ALPUKAT

Alpukat merupakan salah satu buah yang banyak digemari masyarakat, alpukat juga
sering dijumpai di pasar, supermarket dan toko-toko buah lain. Namun ada beberapa penyakit
yang menyerang alpukat dan biasanya disebabkan oleh virus dan bakteri. Antara lain :
1. Jamur Cercospore purpurea
Jamur ini berwarna gelap dan menyukai tempat yang lembab, alpukat
yang diserang bakteri ini biasanya memiliki gejala ada bercak coklat muda
dengan tepi coklat tua dipermukaan daun. Bercak ini berukuran 1mm, bersudutsudut atau bila bersatu diameternya mencapai 1,5cm. Jamur ini akan menyerang
daun tanaman alpuktat namun ada bagian lain
yang juga bisa diserang yaitu buah alpukat
2. Jamur Botryodiplodia theobromae Pat.
Jamur ini akan menyerang apabila ada
perlukaan pada permukaan buah, Gejala bagian
yang pertama kali diserang adalah ujung tangkai
buah dengan tanda adanya bercak coklat yang
tidak teratur.
3. Kapang Colletotrichum lindemuthianium
Jenis kerusakan yang ditimbulkan oleh kapang ini adalah Anthracnose.
Ciri

alpukat yang diserang kapang ini adalah adanya spot/bintik hitam.

Colletotrichum lindemuthianium agak sulit tumbuh pada air, dan untuk suhu
dan Ph optimal agar kapang ini tumbuh adalah suhu 22 oC dan pada Ph 8
Penyakit busuk buah antraknosa merupakan penyakit yang cukup dikenal.
Gejala serangannya tampak pada buah-buah masak berbentuk bercak-bercak

cekung busuk. Bila seluruh permukaan buah sudah terserang bercak, maka
seluruh bah menjadi busuk bonyok. Pada becak-bercak busuk bonyok ini
tumbuh lapisan massa konidia
berwarna.

4. Jamur Rhizopus stolonifer

Jenis
kerusakan

yang

ditimbulkan adalah busuk lunak

rhizopus, dengan ciri kerusakan
yaitu lunak, lembek, kapang
berbentuk kapas-kecil, berbintik hitam, sporangia menutupi permukaan.
Komoditi yang diserang selain alpukat adalah aanggur dan strawberi