Practica No.

4 Destilacin simple y fraccionada

Antecedentes
1.-Diagrama y composicin de lquido-vapor

Composicin del lquido-vapor

El lquido y el vapor no tienen necesariamente la misma composicin
El vapor debe contener mayor cantidad del componente ms voltil
La presin total estar dada por la suma de las presiones parciales de cada
componente: PT = PA + PB
Segn la ley de Dalton de las presiones parciales en una mezcla de gases: las
fracciones molares en el gas YA y YB son directamente proporcionales a sus
presiones parciales.
YA = PAP
YB =PBP
Las presiones parciales y totales se pueden expresar en trminos de las
fracciones molares en el lquido
El conocimiento de la P del sistema en funcin de las fracciones molares del
lquido y el gas permite dibujar el diagrama de la presin frente a la composicin
de ambos a T constante.
2.- Caractersticas y diferencias de la destilacin simple y fraccionada
Destilacin simple
La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a destilar
contiene nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta contiene ms de
una sustancia voltil, pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil difiere del
punto de ebullicin de los otros componentes en, al menos, 80 C.
El resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea porque en la mezcla
inicial slo haba un componente, o porque en la mezcla inicial uno de los
componentes era mucho ms voltil que el resto.

Destilacin simple a presin atmosfrica

La destilacin a presin atmosfrica es aquella que se realiza a presin ambiental.
Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullicin se
encuentra por debajo de la temperatura de descomposicin qumica del producto.
Destilacin simple a presin reducida
La destilacin a presin reducida o al vaco consiste en disminuir la presin en el
montaje de destilacin con la finalidad de provocar una disminucin del punto de
ebullicin del componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente
cuando el punto de ebullicin del compuesto a destilar es superior a la
temperatura de descomposicin qumica del producto. Para llevar a cabo este tipo
de destilacin es necesario un sistema de vaco y un adaptador de vaco.
Destilacin fraccionada
La destilacin fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos que
se pretende destilar contiene sustancias voltiles de diferentes puntos de
ebullicin con una diferencia entre ellos menor a 80 C. Al calentar una mezcla de
lquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en el componente
ms voltil y esta propiedad se aprovecha para separar los diferentes compuestos
lquidos mediante este tipo de destilacin. El rasgo ms caracterstico de este tipo
de destilacin es que necesita una columna de fraccionamiento.
Diferencias de la destilacin simple y fraccionada
La destilacin fraccionada de alcohol etlico es una variante de la destilacin
simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con
puntos de ebullicin cercanos. La principal diferencia que tiene con la destilacin
simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor
contacto entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que
desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de
calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben).
3) Como funciona una columna de destilacin Fraccionada
Una columna de fraccionamiento, tambin llamada columna de platos o columna
de platillos, es un aparato que permite realizar una destilacin fraccionada. Una
destilacin fraccionada es una tcnica que permite realizar una serie completa
de destilaciones simples en una sola operacin sencilla y continua. La destilacin
fraccionada es una operacin bsica en la industria qumica y afines, y se utiliza
fundamentalmente en la separacin de mezclas de componentes lquidos.

4) Concepto de plato terico y nmero de platos tericos

Plato terico
Son los platos necesarios para que se lleve a cabo de manera eficiente la separacin de los
compuestos por medio de destilacin. La eficiencia de la torre la calculas dividiendo los platos
reales y los platos tericos que obtienes a partir de clculos basados en el equilibrio del sistema
por mtodos como McCabe-Thiele y Ponchon-Savarit
Numero de platos tericos
Los platos son etapas de equilibrio donde se efecta el intercambio de lquido con gas. Hay
varias maneras de obtener el nmero de platos tericos entre ellos estn los mtodos de
McCabe-Thiele y Ponchon-Savarit.
Existen mtodos ms cortos como la ecucin de Fenske que relaciona la volatilidad relativa alfa,
con las fracciones en el fondo y el domo de la torre
N + 1 = log(xD/(1-xD)((1-xW)/xW)/log alfaprom
Donde alfaprom es la relacin y/x a lo largo de toda la torre xD la fraccin en el domo de la torre
para el componente ligero xW es la fraccin en el fondo de la torre para el componente ligero
5) Mezcla azeotropica
Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una mezcla lquida de dos o
ms compuestos qumicos que hierven a temperatura constante y que se
comportan como si estuviesen formadas por un solo componente.
Un azetropo puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de
los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la misma
composicin inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos
por destilacin simple o por extraccin lquido-vapor utilizando lquidos inicos
como el cloruro de 1-butil-3-metilimidazolio.
El azetropo que hierve a una temperatura mxima se llama azetropo de
ebullicin mxima y el que lo hace a una temperatura mnima se llama azetropo
de ebullicin mnima, los sistemas azeotrpicos de ebullicin mnima son ms
frecuentes que los de ebullicin mxima.
Un ejemplo es la mezcla de etanol y agua,1 que forma un azetropo para una
concentracin del 96 % en peso de alcohol, que hierve a una temperatura de
78,2 C. Con una destilacin simple se obtiene un alcohol con esta concentracin,
pero para conseguir un compuesto ms puro se necesita utilizar recursos
especiales como una destilacin azeotrpica.

6) Ley de Raoult
Establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en
una solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente
individual y de la fraccin molar de cada componente en la solucin. La ley fue
enunciada en 1882 por el qumico francs Francois Marie Raoult (1830-1901). La
ley dice:
Si un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de
su disolucin siempre es menor que la del disolvente puro.
De esta forma la relacin entre la presin de vapor de la solucin y la presin de
vapor del disolvente depende de la concentracin del soluto en la disolucin.
Entonces, P ser igual al producto entre X1 y P10 . Al resultado se le resta P10, y
multiplicndolo por -1, dar P1

P1 = X1P1
Es decir que la presin de vapor del soluto crece linealmente con su fraccin
molar. En una solucin que slo contenga un soluto, se tiene que X 1= 1 X2,
donde X2 es la fraccin molar del soluto, pudiendo escribir la formulacin de la ley
como:
P1 = (1-X2) P10
P10 P1 = P = X2P10
Se puede ver de esta forma que una disminucin en la presin de vapor, es
directamente proporcional a la concentracin del soluto presente