FABIAN GARDUO CASTRO

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ORGANIZACIN DE EMPRESAS

Definicin y caractersticas generales de la empresa

La empresa es una organizacin, de duracin ms o menos larga, cuyo objetivo es la
consecucin de un beneficio a travs de la satisfaccin de una necesidad de mercado. La
satisfaccin de las necesidades que plantea el mercado se concreta en el ofrecimiento de
productos (empresa agrcola o sector primario, industrial o sector secundario, servicios o
sector terciario), con la contraprestacin de un precio.
Las empresas, bajo la direccin y responsabilidad del empresario, generarn un conjunto
de bienes y servicios con la finalidad de satisfacer las necesidades del mercado mediante
la contraprestacin del precio.
Para determinar o fijar con precisin los lmites del mercado debemos distinguir entre:
1. mbito geogrfico: como delimitacin geogrfica del entorno de actividad de la
empresa. Ej.: local, interior, exterior, de un pas o regin, etc.
2. mbito conceptual: como delimitacin conceptual del mercado, relativa a la definicin
del producto o servicio (informtico, financiero, etc.) o bien, delimitacin referida al
colectivo de personas o entidades potencialmente usuarias de los productos o servicios
(infantil, profesional, etc.).
Empresa: caractersticas.
Desde una perspectiva econmica, la empresa se caracteriza como una entidad
autnoma de produccin de bienes o servicios, en la que se integran de forma coordinada
diversos medios productivos (trabajo humano y elementos materiales e inmateriales), bajo
la direccin del empresario.
Desde un punto de vista jurdico, el concepto de empresa no est claramente establecido,
debindose llegar al mismo, de forma indirecta, a travs de la nocin de empresario.
El empresario es la persona fsica o jurdica que, de forma habitual y no ocasional, ejercita
en nombre propio una actividad productiva dirigida al mercado, es decir, aqul que realiza
una actividad empresarial.
Desde el punto de vista jurdico mercantil, puede definirse a la empresa como una unidad
patrimonial autnoma y compleja, en la que se integra un conjunto organizado de bienes,
derechos y obligaciones, bajo la titularidad y direccin del empresario. La finalidad
inmediata de la empresa es producir bienes y servicios para el mercado y su finalidad
mediata, suponiendo que se trate de empresas mercantiles, obtener alguna clase de
utilidad o lucro para sus propietarios.
Elementos de la empresa.
La empresa, para cumplir sus objetivos y desarrollar el conjunto de sus actividades, ha de
disponer de unos medios o factores, que podemos reunir en dos grandes grupos:
personas o factores activos
bienes econmicos o factores pasivos.

Los segundos, son denominados restrictivos, por ser factores en s mismo limitados. Los
primeros, forman la dinmica de la empresa, actuarn sobre los factores pasivos para
intentar alargar sus lmites y mejorar sus resultados.
La empresa precisa de una organizacin, impuesta por quien posee la facultad de dirigir:
el empresario.
Genricamente, la clasificacin de los elementos constituyentes de la estructura de la
empresa sera la siguiente:
El grupo humano o las personas.
Dentro del grupo humano podemos sealar la existencia de grupos diferenciados por sus
intereses y relaciones con los grupos restantes, estos son: - Los propietarios del capital o
socios. - Los administradores o directivos. - Los trabajadores o empleados. Entre los dos
primeros grupos, y bsicamente en el segundo, surge la figura del empresario tal y como
hoy se le concibe.
Los bienes econmicos.
Los bienes econmicos se suelen clasificar en inversiones o duraderos y en corrientes o
no duraderos, segn su vinculacin al ciclo productivo de la explotacin, ya que si los
mismos no se consumen o transforman en el mismo estaremos ante el primer caso.
La organizacin.
La organizacin aparece como el conjunto de relaciones de autoridad, de coordinacin y
de comunicacin que forman la actividad del grupo humano entre s y con el exterior. Esta
estructura organizativa es definida por el empresario.
Funciones de la empresa.
La empresa en una economa de mercado cumple con las siguientes funciones generales:
a) Organiza y dirige bsicamente el proceso de produccin, si bien, a veces, se le marcan
o regulan ciertos aspectos y lneas de actuacin de su actividad por los organismos
estatales de planificacin y direccin econmica.
b) Asume ciertos riesgos tcnico-econmicos inherentes a la anterior funcin, riesgos que
se matizan por los principios de responsabilidad y control de la empresa.
El riesgo se ve atenuado, entre otras, por las causas siguientes:
1. El progreso de las tcnicas de gestin, permitiendo mejorar la planificacin,
programacin, presupuestacin y control.
2. La posicin de privilegio de la empresa en el mercado.
3. La dispersin del riesgo al aplicar los fondos financieros a explotaciones diversificadas.
4. La constitucin de empresas multinacionales, as como acuerdos y conciertos de
actuacin con las mismas.
El desarrollo de la actividad empresarial supone el desempeo de numerosas tareas,
muchas de las cuales se han convertido en campos especializados del conocimiento. A

estas reas de trabajo especializadas tambin se les suele denominar funciones

empresariales.
Las funciones empresariales genricas ms importantes son las siguientes:
La direccin de empresas: define los objetivos, los recursos y la organizacin de la
empresa a largo, medio y corto plazo.
La gestin econmica y financiera: se encarga de los temas relacionados con la
contabilidad, las finanzas y los temas fiscales.
La comercializacin: entre otras cuestiones se dedica a la investigacin de mercados, la
gestin de ventas y el marketing.
La direccin de produccin: que disea el producto, el proceso para realizarlo, y controla
la calidad de los materiales y procesos utilizados.
La direccin de recursos humanos: que se encarga, entre otras cuestiones, de
seleccionar y formar al personal y de las relaciones laborales.
Cada empresa las define y las lleva a cabo de una forma determinada. As, en una
empresa pequea, puede que una persona absorba varias funciones (por ejemplo, el
gerente de una pequea empresa puede asumir las funciones de direccin y la gestin
econmica y financiera.
Clases de empresa.
Las diversas clasificaciones de las empresas atienden, normalmente a variados criterios:
productivos, funcionales, organizativos, etc.
Segn la propiedad del capital.
En funcin de si el capital est en manos de particulares u organismos pblicos nos
encontramos con empresas:
Privadas, cuando la propiedad de la empresa es de esta naturaleza. Algunas tienen la
peculiaridad de que sus propietarios son tambin trabajadores de la misma, quienes en
algunos casos se convierten tambin en clientes o proveedores.
Pblicas, cuando el capital pertenece al Estado, comunidades autnomas, diputaciones,
ayuntamientos o algunos de los organismos dependientes de estas instituciones.
Podemos distinguir tres niveles distintos en la participacin pblica en la actividad
empresarial.
a) Nivel Estado: El Estado participa directamente en varios sectores empresariales. En el
caso espaol han existido distintos holdings pblicos, entre los que podemos citar: el
Instituto Nacional de Industria (INI), actualmente integrado en la SEPI, que agrupa las
actividades de ms marcado carcter industrial. La Direccin General del Patrimonio
Nacional, sus empresas tienen un carcter ms diverso. El Instituto Nacional de
Hidrocarburos (INH), que agrupa las actividades relacionadas con la investigacin,
explotacin y distribucin de ese tipo de recursos. Las polticas en las dos ltimas
dcadas han propiciado la progresiva desaparicin de la presencia del Estado en el

accionariado de las empresas, parte de los organismos anteriores han desaparecido

formando grupos de empresas cuya tendencia es la privatizacin de las mismas.
b) Nivel autonmico, corresponde a iniciativas acometidas por las Comunidades
Autnomas. Existen determinados organismos a este nivel como institutos de desarrollo
etc. En Andaluca podemos citar la Agencia de Innovacin y Desarrollo de Andaluca
antes Instituto de Fomento Andaluz (IFA). Empresa Pblica de la Radio y Televisin de
Andaluca, Empresa Pblica de Puertos de Andaluca, Empresa Pblica de Suelo de
Andaluca, etc. c) Nivel Corporaciones Locales (Ayuntamientos). Los ejemplos mas claros
los podemos encontrar en las empresas municipales de transporte, mercados centrales
etc. +
Mixtas, si la titularidad es compartida entre organismos pblicos y particulares.
Criterios econmicos de clasificacin y otros criterios socioeconmicos. Las
clasificaciones que tienen un mayor inters son las que toman en consideracin el
tamao, sector productivo o la organizacin jurdica y forma de titularidad de la misma.
Tamao. Atendiendo a su tamao, se acepta generalmente una divisin de la empresa
que distingue entre microempresa, pequea, pequea y mediana y gran empresa. Los
criterios limitadores entre cada una de estas categoras son los siguientes:

Sector productivo.
Atendiendo al objeto de su actividad, las empresas pueden clasificarse de mltiples
maneras, as, en principio, se distinguir entre:
a) Empresas productoras de bienes. Pueden subdividirse en empresas agrcolas,
extractivas, artesanales, industriales de fabricacin de bienes de equipo, industriales de
fabricacin de bienes de consumo, etc.
b) Empresas prestadoras de servicios. Admiten su subdivisin en empresas comerciales
(mayoristas y minoristas), de transporte, de seguros, financieras, de ocio y cultura, de
enseanza, de comunicaciones, etc. La clasificacin en funcin del sector productivo
viene dada por la Clasificacin Nacional de Actividades Econmicas.
La clasificacin que est actualmente en vigor es la CNAE-93 Rev. 1, constituyndose en
la adaptacin nacional de la Clasificacin Europea de Actividades Econmicas (NACE 93

Rev.1.1) que se aprob por el Reglamento de la Comisin N 29/2002 de 19 de Diciembre

de 2001.
El objetivo de esta clasificacin es establecer un conjunto jerarquizado de actividades
econmicas que pueda ser utilizado para:
1. favorecer la implementacin de estadsticas nacionales que puedan ser diferenciadas
de acuerdo con las actividades establecidas
2. clasificar unidades estadsticas y entidades segn la actividad econmica ejercida
Organizacin jurdica y forma de titularidad
La forma jurdica de organizacin y titularidad de la empresa es fundamental a la hora de
efectuar adscripciones a categoras jurdicas de empresas diferenciadas que, por lo
general, van a tener consecuencias contables.
a) Empresas mercantiles (a las que se le supone nimo de lucro) y empresas no
mercantiles (asociaciones, fundaciones, patronatos, etc, a las que, en principio, se les
supone su ausencia. En este aspecto va asentndose el criterio de que el ejercicio de una
actividad empresarial, independientemente de bajo que titularidad se efecte, caracteriza
como mercantil a la empresa, con la consecuencia fundamental de quedar sometida al
derecho mercantil, si no en su funcionamiento interno, s, al menos, en todo lo que afecta
a sus relaciones empresariales con terceros.
b) Empresas individuales y sociales, segn que la titularidad de las mismas corresponda a
una persona fsica o jurdica respectivamente. Respecto de las sociedades, sucesivas
subclasificaciones permiten distinguir entre:
- Regulares e irregulares, si se atiende a las formalidades de su constitucin y a su
acceso a un registro pblico.
- Mercantiles puras (colectivas, comanditarias, annimas y limitadas) y especiales
(cooperativas, mutualidades, sociedades de garanta reciproca, etc.)
- Aquellas que limitan la responsabilidad de sus socios al capital comprometido
(comanditarias por acciones, annimas y limitadas) y las que no la limitan (colectivas y
comanditarias simples)
- Las participadas total o mayoritariamente por el Estado y los entes y organismos en que
se organiza (empresas pblicas y semipblicas) y aquellas cuyo dominio corresponde al
capital privado (empresas privadas)
c) Los grupos de sociedades (CCom. art. 42 a 49). Se considera que existe grupo a partir
de la constatacin de relaciones de dominio, evidentes, va 6 porcentaje de participacin
mayoritaria en el capital de unas sociedades por otras, si alguna sociedad domina de
facto el rgano de administracin de otra, an no poseyendo la mayora del capital.
Segn el grado de dominio o participacin, el PGC distingue entre:
- Empresas del grupo, si renen los requisitos previstos para formar parte del grupo por el
Cdigo de Comercio, y

- Empresas asociadas, cuando, sin reunirlos, el grado de influencia de unas sobre otras
es notable.

3 acciones claves realizadas por la Direccin para el xito de la

empresa
1. Una frmula sencilla de crecimiento Las empresas que logran un
crecimiento altamente rentable tienen una probabilidad cuatro veces mayor que
las empresas con menor rendimiento de enfocarse en iniciativas de crecimiento
de ingresos en lugar de mejora de utilidades. De hecho, las empresas
completaron un promedio de 20 transacciones cada una entre 2000 y 2010 y
normalmente persiguen oportunidades de fusiones y adquisiciones que tengan
el mayor sentido estratgico.
2. Aspiraciones y objetivos ms ambiciosos y amplios. En promedio, las
empresas de alto crecimiento establecieron objetivos de crecimiento del 15%
en comparacin con un promedio de 12% entre las otras empresas analizadas.
Tambin incorporaron un rango ms amplio de indicadores clave de
desempeo en sus modelos operativos, incluyendo innovacin, procesos y
desarrollo del talento.
3. Negocios enfocados en el crecimiento. Casi la mitad (47%) de los
ejecutivos en las empresas de alto crecimiento encuestadas como parte de la
investigacin creen que estn por lo menos a tres cuartas partes del camino
para alcanzar la realizacin de su mximo potencial de negocios.
"Las empresas que aspiran a unirse a las filas de aquellas que obtienen
consistentemente un alto crecimiento rentable necesitan establecer objetivos
financieros ms agresivos. Esto significa una atencin rigurosa tanto al
crecimiento como al control de costos, y debe sustentarse con una cultura
orientada al crecimiento bien arraigada, que se base en atraer y desarrollar el
mejor talento", explica Carlos Niezen, socio director de estrategia Accenture
Mxico.