TRABAJO ENCARGADO N 01

I.

DEFINA LAS SIGUIENTES TERMINOS Y DE DOS EJEMPLOS:

1. PROSPECTIVA.-

La prospectiva es la ciencia que estudia el futuro para

comprenderlo y poder influir. Aunque de hecho es,
paradjicamente, una ciencia sin objeto que se mueve
entre la necesidad de predecir lo que puede ocurrir y el
deseo de inventar el mejor futuro posible.

Si la toma de decisiones se apoya en la prospectiva es

posible determinar con anticipacin los escenarios que
pueden presentarse.
Decidir sobre la creacin de un nuevo impuesto
Decidir sobre la construccin de una nueva
carretera
2. PRONOSTICO

Anlisis fundamental de lo que va a suceder en Funcin

de los datos que se conocen o de situaciones similares.
Pronstico de venta.- empieza con la preparacin de
los estimados de venta de una empresa, lnea de
productos o marca de producto, que abarca un periodo
de tiempo determinado y un mercado especfico.

Pronsticos para proyectar los ingresos, a fin de

estimar cules sern los ingresos futuros en base a
la historia pasada, para poder estimar otras
cantidades, como son asignaciones de costos y de
personal, que se necesitar para apoyar al flujo de
ingresos.
Tcnicas de pronostico.- la media mvil, pronostico
lineal,
pronsticos
no
lineales,
suavizacin
exponencial, regresiones mediante lneas de
tendencia en grficos, entre otras tcnicas.
3. PREDICCION

La Prediccin es una expresin que anticipa aquello que,

supuestamente, va a suceder. Se puede predecir algo a
partir de conocimientos cientficos, relevaciones de algn
tipo, hiptesis o indicios.

 Un ejemplo de prediccin fue el caso del investigador

musulmn Al-Razi. Se le pidi encontrar el mejor lugar
para construir un hospital en la ciudad de Bagdad.
Hbilmente, colg un trozo de carne y predijo que el
lugar donde la carne tardara ms en pudrirse sera el
mejor lugar para construir un hospital. Si bien l no saba
mucho acerca de los procesos exactos detrs de la
transmisin de una enfermedad, se dio cuenta de que
algunos entornos eran menos saludables que otros,
sobre todo en un clima clido, donde la gangrena era un
problema.
Respecto a la situacin econmica de EE.UU. varios
expertos de diversas universidades coincidieron en que
el crecimiento ser lento y que el mercado laboral
crecer poco a poco, con leves alzas salariales, esto
luego de la crisis que surgio en el ao 2008.
4. PREVENCION

La prevencin es la disposicin que se hace de forma

anticipada para minimizar un riesgo.
Ante los conflictos sociales, el Gobierno construye
canales que permitan abordarlos en una fase temprana,
antes de su escalamiento y crisis, que en algunos casos
pueden incluso desencadenar hechos de violencia. Por
ejemplo en Per contamos con un Sistema Nacional de
Prevencin de Conflictos Sociales que aborda las causas
que generan los conflictos, y busca la articulacin de las
polticas pblicas de los diferentes sectores, agencias e
instituciones para atender las demandas de los
ciudadanos.
Ante posibles fenmenos naturales se plantean medidas
para atenuar el impacto que producen en la sociedad,
por ejemplo se tiene el caso reciente del fenmeno del
nio, en el que tanto el gobierno mediante el ministerio
de defensa y el instituto nacional de defensa civil han
propuesto medidas para prevenir y atenuar el impacto
de este fenmeno.
5. PRESUPUESTO

Es un plan integrador y coordinador que expresa en

trminos financieros con respecto a las operaciones y
recursos que forman parte de una empresa para un
periodo determinado, con el fin de lograr los objetivos
fijados por la alta gerencia.

 El presupuesto de operacin que se refiere propiamente

a las actividades de producir, vender y administrar la
organizacin, se da origen a los presupuestos de ventas,
de produccin, de compras, de requerimientos de
materia prima, de mano de obra, de gastos indirectos y
los gastos de operacin, costos de ventas.
El presupuesto financiero es el reflejo del lugar en donde
la administracin quiere colocar la empresa, as como
cada una de las reas, de acuerdo con los objetivos que
se fijaron para lograr la situacin global, aqu surgen los
estados financieros presupuestados anuales, pueden
elaborarse reportes financieros mensuales o trimestrales
o cuando se juzgue conveniente para efectos de
retroalimentacin, lo que permite tomar las acciones
correctivas que se juzguen oportunas en cada situacin.
6. PLANIFICACION

Es el proceso de evaluar toda la informacin relevante y

los desarrollos futuros probables para establecer metas y
elegir medios para alcanzar dichas metas
Plan Bicentenario: El Per hacia el 2021, que define
seis ejes estratgicos: (i) derechos fundamentales y
dignidad de las personas; (ii) oportunidades y acceso a
los servicios; (iii) Estado y gobernabilidad; (iv)
economa, competitividad y empleo; (v) desarrollo
regional e infraestructura y (vi) recursos naturales y
ambiente.
Plan Basadre Plan de desarrollo regional concertado
2013-2023, con la visin regional de Tacna Regin con
Identidad Regional, atractiva a la Inversin Productiva
y de Servicios, Equilibrado Manejo Hdrico y Desarrollo
Humano, y a la determinacin de seis ejes
estratgicos: 1) Derechos fundamentales de la persona
e Identidad Regional; 2) Fortalecimiento de Desarrollo
Humano e Igualdad de Oportunidades; 3) Estado,
Gobernabilidad e Integracin Fronteriza; 4) Fomento
Competitivo de la Inversin Productiva y de Servicio; 5)
Desarrollo Regional e Infraestructura; y, 6) Fomento del
desarrollo Sostenible y Ambiental.
II.

DEFINA UN PRODUCTO Y RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

PRODUCTO:

QUINUA ORGANICA

 SECTOR :
ORGANICOS

AGROINDUSTRIAL-PRODUCTOS

1. Cmo ser el empresario del futuro?

-

Empresarios competitivos que garanticen tener

ganancias e inversiones fructferas, mediante el buen
manejo de la produccin y comercializacin de sus
productos orgnicos.

2. Cmo sern los gerentes del futuro?

-

Gerentes de la mano con la creatividad y flexibilidad

en los cambios mostrando adaptabilidad del negocio
en el mercado, mediando estrategias, coordinando
esfuerzos y mostrando liderazgo para alcanzar los
objetivos de la empresa.
3. Cules sern los productos y servicios que debemos
ofrecerle en el futuro a nuestros clientes, usuarios o
consumidores?
-

Productos orgnicos con un sistema de produccin que

conserva la salud de las personas, del suelo y el
ecosistema.

4. Cul es la situacin del sector?

-

El comercio de productos orgnicos est creciendo

rpida ente y se est convirtiendo en una realidad. Las
tasas de crecimiento del sector muestran que los
productos orgnicos, que hace algunos aos solamente
abastezcan a mercados pequeos, ahora han llegado a
los grandes canales de distribucin.

5. Cul es la visin prospectiva del sector?

-

La alta demanda que sobrepasa la oferta de estos

productos as como las oportunidades de exportacin
que ofrecen los pases desarrollados, sirven de
estmulo para que se establezca la agricultura orgnica
en otros pases. Respetables analistas del mercado
orgnico, como por ejemplo el Profesor Ulrich Hamm,
en Alemania, han vaticinado una tasa anual de
crecimiento entre el 20 y el 30%, pudiendo llegar al
50% en algunos pases. El mayor comerciante orgnico
del Reino Unido predice que, en los prximos 10 aos,
el mercado orgnico mundial va a crecer de US$ 11

billones a US$ 100 billones, con Estados Unidos,

Europa y Japn encabezando el ranking.
6. Cmo se puede desarrollar este sector?
-

Los primeros pilares de este sistema garantizado son

los estndares, las normas y los reglamentos, oficiales
o no, que definen claramente la prctica de una
agricultura orgnica.

7. Por qu se puede desarrollar este en Colombia?

-

El consumidor colombiano tiene un comportamiento

activo que le hace reconocer la importancia de los
productos bien hechos, y marcas que estn
comprometidas con el medio ambiente y la
responsabilidad social. Son consumidores que se
adaptan rpido al cambio y al consumo de alimentos
que son saludables o light, estas caractersticas crean
un ambiente favorable para el desarrollo del mercado
de productos orgnicos.

8. Qu ejemplos existen de desarrollo del sector en el

mundo?
-

Un caso de xito en el desarrollo de los productos

orgnicos se presenta en Dinamarca, que ha llegado a
ser uno de los pioneros en la promocin de la
agricultura
orgnica
y
en
la
produccin,
comercializacin de alimentos y bebidas orgnicos.

El estudio de casos exitosos en agricultura orgnica

integra datos de vid y cebolla en Argentina, cacao y
caf en Bolivia, vid y arndano en Chile, tomate y
mango en Paraguay, cebolla y tomate en Uruguay. La
investigacin, resultado del proyecto "Identificacin y
validacin de sistemas productivos orgnicos exitosos
con potencial de adopcin en la agricultura familiar en
pases del Cono Sur", es alentadora para este tipo de
agricultura que en la ltima dcada tuvo un aumento
en la demanda del 20% a nivel mundial.

As tambin Per ha mostrado un ascenso en sus

exportaciones, n el 2000 sus envos sumaron US$ 67.4
millones, mientras que el 2009 el monto ascendi a
US$ 125 millones, exportando productos orgnicos

como caf, banano, quinua, mango y cacao, entre

otros.
9. Cmo se organiza el gremio/ sector/ asociacin en el
pas?
-

El Per cuenta con una Autoridad Nacional competente

en materia de Produccin Orgnica, la cual es ejercida
por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA.
El objetivo de la Sub-Direccin de Produccin Orgnica
del SENASA es generar confianza y garantizar la
aceptacin de los productos orgnicos del Per en el
mercado nacional e internacional.
As tambin los productores se asocian y organizan
para la produccin y comercializacin de sus
productos, se tiene asociacin que producen desde
fertilizantes orgnicos, fibras naturales y productos
textiles, productos agropecuarios, acuicultura, frutas y
verduras, caf y cacao, especias y condimentos, entre
otros que fortalecen el desarrollo del sector en el Per.

10.
Qu obstculos existen para el desarrollo del
sector?
-

Existen factores endgenos y exgenos, por ejemplo el

cambio climtico puede desencadenar y desarrollar
nuevas plagas y enfermedades que repercuten en la
calidad y el rendimiento de los productos.
La falta de informacin es un obstculo para la
conversin a la agricultura orgnica.

Sin embargo, no es fcil entrar en este mercado

lucrativo. En casi todos los casos, los agricultores y las
empresas dedicadas a actividades postcosecha que
tratan de vender sus productos en pases desarrollados
deben contratar a una empresa de certificacin para
que realice inspecciones anuales y confirme que se
ajusten a las normas orgnicas establecidas por los
diversos interlocutores comerciales. El costo de este
servicio puede ser caro, sobre todo porque pocos
pases en desarrollo cuentan con organizaciones de
certificacin.

Poca capacitacin adecuada en mtodos orgnicos y

los estudios han demostrado que en ocasiones disuade
a los agricultores de adoptarlos. Adems, el apoyo

institucional es escaso en los pases en desarrollo. En

muchos de ellos no existen instituciones profesionales
con capacidad para prestar asistencia a los
agricultores a lo largo de los procesos de produccin,
postproduccin y comercializacin.