Informe DBO

Curso:
Contaminacin
de aguas
Escobar
Mendoza,
Jessica
Universidad
Integrantes
Nacional
Agraria La Molina
LABORATORIO N
Quispe Roque, Josefina
Vivanco Cerna, Karina
1
MendozaRosemary
Mauricio,Vela
Patricia
Profesora:
Cardich
Tema: Determinacin de la ecuacin cintica

de la DBO en aguas residuales
Determinacin de la
2016-II
Demanda Bioqumica
de Oxgeno
Demanda Bioqumica de Oxgeno
ndice
Introduccin
Objetivos
Materiales y mtodos
Resultados
Discusiones
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografa
Anexos
Introduccin
La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es una prueba usada para la determinacin de

los requerimientos de oxgeno para la degradacin bioqumica de la materia orgnica en
aguas residuales de distintos orgenes; su aplicacin permite calcular los efectos de las
descargas de los efluentes domsticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los
cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniera para
disear las plantas de tratamiento de aguas residuales.
La prueba de la DBO es un procedimiento experimental, tipo bioensayo, que mide el
oxgeno requerido por los organismos en sus procesos metablicos al consumir la materia
orgnica presente en las aguas residuales o naturales. Las condiciones estndar del
ensayo incluyen incubacin en la oscuridad a 20C por un tiempo determinado. Las
condiciones naturales de temperatura, poblacin biolgica, movimiento del agua, luz solar
y la concentracin de oxgeno no pueden ser reproducidas en el laboratorio. Los resultados
obtenidos deben tomar en cuenta los factores anteriores para lograr una adecuada
interpretacin.
Las muestras de agua residual o una dilucin conveniente de las mismas, se incubaran por
10 das a 20C en la oscuridad. La disminucin de la concentracin de oxgeno disuelto
(OD), medida por el procedimiento estndar Hach, durante el periodo de incubacin,
produce una curva de la DBO, que ser analizada.
LABORATORIO N 1
DETERMINACIN DE LA DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO
I.
OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la ecuacin cintica de la Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)
en mg/L para dos muestras de agua residual proveniente del reactor anaerobio
de la granja de porcinos de la UNALM.
ESPECFICOS
Determinar la constante cintica (k) en das -1 y la DBO infinita (L0) en mg/L para
ambas muestras de agua residual.

Comparar la curva cintica de la DBO de ambas muestras.
II.
MATERIALES Y MTODOS
II.1.
Materiales, equipo y reactivos:

-
Botella de BODTRACK II
Probeta graduada
Fiola
Pipeta
Piceta
Esptula
Barra agitadora
Tapn hermtico
BODTRACK II
Incubadora
Hidrxido de potasio (2 comprimidos)
Solucin tampn
Agua destilada
1000 ml de muestra de agua residual cada caso (entrada y salida del reactor).
-
II.2.
Procedimiento
II.2.1. Experimental:
- Recoleccin de la muestra en la entrada y salida del Reactor anaerobio
para tratamiento de aguas residuales de efluentes provenientes de
-
porcinos UNALM.
Tomando en cuenta que la muestra de salida del reactor tiene una valor
aproximado para la DBO5 de 350 mg/l, se diluyo 45 ml. de esta en 50 ml
de agua destilada (volumen final 95 ml. y factor de dilucin 2.11), dilucin
hecha en base a la tabla N 6, para el clculo de volmenes de

-
Procedimiento estndar Hatch.

En caso de la muestra de entrada se consider una DBO5 aproximada de
2000 mg/L., por ello primero se hace una dilucin de 20 en 100, es decir
se tom 20 ml. de la muestra con una pipeta y se coloc en la fiola de 100
ml. luego se enraso con agua destilada, por ltimo se procedi a hacer la
misma dilucin que para el agua de salida (factor de dilucin 2.11).

Cada una de las diluciones (entrada y salida) se vacan a las botellas de
BODTrak II.
Ponemos una barra agitadora en cada botella.
Se aadi nutrientes y buffer a cada botella.
Tapamos hermticamente en el cuello de la botella.
Usando la esptula agregamos comprimidos de hidrxido de potasio en el
tapn hermtico, para absorber el CO2.

Se coloc y conecto cada botella en el chasis del BODTrack.
Configuracin del equipo.
Finalmente se puso el BODTrack en la incubadora por 10 das a 20 C.
II.2.2. Clculo
- Despus de 10 das se descargan los datos.
- Corregimos los resultados con la siguiente formula:
-
DBOc mg/L = DBO mg/L (lectura de instrumento) * factor de
dilucin
-
Determinar la ecuacin de regresin:

-
III.
1
3
t
=( L 0K ) +
DBOt
[ ]
K
2
3
6L 0
1
3
Hallar los valores de K y L0 con las siguientes formulas:

-
1
3
K=
6b
1
L 0=
a
Ka3
Calcular los valores de la DBOt (mg/L) con la ecuacin siguiente:

DBOt=L 0(1eKt )
Graficar la curva para la DBOt (mg/L).
-
RESULTADOS
III.1. Calculo de la constante de la velocidad (K) y DBO infinita (L0):
TABLA N 1: VARIABLES PARA EL CALCULO DE K Y L0 EN

LAS AGUAS RESIDUALES DE ENTRADA
-
FUENTE: ELABORACIN PROPIA
En la tabla N 1 se aprecian los datos resumidos de las variables
determinadas en el laboratorio, el detalle se muestra en ANEXOS.
GRAFICO N 1: DETERMINACIN DE LA ECUACIN DE REGRESIN PARA

CALCULAR K Y L0 EN LAS AGUAS RESIDUALES DE ENTRADA
0.16
0.14
f(x) = 0.01x + 0.08

0.12 R = 0.88
0.1
(t/DBOt)^1/3 0.08
0.06
0.04
0.02
0
0
10
dias

En la tabla N 1 y grfico N 1 se presentan las variables respectivas para
determinar la constante de velocidad y la DBO infinita, los valores hallados

fueron: K = 0,505 y L0 = 4508,599, estos clculos se hicieron en base a la
ecuacin de regresin lineal (y = 0,0064x + 0,076) por ser el que mejor se ajusta
a la dispersin de los valores medidos con el equipo.
-
TABLA N 2: VARIABLES PARA EL CALCULO DE K Y L0 EN

LAS AGUAS RESIDUALES DE SALIDA
-
FUENTE: ELABORACION PROPIA

En la tabla n 2 se presenta los datos resumidos de los hallados en el
laboratorio el detalle se muestra en los ANEXOS.

GRAFICO N 2: DETERMINACIN DE LA ECUACIN DE
REGRESIN PARA CALCULAR K Y L0 EN LAS AGUAS RESIDUALES DE
SALIDA
0.25
f(x) = 0.01x + 0.12
0.2 R = 0.88
0.15
(t/DBOt)^1/3
0.1
0.05
0
0
10
dias
FUENTE: ELABORACION
PROPIA
- En la tabla N 2 y grfico N 2 se observan las variables respectivas para
determinar la constante de velocidad y la DBO infinita, los valores hallados
fueron: K = 0,534 y L0 = 1018,94 (mg/L), estos clculos se hicieron en base a la
ecuacin de regresin lineal (y = 0,0109x + 0,1225) por ser el que mejor se
ajusta a la dispersin de los valores medidos con el equipo y tiene un R2 igual a
0,8821, lo cual representa el grado que la variable X (tiempo) explica la variable
Y.
-
III.2.
-
Determinacin de la curva de la DBOt (mg/L):

TABLA N 3: RESUMEN DE RESULTADOS DE DBOt (mg/L) PARA
LAS AGUAS RESIDUALES DE ENTRADA
-
En la tabla n 3, se ve los datos resumidos de la DBOt (mg/L) hallada con la
ecuacin general, el detalle se muestra en los ANEXOS, se puede observar que los
valores mnimos y mximos son 1788,15 mg/L y 4479,78 mg/L respectivamente.
10
GRAFICO N 3: CURVA DE VARIACIN DE LA DBO (mg/L) PARA LAS

AGUAS RESIDUALES DE ENTRADA
5000
4500
4000
3500
3000
DBO (mg/L) 2500

2000
1500
1000
500
0
0
10
das
En el grfico N 3, se visualiza mejor la tendencia de DBOt (mg/L) para las aguas
residuales de entrada, observando el crecimiento exponencial en un primer instante

prximamente hasta el da 4 - 5, luego se ve la tendencia hacia a un valor constante y
asinttico hacia el valor 4500 mg/L aprox.
11
4500
4000
3500
3000
2500
DBO (mg/L)
2000
1500
1000
500
0
0
10
11
Tiempo (das)
GRAFICO N 4: CURVA DE VARIACIN REAL DE LA DBO (mg/L)

PARA LAS AGUAS RESIDUALES DE ENTRADA
-
Sin embargo la variacin real que presento la muestra es un tanto

diferente y se observa en el grfico 4, durante el primer da la variacin fue
muy alta y aparentemente al final del segundo da cambio un poco de
12
direccin, siguiendo creciendo poco a poco hasta el final, no observndose

un comportamiento asinttico.
-
TABLA N 4: RESUMEN DE RESULTADOS DE DBOt (mg/L) PARA EL AGUA

RESIDUAL DE SALIDA
- La tabla N 4 muestra el
resumen de DBOt terica (mg/L),
siendo 1014,05 (mg/L) el
valor ms alto, si se comparan
con los datos de la tabla N
3, se observan que los valores
son mucho menores para

esperado despus de un
este
ltimo,
siendo
esto
lo
tratamiento de aguas residuales.
13
GRAFICO N 5: CURVA DE VARIACIN DE DBOt (mg/L) PARA LAS

AGUAS RESIDUALES DE SALIDA
1200.00
1000.00
800.00
DBO (mg/L)
600.00
400.00
200.00
0.00
0
10
dias
- Para el caso del grafico n 5, se ve una tendencia similar al grafico n 3, la de una curva con
crecimiento inicial exponencial y luego con una curva asinttica al mximo valor de DBO
(mg/L)
-
14
GRAFICO N 6: CURVA DE VARIACIN REAL DE DBOt (mg/L) PARA

LAS AGUAS RESIDUALES DE SALIDA
1000
900
800
700
600
DBO (mg/L)
500
400
300
200
100
0
0
10
Tiempo (das)
15
11
- De igual forma que en la muestra de entrada, el comportamiento real de la curva de DBO,

para la muestra de salida, es un poco diferente al terico, como se observa en el grfico 6,
donde en el da 3 la direccin de la curva cambia notablemente.
- El grafico n 7 fue elaborado para comparar las curvas de DBO tericas de las aguas
residuales tratada (salida) versus las aguas no tratadas (entrada); aunque ambos tienen la
misma tendencia se ve que la curva para la DBOt (mg/L) de aguas de salida se estabilizan
con mayor rapidez hacindose asinttica hacia los 1000 mg/L. Tambin mencionar que el
valor de Kentrada (0,505) es ligeramente menor que la K salida (0,534); as mismo el valor de la
DBO infinito o L0entrada (4508,599 mg/L) es mayor que la L0salida (1018,94 mg/L).
-
GRAFICO N 7: CURVAS COMPARATIVAS DE LA DBOt (mg/L) PARA

AMBAS MUESTRAS
16

-
IV.
DISCUSIONES
IV.1. Diferencia entre la curva de DBO terica y la real:
-
Con respecto a las diferencias entre las curvas de DBO tericas y las reales
observadas en los resultados, Ronzano & Dapena (2002) afirman que una curva de
DBO es en realidad mucho ms compleja que la resultante de la ecuacin general. En
realidad, la curva de DBO es la resultante de dos reacciones principales:
- A. Sntesis bacteriana: A partir de las materias orgnicas degradables. Generalmente
se completa en 1 2 das.
- B. Crecimiento de bacterias: Utilizando la biomasa sintetizada anteriormente como
sustrato.
-
Ilustracin 1. Ejemplo de curva real de DBO (Fuente: Ronzano & Dapena; 2002)
-
Normalmente, entre las dos reacciones hay una cierta parada, y as la curva
presenta una pausa, la duracin de la pausa y, algunas veces, su ausencia dependen

de un cierto nmero de factores: tipo y concentracin de las bacterias en el agua,
concentracin de la materia orgnica, inhibidores, pH, etc.
- En la ilustracin 1, se ve que la curva real difiere considerablemente de la
representada por la curva terica, algunas veces puede interferir la nitrificacin.
-
IV.2.
-
Calculo de la constante de la velocidad (K) y DBO infinita (L0):
Constante de la velocidad (K)
17
Normalmente el ejercicio de la DBO es una reaccin de primer orden, en la cual el
ritmo de oxidacin es proporcional a la materia orgnica oxidable restante, y una vez

que se ha formado una poblacin adecuada de microorganismos, la velocidad de
reaccin est controlada solo por la cantidad de alimento disponible.
-
dL
=kL
dt
Donde L es la concentracin de la materia orgnica en el tiempo y k es la constante
de biodegradacin o velocidad, este mide el grado de estabilidad bioqumica en la

reaccin. (Ramos et al.; 2003)
- Los valores de k varan apreciablemente entre los diferentes materiales de desecho.
La variacin en los valores de k da lugar a mucha especulacin acerca de la razn de
estas diferencias en la velocidad de la reaccin. Existen dos factores de gran
importancia: (1) la naturaleza de la materia orgnica, y (2) la capacidad de los
organismos presentes para utilizar la materia orgnica. (Sawyer et al.; 2001)
- Como las muestras tomadas tienen la misma naturaleza de materia orgnica, los
microorganismos que se desarrollan en ellos son los mismos, por tales razones sus
constantes de velocidad son parecidas entre ellas (K entrada =0.505; K salida=0,534);
sin embargo, la diferencia est en la cantidad de materia orgnica y microorganismos
presentes, as en la muestra de salida la cantidad es menor que en la muestra de
entrada por la remocin de contaminantes en el reactor, esto se comprueba con los
valores de DBO infinitos de cada muestra, la constante de velocidad en la salida K
salida, es un poco mayor que el de la entrada, probablemente porque en la salida al
existir menor actividad de biodegradacin hay mayor estabilidad en las reacciones.
-
- DBO infinita (L0)

-
De acuerdo a los resultados obtenidos en el ensayo se observ que la DBO infinita
para el efluente de entrada al reactor anaerobio tiene un valor de L0= 4508,599 mg/L.
Segn Orozco, et al. (2008), la temperatura, concentracin de nutrientes y el pH son
factores que afectan la biodegradabilidad de la materia orgnica presente. Como se
sabe la muestra para la determinacin de la DBO fue tomada de las aguas residuales
del efluente de la granja de porcinos de la UNALM, es por ello que sus valores son
elevados. Esto se puede relacionar a lo que afirman Escalante y Alarcn (2000) en su
estudio
denominado
Tratamiento
de
Efluentes
Porccolas
en
Lagunas
de
Estabilizacin: La cantidad de excretas que produce un cerdo puede depender de

varios factores, entre ellos la edad del animal, su madurez fisiolgica, la cantidad y
calidad del alimento consumido, la cantidad de agua consumida y el clima, entre otros.
Las excretas porcinas tienen un alto contenido de materia orgnica biodegradable
(aproximadamente 55%) y un gran nmero de elementos contaminantes entre los que
destacan: patgenos, nitrgeno y minerales como el cobre, zinc y arsnico.
18
Con respecto a L0 para el efluente de salida al reactor anaerobio se determin que
tiene un valor de 1018,94 mg/L, lgicamente un valor menor que el de entrada. Esto
podra compararse con el estudio de Escalante y Alarcn (2000) donde se tambin
determin que efluente de porcinos que sali de la laguna anaerobia en estudio
present una menor concentracin de DBO (413 mg/l) constituyendo una eficiencia de
remocin alcanzada para ste parmetro del 30%. En general las tecnologas de
tratamiento actuales no son suficientes para producir efluentes de purines que permitan
minimizar los impactos ambientales. Por las altas concentraciones de Materia Orgnica
que poseen los purines de cerdo se llega a que el tipo de tratamiento ms utilizado en
stos son los del tipo anaerbico (Belmonte et al., 2008).
- Dicha diferencia en los valores de DBO se asemejan a la investigacin realizada por
Lpez (2009) donde las aguas residuales provenientes de la cra intensiva de cerdos
(purines) que estudi presentaron un valor de DBO promedio de 10755 mg/L sin
tratamiento con biodigestor y 2810 mg/L luego de un tratamiento con biodigestor
anaerbico.
- Es importante recordar que los valores de DBO obtenidos representan nicamente
una aproximacin al potencial real que existe en el cuerpo de agua para la utilizacin de
oxgeno por la actividad microbiana. Como sealan Orozco (2008) y Caldern (1997),
las condiciones naturales a las que se encuentra el cuerpo de agua a analizar no son
reproducibles en el laboratorio, por lo que habr que analizar los valores obtenidos con
cautela, ya que la deplecin de oxgeno causada por el uso de ste en la oxidacin de
materia orgnica puede causar muchos problemas en cualquier ecosistema acutico.
IV.3.
-
Determinacin de la curva de la DBOt (mg/L):
Para determinar la curva de la DBO t (mg/L) se utilizo la ecuacin (1),
(1)
Esta expresin, como lo seala Gil (2003) se ajusta bien para la mayora de
aguas residuales y las constantes DBOu
y K se calculan por ajuste de la
evolucin de los datos de la DBO por mnimos cuadrados. La ecuacin (1) es

resultado de integrar la ecuacin (2)
-
(2)
19
Gil (2003) seala, que
la variacin temporal de la DBO se considera de primer grado, con tendencia a

que la DBO alcance a tiempo infinito la DBOu, como se expresa en la ecuacin
(2). Siendo k una variable que depende de la temperatura, con funcionalidad tipo
Arrhenius y como la determinacin se realiza a 20C k toma un valor fijo.
V.
CONCLUSIONES
Las curvas reales de DBO son ms complejas que las tericas, la concentracin
de las bacterias en el agua y la concentracin de la materia orgnica influyen en
las variaciones de la curva real.

Las constantes de velocidad de ambas muestras son similares, con pequeas
diferencias por la cantidad de materia orgnica y microorganismos entre ellas.

La DBO infinita para la muestra de salida es menor comparada a la muestra de
entrada del reactor anerobio debido a la eficiencia del tratamiento.
VI.
RECOMENDACIONES
Se podra determinar las constantes de velocidad en mltiples muestras de

diferentes fechas, ya sea para la entrada o salida del reactor, puesto que el
contenido de materia orgnica siempre vara, esto permitira obtener una
constante de velocidad especfica para las aguas residuales de la granja de
porcinos en la Universidad.
Es importante realizar la caracterizacin del agua residual a tratar, con el fin de
conocer que sustancias se encuentran presentes
VII.
BIBLIOGRAFA
BELMONTE M., RODRGUEZ D.C., HSIEH CH., POZO G., VIDAL G. (2008).
Estudios preliminares de trazabilidad a un purn de cerdo. XXXI Congreso
Interamericano de Ingeniera Sanitaria y Ambiental, Santiago, Chile.
CALDERN, Mtodos de anlisis Aguas , 1997, disponible en la web:

http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_de_
DBO5.htm
20
ESCALANTE, V. & ALARCN, D. (2000). Tratamiento de Efluentes Porccolas

en Lagunas de Estabilizacin. Tratamiento de Efluentes Porccolas en
Lagunas
de
Estabilizacin.
Mxico.
Disponible
en
la
web:
http://www.ciap.org.ar/ciap/Sitio/Materiales/Investigacion/Publicaciones
%20cientificas/Manejo%20de%20efluentes.pdf
GIL, M. (203) Clculos Avanzados en Procesos de Descontaminacin de Agua.

Editorial Ciencias. Espaa.
LPEZ, C. (2009). Modelacin de Procesos de Tratamiento de Purines de
Cerdo.
Universidad
de
Chile.
Disponible
en
la
web:
http://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2009/lopez_c/sources/lopez_c.pdf
OROZCO; PREZ; NIEVES; et al. (2008). Contaminacin Ambiental. Una visin
desde la qumica. Paraninfo. Espaa. Pp. 76-78

RAMOS, R; SEPLVEDA, R. & VILLALOBOS, F. (2003) El agua en el medio
ambiente. Muestreo y anlisis. Plaza y Valdes Editores. Mxico

RONZANO, E. & DAPENA, J. L. (2002) Tratamiento biolgico de las aguas
residuales. Ediciones Daz de Santos. Espaa

SAWYER, C.; McCARTY, P. & PARKIN, G. (2001) Qumica para la ingeniera
ambiental Cuarta edicin. McGrawHill Interamericana. Colombia.
VIII.
ANEXOS
-
ANEXO N 1: RESULTADOS DE LA DBOt (mg/L) PARA AGUAS

RESIDUALES DE ENTRADA
-
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
ANEXO N 2: RESULTADO DE LA DBOt (mg/L) PARA AGUAS

RESIDUALES DE SALIDA
-
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49

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Tema: Determinacin de la ecuacin cintica

Demanda Bioqumica de Oxgeno

Demanda Bioqumica de Oxgeno

Demanda Bioqumica de Oxgeno

La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es una prueba usada para la determinacin de

Demanda Bioqumica de Oxgeno

ambas muestras de agua residual.

Materiales, equipo y reactivos:

Demanda Bioqumica de Oxgeno

hecha en base a la tabla N 6, para el clculo de volmenes de

Procedimiento estndar Hatch.

misma dilucin que para el agua de salida (factor de dilucin 2.11).

tapn hermtico, para absorber el CO2.

DBOc mg/L = DBO mg/L (lectura de instrumento) * factor de

Determinar la ecuacin de regresin:

Hallar los valores de K y L0 con las siguientes formulas:

Calcular los valores de la DBOt (mg/L) con la ecuacin siguiente:

Demanda Bioqumica de Oxgeno

TABLA N 1: VARIABLES PARA EL CALCULO DE K Y L0 EN

FUENTE: ELABORACIN PROPIA

En la tabla N 1 se aprecian los datos resumidos de las variables

determinadas en el laboratorio, el detalle se muestra en ANEXOS.

Demanda Bioqumica de Oxgeno

GRAFICO N 1: DETERMINACIN DE LA ECUACIN DE REGRESIN PARA

f(x) = 0.01x + 0.08

FUENTE: ELABORACIN PROPIA

determinar la constante de velocidad y la DBO infinita, los valores hallados

TABLA N 2: VARIABLES PARA EL CALCULO DE K Y L0 EN

Demanda Bioqumica de Oxgeno

FUENTE: ELABORACION PROPIA

laboratorio el detalle se muestra en los ANEXOS.

Demanda Bioqumica de Oxgeno

Determinacin de la curva de la DBOt (mg/L):

FUENTE: ELABORACIN PROPIA

En la tabla n 3, se ve los datos resumidos de la DBOt (mg/L) hallada con la

Demanda Bioqumica de Oxgeno

GRAFICO N 3: CURVA DE VARIACIN DE LA DBO (mg/L) PARA LAS

DBO (mg/L) 2500

FUENTE: ELABORACIN PROPIA

En el grfico N 3, se visualiza mejor la tendencia de DBOt (mg/L) para las aguas

residuales de entrada, observando el crecimiento exponencial en un primer instante

Demanda Bioqumica de Oxgeno

GRAFICO N 4: CURVA DE VARIACIN REAL DE LA DBO (mg/L)

FUENTE: ELABORACION PROPIA

Sin embargo la variacin real que presento la muestra es un tanto

Demanda Bioqumica de Oxgeno

direccin, siguiendo creciendo poco a poco hasta el final, no observndose

TABLA N 4: RESUMEN DE RESULTADOS DE DBOt (mg/L) PARA EL AGUA

resumen de DBOt terica (mg/L),

siendo 1014,05 (mg/L) el

valor ms alto, si se comparan

con los datos de la tabla N

3, se observan que los valores

son mucho menores para

tratamiento de aguas residuales.

Demanda Bioqumica de Oxgeno

GRAFICO N 5: CURVA DE VARIACIN DE DBOt (mg/L) PARA LAS

FUENTE: ELABORACION PROPIA

Demanda Bioqumica de Oxgeno

GRAFICO N 6: CURVA DE VARIACIN REAL DE DBOt (mg/L) PARA

FUENTE: ELABORACION PROPIA

Demanda Bioqumica de Oxgeno