Compuestos orgnicos

Ciertamente este es un trmino bastante generalizado que pretende

explicar la qumica de los compuestos que contienen carbono, excepto
los carbonatos, cianuros y xidos de carbono.Muchas veces se crey que
los compuesto llamados orgnicos se producan solamente en los seres
vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos,
creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie haba sintetizado
algn compuesto orgnico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el
qumico alemn Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teora
vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias
inorgnicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.

Caractersticas de los compuestos orgnicos

Todos los compuestos orgnicos utilizan como base de construccin al
tomo de carbono y unos pocos elementos ms, mientras que en los
compuestos inorgnicos participan la gran mayora de los elementos
conocidos.-En su origen los compuestos inorgnicos se forman
ordinariamente por la accin de las fuerzas fisicoqumicas: fusin,
sublimacin, difusin, electrolisis y reacciones qumicas a diversas
temperaturas. La energa solar, el oxgeno, el agua y el silicio han sido
los principales agentes en la formacin de estas sustancias.-Las
sustancias orgnicas se forman naturalmente en los vegetales y
animales pero principalmente en los primeros, mediante la accin de los
rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosntesis: el gas carbnico
y el oxgeno tomados de la atmsfera y el agua, el amonaco, los
nitratos, los nitritos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en
azcares, alcoholes, cidos, steres, grasas, aminocidos, protenas,
etc., que luego por reacciones de combinacin, hidrlisis y
polimerizacin entre otras, dan lugar a estructuras ms complicadas y
variadas.

Clasificacin
Son compuestos constituidos exclusivamente por carbono e hidrgeno.
Pueden ser:
a) Acclicos: Son hidrocarburos de cadenas carbonadas abiertas.
Existen dos tipos de cadenas abiertas:-Cadenas lineales: los tomos de
carbono pueden escribirse en lnea recta: -Cadenas ramificadas: estn
constituidas por dos o ms cadenas lineales enlazadas. La cadena lineal

ms importante se denomina cadena principal; las cadenas que se

enlazan con ella se llaman radicales. b) Cclicos: Son hidrocarburos de
cadenas carbonadas cerradas, formadas al unirse dos tomos terminales
de una cadena lineal. Las cadenas carbonadas cerradas reciben el
nombre
de
ciclos.Ejemplo:
Existen
hidrocarburos
policclicos,
constituidos por varios ciclos unidos entre s.

Tipos de molculas orgnicas

Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas por los seres

vivos, y se llaman biomolculas, las cuales son estudiadas por la
bioqumica.

Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en

la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los
plsticos. La lnea que divide las molculas orgnicas de las
inorgnicas ha originado polmicas e histricamente ha sido
arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgnicos tienen
carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos inorgnicos,
no. As el cido carbnico es inorgnico, mientras que el cido
frmico, el primer cido graso, es orgnico. El anhdrido carbnico
y el monxido de carbono, son compuestos inorgnicos. Por lo
tanto, todas las molculas orgnicas contienen carbono, pero no
todas las molculas que contienen carbono, son molculas
orgnicas.

Compuestos orgnicos voltiles

Los compuestos orgnicos son sustancias qumicas que contienen
carbono y se encuentran en todos los elementos vivos. Los compuestos
orgnicos voltiles, a veces llamados COV se convierten fcilmente en
vapores o gases. Junto con el carbono, contienen elementos como
hidrgeno, oxgeno, flor, cloro, bromo, azufre o nitrgeno. Los COV son
liberados por la quema de combustibles, como gasolina, madera, carbn
o gas natural. Tambin provienen de emisiones de los yacimientos de
petrleo y gas y de los vapores del combustible diesel. Tambin son
liberados por disolventes, pinturas, pegantes y otros productos
empleados y almacenados en la casa y el lugar de trabajo. Muchos
compuestos orgnicos voltiles son peligrosos contaminantes del aire.
Cuando se mezclan con xidos de nitrgeno, reaccionan para formar

ozono en el nivel del suelo o bruma industrial (conocida como "smog" en

ingls), que contribuye al cambio climtico. Algunos ejemplos de
compuestos orgnicos voltiles son gasolina, benceno, formaldehdo,
disolventes como tolueno y xileno, estireno y percloroetileno (o
tetracloroetileno), el principal disolvente usado en la industria de lavado
en seco. Muchos compuestos orgnicos voltiles se usan comnmente
en disolventes de pintura y de laca, repelentes de polillas, aromatizantes
del aire, materiales empleados en pasatiempos, preservativos de
madera, sustancias en aerosol, disolventes de grasa, productos de uso
automotor y lquidos para la industria de lavado en seco.

Exposicin los compuestos orgnicos voltiles

Los compuestos orgnicos voltiles son contaminantes comunes

encontrados en casi todo el aire de los Estados Unidos. Usted podra
estar expuesto a esos compuestos al aire libre al respirar aire
contaminado con los mismos. Muy probablemente quedar expuesto a
ellos al estar al aire libre durante el verano, cuando el sol y las altas
temperaturas reaccionan con la contaminacin para formar bruma
industrial, lo que lleva a las autoridades pblicas a dar avisos de alerta
sobre la calidad del aire.

En el interior de los edificios, los productos que contienen compuestos

orgnicos voltiles liberan emisiones cuando se usan y, en menor grado,
cuando se almacenan. Usted podra estar expuesto a esos compuestos
en la casa si usa materiales de limpieza, pintura o productos empleados
en pasatiempos que contienen esas sustancias. Tambin podra estar
expuesto si lava ropa en casa con productos para lavado en seco; si lava
ropa en un establecimiento profesional de lavado en seco; o si usa
materiales para grficas y artesanas, como pegantes, marcadores
permanentes y soluciones fotogrficas.

Usted podra estar expuesto a compuestos orgnicos voltiles en su

lugar de trabajo si este ltimo es un establecimiento de lavado en seco,

un estudio de fotografa o una oficina donde se usan copiadoras,

impresoras o lquidos correctores. Tambin podra estar expuesto si
trabaja en la fabricacin de sustancias qumicas o de productos a base
de petrleo.