ciento. De lo anterior, se puede deducir que esta unidad es usada de
manera anloga al porcentaje pero para concentraciones o valores mucho ms bajos. Por ejemplo cuando se habla
de concentraciones de contaminantes en agua o en aire, disoluciones con muy bajas concentraciones o cantidad de
partculas de polvo en un ambiente, entre otros.
Un concepto anlogo se utiliza para: "partes por billn".
USO:
El uso de ppm como unidad agiliza la comunicacin, entre una seal determinada con cierto porcentaje.
Algunos casos:

Anlisis qumico del agua: las ppm se refiere a mg de analito por litro de agua; mgL1. Por ejemplo: Cloruros
= 20 ppm equivale a 20 mgL-1 como Cl- que quiere decir, veinte miligramos de ion cloruro por litro de agua.

Contaminantes del aire: ppm se refiere a partes de vapor o gas por cada milln de partes de aire
contaminado; cmm3. Otra forma de expresarlo es en mgm3, de lo que surge un factor de conversin1 que
depende de las propiedades fsicas de cada contaminante. Por ejemplo para el Benceno el factor de
conversin es 1 ppm = 3,19 mg/m.

Anlisis de trazas en minerales; ppm se refiere a g de analito por tonelada de mineral; gTon1 o mgkg1

Estadstica: ppm significa un caso cada un milln de casos de la poblacin en estudio.

Tolerancia: ppm significa una incertidumbre de un millonsimo de la medicin.

Al igual que cuando se usa porcentaje puede ser necesario aclarar si son partes en volumen, en masa o peso, si se
refieren a base seca, etc.
Ejemplos:
1.- Calcula las ppm de 50 mg de Cl en 2500 ml de H2O

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EL soluto y el disolvente deben estar en la misma unidad en masa

-Se tomara el agua: 1 ml = 1 g = 1000 mg
-Por lo que 2500 ml = 2500g = 2500 000 mg
-Masa de soluto = 50 mg
-Masa de disolvente = 2 500 000 mg
Ppm = masa soluto x 1000000)/ (masa de soluto + masa de disolvente)
Ppm = (50 mg x 1000000)/ (50 mg + 2 500 000 mg)
Ppm = (50 mg x 1000000)/ (2 500 050 mg)
Ppm =19.99
UNIDADES QUMICAS
La concentracin de las soluciones pueden expresarse de la siguiente manera:
MOLARIDAD (M)
La molaridad o concentracin molar (M) se define como el nmero de moles de una sustancia o "soluto" disuelto en 1
litro de solucin. La molaridad no debe ser confundida con "molalidad", que es la concentracin expresada como
moles de soluto por kilogramo de solvente. Algunos ejemplos ayudarn a aclarar el concepto de molaridad y cmo
funciona.

El mol
Un mol de una sustancia se define como un nmero especfico de tomos o molculas llamado el "nmero de
Avogadro", que es 6,022 x (10 ^ 23). El nmero proviene de un acuerdo internacional basado en el nmero de tomos
en exactamente 12 gramos (g) del istopo de carbono "C-12". La conveniencia que esta "unidad de medida" (el nmero
de Avogadro) proporciona es evidente cuando se considera, por ejemplo, los pesos de 1 mol de oxgeno, uno de agua
y uno de dixido de carbono, que son 16,00 g, 18,02 g y 44,01 g, respectivamente.
M=

N moles de soluto
Volumen en litros de solucin

M=n
V

En donde
N = gramos de soluto
Peso molecular del soluto
Clculo de la molaridad
Considera un problema que pide la molaridad de una solucin que contiene 100 g de cloruro de sodio (NaCl) en 2,5
litros de solucin. En primer lugar, determina el "peso de la frmula" de NaCl mediante la suma de los "pesos atmicos"
de sus elementos (Na y Cl), como sigue: 22,99 + 35,45 = 58,44 g NaCl / mol. A continuacin se calcula el nmero de

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moles en 100 g de NaCl dividiendo el peso del NaCl por el peso de la frmula: 100 g de NaCl / [58,44 g de NaCl / mol
de NaCl] = 1,71 moles de NaCl. Por ltimo, calcula la molaridad de la solucin dividiendo el nmero de moles de NaCl
entre el volumen de la solucin: 1,71 moles de NaCl / 2,5 litros = 0,684 M.
Clculo del soluto necesario para una molaridad especfica
Considera un problema que pide el peso del sulfato de sodio (Na2SO4) necesario para preparar 250 mililitros (ml) de
una solucin de 0,5 M. El primer paso es calcular el nmero de moles de Na2SO4 requeridos multiplicando el volumen
de la solucin por la molaridad: 0,25 litros x 0,5 moles Na2SO4 / litro = 0,125 moles Na2SO4. A continuacin, el peso
de la frmula de Na2SO4 se determina mediante la suma de los pesos atmicos de sus tomos constituyentes. Una
molcula de Na2SO4 contiene 2 tomos de Na, 1 tomo de S (azufre) y 4 tomos de O (oxgeno), por lo tanto el peso
de su frmula es: [22,99 x 2] + 32,07 + [16,00 x 4] = 45,98 + 32,07 + 64,00 = 142,1 g Na2SO4 / mol. Finalmente, el
peso de Na2SO4 requerido se calcula multiplicando el nmero de moles por el peso de la frmula: 0,125 moles
Na2SO4 x 142,1 g de Na2SO4 / mol Na2SO4 = 17,76 g Na2SO4.
NORMALIDAD (N)
Es una unidad de concentracin. La normalidad es una relacin que existe entre una propiedad de soluto y el volumen
de la solucin
N= #eq-g sto
L s/n
Definicin
Se define como normalidad el nmero de equivalentes-gramo en 1 litro de disolucin. Cuando una disolucin contiene
un equivalente gramo de soluto por litro de disolucin se dice que es normal.
El equivalente gramo
Es el equivalente qumico expresado en gramos y el equivalente qumico, a su vez, es el cociente entre el peso atmico
o molecular y la valencia de su determinado elemento o compuesto.
N Eq g = Peso soluto
Peso de 1 eq.g de soluto
Como se determina los equivalentes gramos
Depende de los tipos de reaccin y de la sustancia que obtendremos:

cidos

Bases

Sales

Redox

Debemos ver cuantos hidrgenos es capaz de liberar un mol de esa sustancia.

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1.

peso equivalente de un ELEMENTO, es su peso atmico dividido para el estado de oxidacin

Eq g ELEMENTO =

2.

Peso atmico

N oxidacin

El peso equivalente de un CIDO, es su peso molecular dividido para el nmero de hidrgenos sustituibles

Eq g CIDO

3.

Peso molecular del cido / n hidrgenos sustituibles

El peso equivalente de un hidrxido o base, es su peso molecular dividido para el nmero de grupos OH

Eq - g HIDROXIDO = Peso molecular del hidrxido / n de grupos OH

4.

De una sal, es su peso molecular dividido para la carga total del metal, que numricamente coincide con la
del no metal o radical cido

Eq g SAL = peso molecular de la sal / n de cargas de uno de los iones

5.

De un OXIDANTE REDUCTOR, es el peso molecular correspondiente dividido para el nmero de

electrones que intervienen en la semi-reaccin de oxidacin o reduccin:

Eq g OXIDANTE O REDUCTOR = Peso molecular de la sustancia / electrones ganados o perdidos

Calcular la normalidad de:

0,908g HSO en 150 ml de solucin
0.908 g
= 98g / 2
0.15 L
N = 0.12
MOLALIDAD (m): Unidad de medida del Sistema Internacional de Unidades para expresar la concentracin de una
disolucin, su smbolo es B.[1] La molalidad es la relacin que existe entre el nmero de moles de cualquier soluto
disuelto por kilogramos de disolvente (m). La unidad kilogramo se utiliza a escala industrial, sin embargo para los
experimentos que se realizan en los laboratorios qumicos, se puede utilizar adems como unidad de medida el gramo.
Contenido
Mltiplos
Los ms utilizados de esta unidad de medida son los siguientes:

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Smbolo Nombre

mol/ kg

mole por kilogramo

mol/g

mole por gramo

Equivalencia con la unidad SI

1.10 3 mol/kg

La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que contiene un kilogramo de disolvente:

m =

(n de moles de soluto)
Kg de disolucin
La molalidad se expresa en las unidades (moles/Kg).
La ventaja de usar la molalidad en lugar de molaridad (moles soluto / volumen disolucin) es debido a que el
volumen de una disolucin vara con la temperatura y de la presin. Como la molalidad no tiene en cuenta el volumen,
puede medir la concentracin con mayor presin.
En el laboratorio, para medir la molalidad se emplea un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica,
previo peso del vaso vaco para restrselo.
Ejemplos:

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FRACCION MOLAR
La fraccin molar es una unidad qumica usada para expresar la concentracin de soluto en solvente. Nos expresa
la proporcin en que se encuentran los moles de soluto con respecto a los moles totales de solucin, que se calculan
sumando los moles de soluto(s) y de disolvente. Para calcular la fraccin molar de una mezcla homognea, se emplea
la siguiente expresin:
Tambin puede expresarse as:

nsol seran los moles de soluto y ndisol los moles de la solucin completa y, todo esto, multiplicado por 100.
La suma de todas las fracciones molares de una mezcla es:

Como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin; cuando stas cambian, el volumen
cambia con ellas. Gracias a que la fraccin molar no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura
y la presin.
Adems cabe notar que en los gases ideales la variacin del volumen ser proporcional para cada uno de los solutos,
y por lo tanto tambin para la solucin. De esta manera hay una relacin directa entre las fracciones molares y los
volmenes parciales.

Por ejemplo, en una mezcla binaria de 6 moles de etanol y 4 moles de agua, lo que da un total de 10 moles, la fraccin
molar del etanol es de 6/10 = 0,6; mientras que la fraccin molar del agua es 4/10 = 0,4. Todas las fracciones molares
de una disolucin sern siempre menores que 1, y la suma de stas dar como resultado 1.
Otro ejemplo, si se desea calcular la fraccin molar del agua en una solucin de agua y NaCl
XH2O= moles de H2O / [(moles de Na+ + moles de Cl-) + moles de H2O]

SOLUCIONES IONICAS
SOLUCIONES INICAS
cidos y bases
GENERALIDADES

En la antigedad el vinagre se obtena de la sidra de manzana y del vino. Vinagre significa acetum,
relacionado con el latn acidus, que significa agrio de donde proviene la palabra cido, es considerado
tradicionalmente como cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una
actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definicin
moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin Lowry, quienes definieron independientemente un cido

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como un compuesto que dona un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos
comunes son el cido actico (en el vinagre), el cido clorhdrico (en el Salfumant y los jugos gstricos), el cido
acetilsaliclico (en la aspirina), o el cido sulfrico (usado en bateras de automvil). Los sistemas cido/base se
diferencian de las reacciones redox en que, en estas ltimas hay un cambio en el estado de oxidacin. Los cidos
pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura y tambin pueden existir como
sustancias puras o en solucin.
A las sustancias qumicas que tienen sabor agrio se les denomina cidas. Las sustancias que tienen sabor amargo
se dice que son bsicas o alcalinas. Las sustancias utilizadas en la limpieza contienen con frecuencia cidos y bases,
nuestro organismo tambin las produce
Caractersticas
CIDOS:
Tienen sabor agrio.
Son corrosivos para la piel.
Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
Disuelven sustancias
Atacan a los metales desprendiendo H2.
Pierden sus propiedades al reaccionar con bases

BASES:
Tiene sabor amargo.
Suaves al tacto pero corrosivos con la piel.
Dan color azul a ciertos colorantes vegetales.
Precipitan sustancias disueltas por cidos.
Disuelven grasas.
Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos.
Definicin de Arrhenius
Publica en 1887 su teora de disociacin inica.
Sustancias (electrolitos) que en disolucin se disocian en cationes y aniones.
CIDO: Sustancia que en disolucin acuosa disocia cationes H+.
BASE: Sustancia que en disolucin acuosa disocia aniones OH.
DISOCIACIN
CIDOS:
AH (en disolucin acuosa) A + H+
Ejemplos:
*

HCl (en disolucin acuosa) Cl + H+

H2SO4 (en disolucin acuosa) SO42 + 2 H+

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BASES:
BOH (en disolucin acuosa) B + + OH
Ejemplo:
*

NaOH (en disolucin acuosa) Na+ + OH

NEUTRALIZACIN
Se produce al reaccionar un cido con una base por formacin de agua:
H+ + OH H2O
El anin que se disoci del cido y el catin que se disoci de la base quedan en disolucin
inalterados (sal disociada):
NaOH +HCl H2O + NaCl (Na+ + Cl)

TEORA DE BRNSTED-LOWRY.
CIDOS:
Sustancia que en disolucin cede H+.
BASES:
Sustancia que en disolucin acepta H+.
Par cido/base conjugado
Siempre que una sustancia se comporta como cido (cede H+) hay otra que se comporta como base
(captura dichos H+).
Cuando un cido pierde H+ se convierte en su base conjugada y cuando una base captura H+ se convierte
en su cido conjugado.

Ejemplo de par cido/base conjugado

Disociacin de un cido:
HCl (g) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl (ac)
En este caso el H2O acta como base y el HCl al perder el H+ se transforma en Cl (base
conjugada)
Disociacin de una base:
NH3 (g) + H2O (l)

NH4+ + OH

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En este caso el H2O acta como cido pues cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+ (cido
conjugado)
Teora de Lewis
CIDOS:
Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aceptar un par de electrones y formar un
enlace covalente coordinado.
BASES:
Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aportar un par de electrones para formar un
enlace covalente coordinado.
EJEMPLOS
HCl
(g)
+
H2O
(l)

H3O+(ac)
+
Cl
(ac)
En este caso el HCl es un cido porque contiene un tomo (de H) que al disociarse y quedar como
H+ va a aceptar un par de electrones del H2O formando un enlace covalente coordinado (H3O+).
NH3
(g)
+
H2O
(l)
NH4+
+
OH
En este caso el NH3 es una base porque contiene un tomo (de N) capaz de aportar un par de
electrones en la formacin del enlace covalente coordinado (NH4+).

Teora de Lewis (cont.)

De esta manera, sustancias que no tienen tomos de hidrgeno, como el AlCl3 pueden actuar
como cidos:
AlCl3 + :NH3
Cl
|
ClAl
|
Cl

Cl3Al:NH3
H
|
:NH
|
H

Cl
|
ClAl
|
Cl

H
|
N H
|
H

Equilibrio de ionizacin del agua.

La experiencia demuestra que el agua tiene una pequea conductividad elctrica lo que indica que est
parcialmente disociado en iones:
2 H2O (l)

H3O+(ac) + OH (ac)
H3O+OH
Kc=
H2O2

Como H2O es constante por tratarse de un lquido, llamaremos Kw = Kc H2O2

Kw [H3O ][OH - ]
Conocido como producto inico del agua

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Fuerza de cidos.
En disoluciones acuosas diluidas (H2O constante) la fuerza de un cido HA depende de la
constante de equilibrio:
HA + H2O
Kc

A + H3O+

A H3O+
=

HA H2O

KC [H2O ]

Kc

H2O

H3O+

HA

[ A ] [H3O ]
Ka
[HA]

Constante

disociacin (K acidez)

de

Fuerza de cidos (cont.).

Segn el valor de Ka hablaremos de cidos fuertes o dbiles:
Si Ka > 100 El cido es fuerte y estar disociado casi en su totalidad.
Si Ka < 1 El cido es dbil y estar slo parcialmente disociado.
Por ejemplo, el cido actico (CH3COOH) es un cido dbil ya que su Ka = 1,8 105 M

CIDOS POLIPRTICOS
Son aquellos que pueden ceder ms de un H+. Por ejemplo el H2CO3 es diprtico.
Existen pues, tantos equilibrios como H+ disocie:
H2CO3 + H2O

HCO3 + H3O+

HCO3 + H2O

CO32 + H3O+

Ka1 =

HCO3 H3O+

H2CO3

Ka1 = 4,5 107 M

CO32
Ka2 =
HCO3

H3O+

Ka2 = 5,7 1011 M

Las constantes sucesivas siempre van disminuyendo.

Ejemplo: Sabiendo que las constantes de acidez del cido fosfrico son: Ka1 = 7,5 x 103,
Ka2 = 6,2 x 108 y Ka3 = 2,2 x 1013, calcular las concentraciones de los iones H3O+, H2PO4, HPO42 y
PO43 en una disolucin de H3PO4 0,08 M.
Equilibrio
1:
c. in. (mol/l):
c. eq. (mol/l): 0,08 x
Ka1

H3PO4

0,08

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H2PO4
0

[H2 PO4 ] [H3O ]

x2

7,5 103 M
[H3 PO4 ]
0,08 x

x = 0,021

H2O

H3O+
0

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[H2PO4 ] [H3O ] 0,021 M

En disoluciones acuosas diluidas (H2O constante) la fuerza de una base BOH depende de la
constante de equilibrio:
B + H2O

BH+ + OH

BH+ x OH

BH+ x OH

Kc =
B x H2O

Kc x H2O

[BH ] [OH ]
KC [H2O ]
Kb
[B]
Fuerza de cidos y bases (pK)
Al igual que el pH se denomina pK a:
pKa= log Ka ;

pKb= log Kb

Cuanto mayor es el valor de Ka o Kb mayor es la fuerza del cido o de la base.

Igualmente, cuanto mayor es el valor de pKa o pKb menor es la fuerza del cido o de la base.

Indicadores de pH (cido- base)

Son sustancias que cambian de color al pasar de la forma cida a la bsica:
HIn
+
forma cida
forma bsica

H2O

In

H3O+

El cambio de color se considera apreciable cuando [HIn] > 10[In] o [HIn]< 1/10[In]
Ka =

In H3O+

HIn
H3O+ = Ka

HIn

In

pH = pKa + log In / HIn = pKa 1

El pH
Definicin
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O]+
presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno o potencial de hidrogeniones Este trmino fue
acuado por el qumico dans S. P. L. Srensen (1868-1939), quien lo defini en 1909 como el opuesto del logaritmo
en base 10 o el logaritmo del inverso de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

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Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que resulta para evitar el manejo de
cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede
aproximar empleando la concentracin molar del ion hidrgeno.
Por ejemplo, una concentracin de [H3O+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7, ya que pH = log
[107] = 7
Puesto que el agua est adulterada en una pequea extensin en iones OH y H3O+, se tiene:
K (constante)w (water; agua) = [H3O+][OH] = 1014, donde [H3O+] es la concentracin de iones hidronio, [OH] la de iones
hidroxilo, y Kw es una constante conocida como producto inico del agua, que vale 1014.
Por lo tanto,
log Kw = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] log [OH]
pH + pOH = 14

En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente, de 0 a 14. Son cidas las disoluciones con pH
menores que 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor, porque hay ms iones en la disolucin) y
alcalinas las de pH superiores a 7. Si el disolvente es agua, el pH = 7 indica neutralidad de la disolucin.
Como medir el pH
Para medir el pH de una disolucin podemos emplear dos mtodos, en funcin de la precisin con que queramos
hacer la medida:
Para realizar medidas del pH que no necesiten ser muy precisas se utilizan unas sustancias llamadas indicadores,
que varan reversiblemente de color en funcin del pH del medio en que estn disueltas. Se pueden aadir
directamente a la disolucin o utilizarlas en forma de tiras de papel indicador (tabla inferior).
Para realizar medidas exactas se utiliza un pH-metro, que mide el pH por un mtodo potenciomtrico

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Ejemplos de pH en algunas sustancias

El pH en fase acuosa en la vida cotidiana

Sustancia

pH aproximado
0

Drenaje minero cido (DMA)

<1,0

cido de una batera

<1,0

cido gstrico

2,0

Zumo de limn

2,4 - 2,6

Bebida de cola

2,5

Vinagre

2,5 - 2,9

Zumo de naranja o de manzana

3,5

Cerveza

4,5

Caf

5,0

5,5

Lluvia cida

< 5,6

Leche

6,5

Agua

7,0

Saliva

6,5 7,4

Sangre

7,38 7,42

Agua de mar

8,0

Jabn

9,0 a 10,0
11,5

Leja

13
14,0

El pH en el cuerpo humano
Hay varios sistemas mediante los cuales nuestro organismo regula los niveles de acidez o alcalinidad del cuerpo:
1.- Mediante la respiracin, que hace que el anhdrido carbnico que espiramos de un carcter cido a la sangre.
2.- Mediante los riones, ya que nuestro organismo forma una orina ms o menos cida segn las necesidades de
equilibrio.
3.- Mediante la alimentacin. Una dieta errnea puede provocar acidosis. El cuerpo tambin dispone de un "almacn"
de bases orgnicas que utiliza para restablecer el equilibrio en caso de que el pH del plasma sanguneo vare. Una
mala alimentacin provoca que estas reservas disminuyan y que pueda provocarse acidosis.
El ph controla la velocidad de nuestras reacciones bioqumicas controlando la velocidad de actividad/trabajo de las
enzimas, cuanto mayor es la alcalinidad de una sustancia o solucin, mayor la resistencia elctrica de esa sustancia
o solucin, es decir, la electricidad viaja ms lentamente con ph alto y viceversa.

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Todas las reacciones bioqumicas y la electricidad (energa vital) estn bajo el control del Ph EL Ph cido se asocia al
calor y la rapidez.
El Ph alcalino se asocia con lo fro y lentitud. Nuestro organismo controla permanentemente el Ph de nuestra sangre
y lo realiza mediante distintas sustancias: cidos y Bases, que lo regulan. Estas sustancias se llaman tampones,
siendo una de esas mejores sustancias el bicarbonato de sodio. De ah, la importancia del bicarbonato en el control
del ph del cuerpo humano y de su influencia en la salud.
Ejercicios de clculo de Ph
1. Calcule:
a) El pH de una disolucin de zumo de pomelo en la cual la [H+] vale 5,010-3 M.
b) La [H+] de la sangre humana cuyo pH vale 7,4.
Solucin:
a) pH = -log (5,010-3) = - (-2,30) =2,30
b) 7,4 = - log [H+], luego [H+]=10-7,4=4,0 10-8M
2. Calcular el pH de una disolucin que tiene la siguiente concentracin de iones hidronio:
(a) 4,75 10-4 M; (b) 0,0188 M: (c) 5,79 10-10 M.
Solucin:
(a) si se conoce la concentracin de iones hidronio de la solucin, para calcular el Ph basta con aplicar la definicin
de pH:
pH = - log H+
pH = - (log 4,75 10-4 )
pH = - (-3,323)
pH = 3,32
(b) pH = - (log 0,0188) = - (-1,726)
pH = 1,73
(c) pH = - (log 5,79 10-10) = - (-9,237)

QUE ES EL POH?
El pOH
El pOH se define como el logaritmo negativo de la actividad de los iones de hidrxido. Esto es, la concentracin de
iones OH-:
pOH = log10.[OH ]
En soluciones acuosas, los iones OH- provienen de la disociacin del agua:
H2O H+ + OHO tambin,
2H2O H3O+ + OH-

Por ejemplo, una concentracin de [OH-] = 110-7 M(0,0000001 M) es simplemente un pOH de 7 ya que : pOH = log[10-7] = 7

DOCENTE: ING. NORA GAIBOR

ESPOCH

SNNA
QUMICA MATEMTICA

Al igual que el pH, tpicamente tiene un valor entre 0 y 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con
pOH mayores a 7, y bsicas las que tienen pOH menores a 7.
Por lo tanto,
pH + pOH = 14
En el estudio de la qumica cido-base, se define el pOH como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de
los aniones hidrxilo , o tambin en trminos de concentracin de stos, expresado como:

Por ejemplo, si en una disolucin se tiene una concentracin [OH-] = 110-7 M (0,0000001 M), sta tiene un pOH de
7 ya que : pOH = -log10[10-7] = 7
Dado que tiene la misma definicin que pH, pero aplicado a la concentracin de aniones hidroxilo, cumple las mismas
propiedades que ste; tpicamente tiene un valor entre 0 y 14 en disolucin acuosa, pero en este caso son cidas las
disoluciones con pOH mayores a 7, y bsicas las que tienen pOH menores a 7, puesto que en trminos de
concentracin de reactivos, si el pH tiene un valor pequeo, significa que tiene una alta concentracin de iones hidronio
con respecto a la disolucin neutra, y en esa misma proporcin, pero al contrario, se produce por desequilibrio qumico
que tenga poca concentracin de aniones hidroxilo, luego un pOH con un valor alto.
As, considerando que el agua pura (disolucin neutra) tiene un pH = pOH = 7 se cumple que:
pH + pOH = 14
El pH mide las concentraciones de los iones hidronio, mientras que el pOH mide las concentraciones de los aniones
hidroxilo o iones hidrxido.

AMORTIGUADORES

Disoluciones amortiguadoras (tampn)

Son capaces de mantener el pH despus de aadir pequeas cantidades tanto de cido como de base.
Estn formadas por:
Disoluciones de cido dbil + sal de dicho cido dbil con catin neutro:
*

Ejemplo: cido actico + acetato de sodio.

Disoluciones de base dbil + sal de dicha base dbil con anin neutro:
*

Ejemplo: amoniaco y cloruro de amonio.

Soluciones que resisten pH cuando se aade cido base.

Neutralizan el cido o la base aadido.

Su capacidad tiene un lmite.

Es una mezcla del par conjugado:

DOCENTE: ING. NORA GAIBOR

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SNNA
QUMICA MATEMTICA

cido dbil/base conjugada (sal con anin)

o

Ejemplo: Sangre-mezcla de H2CO3 y HCO3-

Base dbil/cido conjugado (sal con catin)

o

Ejemplo: (NH4+/NH3)

DOCENTE: ING. NORA GAIBOR