INSTITUTO TECNOLGICO DE LOS

MOCHIS
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y
BIOQUMICA

Concentrado de reportes de prcticas de Qumica

Analtica 2016
MATERIA: QUMICA ANALTICA
Elaborado por:
Castro Lau Denisse Arely
Del Rincn Franco Ana Paola del Rosario
Galaviz Urias Mara Fernanda
Gutirrez Mrquez Mara Fernanda
Lpez Martnez Lizbeth Mara
Rodrguez Ortiz Manuel de Jess
Los Mochis, Sinaloa, Mayo 2016

NDICE
Pgina
I
II
III
IV
V

DATOS DE LA ASIGNATURA
PRESENTACIN DEL MANUAL
SUGERENCIAS DIDACTICAS
NORMAS GENERALES DE USO DEL LABORATORIO
CONSIDERACIONES GENERALES PARA PRESENTAR
EL REPORTE DE PRCTICA DE LABORATORIO
VI INSTRUCCIONES PARA ELABORAR UN REPORTE DE
PRCTICA DE LABORATORIO
VII EVALUACIN DEL REPORTE DE PRCTICAS DE
LABORATORIO
VIII ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO
1. Material y equipo de laboratorio
2. Emisin de luz por excitacin de los metales a la flama
3. Propiedades peridicas de los elementos
4. Enlaces qumicos
5. Tipos de reacciones qumicas

3
3
4
6
8
9
15
17
17
19
21
23
25

INSTITUTO TECNOLGICO DE LOS MOCHIS

GUA TCNICA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS EN EL
LABORATORIO
I. DATOS DE LA ASIGNATURA.
Nombre de la asignatura: Qumica Inorgnica
Carrera: Ingeniera Qumica
Clave de la asignatura: AEF-1060
Crditos: 3-2-5
II. PRESENTACIN.
A partir del semestre agostodiciembre del 2010, el Instituto Tecnolgico de
Los Mochis (ITLM), perteneciente a la Direccin General de Educacin
Superior Tecnolgica (DGEST), incorpor en su plan de estudios una
Formacin basada en competencias, cuyo propsito es proporcionar una
educacin pertinente y relevante al estudiante que le permita establecer una
relacin entre la escuela y su entorno; adems de facilitar el trnsito
acadmico de los estudiantes (movilidad estudiantil) con otros centros de
educacin superior.
Para lograr este propsito, uno de los ejes principales de la Reforma
Integral es la definicin de un Marco Curricular Comn, que compartirn todas
las instituciones de la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica
(DGEST), basado en desempeos terminales, el enfoque educativo basado en
el desarrollo de competencias, la flexibilidad y los componentes comunes del
currculum.
Este enfoque educativo permite establecer, en una unidad comn, los
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que el egresado de licenciatura
debe poseer.
Dentro de las competencias a desarrollar, se encuentran las genricas;
que son aquellas que se desarrollarn de manera transversal en todas las
asignaturas del mapa curricular y permiten, al estudiante, comprender su
mundo e influir en l, le brindan autonoma en el proceso de aprendizaje y
3

favorecen el desarrollo de relaciones armnicas con quienes les rodean. Por

otra parte, las competencias disciplinares bsicas refieren los mnimos
necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen
en diferentes contextos y situaciones a lo largo de la vida. Asimismo, las
competencias disciplinares extendidas implican los niveles de complejidad
deseables para quienes opten por una determinada trayectoria acadmica,
teniendo as una funcin propedutica en la medida que prepararn a los
estudiantes para su permanencia en la educacin superior. Por ltimo, las
competencias profesionales preparan al estudiante para desempearse en su
vida con mayores posibilidades de xito.
Esta gua tcnica para el desarrollo de competencias en el laboratorio
pretende ser un apoyo didctico para los profesores, que les permita introducir
a los estudiantes en la investigacin, a travs del desarrollo de sus actividades
de laboratorio, estimulando el hbito de cuestionar, imaginar y dudar, en el
contexto de su entorno.
El conocimiento cientfico y su aplicacin estn comprendidos en los
programas y planes de estudio de las carreras; pero la ciencia, no es solo la
acumulacin de conocimientos adquiridos, sino sobre todo, es un quehacer y
una manera de ver al mundo.
Las actividades que se proponen en este manual, se seleccionaron en
base a los materiales y reactivos existentes en el laboratorio y el tiempo que
se tiene disponible para obtener el resultado deseado.
La presente gua tcnica se ofrece como una alternativa que permita
propiciar un cambio importante en la manera de llevar a cabo las actividades
de laboratorio que realizan los estudiantes de las carreras del Departamento
de Ingeniera Qumica y Bioqumica.
III. SUGERENCIAS DIDCTICAS.
Como actividades que se sugieren al profesor, al inicio y durante el desarrollo
del curso, estn las siguientes:
Mostrar y describir a los alumnos, las reas fsicas del laboratorio donde se
realizarn las prcticas.
El uso adecuado y cuidado que debe tener con los distintos equipos y
materiales que utilizarn durante el desarrollo de las prcticas (ver
4

SECCIN IV).
Indicarle los riesgos que pueden tener en el manejo del equipo y las
sustancias qumicas a utilizar, asimismo, los sistemas de seguridad con que
se cuenta y como utilizarlos en caso de accidentes.
Darle a conocer el reglamento del laboratorio.
Recomendar las fuentes idneas de informacin para la elaboracin de las
prcticas.
Asesorar y supervisar permanentemente el montaje y uso del equipo, as
como el desarrollo de las prcticas. En este punto, sera recomendable que
el profesor pasara mesa por mesa, cuestionando a los alumnos, e invitarlos
a hacer hiptesis sobre los fenmenos que estn observando durante el
desarrollo de la actividad.
Indicar la forma en que debe elaborar y presentar los reportes de las
prcticas, se sugiere que se recomiende el formato que se presenta al final
de este manual (SECCIONES V Y VI).

IV. NORMAS GENERALES DE USO DEL LABORATORIO.

Para el desarrollo de las actividades es conveniente tener en cuenta

algunas normas elementales que deben ser observadas con toda
obligatoriedad.
1. Antes de realizar una actividad, debe leerse detenidamente, para
adquirir una idea clara de su objetivo, fundamento y tcnica. Los
resultados deben ser siempre anotados cuidadosamente apenas se
conozcan.
2. El orden y la limpieza deben presidir todas las experiencias de
laboratorio. En consecuencia, al terminar cada prctica se proceder a
limpiar cuidadosamente el material que se ha utilizado.
3. Cada grupo de alumnos se responsabilizar de su zona de trabajo y de
su material.
4. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para
asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su
manipulacin.
5. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los
productos utilizados sin consultar con el profesor.
6. No tocar con las manos y menos con la boca los productos qumicos.
7. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y
microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el
forzar sus mecanismos.
8. Los productos inflamables (gases, alcohol, ter, etc.) deben mantenerse
alejados de las llamas de los mecheros. Si hay que calentar tubos de
ensayo con estos productos, se har al bao Mara, nunca directamente
a la llama. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho
cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama.
9. Cuando se manejan productos corrosivos (cidos, lcalis, etc.) deber
hacerse con cuidado para evitar que salpiquen el cuerpo o los vestidos.
Nunca se vertern bruscamente en los tubos de ensayo, sino que se
dejarn resbalar suavemente por su pared.
10. Cuando se quiera diluir un cido, nunca se debe echar agua sobre ellos;
siempre al contrario: cido sobre agua.

11. Cuando se vierta un producto lquido, el frasco que lo contiene se

inclinar de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar
que si escurre lquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda
identificar el contenido del frasco.
12. No pipetear nunca con la boca. Se debe utilizar pre-pipetas o perillas o
una jeringa.
13. Las pipetas se tomarn de forma que sea el dedo ndice el que tape su
extremo superior para regular la cada de lquido.
14. Al enrasar un lquido con una determinada divisin de escala graduada
debe evitarse el error de paralaje levantando el recipiente graduado a la
altura de los ojos para que la visual al enrase sea horizontal.
15. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen lquidos
debe evitarse la ebullicin violenta por el peligro que existe de producir
salpicaduras. El tubo de ensayo se acercar a la llama, inclinado y
procurando que sta acte sobre la mitad superior del contenido y,
cuando se observe que se inicia la ebullicin rpida, se retirar,
acercndolo nuevamente a los pocos segundos y retirndolo otra vez al
producirse una nueva ebullicin, realizando as un calentamiento
intermitente. En cualquier caso, se evitar dirigir la boca del tubo hacia la
cara o hacia otra persona.
16. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo
despus de haberlos calentado con el fin de evitar roturas.
17. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para
evitar que se engrasen.

V. CONSIDERACIONES GENERALES PARA PRESENTAR EL REPORTE DE

ACTIVIDADES DE LABORATORIO.

El alumno entregar el reporte a la siguiente sesin de laboratorio.

El reporte deber contar obligadamente con los siguientes elementos *:

Portada, nombre de la actividad, introduccin (justificacin), objetivos,
material y mtodo (redactada no a manera de listado, sino a rengln
seguido), resultados, discusin, conclusiones y bibliografa consultada.

La redaccin del reporte deber ser en tiempo pasado, usando el estilo

impersonal (ejemplos: se observ, se cuantific, se macer).

Cuando el alumno haga uso de fuentes bibliogrficas deber incluir las

referencias (ejemplo: Ruppert y Barnes, 1996).

Si los resultados incluyen fotografas o esquemas preferentemente

debern ser originales, en caso de utilizar fotos de una fuente
bibliogrfica sealar en la referencia (Tomado de: - e incluir el autor y
ao de publicacin- )

Las citas bibliogrficas debern obligadamente tener todos los

elementos establecidos en el estilo APA.

VI. INSTRUCCIONES PARA ELABORAR UN REPORTE DE PRCTICA DE

LABORATORIO.

Instituto Tecnolgico de Los Mochis

INGENIERIA QUIMICA
ACTIVIDAD No. _________

TITULO:

_________________________________

ASIGNATURA:____________
FECHA ____________________

SEMESTRE ____________________________

GRUPO_________________
NOMBRE DEL
PROFESOR:_______________________________________________________________________
NOMBRE DEL
ALUMNO:________________________________________________________________________

PORTADA.
La portada debe incluir: Nombre de la materia, ttulo y nmero de la actividad
de laboratorio, nombre del alumno, nombre del profesor, nmero de semestre,
datos de la institucin y fecha de entrega del reporte.
INTRODUCCIN.
La introduccin debe indicar el contenido en forma breve pero clara,
destacando una justificacin de estudiar el tema en cuestin. Asimismo,
identificar los objetivos que se estudian y las conclusiones que se obtuvieron.
La justificacin debe comprender al menos una de las siguientes categoras:
Relevancia terica, Relevancia metodolgica, Relevancia social o las
Implicaciones prcticas.
COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.
Deben estar redactadas en forma clara y con sintaxis simple. Cada
competencia debe iniciar con un verbo en infinitivo y explicar lo que se
pretende lograr en la investigacin.
MATERIALES Y MTODOS.
9

Se debe escribir a rengln seguido (sin hacer uso de listados) y justificar

detalladamente los materiales a utilizados, los escenarios de aplicacin y
recoleccin de datos, las condiciones de aplicacin de instrumentos o equipos
utilizados y las fases y/o etapas del procedimiento en funcin del diseo
elegido.
Se debe especificar y justificar el tipo de instrumento que se utiliz para
recolectar los datos, describiendo de manera precisa la marca y sus
caractersticas (Ejemplos: Matraz Kitazato de 500 mL; Microscopio Compuesto
marca Rossbach, Mod. R24)
RESULTADOS.
Deben incluirse los siguientes criterios: Redactar de manera descriptiva los
resultados obtenidos en el desarrollo de la actividad y la presentacin de la
Informacin (Tablas, Grficas, Esquemas y/o Fotografas digitales).
Descripcin de Resultados:

Es cuando se realiza un anlisis descriptivo de lo observado durante el

desarrollo, desde cambios de color, textura, comportamiento, talla, etc.

Tablas

Eleccin correcta del tipo de tabla para representar las variables de la

investigacin
Lectura correcta de las tablas

Grficas

Eleccin correcta del tipo de grfica para representar las variables de la

investigacin
Identificacin de los elementos principales de una grfica
Legibilidad (claridad, autoexplicacin) de las grficas
Interpretacin correcta de las grficas. Las tablas siempre llevan la
leyenda encima de ellas mientras que las figuras (mapas, grficas, fotos,
etc., lo llevan debajo)

10

Fotos Digitales

Las fotografas o esquemas utilizados en el reporte preferentemente

debern ser originales.

En caso de utilizar fotos de una fuente bibliogrfica sealarlo en la parte
inferior

izquierda

de

la

foto.

Ejemplo:

(Tomado

de:

http://www.anth.ucsb.edu/projects/hbe/Selva.JPG) si es de alguna fuente

electrnica; o bien, (Tomado de: Ruppert y Barnes, 1996) si es un libro
impreso. Otra opcin vlida es poner Fuente: Ruppert y Barnes, 1996.
DISCUSIN.
Para la redaccin de este apartado se requiere relacionar los resultados
obtenidos con las hiptesis y teoras antecedentes o de una investigacin
previa, as como tambin es dar las explicaciones de lo que se obtuvo y a que
se debieron, fundamentando con argumentos tericos bien referenciados
bibliogrficamente.
CONCLUSIONES.
Para realizar la sntesis de las conclusiones tericas del trabajo y sus posibles
aplicaciones prcticas, se debe revisar nuevamente las competencias
especficas planteadas y en base a ellas, responder que fue lo que se obtuvo
CUESTIONARIO.
La mayora de los protocolos de laboratorio, de la presente gua, traen una
serie de preguntas relacionadas con el tema desarrollado de manera prctica,
por lo que es importante que se respondan para obtener el puntaje completo.
BIBLIOGRAFA.
Al final de la investigacin se debern presentar todas las citas bibliogrficas
que aparecen referenciadas en el texto y que fueron consideradas para
sustentar el estudio. Las citas deben aparecer en orden alfabtico y
presentarse segn los lineamientos de la disciplina. Ejemplos:

11

Bravo, S.P. y G.E. Zunino (2000). Germination of seeds from three species
dispersed by black howler monkeys (Alouatta caraya). Folia Primatol. 71: 342345.
Coates-Estrada, R. y A. Estrada (1986). Manual de identificacin de campo de
los mamferos de la Estacin de Biologa Tropical Los Tuxtlas. Instituto de
Biologa, UNAM. Mxico, DF. 151 p.
Dew, J.L. y P. Wrigth (1998). Frugivory and seed dispersal by four species of
primates in Madagascars eastern rain forest. Biotrpica. 30(3): 425-437.
Domnguez-Domnguez,

L.E.

(1994).

Preferencias

alimenticias

comportamiento agonstico de Alouatta palliata en condiciones de cautiverio. La

Ciencia y El Hombre. 18: 105-125.
Galindo-Gonzlez, J., S. Guevara y V.J. Sosa (2000). Bat- and Bird-generated
seed rains at isolated trees in pastures in a tropical rainforest. Conserv. Biol.
14(6): 1693-1703.
Garca-Ordua, F. (2003). Comparacin de las estrategias de forrajeo de Ateles
geoffroyi vellerosus y Alouatta palliata mexicana, en un fragmento de selva en
la Sierra de Santa Marta, Veracruz. Tesis de Maestra. Instituto de
Neuroetologa, Universidad Veracruzana. Xalapa, Veracruz, Mxico. 59 p.

Ejemplos de referencias a documentos electrnicos

Artculo en una revista exclusiva de Internet
Hernndez, M.E. (2004, 5 de enero). Parque Nacional Avileo, [en lnea].
Caracas, Venezuela: Universidad Central de Venezuela. Recuperado el 9 de
agosto de 2004, de
http://cenamb.rect.ucv.ve/siamaz/dicciona/canaima/canaima2.htm

12

Documento en lnea, con responsable

Organismo Autnomo de Museos y Centros (1999, 4 de julio). Museo de la
Ciencia y el Cosmos, [en lnea]. Tenerife, Espaa: Trujillo, W. M. Recuperado el
23 de junio de 2005, de http://www.mcc.rcanaria.es
Documento en lnea, sin autor. Si no se identifica al autor, se comienza la
referencia con el ttulo del documento
American Psychological Association (2003, 27 de marzo). Electronic Reference
[en lnea]. Washington, EEUU. Recuperado el 5 de abril de 2005, de
http://www.apastyle.org/elecref.html
Neurosciences & Systmes Sensoriels (2003, 22 de octubre). Lyon, Francia:
CNRS UMR5020. Recuperado el 28 de septiembre de 2005, de
http://olfac.univ-lyon1.fr/
Parte de un documento en CD-ROM, con responsable
Enciclopedia Temtica Multimedia (2000). El porvenir a merced del azar. En
Ciencias adivinatorias, [CD-ROM]. Madrid, Espaa: F&G Editores [2004, 4 de
febrero].
Documento en CD-ROM, sin autor
Biblioteca Mdica Digital (2000) [CD-ROM]. Buenos Aires, Argentina: TeleSalud
[2002, 1 de junio].
Software en disco
Norusis, M.J. (1988). SPSS/PC advanced statistics, v2.0, [software de
computadora en disco]. Chicago, EEUU: SPSS Inc
Base de datos, sin autor
Centro de Investigacin y Documentacin Cientfica (1999, 19 de enero), [base
de datos]. Madrid, Espaa: Consejo Superior de Investigaciones Cientficas.
Recuperado el 22 de febrero de 2000 de
http://www.cindoc.csic.es/prod/psedisoc.html

13

Software en CD-ROM, sin autor. Con localizacin y nombre de la

organizacin
STATISTICA (1992), [software de computadora en CD-ROM]. Tulsa, EEUU:
StatSoftTM.
Artculo en publicaciones peridicas electrnicas
Autor (fecha mostrada en la publicacin). Ttulo del artculo. Nombre de la
publicacin [tipo de soporte], volumen, nmeros de pginas o localizacin del
artculo. Recuperado el <fecha de acceso>, de <especifique la va>
Ejemplos de referencias a publicaciones peridicas electrnicas
Artculo de revista
Pereira, J.E. (2000, mayo). Apostando al futuro. RELI [en lnea], N 85.
Recuperado el 5 de junio de 2000, de http: //www.reli.org
Artculo de peridico mensual
Cmara Oficial de Comercio e Industria de Madrid (2000, junio). Seminario
sobre Croacia y encuentro empresarial. Comercio Industria [en lnea].
Recuperado el 3 de junio de 2000, de http://www.camaramadrid/es
Artculo de diario
Galn, L. (2005, 4 de abril). Con el Papa desaparece tambin su crculo polaco.
EL PAIS [en lnea]. Ao XXX. Nmero 10.165. Recuperado el 3 de abril de
2005, de http://www.elpais.es/indice.htlm
Ley en lnea
Ley sobre el derecho de autor (1993, 1 de octubre). Leyes de Venezuela. En
Gaceta Oficial N 4.638 [en lnea]. Recuperado el 30 de junio de 2005, de
http://comunidad.derecho.org/pantin/legis.html
Documento disponible en un sitio Web de una universidad
Sede Web de los profesores de la UNIMET. Recuperado el 2 de mayo de 2005,
de
http://profesor.unimet.edu.ve/profesor/admin/admin.asp
14

VII. EVALUACIN DEL REPORTE DE PRCTICAS DE LABORATORIO.

Para evaluar el reporte se recomienda utilizar la siguiente rbrica.

LISTA DE COTEJO
PARA EVALUAR EL REPORTE DE PRCTICA DE LABORATORIO
NOMBRE DEL ALUMNO: _______________________________
Niveles de desempeo y puntajes

Criterios

ptimo

Satisfactorio

Obtencin
mnima de la
competencia

No Competente

100-90%

89-80 %

79-70%

< 70 %

La entrega
se hace a
los 7 das
pero no en
la hora de
laboratorio,
si no fuera
de clase.

La entrega se
hace fuera
del da (8-24)
y hora de
clase
estipulados

No se
entrega el
reporte en el
perodo a
evaluar la
prctica

El reporte
incluye
solamente 6
de los 9
elementos
obligados:

Contiene solo
3 elementos
obligados:
1.Introducci
n
2. Resultados
3.Conclusiones

Sin entrega
de Reporte
de
Laboratorio

TIEMPO DE ENTREGA:
El alumno
entregar el
reporte a la
siguiente
sesin de
laboratorio

La entrega es
en la fecha
establecida
(a los 7 das
de haber
realizado la
prctica de
laboratorio)

ELEMENTOS OBLIGADOS:
El reporte
debe
contener los
elementos
obligados
que
identifiquen
qu se hizo,
quin lo hizo,
cmo se hizo
y que
resultados se
obtuvieron.

El reporte
contiene:
1.Portada,
2.Ttulo de
prctica, 3.
Introduccin
(justificacin),
4.Objetivos,
5.Material y
Mtodo
(redactada
no a manera
de listado,
sino a
rengln
seguido),
6.Resultados,
7.Discusin,
8.Conclusion
es y
9.Bibliografa
consultada.

1.
Introduccin
2.Objetivos,
3.Material y
Mtodo
4.Resultados.
5.Conclusiones
6.Bibliografa

15

Puntaje
obtenido

Comentarios

REDACCIN:
La redaccin
del reporte
deber ser
en pasado,
usando el
estilo
impersonal

Los verbos
estn
conjugados
en pasado y
el estilo de
redaccin es
el impersonal

Los verbos
estn en
pasado pero
usan la
primera
persona del
singular o
del plural, o
bien se usa
el estilo
impersonal
pero los
verbos se
conjugan en
presente.

Los verbos
estn
conjugados
en presente o
pasado y se
usa el yo o
el nosotros

Sin entrega
de Reporte
de
Laboratorio

El texto es
impecable en
la
puntuacin,
conjugacin,
uso de
maysculas y
minsculas ,
etc.

El texto
contiene
buena
puntuacin
pero mala
conjugacin
o viceversa

El texto tiene
carencia de
acentos, mala
conjugacin y
no usa
maysculas
donde obliga
la regla.

Sin entrega
de Reporte
de
Laboratorio

El reporte
adolece de
algunas
referencias
y de
algunas
citas; o bien
cuando las
presenta
carecen de
algunos
elementos.

El reporte no
presenta ni
referencias ni
citas
bibliogrficas.

Sin entrega
de Reporte
de
Laboratorio

ORTOGRAFA:
El texto debe
cumplir con
las reglas
gramaticales

BIBLIOGRAFA:
El reporte
debe dar
crdito a los
autores de
donde se ha
tomado
informacin

El reporte
contiene
referencias
bibliogrficas
y la
bibliografa
consultada
presenta
citas con
todos sus
elementos

16

VIII. ACTIVIDADES DE LABORATORIO.

ACTIVIDAD 1. CLCULO Y PREPARACIN DE SOLUCIONES EN
PORCENTAJE EN PESO Y VOLUMEN
1. INTRODUCCIN
Los qumicos expresan las concentraciones de las soluciones de varias
maneras, algunas ms tiles que otras en los clculos cuantitativos.
Registrar el peso es una parte necesaria para casi cualquier anlisis, tanto
para medir la muestra como para preparar soluciones estndar.
En qumica analtica se manejan pesos ms bien pequeos, en el orden de
unos pocos gramos hasta unos pocos miligramos o menos. Las pesadas
estndar de laboratorio se hacen por lo general con tres o cuatro cifras
significativas y, por tanto, el dispositivo para pesar debe ser exacto y sensible.
Hay diversas maneras complejas de lograr estos objetivos, pero el dispositivo
ms til y verstil es la balanza analtica. La mayor parte de las balanzas
analticas que se usan actualmente son electrnicas. Sin embargo, todava se
emplea la balanza mecnica de un solo platillo, por lo cual se describir su
operacin. Ambos tipos se basan en la comparacin de un peso contra otro (la
electrnica para calibracin) y tienen en comn factores como el ajuste del
punto cero y la amortiguacin por aire. En realidad se manejan masas, ms
que pesos.
El peso de un objeto es la fuerza que ejerce sobre l la atraccin gravitacional.
Esta fuerza ser diferente en distintos lugares de la Tierra. Por otra parte, la
masa es la cantidad de materia de la que est hecho el objeto, y es invariable.
2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.
Identificar una de las principales formas de expresar la composicin de las
soluciones, utilizar algunos materiales de vidrio para medir volmenes de
lquidos as como, las balanzas analtica y granataria para medir masas de
slidos.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS

-Vaso de precipitado de 250 ml

-Esptula
-Balanza Analtica
-Varilla de agitacin
-Matraces volumtricos de 100 ml
-Piceta
-Pipeta de 10 ml
-Probeta de 100 ml

-Cloruro de sodio
-Azcar
-Agua destilada
-Alcohol etlico

5. MTODO.
17

Los equipos realizarn los clculos para preparar 100 g de solucin de 5, 10 y

15% en peso de azcar en agua y de cloruro de sodio en agua.
Solucin de azcar al 5% en peso: Pesar en la balanza analtica 5 g de
cloruro de sodio y ponerlos con mucho cuidado en un matraz volumtrico de
100 ml. Agregar poco a poco 95 ml de agua destilada medidos con una
probeta de 100 ml.
Solucin de azcar al 10% en peso: Pesar en la balanza analtica 10 g de
cloruro de sodio y ponerlos con mucho cuidado en un matraz volumtrico de
100 ml. Agregar poco a poco 90 ml de agua destilada medidos con una
probeta de 100 ml.
Solucin de azcar al 15% en peso: Pesar en la balanza analtica 15 g de
cloruro de sodio y ponerlos con mucho cuidado en un matraz volumtrico de
100 ml. Agregar poco a poco 85 ml de agua destilada medidos con una
probeta de 100 ml.

6. RESULTADOS.

7. CUESTIONARIO.
Cmo se clasifican las soluciones de acuerdo al estado fsico del soluto y el
solvente y a su composicin?
Segn el estado fsico del soluto y del solvente existen nueve clases
tericamente posibles de soluciones.
Slidas:
18

Slido en Slido: Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en

estado slido. Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las
aleaciones, como el Zinc en el Estao.
Gas en Slido: Como su definicin lo dice, es la mezcla de un gas en un
slido. Un ejemplo puede ser el Hidrgeno en el Paladio.
Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un
slido. Las Amalgamas se hacen con Mercurio mezclado con Plata.
Lquidas
Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues
se disuelven por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas
(solutos) en grandes cantidades lquidas (solventes). Ejemplos claros de este
tipo son la mezcla del Agua con el Azcar, tambin cuando se prepara un T, o
al agregar Sal a la hora de cocinar.
Gases en Lquidos: Por ejemplo, Oxgeno en Agua.
Lquidos en Lquidos: sta es otra de las disoluciones ms utilizadas. Por
ejemplo, diferentes mezclas de Alcohol en Agua (cambia la densidad final); un
mtodo para volverlas a separar es por destilacin.
Gaseosas
Slidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo, pues las
podemos encontrar en la contaminacin al estudiar los componentes del humo
por ejemplo, se encontrar que hay varios minerales disueltos en gases.
Gases en Gases: De igual manera, existe una gran variedad de disoluciones
de gases con gases en la atmsfera, como el Oxgeno en Nitrgeno.
Lquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las nieblas.
Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas,
concentradas, saturadas, sobresaturadas.
Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo:
una solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.
Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande.
Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de
agua.
Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada
temperatura cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36
gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua a 20 C.
Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua, slo se
disolvera 36 gramos y los 2 gramos restantes permanecern en el fondo del
vaso sin disolverse.
Sobresaturadas: disolucin que contiene mayor cantidad de soluto que la
permitida a una temperatura determinada. La sobresaturacin se produce por
enfriamientos rpidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el
corcho a una botella de refresco gaseoso.
19

Cul es la importancia de las soluciones cuya composicin se expresan en

porcentaje peso y volumen?
La concentracin de las soluciones es importante conocerlo porque gracias a
ellas se puede establecer las cantidades de soluto y solvente presentes en
una solucin, y adems de esta manera podemos realizar anlisis qumico
cuantitativos ms exactos, por eso debe estar bien expresada la composicin,
adems que stas son las ms usadas en el medio comercial a diferencia de
la concentracin Molar, Molal o Normal.
8. DISCUSIN
En la prctica de laboratorio nmero 1, clculo y preparacin de soluciones en
porcentaje en peso y volumen; vimos tericamente como preparar y calcular
soluciones.
A nuestro equipo le toc preparar y calcular el porcentaje en peso y volumen
del NaCl disuelto en agua, para ello ocupamos de diferentes instrumentos de
laboratorio para lograr el objetivo.
Antes de empezar tuvimos diferentes argumentos de cules podran ser los
resultados, de cmo se veran las sustancias al mezclarlas y sobre que iba a
hacer cada integrante del equipo en la prctica.
Despus de discutir sobre el trabajo que tenamos empezamos la tarea de
preparar NaCl disuelto en agua, primero fue la de 5 de NaCl y 95% de agua,
despus la de 10% de Nacl y 90% de agua y al final fue la de 15% de Nacl y
85% de agua, en cada solucin de diferente porcentaje bamos observando y
discutiendo cual era el resultado de NaCl disuelto en agua y despus
calculamos el porcentaje peso y porcentaje volumen de las tres soluciones lo
cual ya habamos discutido los resultados que al hacerlos no fueron muy
diferente a los ya previstos.

9. CONCLUSIN
En esta prctica aprendimos a preparar soluciones en porcentajes de peso y
de volumen, lo cual nos sirvi de mucho puesto que sabemos que la
preparacin de soluciones es una de las cosas ms importantes para un
Ingeniero Qumico, en especial en el campo de la qumica analtica.
Lo que hace a la qumica analtica tan importante son sus diversas
aplicaciones ya que la determinacin de la composicin qumica de una
sustancia es fundamental en el comercio, en la industria y en muchos campos
ms. Y sobre todo en procesos que se requieren de exactitud.
Primeramente nos ayud bastante en saber cmo tenamos que utilizar los
instrumentos de laboratorio y cules eran los ms adecuados para este tipo de
procedimiento.
Al momento de realizar la prctica, tuvimos algunos errores, ya que no
sabamos completamente de que se trataba esta y adems porque nos
20

proporcionaron instrumentos que no eran del todo exactos, pero aun as

creemos que ms que perjudicarnos fue un beneficio, ya que una vez que
cometes errores en una prctica y te das cuenta de que algo hiciste mal, te
ayuda a no volver a hacerlo en un futuro ya que ests aplicando tus
conocimientos en algo ms realista.
Finalmente los conocimientos que obtuvimos son los ms bsicos, pero no
menos importantes, porque a partir de ellos se desencadenan muchos ms
que nos sern de mucha utilidad a lo largo de este curso y tambin en nuestra
formacin profesional.

10. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS PELIGROSOS

En esta prctica no se utiliza ningn sustancia peligrosa
11. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.
Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

21

ACTIVIDAD
MOLARES.

2.

PREPARACION

DE

SOLUCIONES

NORMALES

1. INTRODUCCIN
Los qumicos expresan las concentraciones de las soluciones de varias
maneras, algunas ms tiles que otras en los clculos cuantitativos. En esta
prctica nosotros identificaremos dos formas muy importantes de expresar la
concentracin como es la moralidad y normalidad
La molaridad es la ms ampliamente usada en el mundo de la qumica
analtica. El concepto de mol es til para expresar concentraciones de
soluciones, donde es necesario conocer las relaciones volumtricas en las que
reaccionarn soluciones de diferentes sustancias.
Una solucin uno-molar se define como la que contiene un mol de sustancia
en cada litro de esa solucin. sta se prepara disolviendo un mol de la
sustancia en el solvente y diluyendo hasta un volumen final de un litro en un
matraz volumtrico, o bien se puede disolver una fraccin o un mltiplo del mol
y diluirlo hasta la fraccin o mltiplo de litro correspondiente (por ejemplo, 0.01
mol en 10 mL). Ms generalmente, la molaridad de una solucin se expresa
como moles por litro, o como milimoles por mililitro. Molar se abrevia como M,
y se habla de la molaridad de la solucin cuando se menciona su
concentracin. Aunque la molaridad se usa extensamente en qumica,
algunos qumicos usan una unidad de concentracin en anlisis cuantitativo
que se llama normalidad (N).
Una solucin uno normal contiene un equivalente por litro. Un equivalente
representa la masa de material que da un nmero de Avogadro de unidades
reaccionantes. Una unidad reaccionante es un protn o un electrn. El nmero
de equivalentes est dado por el nmero de moles multiplicado por el nmero
de unidades reaccionantes por molcula o tomo; el peso equivalente es el
peso frmula dividido entre el nmero de unidades reaccionantes.
Estas formas de expresar la concentracin son muy tiles para la preparacin
de soluciones valoradas, para clculos muy exactos llevados a cabo en
laboratorios, normalmente son usadas por profesionistas y no se mencionan
para la venta de composiciones de venta industrial.
2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.
Identificar dos formas muy utilizadas de expresar la concentracin de una
solucin (Normalidad y Molaridad) y adquirir una mayor habilidad en la
utilizacin de materiales de vidrio de medicin de volmenes.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS
Cloruro de sodio
22

Vaso de precipitados de 250

mL.
Esptula
Balanza analtica
Varilla de agitacin
2 matraces volumtricos de
500 mL.
Piceta
Pipeta graduada de 5 mL.

Azcar
Etanol

5. MTODO.
I. INFORMACIN PREVIA.
En la prctica anterior vimos que el porcentaje en peso y el porcentaje en
volumen
son formas convenientes y muy comunes de expresar la
concentracin de soluciones en el mundo de los negocios, pero para
propsitos qumicos las concentraciones se expresan en trminos de
normalidad y molaridad, ya que, para los clculos qumicos, es una ventaja el
empleo de unidades qumicas de masa, que expresan las relaciones
estequiomtricas entre las especies reaccionantes mediante nmeros enteros
pequeos.

II. PROCEDIMIENTO
La prctica se desarrollar por equipos.
Cada equipo realizar los clculos qumicos para preparar las siguientes
soluciones:
1. 500 mL. de solucin 0.1 normal de cloruro de sodio
en agua.
2. 500 mL. de solucin 0.01 molar de azcar en agua
3. Con la solucin del inciso (a) haga los clculos para
preparar 100 mL. de solucin 0.01N.
4. Con la solucin del inciso (b) haga los clculos para
preparar 100mL. de solucin 0.01M.
Una vez que hagan los clculos mostrarlos al instructor para su revisin y
aprobacin.
Con los clculos aprobados proceda a preparar las soluciones , pesando en la
balanza analtica la cantidad de soluto calculada virtala en un matraz
volumtrico y afore a la marca con agua destilada.
NOTA. Es requisito hacer correctamente los clculos para realizar la prctica.
23

6. RESULTADOS.

Clculos de la solucin 0.1N de Cloruro de Sodio

g
NaCl
mol
58.44 g
58.44 g NaCl
=
NaCl1 N=
p . eq .
p . eq .
L de Solucion
1
mol

58.44
p .eq .=

500 ml , 0.1 N =

58.44 g NaCl
1L
2.922 g NaCl
x 0.1 N =5.844
x 500ml=
L de Solucion
1000 ml
500 ml de Solucion
1N

Clculos de la solucin 0.01M de Cloruro de Sodio

g
Azucar
mol
342.30 g 342.30 g Azucar
=
=
p . eq .
p . eq .
L de Solucion
1
mol

342.30
p .eq .=

342.30 g1 molar

? ? ?0.01molar

342.30 x 0.01 3.423

=
=1.71 g
1
2

Clculos de la solucin 0.01N de Cloruro de Sodio

V Conc. =

C dil. V dil. 0.01 N 100 ml 1 ml

=
=
=10 ml
C conoc .
0.1 N
0.01

Clculos de la solucin 0.001M de Azcar

V conc. =

0.001 M 100 ml
=10 ml
0.01 M

24

7. CUESTIONARIO.
1. Cul es la importancia de las soluciones normales y molares en la
qumica analtica?
Las soluciones normales son importantes para titular el cual es un proceso en
el que se mide la cantidad de volumen requerido para alcanzar el punto de
equivalencia en un anlisis qumico, como tambin la molaridad para conocer
la concentracin de las soluciones.
2. Explique para que se usan generalmente las pipetas y las buretas.
Su uso principal se da entre su uso volumtrico, debido a la necesidad de
medir con precisin volmenes de masa y de lquido invariables.
3. Defina: Normalidad, Molaridad, Mol y Peso Equivalente.
Normalidad: La Normalidad (N) o Concentracin Normal de una
disolucin es el nmero de Equivalentes Qumicos (EQ) o equivalentes

gramo de soluto por litro de disolucin

Molaridad: La Molaridad (M) o Concentracin Molar es el nmero de

moles de soluto que estn disueltos en un determinado volumen.

Mol: El Mol es una cantidad de sustancia (tomos, iones, molculas,
etc.) igual al Nmero de Avogadro (6,022 1023.) de manera que su

masa es equivalente en gramos a la u.m.a de la sustancia.

Peso Equivalente: Un Equivalente Qumico (EQ), tambin llamado Peso
Equivalente o Equivalente-gramo es la cantidad de una sustancia que
reacciona para producir 1 mol de producto.

8. DISCUSIN

9. CONCLUSIN

10. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS PELIGROSOS

A pesar de que la sal y el azcar no son sustancias qumicas txicas al trmino
de la prctica depostelas en el recipiente recolector indicado.
11. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.

25

Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

26

ACTIVIDAD 4. TITULACION DE SOLUCIONES USADAS EN ACIDIMETRIA

Y ALCALMETRIA.
1. INTRODUCCIN
Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre un cido y una base.
Cuando en la reaccin participan un cido fuerte y una base fuerte se obtiene
sal y agua, pero si una de las especies es dbil se obtiene su especie
conjugada y agua. Por lo tanto podemos decir que la neutralizacin es la
combinacin de iones H+ y de iones OH- para formacin de molculas de
H2O. Durante ese proceso se forma una sal.
En estas reacciones se utilizan unas substancias qumicas orgnicas con un
color especfico que depende de su pH, se llaman indicadores, y estos
cambian su tonalidad de acuerdo a su pH.
Al llevar a cabo esta prctica utilizamos dos indicadores muy conocidos, el
naranja de metilo y la fenolftalena.
Naranja de metilo: es un colorante que cambia de tonalidades de amarillo a
naranja dependiendo de su concentracin de iones H+ o de iones OH-. En
soluciones neutras el color tiende a amarillo muy tenue y en soluciones acidas
su color es un naranja-rosado, dependiendo de su concentracin de H+.
Fenolftalena: es un indicador de pH que en disoluciones cidas permanece
incoloro, mientras que en disoluciones bsicas toma un color rosado. Sin
embargo en pH extremos, ya sean muy cidos o muy bsicos presenta otros
parmetros de coloracin, en las disoluciones fuertemente bsicas permanece
incoloro, mientras que en disoluciones fuertemente cidas se torna naranja.
El mtodo ms eficiente para llevar a cabo la neutralizacin es utilizando una
bureta con una substancia que contrarreste el cido o la base, segn sea el
caso. Se utiliza una bureta ya que es el instrumento de laboratorio ms exacto
y adems la forma en la que funciona hace que puedas detenerte en el
momento exacto que alcanzas el punto de equivalencia (neutralizacin) y
puedes llevar el conteo de la cantidad de solucin titulante que utilizaste y as
llevar a cabo los clculos correspondientes.
2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.
El alumno aplicar los conceptos de neutralizacin, titulacin y punto final y
desarrollar destreza usar la bureta y titular soluciones usadas en volumetra
por neutralizacin.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS
Carbonato de sodio
Agua destilada
Solucin
de
acido
clorhidrico

1 Matraz erlenmeyer de 250

mL.

27

1 Bureta de 50 mL.

Solucin de carbonato
de sodio

Balanza analtica
Estufa
Desecador
Soporte con pinzas para
bureta
Bureta de 50 ml.
Pizeta

5. MTODO.
Secar durante media hora entre 240 y 250 C 0 anhidro y qumicamente puro en
una estufa. Sacar de la estufa y colocarlo en un desecador hasta enfriamiento
a temperatura ambiente. Pesar exactamente aproximadamente 1.325 g de
carbonato de sodio y colocarlos en un matraz Erlenmeyer de 250 mL. Agregar
100 mL.de agua destilada y agitar hasta que se disuelva totalmente, agregar
tres gotas de indicador anaranjado de metilo, la solucin adquiere un color
amarillo.

PARTE 2.
TITULACION DE LA SOLUCION DE HCL.
PROCEDIMIENTO.
Se procede a la titulacin de la solucin de HCl, llenando una bureta con la
28

solucin de acido clorhidrco y dejando caer poco a poco de la bureta la

solucin acida cuya normalidad se desea conocer, hasta que la solucin
adquiera un color rosado, el cual indica que se ha llegado al punto final de la
titulacin.

PARTE3.
TITULACION DE UNA SOLUCION DE HIDROXIDO DE SODIO (NaOH)
Medir con una bureta exactamente 25 mL. de solucin acido clorhdrico
titulada y colocarlos en un matraz erlenmeyer, agregar 100mL. de agua
destilada y tres gotas de indicador de fenolftalina. Llenar otra bureta con la
solucin de hidrxido de sodio que se desea titular y agregar poco esta
solucin hasta que aparezca una coloracin rosa tenue la cual indica el final
de la titulacin.

PREPARACION DE UNA SOLUCION APROXIMADAMENTE 0.1N DE HCL.

El peso molecular del HCL es: 36.5 gramos/mol y
El peso equivalente es:36.55 pesos equivalentes / mol, por lo que,
una solucion 1N de HCL contiene 36.5 gramos / L de solucin.
una solucion 0.1N de HCL contiene 3.65 gramos de HCL / L de solucin
250 mL de solucion 0.1N de hcl contiene 0.9115 gramos de HCL.
el acido clorhidrico es una solucin de cloruro de hidrogeno en agua, no es
posible pesar la cantidad directamente anteriormente citada por lo que se tiene
que calcular el volumen de solucion de HCL requerido.
PROPIEDADES DEL HCL CONCENTRADO.
densidad: 1.17 g/mL.
pureza: 38 %
29

concentracion 39.2 gramos /100mL. de solucion.

Calculos:
(100mL. de solucion/39.2 gramos de HCL)(0.9115gramos de HCL) = 2.32 mL.
PROCEDIMIENTO.
Medir con una pipeta graduada exactamente 2.32mL.de solucin de HCl
concentrado y ponerlos en un matraz aforado de 250mL. que contenga agua
destilada hasta la mitad, mezclar y completar con agua hasta la marca. asi
obtenemos una solucin aproximadamente 0.1N y que requiere ser titulada
con solucin de carbonato de sodio para conocer su normalidad.
PREPARACIN DE SOLUCIN 0.1N DE Na2C
El peso molecular del Na2CO3 es = 106 g/
El peso equivalente es = 106/2 = 53 g/peso equivalente. Entonces
Una solucin 1N de Na2CO3 contiene 53 g/L. y
Una solucin 0.1N de Na2CO3 contiene 5.3 g/LY
250 mL. de solucin 0.1N de Na2CO3 contiene 1.325 g/L.
PREPARACIN DE SOLUCIN 0.1NDE NaOH.
El peso molecular de NaOH es = 40 g/mol
El peso equivalente es = 40 g/peso equivalente.
Una solucin 0.1N de NaOH contiene 4g/L.
250 mL.de solucin 0.1 N contiene 1g/L.

6. RESULTADOS.
PARTE 2
Calcule la normalidad de la solucin de acido clorhidrco con la ecuacin.
N = m/(m.e.q) V
Donde:
N = Es la normalidad buscada
m = es la masa en gramos de carbonato de sodio utilizado
m.e.q. = es el del carbonato de sodio.
V =es el volumen de cido utilizado.

Masa de Na2CO3 usado= 0.1376 gr

m.e.q. de Na2CO3 = 0.053
Gasto de bureta con HCl = 25 ml
N=
m
0.103 N

N=
30

0.1376 gr

m.e.q. x V

0.053 x 25 ml

PARTE 3
Calcule la normalidad de la solucin de hidrxido de sodio con la ecuacin
NACIDO VACIDO = NBASE VBASE

Normalidad de HCl = 0.103

Volumen usado de HCl = 25 ml
Volumen de NaOH titulado = 27.6
N base =
N

N Acido V Acido

V Base

(0.103) (25)

= 0.093

27.6

7. CUESTIONARIO.
1. Cul es la importancia de las soluciones normales?
En muchas operaciones analticas, y principalmente en anlisis cuantitativo, es
indispensable trabajar con las soluciones de concentracin muy exacta. A
estas se les denomina soluciones normales y se les designa con la letra N.
Una solucin que contiene por litro el peso equivalente gramo de cualquier
compuesto o elemento recibe la designacin de solucin normal.
stos indican la cantidad exacta de un reactivo que reacciona completamente
con una cantidad de otro.
2. Qu es el peso equivalente de un soluto?
Es la cantidad en gramos de una sustancia que corresponde a un tomo
gramo de hidrogeno.
Formas de calcular el peso equivalente de soluto:
En cidos.
P.eq. = peso molecular del cido
Nm. de H+ sustituible del cido
En bases.
P.eq. = peso molecular de la base
Nm. de OH- de la base
En sales.
P.eq. =
peso molecular de la sal
Nm. de cargas (+) o (-) de la sal
3. Qu es el miliequivalente qumico de un soluto?
31

Un miliequivalente es la milsima parte de un equivalente, el nmero de

gramos de soluto disuelto en un mililitro de solucin.
4. Escriba dos formas de calcular la normalidad de una solucin.
N = Nm. de peso equivalente
L. de solucin
En la determinacin de la normalidad o titulacin de las soluciones, los casos
ms comunes son los siguientes:

Un peso conocido de una sustancia qumicamente pura se hace

reaccionar con la solucin en cuestin, y se relaciona el peso de aquella
con el volumen empleado de sta.
Nx =

m
M.eq. x V (ml)

Donde:
Nx = Es la Normalidad buscada.
m = Es la masa en gramos de la sustancia titulante.
M.eq. = Miliequivalente de la sustancia titulada.
V = Volumen de la solucin que se desea titular.

Un volumen de la solucin que se titula se hace reaccionar

cuantitativamente con el volumen correspondiente de una solucin de
titulo conocido.
N1 X V1 = N2 X V2

5. Qu es la acidimetra y alcalimetra?
La acidimetra es el mtodo analtico volumtrico que consiste en cuantear la
cantidad de cido que se encuentra en una mezcla y la alcalimetra cuantea la
cantidad de base que hay en una mezcla.
6. Qu es un indicador y de que factores depende su cambio de
coloracin?
Son sustancias orgnicas de carcter cido o bsico muy dbil, y que tienen la
propiedad de cambiar de coloracin cuando el medio pasa de un pH
determinado a otro.
Un indicador cambia de coloracin cuando pasa del estado no disociado al
estado inico, estando supeditado este cambio a la concentracin de los iones
hidrogeno de la solucin; el cambio de color es debido a una modificacin de
su constitucin.
Segn la ley de accin de masas, se establece un equilibrio:
32

[H+] [In-]
[HIn]
+
Los iones H son incoloros, en cambio los iones In - son coloridos y como K no
puede cambiar su valor entonces:
Si [H+] aumenta entonces [In-] disminuye y el resultado es incoloro.
[HIn]
+
Si [H ] disminuye entonces [In-] aumenta y aparece el color.
[HIn]
El color de la solucin depender de la relacin entre las concentraciones de
las formas disociadas y sin disociar.
K=

8. DISCUSIN
De acuerdo a la prctica que realizamos pudimos notar como se realiza la
titulacin de diferentes sustancias a partir de mtodos usados en acidimetra y
alcalimetra. Preparamos una solucin 0.1 N de Carbonato de Sodio. Pesamos
cierta cantidad de Carbonato de Sodio en un matraz Erlenmeyer agregando
agua destilada para disolverlo completamente observando cmo se disolva
rpidamente utilizando un indicador llamado anaranjado de metilo. Pudimos
notar claramente que torna de un color amarillo al momento de aadir dicho
indicador. Posteriormente titulamos la solucin de HCl utilizando como titulante
al cido Clorhdrico aadiendo HCl a la bureta ya que es un instrumento de
laboratorio esencial para las titulaciones por tener demasiada exactitud .
Dejando caer poco a poco esta solucin acida observamos detalladamente
como poco a poco empezaba a virar el color de la solucin que se encontraba
en el matraz a un color rosado. Tambin titulamos una solucin de Hidroxido
de Sodio (NaOH) midiendo al igual con una bureta HCl colocndolo en un
matraz y agregando agua destilada utilizando otro indicador llamado
fenolftalena que en soluciones acidas permanece incoloro pero con
soluciones bsicas o alcalinas torna un color rosado dependiendo del pH nos
dimos cuenta como la solucin cambio a un color rosa tenue asi demostrando
que llego al final de la titulacin. Nos dimos cuenta que es de suma
importancia al momento de titular soluciones saber cules son las cantidades
exactas con las que se trabajaran y estar observando detalladamente en que
momento termina la titulacin para realizar nuestros clculos con precisin.

9. CONCLUSIN
En esta prctica nosotros tuvimos muy buenas experiencias, pero como en
toda experiencia hubo algunos percances al realizarla; al inicio estbamos
pesando una cantidad muy grande Na2CO3, y como consecuencia de esto
usaramos mucho reactivo a titular para conocer la normalidad,
afortunadamente el profesor nos indic a todo el grupo que debamos pesar
una cantidad menor.
33

Aprendimos que la acidimetra y alcalimetra son muy importantes y son

mtodos muy prcticos para conocer la normalidad de una solucin, y que los
indicadores juegan un papel fundamental en las valoraciones, pues de no ser
por ellos no sabramos cuando la sustancia ha sido neutralizada.
Las buretas son instrumentos muy precisos y totalmente fundamentales en
este mtodo, pues nos permiten conocer con precisin los volmenes de
sustancias, a nosotros nos pareci algo muy relevante para estas
determinaciones.
La precisin es algo que debemos de practicar para que nuestras valoraciones
sean confiables, para esto debemos poner mucha atencin y sobre todo
practicar para llegar a ser buenos analistas.
10. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.
Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

34

ACTIVIDAD 5. APLICACIN DE LAS SOLUCIONES ACIDIMETRICAS Y

ALCALIMETRICAS.
1. INTRODUCCIN
En qumica, los procesos de alcalimetra y acidimetra son ambos, mtodos
de anlisis cuantitativos y volumtricos, pero son mtodos inversos entre ellos.
En el caso de la alcalimetra, se hace referencia a la forma de hallar la
concentracin de una solucin alcalina, o tambin de la determinacin de la
cantidad de lcali que posee una sustancia.
El lcali, suelen ser los xidos, hidrxidos, o carbonatos del grupo de los
alcalinos. Estos juegan el papel de bases fuertes, siendo bastante solubles en
agua. Un ejemplo tpico de lcali es el amonaco. Por otro lado, la acidimetra,
es el mtodo que se encarga de determinar la cantidad de cido que se
encuentra de manera libre en una disolucin. En ambos mtodos, se utilizan
los mismos procesos.
En los laboratorios, para llevar a cabo los mtodos de la acidimetra y la
alcalimetra, siempre se parte de soluciones cidas o alcalinas, que nos sirven
de patrn, para as poder determinar la concentracin.
Generalmente el HCl se utiliza como cido, pues es til en la preparacin de
soluciones con exacta concentracin. El segundo cido ms utilizado es el
cido sulfrico. Cuando usamos como cido el HCl, su concentracin suele
oscilar entre los valores 10.5 y 12, con una normalidad aproximada, pudiendo
ser valoradas a posteriori de manera volumtrica.
En el caso de las soluciones alcalinas, suelen usarse ms variedad de
sustancias, pero quizs la ms utilizada sea el hidrxido sdico, seguida de
otras como el hidrxido potsico, o el hidrxido de amonio.
En cuanto a los indicadores, podemos clasificarlos en neutros, indicadores que
son sensibles a los cidos, e indicadores que son sensibles a las bases.
Cuando son usados en agua pura, los indicadores de tipo neutro tomaran el
color de transicin; los indicadores sensibles a los cidos, tomaran el color
cido correspondiente, y por ltimo, los sensibles a las bases, tendrn el color
alcalino.
2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.
Cuantificar el porciento de cido actico en un vinagre comercial.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS

- 1 PIPETA GRADUADA
- 1 MATRAZ ERLENMEYER DE
250 mL.
- PIZETA CON AGUA DESTILADA

-FENOLFTALEINA

35

- 1 BURETA

5. MTODO.
MEDIR CON UNA PIPETA 10 mL. DE LA MUESTRA DE VINAGRE QUE SE
DESEA ANALIZAR, COLOCARLOS EN UN MATRAZ ERLENMEYER DE 250
mL. DILUIR CON APROXIMADAMENTE 100 mL. DE AGUA DESTILADA,
AGREGAR 3 GOTAS DE FENOLFTALEINA Y TITULAR CON LA SOLUCION
VALORADA DE HIDROXIDO DE SODIO CONTENIDA EN UNA BURETA
HASTA LIGERO COLOR ROSA DE LA SOLUCION.
REPETIR OTRAS DOS VECES MAS EL PROCEDIMIENTO PARA SACAR UN
VOLUMEN PROMEDIO DE SOLUCION DE NaOH GASTADO Y USARLO
EN LA DETERMINACION DEL PORCIENTO DE ACIDO ACETICO
CONTENIDO EN LA MUESTRA DE VINAGRE.

6. RESULTADOS.

36

7. CUESTIONARIO.
1.- Cul es el impacto ambiental y la salud del cido actico?
Ambiente El cido actico es un cido que se encuentra en el vinagre, y que
es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula es CH3COOH, y, de acuerdo con la IUPAC se denomina sistemticamente cido
etanoico. No creo que tenga impacto ambiental alguno. Siempre que sea en
pequeas cantidades, si son millones de metros cbicos algn impacto
tendrn, claro, pero en cualquier parte.
Salud Inhalacin: Puede provocar dolor de garganta, tos, jadeo y dificultad
respiratoria. (Sntomas de efectos no inmediatos). Ingestin: Puede producir
dolor de garganta, sensacin de quemazn del tracto digestivo, dolor
abdominal, vmitos y diarrea.
Contacto: con la piel Puede provocar
enrojecimiento, dolor y graves quemaduras cutneas
2.- Cul es el impacto ambiental y a la salud del hidrxido de sodio?
Ambiente
El hidrxido de sodio liberado a la atmsfera se degrada
rpidamente por reacciones con otras sustancias qumicas. En el agua, el
hidrxido de sodio se separa en cationes de sodio (tomos de sodio con una
carga positiva) y el anin hidrxido (tomos de hidrgeno y oxgeno cargados
negativamente), lo que disminuye la acidez del agua. Si se libera al suelo, el
hidrxido de sodio se separar en cationes de sodio y aniones de hidrxido
cuando entre en contacto con la humedad del suelo. El hidrxido de sodio no
se acumula en la cadena alimentaria.
Salud El hidrxido de sodio es sumamente corrosivo y puede causar
quemaduras graves en todo tejido con el cual entra en contacto. Inhalar bajos
niveles de hidrxido de sodio en forma de polvos, neblinas o aerosoles puede
producir irritacin de la nariz, la garganta y las vas respiratorias. Inhalar
niveles ms altos puede producir hinchazn o espasmos de las vas
respiratorias superiores lo que puede producir obstruccin y pulso
imperceptible; tambin puede ocurrir inflamacin de los pulmones y
acumulacin de lquido en los pulmones. La ingestin de hidrxido de sodio
slido o lquido puede producir vmitos, dolor del pecho y del abdomen y
dificultad para tragar. La lesin corrosiva de la boca, garganta, esfago y
estmago ocurre muy rpidamente y puede causar perforacin, hemorragia y
reduccin del dimetro del tracto gastrointestinal. Hay casos que indican que
la muerte ocurre a causa del shock, la infeccin de los tejidos corrodos, el
dao del pulmn o el pulso imperceptible. El contacto de la piel con el
hidrxido de sodio puede causar quemaduras graves con ulceraciones
profundas. El dolor y la irritacin se manifiestan dentro de los primeros 3
minutos, pero el contacto con soluciones diluidas puede que no produzca
sntomas por varias horas. El contacto con los ojos puede producir dolor e
irritacin, y en casos graves, opacidad del ojo y ceguera.
La exposicin prolongada al hidrxido de sodio en el aire puede producir
ulceracin de las vas nasales e irritacin crnica de la piel. No sabemos si la
37

exposicin al hidrxido de sodio puede afectar la reproduccin en seres

humanos.
3.- En qu otros productos se pueden aplicar estas soluciones?
cido actico Sus aplicaciones en la industria qumica van muy ligadas a sus
steres, como son el acetato de vinilo o el acetato de celulosa (base para la
fabricacin de lalo, rayn, celofn, etc.). Son ampliamente conocidas sus
propiedades como mordientes en soluciones fijadoras, para la preservacin de
tejidos (histologa), donde acta empricamente como fijador de
nucleoprotenas, y no as de protenas plasmticas, ya sean globulares o
fibrosas. (Resultados avalados por J. Baker). En el revelado de fotografas en
blanco y negro, era utilizado en una solucin muy dbil como "bao de paro":
al sumergirse en l el material revelado, se neutralizaba la alcalinidad del bao
revelador y se detena el proceso; posteriormente el bao fijador eliminaba el
resto de material no revelado. Otros de sus usos en la medicina es como tinte
en las colposcopias para detectar la infeccin por virus de papiloma humano,
cuando el tejido del crvix se tie de blanco con el cido actico es positivo
para infeccin de virus de papiloma humano, a esta tincin se le conoce como
aceto blanco positivo. Tambin sirve en la limpieza de manchas en general.
Hidrxido de sodio El hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayn,
papel, explosivos, pinturas y productos de petrleo. Tambin se usa en el
procesamiento de textiles de algodn, lavandera y blanqueado, revestimiento
de xidos, galvanoplastia y extraccin electroltica. Se encuentra comnmente
en limpiadores de desages y hornos. Tambin se usa como removedor de
pintura y por los ebanistas para quitar pintura vieja de muebles de madera.
8. DISCUSIN
En esta prctica lo que hicimos fue titular una solucin de vinagre para
conocer su porciento de cido actico con NaOH valorado y usando
fenolftalena como indicador.
Lo sucedido en esta titulacin del mtodo de acidimetra y alcalimetra fue que
el NaOH (sustancia bsica) valorado reaccion con el vinagre (sustancia
acida) al ser aadido mediante una bureta para poder ser medido y
cuantificado al llevarse
a cabo la reaccin de neutralizacin entre la base y el cido formando una sal
ms agua al observar el cambio de color debido al indicador aadido.
Este procedimiento fue realizado una vez ms para corroborar que la titulacin
se haba realizado de la manera correcta, pero aun si obteniendo el mismo
resultado, con el cual comprobamos que nuestra titulacin fue exacta.
9. CONCLUSIN
Con esta prctica aprendimos a realizar soluciones y titulaciones alcalimetras,
as como sus aplicaciones en productos de uso cotidiano e identificar la
diferencia entre la acidimetra y la alcalimetra. Adems el estudio de las
soluciones posee una gran importancia, ya que se puede decir que es la base
38

de la industria qumica, un sin nmero de procesos y productos provienen de

los compuestos entre solutos y disolventes, como en el caso de la industria de
los alimentos, perfumes, farmacuticos, pinturas, etc. Los mtodos
volumtricos de alcalimetra y acidimetra tienen como fundamento la accin
mutua entre cidos y bases, es decir, reacciones de neutralizacin; mediante
soluciones alcalinas de concentracin conocida, al hacerlas actuar
cuantitativamente sobre soluciones de cidos, se determina la cantidad de
estos (Acidimetra), e inversamente, disponiendo de soluciones valoradas de
cidos, se determina la cantidad de sustancias alcalinas (Alcalimetra). Estas
reacciones de neutralizacin estn basadas en la unin de iones H+ con iones
OH-, para dar lugar a la formacin de agua, segn la ecuacin: H+ + OH- =
H2O
10. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.
Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

39

ACTIVIDAD 6. TITULACIN VOLUMTRICA POR COMPLEJOMETRA.

1. INTRODUCCIN
La complejometra es una tcnica para la determinacin analtica directa o
indirecta de elementos o compuestos por medicin del complejo soluble
formado. Cualquier compuesto que forme cuantitativamente un complejo con
su in metlico puede ser usado en complejometra.
Las soluciones de EDTA son especialmente valiosas como titulantes porque
este reactivo se combina con los iones metlicos en una proporcin de 1:1
independientemente de la carga del catin. El EDTA es un reactivo notable
no solo por formar quelatos con todos los cationes sino tambin porque estos
quelatos son suficientemente estables en las titulaciones. Por su habilidad
para acomplejar metales, el EDTA tiene un amplio uso como conservador.
Las titulaciones con EDTA siempre se llevan a cabo en soluciones que estn
amortiguadas a un pH conocido para evitar interferencias de otros cationes, o
para asegurar el buen funcionamiento del indicador.

2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.

Determinar la dureza total en una muestra de agua.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS

-1 Bureta con pinzas y soporte

-1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL
-1 Vaso de precipitado de 250 mL
-1 Embudo

5. MTODO.
TITULACION DE LA SOLUCION DE EDTA
Mida con una pipeta o bureta 25 ml. de esta solucin y colquelos en un
matraz Erlenmeyer de 250 ml. agregue 100 ml. de agua destilada, 2.5 ml. de
solucin amortiguadora y 5 gotas de la solucin indicadora y mediante una
bureta agregue poco a poco la solucin de EDTA hasta que cambie el color de
rojo vino a azul puro
40

PROCEDIMIENTO
Pida la muestra de agua a su profesor. Mida con una pipeta o bureta una
alcuota de 20 ml. de la muestra de agua y colquelos en un matraz
Erlenmeyer de 250 ml., agregue 2 ml. de la solucin amortiguadora y 5 gotas
de la solucin indicadora.
Titule con la solucin de EDTA 0.01 hasta que cambie el color de rojo vino a
azul puro, pasando por el purpura.

6. RESULTADOS.
Calcule las ppm de CaCO3 usando la expresin:
ppm = (mL de EDTA usados) (F) (1000 mL)
mL de muestra
Donde: F = mg de CaCO3
mL de EDTA

F = 25 mg de CaCO3 = 4.16 mg de CaCO3

6 mL de EDTA
ml de EDTA
ppm de dureza = (6 mL de EDTA) (4.16 mg de CaCO3) (1000 mL)
41

25 mL
ppm de dureza = 998.4 ppm Ca++ = 998.4 mg de CaCO3
L de H2O

Nota: Realizamos el procedimiento dos veces siguiendo los pasos que marca
la prctica y el gasto de la solucin titulante fue muy bajo.

7. CUESTIONARIO.
1.- Qu es un agua dura?
Se conoce como agua dura a aquellas que poseen una dureza superior a 120
mg de CaCO3 por litro, o lo que es lo mismo, que contiene una gran cantidad
de minerales, particularmente sales de magnesio y calcio. A esta agua
tambin
se
las
conoce
con
el
nombre
de
calcreas.
2.- Cules son los efectos ingenieriles y econmicos del agua dura en
los procesos qumicos?
Reduce la eficiencia de las mquinas, cuando se considera que de pulgada
de calcificacin en su elemento de calentamiento de agua har que el
consumo de energa sea 40% ms para calentar el agua, ya que acta como
aislante de calor al sedimentarse el magnesio y el calcio en el fondo de los
hornos fungiendo como una capa reduciendo la cantidad de calor teniendo un
impacto significativo en su cartera, as como las consecuencias
medioambientales.
3.- Qu mtodos sugiere usted para ablandar un agua dura?
La cantidad de dureza en exceso de la carbonatada se le llama dureza de no
carbonatos y se distingue como permanente, es decir, no puede eliminarse por
agitacin trmica, sino que son necesarios procesos qumicos para eliminarla
del agua. Entre estos procesos se pueden mencionar el ablandamiento con
cal, cal-soda e intercambiadores inicos como ciertas resinas.
Mtodo de cal soda
El proceso de ablandamiento con cal soda (Ca(OH) 2 Na2CO3) precipita la
dureza del agua. En este proceso se llevan a cabo las siguientes reacciones,
las cuales se deben de tener en consideracin para estimar las cantidades de
cal y soda necesarias para el ablandamiento.
CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
Ca (HCO3)2 + Ca (OH) 2 2CaCO 3 + 2H2O
Mg (HCO3)2 + Ca (OH) 2 CaCO 3 + MgCO3 + 2H2O
MgCO3 + Ca(OH)2 Mg(OH) 2 + CaCO3
2NaHCO3 + Ca(OH)2 CaCO 3 + Na2CO3 + 2H2O
42

MgSO4 + Ca(OH)2 Mg (OH)2 + CaSO4

CaSO4 + Na2CO3 CaCO3 + Na2SO4
Mtodo de intercambio inico
Este mtodo es una aplicacin de un viejo proceso que desde hace aos se
ha usado para suavizar el agua domstica. El sistema funciona mediante el
intercambio de iones de una solucin con los iones de carga similar de una
resina. Cuando se utiliza el intercambio inico para recuperar plata el complejo
de tiosulfato de plata, de carga negativa, que se encuentra en el agua de
lavado o en una mezcla de aguas de lavado residual, se intercambia con el
anin de la resina. A esto se le llama paso de agotamiento, y se realiza
haciendo fluir la solucin a travs de una columna que contiene la resina.
Se utilizan tres sistemas comunes de intercambio inico: el intercambio inico
convencional, la precipitacin in situ y el circuito electroltico de intercambio
inico (combinacin de los dos primeros mtodos).
Intercambio inico convencional
La unidad de intercambio inico colecta la plata del blanqueador-fijador.
Despus se relava con tiosulfato de amonio [(NH4) 2S2O3)] y, luego se
desplata electrolticamente. El efluente que sale de la unidad de desplatado se
usa entonces para la siguiente etapa de relavado.
Intercambio inico con precipitacin in situ
Se utiliza cido sulfrico diluido para que la plata se precipite en los trozos de
resina como sulfuro de plata, en vez de extraerla con un regenerador. La
resina puede usarse en muchos ciclos sin que pierda su capacidad de
recuperar plata. Cuando finalmente la pierde (al cabo de seis meses a un ao),
o cuando la plata es insuficiente para que la recuperacin sea costeable, la
resina se enva a un refinador de plata, que la incinera para extraer el metal.
Sistema electroltico e intercambio inico combinados
Este mtodo usa un sistema electroltico para la recuperacin primaria, y un
sistema de intercambio inico con precipitacin in situ para desplatar an ms
el efluente.
4.- Cules son los compuestos qumicos responsables de la dureza del
agua?
La dureza en el agua es causada principalmente por la presencia de iones de
calcio y magnesio. Algunos otros cationes divalentes tambin contribuyen a la
dureza como son, estroncio, hierro y manganeso, pero en menor grado ya que
generalmente estn contenidos en pequeas cantidades.
8. CONCLUSIN
Se denomina dureza del agua a la concentracin de compuestos minerales
que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de
magnesio y calcio. El agua denominada comnmente como dura tiene una
43

elevada concentracin de dichas sales y el agua blanda las contiene en muy

poca cantidad.
Para determinar la dureza de un agua en el laboratorio, un mtodo utilizado
muy frecuentemente es la titulacin complejomtrica con EDTA (cido
etilendiaminotetraactico). Es un reactivo que tiene aplicacin en la
determinacin de un gran nmero de cationes metlicos a excepcin de los
metales alcalinos.
Un efecto muy visible en aguas de distinta dureza (un agua dura y un agua
blanda) es su diferente comportamiento ante la adicin de jabn. En
presencia de la misma cantidad de jabn, la aparicin de espuma es mucho
menor si se trata del agua dura, ya que el calcio y el magnesio reaccionan
con los compuestos que forman el jabn y dejan de ser efectivos, con la
consiguiente necesidad de aadir ms cantidad de jabn si nos encontramos
en este extremo.
La Organizacin Mundial de la Salud determina que tanto si la dureza del agua
es alta o est en valores bajos no se produce ningn efecto pernicioso para la
salud de las personas. Sin embargo es importante conocer la dureza del agua
de abastecimiento de nuestra localidad, ya que ese dato nos permite ajustar el
funcionamiento de determinados electrodomsticos que ofrecen dicha
posibilidad (sobre todo lavadoras y lavavajillas). Esta regulacin previa del
aparato permitir que se operen cambios en el funcionamiento del mismo en
funcin del valor seleccionado y de este modo se compensen los efectos
negativos que un agua de elevada dureza puede provocar, con el consiguiente
mejor funcionamiento y mayor duracin del electrodomstico.
La importancia de la determinacin de la dureza en el agua, radica en el
mejoramiento de procesos industriales, y/o manufactureros donde el uso del
agua se realiza a gran escala, con el fin de evitar la corrosin, ensuciamiento,
entre otros problemas en las tuberas de procesos, se procede a realizar un
anlisis minucioso de la dureza del agua, para corregir y eliminar de esta
compuestos indeseables en pro del beneficio comn.

9. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.
Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

44

45

ACTIVIDAD 7. ARGENTOMETRA (TITULACIN POR FORMACIN DE

PRECIPITADOS). DETERMINACIN DE CLORUROS POR EL MTODO DE
MORH.

1. INTRODUCCIN
La argentometra corresponde a una forma de anlisis, el cual consiste en
la utilizacin de nitrato de plata. Gracias a este criterio, deriva el nombre del
anlisis, ya que argento significa plata. La argentometra es utilizada
generalmente para la determinacin de cloruro en unamuestra, ya que es un
tipo de valoracin que involucra al ion plata. En este procedimiento, la solucin
problema se titula con una solucin de nitrato de plata, la cual posee
concentracin desconocida. Los aniones cloruro reaccionan con los cationes
de plata para producir cloruro de plata insoluble. Para determinar la
concentracin de la muestra problema, se utiliza una volumetra de
precipitacin, la que consiste en hacer reaccionar dos o ms compuestos para
conocerla concentracin de un ion, por medio del precipitado. Si se requiere
determinar la cantidad de reactivo a utilizar, se utilizan indicadores especficos
para este tipo de anlisis. Los ms conocidos son el mtodo de Volhard y el
mtodo de Mohr.
El mtodo de Volhard consiste en la adicin de un exceso de nitrato de plata a
la solucin problema. En este punto, el cloruro de plata es filtrado, y el exceso
del nitrato de plata es valorado contra tiocianato, con hierro como indicador,
formndose un precipitado rojo sangre en la solucin final.
El otro mtodo es el de Mohr, en este, el cromato de potasio es el indicador,
produciendo nitrato de plata de tonalidad roja, despus de que los
iones cloruro han reaccionado.

2. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.

Determinar los cloruros de una muestra de agua utilizando el mtodo de Morh,
e interpretar los resultados obtenidos.
3. MATERIALES

4. REACTIVOS

-Soporte universal
-Pizeta
-Bureta de 25 ml
-Pinzas dobles para bureta
-Probeta de 50 ml
-Pipeta serolgica de 10 ml
-Matraz Erlenmeyer de 250 ml

-Nitrato de plata 0.01 N

-Cloruro de sodio 0.01 N
-Cromato de potasio 5%

46

5. MTODO.
1. Usando una pipeta volumtrica medir 10 mL de la muestra de agua,
agregar 50 mL de agua destilada y agitar para homogenizar la muestra.

2. Agregar 10 gotas de indicador Cromato de potasio.

3. Titular usando la solucin de AgNO3 adicionando gota a gota hasta la

aparicin del color rojo ladrillo.

VALORACION DEL NITRATO DE PLATA

1. Tomar 20 mL de la solucin patrn de NaCl 0.01 N y agregar 10 gotas
de indicador Cromato de potasio

47

2. Titular usando la solucin de AgNO3 adicionando gota a gota hasta la

aparicin del color rojo ladrillo.

6. RESULTADOS.

NAgNO3VAgNO3 = NNaClVNaCl
NAgNO3 = NNaClVNaCl
VAgNO3
Volumen gastado en la titulacin de AgNO 3 = 20 ml
NAgNO3 = 0.01 N 20 ml
20 ml
NAgNO3 = 0.01 N

Volumen gastado para titulacin de una muestra de agua con AgNO 3

= 12 ml
m.e.q de Cl- = 0.0355
Muestra de agua utilizada = 25 ml
N AgNO3 = 0.01 N
% de Cl- = (m.e.q. de Cl-) N AgNO3 V AgNO3
m (masa en gramos)
% de Cl- = 0.0355 0.01 N 12 ml
25
48

100

100

% de Cl- = 0.01704

7. CUESTIONARIO.
1-.Cules son las principales interferencias en el anlisis de cloruros?
Las interferencias ms comunes son el color y el pH
El color debe ser eliminado por medio de un tratamiento de la muestra con
carbn activado.
El pH se ajusta en el intervalo de 7.0 a 8.3
2-.Al aadir Nitrato de Plata a una muestra de agua que contenga
cloruros, se forman dos precipitados en forma secuencial Cules son
estos?
Cloruro de Plata y Cromato de Plata.
Primeramente notamos un precipitado de Cloruro de plata (AgCl) de color
blanco, que al acabarse los cloruros apareci un precipitado rojo ladrillo de
Cromato de Plata (Ag2CrO4).
3-.Investigar otros mtodos para la determinacin de Cloruros
Existe el mtodo del nitratro de mercurio para determinar cloruros. Este tiene
la ventaja que en el punto final de la reaccin es fcilmente apreciable. Al igual
que El mtodo potenciomtrico que se aplica mediante un potencimetro y un
electrodo de cloruros. Este mtodo es recomendable para aguas con elevado
color y turbidez.
Tambin el mtodo de Volhard que consiste en la adicin de un exceso de
nitrato de plata a la solucin problema. En este punto, el cloruro de plata es
filtrado, y el exceso del nitrato de plata es valorado contra tiocianato, con
hierro como indicador, formndose un precipitado rojo sangre en la solucin
final.
8. DISCUSIN
Cuando llevamos a cabo la prctica, en la valoracin del nitrato de plata se
gast 20 ml y se obtuvo una concentracin 0.01 N. En la determinacin de los
cloruros de una muestra de agua, utilizando el Mtodo de Morh que como
hemos visto este mtodo se utiliza para determinar iones cloruro y bromuro de
metales alcalinos, magnesio y amonio y dicha valoracin se hace con una
solucin patrn de AgNO 3, de la cual gastamos 12 ml, obteniendo un resultado
diferente (mayor) en comparacin con los dems equipos ya que utilizamos 25
ml de la muestra de agua y nuestros compaeros solo 20 ml.

9. CONCLUSIN
49

En esta prctica aprendimos que la argentometra es un tipo de valoracin por

precipitacin que involucra al ion plata. Se usa para determinar la cantidad de
cloruro presente en una muestra. La solucin problema se titula contra una
solucin de nitrato de plata de concentracin conocida. Los aniones cloruro
reaccionan con los cationes plata para producir cloruro de plata.
Tambin conocimos y pusimos en prctica el mtodo de Morh, que se utiliza
para determinar iones cloruro y bromuro de metales alcalinos, magnesio y
amonio. En este mtodo el indicador es el ion cromato que expresa un color
amarillo al inicio pero al final un color rojo ladrillo.
Nunca habamos escuchado sobre este mtodo, fue la primera vez que lo
hicimos y conocemos sobre el mtodo para analizar el porcentaje de cloruros
que contiene una muestra.

10. BIBLIOGRAFA
Orozco, F.D. (1994). Anlisis Qumico Cuantitativo. Vigsima edicin. Ed.
Porra, S. A. Mxico, D. F.
Whitten, K.W., Gailey, K.D. y Davis, R.E. (1992). Qumica General. 3 edicin.
2 edicin en espaol. Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de Mxico S. A. de
C.V: Mxico, D.F.
Gary D. Christian, Qumica Analtica, sexta edicin, Ed. Mc Graw Hill.

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