INTRODUCCIN

Durante muchos aos se crey que el calor era un componente que impregnaba la
materia y que los cuerpos absorban o desprendan segn los casos. El calor est
definido como la forma de energa que se transfiere entre diferentes cuerpos o
diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas, sin
embargo en termodinmica generalmente el trmino calor significa simplemente
transferencia de energa.
Este flujo de energa siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia
el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos
cuerpos se encuentren en equilibrio trmico. Hasta el siglo XIX se explicaba el
efecto del ambiente en la variacin de la temperatura de un cuerpo por medio de
un fluido invisible llamado calrico.
Benjamin Thompson y James Prescout Joule establecieron que el trabajo poda
convertirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando que,
simplemente, era otra forma de la energa.
Un Intercambiador de Calor es un equipo utilizado para enfriar un fluido que est
ms caliente de lo deseado, transfiriendo esta calor a otro fluido que est fro y
necesita ser calentado. La transferencia de calor se realiza a travs de una pared
metlica o de un tubo que separa ambos fluidos. Son parte fundamental de los
dispositivos de calefaccin, refrigeracin, acondicionamiento de aire, produccin de
energa y procesamiento qumico.

INTRODUCCION A LA TRANSFERENCIA DE CALOR

Generalidades
La transferencia de calor es la energa en trnsito debido a una diferencia de
temperaturas en un cuerpo o entre cuerpos diferentes.
Siempre que exista una diferencia de temperatura, la energa se transfiere de la regin de
mayor temperatura a la de menor temperatura.
De acuerdo con los conceptos de Termodinmica, la energa que se transifere como
resultado de una diferencia de temperatura es el calor.
Las Leyes de la termodinmica tratan de la transferencia de energa, pero slo se aplican
asistemas que estn en equilibrio (pueden utilizarse para predecir la cantidad de energa
requerida para modificar un sistema de un estado de equilibrio a otro), pero no sirven para
predecir la rapidez (tiempo) con que pueden producirse estos cambios.
La transferencia de calor, complementa los principios termodinmicos, proporcionando
mtodos de anlisis que permitan predecir esta velocidad de transferencia trmica.
Transmisin de calor por conduccin
La conduccin, es el nico mecanismo de transmisin de calor posible en los medios
slidos opacos, cuando en estos cuerpos existe un gradiente de temperatura. El calor se
transmite de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura, debido al
movimiento cintico o el impacto directo de las molculas como en el caso de los fluidos
en reposo o por el arrastre de los electrones como sucede en los metales.
La ley bsica de la conduccin del calor (Joseph Fourier), establece: La tasa de
transferencia de calor por conduccin en una direccin dada es proporcional al rea
normal a la direccin del flujo de calor al gradiente de temperatura en esa direccin.

El flujo real de calor depende de la conductividad trmica (k), que es una propiedad fsica
del cuerpo
El signo (-) es consecuencia del segundo principio de la termodinmica, segn el cual el
calor debe fluir hacia la zona de temperatura ms baja. El gradiente de temperatura es
negativo si la temperatura disminuye para valores crecientes de x, por lo que el calor
transferido de la direccin positiva debe ser una magnitud positiva, por lo tanto, al
segundo miembro de la ecuacin anterior hay que introducir un signo negativos, esto se
puede ver en la siguiente figura

Una aplicacin inmediata de la ley de Fourier corresponde al caso de la transmisin del

calor a travs de una pared plana, en este caso una pared compuesta.

Si el calor se propaga a travs de varias paredes en buen contacto trmico,capas

mltiples, el anlisis del flujo de calor en estado estacionario a travs de todas las
secciones tiene que ser el mismo. Sin embargo en un sistema de tres capas, los
gradientes de temperatura en stas son distintos. El calor transmitido se puede expresar
para cada seccin y como es el mismo para todas las secciones, se puede poner:

Q=

T 1 T 2 T 2T 3 T 3T 4
T 1T 4
=
=
=
L
L
L
L
L
L
(
) (
) (
) (
) +(
) +(
)
kA A
kA B
kA C
k A A kA B kA C

Coeficiente Global de transferencia de calor (U)

Es un trmino que relaciona las propiedades termodinmicas de un fluido con las
resistencias que existen al flujo de calor y se obtiene a partir de los coeficientes
individuales y de la resistencia trmica del material.
Se puede realizar una analoga elctrica donde podramos sealar que el coeficiente
global de transferencia de calor se obtiene al reducir todo el circuito elctrico anlogo a
una sola resistencia, la cual se relaciona con U a travs de:

Req =

1
UA

Coeficiente de Conductividad trmica (k)

Es el coeficiente que expresa la magnitud o flujo de calor que pasa a travs de la unidad
de superficie de una muestra de material, de extensin infinita, caras plano paralelas y
espesor la unidad, cuando entre sus caras se establece una diferencia de temperaturas
igual a la unidad, en condiciones estacionarias.
El coeficiente de conductividad trmica vara segn las condiciones del material (humedad
que contiene, temperatura a la que se hace la medicin), por lo que se fijan condiciones
para hacerlo, generalmente para material seco y 15C (temperatura media de trabajo de
los materiales de construccin) y en otras ocasiones, 300K (26,84 C)
Materiales
Acero
Agua
Aire
Aluminio
Amianto
Zinc
Estao

Conductividad
Trmica (W/m.K)
68 - 98
0.98
0.01
209.3
0.04
106-140
64

Materiales
Fibra de vidrio
Ladrillo comn
Ladrillo refractario
Latn
Madera
Plomo
-------

Conductividad
Trmica (W/m.K)
0.03-0.07
0.8
0.47-1.05
1.14
0.13
35
-----

Conduccin en estado No estable

Cuando un sistema conduce energa en estado no-estacionario aparece una nueva
variable independiente: el tiempo. Por lo tanto an en el caso ms simple de conduccin
unidireccional la ecuacin a resolver ser a derivadas parciales.
Existen numerosos sistemas de inters prctico que operan en estas condiciones y la
resolucin del balance microscpico de energa interna permite realizar clculos de
tiempos de enfriamiento en muchsimas aplicaciones de la industria, por ejemplo:
Templado de metales.
Curado de plsticos y gomas.
Esterilizacin de alimentos.
Existen muchos casos reales en los cuales existe conduccin no-estacionaria en ms de
una direccin. Por la tanto, es posible combinarlas para obtener la solucin de sistemas
con conduccin no-estacionaria en ms de una direccin.

Instrumentos e equipos