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EJEMPLOS RESUELTOS SOBRE EVAPORACCION Y CANTIDAD DE CALOR INVOLUCRADA

Una operacin unitaria muy utilizada en la industria es la de evaporacin, se usa para eliminar
agua de soluciones lquidas, para aumentar la concentracin de los solutos y en muchos casos
puede llegar a separar por cristalizacin uno de los solutos de una solucin diluida. Un ejemplo:
Se someten a evaporacin 20,000 Kg/h de solucin acuosa que contiene 10% de hidrxido de
sodio NaOH (Soda) y 10% de cloruro de sodio NaCl (Sal), con el fin de cristalizar la sal, Con un
2% de agua. El licor resultante (licor madre) queda con un 50% de soda y un 2% de sal. Para la
realizacin de este ejercicio, utilizaremos la ley de la conservacin de la materia, mediante
ecuaciones que cumplan con el enunciado: lo que entra es igual a lo que sale. Para ello
utilizaremos la figura que nos muestra la operacin, en donde podemos ver la representacin en
incgnitas los productos resultantes de la evaporacin.

Solucin total
Soda
Sal
Agua

ENTRA
20,000
20,000*0,10 = 2,000
20,000*0,10 = 2,000
20,000*0,80 =16,000

SALE
X + Y +Z
0,50 Y
0,02 Y + 0,98 Z
X + 0,48 Y + 0,02 Z

De acuerdo a la tabla anterior podemos formar cuatro ecuaciones con tres incgnitas, pero nos
basta con tres:
Con el total: (1) 20,000 = X +Y +Z
Con la soda (2) 2,000 = 0,50 Y
Con la sal (3) 2,000 = 0,02 Y + 0,98 Z
Con el agua (4) 16,000 = X + =48 Y + 0,02 Z
Utilizaremos las tres primeras ecuaciones, as de la ecuacin (2) obtenemos Y = 4,000
Este resultados lo sustituimos en (3) y obtenemos 2,000 = 80 + 0,98 Z y de ah se saca el valor
de
Z = 1959- Si reemplazamos Y y Z en la ecuacin (1) tendremos 20,000 0 X + 4000 + 1959,
resolviendo para X: obtenemos X = 14,041, que es el agua evaporada.
Responda con estos datos, lo siguiente
1. La eficiencia de cristalizacin de sal anhidra (tenga en cuenta que es el 98% de Z) porque
el agua es el 2%
2. El costo de evaporar el agua en un turno de 8 horas, si vale $ 1,26 evaporar 100 Kgs. de
agua
3. En cuntos das podr la empresa cumplir un pedido de 200,000 Kgs de cristales
hidratados (hmedos), si trabaja tres turnos diarios y pierde 2 horas/turno en rutinas y
limpieza?

4. Y si solamente trabajara dos turnos, en cuntos das cumplira dicho pedido?


Dato adicional: Eficiencia = Produccin real/Produccin terica E = (P R/PT)*100
Si la solucin resultante de la reccin del ejercicio anterior entra al evaporador a 72 C y el
punto de ebullicin del agua de dicha solucin es de 82 C (la evaporacin se hace al vaco),
calcule lo siguiente:
a. La cantidad de calor necesaria para la cristalizacin de la sal
b. La energa en Kw*hora para dicha operacin
c. Si la energa proviene de la quema de carbn que tiene un calor de combstin de 9,000
Kcal/Kg y una eficiencia del 20%, cuntas toneladas de carbn se requieren quemar para
esta operacin
d. Consulte precios del Kw*hora de electricidad y de la tonelada de carbn y decida cul
combustible es ms favorable de usar
Usted debe recti8fcar los valores y las unidades que se dan en la solucin del ejercicio y
contestar el cuestionario anterior
DATOS Y FORMULAS
Cantidad de calor Q: Para cambios de temperatura: Q = mC p(T2 T1)
Para cambios de estado: Q = mH (En este caso es calor de vaporizacin H V )
Calor especfico de la solucin Cp = 1.02 Kcal/Kg C
Calor de Vaporizacin HV = 480 Kcal/Kg
Punto de ebullicin de la solucin Tb = 82 C (En este caso es igual a T2 )
1.0 Kcal = 4,180 Julios y 1,0 Kw*h = 3.6 X10 6 Julios
Para calcular la cantidad de calor involucrada con esta cristalizacin, se debe tener en
cuenta que primero hay que calentar toda la solucin que entra al evaporador hasta la
temperatura de ebullicin de la misma y luego evaporar el agua. As tenemos que:
QT = Q1 + Q2 = ms Cp(T2 T1) + meHV , donde ms es la masa total de la solucin y me es la
masa de agua evaporada.
Al remplazar los valores respectivos nos queda:
Q = 20,000*1.02*(82 72) + 14,041*480 = 204,400 + 6,739,680 = 6,944,080 Kcaloras =
8,063 Kw*h

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