PannacottadeFresas

TIEMPO:40min
DIFICULTAD:Baja
PORCIONES:4porciones

Postretipicoitalianoqueesunaespeciede
gelatinadecremaconfresas.Undelicioso
postreligeroparalaprimaveraoverano,fcily
lucidor.

Ingredientes
200gramosdefresasinhojas

250mililitrosdecremapara
batir

250mililitrosdeleche
1sobredegelatinao1
cucharada

3cucharadasdeazcar

Preparacin
Licuar200gr.defresas.Agregarleche,crema,azcarybatirunpocomsa
queestbienmezclado.
Ponerlamezclaenunacacerolaafuegosuaveycalentar.
Ponerlagrenetina(ogelatinasinsabor)en1/4tazadeaguafria,dejaraque
se hidrate y luego calentar a que se derrita. Agregarla a la mezcla de las
fresas,revolverbienyquitardelfuego.Nodebehervirpuessepuedecortar.
Poner la mezcla en 4 moldecitos de 150 ml. Tapar con papel de plstico y
enfriarenelrefrigerador,depreferenciatodalanoche.
Paraprepararlasalsitaparadecorar,selicuanlos50gr.defresasconazcar
enprocesadordealimentos.
Paraservir,vaciarlaspannacottasenunplatitoysebananconsalsadefresas

INFORMACINNUTRICIONAL
PannacottadeFresas
*Porcentajedevaloresdiariosbasadoenunadietade2,000
caloras.
Qusignificaesto?

Calorias
Carbohidratos
Proteinas
Lpidos
Fibradiettica
Azcares
Colesterol

269
16.8
1.6
23.3
1.0
15.4
85.6

kcal
g
g
g
g
g
mg

13%
5.6%
3.2%
36%
2.0%
17%
29%