1.

INTRODUCCIN

Actualmente en la fruticultura, al igual que en otros sistemas productivos, es

muy importante conseguir altos rendimientos, productos sanos y de excelente
calidad, para as poder competir en el mercado de las exportaciones.
Como indica AGUST, (2000), en ctricos por ejemplo, son numerosos los
artrpodos que viven a expensas de estas plantas, y su presencia afecta tanto
la produccin como la calidad de los frutos. Por consiguiente, la rentabilidad de
las exportaciones puede verse seriamente reducida por su presencia.
Esto ocurre, prcticamente, en todas las especies frutales, por lo que se hace
fundamental la identificacin de las diferentes especies de plagas que atacan
a los cultivos, adems de conocer su biologa, hbitos, y los daos que
produce, de manera de hacer un buen control de ellas.
En el caso del nspero (Eriobotrya japonica Lindl.), por ser considerado un cultivo
de poca importancia econmica para el pas, siendo catalogado como un
frutal menor (ODEPA, 2003), es una especie muy poco estudiada en nuestro
pas, en especial en lo concerniente a sus plagas.
Algunas de sus plagas, sin embargo, han sido bastante estudiadas, debido a
que son plagas principales de otros cultivos ms importantes comercialmente
para el pas, como ctricos y paltos. Por el contrario, existen plagas de las
cuales no hay informacin alguna, es el caso del caro del nspero, Aceria
eriobotryae (Keifer). Es por esto que en el presente Taller, se pretende hacer
un estudio que genere informacin con respecto al comportamiento y
presencia de este erifido a nivel regional.

1. ESTADISTICA DE PRODUCCION NACIONAL

Por las caractersticas geogrficas y diversidad climtica, en Per se produce una
amplia gama de frutas en las tres regiones del pas: costa, sierra y selva; con
cultivos nativos y cultivos introducidos hace muchos aos. El clima y la
biodiversidad son ventajas inigualables para la agricultura y la fruticultura en
particular, por cuanto permite sembrar en diversos pisos ecolgicos, en diversos
momentos y diferentes variedades de un mismo cultivo; lo que hace posible
abastecer al mercado en cualquier poca del ao. Esta diversidad es una gran
fortaleza. Dada la cercana a los mercados principales y su articulacin fsica y
econmica, los 54 valles de la costa peruana son los de mayor potencial y
competitividad
para
la
agricultura
de
exportacin.

Per dispone de 5,4 millones de hectreas aptas para la agricultura. De ellas,

anualmente se siembran, con todos los cultivos, alrededor de 3,1 a 3,2 millones
de
hectreas;
destacando
el
arroz,
caf,
papa
y
maz.

Si bien tenemos fortalezas para la produccin agrcola, tambin tenemos

limitaciones como la alta fragmentacin de la propiedad de la tierra, prevaleciendo
pequeas propiedades. Sin embargo, hay tierras eriazas disponibles que pueden
ser irrigadas y utilizadas para la produccin agrcola con adecuados sistemas de
irrigacin. El Gobierno est conduciendo grandes proyectos hidrulicos en la
costa peruana, que de cumplirse con los programas de inversin, en los prximos
5 a 10 aos podramos tener 80,000 a 120,000 hectreas adicionales para
variados cultivos de exportacin. Adicionalmente, hay proyectos promovidos por
el sector privado, de menor magnitud, que podran entrar en produccin en el
corto a mediano plazo.
Las exportaciones peruanas del agro han crecido de manera impactante en la
ltima dcada, llegando a US$ 3,200 millones en el 2010, aunque el monto total
exportado todava no expresa a cabalidad el enorme potencial que tiene Per
para conquistar los mercados externos. A pesar de la crisis internacional, hay
posibilidad de continuar creciendo por encima de 10% anual. El caf lidera las
exportaciones llegando a US% 888 millones en el ltimo ao y se espera superar
los US$ 1,200 millones en el 2011. Los otros productos principales de exportacin
son frutas y hortalizas.
Per est diversificando mercados con los acuerdos comerciales recientes; pero
an Europa y Estados Unidos son los mercados que captan alrededor del 70% de
las exportaciones del agro peruano.
Per est avanzando en los cultivos de exportacin, pero tiene todava una gran
parte del agro que se conduce con baja tecnologa, en pequeas propiedades, sin
ingreso adecuado para los agricultores. Dentro de esta porcin estn los
minifundistas, que conducen sus tierras con mtodos tradicionales, desarticulados
del mercado y en condiciones de subsistencia. Los programas de competitividad,
relacionados con la transferencia de tecnologa y asociatividad estn ausentes.
Este es el gran desafo que enfrenta Per para lograr la Seguridad Alimentaria,
con un Desarrollo Inclusivo y Sostenible.
En cuanto a frutales, segn las estadsticas disponibles hasta el ao 2009, en 11
cultivos principales se siembra alrededor de 370,000 hectreas a nivel nacional.

En trminos de superficie cultivada, los frutales ms importantes son: pltano,

naranjo, mango, palto, limonero, vid y pia. Sin embargo, considerando la
importancia econmica, expresada como el Valor de Produccin en finca,
determina el siguiente orden: pltano, uva, naranja, palta, pia, mandarina,
manzana y mango. Si aadimos los otros frutales, como chirimoya, lcuma,
guanbana, pera, ciruela, la superficie nacional dedicada a frutales oscila entre
430,000
a
460,000 hectreas.
La fruticultura, al igual que la produccin de hortalizas, est tomando mucho auge
en el pas, especialmente como respuesta a la apertura y conquista de mercados
externos. En los ltimos aos, han dado un gran salto las exportaciones de
mango, palta, uva, pltano, mandarina, como frutas frescas. Estas frutas se
presentan como las ms promisorias en el corto y mediano plazo. Naranja y limn
tambin se estn abriendo paso, pero con menores resultados. La chirimoya es
una fruta con un buen potencial.
Pltano y mango estn incursionando, con gran acogida, en el mercado de los
productos orgnicos con muy buenos resultados econmicos. Otros que pueden
producirse y colocarse en el mercado externo son los berries, aguaymanto
(Physalis), pero que no superarn el valor de las otras frutas.
Los productos nativos de la amazona peruana, como camu camu, araz, cocona,
carambola, son muy buenas opciones para el largo plazo, especialmente como
productos procesados.En 7 frutas principales las exportaciones han pasado de
US$ 46,6 millones en el ao 2000 a US$ 485,8 millones en el 2010 (como frutas
frescas, sin incluir jugos y otros derivados); lo cual evidencia el gran salto en la
importancia comercial de estos productos.
El desarrollo de la agricultura de exportacin, se ha basado en una seguridad
jurdica con legislacin promotora (inversiones y propiedad de la tierras) y
polticas econmicas estables en los ltimos 20 aos. El sector privado se ha
convertido en el motor de este desarrollo, con inversiones y tecnologa suficiente
para el desarrollo de productos y la conquista de mercados, y con organizaciones
slidas que defienden sus intereses; pero los beneficios no han llegado a todos.
Queda pendiente que la agricultura de exportacin se constituya en la locomotora
que jale al resto de la agricultura e involucre en los beneficios a un mayor nmero
de peruanos.

2. PRINCIPALES ZONAS FRUTCOLAS A NIVEL NACIONAL:

El programa de nacional de negocios en palto y otros frutales en sierra ha
priorizado como ejes de desarrollo las zonas o valles ubicados en las regiones de
Ayacucho, Apurmac y Huancavelica adems de las regiones de Cajamarca,
Ancash, Cusco, Junn, Cerro de Pasco, Lima, Arequipa, La Libertad, Amazonas y
Moquegua.
El programa ha prioriz en el 2014 como ejes de desarrollo impulsar negocios
frutcolas en zonas o corredores productivo de las siguientes regiones;

Macro regin Norte. Impulsando principalmente acciones en Cajamarca, La

Libertad, Ancash y Hunuco.
En frutales como palto, melocotn, granadilla, pitahaya y pia.
Macro regin Centro.
Huancavelica, Lima.

Impulsando acciones en Cerro de Pasco, Junn,

Dando prioridad a cultivos frutales como el palto, melocotn, granadilla, pia y

lcuma. Para el 2014 se ha incorporado en la cartera de productos frutcolas
dado que se est impulsando las acciones de la sierra de Lima a cultivos frutales
como la manzana y la chirimoya y se evaluar la posibilidad de considerar a
frutas como la tuna y la vid.
Macro regin Sur. En la cual se estn impulsando las acciones en Cusco,
Apurmac, Ayacucho, Arequipa y Moquegua. Aqu se estn desarrollando
acciones en favor del cultivo del palto y la uva de mesa principalmente. Se est
evaluando en el 2014 considerar otras alternativas frutcolas como el caso del
melocotn.
As mismo de manera paralela al desarrollo de la palta, Sierra Exportadora ha
estado trabajando en favor de otros frutales que se estn cultivando en zonas
andinas y valles interandinos estos frutales son; Melocotn, Granadilla y
Manzana. En el caso del melocotn el programa est enfocando sus actividades
en favor del desarrollo comercial en las regiones de Ancash y Lima. En el caso de
Ancash se est trabajando con asociaciones de productores de la cuenca del ro
Fortaleza adems de asociaciones de productores de Carhuaz y Yungay y en el
caso de Lima el trabajo y acciones se estn enfocando a mejorar las actividades
de comercio, emprendimiento y transformacin agroindustrial. En el caso de
granadilla se busca la mejora de la calidad y presentacin del producto en pos
cosecha gestin para su mejora con valor agregado del producto fresco
principalmente en las regiones de Cerro de Pasco y Hunuco mientras que para
la manzana se est priorizando el aseguramiento de la calidad para darle mayor
competitividad en el mercado nacional con miras a ofrecer este producto en el
mercado exterior. As mismo Sierra Exportadora est incorporando a la cartera
de frutas a la uva de mesa, la pitahaya y la chirimoya adems de evaluar las
oportunidades que se presentarn en otras frutas orientando sus acciones a dar
oportunidad a las asociaciones de lograr tambin una fruta con calidad de
exportacin. Esto ltimo mediante el fortalecimiento en acciones vinculadas a la
gestin de cosecha y pos cosecha, a la implementacin de procedimientos de
buenas prcticas agrcolas y desarrollo de negocios en productos orgnicos y con
valor agregado a travs de lnea de procesamiento o packings.

PRINCIPALES REGIONES Y ZONA DE INTERVENCIN A FAVOR DEL

CULTIVO DE PALTO HASS Y FUERTE POR PARTE DEL PROGRAMA
NACIONAL DE INNOVACIN E INDUSTRIA DE PALTO HASS Y OTROS
NEGOCIOS FRUTCOLAS

PRINCIPALES REGIONES Y ZONA DE INTERVENCIN A FAVOR DE OTROS

CULTIVOS FRUTALES POR PARTE DEL PROGRAMA NACIONAL DE
INNOVACIN E INDUSTRIA DE PALTO HASS Y OTROS NEGOCIOS
FRUTCOLAS

En Per existen 102 hectreas ya cultivadas de arndano, que son sembradas en

seis regiones: Arequipa, Cajamarca, Ancash, Lambayeque, La Libertad y la sierra
de Lima, gracias al esfuerzo del sector privado, con apoyo de Sierra Exportadora,
inform la entidad.
Indic que en los prximos meses se instalarn 275 hectreas de arndano, lo
que revela el inters que est despertando este cultivo, y que Arequipa se
proyecta como lder en el cultivo de berries.
Explic que Yuramayo, en Arequipa, est llamando la atencin de inversionistas y
productores de todo el pas por el crecimiento parejo y cuidado de las plantas y
por el rendimiento que darn 12,500 plantones por hectrea.
En Mxico los arndanos estn creciendo a razn de 8,000 plantones por
hectrea, y en Chile el promedio es de 6,000 plantas por hectrea, afirm el
ingeniero agrnomo asesor de Sierra Exportadora en Arequipa, Ernesto Escurra.
Dijo que se estima que el potencial del arndano cultivado en Yuramayo, a razn
de 1.5 kg por planta, ser de 18 toneladas por hectrea.

Asimismo, Sierra Exportadora inform que emprendi la tarea de difundir la

informacin de cmo cultivar el arndano y otros tipos de berries (fresas,
frambuesas, cerezas, aguaymanto y otras frutillas), y explicar por qu optar por
estos cultivos y cul es su rentabilidad, a travs de su programa Per Berries.
Con este propsito, realiz recientemente una conferencia magistral sobre berries
en el auditorio de la Municipalidad de La Joya, y una visita guiada a los campos
de cultivo de arndanos en Yuramayo, actividades en las que particip un grupo
de empresarios y profesionales y tcnicos del campo.
Es un evento de promocin de la inversin en estos frutos, a nivel local y
nacional, porque han venido profesionales e inversionistas de todo el pas,
inform el gerente general y encargado de la presidencia de Sierra Exportadora,
Miguel Cordano.
Expres que Sierra Exportadora est comprometida en la difusin y capacitacin
sobre los berries, brindar asistencia tcnica a los productores, informar sobre
acceso a financiamiento y en instalar parcelas demostrativas en toda la zona
andina del pas.
Estamos capacitando a jvenes profesionales y tcnicos del campo, y a
inversionistas locales y de todo el pas, porque estamos convencidos de la
potencialidad de los berries, afirm.
Los berries, uno de los cuales es el arndano, son hoy uno de los rubros de
mayor valor en el mercado mundial de alimentos. Los otros son la frambuesa, la
cereza y la fresa y el aguaymanto.
3. SUPERFICIES DE PRODUCCIN FRUTCOLA

Por las caractersticas geogrficas y diversidad climtica, en Per se produce

una amplia gama de frutas en las tres regiones del pas: costa, sierra y selva;
con cultivos nativos y cultivos introducidos hace muchos aos. El clima y la
biodiversidad son ventajas inigualables para la agricultura y la fruticultura en
particular, por cuanto permite sembrar en diversos pisos ecolgicos, en
diversos momentos y diferentes variedades de un mismo cultivo; lo que hace
posible abastecer al mercado en cualquier poca del ao. Esta diversidad es
una gran fortaleza. Dada la cercana a los mercados principales y su
articulacin fsica y econmica, los 54 valles de la costa peruana son los de
mayor potencial y competitividad para la agricultura de exportacin.

Per dispone de 5,4 millones de hectreas aptas para la agricultura. De ellas,

anualmente se siembran, con todos los cultivos, alrededor de 3,1 a 3,2 millones
de hectreas.
Si bien tenemos fortalezas para la produccin agrcola, tambin tenemos
limitaciones como la alta fragmentacin de la propiedad de la tierra,
prevaleciendo pequeas propiedades. Sin embargo, hay tierras eriazas
disponibles que pueden ser irrigadas y utilizadas para la produccin agrcola
con adecuados sistemas de irrigacin. El Gobierno est conduciendo grandes
proyectos hidrulicos en la costa peruana, que de cumplirse con los programas
de inversin, en los prximos 5 a 10 aos podramos tener 80,000 a 120,000
hectreas adicionales para variados cultivos de exportacin. Adicionalmente,
hay proyectos promovidos por el sector privado, de menor magnitud, que
podran entrar en produccin en el corto a mediano plazo.
En cuanto a frutales, segn las estadsticas disponibles hasta el ao 2009, en
11 cultivos principales se siembra alrededor de 370,000 hectreas a nivel
nacional. En trminos de superficie cultivada, los frutales ms importantes son:
pltano, naranjo, mango, palto, limonero,

vid

y pia. Sin embargo,

considerando la importancia econmica, expresada como el Valor de

Produccin en finca, determina el siguiente orden: pltano, uva, naranja, palta,
pia, mandarina, manzana y mango. Si aadimos los otros frutales, como
chirimoya, lcuma, guanbana, pera, ciruela, la superficie nacional dedicada a
frutales oscila entre 430,000 a 460,000 hectreas.
4. FRUTALES DE EXPORTACIN
La fruticultura, est tomando mucho auge en el pas, especialmente como
respuesta a la apertura y conquista de mercados externos. En los ltimos aos,
han dado un gran salto las exportaciones de mango, palta, uva, pltano,
mandarina, como frutas frescas. Estas frutas se presentan como las ms
promisorias en el corto y mediano plazo. Naranja y limn tambin se estn
abriendo paso, pero con menores resultados. La chirimoya es una fruta con un
buen potencial.
Pltano y mango estn incursionando, con gran acogida, en el mercado de los
productos orgnicos con muy buenos resultados econmicos. Otros que
pueden producirse y colocarse en el mercado externo son los berries,
aguaymanto (Physalis), pero que no superarn el valor de las otras frutas.

Hoy los productos estrella de Per son la uva y la palta, frutas que estn
experimentando un sostenido crecimiento tal cual lo hicieron en su momento
el

esprrago y el mango. Los ctricos tambin estn en pleno desarrollo y de

manera incipiente, los arndanos.
La zona productora de Piura aparece como la sorpresa para la industria
peruana. Explica Cillniz que se trata de una regin donde en teora no se
poda cultivar uva: En la universidad nos ensearon que la uva va en climas
templados y no en el trpico entonces, aparece Piura.
La misma situacin se repite para los arndanos: Nos ensearon que el
arndano necesita fro y suelos cidos y que por lo tanto, en Per no se poda
cultivar. Hoy la industria peruana ya comienza a registrar sus primeros cultivos
de arndanos que podran exportar en una ventana que todo el mundo quiere:
de septiembre a octubre.
El crecimiento de la agricultura se da tambin porque en Per queda todava
mucha agricultura precaria, explica Cillniz. Especifica que generalmente son
campesinos de avanzada edad que fueron beneficiarios de la reforma agraria,
que han envejecido y sus hijos no quieren trabajar en el campo. Ellos estn ya
vendiendo esas parcelas, pasando de ser parcelas precarias a campos con
riego tecnificado y todo mecanizado. Entonces, s va a haber un incremento de
la

productividad

transformando la

del

agro

agricultura

peruano
precaria

impresionante,
en

una

porque

agricultura

estamos

empresarial,

competitiva.
El Per se convertir en el primer exportador de frutas y hortalizas del mundo
en un corto plazo por la creciente demanda global y el aumento de los envos,
que han pasado de US$101 millones a US$1.120 millones entre el 2000 y el
2011, logrando una tasa de crecimiento de 27% como promedio anual, inform
hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
El titular del sector, Jos Luis Silva, indic que en el mismo perodo se ha
logrado pasar de 70 mercados de destino a ms de 130, lo que quiere decir
que el Per est diversificando su oferta exportable.
Hemos crecido 11 veces en los ltimos 11 aos y se ha duplicado el nmero
de mercados de destino. Si seguimos a este ritmo podemos proyectar que el
Per se va a convertir en el primer exportador de frutas y hortalizas del mundo,
refiri.

EL DATO
Las principales exportaciones de frutas del Per en el 2011 fueron uvas
frescas (US$299 millones), esprragos (US$289 millones), paltas (US$164
millones), mangos (US$117 millones), bananos (US$69 millones) y ctricos
(US$66 millones).
Berries peruanos: una fruta de moda

Producto rentable. As se cultivan los

berries.
Arndanos, fresa, aguaymanto y frambuesa son las superfrutas que
conquistan el mercado internacional con precios interesantes.
Ya no solamente podemos hablar de uvas , mangos, paltas y banano orgnico
que se cultivan en el Per y conquistan los mercados internacionales. Ahora un
nuevo boom comienza a mostrarse con gran potencialidad para nuestro pas
como son los berries (arndanos, fresa, aguaymanto y frambuesa).
Ciertamente todava la siembra de estas frutas es baja en el pas, pues a nivel
nacional solo hay 2.800 hectreas. La fresa es la que tiene ms extensin con
1.500 hectreas.
En el caso del arndano hay unas 700 hectreas, la mayor parte de ellas en
los valles costeros de La Libertad y Lima. Y para el 2014 se estima que se
podra contar con unas 1.000 hectreas, proyectndose para el 2016
alrededor de
3.000 hectreas de arndanos.

Todo se ha visto alentado por el espectacular crecimiento de la exportacin de

berries en un ao, pues si en el 2012 se alcanz un total de US$ 400.000 en
envos al exterior, en el 2013 se dispar y lleg a los casi US$ 10 millones.
El mercado ms importante es Estados Unidos, con un consumo per cpita de
arndanos de 0,5 kilo en el 2011, cuando una dcada atrs alcanzaba los
0,24 kilos. En tanto en Europa el consumo per cpita super los 150 gramos
y Asia representa un mercado potencial, considerando la elevada capacidad
adquisitiva de sus habitantes.
"El retorno econmico en los arndanos es fabuloso, pues con una produccin
expectante de 10 mil kilos por hectrea y un precio promedio de US$ 12 por
kilo para el agricultor, la rentabilidad sera de alrededor de US$ 50.000 ",
seala Velsquez.
Sin embargo, detall que la siembra de una hectrea de arndano
demanda una inversin superior a los US$ 30.000.

UVA DE MESA
El negocio de la uva de mesa de exportacin en el Per que en la campaa
20142015 export 250 mil toneladas va con paso seguro hacia el cultivo de nuevas
variedades sin semilla y el progresivo abandono de la red globe. Para las
nuevas plantaciones ya no se piensa en red globe sino en variedades de
menores rendimientos pero de mejores precios.
En Ica se est invirtiendo entre US$ 25 mil y US$ 30 mil por hectrea en costos
directos en plantaciones de uva de mesa, un costo muy alto si no se llega a la
meta de producir 2,500 a 3,000 cajas por hectrea.
No obstante coment que el Per est entrando a una fase ms fina de control
de los campos y que en el caso de Ica debe llegarse a US$ 15 mil por hectrea
en costos directos y obtener ms altas productividades. Los costos indirectos
entre en uva de mesa pueden variar entre US$ 5 mil a US$ 10 mil dlares.

Las cifras de exportacin de uva de mesa dan cuenta de crecimiento, aunque

no tanto como se hubiera esperado. En total sumaron 250 mil TM la campaa
20142015, de las cuales 120 mil corresponden a Ica, 90 mil a Piura, 20 mil a
Lambayeque, 9 mil a Arequipa y 8 mil a Lima.

MANGO
Dulces, frescos y nutritivos, esas son las caractersticas que han permitido
que el mango peruano empiece a ganar territorio fuera del pas.
Esta fruta ha encontrado un mayor mercado en los Pases Bajos, Estados
Unidos, Reino Unido y Canad. En 2011, la exportacin a esos destinos
gener US$154.5 millones, un 28.7% ms que 2010, segn Promper.
En promedio, el precio de la tonelada de mango en el exterior es de entre
US$1,000 y US$1,200. En el mercado interno, US$600. Actualmente, el 70%
de la produccin se enva al extranjero.

Palta
Holanda se constituye en el primer comprador, seguido por Espaa, Reino
Unido y Francia.
En lo que va del ao, Per ha logrado exportar 47 millones 672 mil kilogramos
de paltas en sus diferentes variedades, lo que ha generado ingresos por ms
de 61 millones 412 mil dlares, inform Fernando Cillniz, presidente de
Informaccin, quien cita datos de Aduanas.

platanos
Pases Bajos fue el principal destino del producto, al registrar el 57% de los
pedidos.
La exportacin de pltanos y sus derivados registr un crecimiento de 23%
entre enero y agosto del presente ao, al sumar 36 millones 118 mil dlares,
inform la Asociacin de Exportadores (Adex).
Los pltanos peruanos y sus derivados se exportan en varias partidas, de las
cuales Bananas o pltanos frescos tipo Cavendish Valery es la principal con
envos por 35 millones 895 mil dlares, le sigue de lejos Bananas o pltanos
secos por 414,828 dlares, Harina, smola y polvo de bananas o pltanos y
Las dems bananas o pltanos frescos.

Entre los principales pases de destino de esas partidas estn Pases Bajos que
creci en 57% con pedidos por 19 millones 201 mil dlares, le sigue Estados
Unidos (ocho millones 690 mil dlares), Japn (cuatro millones 379 mil), Blgica
y Alemania, entre otros, indica la agencia Andina.

Ctricos
El pas habra exportado 67 400 toneladas de mandarina, 30 000 toneladas de
tangelo, 6700 toneladas de naranja, 1700 toneladas de limn y 400 toneladas
de toronja hasta la fecha.
En cuanto a los mercados destino de los ctricos, destac que son los mismos
de los aos anteriores, con Reino Unido en primer lugar, seguido por Holanda
(donde se enva la fruta hacia el norte y el este de Europa), Estados Unidos y
Canad. Estos 4 destinos suman el 80% de la exportacin total de ctricos,
precis.
De acuerdo con ProCitrus, Per actualmente cuenta con 7000 hectreas de
mandarina, 10 200 hectreas de naranja y 8000 hectreas de lima

5. DESTINOS DE EXPORTACIONES FRUTCOLAS

En cuanto a destinos, manifest que China y Hong Kong juntos ya se
constituyen en los mayores importadores de la uva peruana seguido de
Estados Unidos, Europa y en quinto lugar el Reino Unido.

Per est diversificando mercados con los acuerdos comerciales recientes;

pero an Europa y Estados Unidos son los mercados que captan alrededor del
70% de las exportaciones del agro peruano.
Per est avanzando en los cultivos de exportacin, pero tiene todava una
gran parte del agro que se conduce con baja tecnologa, en pequeas
propiedades, sin ingreso adecuado para los agricultores. Dentro de esta
porcin estn los minifundistas, que conducen sus tierras con mtodos
tradicionales, desarticulados del mercado y en condiciones de subsistencia. Los
programas de competitividad, relacionados con la transferencia de tecnologa y
asociatividad estn ausentes. Este es el gran desafo que enfrenta Per
para lograr la Seguridad Alimentaria, con un Desarrollo Inclusivo y Sostenible.

La gerencia de Agro de la Asociacin de Exportadores (ADEX) seala que las

exportaciones de frutas y sus derivados tuvieron un crecimiento importante en
el primer bimestre del presente ao: 14.5% con respecto al ao previo, lo
que significa US$415.5 millones.
Los principales productos que impulsaron la exportacin fueron el mango y la
uva, que alcanzaron cifras no vistas en aos anteriores, concentraron el 78%
de las agroexportaciones con valor agregado y representaron un crecimiento
de
4.2% y 29.7%, respectivamente.
ADEX resalta que las frutas y sus derivados ofrecidos al exterior cuentan con
una alta calidad y buen posicionamiento competitivo en los mercados. Del total
de frutas exportadas, el 23.8% tuvo como destino EE.UU. por un valor de
US$118 millones; Pases Bajos fue el segundo con US$82.9 millones. Dentro
del mercado asitico, Hong Kong y China contribuyeron con el 25% del total
exportado.

La exportacin de Pulpas de Fruta alcanza en el 2013 los U$ 12.6 millones a

un precio promedio de U$ 2.81 kilo.
Destacan las exportaciones de Pulpa de Palta por U$ 8.9 millones a un precio
promedio de U$ 3.28 kilo, Pulpa de Mango U$ 2.2 millones a un precio de U$
1.84 kilo y Pulpa de Chirimoya U$ 782 mil a un precio de U$ 3.07 kilo.

Japn USA y Chile son los principales destinos.

Lidera las exportaciones Camposol con U$ 4.3 millones (34% del total), le
siguen Sunshine Export con U$ 2.7 millones (22%) y Agroindustrias AIB con
U$ 1.3 millones (10%)

Si requiere informacin pormenorizada se la proporcionamos con Costo.

Las exportaciones de frutas y frutos comestibles en el periodo 2002-2013
registraron un crecimiento exponencial al acumular un incremento del 805,4%,
equivalente a una tasa de crecimiento promedio anual de 22,2%.
Entre enero a noviembre de 2014, el volumen exportado de este grupo de
productos creci en 41,4%, contribuyendo con el 37,4% a las exportaciones no
tradicionales del sector agropecuario y al 12,7% del volumen exportado no
tradicional.

Las uvas, mangos y paltas fueron las frutas y frutos ms demandados por el
mercado externo
Las frutas y frutos de mayor demanda por el mercado externo fueron las uvas,
mangos y paltas, al igual que los pltanos, mandarinas y las nueces del Brasil.
Comparando la participacin de cada producto en el volumen exportado del grupo
de frutas y frutos, se observ que las uvas y las paltas han elevado su
contribucin significativamente y son, a su vez, las que reportan mayor
crecimiento promedio anual en el periodo 2002-2013, 29,6% y 32,2%,
respectivamente

6. FRUTALES EXTICOS DE EXPORTACIN

El peru los frutales exticos que ms exporta son:
Palta
Holanda se constituye en el primer comprador, seguido por Espaa, Reino
Unido y Francia.
En lo que va del ao, Per ha logrado exportar 47 millones 672 mil kilogramos
de paltas en sus diferentes variedades, lo que ha generado ingresos por ms
de 61 millones 412 mil dlares, inform Fernando Cillniz, presidente de
Informaccin, quien cita datos de Aduanas.
Sandia
Las exportaciones de sanda, entre enero de este ao, sumaron un milln 798
mil dlares, cifra que representa un aumento de 103,8% con relacin al mismo
periodo del 2009, inform la Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos del
Ministerio de Agricultura.
ZONA DE PRODUCCIN. La produccin de sanda se concentra en los
departamentos de La Libertad (23%), Ancash (17%), Loreto (14%), Lima
(12%) e Ica (11%). Sin embargo, la produccin de los departamentos de Piura
(4%) y Tacna (5%) son las que abastecen el mercado exterior, sobre todo en el
caso de Holanda
Granada
La consultora explica que el auge se debe al aumento de las zonas destinadas
al cultivo de este producto, principalmente en Ica, Lima y La libertad, que
concentraron el 96,6% de la produccin en el 2012.
El mayor inters mostrado por los agricultores hacia este producto se debe,
segn detalla el informe, a la fuerte demanda que existe en pases europeos
como Holanda, Rusia y principalmente Francia, que increment en 757,6% sus
importaciones de granada peruana. La consultora prev que este ao la
exportacin de granada fresca crecer 34,5%, sumando US$19 millones.
Otro factor importante que impulsa el crecimiento de la produccin de este fruto
es la apertura de nuevos mercados como Qatar, Arabia Saudita, Lituania, que
se suman a los ya consolidados EE.UU., Canad y Emiratos rabes Unidos,

precisa la consultora.
Segn informacin de la compaa, el precio promedio de exportacin de este
producto subir 3,5% al cierre del 2013, debido, entre otras cosas, a la mayor
demanda que muestran empresas del sector bebidas.
Para el 2014, la produccin de este fruto crecer 35,5%, lo que representa
9.053,0 TM. Mientras que las exportaciones alcanzarn los US$27.613
millones, un crecimiento de 45%, anota Maximixe

Meln
La exportacin de melones en los dos primeros meses del 2014 alcanza los U$
327 mil, superando los U$ 143 mil del mismo perodo del 2013. Se maneja un
precio promedio de U$ 0.57 kiloDos nuevas empresas realizan las
exportaciones.

Frambuesa
El mercado mundial de la frambuesa registr demanda emergente de pases
como China, Japn, Taiwan y Corea del Sur adems de algunos otros como la
India y Australia. Estos son mercados nuevos. Los principales consumidores de
este fruto son: EE.UU, Canad, Alemania, Holanda, Reino Unido, Francia,
Blgica y Austria, segn revela un estudio de Sierra Exportadora.

Durazno
Al mes de abril del presente ao, las exportaciones de durazno peruano
alcanzaron un valor de US$ 70,420 y un volumen aproximado de 141.6
toneladas, teniendo como principal mercado destino a Ecuador, inform hoy el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Agreg que dichas exportaciones han mostrado un incremento considerable, ya
que en el 2009 tenan un valor FOB de US$ 5,411 y un volumen de 12
toneladas, pero en el 2013 se registr un valor de US$ 52,733 y un total de
95.5 toneladas.

El Camu Camu
El camu camu es una fruta que crece en la Amazona peruana, principalmente
en zonas inundables; el rbol alcanza en promedio 5 metros de altura. La fruta
es de forma globosa y esfrica de aprox. 3 cms. de dimetro y 20 grs. de peso,
semejante a la cereza. La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable
sabor cido, parecido a la cereza y el limn.
La principal caracterstica de la fruta es su alto contenido de cido ascrbico. El
camu camu contiene ms vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el
planeta. El contenido de vitamina C oscila entre 1,800 y 2,780 mg. por 100 grs.
de pulpa de camu camu. Comparada con la naranja, el camu camu proporciona
30 veces ms vitamina C, 10 veces ms hierro, 3 veces ms niacin, dos veces
ms riboflavin, y cincuenta por ciento ms fsforo.

Adicionalmente, el camu camu posee pequeas cantidades de calcio, hierro,

niacin, tiamina, riboflavin y otros poderosos elementos fitoqumicos. Estas y
otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso antioxidante,
antidepresivo, utilizndose tambin en el alivio del stress y en procesos
antigripales.

7. GENERACIN DE DIVISAS, INGRESOS ECONMICOS POR ACTIVIDAD

FRUTCOLA:
El comercio internacional y en especial el comercio exterior es muy
importante para el crecimiento y desarrollo sostenido a largo plazo;
ms an en la actualidad tiene un peso importante en la actividad
econmica de los pases, el mismo que es demostrado por
las evidencias de los pases desarrollados y las experiencias de los
"pases exitosos" que han logrado su crecimiento y desarrollo
econmico gracias al crecimiento de las exportaciones. En el Per se
han implementado diversas polticas econmicas que incluyen

medidas referidas al comercio exterior y a las exportaciones en

particular, medidas que muchas veces han sido contrapuestas, sin
embargo a pesar de que los gobiernos de turno hicieron los esfuerzos
posibles aplicando ciertas medidas para lograr incrementar el
quantum y el valor de las exportaciones, no se ha obtenido los
resultados esperados de incrementar el valor de las exportaciones en
trminos reales y acordes a los crecimientos de la economa mundial;
por lo contrario tenemos un dficit permanente y creciente de la
balanza comercial; incremento del contrabando y defraudacin de
rentas de aduana; queja ante la OMC de algunos pases por la mala
aplicacin de los mecanismos de devolucin de los tributos indirectos
a los exportadores; prdida de competitividad de los precios de
exportacin por los sobre costos tributarios, financieros, laborales
etc., estas consecuencias negativas de la dcada del 90 tuvieron
como
causas
algunos
aspectos
incontrolables
para
el Gobierno peruano: la crisis financiera internacional y sus efectos
negativos para la economa peruana; el Fenmeno del Nio que
azot a la economa peruana; la cada de los precios internacionales
de los productos primarios; la aplicacin de una poltica de
estabilizacin que implic reducir la inflacin a niveles
internacionales; asumir las obligaciones econmicas - financieras
contradas con organismos y bancos extranjeros; gastos exagerados
por la seguridad interna (terrorismo - costo de la pacificacin) y
seguridad externa (guerra con el Ecuador); a ello se aade la crisis
generalizada que se arrastr de la dcada del 80, por ello la dcada
del 90 se caracteriza por consolidar la bases para un crecimiento
sostenido y disciplinado, en suma la falta de una poltica
de promocin a las exportaciones se debe fundamentalmente por las
causas sealadas anteriormente, sin embargo por la liberalizacin del
comercio exterior peruano, el establecimiento de una economa
de mercado ha hecho que las exportaciones nominales se incrementa
al
rededor.

Las exportaciones de frutas frescas peruanas alcanzaron un valor FOB de US$

580,8 millones en el periodo enero-agosto 2012, superando en 7,9% (US$ 42,5
millones ms) al valor exportado en similar periodo del ao 2011 (US$ 538,3
millones), inform la Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos del Ministerio
de Agricultura (MINAG).Las frutas que registraron un aumento en su valor de
exportacin en el periodo evaluado fueron: mandarinas (34,8% ms), seguido de
bananas tipo Cavendish Valery (30,4% ms), tangelo (26,8% ms) y uvas
frescas (23,7% ms), en comparacin con lo registrado en enero-agosto del ao
pasado. Sin embargo, el volumen de exportacin de frutas frescas, que en el

periodo evaluado fue de 416,2 mil toneladas, tuvo una reduccin de 0,2% (898
toneladas menos), respecto al volumen exportado entre enero-agosto del 2011.
Las menores colocaciones de mango fresco (35,7% menos) y mango congelado
(9,0% menos), fueron las que ms incidieron en la disminucin del total del
volumen registrado, lo cual se explica por la cada de 61,4% en la produccin de
mango en el periodo enero-agosto de este ao, cuya floracin y fructificacin fue
afectada por las anomalas de las temperaturas mnimas registradas en Piura y
Lambayeque. Del valor total de las exportaciones agrarias registradas entre eneroagosto 2012 (US$ 2 614,3 millones), las partidas de frutas frescas peruanas
representaron el 22,2%, un 2,0% ms que la participacin alcanzada en el mismo
periodo del ao 2011 (20,2%). Los principales destinos de nuestras frutas son
Holanda, Estados Unidos, Espaa, Alemania y Blgica.

CONCLUSIONES

Hoy los productos estrella de Per son la uva y la palta, frutas que
estn experimentando un sostenido crecimiento tal cual lo hicieron en su
momento el esprrago y el mango. Los ctricos tambin estn en pleno
desarrollo y de manera incipiente, los arndanos.

Por las caractersticas geogrficas y diversidad climtica, en Per se

produce una amplia gama de frutas en las tres regiones del pas: costa,
sierra y selva; con cultivos nativos y cultivos introducidos hace muchos
aos.

El programa de nacional de negocios en palto y otros frutales en sierra

ha priorizado como ejes de desarrollo las zonas o valles ubicados en las
regiones de Ayacucho, Apurmac y Huancavelica adems de las regiones
de Cajamarca, Ancash, Cusco, Junn, Cerro de Pasco, Lima, Arequipa,
La Libertad, Amazonas y Moquegua.

El 6% del territorio peruano (7.609.00 hectreas) tiene potencial agrcola,

pero slo se utiliza el 36% de las tierras aptas; asimismo, posee una gran

variedad de microclimas, debido a los diversos pisos ecolgicos, lo que

permite cultivar durante el ao toda clase de especies. Sin embargo, la
superficie agrcola per cpita nacional es de 0,13 hectreas por persona,
lo que equivale a menos de un tercio del promedio de Amrica del Sur,
que llega a 0,44 hectreas por persona.
Los principales destinos de nuestras frutas son Holanda, Estados
Unidos, Espaa, Alemania y Blgica.

IV.- BIBLIOGRAFA
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