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Telesecundaria
Primer grado
Tecnologa de la construccin
Coordinacin tcnico-pedaggica
Direccin de Desarrollo e Innovacin de Materiales
Educativos, dgme/sep
Mara Cristina Martnez Mercado, Alexis Gonzlez Dulzaides,
Adriana Rojas Lima
Autores
Mara Alejandra Ortiz Lozano, Alejandro Carcao Lima,
Octavio Isario Guzman, Jorge Ortiz Franco
Revisin tcnico-pedaggica
Ana Laura Vitela Paredes, Alejandra Monserrat Castillo
Robledo
Coordinacin editorial
Direccin Editorial dgme/sep
Alejandro Portilla de Buen, Olga Correa Inostroza
Produccin editorial
Martn Aguilar Gallegos
Servicios editoriales
Armida Ediciones / Merari Fierro
Diseo y formacin
Fusin Diseo / Martn Morales
Iconografa
Germn Gmez Lpez
Correccin de estilo
Antonio Cravioto
Tecnologa I. Tecnologa de la construccin. Instalaciones sanitarias. Telesecundaria fue elaborado por la Direccin General de Materiales
Educativos (dgme) de la Subsecretara de Educacin Bsica, Secretara de Educacin Pblica.
TS-TEC-1-CONST-INST-LEGAL.indd 2
25/04/12 14:45
En el marco del Acuerdo 592, por medio del cual se establece la Articulacin
de la Educacin Bsica, as como del Acuerdo 593 que seala los programas
de estudio de la asignatura de Tecnologa para la educacin secundaria, la
Secretara de Educacin Pblica ha consolidado una propuesta de libros de
texto, a partir de un nuevo enfoque centrado en la participacin de los alumnos
en su proceso de aprendizaje y en el desarrollo de las competencias bsicas
para la vida y el trabajo. Especialmente en el contexto de la Telesecundaria,
el libro de texto se complementa con las Tecnologas de la Informacin
y Comunicacin (tic), con los objetos digitales de aprendizaje, los materiales y
equipos audiovisuales e informticos que, junto con las bibliotecas escolares,
representan el soporte pedaggico de los nios mexicanos en su proceso de
adquisicin del conocimiento escolarizado.
Esta nueva generacin de libros de texto para Telesecundaria responde
al principio de mejora continua, por lo que ha puesto atencin en el
replanteamiento de las cargas de contenido para centrarse en estrategias
innovadoras para el trabajo escolar, incentiva habilidades orientadas
al aprovechamiento de distintas fuentes de informacin, busca que los
estudiantes adquieran habilidades para aprender de manera autnoma
incentivando el uso intensivo de la tecnologa informtica. Asimismo, con la
intencin de dar continuidad a la propuesta editorial iniciada en los libros
de texto de primaria, en este libro se ha fortalecido la lnea editorial que
promueve una lectura integral capaz de interpretar tanto el discurso textual
como el visual. Se ha incluido en sus pginas una muestra representativa de
gneros y tcnicas plsticas, as como propuestas iconogrficas que no slo
complementan el contenido textual, sino lo enriquecen y conforman por s
mismos una fuente de informacin para el alumno.
En la preparacin de este libro confluyen numerosas acciones de colaboracin
de organismos y profesionales, entre los que destacan asociaciones de
padres de familia, investigadores del campo de la educacin, instituciones
evaluadoras, maestros, editores y expertos en diversas disciplinas. A todos
ellos la Secretara de Educacin Pblica les extiende un agradecimiento por
el compromiso demostrado con cada nio residente en el territorio nacional y
con aquellos mexicanos que se encuentran fuera de l.
Secretara de Educacin Pblica
Presentacin
Conoce tu libro
13
27
28
42
59
69
70
87
109
121
122
138
169
170
179
Glosario
190
Bibliografa
196
Hoja de respuestas
199
205
ndice
ndice
conoce tu libro
Qu sabes t?
Aqu reconoces los conocimientos que
tienes sobre un tema para despus rescatar las ideas previas.
Sesin 6
Diseo de proyectos
En esta sesin elaborars por escrito el diseo de tu proyecto productivo y lo
presentars a tus compaeros para su evaluacin y mejora.
En equipos elaboren por escrito el diseo del proyecto tecnolgico comunitario que llevarn a cabo a lo largo del curso. En
esta sesin complementarn junto con su equipo el diseo de su
proyecto productivo, retomando la informacin de los ejercicios
realizados a lo largo de este bloque. A continuacin se muestra
una sntesis de diferentes aspectos y posibles preguntas que debe
contener:
Manos a la obra
Es el desarrollo del tema. En l realizas actividades y procedimientos, a la
vez que reflexionas y reconoces todo
acerca del tema. Tambin te permite investigar, escribir, manejar datos,
leer y obtener conclusiones.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Programacin de actividades
stos son algunos elementos que debe incluir el diseo de
su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una
exposicin para la prxima sesin.
24
Consulta en:
Las pginas de:
la conanp, la seccin de Programas y da clic en procodes:
http://www.conanp.gob.mx
(Consultada el 12 de enero de 2012).
Sedesol, la seccin de Programas sociales:
http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales
(Consultada el 12 de enero de 2012).
la Secretara de Economa, la seccin de fonaes: http://economia.gob.mx/
mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaes-abre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012).
La Comisin Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indgenas y consulta
la seccin de Programas:
http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=138
4&Itemid=200004
(Consultada el 12 de enero de 2012).
sagarpa,
la sesin de Programas:
http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx
(Consultada el 12 de enero de 2012).
el Fondo de Capitalizacin e Inversin del Sector Rural, la seccin de Programas:
http://www.focir.gob.mx/o_programas.html
(Consultada el 12 de enero de 2012).
la Secretara de la Reforma Agraria, la sesin de Programas:
http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/
(Consultada el 12 de enero de 2012).
25
Consulta en
Es un vnculo del libro de texto con otras formas de aprendizaje como videos, material de
biblioteca, sitios de internet, entre otros.
Conoce tu libro
Un dato interesante
Es una informacin relacionada con el tema que se est
tratando y que rcomplemento tu aprendizaje.
Un dato interesante
Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con
ciertas normas de calidad:
1.
2.
3.
4.
5.
evaluacin
Copia y desarrolla en tu cuaderno los siguientes puntos.
1.
2.
3.
No
4.
5.
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
47
26
Autoevaluacin
Se encuentra al final de cada secuencia,
en ella valorars tus aprendizajes.
Bibliografa
Es la relacin de las obras
consultadas para el diseo del texto.
27
glosario
Bibliografa
Adame Hernndez, G. E., Mejora continua. Una necesidad del nuevo mundo, Mxico, 2003,
artculo de opinin en: <www.tuobra.unam.mx/publicadas/040920103443.html>.
Alarcn, A., P. Kolb y J. Marull, Recuperacin medioambiental del tramo final del ro Bess
en Bio, nm. 10, 1997.
Ansola, G. y E. de Luis, Concentracin de nutrientes en helfitos acuticos utilizados en
depuracin de agua residual en Limntica, nm. 10 (1), 1994.
Fremos, K. y J. Rosenzweig, Administracin en las organizaciones (enfoque de sistemas y
contingencia), 4a. ed., Mxico, McGraw-Hill, 1988, cap. 2.
Gido, J., Administracin exitosa de proyectos, Mxico, Thompson, 2003.
Harper, E. G., Clculo de instalaciones hidrulicas y sanitarias residenciales y comerciales,
Mxico, Limusa, 2011.
Glosario
Contiene palabras nuevas y definidas
para enriquecer tu experiencia y
enriquecer tu vocabulario.
Evaluacin
Aparece al final de cada bloque
y te permite demostrar los
conocimientos que adquiriste.
196
Acciones estratgicas. Contemplan la valoracin racional y la reflexin adecuada de las alternativas de actuacin posible que anteceden a la realizacin de cualquier accin y
permiten la toma de decisiones.
Aerobio. Que necesita oxgeno para existir.
Agua de escorrenta. Agua de lluvia que corre por la superficie de la tierra sin ser captada
por sistemas de alcantarillado o drenaje.
Agua residual. Define un tipo de agua que est contaminada con sustancias fecales y orina,
de procedencia humana o animal. Su importancia es tal que requiere sistemas de canalizacin, tratamiento y desalojo. Si recibe un tratamiento nulo o indebido genera graves
problemas de contaminacin.
Aguas negras. Son las aguas residuales domsticas e industriales que contienen residuos de
la actividad del hombre.
Anaerobio. Que no necesita oxgeno para existir.
Arandela. Pieza plana y redonda, que tiene un agujero en el centro por donde se puede
introducir un vstago.
Biotopo. rea con condiciones ambientales uniformes, que provee espacio vital a un conjunto de flora y fauna.
Cada y depsito. Sistema de eliminacin de excrementos que generalmente consiste de
una letrina convencional donde se deposita excreta humana por tiempo indeterminado.
Campo tecnolgico. Es un sistema de mayor complejidad. Se describe como la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas con una organizacin y
un propsito comn (para obtener un producto o brindar un servicio). Est constituido
por objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas, organizacione sociales, entre
otros, y estructura diversos procesos productivos.
Capital. Total de recursos fsicos y financieros que posee un ente econmico, destinados a
producir beneficios, utilidades o ganancias. Riqueza que se destina a la produccin.
Crcavas. Hoyo o zanja grande causado por las avenidas de agua.
Celulosa. Polisacrido estructural en las plantas, ya que forma parte de los tejidos de sostn.
Cclico. Que se repite peridicamente.
Ciencia. Actividad humana en permanente construccin, con alcances y limitaciones, cuyos
productos son aprovechados segn la cultura y las necesidades de la sociedad.
Coherencia. Relacin lgica de una cosa con otra.
Coliformes. Grupo de especies bacterianas que tienen ciertas caractersticas bioqumicas
en comn e importancia relevante como indicadores de contaminacin del agua y los
alimentos. Coliforme significa con forma de coli, refirindose a la bacteria principal del
grupo: Eschaerichia coli.
Componentes biticos y abiticos. El trmino bitico se utiliza para denominar a todos los
seres vivos como la vegetacin, la fauna, los hongos y las bacterias. A dicho trmino se
le une el abitico, y describe a seres inertes como el relieve, los minerales, la temperatura, la precipitacin, la luz solar, el agua, el suelo, el viento o los gases.
bibliografa
Un dato interesante
Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con
ciertas normas de calidad:
1.
2.
3.
4.
5.
Actividad
extraescolar
Investiga si en tu
comunidad el agua que
consumes tiene estas
caractersticas. Expn
por qu es necesario
que sea potable.
Conoce tu libro
El agua recorre un largo camino antes de
llegar a nosotros.
Actividad extraescolar
Aparece de vez en vez a lo largo del
texto para sugerir actividades que
complementen tu aprendizaje.
Glosario
199
Autoevaluacin
Actividad
extraescolar
Bloque I
Secuencia 1
Sesin 1
La satisfaccin de necesidades
En esta sesin identificars las necesidades bsicas del ser humano, las
tcnicas como estrategias sociales para satisfacerlas y su interrelacin con
los mbitos natural, social y cultural.
Al aplicar diferentes tcnicas bsicas para aprovechar los recursos naturales de tu entorno, ya sea en
beneficio propio, de tu familia o de tu comunidad,
puedes analizar la importancia de cuidar los aspectos de sustentabilidad como medio para la conservacin del ambiente.
Necesidades
Satisfactores
Productos
tecnolgicos usados
Comida, casa,
mercados, medicinas
Autorrealizacin
De estima
De per tenencia y amor
De seguridad
Fisiolgicas
Sesin 2
Todos los seres vivos podemos modificar el ambiente que nos rodea, sin
embargo, una de las caractersticas del ser humano es la capacidad de transformar la naturaleza en objetos o servicios para satisfacer sus necesidades, a
travs de la creacin y el uso de la tecnologa.
En equipos y con ayuda del profesor expliquen la diferencia entre ciencia, tcnica y tecnologa. Comenten sobre cmo el ser humano ha creado
los elementos que satisfacen sus necesidades, por ejemplo, ropa, medicinas,
transporte, comunicaciones, entre otros. Monten una exposicin, discutan y
lleguen a una conclusin.
Desde la prehistoria los seres humanos transmitimos lo aprendido y, a
travs de las generaciones, podemos ampliar nuestras capacidades mejorando los procesos productivos cuando utilizamos ciertos objetos que modifican
las funciones de nuestro cuerpo, a estos objetos los llamamos herramientas
o mquinas.
La ciencia explica cmo el almidn del maz crudo, al ser calentado en
presencia de cal o calidra (hidrxido de sodio), sufre la transformacin de sus
almidones en azcares simples, esto permite la digestin y a su vez el aprovechamiento alimenticio.
Se define como tcnica a la actividad social que se centra en el saber
hacer, es decir, un sistema simple integrado por un conjunto de acciones,
ejercidas por el operador o usuario, para la transformacin de materiales y
energa en un producto a partir de insumos.
La ciencia es una actividad humana en permanente construccin, con
alcances y limitaciones, cuyos productos son aprovechados segn la cultura
10
Producto
Lpiz
Natural
Procesado
Materias primas
Lea
Camisa
Pescado
Jarro
Sombrero
Cuaderno
11
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
1.
Menciona las necesidades bsicas del ser humano de acuerdo con la pirmide de
Abraham Maslow
2. Es una prctica social que se centra en el saber hacer mediante la transformacin
de materiales y energa en un producto con la finalidad de satisfacer necesidades
bsicas del ser humano
3. Qu aspecto se debe considerar al aplicar las tcnicas al uso de los recursos
naturales?
12
Sesin 3
Planeacin estratgica
En esta sesin identificars los pasos para resolver problemas de tu comunidad,
usando los recursos disponibles en ella. Para ello elaborars un inventario de
los recursos naturales, sociales, econmicos y culturales con que cuenta.
Grupo de voluntarios
Despus de identificar los recursos con los que cuentas y de haber seleccionado el proyecto a realizar durante este ciclo escolar, te apoyars en la
Planeacin Estratgica (pe) como un medio para establecer la programacin
de las actividades que te permitirn alcanzar los objetivos propuestos, todo
ello como parte de tu proyecto tecnolgico-comunitario.
Una forma de determinar con la comunidad lo que se requiere para
cubrir sus necesidades es utilizar la pe, entendida como un proceso en el cual
los estudiantes elaboran un esquema de cmo quieren que sea y funcione
su comunidad a largo plazo. La pe permite plantear los objetivos y metas que
deseas lograr, realizar diagnsticos para detectar necesidades y plantear las
acciones ms adecuadas para alcanzar dichos objetivos.
13
14
El anlisis externo considera los medios natural, cultural, social, poltico y econmico en que se halla la comunidad. Es
importante reconocer dnde se encuentran, a la vez que reflexionar si se tiene la capacidad necesaria para aprovechar las
oportunidades y enfrentar las amenazas con el fin de neutralizarlas o convertirlas en nuevas oportunidades.
En el siguiente cuadro se muestra cmo interactan entre s estas condiciones.
Centro de Salud.
Amenazas
Oportunidades
For talezas
Principales posibilidades
Debilidades
En reas donde hay muchas oportunidades y fortalezas, existen posibilidades reales de crecimiento y desarrollo. En cambio, en los lugares donde estn las principales amenazas y se
perciben debilidades, hay que realizar acciones reparadoras o
de proteccin.
3. Determinacin de los objetivos. Propsitos que se desean
alcanzar, stos se establecen en funcin de la misin y la
visin planteadas anteriormente.
4. Formulacin de estrategias. Este anlisis permite conocer las
capacidades de la comunidad, lo que har que los esfuerzos
y los recursos se usen de la mejor manera posible. Puedes
construir estrategias de cuatro tipos, segn se muestra en el
siguiente cuadro:
La concentracin en las ciudades complica el
abasto de cier tos servicios.
15
Estrategia fa
(For talezas-Amenazas)
Estrategia da
(Debilidades-Amenazas)
Estrategia do
(Debilidades-Opor tunidades)
Piensen en un problema actual que se vive en su comunidad, en sus causas y consecuencias, o sea, qu tanto puede agravarse si no se resuelve
y que otros aspectos de la comunidad pueden verse afectados. Qu se
puede hacer para resolverlo?
Elaboren en el pizarrn una tabla como la siguiente y completen la
informacin. Sigan el ejemplo.
La pe sirve para proyectar la construccin
de un camino.
Problemas que se
identifican
Causas posibles
Acciones que se
pueden realizar
Traer pipas con agua de otras
comunidades.
Escasez de agua
16
No hay ros ni
pozos cerca
Enfermedades
Falta de cosechas
Estrategia fo
(For talezas-Opor tunidades)
Situacin interna
Situacin externa
For talezas:
Oportunidades:
Debilidades:
Amenazas:
17
Nm.
Acciones
Meses
Responsable
Septiembre
Todo el equipo
5 de octubre
Recaudacin de donativos en
especie y apoyos econmicos
Segunda semana de
octubre
Compra de materiales y
herramientas faltantes
Tercera semana de
octubre
Cuarta semana de
octubre
Primera semana de
noviembre
Construccin de cimientos y
castillos
Segunda semana de
noviembre
Tercera semana de
noviembre
Cuarta semana de
noviembre
10
Primera semana de
diciembre
11
Segunda semana de
diciembre
12
Tercera semana de
diciembre
13
Inauguracin de la obra
22 de diciembre
18
Sesin 4
Cules son los elementos de un proyecto? Cules crees que sean los
los proyectos productivos comunitarios? Cul te gustara elegir para
desarrollarlo?, por qu?
Un proyecto plantea el camino que se seguir desde su definicin hasta la obtencin de determinados bienes o servicios
capaces de satisfacer necesidades derivadas de l. Para obtener los resultados esperados es importante que se desarrollen
todos los elementos que lo conforman con coherencia, claridad y orden.
Formen equipos con los que trabajarn en su proyecto a lo
largo del ciclo escolar, cada uno elegir un campo tecnolgico.
stos son:
Tecnologas agropecuarias y pesqueras: agricultura, horticultura o apicultura.
Tecnologa de los alimentos: conservacin y procesamiento de productos
agrcolas, conservacin y procesamiento de frutas y verduras.
Tecnologa de la salud, los servicios y la recreacin: procesos administrativos y procesamiento de documentos.
Tecnologa de la construccin: instalaciones sanitarias.
Comenten los beneficios de desarrollar el proyecto tomando en cuenta las
necesidades y problemticas de su comunidad.
Observen el siguiente cuadro, en l se especifican los beneficios que
proporciona cada uno de los proyectos productivos comunitarios. stos son
el plan de manejo de recursos del lugar de manera sustentable para la obtencin de productos, con base en el aprovechamiento de recursos de la
comunidad.
19
Proyecto
productivo
Proyecto
tecnolgico
comunitario
Beneficios
En qu consiste
Agricultura
Hor ticultura
Tecnologa de los
alimentos
Tecnologas
Agropecuarias y
Pesqueras
Tecnologa
de la
construccin
Tecnologa de la
salud, los servicios y
la recreacin
20
Conservacin y
procesamiento de
productos agrcolas
Conservacin y
procesamiento de
frutas y verduras
Apicultura
Instalaciones
sanitarias
Procesos
administrativos
Procesamiento de
documentos
Determinacin de una
parcela escolar
Preparacin de un terreno
Clasificacin de suelos
Caractersticas climatolgicas
Periodo de siembra y cosecha
de diferentes especies hortcolas
Aprovechamiento del agua
Preparacin de:
mermeladas,
frutas en almbar,
frutas cristalizadas,
jugos, nctares,
jaleas, confituras, etctera
Establecimiento
de un apiario
Trabajo y manejo
de abejas
Proceso y produccin
de miel
Proceso y produccin
de cera
Conocimientos tericos
bsicos sobre las abejas
y su manejo
Fabricacin de adobes.
Construccin de
habitaciones ecolgicas
Aprovechamiento de energas
alternativas
Aprovechamiento y
distribucin de aguas
residuales y de lluvias
Desempeo de labores
tcnicas como:
mecanografa,
clculos
Manejo de mquinas y
herramientas de oficina
Archivo de
documentacin
Revisin y redaccin de
documentos
Atencin al pblico.
Entrega de
correspondencia
Es conveniente explicar la importancia del proyecto que vamos a elaborar, pues sta ser la carta de presentacin de
todo el trabajo. En muchas ocasiones tambin sirve para
obtener recursos adicionales por parte de otros miembros
de la comunidad, del gobierno o de organizaciones sociales.
La justificacin es una parte fundamental, en ella se
describen los motivos que se tienen para realizar el proyecto. Se expresa claramente lo que se desea resolver, por qu
se quiere solucionar y cmo se ayuda a la comunidad al
analizar sus recursos.
Formen equipos de trabajo y describan cmo justificaran el proyecto que quieren desarrollar y anoten sus conclusiones. A partir de la justificacin propuesta definan sus
objetivos: cmo, cundo y quin?
Antes de emprender un proyecto, hay que formular por
lo menos un objetivo que se pretende alcanzar, as como establecer ciertas acciones para su realizacin, las cuales requieren
de tiempo y recursos.
Los objetivos deben ser:
1. Especficos. Capaces de responder a las preguntas qu,
dnde, cundo y cmo va a cambiar la situacin.
2. Medibles. Susceptibles de convertirse en cifras o estadsticas que permitan cuantificar los fines y beneficios, estableciendo cantidades precisas.
3. Realizables. Viables, que sea posible lograrlos (conociendo los recursos y las capacidades a disposicin de la comunidad).
4. Realistas. Capaces de representar las necesidades de la
comunidad. Que sea posible obtener el nivel de cambio
propuesto.
5 Limitados en tiempo. Fciles de incluir en un cronograma.
Establecer el periodo en el que se debe completar cada
uno de ellos.
Recuerden que es importante realizar un cronograma como
el que aparece en la sesin anterior, ya que ste les ayudar a
organizarse mejor. En l hay que sealar cuntas y qu actividades se realizarn, en qu momento y quin estar a cargo.
Elijan el proyecto productivo comunitario considerando
las necesidades y caractersticas de su comunidad, de modo
que resulte til para sus integrantes.
21
Sesin 5
22
a) La organizacin. Define la manera de distribuir las actividades entre los participantes, as como los equipos, herramientas y materiales para realizar con xito los objetivos.
b) El mbito legal. Determina si el proyecto tiene fines de lucro y si
corresponde a una empresa cooperativa (pblica o privada tomando en cuenta las disposiciones legales que existan en cuanto al
producto), as como las normas de calidad y de preservacin del
ambiente, etctera.
3. Estudio financiero y de costos. Permite prever cunto debemos invertir
en el proyecto. Tambin se relaciona con la demanda del producto, pues
al saber cunto se necesita producir, es posible calcular las materias primas, herramientas y equipos necesarios. Es recomendable organizar la
informacin de costos y gastos desde el principio y registrar cada ajuste
que sea necesario.
4. Inventario de recursos. Lista de todos los materiales, recursos y herramientas que se necesitan para cada uno de los proyectos que eligieron
sealando con cules se cuenta de antemano. Compartir opiniones para
decidir dnde y cmo podran obtenerse los materiales que pudieran
hacer falta. Tambin es vital tomar en cuenta otros recursos que no se
han mencionado y que son necesarios para realizar cada actividad, as
como el nmero de personas que se necesitan y el tiempo de trabajo
que tendrn que invertir.
Una vez que tengan las listas, podrn con ellas realizar un anlisis
de costo-beneficio, o sea, definir cunto dinero, tiempo y trabajo
se debe invertir en cada uno de los proyectos (costo), con relacin al
nmero de personas que recibirn sus beneficios y el tiempo (corto,
mediano o largo plazo) que tardar en surtir efecto sobre la comunidad
(beneficio).
Para finalizar elaboren un peridico mural para que la comunidad escolar se entere de su proyecto. En un proyecto deben integrarse los estudios
tcnico, administrativo y financiero y de costos, as como el inventario de
recursos.
23
Sesin 6
Diseo de proyectos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Programacin de actividades
stos son algunos elementos que debe incluir el diseo de su proyecto. Ahora es tiempo de que lo escriban y preparen una exposicin para la prxima sesin.
24
Consulta en:
Las pginas de:
la conanp, la seccin de Programas y da clic en procodes:
http://www.conanp.gob.mx
(Consultada el 12 de enero de 2012).
Sedesol, la seccin de Programas sociales:
http://www.sedesol.gob.mx/es/SEDESOL/Programas_Sociales
(Consultada el 12 de enero de 2012).
la Secretara de Economa, la seccin de fonaes:
http://economia.gob.mx/mexico-emprende/notas-relevantes/7108-fonaesabre-convocatoria (Consultada el 12 de enero de 2012).
La Comisin Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indgenas y consulta
la seccin de Programas:
http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=138
4&Itemid=200004
(Consultada el 12 de enero de 2012).
sagarpa,
la sesin de Programas:
http://www.sagarpa.gob.mx/programas/paginas/inicio.aspx
(Consultada el 12 de enero de 2012).
el Fondo de Capitalizacin e Inversin del Sector Rural, la seccin de Programas:
http://www.focir.gob.mx/o_programas.html
(Consultada el 12 de enero de 2012).
la Secretara de la Reforma Agraria, la sesin de Programas:
http://www.sra.gob.mx/sraweb/programas/
(Consultada el 12 de enero de 2012).
25
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
Lee con atencin las siguientes afirmaciones y responde S o No.
No
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
SESIN 7
EVALUACIN
Desarrolla los siguientes puntos:
1. Menciona la importancia del uso de la tecnologa en la satisfaccin de necesidades.
2. Especifica el modo en que son cubiertas las necesidades.
3. Enlista los tipos de necesidades y menciona un ejemplo de satisfactor para cada una
de ellas.
4. Describe en qu consiste el anlisis foda.
5. Explica la importancia de realizar el estudio financiero y de costos.
Pueden revisar la Hoja para padres o tutores en la p. 188, aplicndola a las actividades
de este bloque.
26
Bloque II
27
27
Secuencia 1
Conceptos bsicos
Sesin 8
Instalaciones sanitarias
En esta sesin reconocers qu son las instalaciones sanitarias y su utilidad.
Actividad
extraescolar
Investiga los diferentes
tipos de instalaciones
sanitarias que existen
y que puedes utilizar
en tu vivienda.
Posteriormente formen
equipos y hagan
un peridico mural
para exponerlo a la
comunidad.
Las instalaciones sanitarias se definen como la expulsin de aguas negras o usadas del interior de una vivienda hacia:
1. Una fosa sptica que se encuentre cerca de la
casa. A este tipo de instalacin se le llama esttica.
2. La red de drenaje de la comunidad. A este tipo de
instalacin se le llama dinmica, porque los residuos de agua fluyen hacia una red comunitaria.
Observa las imgenes.
A este conjunto de servicios se le llama instalaciones sanitarias domiciliarias o estticas, cada una
de ellas brinda confort a las personas que habitan en
una vivienda.
Instalaciones sanitarias.
28
Sesin 9
29
Sesin 10
30
Medidor de agua.
Una forma sencilla de calcular el agua que llega a las casas es midiendo el
tiempo que tarda en llenarse una cubeta de agua con la llave de paso.
Formen equipos y realicen la siguiente actividad en la escuela.
Materiales:
llenarse.
Cronmetro.
Actividad
extraescolar
Realiza el ejercicio
anterior con datos
tomados de tu casa,
compara las respuestas
con tus compaeros y
reflexiona acerca del uso
del agua.
31
Sesin 11
Nmero de recmaras
Nmero de recmaras 2
22
22+1=5
32
Sesin 12
Para calcular la capacidad del depsito de agua que necesitas para una vivienda, de acuerdo con la cantidad de personas que viven en ella, es indispensable saber su consumo y disposicin. Por esta razn debemos utilizar
adecuadamente los tinacos, cisternas, tambos o cubetas disponibles.
Para calcular la capacidad de una cisterna debemos medir sus dimensiones a travs de la siguiente frmula:
4m
4m
V = 4 m 4 m 4 m = 64 m
4m
33
Sesin 13
Tipos de inodoros
Antes de habitar una casa es importante revisar que los servicios estn
funcionando; uno de los ms importantes es el inodoro, ya que cubre
parte de las necesidades bsicas del ser humano.
Existe una gran variedad de inodoros, clasificados por su presentacin, su rendimiento y su gasto de agua.
Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas: cmo es el inodoro de tu casa? Cmo es su forma? Cuntos litros de agua gasta por
descarga? Qu otros tipos de inodoro conoces?
Comenta con tus compaeros y lleguen a conclusiones.
Inodoro de pedestal.
Inodoro colgado.
Turco o letrina.
34
Sesin 14
35
Sesin 15
Instalacin de inodoros
Tubo
de
llenado
Manija
Varilla
de
nivel
Vlvula
de
entrada
Cadena
de
levantar
Brazo
del
flotador
Bola
de
suelo
Tanque
Flotador
Vlvula
de
llenado
Bola
de
cierre
Tubo
de
llenado
Vlvula
de
diafragma
Tubo
de
entrada
Tubo de
sobre flujo
Barra
Tubo
de
entrada
Vlvula
de
paso
Trampa
Taza
Elementos de un inodoro.
36
Colchn
del tanque
Acoplamiento
Tapa de tornillo
Tuerca y tornillo para
los tornillos cerrados
Junta
Tornillos
cerrados
Sistema interno de un inodoro.
37
Sesin 16
Fluxmetro
Actividad
extraescolar
Investiguen y
expongan qu otras
cualidades tienen los
f luxmetros y expliquen
su funcionamiento,
asimismo, cmo
contribuyen estos
aparatos al cuidado
del agua.
38
Sesin 17
Las vlvulas de un inodoro y su colocacin son muy importantes, ya que de ellas depende la disponibilidad de agua en
el tanque.
Durante la instalacin de un inodoro es importante saber dnde
y cmo se colocan las vlvulas, ya que son las que alimentan y
distribuyen el flujo de agua.
Dichas vlvulas varan de acuerdo con el tipo
de inodoro que se tenga. Por ejemplo, los tradicionales, o de caja, las tienen a un costado, en la parte inferior del tanque,
mientras que en los automticos, o
con fluxmetro, generalmente se encuentran en la parte superior del inodoro o en forma de pedal en la parte
inferior del tanque.
Observa con atencin las imgenes.
39
Cmara de presin
Tapa interior
Cmara de descarga
Cuerpo de la vlvula
Palanca de accin
Acoplador a la pieza
Par tes de una vlvula para inodoro.
Pared de depsito
Vlvula de ingreso
Vlvula de descarga
Fijaciones
Cazoleta de nivel
Asiento de goma
(conexin)
Inodoro
Funcionamiento de un inodoro.
En tu cuaderno haz un dibujo donde puedan ser identificadas las vlvulas del
inodoro y explica su funcionamiento.
40
Entrada de agua
Vlvula de alivio
Autoevaluacin
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
41
Sesin 18
Sifn
42
Sifn.
Sesin 19
Espejo de agua
En esta sesin identificars la altura idnea del nivel del agua en un inodoro.
43
Sesin 20
44
Tipos de acueductos.
Un dato interesante
Es recomendable que el agua, antes de ser consumida, cumpla con
ciertas normas de calidad:
Actividad
extraescolar
Investiga si en tu
comunidad el agua que
consumes tiene estas
caractersticas. Expn
por qu es necesario
que sea potable.
45
Sesin 21
Para que el agua llegue a nuestros hogares debe pasar por el siguiente proceso:
1.
2.
3.
4.
5.
Planta de tratamiento.
Una vez que el agua pasa por dicho proceso est lista para su distribucin: llega a tu casa por medio de tuberas, con una presin
suficiente para subir al tinaco o pileta.
Comenten y hagan una exposicin acerca del funcionamiento
del sistema de abastecimiento de agua en tu comunidad.
El agua potable es vital para la vida, por ello es necesario contar con un buen sistema de abastecimiento, sin dejar de cuidarla, y
darle un uso apropiado y racional.
Sistema de bombeo.
46
Sesin 22
Tipos de tinacos
Debido a la falta de agua en los ltimos aos, las personas han tenido
que almacenarla para abastecerse del lquido vital, por esa razn los
tinacos han cobrado una gran importancia en las viviendas.
Contesten en sus cuadernos y comparen sus respuestas:
Cules son los beneficios de tener un tinaco en casa? En el lugar
donde vives qu tipo de tinaco usan?
El crecimiento de la poblacin en los ltimos aos ha ocasionado que el suministro de agua potable sea irregular y,
en algunos casos, insuficiente, por lo que resulta necesario
almacenarla para no quedarse sin ella. Los tinacos sirven
para almacenar agua y tener una reserva, sin embargo, hay
que escoger el tipo de tinaco que satisfaga nuestras necesidades, a la vez que sea fcil de limpiar y ligero.
Hay una gran diversidad de tamaos y modelos de
tinacos. La mayora se fabrica con polietileno y resinas,
porque son materiales ligeros y de fcil colocacin y
manejo. Permiten una limpieza rpida y sencilla. Antiguamente se construan con tabique, se cubran con
revoco y una capa de cemento muy fina, lo que permita su limpieza, pero eran muy pesados y difciles de
tapar en forma hermtica y as evitar la contaminacin
del agua.
Hace algunos aos se usaron los tinacos de asbesto, pero fueron descontinuados del mercado debido
al desprendimiento de partculas que contaminaban el
agua y producan enfermedades.
47
Sesin 23
Con la ayuda del maestro anoten en el pizarrn las razones por las que
se debe utilizar una cisterna y de qu material estn elaboradas.
Cisterna
semienterrada.
48
Cisterna elevada.
Sesin 24
Tipos de calentadores
La funcin de los calentadores de agua es elevar su temperatura de tal manera que permitan regularla y suministrarla segn para qu se necesita, ya sea
para la casa, hospitales, restaurantes, hoteles, entre otros. Los ms empleados son los siguientes:
1. Calentador de punto. Son dispositivos que estn cerca de las regaderas o fregaderos los cuales suministran agua caliente. Para usarse slo
se activan por un interruptor, son apropiados para lugares con climas
templados.
2. Calentador de paso. Estos dispositivos son conocidos como instantneos, ya que el flujo de agua circula por una serpentina que est
expuesta a la fuente de calor, lo que permite que el agua que fluye,
se caliente rpidamente.
3. Calentador de acumulacin. Este dispositivo calienta el agua en un
depsito largo hasta alcanzar la temperatura marcada en su termostato, siendo uno de los ms econmicos.
4. Calderas. stos son de mayor eficacia, ya que calientan grandes cantidades de agua.
49
Sesin 25
Funcionamiento de calentadores
50
Tipo de calentador
Sistema de calentamiento
Calentador de punto
Calentador de paso
Calentador de acumulacin
Caldera
Celdas solares.
Sesin 26
En esta sesin reconocers los diferentes tipos de energa que requieren los
calentadores para su funcionamiento.
Los combustibles usados para los calentadores de agua son el gas, combustibles lquidos, como keroseno o el difano, y los slidos, como la lea y el
carbn. Tambin existen calentadores que usan energa elctrica y, en otros
casos, la energa solar como alternativas.
Los sistemas de calentamiento son diferentes y el consumo de energa
vara de acuerdo con sus usos.
Calentador.
Tipos de calentadores
Tipo de energa
Ventajas
Desventajas
Calentador de punto
Energa elctrica
Calentador de paso
Gas
Calentamiento instantneo y
agua caliente constante
Calentador de paso y
acumulacin
Energa solar
Calentador de acumulacin
Caldera
51
Sesin 27
Localizacin de ductos
Para instalar los ductos o tuberas de agua fra y caliente en una vivienda
debemos saber si las tuberas son las mismas o diferentes, tambin es
importante comprender qu pasa si se conectan incorrectamente. Has
visto cmo se hace este trabajo? Comenta con el grupo.
52
regadera
REA DE COCINA
BAO
fregadero
lavabo
w.c.
tina
te
gu
ea
d
ubo
n
alie
ac
t
medidor
de agua
lavadora
calentador
PATIO
Sesin 28
Actividad
extraescolar
Revisa los materiales
usados en tu vivienda
para diferentes
instalaciones; de ser
posible acude a una
ferretera y pide al
encargado que te
muestre tubos de pvc
y de f ierro galvanizado.
Compara sus precios.
53
Sesin 29
Actividad
extraescolar
Pregunta a algn
especialista en el tema
sobre las tuberas de
cobre y dnde es ms
frecuente su uso. Anota
sus observaciones en tu
cuaderno y comntalas
al grupo.
54
Sesin 30
Actividad
extraescolar
La colocacin de un tinaco depende en gran medida del uso que se le va
a dar, por ejemplo: los que se utilizan para almacenar agua se colocan en
el techo, a ras del suelo o bajo la superficie. ste debe ser instalado en un
lugar estratgico y accesible, de tal modo que cualquier fuga o desperfecto pueda corregirse rpidamente y sin contratiempos. Los tinacos que se
encuentran en el techo de una vivienda son los encargados
de alimentar de agua a la casa, pueden instalarse sobre una
base de concreto.
Debido a sus caractersticas, los tinacos, las cisternas o el
tanque de almacenamiento deben estar conectados directamente a la toma de alimentacin, ya que se tienen que rellenar constantemente. Por su tamao conviene colocarlos bajo
la superficie, aunque si la resistencia de algunos materiales lo
permite, tambin pueden estar a ras del suelo.
Pregunten a su profesor si en la escuela cuentan con un
tinaco, de ser as salgan y observen dnde fue colocado y
comenten por qu creen que se eligi ese lugar.
En la actualidad los tinacos se usan para asegurar el
abastecimiento de agua, por ello es importante conocer la
forma correcta de colocarlos y as lograr un almacenamiento
eficiente a la vez que un suministro accesible.
Para la siguiente sesin, en equipos traigan materiales
como botellas de plstico vacas, unicel, plastilina, popotes,
mangueras delgadas, hojas, colores, cartn.
Investiga en tu
comunidad qu tipos
de tinacos usan y dnde
los colocan.
55
Sesin 31
Recuerda que antes de colocar un tinaco debes limpiar perfectamente el rea de trabajo para evitar accidentes.
Procedimiento
1. Elaborar una base de tabique y concreto de acuerdo con el
dimetro y la forma del tinaco.
2. Subir el tinaco a la azotea y colocarlo en forma vertical sobre la base.
3. Instalar las vlvulas de alimentacin al tinaco. Una vez que
las tuberas ya estn colocadas, recuerda poner el flotador
para evitar el desperdicio de agua.
4. Conectar las vlvulas de salida que alimentarn la vivienda.
5. Fijar el tanque por los bordes con concreto o tabiques.
Maqueta de un tinaco
Renanse en los equipos que formaron durante la sesin anterior
y elaboren una maqueta de la instalacin de un tinaco; usen los
materiales solicitados. Recuerden tomar en cuenta cada uno de los puntos
anteriores. Expnganla al grupo.
Realizar este tipo de trabajos requiere de la supervisin de un adulto
con experiencia en la colocacin de tinacos, hay que tener mucho cuidado al
subirlo a la azotea.
56
Sesin 32
Drenajes
La salud pblica de una comunidad depende en gran medida de la infraestructura del drenaje, ste se entiende como el desalojo de agua proveniente
de los servicios sanitarios en baos, fregaderos, regaderas, lavaderos, entre otros.
La funcin de los sistemas de drenaje es desechar los residuos de aguas negras, de lluvia y aguas
jabonosas provenientes de la casa habitacin, para
finalmente conducirlos a un colector o a plantas de
tratamiento.
Este servicio es importante porque nos ayuda
a mantener limpio y libre de posibles infecciones el
lugar donde vivimos. Las principales infecciones son
gastrointestinales, cutneas y respiratorias, provocadas por los desechos fecales que se encuentran
en el aire. Si en el lugar donde vives no cuentas con
drenaje, puedes hacer una fosa sptica para esos
residuos.
Contesta en tu cuaderno lo siguiente: por
qu es importante contar con drenaje en tu casa?
Menciona cules son las enfermedades provocadas
por defecar al aire libre.
Renanse en equipos y elaboren conclusiones.
Realicen un cartel en el que expresen los beneficios
de los drenajes y lo que pasara si no contramos
con este servicio.
Una forma de prevencin de salud pblica es el uso de drenajes, ya que
ayuda a evitar posibles enfermedades, costos econmicos y disminucin de
actividades.
57
Autoevaluacin
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
58
Difcilmente lo
hago
Secuencia 3
Sesin 33
Clasificacin de herramientas
En esta sesin reconocers los diferentes tipos de herramientas y sus usos
en las instalaciones sanitarias.
Las herramientas tienen una clasificacin muy amplia, ya que stas varan de
acuerdo con el campo donde se utilizan, la siguiente clasificacin est basada
en la energa que se requiere para su manejo.
1. Herramientas manuales. Martillo, mazo, alicates, tenazas, sierras, serruchos, pico, pala, llaves, dados, desarmadores, puntas, cinceles, limas,
escofinas, llanas, esptulas, cuchillos, tijeras para cortar lmina, cepillos
para madera, formones, sopletes, entre otros.
59
En el caso de las instalaciones sanitarias las ms utilizadas son: llave inglesa, destornilladores
o desarmadores, limas, alicates tipo canal, alicates planos, esptulas, cinta mtrica, martillo
de bola, nivel y antorcha de propano.
Clasifica las herramientas mencionadas y dibjalas agrupndolas por actividad: albailera, electricidad y mecnica. Al finalizar compara tu trabajo con los del resto del grupo e
intercambien opiniones.
El conocimiento y uso adecuado de las herramientas facilita el trabajo y evita posibles
accidentes.
60
2. Herramientas elctricas. Mquinas de soldar, taladros, esmeril, sierra circular, entre otras.
Sesin 34
Taladro.
Cor tadora.
Actividad
extraescolar
Investiga cul es el
equipo de seguridad
recomendado para el
manejo de las
herramientas; haz un
car tel donde expongas
las ventajas de usar el
equipo de seguridad
recomendado y las
consecuencias de no
usarlo.
61
Sesin 35
62
Sesin 36
Muchas de las herramientas que se utilizan en una construccin son elaboradas por los albailes, quienes son las personas que se dedican a esta
actividad.
Las herramientas principales que utilizan son: pala, cuchara (plana o de
punta), martillo, cincel, metro, pico, entre otras. Sin embargo, hay algunas
que el albail elabora o adapta, por ejemplo: el nivel, la cribadora, el pisn,
el amarrador, latas para la mezcla, las aplanadoras para revocar paredes,
entre otras.
Actividad
extraescolar
Investiga entre los
albailes y pregntales
qu otras herramientas
fabrican. Anota el
procedimiento y
compr telo con tu
grupo.
Pisn hechizo.
63
Sesin 37
Cribadora hechiza.
64
Sesin 38
Prevencin de accidentes
La prevencin de accidentes radica en el establecimiento de normas de proteccin para el desarrollo adecuado de actividades, ya sea en la casa, el trabajo o la escuela.
Las principales causas de los accidentes son:
1. Actitud. Nunca se debe jugar con las herramientas mientras se est
realizando la actividad ni utilizar audfonos, celulares u otros dispositivos que distraigan a quien opera la maquinaria; hay que utilizar los
implementos bsicos de seguridad.
2. Estrs o cansancio. Evita realizar actividades cuando ests cansado,
bajo mucho estrs o te encuentras en tratamiento mdico.
3. Herramientas en mal estado. Antes de utilizar algn implemento es
necesario verificar que se encuentre en buen estado.
4. Falta de capacitacin. Al usar una herramienta conviene conocer previamente su funcionamiento.
Realiza un croquis de tu escuela y marca los lugares donde existe riesgo.
Exponlo a tu grupo.
En caso de trabajar al aire libre hay que observar que las condiciones del
clima sean apropiadas para su desarrollo.
65
Sesin 39
Sabes cules son las seales que se usan para marcar los sitios de
riesgo? Por qu es importante conocerlas? Comntalo en grupo.
Actividad
extraescolar
4. Qu sealamientos conoces?
5. Alguna vez has sufrido un accidente en la casa
o en la escuela?
66
Autoevaluacin
Cules son las herramientas bsicas que se usan en las instalaciones sanitarias?
Por qu es importante medir en forma adecuada el rea de un terreno?
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
67
Sesin 40
EVALUACIN
En esta sesin revisars el avance que has tenido durante el bloque II.
a)
b)
c)
d)
e)
Vlvulas de flotador.
Una llave.
Una tapa.
El grifo.
La llave de paso.
Tubo de cobre.
Tubo galvanizado.
Tubo de pvc termoplstico.
Tubo de ferrocemento.
Tubo de fierro fundido.
68
Fluxmetros.
Barmetro.
Termmetro.
Llaves automticas.
Llave de presin.
Bloque III
69
Secuencia 1
Sesin 41
Cada da es ms difcil que llegue el agua a las casas, el lquido vital. Realmente no se ha hecho una labor profunda de conscientizacin de su importancia,
por lo que seguimos contaminndola con desechos orgnicos, inorgnicos,
qumicos, entre otros.
La falta de conocimiento para implementar una infraestructura necesaria, desde nuestra casa hasta la comunidad completa, ha llevado a que este
problema se acrecente da a da.
Lo mismo sucede con el aire que respiramos; arrojar la basura en lugares
inadecuados, provoca que a mediano y largo plazo stos resulten insalubres,
generando daos a nuestra salud, sin contar que, en muchos casos, estos
lugares son el patrimonio de muchas personas.
Qu decir del agua contaminada que se ocupa para regar los huertos
productivos de hortalizas y frutas, o la que toman los animales, mismos que
despus llegan en forma de alimento a nuestra mesa.
Para evitar que este problema siga creciendo, en este bloque te presentamos algunas alternativas de solucin para el tratamiento de las excretas
humanas y de animales, as como para el tratamiento de los desechos orgnicos que se generan en forma cotidiana. De la misma manera, te damos sugerencias de aplicacin despus de tratarlos, para que puedas aprovecharlos
en beneficio de tus huertos y de tu salud.
70
Sesin 42
Qu es el saneamiento ecolgico?
A partir del siglo xx, en las reas urbanas se utilizan dos tipos de saneamiento: el de flujo y descarga, y el de cada y depsito. El tipo de flujo y descarga
es un inodoro que funciona mediante una descarga de agua. En lugares
donde esto no es posible, se usa el tipo de cada y depsito como solucin
temporal; el cual consiste en una letrina convencional donde se deposita la
excreta humana. El saneamiento ecolgico se define como un sistema de
recuperacin de nutrientes de las heces y orina del ser humano, stas se
utilizan como fertilizantes para la agricultura.
Con frecuencia las comunidades rurales se asientan en lugares que
no cuentan con servicios pblicos como agua potable, alcantarillado, drenaje, recoleccin de basura, entre otros; esto tiene como consecuencia que
las personas fabriquen letrinas o fosas spticas.
Contesten las siguientes preguntas en su cuaderno:
1. Cmo defines el saneamiento ecolgico?
2. Cmo es el sistema de flujo y descarga?, cmo el de cada y depsito?
Los sanitarios ecolgicos son una alternativa en los lugares en donde no se
cuenta con sistema de drenaje para desalojar los desechos.
71
Sesin 43
72
Sesin 44
Qu hacer?
73
Sesin 45
74
Aguas residuales.
Sesin 46
Matar bichos
El producto de la deshidratacin es un
excelente abono.
75
Sesin 47
Reciclaje de excrementos
Haz una lista de los usos que le puedes dar a los desechos de los
sanitarios ecolgicos y comprala con la de tus compaeros.
Un dato interesante
Sabas que el uso del abono orgnico incrementa la filtracin y
retencin de la humedad en los suelos? Esta aplicacin funciona en
terrenos con inclinacin, ayudando a incrementar su produccin.
Fuente: http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/
fichasCOUSSA/Abonos%20organicos.pdf
76
Sesin 48
Qu es la composta?
El reciclaje de la basura orgnica tratada con otros elementos da como resultado la composta. Es decir, la mezcla de desperdicios de comida, hojas secas
o pasto, papel, excremento, etctera, con capas iguales de abono animal y
tierra negra se transforman en composta. Por lo tanto, para reciclar la excreta
humana es necesaria la elaboracin y utilizacin de letrinas de composta para
obtener el humus que conserva y acondiciona los suelos.
Un sanitario seco deshidrata su contenido a travs del calor, ventilacin
y la adicin de material como cal o ceniza, al tiempo que elimina el olor y reduce la reproduccin de parsitos infecciosos para la salud. Despus de este
proceso se obtiene la composta, la cual se utiliza como abono en campos de
huertos productivos.
Has notado que si aplicas abono fresco de borrego a las plantas, stas
llegan a quemarse? Investiga por qu y escribe las respuestas en tu cuaderno.
La aplicacin directa del estircol de borrego genera un proceso de
descomposicin aerbica que puede alcanzar hasta 75 C por el incremento
de la actividad microbiana. Una vez que ha fermentado el material, el abono
obtenido es mucho ms estable y de lenta descomposicin, lo que es ideal
para las plantas.
La utilizacin de abono en forma natural no siempre es recomendable,
ya que algunos desechos pueden daar las plantas si se aplican directamente, por esa razn es mejor usar la composta.
La composta mejora los
cultivos y jardines.
77
Sesin 49
Sanitarios ecolgicos I
78
Cmaras de tratamiento de un
sanitario seco.
Sesin 50
Sanitarios ecolgicos II
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Sanitario ecolgico.
Actividad extraescolar
Para saber qu tanto conoce tu comunidad sobre
los benef icios y uso de los sanitarios ecolgicos,
investiga y disea car teles donde expongas las
cualidades que tienen stos y, posteriormente,
repr telos en tu escuela o comunidad.
79
Sesin 51
Antes de usar la composta es necesario que se sequen las heces en las letrinas por un lapso de dos meses como mnimo, ya que slo as se garantiza
la eliminacin casi total de los patgenos contaminantes y el logro de una
cosecha sana.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas: cules son los factores de riesgo mas importantes a considerar en el sanitario seco? Con base
en estos factores, qu mejoras le haras al sanitario seco?
La humedad es uno de los factores de riesgo ms importantes en el
manejo de los sanitarios basados en la deshidratacin. Se puede disminuir
instalando un calentador solar dirigido directamente a la cmara de tratamiento; de esta forma se acelera el proceso.
Existen los sanitarios de una sola cmara equipada con una tapa de
plstico transparente y declive a la luz solar. Para que funcione, cada una o
dos semanas se levanta la tapa, se extiende el contenido y se revuelven todos
los componentes de la cmara con un azadn o rastrillo para apresurar la
deshidratacin. Se debe retirar el cmulo de material seco y deshidratado
cada dos o tres meses en costales y almacenarlos fuera del rea de contaminacin hasta que vayan a utilizarse.
Contesta en tu cuaderno: cal de los sistemas presentados te parece
ms eficiente y por qu? Estos diseos se pueden implementar en tu comunidad?
La operacin y el mantenimiento de un sanitario ecolgico son sencillos,
lo fundamental es mantener bajo el nivel de humedad, as los desechos se
deshidratan rpidamente y, si separamos bien la orina de las heces, no habr
malos olores, moscas o insectos nocivos.
80
Sesin 52
Sanitarios de composta.
81
Sesin 53
82
Sesin 54
83
Sesin 55
Como hemos visto hasta ahora, los sanitarios ecolgicos tienen muchas
ventajas y pocas desventajas, pero cunto tiempo tiene de vida til un
sanitario ecolgico? Respondan en grupo y comenten su respuesta.
El mantenimiento de este tipo de sanitarios es importante, pues de ello depende su tiempo de vida, aun as debes verificar constantemente el estado
de la construccin, ya que se puede daar por la humedad, lo que ocasiona
que las paredes del sanitario se reblandezcan y se derrumben las cmaras del
mismo. Por ello, es preciso cambiar peridicamente el techo del sanitario o
verificar si se encuentra en buen estado. El mantenimiento oportuno ayudar
a que el sanitario te dure muchos aos.
Recomendaciones para su mantenimiento:
1. Separacin de orina y excremento.
2. Slo una cmara debe estar en funcionamiento a la vez.
3. La cmara que no est en uso deber permanecer tapada.
4. El interior de las cmaras debe estar totalmente seco.
5. Antes de comenzar a utilizar el sanitario, hay que colocar en el fondo
de la cmara una capa de tierra seca preparada con un poco de cal o
ceniza. La proporcin de la mezcla es de tres partes de tierra por una
de cal o ceniza.
6. Despus de darle uso, hay que agregar una taza de tierra preparada
que cubra el excremento. Esto neutraliza el olor de las heces y acelera
su deshidratacin.
7. Despus de usarlo varias veces, es recomendable revolver con un palo
el montn que se forma en la cmara y agregar tierra preparada con cal
o ceniza.
8. Si se perciben malos olores o se juntan moscas alrededor, debe asegurarse que el excremento est totalmente cubierto con tierra o que
84
Actividad
extraescolar
Investiguen quin de su
comunidad cuenta con
un sanitario ecolgico,
pregntenle por sus
principales ventajas y
por el tiempo de vida
que tiene ste.
Expongan sus
conclusiones.
Operacin de un sanitario
ecolgico.
85
Autoevaluacin
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
86
Difcilmente lo
hago
Sesin 56
A mediados del siglo pasado, la tecnologa permiti que se dieran grandes cambios en la agricultura, a los que se les llam la
revolucin verde.
El objetivo era aumentar la produccin de maz, arroz y
trigo hasta alcanzar el ritmo en el que creca la poblacin. Sin
embargo, el principal problema que enfrentaron fue que los productores se hicieron dependientes de las empresas que vendan
las semillas mejoradas, as como de los agroqumicos complementarios. Sin embargo, los efectos ambientales y la prdida de
biodiversidad entre las plantas cultivadas despertaron alarma en
la comunidad cientfica y entre los productores.
Los daos al suelo y a las poblaciones animales e incluso
humanas por el uso de insecticidas fueron severos; por ejemplo,
en el norte de nuestro pas se cultivaba algodn desde haca muchos aos, pero con la implementacin de insecticidas, los insectos se hicieron ms resistentes y se convirtieron en plagas, de tal
87
88
Sesin 57
Una gran preocupacin es la sustentabilidad de la agricultura, es decir, analizar el problema de la produccin desde las tres dimensiones del desarrollo
sustentable: la social, la econmica y la ecolgica. La comprensin de estas
dimensiones requiere enfocar la relacin entre la agricultura, el ambiente y
los productores.
El procedimiento que requiere un cultivo se establece por la relacin
que existe entre sus diversos componentes biticos y abiticos.
Estos componentes determinan el movimiento de ciertos productos que
se emplean para el uso o la elaboracin de otros productos. Un ejemplo puede verse en los matorrales de un cultivo utilizados como alimento de ganado.
El estircol que genera este ganado y los rastrojos utilizados para proteger el
suelo despus de la cosecha sirven como fertilizante en cultivos y para hacer
compostas. Asimismo, el cultivo tradicional de la milpa es un buen
ejemplo de interacciones benficas para el cultivo.
El impulso o beneficio que se deriva de esta relacin, depende de la organizacin e integracin de los componentes, as
como del buen manejo que permita la recirculacin de recursos
a nivel del predio. El cultivo tradicional de la milpa es un buen
ejemplo de interacciones benficas para el cultivo.
Los diferentes componentes biticos de un cultivo pueden
ser manejados para provocar resultados reales en el control de plagas, as
como en la regeneracin de la fertilidad del suelo para su conservacin.
Un ejemplo muy sencillo de control biolgico de plagas es el caso del
gato y el ratn.
En los sistemas de cultivo tradicional es posible controlar las plagas de
insectos cultivando plantas que hospeden a los enemigos naturales de stas
o que puedan desarraigarlas.
La agricultura moderna contamina los ecosistemas, ello provoca el agotamiento del suelo, su erosin, la contaminacin de aguas, la prdida de
recursos genticos, entre otros. En la medida en que la degradacin se agudiza, los costos de restauracin se vuelven mayores. Por lo que antes de usar
tcnicas nuevas debes analizar los costos que causarn al ambiente.
89
Sesin 58
90
Sesin 59
91
Sesin 60
Como ya vimos, para lograr una buena composta hay que prever las condiciones adecuadas en relacin con la humedad, la temperatura, los nutrientes
y la materia orgnica.
El porcentaje promedio de humedad que debe tener la composta en
condiciones ptimas es entre 40 y 60%, es decir, la composta debe sentirse
hmeda sin que escurra. Una forma fcil de verificar este punto es ver que
el material no se desintegre, si pasa esto quiere decir que le falta agua; si
escurre, hace falta agregar materiales secos o simplemente darle la vuelta.
Al igual que la humedad, la temperatura es otra de las condiciones importantes para lograr un material de buena calidad. Es normal que en el
proceso de degradacin ste tenga variaciones de temperatura entre los 65
y los 45 C, que es la temperatura que llega a tener en la fase de descomposicin. Cuando el composteo es de un tamao considerable, se recomienda
mantenerlo a una temperatura mayor a 55 C de manera frecuente por ms
de tres das; de esta forma se eliminan los patgenos existentes.
Los nutrientes son bsicos para lograr el crecimiento de microorganismos en la composta, por lo tanto, es necesario que exista un balance de los
macronutrientes, stos se generan mediante la descomposicin produciendo carbono. Al carbono lo identificas por su color caf y lo encuentras en
las plantas, residuos de madera o frutos en condiciones secas. Por su parte,
el nitrgeno se caracteriza por su color verde y humedad, se produce cuando se inicia la descomposicin y lo encuentras en el pan, tortillas, lcteos,
entre otros.
El carbono juega un papel importante en el proceso de deshidratacin
para la elaboracin de la composta, la funcin que realiza es la de oxidar los
materiales orgnicos y elevar su temperatura; en consecuencia, disminuye el
volumen de dichos materiales. Especficamente en el caso de la celulosa de
la madera, sta debe ser reciclada varias veces, ya que para los microorganismos es difcil descomponerla.
92
93
Sesin 61
94
Desechos orgnicos.
Sesin 62
Hay materiales con los que debemos tener cuidado para el crecimiento de
la composta, stas son algunas recomendaciones que debes considerar al
elaborarla.
La carne, el pescado, los huesos, los productos lcteos y las grasas atraen moscas.
El excremento de perros y gatos puede tener patgenos que sobreviven al proceso de composteo.
Los qumicos utilizados para fertilizar y fumigar pueden
llegar, a travs de los vegetales hasta la pila y ah matar
a los organismos que producen la composta, algunos
de stos se volatilizan y escapan.
Un exceso de papel puede atraer demasiada humedad y retrasar el proceso.
El papel brillante no debe incluirse en la pila, algunas
tintas y el material con el que est recubierto pueden
contener materiales txicos y metales pesados, dainos para el proceso.
El composteo se acelera si los materiales se cortan en
pedazos pequeos, esto se debe a que mayor cantidad de materia queda en la superficie, expuesta a la
accin de los microorganismos.
No olvides estas recomendaciones que debes tomar en
cuenta al elaborar la composta, ya que de no atenderlas se
retrasara el proceso.
95
Sesin 63
En esta sesin identificars los elementos que intervienen para mantener las
condiciones adecuadas en el proceso de composteo.
96
97
Sesin 64
98
99
8. A medida que avance el proceso, el tamao de la pila se ir reduciendo debido a la compresin y el metabolismo de los microorganismos.
Tambin las temperaturas mximas interiores disminuirn de vez en vez
con los giros sucesivos.
Sesin 65
Espacio
Mano de obra
Volumen
Costo
Tiempo
Pila esttica
Bastante
Moderada
Bastante
Casi nada
Moderado
En contenedor
Moderado
Moderada
Bastante
Poco
Moderado
100
Sesin 66
101
Sesin 67
Posible problema
Soluciones
Malos olores
Exceso de humedad
Falta de ventilacin
Exceso de materiales con alto
contenido de nitrgeno
Exceso de materiales
verdes
La relacin carbono/nitrgeno
est fuera de balance
La pila no se calienta
Falta de nitrgeno
El rea superficial de la pila de
composta es muy pequea
Los problemas que se generan en una composta son diversos, por esta razn
debes recordar las soluciones que se plantean en la tabla para controlarlos o
erradicarlos.
102
Sesin 68
Aplicacin de la composta
Jardines orgnicos.
103
Sesin 69
La composta de lombrices I
El composteo con lombrices es ideal para el manejo de desechos slidos al interior de las casas,
aunque tambin se utiliza para producir humus en gran escala, aprovechando el estircol del ganado y de las pequeas especies (puercos, gallinas, conejos, entre otros). Tambin cabe agregar que
se utilizan lombrices para madurar ms rpido la composta producida por los mtodos tradicionales
y obtener un mejor producto.
Para producir la vermicomposta o humus de lombriz se necesitan cuatro cosas:
1. Un cajn
2. Material base
3. Un suministro de lombrices
4. Alimento orgnico
Cajones para lombrices. Sirven para la operacin total de composteo, por lo tanto deben ser
slidos y de material opaco, ya que a las lombrices no les favorece la luz. Los cajones deben permanecer cerrados para evitar olores y mantener alejadas a las moscas, al fondo se deben hacer
unos agujeros para la ventilacin y el drenaje. Si los cajones se dejan al aire libre, hay que tratar
la superficie externa con pintura para exteriores; adems, la superficie interior debe ser horizontal, puede recubrirse con cera ya que estar en contacto con el material de base
hmedo y ayuda a mantener las condiciones aerbicas ptimas.
Material base. Provee a las lombrices de un ambiente aerbico propicio para
retener la humedad y, en algunos casos, proporciona los nutrientes necesarios para ellas. Entre los materiales aceptables estn el
papel desmenuzado, ya sea peridico o cartn, hojas cortadas
o excremento de animal esterilizado. Los materiales inaceptables son el papel brillante de revistas y la tierra comn por
el riesgo de tener otros microorganismos que pueden causar
problemas.
Expliquen por qu las lombrices de tierra comn no son adecuadas para producir composta.
En la siguiente sesin continuaremos hablando de las lombrices y
su manejo en la produccin de composta.
Cajn de lombricomposta.
104
Sesin 70
La composta de lombrices II
Lombrices
Hay muchas variedades de lombrices que se utilizan para el composteo, las
ms recomendadas son las que se conocen como lombrices rojas. Por ejemplo, la Eisenia foetida (lombriz roja de California) y la Lumbricus rubellus. stas pueden alimentarse con desperdicios de cocina, principalmente cscaras
recin peladas o frutos frescos que no hayan entrado en fermentacin ya
que el amoniaco que desprenden puede matarlas. La Lumbricus terrestres
(lombriz de tierra), que se encuentra en cualquier jardn, juega un papel importante en la mejora del suelo, pero no puede sobrevivir en cajones, slo
vive en tneles en la tierra.
Comenta con tus compaeros qu haras para que estos desechos sean
aceptados por estas lombrices?
Alimento orgnico
Entre los desechos de cocina aceptados estn las frutas, cscaras de fruta
y huevo, pan, desechos de caf, desechos degradados de la produccin de
champin, hongo, seta, etctera; entre los rechazados estn los desechos
de mascotas, carne, productos lcteos y alimentos grasosos.
Tamao de los cajones para el proceso de composta con lombriz
En trminos generales, el cajn debe tener un rea de 1 m2 para contener
4 kg de desechos de cocina cada semana. Para iniciar un eficiente procesamiento de composta, se requiere un kg de lombriz roja. Cada lombriz adulta
llega a pesar hasta 1.4 g, pero lo comn es que pesen 0.8 g. El problema
estriba en que no es recomendable juntar tantas lombrices, dado que se estresan y pueden morir en horas. Lo mejor es adquirir las lombrices a razn de
3 kg de sustrato por 1 kg de lombriz, es decir, 4 kg en total.
Si la cantidad de lombrices es menor, se producirn olores en el sustrato
hasta que las lombrices se multipliquen para compensar el exceso de comida.
Eventualmente el fenmeno se revertir, y la sobrepoblacin de lombrices ocasionar la muerte de un nmero considerable de stas, hasta que quede una
poblacin acorde al suministro de comida. En un ambiente adecuado, el factor
limitante es la cantidad de desechos de cocina.
Las lombrices son un elemento fundamental en la elaboracin de composta, por esta razn debes elegir la especie correcta y as favorecer el proceso
de descomposicin.
Alimentos orgnicos.
105
Sesin 71
Cuidado y mantenimiento
106
Lombrices rojas.
Sesin 72
Cosecha de la vermicomposta
Antigua
Nueva
Nueva
Capa anterior
Anterior
capa
anterior
Nueva
capa nueva
107
Autoevaluacin
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
108
Difcilmente lo
hago
Secuencia 3
Sesin 73
Chiqueros ecolgicos
En esta sesin reconocers qu es un chiquero ecolgico y sus ventajas.
109
Sesin 74
Los animales sueltos producen mal olor y sus excrementos contaminan el ambiente, adems de
provocar daos a las plantas que se cultivan en el
traspatio. Muchas personas suelen amarrarlos para
evitar los daos, sin embargo, esta prctica tampoco
resuelve los problemas e incluso los agrava, ya que
los cerdos se lastiman. Lo ms recomendable es encerrarlos en un cobertizo o chiquero que se pueda
mantener limpio.
Contesta en tu cuaderno: existen alternativas
adecuadas para el manejo de los animales de traspatio que eviten estos problemas?, cules?
Los chiqueros ecolgicos son un ejemplo de
tecnologas apropiadas, permiten una produccin ptima, no generan impacto ambiental y son de bajo costo porque se construyen con materiales
locales. El primer paso consiste en delimitar el espacio donde habitarn los
cerdos. De ser posible, es importante que cuenten con un piso de concreto
para facilitar la limpieza de sus excretas, mismas que puedan ser reutilizadas
como abono orgnico inofensivo para el medioambiente. Este
tipo de chiqueros tambin facilita la alimentacin y la higiene entre ellos y sus cuidadores.
Considera la separacin de la orina y el estircol
en el manejo de los chiqueros ecolgicos.
Crees que los criadores son conscientes
de los problemas que se generan al no contar
con chiqueros ecolgicos?, por qu?
Uno de los beneficios de los chiqueros
ecolgicos es el aprovechamiento de la orina
y el estircol de los cerdos para elaborar abono
para las plantas y cultivos.
110
Chiquero ecolgico.
Sesin 75
111
Sesin 76
Actividad
extraescolar
Investiga con familiares o vecinos cmo aprovechan las
excretas de los cerdos, renete con tus compaeros,
comparen y concluyan.
112
Sesin 77
113
7. Para construir el techo dejen un espacio de 1 m desde el muro y construyan una estructura de dos aguas; as sustentar las lminas de cartn que servirn como techo.
8. La puerta se puede hacer de tablas de 80 cm de ancho, a la altura de
los muros.
Es importante que el piso se lave diariamente con agua, retirando los excrementos con una pala y depositndolos en la primera caja. La orina debe escurrir por
la manguera, para evitar que el filtro se tape; asimismo, tanto el filtro como el
morral que sirve de filtro deben limpiarse con frecuencia. El excremento se incorpora a la pila de composta ubicada al fondo o, en caso contrario, se entierra
para evitar el mal olor.
114
Sesin 78
Gallineros ecolgicos
Una de las tecnologas apropiadas para la cra de aves de corral son los llamados gallineros ecolgicos, basados en el aprovechamiento del estircol
que producen las aves. A este producto se le llama gallinaza, que sirve para
alimentar lombrices y producir humus para el huerto familiar, tambin se usa
para elaborar alimento comercial de ganado bovino. La idea es aprovechar
de manera integral los desechos orgnicos. Al principio es necesario que las
gallinas se acostumbren a dormir en el nuevo gallinero. Para esto, es necesario quitar el lugar donde acostumbran dormir y darles de comer
diario en el lugar nuevo.
El gallinero ecolgico tiene los siguientes elementos:
1. Un cobertizo de lminas de cartn, con una tarima a la altura de la base del techo, construida
con palos redondos separados a 4 cm de distancia uno del otro. Ah dormirn las aves y permitirn pasar los excrementos.
2. Las paredes del gallinero estn construidas
con bloques no cimentados, las dimensiones son de 3 m de largo por 40 cm de alto,
y de 1.50 m por 40 cm de alto.
3. El piso se construye con ladrillos espaciados,
esto ayuda a que se conserve la humedad y
exista filtracin de agua, evitando encharcamientos.
4. El permetro se cubre con malla hexagonal de 1.5 m de
ancho. Esta caja de bloques sirve para la formacin de la composta a la vez que evita que se encharque con el agua de lluvia.
115
Hortalizas y flores
Casa de gallinas
Lombrices
rojas
Desechos
orgnicos
Composta 1
Composta 3
Composta 2
116
El funcionamiento del gallinero se realiza en tres unidades, la primera denominada caja compostera (1), ubicada justo debajo del cobertizo donde
duermen las aves. En esta unidad se biodegradan la gallinaza, plumas y, si se
desea, cualquier desecho orgnico de traspatio. En la segunda caja compostera (2) se coloca el alimento de las aves, ya sean desechos orgnicos de la
cocina o el alimento que acostumbras darles; la tercera caja compostera (3)
contiene las lombrices, las cuales se alimentan de la composta producida en
las dos anteriores.
Los desechos de los gallineros son molestos y generan malos olores,
ahora ya conoces la tcnica que te ayudar a eliminar los olores y adems
obtendrs composta para tus plantas y rboles.
Sesin 79
117
Sesin 80
Huertos verticales
Una manera de aprovechar la composta producida es utilizando un bloque estructural hueco, que estar sobrepuesto en un muro de forma alternada. Para formar estas
macetas, los bloques se rotan 90 y a la parte sobresaliente, ahuecada, se le hace un hoyo en el piso con la
finalidad de drenarlas.
Los bloques pueden acomodarse siguiendo patrones diversos, de tal modo que sobresalgan de uno o
ambos lados del muro, los cuales deben estar orientados hacia el sur para que reciban el sol todo el da.
Los bloques que sobresalen se rellenan con la composta
producida.
En este tipo de hortaliza se puede cultivar una gran
variedad de plantas, como el jitomate, produciendo tres
cosechas de 2 kg cada una en un muro de 1 m2, de tal
modo que la inversin de construccin puede recuperarse
en un plazo corto, a la vez que se obtiene un huerto familiar. Este muro
puede servir como divisor de reas o como muro de jardines decorativos.
Los detalles para el cultivo de hortalizas puedes consultarlos en el libro del
campo tecnolgico: Tecnologas agropecuarias y pesqueras. Agricultura.
Horticultura.
Uno de los beneficios de construir huertos verticales reside en que se
pueden implementar en espacios reducidos.
118
Consulta en:
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
119
Sesin 81
EVALUACIN
En esta sesin revisars el avance que has tenido durante el bloque III.
Filtrarse al subsuelo.
Tratarse con qumicos.
Sanearse en plantas de tratamiento.
Verterse en ros.
Verterse al mar.
Desviar la orina.
Abono orgnico.
Materiales inertes.
Composta.
Ventilacin.
Libera la humedad.
Permite una mejor ventilacin del suelo.
Permite eliminar los materiales no degradados.
Elimina moscas.
Generar humedad.
120
Bloque iV
121
Secuencia 1
Sesin 82
122
Tipos de ecosistemas.
Sesin 83
Qu es la tecnologa apropiada?
123
Sesin 84
Producir y conservar
124
Sesin 85
Casa ecolgica.
125
Sesin 86
Cuenca hidrolgica
126
Sesin 87
Para evitar deslaves existen varias acciones preventivas, sobre todo en las
reas deforestadas y especialmente en las laderas de los cerros. Por ejemplo,
cavar zanjas es una buena idea; a stas se les conoce como zanjas trincheras
y reducen la velocidad de escurrimiento de la lluvia y preservan el suelo.
La tcnica de zanjas trincheras consiste en excavar cepas de 25 cm
de profundidad por 2.50 m de largo, alineadas con la curva de nivel para
plantar rboles o arbustos. La tierra extrada se coloca junto a la cepa, hacia
abajo, formando un ligero arco o bordo que retiene el agua de lluvia. La siguiente lnea de zanjas ladera abajo, se hace intercalada para que las cepas
intercepten el agua que haya escapado de la lnea de retencin anterior. La
clave del xito de esta tcnica consiste en hacer la hilera de cepas de acuerdo con las curvas de nivel.
Cuando no existe suelo suficiente, se recomienda enterrar estacas que
retengan un amontonamiento de ramas, piedra y tierra para proteger las
plantas tiernas, as se les da tiempo de enraizar.
Para recoger el escurrimiento de agua de lluvia en los cerros que bordean una cuenca, se puede construir un anillo de captacin. ste es una zanja
horizontal con una ligera pendiente bajo la curva de nivel para llevar el agua
de lluvia obtenida hacia un lugar determinado. Lo anterior permite concentrar el lquido en un sitio elevado de la cuenca y, a partir de all, conducirlo al
punto deseado con mayor facilidad, evitando cruces de barrancas en el valle
o en el abanico aluvial.
En lomas donde la pendiente es menor es posible realizar aguajes para
abrevar a los animales o para aplicar una irrigacin pequea mediante
bordos.
Es importante que en cada cepa se siembren rboles
y arbustos adaptados a la regin, que stos sean perennes y que requieran poca humedad y cuidados. Una vez
establecidas, proporcionarn a la poblacin lea, frutos,
forraje o madera, segn las especies que se elijan, incrementando el ingreso familiar y regional.
Zanjas trincheras.
Anillo de captacin.
127
Sesin 88
128
Represas filtrantes
con ver tedero para
riego de auxilio.
Represa de gaviones
reforzada.
Sesin 89
Aguas abajo
Algunas tecnologas que se usan para el manejo del agua en las zonas bajas
de la cuenca son:
Mtodo de almacenamiento del agua
1. Bordos para estancamiento temporal. Si hay abundancia de agua de
escorrenta, sta puede retenerse provisionalmente en campos de cultivo, levantando bordos a nivel con vertedor incorporado, con lo que se
infiltrar una porcin importante, mientras que otra parte beneficiar
directamente a los cultivos.
2. Aguajes y jageyes. El agua se puede almacenar por periodos largos
construyendo aguajes y jageyes. Un jagey es un bordo de tierra compactada, generalmente semicircular, que se
forma excavando en el centro para aumentar
la capacidad de almacenamiento de agua, y
depositando la tierra escarbada sobre el bordo. Con el tiempo, el fondo se sella casi totalmente, disminuyendo las prdidas por
infiltracin. El jagey suele tener a la entrada una trampa de azolve para facilitar su mantenimiento y un vertedor que
permite liberar el excedente de agua.
3. Presas de almacenamiento. El agua mansa puede embalsarse directamente en una
presa de almacenamiento a cuya entrada es
tambin conveniente incorporar una trampa
de azolve para prolongar su vida til.
Cuando se dispone de un sitio donde se encaona el agua entre dos cerros,
es recomendable construir una presa de mampostera, utilizando rocas del
129
130
lugar unidas con mezcla de cemento, cal y arena. Pueden ser rectas, de lado
a lado o en forma de arco para oponer mayor resistencia a la presin del
lquido contenido.
Cuando no se cuenta con un lugar encaonado sino con un rea amplia
de pendiente reducida, es preferible levantar un aljibe de arcilla compactada
que retenga el agua. Estas presas de arcilla compactada requieren una geomembrana (material tecnolgico muy usado en el medio rural, que es una
pelcula de calibre adecuado a la aplicacin) impermeable y un vertedor de
demasas lateral.
Como hemos visto, el manejo de una cuenca hidrolgica se basa en
el control del agua proveniente de la precipitacin y de la retencin de los
suelos. Las tecnologas apropiadas de conservacin del suelo y del agua se
basan en una tecnologa sustentable que aprovecha los recursos existentes
y contribuye a mantener los servicios ecolgicos que nos proporcionan los
ecosistemas de la cuenca.
Sesin 90
131
Sesin 91
Terrazas
Relleno
Corte
132
En relacin con su forma, las terrazas pueden ser de banco, las cuales son
utilizadas en terrenos con pendientes superiores a 20% y construidas transversalmente a la lnea de mayor declive. Es formada por la superposicin de
piedras, y estn dispuestas en sentido transversal a la pendiente.
Las terrazas de banco con piedra y con cobertura vegetal se aplican en
reas de fuerte relieve y acentuada pedregosidad superficial, deben plantarse especies como caa o pasto para que aseguren la tierra y permitan la
formacin de la terraza.
Relleno
Cor te
Relleno
Corte
Terraza de banco 1.
133
Sesin 92
Construccin de terrazas
134
Sesin 93
Zanja de infiltracin
Para la construccin de la zanja se debe tomar en cuenta el nivel de precipitacin en la zona. Si llueve bastante se realizan zanjas de desviacin; si llueve
poco, se construyen las de infiltracin. Estas ltimas son canales sin desnivel
construidos en laderas, con la finalidad de retener el agua de escorrenta, de
tal manera que la capten, acumulen y permitan su infiltracin en el suelo; se
recomienda cavarlas en suelos arcillosos.
En la siguiente sesin hablaremos sobre la construccin de una zanja
de infiltracin.
Zanja de infiltracin.
135
Sesin 94
136
Consulta en:
<http://ecoletrina.sdsu.edu/>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<http://www.upme.gov.co/guia_ambiental/carbon/gestion/guias/min_sub/contenid/medidas.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<http://www.laneta.apc.org/esac/index.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<http://cidbimena.desastres.hn/docum/ops/publicaciones/who91s/who91s.3.htm#B.484.3.6.1>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
137
<http://zoomzap.com/download/construccion-SESseparador.pdf>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
Secuencia 2
Sesin 95
El agua en mi comunidad
En esta sesin investigars cul es la situacin del agua en tu comunidad.
138
Tratamiento de aguas.
139
Sesin 96
Recipiente grande
Regla
Calculadora
Muestras de agua incgnita (puede ser agua
de ro, de charcos o agua de la coladera, entre
otros)
Procedimiento
1. Lo primero es conseguir frascos y cebollas que se parezcan lo ms
posible.
2. Pelen las cebollas con cuidado para no cortar las races y colquenlas en
el recipiente con agua limpia hasta el momento de usarlas.
140
3. Dividan los frascos en cuatro grupos de seis (se trabaja con seis cebollas
en cada grupo para asegurar que realmente vern el efecto del fenmeno que estudiamos), a esto se le llama repeticiones y mrquenlos con el
plumn de la siguiente manera:
Grupo N o control negativo, porque ocupan un ambiente no contaminado.
Grupo P o control positivo, porque ocupan un medio contaminado por
ustedes con una sustancia que afecta el desarrollo de las races.
Grupo M1, porque es la primera muestra problema para analizar. En
ella puede emplearse agua de un ro, lago, pozo, entre otros.
Grupo M2, porque es la segunda muestra problema. Utilicen agua de
un lugar diferente a la anterior.
4. Llenen los frascos de cada grupo con el agua correspondiente, casi
hasta el borde.
5. Sequen las cebollas con servilletas de papel y pongan una en cada frasco, procurando que la parte de las races toque el agua.
6. Pongan los frascos bien ordenados en un lugar ventilado e iluminado
por tres das.
7. Despus de los tres das, es tiempo de ver qu sucedi.
8. Calculen el promedio de las longitudes para cada cebolla y grupo, anoten sus conclusiones en la siguiente tabla:
Promedio
5
P
N
M1
M2
141
Sesin 97
142
Sesin 98
En esta sesin identificars qu pasa con el agua que ingresa en los sistemas
de drenaje.
143
Sesin 99
144
Sistema de filtracin.
Sesin 100
En una lluvia de ideas discutan lo que saben sobre los materiales que
sirven para la absorcin del agua.
Construcciones de materiales
ecolgicos.
145
Sesin 101
146
Sistema de
abastecimiento
Captacin
Tratamiento
Distribucin
Procesos de tratamiento de
agua de lluvias.
Sesin 102
Tapa de inspeccin
Uno de los mtodos para la captacin de agua es la construccin de tanques de almacenamiento, los cuales se pueden construir con mampostera,
ferrocemento y concreto reforzado, entre otros. Los tanques pueden ser
elevados o superficiales, los ltimos se localizan al nivel del terreno, semienterrados o completamente enterrados. El objetivo es crear un depsito
permanente, disponible para la familia.
Cuando empieza la temporada de lluvias debe captarse el agua con precaucin, pues hay que eliminar las primeras aguas; ya que stas han lavado la
atmsfera y los techos de las casas, arrastrando a su paso polvo, excremento de
pjaro y otras impurezas que las hacen nocivas para el ser humano.
Las siguientes son algunas recomendaciones para mantener el agua de Desage
lluvia lista para el consumo humano.
Tapa
Salida de agua
Entrada de agua.
1. Los tanques deben estar correctamente tapados. Es conveniente revisar alrededor del rea del tanque para evitar el ingreso de agentes
contaminantes.
2. No deben existir residuos de basura, excremento o animales cerca del
rea.
3. Construir un canal para desviar aguas que se puedan depositar cerca
del rea.
4. Instalar mallas en los extremos de los tubos de salida del agua,
para evitar la entrada de animales y mosquitos que puedan
contaminarla.
5. Revisar las instalaciones y conexiones; si presentan fugas, deben sellarse de inmediato.
147
Sesin 103
Los materiales que se emplean para construir tanques que almacenen agua
deben reunir ciertas condiciones, como resistencia e impermeabilidad, para
garantizar que el agua no se pierda y se conserve con buena calidad.
Contesta en tu cuaderno: cmo se construyen las ollas de ferrocemento?
148
Sesin 104
149
Sesin 105
Tubos de bamb
150
Alambre
Tubo
Cuero
Tubo
Algunos tipos de bamb no sirven para hacer tubos, en este caso se cortan
para construir canaletas abiertas.
Estacas
Tubo
Base de tierra
151
Sesin 106
152
Antes de retirar la formaleta, el tanque debe rociarse con agua tres veces al
da para evitar la presencia de grietas y futuras filtraciones de agua.
En clima clido, retiren la formaleta al segundo da. En clima fro, hganlo al tercer da. Pueden elaborar una tapa para el tanque, puede ser de madera o ferrocemento. Escriban sobre la utilidad de los tanques de ferrocemento
y comntenla en grupo. Los tanques de ferrocemento son una alternativa
para almacenar agua a bajo costo.
153
Sesin 107
Acople
Varilla galvanizada
Arandela de cuero
Arandela de madera
Arandela de caucho
Arandela de madera
Arandela de caucho
Arandela de madera
Par tes del mbolo.
Arandela
Tuerca
El mbolo
2. En el extremo inferior de la varilla coloquen una arandela y una tuerca
para sostener las arandelas.
154
Tubo de 4 pulgadas
mbolo
Reduccin
Canica
Palanca
Con reduccin
Punto mvil
Tubos de soporte
Tubo galvanizado
o pvc
155
Sesin 108
Se denominan aguas residuales a las que resultan del uso domstico o industrial. Son conducidas por el alcantarillado e incluyen las aguas de lluvia y las
infiltraciones del terreno, llamadas tambin aguas negras.
Dichas aguas son residuales pues, habiendo sido usadas, constituyen un
residuo, algo que no sirve para el usuario directo; y son negras por el color
que tienen.
Las aguas negras son las que fueron usadas en los sanitarios y, por su
potencial de transmisin de parsitos e infecciones, conviene tratarlas por
separado.
Las aguas grises son las que se usaron para nuestra higiene corporal y en la
cocina, lavabos, fregaderos, regaderas, etctera. Bsicamente contienen jabn,
residuos grasos de la cocina y detergentes biodegradables. Pueden transformarse en corto tiempo en aguas negras si son retenidas sin oxigenar.
Los principales tipos de tratamiento de agua son biolgico, anaerobio,
humedal y por aguas domiciliarias. Sus caractersticas son:
Tratamiento biolgico
Los objetivos del tratamiento biolgico son reducir el contenido de materia
orgnica de las aguas, disminuir su contenido en nutrientes y eliminar los patgenos y parsitos. Estos fines se logran por medio de procesos aerbicos y
anaerbicos, en los cuales la materia orgnica es metabolizada por diferentes
bacterias.
Tratamiento anaerobio
Consiste en una serie de procesos microbiolgicos, dentro de un recipiente hermtico, dirigidos a la digestin de la materia orgnica y produccin de metano.
156
En esta sesin explicars qu son las aguas residuales y los mtodos para el
tratamiento de las aguas negras y grises.
ste es un proceso en el que intervienen diferentes microorganismos, principalmente bacterias, y presenta una serie de ventajas frente a la digestin
aerobia:
Humedal ar tificial.
157
Sesin 109
Aireador
Cmara
de grasas
Arqueta
Zanja filtrante
El problema bsico de las fosas spticas es que acumulan lodos hasta el punto de saturacin, lo cual se incrementa si la fase anaerobia funciona de forma
incorrecta.
158
Diseo e instalacin de
una fosa sptica.
Sistema mixto
Los sistemas mixtos de tratamiento de aguas residuales domiciliarias consisten
en adaptar los sistemas existentes en un todo integrado; digestores, humedales artificiales, sistemas de riego enramado, aireadores, etctera. Esto debe
ajustarse de acuerdo a las necesidades especficas de cada lugar y buscando
siempre lograr la mxima remocin en el menor espacio posible.
Ingreso de
aguas
grises
Ingreso de
aguas negras
Trampa de grasas
y fosa de aguas grises
Registro
canastilla
Biodigestor con
capacidad de 5.8 m
Registro
rejilla
Registro premezclador
Salida de
agua tratada,
para riego o
pozo de absorcin
Lecho vegetal
12 m aprox.
Esquema de
tratamiento familiar.
Biodigestores anaerobios
El tratamiento de aguas negras se realiza mediante un proceso anaerobio,
utilizando un biodigestor, que permitir la produccin de biofertilizante y
biogs.
Salida de
biogs
Entrada de
aguas negras
Salida de
agua tratada
Caja de carga
Tierra
Caja de
salida
El biodigestor como sistema para
tratamiento de aguas negras.
159
Sesin 110
160
Sesin 111
El sistema propuesto consiste en tratar las aguas grises generadas en la escuela. Se puede construir cerca de la cocina escolar o de los sanitarios. Para
esta actividad se requiere del trabajo conjunto de tus compaeros de escuela,
profesores y padres de familia que tengan conocimientos en el oficio de la
construccin.
Para iniciar la construccin, debes comenzar formando una trampa de
grasas. Este diseo sirve para recibir las aguas grises con formacin de residuos grasos y de jabones, y posteriormente enviarlas al humedal artificial.
Humedad
artificial
Caja de
distribucin
Vivienda
Trampa
de grasas
Tanque
sptico
Pozo de
absorcin
Como parte de las actividades, hay que considerar las modificaciones que se
deban realizar en las instalaciones que generan las aguas que sean utilizadas.
Por ejemplo, los cambios en la tubera de drenaje de la cocina, y de qu manera se colectarn y conducirn las aguas grises al sistema.
161
Materiales
Cantidad
Unidad
Pieza
Pieza
T de pvc de 4 pulgadas
Pieza
Cemento
Bultos
Tabique de 40 12 10 cm
100
Piezas
Cemento gris
Bultos
Arena gruesa de ro
0.5
m3
Arena fina de ro
m3
Piezas
Piezas
Piezas
1.5
Piezas
Piezas
Tapa de desage
Pieza
Piezas
Terminal nmero 20
Pieza
Bajante nmero 20
Pieza
Piezas
Gravilla
0.2
m3
162
Sesin 112
1.10
1.10
me
me
tro
tro
1.15 metros
Procedimiento
Diseo de la fosa.
Tubos de PVC
b
aguas grises
a
tro
tro
1.10 metros
1.10 metros
me
1.10
me
capa de grava
1.10
1.15 metros
1.15 metros
grasa
Hacia el tanque
sptico
10 cm
60 cm
90 cm
30 cm
15 cm
Viene
de la
cocina,
lavadero
o inodoro
5 cm
30 cm
1.15 metros
100 cm
163
1.10 metros
1.10 metros
Sesin 113
164
Sesin 114
Tapa
Entrada de
agua
Salida de agua
Capa de grasa
Flujo de agua
Trampa de grasa
Entrada de agua
Nivel de grava
Tubos de PVC
Entrada de agua
Salida de agua
Caja de entrada
Segunda caja
165
Terminado final.
166
Requerimientos
Consulta en:
<http://www.fao.org/DOCREP/003/V9468S/v9468s06.
htm#TopOf Page>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<http://www.tierramor.org/permacultura/agua2.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<www.tierramor.org/Ar ticulos/tratagua.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<www.iie.org.mx/publica/bolso96/aplica.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
<http://www.oasisdesign.net/greywater/aguasgrises.htm>
(Consulta: 16 de enero de 2012.)
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en el que consideras que las
cumples. Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin acerca de por qu consideras que te
encuentras en ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
167
Sesin 115
EVALUACIN
En esta sesin revisars el avance que has tenido durante el bloque IV.
a)
b)
c)
d)
e)
Montaas.
Agua de mar.
Lluvia.
Drenajes.
Lagos.
a) Zanjas de infiltracin.
b) Terrazas de banco con piedra y con cobertura
vegetal.
c) Terrazas de canal.
d) Jageyes.
e) Represas.
168
De 1 a 3 aos.
De 2 a 5 aos.
De 3 a 5 aos.
De 4 a 6 aos.
De 5 a 10 aos.
a)
b)
c)
d)
e)
Almacenar agua.
Almacenar agua de lluvias.
Almacenar agua potable.
Tratamiento de aguas residuales.
Contener basura.
Bloque V
5
Evaluacin de proyectos
169
Secuencia 1
Sesin 116
170
jornada es de ocho horas, dividan el monto entre ocho y despus multiplquenlo por el tiempo que se tarda una persona en elaborar un slo
producto.
3. Gastos indirectos. Corresponde a insumos complementarios para modificar las materias primas y convertirlas en productos terminados, por
ejemplo: la luz, la renta, los empaques, etctera. As, el total de la inversin se divide entre la totalidad de los productos elaborados.
. Valor de fabricacin. Considera los rubros anteriores.
4
171
Sesin 117
Mejora continua
Este proceso pasa por tres fases: planeacin estratgica, ejecucin o implementacin del plan o proyecto, y evaluacin de todo el proceso y sus resultados.
El proceso de desarrollo comunitario no es lineal sino cclico, es decir, no
tiene un inicio ni un fin, es un proceso de mejora continua, el cual garantiza
que la calidad de vida de la comunidad sea cada vez mayor. Su objetivo es
perfeccionar los productos, servicios o procesos, a travs de progresos que
se van sumando, sin lmite de tiempo.
Planeacin
Estratgica
Evaluacin
Implementacin
Ciclo de la pe.
172
ACTUAR
Cmo mejorar?
acciones correctivas
y oreventivas
PLANIFICAR
Qu, cmo y cundo?
objetivos y estrategias
EVALUAR
Cmo lo hicimos?
evaluacin de desempeo
HACER
Realizar las actividades
planeadas
173
Actividad
Momento
Responsable
4. Realizar una consulta de resultados con los responsables directos. Estn todos de acuerdo con la lista de problemas detectados y con las
propuestas de solucin?
5. Presentar el plan por escrito, definido y especificado para cada actividad, de modo que se cumpla con la visin y la misin de la comunidad.
ste deber contener:
a) Una estrategia diseada para mejorar el desempeo.
b) La identificacin de oportunidades de crecimiento.
c) La evaluacin y el control de las actividades de los involucrados en
el proyecto.
174
6. Enlistar los recursos y actividades necesarios para llevar a cabo el proyecto, segn sea su prioridad. Qu se necesita para llevar a cabo las
actividades propuestas de mejora?
Recursos
Actividad
Humanos
Otros
Materiales
175
Sesin 118
Una evaluacin consiste en revisar, analizar y comparar los resultados obtenidos con los objetivos previstos en la planeacin de un proyecto; el objetivo
es reconocer si las actividades realizadas fueron exitosas o fracasaron, y por
qu motivos. Busca retroalimentar cada una de sus fases y si es necesario
replantearlas.
En el bloque I se llev a cabo la planeacin estratgica del proyecto en
donde definieron los principales problemas de la comunidad y propusieron
estrategias para resolverlos. La implementacin se analiz en el desarrollarlo
de los bloques II, III y IV.
En este bloque se explica cmo realizar el seguimiento, la evaluacin de
los proyectos y sus resultados.
El seguimiento consiste en analizar y recopilar informacin a medida
que avanza un proyecto para mejorar su eficacia y la efectividad de quienes lo
desarrollan. Asimismo, se basa en los objetivos establecidos y las actividades
programadas durante la planeacin, ayuda a que se siga el plan de trabajo e
identifica cuando algo no est funcionando; es decir, si los recursos son suficientes, estn bien administrados y si se est llevando a cabo lo programado.
Su proceso es el siguiente:
1. Comparar lo planeado contra lo realizado. Implica revisar las actividades planeadas cuando se eligi el proyecto y el tiempo que se asign
en el cronograma; analizar las actividades ejecutadas y el tiempo invertido en realizarlas. La recopilacin de la informacin debe hacerse
regularmente, dependiendo de la duracin estimada (semanal, mensual o anual).
176
Diferencia
Causa de la diferencia
Actividad planeada
177
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
Responde en tu cuaderno lo siguiente:
178
Consulta en:
Secuencia 2
Sesin 119
Indicadores
Para saber si
El indicador es
Lo verificas con
Mejoraste en la escuela
Subir de calificacin
Exmenes
179
180
Indicador
Medios de verificacin
4. Desarrollen indicadores de efectividad a partir de una visin de los resultados que se esperan del proyecto. No olviden que stos deben considerar el objetivo inicial que se estableci al planear el proyecto, y que
deben buscar evidencia del cambio en la situacin del problema antes
de ejecutar el proyecto y al concluirlo, cuantificando en lo posible los
beneficios directos e indirectos, as como los efectos negativos. Registren sus acuerdos en el siguiente cuadro:
Indicadores de efectividad
Indicador
Medios de verificacin
181
Sesin 120
Cmo evaluar?
Como se vio en la sesin anterior, mediante la evaluacin se revisan, analizan y comparan los
datos obtenidos, su propsito es determinar si los objetivos son adecuados para resolver el problema que interesa, la eficiencia de la ejecucin, el impacto de las acciones desarrolladas, as
como la cobertura y duracin de los resultados.
Para evaluar el desempeo de los integrantes de cada equipo en el desarrollo del proyecto,
algunos de los indicadores que se pueden utilizar son: la participacin de cada uno de ellos en
las reuniones de trabajo, la puntualidad, el cumplimiento de las actividades asignadas y la participacin en un posible conflicto.
Si se quieren evaluar los resultados, los indicadores que se deben considerar son la cantidad
y la calidad de los productos en correspondencia a lo planeado, y si stos cumplen con los objetivos para los que fueron creados, entre otros.
Para evaluar los alcances del proyecto, se deber considerar la cantidad de personas
beneficiadas, la durabilidad de los productos (si los cambios producidos son ms o menos permanentes), entre otros.
Ms adelante analizarn cmo se desarrollan diferentes tipos de evaluacin, para que puedan
analizar los proyectos ejecutados. Para ello, es importante que tengan a la mano toda la informacin recabada durante el curso.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas.
Qu aspectos de tu proyecto te gustara evaluar? De acuerdo con el proyecto que desarrollaron, qu seales se identificarn y se podrn medir para verificar que se ha cumplido? Les
fue fcil ponerse de acuerdo con su equipo sobre los aspectos que se desean evaluar? Coinciden
todos en el enfoque de la evaluacin que quieren hacer?, por qu?
182
Sesin 121
La evaluacin
183
184
Indicadores
++
--
Comentarios y
observaciones
185
Consulta en:
Visita la pgina de FONAES, consulta la seccin de convocatorias:
<http://www.fonaes.gob.mx/convocatorias-vigentes.html>
Visita la pgina de la SAGARPA, consulta la seccin de programas:
<http://www.sagarpa.gob.mx/programas/Paginas/Inicio.aspx>
Visita la pgina de la FAO, consulta la seccin de proyectos:
<http://coin.fao.org/cms/world/mexico/Proyectos.html>
186
2. Discutir y evaluar. Cada miembro del equipo debe presentar a los otros
su valoracin, aportando ejemplos que la ilustren.
3. Complementar. Comenten en torno a las siguientes preguntas:
a) Los compromisos, los beneficios y los riesgos se distribuyen en
forma equitativa entre los participantes del equipo?, por qu?
b) Mantienen los integrantes su disposicin al cambio cuando es
necesario?
c) Cmo se mantiene el compromiso?, es firme?
d) Es claro el papel de cada individuo en el proyecto?
e) Cada quin lo cumple?
4. Concluir y decidir. Establezcan conclusiones: qu medidas se deben
adoptar para mejorar el trabajo de equipo como experiencia de cooperacin?
Autoevaluacin
Es tiempo de que revises lo que has aprendido en esta secuencia.
No
Evalo los procesos del proyecto para verificar que las actividades
se hayan cumplido.
Lee detenidamente las siguientes afirmaciones y marca el grado en que consideras que las cumples.
Cuando el profesor te lo indique, haz una reflexin de por qu consideras que te encuentras en
ese grado.
Siempre
lo hago
A veces lo hago
Difcilmente lo
hago
187
Sesin 122
evaluacin
188
Evaluacin de proyectos
b) Proporcionar evidencia o seales para medir los cambios suscitados durante el desarrollo de los proyectos.
c) Mejorar el desarrollo de los productos o servicios mediante la
aplicacin de estrategias y acciones preventivas.
d) Indicar el costo-beneficio de los productos obtenidos y proporcionar
herramientas para el tratamiento de los excedentes.
5. La evaluacin de resultados:
a) Analiza los problemas que se pretenden resolver con la implementacin del proyecto.
b) Realiza encuestas para identificar los beneficios obtenidos.
c) Permite analizar los beneficios obtenidos, una vez implementado
el proyecto.
d) Compara la situacin antes y despus de la implementacin del
proyecto, para conocer los cambios que se perciben.
Pueden revisar la Hoja para padres o tutores en la p. 189, aplicndola a las
actividades de este bloque.
Evaluacin de proyectos
189
Acciones estratgicas. Contemplan la valoracin racional y la reflexin adecuada de las alternativas de actuacin posible que anteceden a la realizacin de cualquier accin y permiten la toma de decisiones.
Aerobio. Que necesita oxgeno para existir.
Agua de escorrenta. Agua de lluvia que corre por la superficie de la tierra sin
ser captada por sistemas de alcantarillado o drenaje.
Agua residual. Define un tipo de agua que est contaminada con sustancias
fecales y orina, de procedencia humana o animal. Su importancia es tal
que requiere sistemas de canalizacin, tratamiento y desalojo. Si recibe
un tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de contaminacin.
Aguas negras. Son las aguas residuales domsticas e industriales que contienen residuos de la actividad del hombre.
Anaerobio. Que no necesita oxgeno para existir.
Arandela. Pieza plana y redonda, que tiene un agujero en el centro por
donde se puede introducir un vstago.
Biotopo. rea con condiciones ambientales uniformes, que provee espacio
vital a un conjunto de flora y fauna.
Cada y depsito. Sistema de eliminacin de excrementos que generalmente
consista de una letrina convencional donde se deposita excreta humana
por tiempo indeterminado.
Campo tecnolgico. Es un sistema de mayor complejidad. Se describe como
la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas con una organizacin y un propsito comn (para obtener un
producto o brindar un servicio). Est constituido por objetos, acciones,
conocimientos, saberes, personas, organizacione sociales, entre otros, y
estructura diversos procesos productivos.
Capital. Total de recursos fsicos y financieros que posee un ente econmico,
destinados a producir beneficios, utilidades o ganancias. Riqueza que se
destina a la produccin.
190
Glosario
glosario
Ciencia. Actividad humana en permanente construccin, con alcances y limitaciones, cuyos productos son aprovechados segn la cultura y las
necesidades de la sociedad.
Coherencia. Relacin lgica de una cosa con otra.
Coliformes. Grupo de especies bacterianas que tienen ciertas caractersticas bioqumicas en comn e importancia relevante como indicadores de
contaminacin del agua y los alimentos. Coliforme significa con forma
de coli, refirindose a la bacteria principal del grupo: Eschaerichia coli.
Componentes biticos y abiticos. El trmino bitico se utiliza para denominar a todos los seres vivos como la vegetacin, la fauna, los hongos
y las bacterias. A dicho trmino se le une el abitico, y describe a seres
inertes como el relieve, los minerales, la temperatura, la precipitacin, la
luz solar, el agua, el suelo, el viento o los gases.
Concreto reforzado. Mezcla de cemento, arena y triturado (grava o gravilla)
con varilla de refuerzo.
Cronograma. Es la planificacin de cada fecha, as como de las actividades
programadas para las personas que van a ejecutar el trabajo.
Cuaderna. Cada uno de los elementos rgidos transversales, cuyo conjunto
forma el costillaje de una estructura.
Cualitativo. Perteneciente o relativo a la cualidad.
Cuantificar. Expresar con cifras, contar.
Cuantitativo. Perteneciente o relativo a la cantidad.
dbo.
Glosario
191
192
Glosario
mbolo. Disco de metal que se mueve entre dos fluidos, a diferente presin,
para transmitir un esfuerzo motor.
Glosario
193
194
Glosario
Glosario
195
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bibliografa
Bibliografa
Bibliografa
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198
<http://www.semarnat.gob.mx/educacionambiental/Paginas/BibliotecaDigital.aspx>
Hoja de respuestas
Respuestas del bloque I
1. Se usa para aprovechar los recursos naturales de su entorno en beneficio propio, de la familia y de la comunidad, al cuidar los aspectos de
sustentabilidad como medio para la conservacin del ambiente.
2. 1 (d), 2 (f), 3 (a), 5 (c).
3. Es un campo de conocimiento que estudia la manera de cmo los seres
humanos creamos medios y tcnicas con la finalidad de satisfacer nuestras necesidades o intereses.
4. Dar argumentos para realizar un proyecto.
5. b (2), e (3), d (4), 5 (a).
199
8. Es una cuestin de salud pblica que el agua que se consuma sea potable, con la finalidad de evitar enfermedades que puedan convertirse en
epidemias.
9. El almacenamiento de agua como prevencin a la falta de sta.
200
10. d.
3. Construccin de terrazas
4. b.
5. c.
6. b.
7. a.
8. Fsicas: olor, sabor, color y turbiedad; qumicas: contenido de minerales; biolgicas: ausencia de organismos patgenos; bacterias, hongos,
protozoarios y virus, presentes en excretas humanas, basuras, aguas
estancadas y suelos contaminados.
9. b.
10. Se denomina al agua que est contaminada con sustancias fecales y
orina, procedentes de desechos orgnicos humanos o animales.
201
Respuestas de la autoevaluacin
Respuestas del bloque I
Secuencia 2
1. Es el conjunto de infraestructura necesaria (tubera, instalaciones y accesorios) para conducirla desde su lugar de origen hasta los hogares de
los usuarios.
2. En la implementacin de instalaciones sanitarias, los materiales ms
usados son entre otros, pvc, fierro fundido, cobre y fierro galvanizado.
Secuencia 3
1. Las herramientas usadas en las instalaciones sanitarias son: llave inglesa,
destornilladores o desarmadores, limas, alicates tipo canal, alicates planos,
esptulas, cinta mtrica, martillo de bola, el nivel, antorcha de propano.
2. Para evitar prdidas o posibles fraudes en su adquisicin, venta o construccin.
202
Secuencia 1
Secuencia 2
1. El agotamiento del suelo, la erosin, la contaminacin de aguas, la prdida de recursos genticos, entre otros.
2. Debido a que estimula el crecimiento de las clulas y de las bacterias
que ayudarn a la descomposicin de los materiales.
Secuencia 3
1. El aprovechamiento de su orina y estircol para abono de plantas y
cultivos.
2. Ventajas: se obtiene una vermicomposta nutritiva para las plantas de
solar, se aprovechan al mximo los desperdicios de la casa, las gallinas
duermen en un lugar seguro y caliente, lo que asegura la incubacin de
los huevos.
Desventajas: requiere de una inversin, requiere de un mayor tiempo
de atencin para el cuidado de las aves, suministrar comida constantemente a las lombrices y requiere control de humedad en las cajas
composteras.
203
Secuencia 2
1. Fosa sptica, sistema mixto, biodigestor anaerbico, sistema de drenaje
enramado.
2. Por medio de sistemas de filtracin de agua de lluvia.
204
1. Es el conocimiento cientfico aplicado y requiere de insumos del ambiente natural donde se aplican.
Algunas recomendaciones:
Si a usted se le dificulta el llenado del cuestionario, solicite ayuda a un familiar o amigo
para responderlo e interpretar el resultado. Recuerde que es muy importante dar
seguimiento a los avances y logros de su nia o nio.
Cuando su desempeo no sea ptimo, usted puede acudir a la escuela para recibir
asesora sobre cmo apoyar al nio en su formacin acadmica.
Si al revisar las tareas y ejercicios del nio no estn registradas las calificaciones o algn
dato que le permita responder cuestionario, pida ayuda al maestro para determinar con
l cmo puede dar seguimiento a los resultados del nio.
Recuerde que este cuestionario no es una evaluacin o examen, es un registro que sirve
para reconocer y ayudar a las nias y los nios a nuestro cargo de una manera oportuna
y eficaz.
Cuestionario
Con base en sus observaciones sobre el trabajo del nio, marque la respuesta que corresponde
a cada pregunta.
A. Excelente
B. Bueno o bien
C. Mal o malo
D. No lo he observado
Reactivos
Bloque
i
ii
iii
iv
205
Bloque
Reactivos
ii
iii
iv
iv
Mi desempeo
N
Bloque
Reactivos
Su asistencia a la escuela es
Su puntualidad en la escuela es
ii
iii
Si obtuvo
de 5 a 7 respuestas
Si obtuvo en ms
de 4 preguntas
Si en 2 o ms
preguntas respondi
A. Excelente
B. Bien, aunque
necesita apoyo
C. Mal. Requiere
apoyo urgente
D. No lo he observado
Se recomienda felicitar
a su nio o nia y
preguntarle sobre el
tipo de apoyo que
requiere para seguir
con ese avance y
mantener los buenos
resultados.
Se recomienda poner
atencin en aquellas
actividades en las
que se obtuvo esta
valoracin y acompaar
a los nios para repasar
las tareas y/o ejercicios
en los cuales no obtuvo
un buen desempeo. Si
tiene dudas al respecto,
es recomendable que
se acerque con el
maestro de grupo.
Se recomienda
consultar con el
maestro de su hijo o
hija sobre cmo puede
ayudarlo a mejorar el
desempeo educativo.
206
Tecnologa de la construccin.
Instalaciones sanitarias
Telesecundaria
Primer grado