CARACTERISTICAS DE DESORDEN ALIMENTICIOS

Los trastornos de la alimentacin, tambin conocidos como psicopatologa

alimentaria, son alteraciones emocionales que conllevan una preocupacin
excesiva por el peso y la figura corporal. Las personas que padecen algn
desorden de este tipo dan importancia obsesiva a los alimentos, alrededor de los
cuales giran todos sus pensamientos, sueos, problemas y su vida en general.
BULIMIA

La bulimia o bulimia
nerviosa es
un trastorno
alimentario y psicolgico caracterizado por la adopcin de conductas en las
cuales el individuo se aleja de las formas de alimentacin saludables
consumiendo comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos, tambin
llamados atracones, seguido de un periodo de arrepentimiento, el cual puede
llevar al sujeto a eliminar el exceso de alimento a travs de vmitos o laxantes.
El temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones del
enfermo, influyendo de esta manera en su estado anmico que en poco tiempo
desembocar en problemas depresivos.
Consecuencias de la bulimia
Efectos de la bulimia sobre la salud
La enfermedad mental denominada bulimia, junto con el trastorno en la
alimentacin y a causa de ste, trae serias consecuencias para la salud. Los
efectos de la bulimia deterioran tanto la salud fsica como mental de la persona.
Aqu vers las consecuencias ms importantes de esta enfermedad.
Qu secuelas deja la bulimia?
La bulimia es una enfermedad mental, cuyo principal trastorno se basa en la
alimentacin. Las consecuencias de la bulimia pueden llegar hasta la muerte,
pero antes, se produce toda una sintomatologa, que trgicamente va
deteriorando la salud mental y fsica de la persona.El decir fsico y psquico es
solamente a modo descriptivo, ya que ambos, son aspectos de un mismo
proceso y van de la mano. Veamos algunas de las consecuencias ms
importantes de la bulimia:
Depresin
Ansiedad

Prdida de peso excesiva y desmedida

Aumento de peso excesivo y desmedido
Inestabilidad en el peso corporal
Psicosis
Daos serios en la salud fsica derivados de los mtodos inadecuados, para
compensar la ingesta compulsiva de alimentos (vmitos). Por ejemplo,
Daos en el trax, Cavidad bucal, Dientes, problemas gastrointestinales,
problemas cardacos, entre otros.
Se produce como consecuencia de la bulimia un deterioro rpido de la salud en
general que afectar todos los aspectos de la vida de la persona.
Si bien, estas personas no presentan en general problemas en estudios, trabajo
y relacionamiento social, cuando la enfermedad se instala y adquiere gravedad,
finalmente estos aspectos de la vida se ven seriamente perturbados.
Suele suceder que estas personas presenten alto rendimiento en sus estudios,
as como en el trabajo, lo cual no es ms que el reflejo de sus excesos. Tras la
pantalla de una joven exitosa e inteligente, puede haber una lnea muy fina y
dbil que encubre una grave patologa mental como la bulimia la cual es sntoma
de una profunda tristeza y conflicto que necesita ser comprendida y atendida.
Pero sobre todo va a necesitar ser aceptada y amada.
OBESIDAD

La obesidad es una enfermedad crnica de origen multifactorial prevenible, la

cual se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general
del tejido adiposo en el cuerpo; es decir, cuando la reserva natural de energa de
los humanos y otros mamferos almacenada en forma de grasa corporal se
incrementa hasta un punto en que pone en riesgo la salud o la vida. El
sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defuncin
humana en el mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones de personas
adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.1

La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) define como obesidad cuando

el IMC (ndice de masa corporal, cociente entre la estatura y el peso de un
individuo al cuadrado) es igual o superior a 30 kg/m.2 Tambin se considera
signo de obesidad un permetro abdominal en hombres mayor o igual a 102 cm y
en mujeres mayor o igual a 88 cm. (Ver:diagnstico de la obesidad).
Los principales problemas de salud asociados a la obesidad y el exceso de peso
son:
Diabetes de tipo 2.
Enfermedades cardiovasculares e hipertensin.
Enfermedades respiratorias (sndrome de apnea del sueo).
Algunos tipos de cncer.
Osteoartritis (lesiones degenerativas e inflamatorias articulares).
Problemas psicolgicos.
Baja calidad de vida "La obesidad predispone a quien la padece, a varios
factores de riesgo cardiovascular, entre ellos la hipertensin, elevados niveles de
colesterol en sangre y triglicridos".
El grado de riesgo depende entre otras cosas de la cantidad relativa de exceso
de peso, la localizacin de la grasa corporal, cunto se ha subido de peso
durante la edad adulta y la cantidad de actividad fsica. La mayora de estos
problemas pueden mejorarse adelgazando un poco (entre 10 y 15%),
especialmente si tambin se aumenta la actividad fsica.
Vamos a centrarnos en dos principales problemas:
Diabetes de tipo 2
De todas estas graves enfermedades es la diabetes de tipo 2 (que normalmente
se desarrolla en la edad adulta y est asociada al sobrepeso) o diabetes mellitus
no insulinodependiente, ms ligada a la obesidad y el exceso de peso.
De hecho el riesgo de desarrollar una diabetes de tipo 2 aumenta con un IMC
que est bastante por debajo del lmite de la obesidad (IMC de 30), dentro de un
simple sobrepeso. La probabilidad de que las mujeres obesas desarrollen una
diabetes de tipo 2 es 12 veces mayor que en mujeres con un peso saludable.
El riesgo de padecer este tipo de diabetes aumenta conforme el IMC sea ms
alto, especialmente en las personas con antecedentes familiares de diabetes, y
disminuye si se pierde peso.
Enfermedades cardiovasculares e hipertensin
Las enfermedades cardiovasculares incluyen las enfermedades coronarias, los
accidentes cerebrovasculares y la enfermedad vascular perifrica, en piernas
fundamentalmente.

Estas enfermedades son las responsables de una gran incidencia de muertes

(una de cada tres) en los hombres y mujeres, en pases industrializados y su
incidencia est vindose incrementada tambin en los pases en vas de
desarrollo.
La obesidad predispone a quien la padece, a varios factores de riesgo
cardiovascular, entre ellos la hipertensin, elevados niveles de colesterol en
sangre y triglicridos. En las mujeres, la obesidad es el incidente ms importante
dentro de las enfermedades cardiovasculares, despus de la edad y la presin
sangunea.
El riesgo de sufrir un infarto es unas tres veces mayor en una mujer obesa que
en una mujer delgada de la misma edad.
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Las personas obesas son ms propensas a tener altos niveles de triglicridos en
sangre (grasa sangunea), y colesterol LDL (lipoprotenas de baja densidad o
"colesterol malo") y bajos niveles de colesterol HDL (lipoprotenas de alta
densidad o "colesterol bueno ".
Es tpico en personas obesas con acumulacin de grasa intra-abdominal
("manzanas"), asociada a un mayor riesgo de padecer enfermedades coronarias.
Si se pierde peso, los niveles de grasa en sangre mejora. Si se pierden 10 kg, se
puede producir un descenso del 15% en los niveles de colesterol LDL y un
aumento de un 8% en los de colesterol HDL. La relacin entre la hipertensin
(tensin arterial alta) y la obesidad est bien documentada, y se calcula que la
proporcin de hipertensin atribuible a la obesidad es del 30-65% en las
poblaciones de Occidente.
De hecho, la presin arterial aumenta si se incrementa el IMC; Por cada 10 kg
de aumento de peso, la presin arterial sube 2 3 puntos (2-3mm Hg). Por el
contrario, bajar de peso, disminuye la tensin arterial, y normalmente, por cada
1% de reduccin de peso, la presin arterial disminuye 1-2 puntos (1-2mm Hg).
La incidencia de la hipertensin en adultos con sobrepeso es tres veces mayor
que en adultos sin sobrepeso, y el riesgo de hipertensin en personas con
exceso de peso entre 20-44 aos es casi 6 veces mayor que en los adultos con
peso normal. Un descenso del 10% del peso inicial libera el esfuerzo cardaco en
un 30% y la sobrecarga articular y de columna en un 40%.
ANOREXIA

La anorexia o anorexia nerviosa (ANA) es, junto con la bulimia, un conjunto

de enfermedades mentales y uno de los principales trastornos alimenticios,
tambin llamados trastornos psicognicos de la alimentacin (TPA). Lo que
distingue a la anorexia nerviosa es el rechazo de la comida por parte del
enfermo y el miedo obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado
de inanicin. Es decir, una situacin de gran debilidad ocasionada por una
ingesta insuficiente de nutrientes esenciales.1 En casos graves puede
desarrollar desnutricin, hambre, amenorrea y extenuacin.2
Sus orgenes nosolgicos son muy antiguos, se conocen casos descritos desde
el perodo helenstico, relacionados con el ayuno religioso.3 Participan en su
evolucin las funciones psicolgicas, los trastornos neuroendocrinos,
hormonales y metablicos.4 Los posibles tratamientos estn todava en estudio,
los tratamientos farmacolgicos actuales pueden dar solo un modesto beneficio
al paciente.5
Las consecuencias de la anorexia pueden ser nefastas para la persona que
padece esta enfermedad o trastorno alimentario. La peor sin duda, es la muerte
luego de un proceso de deterioro psquico y fsico, en el cual la persona pierde
peso de forma impresionante, llegando a la desnutricin.
Lee tambin: Sntomas de la anorexia
Cules son los trastornos fsicos, psquicos, cognitivos y sociales que provoca
la anorexia?
No obstante, adems del principal de los efectos que es la muerte, la anorexia
tiene consecuencias fsicas y psicolgicas muy graves.
La distorsin de la imagen corporal hace que la persona que padece de anorexia
nerviosa tenga la obsesin de querer seguir bajando de peso ya que no se
puede ver bien fsicamente. Sus ideas delirantes van a girar en torno al fsico y a
bajar de peso.
Las relaciones familiares y sociales van a estar deterioradas segn el nivel en el
que se encuentre la enfermedad, al igual que el resto de las consecuencias de la
anorexia, tales como la prdida de las capacidades cognitivas debido a la falta
de nutrientes que recibe el cerebro, llegando al punto de deteriorarse.
Desde el punto de vista social, llega un momento que la persona queda aislada
debido a su inminente estado fsico pattico que los dems notan y la persona
enferma sigue insistiendo con bajar de peso y desmintiendo su estado fsico

actual. La principal cualidad de una enfermedad mental es el no reconocimiento

de la misma por parte de quien la padece.
Se pueden resumir todos los efectos de la anorexia nerviosa en sntomas fsicos
y psicolgicos derivados de la distorsin de la imagen corporal y la desnutricin
progresiva que va llevando hacia una debilidad fsica que repercute en
determinado punto, en toda la persona, es decir, en lo fsico, lo psicolgico, lo
cognitivo y lo social.
Puedes saber ms sobre las manifestaciones de la anorexia en el siguiente
video que hemos preparado especialmente.
FACTORES DE RIESGO EN LA FAMILIA Y EN LA SOCIEDAD
ALCOHOLISMO Y DROGAS

Hoy sabemos bastantes cosas sobre los factores de riesgo que inciden en el uso
y abuso de sustancias. Fruto de minuciosas investigaciones cientficas son las
conclusiones que en este apartado ofrecemos al navegante para que su
conocimiento le sirva en la prctica, tanto en la vertiente parental como docente
o
sanitaria.
Fundamentalmente, los factores de riesgo pueden dividirse en dos grandes
categoras: la primera contempla los factores sociales y culturales, es decir, el
contexto en que se mueve el ado-lescente; la segunda incluye los factores que
dependen de la propia persona y de sus relaciones interpersonales (familia,
escuela,
compaeros).
Los factores de! contexto social y cultural tienen su razn de ser en las leyes y
normas que dicta la sociedad y que pueden, en algunos casos, favorecer el uso
y abuso de drogas (como las de los gobiernos que toleran el libre comercio de
sustancias), o en medidas restrictivas que tienen un efecto contrario
(recordemos la famosa "ley seca" de Estados Unidos). Tambin la disponibilidad
de drogas en las calles, las escuelas, etc., depende de la legislacin que se
establezca, y del cumplimiento que se haga de ella. La extrema pobreza, la
marginacin suburbial, la degradacin de vida, etc., son factores que
incrementan el riesgo de la drogadiccin, asociada a otros problemas como la
delincuencia. Sin embargo, la estrecha relacin que existe entre un bajo estatus
socioeconmico y la delincuencia no se ha encontrado para el uso de drogas en
la adolescencia (slo cuando la pobreza es extrema y se asocia con trastornos

de conducta del joven, se incrementa el riesgo de futuro alcoholismo y otras

adicciones).
Los factores familiares son de extraordinaria importancia en la gnesis del abuso
de sustancias. En el hbito del tabaquismo, por ejemplo, con slo un miembro
del hogar que fume se dobla la probabilidad de que el adolescente empiece a
fumar. Asimismo, cuando hay un padre o un hermano alcohlico se incrementa
el riesgo de alcoholismo y abuso de otras drogas en el adolescente (pero
tambin puede compensar el buen ejemplo del hermano mayor, neutralizando el
modelo parental de drogadiccin: los hermanos mayores y los amigos tienen
mayor influencia que los padres, tanto en el uso como en el no uso de
sustancias). La prdida o la inconsistencia de las normas educativas familiares,
la falta de disciplina, o bien la excesiva implicacin educacional de un padre
conjuntamente con el distanciamiento y permisividad del otro, son todos ellos
factores de riesgo para el consumo de drogas.
Es interesante constatar aqu que las tcnicas maternales de control son ms
importantes que las tcnicas que utiliza el padre en la vigilancia del uso de
marihuana por parte del hijo adolescente. Especficamente, las formas de control
materno que incluyen sentar claro la conducta responsable que se espera de los
hijos, conducen a un menor uso de marihuana, mientras que la actitud de las
madres que utilizan el sentimiento de culpa o de delito en sus formas de control
de los hijos, se corresponde con un mayor consumo de drogas.
En general, est demostrado que la actitud parental de no dirigir a los hijos o de
ser extremadamente permisivos, contribuye a ms altos niveles de consumo de
drogas. Hay unas caractersticas comunes de las familias con adolescentes
drogadictos, como son las formas negativas de comunicacin (crticas continuas,
culpabilizacin, prdida de confianza), la aplicacin de lmites de conducta
inconsistentes o poco claros y unas expectativas parentales poco realistas del
hijo. Obviamente, hay una estrecha relacin entre los niveles de uso de drogas
de los padres y los de los hijos.
Cuando los lazos afectivos familiares son dbiles tambin se incrementa el
riesgo de consumo de drogas. Esto es evidente en los casos de ruptura familiar
(broken homes) con discordia marital, donde se presenta el ms alto riesgo de
delincuencia y de uso de drogas; sin embargo, no parece existir una directa e
independiente contribucin de las rupturas familiares a la conducta delincuente:
la conflictividad entre los miembros de la familia parece ser ms importante en la
prediccin de la delincuencia que la estructura familiar por s misma. Estudios de
psiquiatra han puesto en evidencia que una situacin parental conflictiva se
asocia con conductas antisociales en los hijos aun cuando no haya ruptura
familiar.
TIPOS DE DROGAS Y SUS EFECTOS

Alcohol
Tipo de droga: Depresivo.
Forma de consumo: Oral.
Efectos: Adiccin (alcoholismo), mareos, nausea, vmitos, resacas, dificultad de
expresin, sueo interrumpido, problemas motores, conducta agresiva,
problemas al embarazo, depresin respiratoria y muerte (en dosis altas).
Anfetaminas
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Oral, inyectado, jalado o fumado.
Efectos: Adiccin, irritabilidad, ansiedad, presin alta, paranoia, psicosis,
depresin, agresin, convulsiones, pupilas dilatadas, mareos, falta de sueo,
falta de apetito, malnutricin, altos riesgos al VIH, hepatitis y otras enfermedades
contagiosas si es inyectado.
Meta-anfetaminas
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Oral, inyectado, jalado o fumado.
Efectos: Adiccin, irritabilidad, agresin, hipertermia, derrames cerebrales,
paranoia, psicosis, convulsiones, toxicidad en el corazn y los vasos
sanguneos, alucinaciones, arritmia, formicacin (la sensacin de que insectos
andan por debajo de la piel).
Ecstasy
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Oral.
Efectos: Disturbios psiquitricos como el pnico, la ansiedad, la depresin y la
paranoia. Tensin muscular, nusea, visin borrosa, transpiracin, palpitaciones
elevadas, estremecimientos, alucinaciones, desmayos, escalofros, problemas
para dormir y falta de apetito.
Ritaln

Tipo de droga: Estimulante.

Forma de consumo: La pastilla es reducida a polvo y es jalada o inyectada.
Efectos: Falta de apetito, calenturas, convulsiones y dolores de cabeza severos.
Alto riesgo al VIH, hepatitis y otras infecciones. Paranoia, alucinaciones,
repeticin de movimientos y tareas sin sentido excesivos, estremecimientos y
tics musculares.
Herbal Ecstasy/Efredina
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Oral.
Efectos: Palpitaciones elevadas y presin alta. Ataques epilpticos, infartos,
derrames cerebrales y muerte.
Designer Drugs
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Inyectado, jalado o fumado.
Efectos: Parlisis respiratoria instantnea. Alta posibilidad de sobredosis por su
potencia. Muchos de los mismos efectos de la herona.
Cocana
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Jalado o disuelto en agua e inyectado.
Efectos: Adiccin, dilatacin de las pupilas, presin y latidos del corazn
elevados. Respiracin elevada, ataques epilpticos, infartos, insomnio, ansiedad,
inquietud, irritabilidad, temperatura elevada, muerte de una sobredosis.
Crack
Tipo de droga: Estimulante.
Forma de consumo: Fumado.
Efectos: Igual que la cocana.
Herona
Tipo de droga: Opiceos.
Forma de consumo: Smack. Suele ser inyectada.
Efectos: Adiccin. Vocalizacin poco clara, paso lento, pupilas contradas,
prpados perezosos, problemas con la visin nocturna, adormecimiento,
depresin respiratoria o falta de respiracin, resequedad de la piel, infecciones
epidrmicas. Alto riesgo a VIH, hepatitis y otras enfermedades contagiosas, si se
inyecta.

PCP
Tipo de droga: Alucingeno.
Forma de consumo: Jalado, fumado, oral o inyectado.
Efectos: Alucinaciones. Experiencias de desdoblamiento, problemas con la
coordinacin motriz, inhabilidad de sentir dolor, ataque respiratorio,
desorientacin, temor, pnico, agresin, alto riesgo al VIH, hepatitis y otras
enfermedades contagiosas si se inyecta. Muerte.

LSD (Lysergic Acid Diethyl amide)

Tipo de droga: Alucingeno.
Forma de consumo: Oral como gelatina/ lquido puesto en los ojos.
Efectos: Temperatura y presin elevada, falta de apetito, falta de sueo,
estremecimientos, alucinaciones crnicas.
Hongos
Tipo de droga: Alucingeno.
Forma de consumo: Masticados o hervidos y tomados como t.
Efectos: Presin elevada, transpiracin, nusea, alucinaciones.
Inhalantes
Forma de consumo: Los vapores son inhalados.
Efectos: Dolor de cabeza, debilidad muscular, dolor en el abdomen, cambios
drsticos en el humor, agresin, nausea, sangra la nariz, dao al hgado, el rin
y los pulmones, desequilibrios qumicos peligros, falta de coordinacin, fatiga,
falta de apetito, se disminuye la capacidad de or y la respiracin, hepatitis o la
neuropata perifrica por uso constante.
Marihuana
Forma de consumo: Fumada o consumida.
Efectos: Ojos rojos, boca seca, uso de razn limitado o afectado, razn del
tiempo alterado, habilidades que requieren concentracin o coordinacin son
afectadas, como manejar un auto; paranoia, ataques de ansiedad intensificados,
percepcin alterada, se dificulta el asimilar informacin nueva, problemas con el
aprendizaje, la memoria, la percepcin y el criterio, problemas con el habla, con
escuchar, pensar, atencin de informacin y resolucin de problemas.
Esteroides
Forma de consumo: Oral o inyectado al msculo.

Efectos: Cncer del hgado, esterilidad, rasgos masculinos en mujeres, y

femeninos en hombres, agresin, depresin, acn, cambios de humor.
Tabaco
Efectos: Adiccin, problemas con el corazn, la laringe, el esfago, la vejiga, el
pncreas, el rin, y la boca, cncer pulmonar, enfisema y bronquitis crnica,
aborto espontneo, nios nacen pesando poco.