AGROTECNIA

Preparacion de un campo para la

agricultura

FACULTAD
DE INGENIERIA
AGRICOLA

ESCUELA PROFESIONAL:
Ingeniera Agricola

ASIGNATURA:
Agrotecnia
DOCENTE:

ING. Diomedes Bocanegra Irigoin

ALUMNO:
Miranda Galoc Dante
III- Ciclo

Lambayeque, 28 de Mayo del 2015

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

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INTRODUCCION
La preparacin del suelo consiste en ejecutar las operaciones de campo
necesarias para proporcionar un ambiente adecuado para la ptima germinacin
de la semilla y el buen desarrollo del cultivo. La semilla requiere para su
germinacin una relacin definida suelo, aire y agua. De la misma manera, el
desarrollo de cultivo requiere de condiciones adecuadas de disponibilidad de
agua, aireacin, drenaje y nutrientes. Lo anterior puede obtenerse mediante un
buen control de calidad en las labores de preparacin, la cual, a su vez, depende
de la textura del suelo, el contenido de humedad en el mismo y de la
disponibilidad apropiada de maquinaria e implementos de labranza.
Cuando la humedad es adecuada, la preparacin favorece la formacin y
distribucin de los agregados en el suelo, lo que ayuda a la proliferacin de
races, a la aireacin y a la penetracin del agua a travs del perfil. Por el
contrario, cuando la humedad es excesiva ocurre la formacin de bloques o
terrones de gran tamao que cuando se secan son difciles de destruir,
aumentando la compactacin y los costos de preparacin.
La preparacin excesiva del suelo es tan perjudicial como la preparacin en
condiciones inadecuadas. En suelos con textura liviana, aquella deteriora la
estructura debido a la generacin de agregados muy finos que favorecen la
formacin de costras en la superficie, la obstruccin de los macro poros y la
acumulacin de partculas finas a diferentes profundidades.
Finalmente, la preparacin del suelo debe orientarse hacia aquellas
labores indispensables para el buen desarrollo del cultivo, teniendo
presente la promocin de las prcticas de conservacin que incidirn
directamente en los costos de produccin.
Con la preparacin de suelos se persigue la destruccin de malezas
y residuos de cultivos anteriores, el aumento en la capacidad de
infiltracin y retencin de agua en el suelo, una mejor aireacin e
intercambio de aire entre el suelo y la atmsfera, la penetracin de
las races, el aumento en la disponibilidad de los nutrimentos y de la
actividad microbiana en el suelo, y la destruccin de capas
compactadas resultantes de la deficiente preparacin de los suelos y
del trfico de la maquinaria.

DATOS DEL LUGAR.

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LUGAR: PUENTE BLANCO TUMAN (km 34)

Estn distribuidas de acuerdo a su topografa, las que son utilizadas al sembro y
produccin de la caa de azcar. Estas tierras presentan caractersticas tpicas
de la costa del Per.
CONCETOS BASICOS TEORICOS.
TOPOGRAFICA
La topografa es el arte y la ciencia de determinar la posicin relativa de puntos
sobre o cerca de la superficie de la tierra, o de situar estos puntos as como
determinar distancias, reas y volmenes
La topografa es la ciencia que tiene por objeto la medicin y representacin
grfica de pequeas extensiones de la superficie de la tierra .representacin
desde el punto de vista de sus formas y dimensiones ,con el objeto de planificar
obras ,as como el conocimiento y manejo de los instrumentos q se precisan
para tal fin.

USO DE LA TOPOGRAFIA AGRICOLA.

En la actividad agrcola los planos topogrficos
constituyen un elemento de trabajo esencial
para el estudio de proyectos de riego, diseo
de campo y drenaje en el estudio de fuentes de
agua ya sea para embalse o proyectos de presas
derivadoras.
La topografa agrcola es el punto de partida de
la planificacin y ejecucin de obras
de
ingeniera agrcola que demandan tcnicas
competentes
y representan una importante
fuente laboral.
SISTEMA DE REPRESENTACION USADO EN TOPOGRAFIA.
Existen varios procedimientos para representar una parte de la superficie con
todos sus detalles de bajos, llanuras, cuchillas, arroyos, etc. Los sistemas ms
comunes de inters para la ingeniera agrcola, para la representacin
sealada son el de perfiles, planos acotados, y el de planos de curvas de nivel.

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PERFILES: se entiende por perfil, a la proyeccin sobre un plano vertical, de

los distintos puntos de la superficie terrestre cortados por dicho plano.
PLANOS ACOTADOS:
Este
procedimiento
geomtricamente sobre un
papel, la
figura resultante de la
proyeccin
ortogonal sobre un plano horizontal, de
aquella parte de la superficie terrestre
que deseamos representar.

consiste

en representar

PLANOS DE CURBA DE NIVEL: Es

la forma ms completa de tener una
configuracin del terreno, es
por la
confeccin de un plano de curvas de
nivel del terreno, donde se proyectan
obras o diferentes usos de la tiera.se
define por curva de nivel una lnea
imaginaria que resulta de la interseccin
de una superficie de nivel con la superficie del terreno

VARIEDADES DE CAA DE AZCAR

a) La caa criolla
Fue llevada a Espaa por los rabes en
el siglo VIII a. de C., donde se cultivaba
principalmente en las tierras costeras de
Mlaga y Granada. Su clasificacin
botnica es Saccharum Officinarum y es
la variedad que trajo Hernn Corts, la
ms antigua y la ms repartida en la
Repblica Mexicana.
Es jugosa y de las que contienen mayor
riqueza en sacarosa, adems est
dotada de gran vitalidad, pues a pesar de su larga estancia en los campos
mexicanos no se ha degenerado. Es muy sensible a los extremos de calor y fro,
por lo que suele enfermarse. Llega a alcanzar aproximadamente tres y medio
metros de altura y sus canutos son delgados.

b.- La caa cristalina

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Su nombre cientfico es Saccharum

Lubridatium y sus tallos suelen crecer
hasta seis y medio metros.
El nombre de Cristalina procede del
aspecto de su tallo, cuyos canutos estn
cubiertos de una capa de vello
blanquecino que le comunican brillantes
reflejos; el color de sus hojas es de un
verde ms oscuro que el de las otras
variedades. Este tipo de caa es robusto y
tiene mayor resistencia a las adversas condiciones meteorolgicas. Tiene el
defecto de ser muy dura, exigiendo mayor gasto de energa en los trapiches. Esta
variedad se cultiva en los estados de Morelos, Puebla y en algunas zonas de
Campeche.
c.- La caa violeta
Tambin
conocida
como
Saccharum Violaceum, tiene
los tallos con una coloracin
violeta y las hojas ofrecen un
color verde intenso.
Tiene la ventaja de resistir
mejor que otras a bajas de
temperatura y ser tambin ms
precoz.
Una
de
sus
desventajas es su tendencia a
secarse rpidamente y ser
menos jugosa que sus congneres.
d.- La caa veteada
Esta gramnea pertenece al grupo Saccharum
Versicolor y llega a alcanzar alturas de hasta
tres y medio metros. Resiste muy bien a los
efectos del fro, es precoz y se distingue de las
otras por su agradable aspecto rayado de
amarillo y rojo violeta.

LEVANTAMIENTO TOPOGRAFICO.
Los levantamientos topogrficos se realizan con el fin de determinar la
configuracin del terreno y la posicin sobre la superficie de la tierra, de
elementos naturales o de instalaciones construidas por el hombre.
En un levantamiento topogrfico e toma los datos necesarios para la
representacin grfica y elaboracin del mapa del rea de estudio.

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METODOS.
METODOS TAQUIMETRICOS: por definicin la taquimetra, es el
procedimiento topogrfico
que determina en forma simultanea las
coordenadas norte, este, y cota los puntos sobre la superficie del terreno.
Este proceso se utiliza para el levantamiento de detalles y punto de relleno
donde no se requiere de de grandes precisiones.

CON TEODOLITO Y MIRA VERTICAL: este mtodo se basa en la

determinacin pticas de distancias en el paso de coordenadas polares a
rectangulares y en el clculo de nivelacin taquimtrica.

CON
ESTACION TOTAL: Una de las grandes ventajas de
levantamiento con estacin total es que la toma y registro de datos es
automtica, eliminando los errores de lectura, anotacin, transcripcin y
calculo ya que con estas estaciones la toma de datos es automtica y los

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clculos de coordenadas se realizan por medio

computacin incorporados a dichas estaciones.

de programas

de

REPRESENTACION GRAFICA DEL RELIEVE DEL TERRENO.

EL PLANO ACOTADO.
LAS CURBAS DE NIVEL:

Es el mtodo ms empleado para la representacin grfica de las formas del

relieve de la superficie del terreno ,ya que permite determinar de forma sencilla y
rpida ,la cota o elevacin de cualquier punto del terreno ,trazar perfiles,
calcular pendientes,realtar las formas y accidentes del terreno.
La curva de nivel es la traza que la superficie de un terreno marca sobre un plano
horizontal que la intersecta, por lo que podramos definirlo como la lnea continua
que une puntos de igual cota o elevacin.

METODOS PARA LA DETERMINACION DE LAS CURBAS DE NIVEL.

METODO ANALITICO.
METODO GRAFICO.

CARACTERISTICAS DE LAS CURVAS DE NIVEL.

Las curvas de nivel nunca se cruzan o se unen entre s, salvo en el caso de un
risco o acantilado en volado o en una caverna, en donde aparentemente se
cruzan pero estn en diferente nivel.
Las curvas de nivel nunca se bifurcan o se ramifican.
La separacin entre las
curvas de nivel indican la
inclinacin del
terreno.Curbas muy
pegadas indican pendientes fuertes; curvas muy
separadas indican pendientes suaves.
Curvas concntricas serradas, donde las
envuelven a las de menor cota indican depresin.

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curvas

de mayor

cota

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Curvas con dos vertientes o laderas en formas de U, donde las curvas de menor
cota envuelven a las de mayor cota representan estribos o elevaciones.
Curvas con dos vertientes o laderas en forma de V, donde las curvas de mayor
cota envuelven a las curvas de menor cota representan un valle o vaguada.
LEVANTAMIENTO Y REPRESENTACIN DE SUPERFICIE.
El mtodo de campo a utilizar para el levantamiento y representacin de
superficies depende de mltiples factores entre los cuales podemos mencionar:

rea de estudio.

Escala del mapa.

Tipo de terreno.

Equidistancia de las curvas de nivel.

Caractersticas y tipo de proyecto a desarrollar.

Equipo disponible.

Entre los mtodos ms comunes empleados tenemos:

Mtodo de la cuadricula.

Mtodo de radiacin.

Mtodo de secciones transversales.

1. MTODO DE LA CUADRICULA.
Este mtodo se utiliza para levantamiento en reas pequeas, en terrenos
planos, con pendientes uniformes de baja vegetacin.
El mtodo consiste en trazar en el terreno un sistema reticular de 5,10 y
20m
de lado con ayuda de cintas mtricas, teodolito, nivel, escuadras;
dependiendo de precisin requerida.
Cada interseccin de la cuadricula es marcada con una estaca o ficha e
identificada con una letra y nmero.
Luego se estaciona el nivel en un punto conveniente, cercano al centro del rea a
levantar, desde donde se pueda tomar lecturas a la mira en el mayor nmero de
intersecciones. Conocida la cota o elevacin de la estacin y con la lectura a la
mira, se calculan las cotas de los puntos de interseccin.

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2 MTODO DE RADIACIN.
El
mtodo de radiacin es el mtodo comnmente empleado en
levantamientos de superficies de mediana y gran extensin, en zonas de
topografa accidentada, con vegetacin espesa.
Este mtodo se apoya en una poligonal base previamente levantada a partir de
cuyos vrtices se hacen radiaciones a fin de determinar la ubicacin de los
puntos de relleno y detalles.
Los equipos utilizados para levantamiento por radiacin son el teodolito y mira
vertical o estacin total y prisma. En caso de utilizar teodolito o mira vertical, se
deben anotar los ngulos verticales y horizontales y las lecturas a las miras con
los hilos distanciomtricos.
Cuando se usa estacin total con prisma, generalmente los puntos quedan
gravados automticamente por sus coordenadas, en un archivo con formato ASCII
en la libreta de campo electrnica.
3. MTODO DE SECCIONES TRANSVERSALES.
Es el mtodo comnmente utilizado en levantamientos para estudios y proyectos
de carreteras y ferrocarriles.
Al igual que el mtodo de radiacin, se debe establecer previamente una o
varias poligonales de apoyo, niveladas y compensadas.
Sobre sus lados se trazan, con ayuda de escuadra de prisma o de un teodolito,
lneas perpendiculares sobre las cuales se tomaran los datos necesarios para la
construccin de
SECCIONES TRANSVERSALES.
La separacin entre secciones depende
del tipo
de terreno, recomendando
secciones a cada 20 m en terreno de
montaa y a cada 40 m en terreno llano.
El ancho de la seccin transversal a cada
lado del eje poligonal de apoyo depender
de las caractersticas del proyecto a
realizar, generalmente en funcin del
derecho de va.

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TIPOS DE LEVANTAMIENTOS TOPOGRFICOS.

A. LEVANTAMIENTOS DE TIPO GENERAL
(LOTES Y PARCELAS).
Estos levantamientos tienen por objeto marcar
o localizar linderos, medianas o lmites de
propiedades, medir y dividir superficies,
ubicar terrenos en planos generales ligando
con levantamientos anteriores o proyectar
obras o construcciones.

B. LEVANTAMIENTO
VAS
DE

LONGITUDINAL O
COMUNICACIN.

DE

Son
levantamientos
vas de transporte o
carreteras,
vas
transmisin,

utilizados para construir

comunicaciones
como
frreas, canales, lneas de
acueductos, etc.

C. LEVANTAMIENTOS DE MINAS.
Estos levantamientos tienen por objeto fijar y controlar la posicin de los trabajos
subterrneos requeridos para la
explotacin de materiales minerales y
relacionarlos con las obras superficiales
D. LEVANTMIENTOS HIDROGRAFICOS.
Se refieren a los trabajos necesarios para la obtencin de planos de masas de
aguas, lneas de litorales o costeras, relieve de fondo de lagos y ros, ya sea
para fines de navegacin, para embalses, toma y conduccin de aguas,
cuantificacin de recursos hdricos.
E. LEVANTAMIENTOS CATASTRALES O URBANOS.
Son los levantamientos que se hacen en ciudades, zonas urbanas y
municipios para fijar linderos o estudiar las zonas urbanas con el objeto de tener
el plano que servir de base para la planeacin, estudios y ensanches,
ampliaciones, reformas y proyectos de vas urbanas y servicios pblicos.

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F.
LEVANTAMIENTOS
SUBTERRNEOS.

AREOS

FOTOGRAMTRICOS.

G.

LABORES ESPECIALES EN CULTIVO

APORQUE
Se recomienda aporcar la plantilla a los 60-80 das, dependiendo del crecimiento.
Esto permite una mejor eficiencia del riego, control adicional de las malezas y
mantener los tallos erectos, necesario para la cosecha mecanizada. La soca se
puede aporcar a los 50-60 das de edad.
TRATAMIENTO DE LAS SOCAS
Al retirar la cosecha, debe limpiarse el tabln, requemando los restos de hojas y
tallos. Proceder a regar de inmediato. Antes del segundo riego, rajar soca, esto
significa hacer un subsolado liviano a fin de races las races y desaporcar el hilo.
Aplicar herbicida de acuerdo a las condiciones de las malezas y abonar con 350
Kg. de urea y 300 a 400 Kg. de cloruro de potasio por hectrea, antes de realizar
el aporque (das). De esta forma, el abono queda enterrado y disponible para la
caa. Las dems labores son iguale las sealadas para la plantilla.
AGOSTE DE LA CAA
Es la suspensin del riego previo a la cosecha, para ayudar a madurar la caa y
facilitar el quemado. Dependiendo de las condiciones climticas de la zona,
suspensin del riego generalmente es a los 15 da, ms antes de la quema,
dependiendo de la zona.

DISEO DE CAMPO P ARA COSECHA MECANIZADA

Para obtener mayor eficiencia de las cosechador; los tablones deben disearse
con surquera de 300 a 500 m de largo y lo ms plano posible, dejando pendiente
mayor en el mismo sentido de la regadera El aporque de estos campos es
fundamental para estar la cada de los tallos.
DISEO Y PREPARACION DE UN TERRENO PARA CULTIVO DE CAA.
DESCEPADA.
Consiste en la destruccin e incorporacin al suelo de los residuos de cultivos
anteriores. Cuando los lotes son nuevos, generalmente estos residuos son de
pastos y cultivos estacionales y cuando son de un cultivo de caa estn formados
por trozos de cepas y residuos vegetales de la cosecha.se utiliza normalmente
rastro-arados con un nmero variable entre 10 y 28 discos y dimetro entre 28-32
pulgadas. Los requerimientos de potencia del tractor dependen del tipo de suelo
y la velocidad de operacin.

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La descepada se hace mediante un pase en el implemento en la direccin

de los surcos existentes, seguido de otro pase en direccin perpendicular al
primero, la calidad de la labor depende del grado de destruccin e incorporacin
de los residuos al suelo, y de ella, adems de la germinacin del cultivo, depende
el rendimiento en la ejecucin de otra labores posteriores como la nivelacin
con tractores de oruga y trallas, la cual a veces se dificulta por la presencia de
residuos en el suelo.
SUBSOLADO.
Esta labor se ejecuta despus de la nivelacin y consiste en fracturar el suelo
hasta una profundidad de 60 cm, con el fin de destruir las capas
compactadas o impermeable y, de esta manera mejorar la estructura y facilitar el
movimiento del aire y del agua.
La calidad del subsolado se mide por el grado de fracturacin y depende del
contenido de humedad
Y la textura del suelo, el implemento y la velocidad de operacin, y el patrn que
se siga en el campo. Los implementos ms utilizados para esta labor son los
subsoladores rectos y los curvos que tienen mayor eficiencia y constan de 3 o 5
vstagos subsoladores de 60 cm de longitud, separados 0.75-1.5 m y dispuestos
en la barra porta herramientas del tractor.
Los patrones de campo ms utilizados para el subsolado son:
El primer pase con un ngulo de 15 con respecto a la direccin del surco
propuesta, y el segundo de forma cruzada con un ngulo de
90 con respecto a la direccin del primero.
El primer pase en la direccin del surco propuesta y el segundo cruzado con
un ngulo de 15 con relacin al primero.
La escogencia del patrn depende
disponibilidad de maquinaria.

de las

condiciones

del

suelo

y la

ARADA.
Esta labor se realiza generalmente despus del segundo pase del subsolado,
tiene como objetivo fracturar y voltear el suelo hasta una profundidad entre
30-40 cm, con el fin de favorecer la distribucin de los agregados. La calidad de la
labor est asociada con el grado de perturbacin de los terrones del suelo,
asociada con el volteo e impacto de este con este implemento que gira a
velocidades relativamente altas.

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El patrn de campo utilizado con mayor frecuencia incluye una direccin

transversal con ngulo de 90 en la relacin con la direccin del surco.
Los implementos utilizados para esta labor son
rastro-arados, con
dimensiones similares a los que se emplean para la descepada que se
acondicionan a tractores de oruga de 150-165 HP o enllantados de 200-350 HP.

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LINCOGRAFIA:
http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd20/texto/
normas.htm
https://www.google.com.pe/search?q=dise%C3%B1o+de+cultivo+de+ca
%C3%B1a&newwindow=1&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=tt6
7VOODK4uVNrLogOAO&ved=0CBwQsAQ&biw=1280&bih=880
http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd20/texto/
suelo.htm
http://www.ecuaquimica.com.pe/infoagricola2.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarum

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