Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko dua

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/

Kiflice mekane ko dua

Na prvom forumskom takmienju za najbolji recept pobedila je Vesna (jojka) sa receptom za ove kiflice. Naravno,recept sam
morala da isprobam i da ga prezentujem vama ovde na blogu uz manje modifikacije. I sve naredne pobednike recepte u
radu isprobati.
A vi se bacite na posao i spremite ove kiflice mekane ko dua:))

Potrebno za testo:

- 1.1 kg brana
- 500 ml mleka
- 300 ml ulja
- 2 jaja
- 2 kaike eera
- 1 kaika soli
- 50 gr sveeg kvasca

I jo treba:

- 1 jaje(za premazivanje)
- susam za posipanje
- 1 margarin

page 1 / 3

Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko dua

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/
U mlako mleko stavite kvasac, prstohvat soli i eera i ostavite da nadoe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, eer i so, a onda
dodajte i mleko sa nadolim kvascem. Branom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadoe.
Nadolo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prenika 45 cm. Sa noem isecite na 12
delova ili 16 ako elite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomo etkice premaite svaki trougao, a onda urolajte
kiflice. Slaite na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite jo 30 minuta na toplom mestu.

Kiflice premaite umuenim jajetom i pospite susamom. Po elji, na svaku kiflicu moete dodati i malo pare margarina.
Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 C oko 18-20 minuta.

page 2 / 3

Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko dua

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/

Kako ih je jojka napravila moete pogledati na forumu.

page 3 / 3