Bolo Toalha Felpuda

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Bolo com leite de coco, coberto com LEITE MOA e coco ralado

Ingredientes

Massa
150 g de manteiga
1 e meia xcara (ch) de acar
4 ovos
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
meia xcara (ch) de Leite Lquido NINHO Forti+ Integral
1 vidro de leite de coco (200ml)
Cobertura
1 pacote de coco seco ralado (100g)
meia xcara (ch) de Leite Lquido NINHO Forti+ Integral
1 lata de Leite MOA
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Modo de Preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o acar e as gemas at obter um
creme fofo e esbranquiado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o
fermento, alternando com o Leite NINHO e o leite de coco. Bata as claras em neve e
misture delicadamente com a massa. Despeje a massa em uma frma retangular
mdia (23 x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao
forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Cobertura:
Em um recipiente misture o coco ralado com o Leite NINHO para hidratar. Retire o bolo
do forno, fure com um garfo, e ainda quente na prpria frma cubra-o com o Leite
MOA e o coco ralado umedecido. Corte-o em quadrados e sirva.

Sobre a receita

Rendimento: 24 pores
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Bolos e Tortas
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo Total de Preparo: 50 min.
Nvel de Dificuldade: Fcil
Custo: $ - Baixo