rabes

Libro: Memorias de cedro y olivo La inmigracin rabe al Per (18851985)

Autor: Leyla Bartet
Ao de la publicacin: 2005

"Memorias de cedro y olivo" se centra

en "las dos caras" de la inmigracin
rabe al Per, protagonizada en sus
primeros momentos por palestinos y
sirio-libaneses. La cara de lo que se
dej atrs y la cara de la adaptacin al
nuevo mundo.
Est inmigracin, escasa en comparacin con la existente en otros pases
latinoamericanos como Brasil, Argentina o Chile, segn explic Bartet, corri
paralela a la evolucin histrica de Oriente Medio.
Primero a la descomposicin del Imperio
Otomano, despus a las dos Guerras
Mundiales y posteriormente a la creacin
del Estado de Israel y las guerras raboisraeles.
Las 5.000 familias rabes , que segn
estimaciones se cree que haba en el Per
a mediados del siglo XX , llegaron al pas
andino principalmente siguiendo las rutas
comerciales del ferrocarril que una
Buenos Aires y Montevideo con Per y la
del ro Amazonas.
No obstante, Bartet coment que otros
tambin alcanzaron las costas peruanas

en barco, bordeando el Cabo de Hornos en unas largas travesas que

comenzaban en el levante mediterrneo y que pasaban por los puertos
europeos de Npoles o Marsella antes del gran salto continental.
En una detallada y pormenorizada explicacin de las causas y el desarrollo
de este fenmeno, Bartet seal cmo la gran mayora de los primero
emigrantes que se embarcaron eran cristianos ortodoxos o maronitas, que
una vez llegados a Per acabaron adoptando el rito catlico y olvidando su
lengua materna.
Las primeras y ms importantes sedentarizaciones no se registraron en
Lima, cuenta Bartet, sino en ciudades meridionales como Arequipa, Cuzco o
Ayacucho, atrados por el comercio de la lana o en Iquitos, llamados por el
"boom del caucho".
Otros, los llegados por va martima se asentaron en ciudades costeras
como Chimbote y Chiclayo.
Aunque
de
origen
agricultor,
en
un
principio se
dedicaron
al comercio ambulante, por lo que muchos de los recin llegados, relata
Bartet, aprendieron antes a hablar la lengua quechua que el espaol.
Es la historia de "la bsqueda de un espacio en una nacin en construccin"
en la que muchos de aquellos primeros emigrantes optaron por el olvido de
su lengua y gran parte de su cultura en un "suicidio cultural" provocado por
su "gran voluntad de integracin, asegura la autora.
http://larepublica.pe/03-11-2013/memorias-sobre-la-inmigracion-arabe-alperu-desembarcan-en-argelia

http://www.webislam.com/articulos/37843resena_historia_de_la_inmigracion_arabe_en_el_peru.html

Libro: La huella rabe en el Per

Autor Leyla Bartet y Farid Kahhat

Ao de la publicacin: 2003
EDITORIAL: Fondo Editorial del Congreso
En qu momento se inicia esta
inmigracin?
Comienza en la segunda mitad del siglo XIX. Sin
embargo hay una influencia indirecta de la cultura
rabe desde el virreinato. Con los espaoles
llegan muchos rabes musulmanes conversos
al catolicismo, quienes traen elementos de su
cultura culinaria, por ejemplo. Adems los
rabes musulmanes dominaron Espaa
durante ocho siglos y, es ms, el final del
dominio rabe y la reunificacin espaola
coinciden con el descubrimiento de Amrica all por 1492. Por ejemplo, la
empanada, los anticuchos y los picarones tienen una influencia rabe.
La influencia
muy

rabe en la gastronoma peruana no ha sido

estudiada.

As es,

pero no slo en la forma de preparar platos, sino

tambin en nuevos ingredientes. Por ejemplo,
Bartet, a partir de lo que cuenta un cronista de
afirma que el trigo llega al Per con las
esclavas blancas. Estas son mujeres
musulmanas convertidas al cristianismo que
terminan emancipndose a travs del
matrimonio con los seores a los que servan.

Leyla
la poca,

Otro
ejemplo es el anticucho. Este es un plato
nico,
tpicamente peruano. Pero la tcnica de
ensartar pedazos de carne sazonados en un pincho es de origen rabe. La
empanada tambin es un plato que tiene una influencia rabe, del norte de
frica. El alfajor es un postre rabe cuyo nombre rabe se mantiene. Incluso
vemos la influencia hasta en la denominacin de los alimentos. Por ejemplo,
la palabra tamarindo viene de dos palabras rabes tamr hind, que
significa dtil de la India. El picarn est inspirado en los buuelos
espaoles que tienen tambin una influencia rabe.
A qu zona arriban los primeros inmigrantes rabes?
La inmigracin rabe se da por la sierra sur, es decir, no llegan a Lima
inicialmente. Muchos de ellos se dedican al comercio ambulatorio a lomo de
mula, aprenden el quechua rpidamente y establecen relaciones de
confianza con las comunidades alto andinas. Muy pocos desembarcan en el
Per, inicialmente llegan por el Atlntico y la mayora desembarca en
Uruguay, en Punta del Este y llegan al Per a travs de Bolivia. Algunos
desembarcan en Mollendo, otros en Pisco pero muy pocos desembarcan en
el Callao. Hay apellidos como Abugatts y Abuid que tienen un origen
mollendino.

De qu zonas del mundo rabe provienen?

De tres zonas principales: Lbano, Siria y, en mayor medida, Palestina o de
lo que actualmente se ha venido a llamar los territorios palestinos
ocupados. En su gran mayora son inmigrantes cristianos, lo que facilita la
integracin a pesar de que muchos son cristianos de rito griego ortodoxo.
Los inmigrantes optan por dos caminos para facilitar la integracin. Uno es
convertirse al catolicismo y el otro es bautizar como catlicos a sus hijos.
Muchos no ensean la lengua rabe a sus hijos y esta termina por perderse
en la primera generacin de nacidos en territorio extranjero. A diferencia de
otras comunidades como italianos, franceses o chinos, los rabes ni siquiera
intentan formar un colegio que eduque a sus descendientes en la cultura de
origen.
Esto no genera un problema de desarraigo con sus orgenes?
Los palestinos de territorios ocupados en el Medio Oriente son la nica
nacin del mundo que no tiene ciudadana en ningn estado del planeta. Por
ello, un palestino no tiene lugar alguno al cual volver. Es as que un
palestino afincado en el Per como mi padre, por ejemplo siente a este
pas como suyo y busca adaptarse a l. Esto genera una situacin muy
particular, pues ms de la mitad de los palestinos vive en el exilio. Eso lo
hace diferente a cualquier tipo de comunidad afincada en el extranjero.

Tenemos
de

ejemplos

descendientes de rabes en un amplio espectro de la cultura

peruana.
As es, los tenemos en la poltica, las artes y el deporte. Por ejemplo, los
rcords nacionales de salto alto todava lo tienen los hermanos Abugatts
desde hace varias dcadas. El Per ha obtenido medallas olmpicas solo en
tiro y vley. Juan Giha, descendiente de palestinos, es uno de los mejores
tiradores peruanos y medallista olmpico. En los ltimos juegos bolivarianos
un primo mo, Kalid Kahatt, tuvo medalla de oro en tiro. Ha habido ministros
de origen palestino, por ejemplo Csar Atala o congresistas como Daniel
Abugatts. Intelectuales como Juan Abugatts, una oceangrafa muy
importante como Patricia Majluf. En las artes Natalia Majluf que es directora
del Museo de Arte de Lima, Edgar Saba director del Centro Cultural de la
PUCP y Vanesa Saba una gran actriz.
http://www.webislam.com/articulos/38249la_migracion_arabe_al_peru_un_palestino_afincado_en_el_peru_sient
e_a_este_pais_c.html

A pesar de estos hechos los musulmanes llegados a Amrica legaron mucho

de su arte. Por ejemplo, hasta ahora se pueden observar en la ciudad de
Lima (e iniciadas en la Lima colonial) construcciones con diseos mudjares,
tales como las casonas de dos plantas, organizadas como habitaciones en
cuadrngulo y abiertas hacia un patio interior cuadrado al que se llega a
travs de un zagun acoderado, denotando claramente su origen andaluz.
En cuanto a comida, podemos an deleitarnos con mazapanes, turrones,
alfeiques y mazamorras (derivado de masa mora), entre otros. Y en
msica, la Zarabanda y las Zambras. No cabe olvidar el origen de muchos
apellidos.

La cantidad de emigrantes, tal

como lo hace notar el investigador
Martn Jaime Ballero, no es exacta,
pero inclua a libaneses, sirios y
palestinos, quienes llegan en gran
medida desde 1904 a 1925. El
90% eran comerciantes y con el
paso de los aos perdieron su
identidad religiosa, mezclndose
finalmente con la sociedad peruana. Debe recordarse que gran parte de la
poblacin de origen rabe son catlicos y ortodoxos, pero cuyos padres
fueron originalmente musulmanes.
La segunda oleada migratoria de rabes musulmanes se da a partir de
1948, cuando se crea el Estado de Israel y se inicia el triste y sangriento
perodo de traslado de los refugiados ante la ocupacin de sus hogares por
parte de la entidad sionista. Igual que el primer grupo de musulmanes que
lleg a principios del siglo XX, los recin llegados eran comerciantes.
Aunque tambin han tenido que enfrentar los problemas para preservar su
identidad religiosa (muchas de las generaciones posteriores han perdido el
Islam de sus padres), son ellos los que lograron establecer el primer centro
religioso islmico en el Per, 40 aos despus. El Centro Islmico, en la
actualidad, se ubica en el distrito de Magdalena del Mar, en la ciudad de
Lima. La llegada de musulmanes provenientes de Marruecos, Egipto,
Pakistn y Bangla Desh, as como las conversiones, han ampliado el crisol
diverso del Islam.

ltima

Migracin

Algo distinto con respecto a

anteriores migraciones fue la
que se dio en el departamento
de Tacna, al sur peruano, en la
frontera con Chile. Al llevarse
a cabo la apertura para la
importacin de autos usados
en la ciudad de Tacna,
comienzan
a
llegar
comerciantes musulmanes de
origen pakistan, los que en
muy poco tiempo alquilaron una casa que fungi de Mezquita, adems de
tener diversas musallas en sus lugares de trabajo. La actual mezquita, con
un extraordinario diseo que embellece la ciudad, fue terminada hace cerca
de 4 aos. La comunidad musulmana lleg a tener poco ms de 600
miembros, nmero que ha ido disminuyendo paulatinamente por el cambio
de la poltica econmica y que ha motivado la emigracin por razones
comerciales. A pesar de ello, muchos musulmanes pakistanes permanecen
en el Per, con familias establecidas en Tacna y forman parte activa de la
vida econmica de la ciudad. Igual que la herencia rabe en nuestra
comida, la comida pakistan se ha hecho popular gracias a los tres
restaurantes que existen en la ciudad, propiedad de musulmanes de esa
nacionalidad y que -adems- proveen de productos halal a la comunidad.
http://www.islamhoy.org/principal/lugares/lugares/14_peru/23-peru.htm

nariz aguilea, occipucio que se proyecta,

dolicoceflico, cara elptica
Los arabes y los judios son ambos semitas y por lo tanto de piel blanca y ligeramente
morena, pelo negro con ojos oscuros o castaos y los judios con nariz algo aguilea.

El
elemento MEDITERRNEO-RABE-BERBER es
altamente
representado en DAMASCO (ojos marrn oscuro, altura baja, cabeza larga,
cara angosta, nariz corta y ancha, maxilar inferior angosto, etc).

http://phoenicia.org/anthropology.html

CULTURA:
PARA MIRAR SIN SER VISTO
Son grandes arquitectos, grandes talladores de madera. El grueso de la
arquitectura colonial de la que nos orgullecemos es rabe, comenta
Manrique, al mencionar uno de los elementos ms representativos de la
arquitectura del centro histrico de nuestra capital, el balcn cajn.

Diseado dentro de la concepcin cultural musulmana que prohbe a las

mujeres mostrarse, este tipo de balcn, con celosa, rejas y tallados, se
encuentra en El Cairo (Egipto) y en Lima, no siendo as en Espaa. En
1570, Felipe II decide prohibir este tipo de balcones, tratando de
desaparecer la herencia cultural rabe. Desaparecen en Andaluca pero
permanecen en Lima, recuerda el socilogo.
EL VELO DE LA EMANCIPACIN
Reminiscencia del shador musulmn, la saya y manto de las tapadas
limeas durante la poca del Virreynato y los primeros aos de la
Repblica, pronto perdieron su halo de pureza y fueron radicalmente
redefinidos en manos de las avispadas mujeres limeas.
Tal como cuenta Flora Tristn que pas en 1830 por Lima, ac el manto
de la tapada es un instrumento fundamental de independencia para
la mujer, dice Manrique, ya que les permiti a las fminas de la poca
vivir aventuras romnticas con la misma libertad que sus pares
varones.

HERENCIA AL PLATO
Una serie de platillos y tradicionales postres limeos son decididamente de

origen rabe, como el apreciado alfajor, cuyo nombre revela su procedencia.

Los trminos que comienzan en al en el castellano son del rabe. El alfajor
es rabe, as como el anticucho.
Tanta y tan variada influencia cultural nos hace repensar el estigma que
pesa sobre esta civilizacin, tan relacionada con la violencia y
demencia terrorista alrededor del mundo.
Para el Per puede ser una buena oportunidad de abrirse y conocer otras
influencias, entender un mundo que es muy complejo y muy rico. Que
desgraciadamente los medios de comunicacin crean la imagen
distorsionada que esto es terrorismo y que rabe es Al Qaeday Bin Laden,
(pero son) pequeos grupos ultra *que no representan la complejidad de un
mundo cultural que podra enriquecer nuestra propia identidad, finaliz.
http://peru21.pe/actualidad/lo-arabe-lima-mas-cerca-lo-que-creemos2044368

Con los espaoles llegan muchos rabes musulmanes conversos al

catolicismo, quienes traen elementos de su cultura culinaria, por ejemplo.
Adems los rabes musulmanes dominaron Espaa durante ocho siglos y,
es ms, el final del dominio rabe y la reunificacin espaola coinciden con
el descubrimiento de Amrica all por 1492. Por ejemplo, la empanada, los
anticuchos y los picarones tienen una influencia rabe. Dado que su
presencia data desde los inicios del virreinato se puede estimar que
alrededor de un 5% de la poblacin total tiene en algn grado sangre mora,
la totalidad de inmigrantes de esa poca debieron cristianizar sus
apellidos originales rabes por espaoles. Los ingresos de rabes al Per se
estima en 10 mil personas, bsicamente de Palestina, Siria y Lbano. Sus
descendientes oscilan en 60 mil habitantes, representando alrededor del
0,2% del total nacional.
Daniel Abuhadba
Antroplogo

http://www.espejodelperu.com.pe/Poblacion-del-Peru/Inmigracion-Arabe-alPeru.htm

La presencia rabe en el
Per

La escritora peruana Leyla Bartet ha publicado Memorias de cedro y

olivo. La inmigracin rabe al Per (1885-1985). Libro rastrea la
presencia levantina desde la colonia hasta la actualidad.

ACUCIOSA. Leyla Bartet estudia el proceso de inmigracin de

distintas familias como los Abugatts, los Majluf, entre otras.
ESTUDIO REVELADOR La escritora peruana Leyla Bartet ha
publicado Memorias de cedro y olivo. La inmigracin rabe al Per
(1885-1985) .
Libro rastrea la presencia levantina desde la colonia hasta la
actualidad.
La escritora y periodista peruana Leyla Bartet, radicada desde hace
muchos aos enFrancia, ha sentido siempre una gran inters por
investigar en la percepcin que se tiene acerca del "otro" , es decir, de
aquel que es diferente ya sea por su condicin racial, econmica,
fsica o cultural. Desde esa perspectiva, inici sus investigaciones
acerca de la presencia rabe en el Per, una de las colonias con
menos habitantes en nuestro pas. El resultado de este estudio de tres
aos es el libro Memorias de cedro y olivo. La inmigracin rabe en el
Per (1895-1985) publicado por el Fondo Editorial del Congreso de la
Repblica. El texto estudi las causas de la inmigracin levantina,
rastrea la presencia rabe desde principios de la colonia cuando eran
ms conocidos como los moriscos. Estudia el proceso de integracin
de los rabes en la sociedad peruana hasta su presencia en el
emporio comercial de Gamarra.
Cmo fue el proceso de inmigracin rabe al Per?
Los primeros inmigrantes rabes llegaron al Per cuando se produjo
la decadencia del Imperio Otomano (finales del s. XIX hacia 1914). El
viaje desde Palestina, Lbano o Siria era largo y esforzado. Llegaban
primero al puerto de Haffa en Beirut y despus se dirigan hacia algn
puerto del Mediterrneo (Marsella o Gnova), cruzaban el Atlntico en
barco y despus de muchos das de viaje llegaban a los puertos de
Montevideo, Buenos Aires o Brasil. Algunos rabes motivados por el
boom del caucho se dirigieron a Iquitos, y aunque no hay un trabajo de
investigacin en la amazona sobre los rabes, de hecho hubo una
presencia rabe importante all.
Aunque la mayora se estableci en el sur andino.

S, porque seguan la ruta del tren de Buenos Aires a Crdoba y

hasta Salta, La Paz y Puno o Huaqui hasta Per. Aunque en realidad,
la mayora no saba muy bien hacia dnde iban, no conocan ni los
lmites de los pases. Su gran sueo era llegar a Amrica, la tierra de
las promesas.
Y a qu se dedicaban?
Se dedicaban principalmente al comercio ambulatorio, aunque la
mayora de los inmigrantes tenan un origen campesino. Comerciaban
con telas y lanas en el Cusco y se volvieron muy prsperos porque
introdujeron la venta a plazos. Los campesinos del sur andino
compraban a los rabes en las ferias todos los mircoles lo que se
conoce an como los "mircoles turcos".
-Y cmo eran percibidos por los peruanos?
Hacia finales del s. XIX e inicios del XX, el racismo en el Per era an
ms evidente. Los rabes eran tomados por italianos del sur debido a
su fenotipo. Los criollos los aceptaban y los levantinos de la segunda
generacin se casaron con destacados profesionales de la lite criolla.

Said, un rabe con suerte

Segn las investigaciones de Leyla Bartet el primer palestino que lleg
a las costas peruanas hacia finales del siglo XIX fue Said Sahurriyeh.
El inmigrante recal en Mollendo y Arequipa inicindose en el
comercio ambulatorio. El negocio prosper y junto con su familia
instal una empresa de sombreros y bayetas en Cusco y luego en
Bolivia en 1932. Hacia 1935 intent probar suerte en Chile e inaugur
una sucursal, que fue tan floreciente que termin trasladndose al pas
sureo. Ahora, la revista Forbes sostiene que los Said figuran entre los
grupos ms ricos del mundo. Pero tambin hubo otros prsperos
rabes en el Per como los hermanos Majluf, Abugatts y Salomn,
palestinos que establecieron sus compaas en Arequipa. Actualmente
los rabes son prsperos empresarios textiles.