RECETAS SIMPLES Y FACILES

Tarta de zapallitos
Ingredientes:
PARA LA MASA:
- 3 Y 1/2 tazas de harina leudante
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/2 taza de leche tibia
- 1 cdita de sal
PARA EL RELLENO:
- 1 kg. De zapallitos verdes
- 1 morrn rojo mediano
- 1 cebolla
- 2 cubitos de verdura
- 3 huevos
- 2 cdas. De harina
- 1/2 taza de leche fra
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta
BROCHETTE DE VERDURAS
Ingredientes
Aj 1
Batata 1
Cebolla 1
Morrn 1
Papa 1
Zapallito 1
Paso a paso
Cortar las verduras en cubos y pincelar con
aceite de girasol 2 a 3 veces. Preparar las
brochettes intercalando las verduras y
condimentar.
HORNEAR HASTA DORAR

BRUSCHETAS DE TOMATE Y MOZARELLA

Ingredientes
Aceite de oliva 1/4 taza
Ajo 3 dientes (picados)
Mozzarella 24 rebanadas
Organo 2 cdas
Rebanadas de pan c/n
Tomate 6 unidades
Paso a paso
1. Mezclar el aceite y el ajo y untar ambos lados
de las rebanadas de pan con la mezcla.
2. Colocarlas sobre una bandeja y llevar al
horno de 1 a 2 minutos por lado o hasta que
ambos estn suavemente tostados.
3. Colocar los tomates en concass la
mozzarella y llevarlas nuevamente al horno de
1 a 2 minutos ms o hasta que el queso se
derrita.
4. Espolvorear con un poco de organo
PAN DE BANANAS PARA LA TARDE
Ingredientes:
barra de mantequilla ms una cucharada
2 huevos
cucharada de extracto de vainilla
2 bananas maduras y peladas
Entre y taza de azcar (opta por si no lo
quieres muy dulce)
1 taza de harina
2 pizcas de sal comn o sal kosher
1 cucharada de polvo de hornear
cucharada de canela
Preparacin:
Precalienta el horno a 180C. En un bowl
mediano, combina la media barra de
mantequilla, los huevos, el extracto de vainilla y
las bananas. Pisa las bananas con un tenedor y
luego revuelve la mezcla de ingredientes hasta
que la mezcla se una y aumente su volumen.
Procura que el azcar se disuelva
completamente y que la banana se disperse en
la mezcla.
Luego combina la harina, sal, polvo de hornear
y canela en un bowl ms pequeo y revuelve
con tenedor. Aade los ingredientes secos a la
mezcla de huevos y azcar y con una esptula
mezcla hasta que la harina quede integrada a la

mezcla. Procura no mezclar demasiado porque

har que el pan quede ms duro.
Usa la cucharada de mantequilla restante para
enmantecar una asadera y coloca la mezcla en
ella, deja hornear entre 40 minutos y una hora.
Chequea el centro del pan con un
escarbadiente o cuchillo para asegurarte que
quede cocinado.
Disfruta este fcil y rico pan de banana con una
taza de t o de caf y sorprende a tus seres
queridos con una gran merienda.
HOJALDRE DE MANZANA
Ingredientes:
- 1 Lmina de Hojaldre
- 2 Vasos de Leche
- 1 Sobre de Natillas del Mercadona o medio de
flan royal para 8 personas.
- 2 manzanas.
- Agua
- Jugo de limn
- Azcar
1.- Estirar el hojaldre y levantar los bordes.
Pinchar la base con un tenedor.
2.- Preparar las natillas con los 2 vasos de leche
y canela y verter en el hojaldre.
3.- Poner encima las manzanas en lminas y al
horno precalentado a 180 unos 30 mn.
4.- Poner a hervir 1/4 de vaso de agua , el zumo
del limn y3 cucharadas de azcar hasta que
veamos que es un almibar, al menos unos 15
mn.
5.- Sacar la tarta y pintar con el almibar, an en
caliente ambas cosas.

Lasagna
Preparacin
Cocinar los zapallitos y las papas sin piel. Una
vez cocido dejar que se enfre todo y colocar en
una fuente, partir los zapallitos por la mitad de
arriba hacia abajo y a su vez esas dos mitades
en dos mitades cada una. Para el relleno,
colocar el aceite y sofreir el pimiento verde en
trozos, el rojo en trozos, la mitad de la cebolla
bien picada y la carne de pollo. Cuando este
sofrita echar el tomate por encima y remover
En la bandeja colocar una base de zapallito,
echar la carne de pollo y pimientos y a
continuacin una capa de papa cocida en
rodajas, luego cubrir de nuevo con la carne de
pollo y pimientos y tapar con lo que queda de
zapallito a continuacin se cubre con la
bechamel, echar queso y colocar 10 minutos al
horno precalentado a 170 grados.