METABOLISMO BACTERIANO

Nombre de los integrantes.

Grupo 1- microbiologa 20404
Barranquilla Atlntico
INTRODUCCIN
El metabolismo bacteriano se define como el conjunto de procesos por los cuales
un microorganismo obtiene la energa y los nutrientes que necesita para vivir y
reproducirse. Los microorganismos utilizan numerosos tipos de estrategias
metablicas distintas y las especies pueden a menudo distinguirse en base a
estas estrategias. Las caractersticas metablicas especficas de un
microorganismo constituyen el principal criterio para determinar su papel
ecolgico, su responsabilidad en los ciclos biogeoqumicos y su utilidad en los
procesos industriales. (Brooks, F., 2014).
El metabolismo se puede dividir en dos grandes partes: el catabolismo y el
anabolismo.
La fase del metabolismo que descompone las molculas grandes en pequeas es
el catabolismo. Las molculas grandes como las protenas, las grasas (lpidos) o
los azcares (carbohidratos), que provienen de nutrientes del medio ambiente, se
descomponen enzimticamente. El producto de esta descomposicin o
degradacin lo forman las molculas ms simples y pequeas como, por ejemplo,
el cido lctico, el cido actico, el bixido de carbono, el amoniaco y la urea. De
estas reacciones qumicas de degradacin se obtiene la energa qumica
contenida en las estructuras de las grandes molculas (Tortora, G.J.,y col. 2013).
Esta energa se conserva en forma de molcula conocida como adenosntrifosfato
(ATP), la cual es de vital importancia en el metabolismo de cualquier organismo
vivo.
Por otra parte, el anabolismo es la fase del metabolismo durante la cual se
sintetizan de nuevo las molculas que la bacteria o clula utiliza para regenerarse,
mantenerse o dividirse, como son: las grasas, las protenas, los azcares o
carbohidratos y los cidos nucleicos (ADN y ARN), que forman parte funcional o
estructural de los organismos. Esto lo lleva a cabo el microorganismo o la clula a
partir de los constituyentes primarios que se obtienen de los nutrientes. Sin
embargo, tales procesos de sntesis requieren de energa y sta la proporciona el
ATP que fue generado durante el catabolismo (Tortora, G.J.,y col. 2013). As, el
anabolismo y el catabolismo se llevan a cabo simultneamente y cada uno est
regulado en forma muy precisa, ya que ambos procesos son interdependientes.

OBJETIVOS.
Diferenciar Ia actividad bioqumica de las bacterias mediante Ia utilizacin
de medios de cultivo con sustratos especficos.
Analizar las pruebas bioqumicas utilizadas y con base en los resultados,
realizar Ia determinacin de las bacterias.
Comprender la importancia de las pruebas bioqumicas para la
caracterizacin e identificacin de estos microorganismos.
PROCEDIMIENTO.
Preparacin de medios, teniendo en cuenta las recomendaciones de las
casas comerciales.
Se procedi a preparar dos medios por grupo, a nosotros nos toc TSI y Citrato
Simmons.
TSI: Se tomaron luego de los clculos 65 gramos de TSI en 0,06 L de agua y
calentando hasta disolver los grumos. Se agreg en seis tubos de ensayo y se
inclinaron. (Ver anexos)
Citrato Simmons: se tomaron luego de los clculos 1,452 gramos de Citrato en
0,06 L de agua y calentando hasta disolver grumos. Se agreg en seis tubos de
ensayo y se inclinaron. (Ver anexos)
Inoculacin.
Se proporcion un cultivo puro de muestra problema y un control de viabilidad E.
coli. Los cuatro medios utilizados en la prueba fueron: TSI, Citrato Simmons,
MacConkey y desoxiculato lactosa agar. Los cuatro tubos fueron etiquetados y la
caja con MacConkey tambin y se inocularon de acuerdo a las siguientes
instrucciones:
Esterilizamos Ia aguja de inoculacin.
se toc una colonia de Ia muestra a analizar.
inoculamos el TSI, introduciendo Ia aguja hasta el fondo, luego la sacamos
y se hizo una estra en zig-zag en Ia superficie del bisel.
se realiz el paso anterior para el Citrato, MacConkey y Desoxiculato.
Se inocul igualmente la caja con MacConkey siguiendo los pasos
anteriores y por desgaste.
Se realiz seguimiento a 24, 48 y 72 horas.

RESULTADOS.
Los datos obtenidos de esta prctica se resumen en la siguiente tabla:
Bacteria

Pseudomona
aeuroginosa

TSI
-

Citrato
+

MacConkey
+

Desoxiculato
-

El medio se
torn de color
rojo en el
fondo, pero no
hubo
crecimiento de
la bacteria.

El medio a las
24 horas ya
estaba de color
azul, lo que
evidencia la
capacidad de la
Pseudomona de
utilizar citrato
como nica
fuente de
carbono.

El medio se torn
de un color caf
verdoso, que
evidencia que la
Pseudomona
puede fermentar
lactosa.

No hubo
cambios en el
color del medio,
ni se evidenci
el crecimiento
de la bacteria.

CONCLUSIN
La bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que puede
utilizar para obtener energa, si se compara con el control de reaccin.
La bacteria utiliza agentes de oxidantes y no estn limitadas al slo uso del O 2.
Los requerimientos nutricionales de la permiten utilizar la rutas biocinticas.
Se describe caminos biosintticos, que conducen a la sntesis de murena,
cidos teicoicos y lipopolisacrido.
De lo anterior se puede concluir que el metabolismo de las bacterias es bastante
complejo. Mediante unas dos mil reacciones metablicas diferentes la bacteria
puede sintetizarse a s misma y puede generar energa para procesos como
transporte activo, motilidad y otros procesos.
BIBLIOGRAFA
BROOKS, F. (2014). Microbiologa mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg.
15Ed. Manual Moderno. Mxico.

 Tortora, G.J., Funke, B.R. & C.L. Case. 2013. Introduccin a la

Microbiologa. 12 Edicin. Editorial Mdica Panamericana. 988 p.
Wistreich, G.A. y M.D. Lechtman. 2004. Prcticas de laboratorio en
Microbiologa. Ed. Limusa Mxico.

ANEXOS.

Medios TSI y Citrato Simmmons.

MacConkey

Tubos inoculados

MacConkey, TSI, Citrato y Desoxiculato.