QU ES LA QUMICA ORGNICA?

La qumica orgnica es la disciplina cientfica que estudia la estructura, Serotonina

propiedades, sntesis y reactividad de compuestos qumicos formados principalmente por
carbono e hidrgeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequea
cantidad como oxgeno, azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio.

El trmino orgnico procede de la relacin existente entre estos compuestos y los

procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la qumica
orgnica que no estn presentes en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos
inorgnicos forman parte de procesos vitales bsicos, sales minerales, metales como el
hierro que se encuentra presente en la hemoglobina.

11-cis-retinal
Los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones y
son la base de numerosos compuestos bsicos en nuestras vidas, entre los que podemos
citar: plsticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacuticos, colorantes,
insecticidas.
La sntesis de nuevas molculas nos proporciona nuevos tintes para dar color a nuestras

ropas, nuevos
Benomil - Fungicidaperfumes, nuevas medicinas
con las que curar enfermedades. Por desgracia existen compuestos orgnicos que han
causado daos muy importantes, contaminantes como el DDT, frmacos como la
Talidomida. Pero desde mi punto de vista el balance de esta disciplina cientfica es ms que
positivo, hasta el punto de ser imposible el nivel de vida actual sin sus aportaciones.

LAS PRINCIPALES FUENTES DE COMPUESTOS ORGNICOS

EL CARBON

Es la principal materia prima tradicional y la segunda fuente de sustancias carbonadas all

podemos encontrar Carbn animal y Carbn vegetal
EL PETROLEO

Es la principal fuente de compuestos orgnicos, al destilarlos se obtienen compuestos como

la GASOLINA, ACEITES, LUBICANTES, entre otros. Entre las fuentes de los
compuestos orgnicos podemos tambin mencionar los Organismos Animales y Vegetales,
Residuos Vegetales y Animales y la Sntesis orgnica en los laboratorios.
Principales tipos de compuestos orgnicos
Hidrocarburos
Los alcanos, o hidrocarburos saturados, son compuestos que slo contienen carbono e
hidrgeno. Estos compuestos pueden ser lineales, como el heptano, o ramificados, como el
3-metilhexano, un ismero del heptano.

La unin entre los tomos de carbono se realiza mediante enlaces simples C-C. Son los
principales componentes de los combustibles (gas natural y gas licuado de petrleo), la
gasolina, el aceite para motores y la parafina.
Los alquenos, son hidrocarburos que contienen al menos un enlace doble C-C. Se

denominan tambin olefinas.

Los alquinos, denominados tambin hidrocarburos acetilnicos, se caracterizan por poseer

al menos un triple enlace C-C en su estructura.

Por otra parte, existen hidrocarburos que presentan en su estructura uno o varios anillos
aromticos y por ello reciben el nombre de hidrocarburos aromticos. El ejemplo ms
representativo de esta familia de compuestos orgnicos es el benceno.

Todos los hidrocarburos que presentan algn enlace mltiple en su estructura se denominan
tambin hidrocarburos insaturados. La clasificacin de los hidrocarburos se representa
grficamente a continuacin:

La frmula general de los alcanos de cadena lineal (alcanos normales) es una cadena de
grupos -CH2 (grupos metileno) con un tomo de hidrgeno en cada extremo. Los alcanos
lineales se diferencian entre si slo por el nmero de metilenos de la cadena. A esta serie de
compuestos, que slo se diferencia en el nmero de grupos -CH2- , se le llama serie
homloga, y a los miembros individuales de la serie se les llama homlogos. Por ejemplo,
el butano es un homlogo del propano y ambos son homlogos del pentano.

Nomenclatura de los hidrocarburos.

Las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos son las relativas a su

composicin, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad y abundancia.
Composicin
Es la caracterstica ms importante que se deduce de la definicin dada. Todos los
compuestos orgnicos contienen carbono y prcticamente siempre hidrgeno. Tambin
es frecuente que posean oxgeno o nitrgeno. Existen grupos importantes de compuestos
orgnicos que poseen azufre, fsforo o halgenos y hasta algunos metales. No obstante,
aunque la inmensa mayora de los compuestos orgnicos poseen adems de carbono e
hidrgeno slo uno o dos de los elementos mencionados, se han preparado y descrito
compuestos orgnicos con casi todos los elementos qumicos conocidos.
Carcter covalente
Aunque existen muchos compuestos orgnicos inicos, la inmensa mayora son
covalentes, lo que se traduce en que poseen las caractersticas de este tipo de sustancias:
muchos son gaseosos o lquidos y, si slidos, sus puntos de fusin son relativamente
bajos; no son conductores y, en general, son solubles en disolventes no polares.
Combustibilidad
Los compuestos orgnicos se caracterizan por su facilidad de combustin,
transformndose en dixido de carbono y agua y su sensibilidad a la accin de la luz y
del calor, experimentando descomposicin o transformacin qumica.
Abundancia
El nmero de compuestos de carbono es enorme y sobrepasa con mucho al del conjunto
de los compuestos del resto de los elementos qumicos. Contrariamente a lo que se

pensaba a principios del siglo XIX, la sntesis de un nuevo compuesto orgnico es una
tarea fcil y anualmente se preparan cientos de miles de nuevos compuestos. Como
consecuencia de ello, mientras que el nmero de compuestos inorgnicos conocidos
apenas s sobrepasa el medio milln, de los 12.000 compuestos orgnicos que se
conocan en 1880, en 1910 se haba pasado a los 150.000, al medio milln en 1940 y a
los 5.000.000 en 1980. En la actualidad se debe haber duplicado la ltima cantidad, ya
que el ritmo de aumento anual es de aproximadamente unos 500.000 nuevos
compuestos.
La causa de la existencia de un nmero tan elevado de compuestos de carbono se debe al
carcter singular de este elemento, que puede:

Formar enlaces fuertes con los ms variados elementos, tanto con los muy
electronegativos como con los de carcter metlico ms acentuado.
Unirse consigo mismo con enlaces covalentes fuertes, formando largas cadenas
lineales, ramificadas o cclicas.
Formar enlaces mltiples (dobles y triples) consigo mismo o con otros elementos.

Como consecuencia de estas caractersticas existen muchos compuestos con la misma

composicin pero distinta estructura, fenmeno muy frecuente en qumica orgnica que se
conoce con el nombre de isomera.
Propiedades del carbono
Una de las propiedades de los elementos no metales como el carbono es por ejemplo que
los elementos no metales son malos conductores del calor y la electricidad. El carbono, al
igual que los dems elementos no metales, no tiene lustre. Debido a su fragilidad, los no
metales como el carbono, no se pueden aplanar para formar lminas ni estirados para
convertirse en hilos.
El estado del carbono en su forma natural es slido (no magntico). El carbono es un
elmento qumico de aspecto negro (grafito) Incoloro (diamante) y pertenece al grupo de los
no metales. El nmero atmico del carbono es 6. El smbolo qumico del carbono es C. El
punto de fusin del carbono es de diamante: 3823 KGrafito: 3800 K grados Kelvin o de
-272,15 grados celsius o grados centgrados. El punto de ebullicin del carbono es de
grafito: 5100 K grados Kelvin o de -272,15 grados celsius o grados centgrados.
Usos del carbono
El carbono es el cuarto elemento ms abundante en el universo. Si alguna vez te has
preguntado para qu sirve el carbono, a continuacin tienes una lista de sus posibles usos:

El uso principal de carbono es en forma de hidrocarburos, principalmente gas

metano y el petrleo crudo. El petrleo crudo se utiliza para producir gasolina y
queroseno a travs de su destilacin.

La celulosa, un polmero de carbono natural que se encuentra en plantas, se utiliza

en la elaboracin de algodn, lino y camo.

Los plsticos se fabrican a partir de polmeros sintticos de carbono.

El grafito, una forma de carbono, se combina con arcilla para hacer el principal
componente de los lpices. El grafito se utiliza tambin como un electrodo en la
electrlisis, ya que es inerte (no reacciona con otros productos qumicos).

El grafito se utiliza tambin como lubricante, como pigmento, como un material de

moldeo en la fabricacin de vidrio y como moderador de neutrones en los reactores
nucleares.

El carbn, otra forma de carbono, se utiliza en obras de arte y para asar a la parrilla
(por lo general en una barbacoa). El carbn activado (otra forma de carbono) se
utiliza como un absorbente o adsorbente en muchos filtros. Estos incluyen mscaras
de gas, purificadores de agua y campanas extractoras de cocina. Tambin puede ser
utilizada en medicina para eliminar toxinas, gases o venenos del sistema digestivo,
por ejemplo en los lavados de estmago.

El diamante es otra forma de carbono que se utilizan en joyera. Los diamantes

industriales se utilizan para perforar, cortar o pulir metales y piedra.

El carbono, en forma de coque, se utiliza para reducir el mineral de hierro en el

metal de hierro.

Cuando se combina con el silicio, tungsteno, boro y titanio, el carbono forma

algunos de los compuestos ms duros conocidos. Estos se utilizan como abrasivos
en herramientas de corte y esmerilado.

Propiedades atmicas del carbono

La masa atmica de un elemento est determinado por la masa total de neutrones y
protones que se puede encontrar en un solo tomo perteneciente a este elemento. En cuanto
a la posicin donde encontrar el carbono dentro de la tabla peridica de los elementos, el
carbono se encuentra en el grupo 14 y periodo 2. El carbono tiene una masa atmica de
12,0107 u.
La configuracin electrnica del carbono es [He] 2s22p2. La configuracin electrnica de
los elementos, determina la forma en la cual los electrones estn estructurados en los
tomos de un elemento. El radio medio del carbono es de 70 pm, su radio atmico o radio

de Bohr es de 67 pm, su radio covalente es de 77 pm y su radio de Van der Waals es de 170

pm. El carbono tiene un total de 6 electrones cuya distribucin es la siguiente: En la
primera capa tiene 2 electrones y en la segunda tiene 4 electrones.

Caractersticas del carbono

A continuacin puedes ver una tabla donde se muestra las principales caractersticas que
tiene el carbono.
Carbono
Smbolo qumico

Nmero atmico

Grupo

14

Periodo

Aspecto

negro (grafito) Incoloro (diamante)

Bloque

Densidad

2267 kg/m3

Masa atmica

12.0107 u

Radio medio

70 pm

Radio atmico

67

Radio covalente

77 pm

Radio de van der Waals

170 pm

Configuracin electrnica

[He]2s22p2

Electrones por capa

2, 4

Estados de oxidacin

4, 2

xido

cido dbil

Estructura cristalina

hexagonal

Estado

slido

Punto de fusin

diamante: 3823 KGrafito: 3800 K K

Punto de ebullicin

grafito: 5100 K K

Calor de fusin

grafito; sublima: 105 kJ/mol kJ/mol

Electronegatividad

2,55

Calor especfico

710 J/(Kkg)

Conductividad elctrica

61103S/m

Conductividad trmica

129 W/(Km)