Bac S 2015 Polynsie

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EXERCICE I : PERFORMANCE DUNE ATHLTE (10 points)
Originaire danciennes pratiques celtes, le lancer du marteau
est une discipline de l'athltisme qui consiste lancer le plus
loin possible un boulet auquel est fix un cble en acier muni
dune poigne.
cette fin, lathlte fait d'abord prendre de la vitesse son
marteau en tournant sur lui-mme (voir schma ci-contre) sans
sortir dun cercle de lancement. Le marteau est ensuite lch
avant datterrir sur le sol.

Daprs le site
www.stickeramoi.com

Dans les parties 1 et 2 de cet exercice, on tudie un lancer de marteau ralis par une athlte
puis, dans la partie 3, le taux de cratinine dans le sang de lathlte.
1. tude du mouvement du boulet avant le lcher du marteau par lathlte
Pour simplifier ltude, on suppose que lathlte tourne sur elle-mme autour dun axe immobile
vertical et que son bras est toujours tendu. Dans le rfrentiel terrestre, le mouvement du boulet
est alors suppos plan et circulaire, acclr dans un premier temps puis uniforme dans un
deuxime temps.
r
1.1. partir de la dfinition du vecteur acclration a , justifier qualitativement lexistence
dune acclration lors dun mouvement circulaire.
1.2. En justifiant la rponse, choisir parmi les schmas ci-dessous, celui qui correspond
un mouvement circulaire acclr puis celui qui correspond un mouvement circulaire
uniforme.
r
r
Sur chaque schma, les vecteurs vitesse v et acclration a sont reprsents en un
point de la trajectoire du boulet en vue de dessus.

1.3. En appliquant la seconde loi de Newton, justifier le fait que, dans le cas du
mouvement circulaire uniforme, le poids du boulet soit ngligeable devant la force exerce
par le cble sur le boulet. La vitesse v est gale 26 m.s -1, lintensit de la pesanteur g
9,8 m.s-2 et le candidat proposera une valeur pour le rayon R de la trajectoire.

2. tude du mouvement du boulet aprs le lcher du marteau par lathlte

Donnes :
- le boulet du marteau est assimil un point matriel de masse m = 4,0 kg ;
- on ngligera toute action de lair ;
- intensit de la pesanteur : g = 9,8 m.s-2 ;
- vitesse initiale du boulet : v0 = 26 m.s-1 ;
- angle denvol : = 45 ;
- hauteur du boulet au moment du lcher : h = 3,0 m.
Pour cette tude, on associe au
rfrentiel terrestre le repre (Ox, Oy),
Oy tant dirig suivant la verticale
ascendante.
On ngligera dans cette partie les
actions du cble et de la poigne du
marteau.
La trajectoire dcrite par le boulet
dpend de la valeur v0 de la vitesse du
boulet au moment de lenvol, de langle
denvol et de la hauteur h du boulet au
moment du lcher linstant initial (t = 0)
(On se rfrera au schma ci-contre).
Les Jeux Olympiques de Londres
Les rsultats de la finale fminine pour le lancer de marteau aux jeux Olympiques de Londres en
2012 sont regroups dans le tableau ci-dessous :
Prnom Nom
Tatyana Lysenko
Anita Wlodarczyk
Betty Heidler
Wenxiu Zhang
Kathrin Klaas
Yipsi Moreno
Aksana Miankova
Zalina Marghieva
Stephanie Falzon
Joanna Fiodorow
Mariya Bespalova
Sophie Hitchon

Lancer en m
78,18
77,60
77,12
76,34
76,05
74,60
74,40
74,06
73,06
72,37
71,13
69,33

Classement
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

2.1. Montrer que les quations horaires du mouvement du boulet scrivent :

1
x(t) = v0 cos() t
et
y(t) = g t + v0 sin() t + h
2
On admet que la trajectoire du boulet scrit :
gx 2
y 2
tan( ).x h
2v 0 cos2 ( )
2.2. En utilisant les donnes numriques relatives au lanc, dterminer le classement que
lathlte aurait obtenu aux Jeux Olympiques de Londres de 2012.
2.3. Parmi les trois courbes EP1, EP2 et EP3 reprsentes sur lANNEXE RENDRE AVEC
LA COPIE, choisir en le justifiant celle qui correspond lvolution au cours du temps de
lnergie potentielle de pesanteur EP du boulet pour le lancer effectu par lathlte entre
linstant initial (t = 0) et linstant o le boulet touche le sol.
2.4. En dtaillant votre dmarche, reprsenter sur le graphe de lANNEXE RENDRE
AVEC LA COPIE, les courbes donnant les nergies cintique Ec et mcanique Em du
boulet pour le lancer effectu par lathlte entre linstant initial (t = 0) et linstant o le
boulet touche le sol.
3. Cratine et cratinine chez lathlte
Donnes :
- masses molaires atomiques :
M(H) = 1 g.mol-1 ; M(C) = 12 g.mol-1 ; M(O) = 16 g.mol-1 ; M(N) = 14 g.mol-1.
3.1. Cratine et cratinine
La cratine prsente dans le corps peut tre dorigine exogne (cest--dire apporte par les
aliments) ou endogne (c'est--dire synthtise dans lorganisme) ; sa synthse seffectue alors
partir de trois acides -amins : la glycine, l'arginine et la mthionine.

La cratine contribue lapport en nergie aux cellules musculaires. Les besoins en cratine
sont denviron 2 g par jour pour un adulte ; il faut cependant y ajouter 1 2 g par jour pour le
sportif de forte masse musculaire qui sentrane de manire trs intense.

Lors du fonctionnement du muscle, de la cratine se dshydrate spontanment en cratinine qui

passe dans le sang avant d'tre filtre par les reins et vacue par voie urinaire.
Bilan de la dshydratation de la cratine :

Le taux de cratinine sanguine est normalement constant dans lorganisme mais sa valeur
dpend de la masse musculaire de l'individu.
Les valeurs attendues dans le srum sanguin sont chez la femme de 4 12 mg.L -1.
3.1.1. tude des acides -amins ncessaires la synthse de la cratine
a. Quest-ce qui est commun tous les acides -amins ?
b. Indiquer, parmi les molcules dacides -amins cites dans le texte, celles qui
prsentent des nantiomres. Justifier.
c. Utiliser la reprsentation de Cram pour reprsenter les deux nantiomres de la
mthionine.
3.1.2. Dterminer la catgorie de la raction de dshydratation de la cratine.
3.1.3. Dterminer la formule brute de la cratinine.
3.2. Dosage du taux de cratinine chez lathlte.
Pour doser le taux de cratinine dans le srum sanguin de lathlte, la mthode de Jaff, dcrite
ci-dessous, est utilise.
La cratinine ragit en milieu basique avec un excs dacide picrique pour donner un compos
orang de picrate de cratinine (raction de Jaff). Lintensit de la couleur obtenue est
directement proportionnelle la concentration de cratinine de lchantillon.
Dans trois tubes essais, on ralise les mlanges suivants :
Tube 1 :
1,0 mL deau distille ;
1,0 mL de solution dhydroxyde de sodium ;
1,0 mL de solution dacide picrique.
Tube 2 :

1,0 mL de srum sanguin de lathlte ;

1,0 mL de solution dhydroxyde de sodium ;
1,0 mL de solution dacide picrique.

Tube 3 :

1,0 mL dune solution de cratinine de concentration C = 100 mol.L-1

1,0 mL de solution dhydroxyde de sodium ;
1,0 mL de solution dacide picrique.

Le contenu de chaque tube est bien agit, puis est laiss au repos pendant 20 minutes.
La mesure de labsorbance de la solution obtenue dans chacun des tubes est ralise avec un
spectrophotomtre dont la longueur donde est rgle 500 nm.
Les rsultats sont regroups dans le tableau ci-dessous :
Absorbance

Tube 1
0,00

Tube 2
0,71

Tube 3
0,62

3.2.1. Dduire des rsultats du dosage, si le taux de cratinine dans le sang de lathlte
est dans lencadrement attendu ou non.
3.2.2. Proposer une cause possible dun taux anormalement lev de cratinine dans le
sang de lathlte.

ANNEXE RENDRE AVEC LA COPIE

EXERCICE I
Questions 2.3 et 2.4