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PRCTICA DE LABORATORIO 4
4.1. Objetivos
Determinar la produccin mediante las opciones de capacidad.
Calcular la demanda por da.
Cambiar los niveles de existencia del inventario.
Variar el tamao de la plantilla contratando o despidiendo
temporalmente.
Utilizar la tasa de produccin en horas extras o en horas inactivas.
Aprovechar las empresas similares para subcontratar.
4.2. Generalidades
La planificacin agregada conlleva un gran nmero de ensayos y errores,
en la que la empresa tiene opciones sobre la capacidad de producir ya sea en
los inventarios, en la plantilla, subcontratando empleados a tiempo parcial
aprovechado las horas de inactividad.
Jornadas de trabajo
Las jornadas ordinarias de trabajos estn establecidas as:
Horas extras
Es el tiempo adicional de trabajo a la jornada ordinaria. El trabajador no
est obligado a las horas en tiempo extraordinario por lo que si en una
planificacin se programa mucho de este tiempo se est corriendo el riesgo de
no cumplir con la produccin.
96
Contratacin de mujeres
Esta contemplado por la ley que una mujer embarazada tiene los
siguientes derechos laborales:
97
Salarios y Sueldos
Es la retribucin que un patrono debe pagar al trabajador en virtud del
cumplimiento del contrato de trabajo o de la relacin de trabajo vigente entre
ambos.
El clculo de esta remuneracin para el efecto de pago puede pactase de
la siguiente manera:
Por unidad de tiempo (mes, quincena, semana, da u hora)
Por unidad de obra (pieza, tarea, precio alzado o por destajo)
Por participacin en las utilidades, ventas o cobros que haga el
patrono; pero en ningn caso el trabajador deber sumir los riesgos
de prdida que tenga el patrono.
Derecho al salario mnimo
Este debe cubrir las necesidades normales de orden material, moral y
cultural de trabajador y que le permita cumplir con los deberes de jefe de
familia.
Vacaciones
Todo trabajador tiene derecho a un perodo de vacaciones remuneradas
despus de cada ao de trabajo continuo al servicio de un mismo patrono. La
duracin mnima se fija as:
Empresas comerciales: 15 das hbiles.
Empresas industriales: 10 das hbiles.
98
99
Permisos personales
Estos llegan de forma imprevista y pueden ser justificados.
Pacto colectivo
Se debe considerar el aspecto sindical, para los programas de
planificacin, ya que con el pacto colectivo se reglamentan las condiciones de
trabajo y todas las materias relativas a ste. Se puede agregar que es de
conocimiento general que el sindicato buscar por
todos lo medios a su
4.3. Concepto
100
101
4.3.6. Subcontratar
Tcnica empleada para adquirir capacidad temporal subcontratando
trabajos en perodos de demanda mxima. Sin embargo, esto tiene algunos
riesgos.
a) Es caro.
b) Se corre el riesgo de abrir las puertas de nuestro cliente a un
competidor.
102
4.4. Simbologa
= Necesidad media
4.5. Frmulas
= DTE / np
Necesidad media = Demanda total esperada / Nmero de das
de produccin.
103
Determinar:
Solucin:
104
Mes
Demanda
Das de
produccin
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
900
700
800
1,200
1,500
1,100
6,200
22
18
21
21
22
20
124
Demanda por
da
(calculada
uni./da)
40.91
38.89
38.10
57.14
68.18
55.00
50.00
Demanda por da
(aproximada
uni./da)
41
39
38
57
68
55
50
Clculos:
N
105
106
Q5/uni./mes
Q10/ uni.
Q5/hora (Q40/da)
Q7/hora (ms de 8 horas/da)
1.6 horas /unidad
Q10/unidad
Q15/unidad
Determinar:
a.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes).
b.) Evalu los niveles de existencia del inventario.
c.) Encuentre el nmero de empleados para el costo de mano de obra en
perodo regular.
107
Solucin:
a.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes):
Tabla XLVIII. Produccin mensual de Tejados de Jurez
Mes
Demanda
Das de
produccin
Produccin
diaria
(uni./da)
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
900
700
800
1,200
1,500
1,100
22
18
21
21
22
20
50
50
50
50
50
50
Produccin
mensual = Das
de produccin *
Produccin
diaria
22 *50
18*50
21*50
21*50
22*50
20*50
Produccin
mensual
(uni./mes)
1,100
900
1,050
1,050
1,100
1,000
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Produccin
mensual
(uni./mes)
1,100
900
1,050
1,050
1,100
1,000
Demanda
900
700
800
1,200
1,500
1,100
108
Valoracin
mensual
del inventario
+200
+200
+250
-150
-400
-100
Inventario
Final
200
400
650
500
100
0
1,850
trabajador.
Para producir 50 unidades/da * 1.6 horas/unidad * 1da / 8 horas =
10
empleados.
Mano de obra requerida para producir 50 uni./da en perodo regular = 10
empleados.
Tabla L. Costos Totales de cambiar los niveles de existencia del inventario
Costos
Inventario
Costo de mano de obra en
perodo regular
Costo de contratacin
Costo de despido
Costo de horas extras
Costos de subcontratar
Costo de mantenimiento
Costo de ventas prdidas
COSTO TOTAL
Clculos
1,850 uni. Almacenadas * Q 5 /uni.
10emp.* Q40/da.*124 das
Totales
Q9,250.00
Q49,600.00
------Q58,850.00
Conclusiones:
1. El costo total de cambiar los niveles de existencia de la empresa es de
Q 58,850.00
109
Q5/uni./mes
Q10/ uni.
Q5/hora (Q40/da)
Q10/unidad
Q15/unidad
Determinar:
a.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes).
b.) Encuentre la mano de obra variable, requerida para producir la demanda
total de unidades.
110
Solucin:
a.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes):
Tabla LII. Clculo de la produccin mensual
Mes
6,200
124
6,200
Produccin
mensual
(uni./mes)
900
700
800
1,200
1,500
1,100
6,200
111
Horas trabajadas al
mes
(Hrs./mes)
1,440
1,120
1,280
1,920
2,400
1,760
9,920
Produccin
mensual
(uni./mes)
900
700
800
1,200
1,500
1,100
6,200
Aumento de la mano de
obra y produccin
(unidades)
Disminucin de la mano
de obra y produccin
(unidades)
--100
400
300
-800
-200
---400
600
Clculos
--
Totales
Q49,600.00
Costo de Contratacin
Q8,000.00
Costo de Despido
Q9,000.00
--
Costos de Subcontratar
--
Costo de Mantenimiento
--
--
COSTO TOTAL
Q 66,600.00
Conclusiones:
1. El costo total de variar el tamao de la plantilla ya sea contratando o
despidiendo en la empresa es de Q 66,600.00
112
Q5/uni./mes
Q10/ uni.
Q5/hora (Q40/da)
Q7/hora (ms de 8 horas/da)
1.6 horas /unidad
Q10/unidad
Q15/unidad
Determinar:
a.) Calcule la tasa de produccin para una mano de obra constante de 8
personas.
b.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes).
c.) Evalu los niveles de existencia del inventario y las unidades que se
deben fabricar en horas extras.
113
Solucin:
a.) Calcule la tasa de produccin para una mano de obra constante de 8
personas:
Tasa = (1uni./1.6 hrs) * (8hrs/1da) * 8 empleados = 40 uni./da/empleado
b.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes):
Tabla LVII. Previsin de la produccin con mano de obra constante
Mes
Demanda
Das de
produccin
Previsin de produccin
(Das de produccin*
Tasa de produccin)
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
900
700
800
1,200
1,500
1,100
6,200
22
18
21
21
22
20
124
22*40
18*40
21*40
21*40
22*40
20*40
124*40
Previsin de
produccin
(uni./mes)
880
720
840
840
880
800
4,960
c.) Evalu los niveles de existencia del inventario y las unidades que se
deben fabricar en horas extras:
Tabla LVIII. Clculo de horas extras
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Produccin
mensual
(uni./mes)
880
720
840
840
880
800
4,960
Inventario
Inicial
(unidades)
Demanda
(uni./mes)
Horas extras
necesarias
(unidades)
900
700
800
1,200
1,500
1,100
6,200
20
0
0
300
620
300
1,240
-0
20
60
0
0
114
Inventario
Final
(unidades)
0
20
60
0
0
0
80
Clculos
80 uni. almacenadas*Q5/uni.
8emp.* Q40/da.*124 das
Costo de Contratacin
--
Costo de Despido
--
Costos de Subcontratar
--
Costo de Mantenimiento
--
--
Totales
Q400.00
Q39,680.00
Q13,888.00
Q 53,968.00
COSTO TOTAL
Conclusiones:
1. El costo total de variar la produccin mediante la utilizacin de horas
extras o aprovechando las horas de inactividad en la empresa es de
Q 53,968.00
115
Q5/uni./mes
Q10/ uni.
Q5/hora (Q40/da)
Q7/hora (ms de 8 horas/da)
1.6 horas /unidad
Q10/unidad
Q15/unidad
Determinar:
a.) Encuentre la mano de obra constante, requerida para producir 50
unidades/da.
b.) Calcule la produccin mensual (unidades/mes).
c.) Evalu los niveles de existencia del inventario.
116
Solucin:
a.) Encuentre la mano de obra constante, requerida para producir 50
unidades/da:
1.6 horas/unidad
trabajador.
Para producir 50 unidades/da * 1.6 horas/unidad * 1da / 8 horas =
10
empleados.
Mano de obra requerida para producir 50 uni./da constantemente= 10
empleados.
Mes
Demanda
Das de
produccin
Produccin
diaria
(uni./da)
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
900
700
800
1,200
1,500
1,100
22
18
21
21
22
20
50
50
50
50
50
50
117
Produccin
mensual = Das
de produccin *
Produccin
diaria
22 *50
18*50
21*50
21*50
22*50
20*50
Produccin
mensual
(uni./mes)
1,100
900
1,050
1,050
1,100
1,000
Produccin
mensual
(uni./mes)
1,100
900
1,050
1,050
1,100
1,000
Demanda
900
700
800
1,200
1,500
1,100
Valoracin
mensual
del inventario
+200
+200
+250
-150
-400
-100
Inventario
Final
200
400
650
500
100
0
1,850
Clculos
1,850 uni. almacenadas*Q5/uni.
10emp.* Q40/da.*124 das
Totales
Q9,250.00
Q49,600.00
------Q58,850.00
COSTO TOTAL
Conclusiones:
1. El costo total de subcontratar en la empresa es de Q 58,850.00
118
CONTROL DE LA PRODUCCIN
ING. JOS ROLANDO CHVEZ SALAZAR
AUX. _______________________________
Problema 1.
El vicepresidente Luis lvaro Quech de la compaa KOZA ha estimado
los siguientes requerimientos de demanda para los perodos subsecuentes.
Ya que ha tenido buena aceptacin con relacin a la produccin, porque
sus ventas han ido incrementando considerablemente y por motivo de falta de
coordinacin puede que se descontrolen las ventas y que la demanda tienda a
disminuir, lo que para la compaa sera catastrfico.
119
Das
Perodo
Demanda
(mes)
(unidades)
14,000
22
14,000
16,000
24
16,000
18,000
26
18,000
18,000
24
18,000
22,000
28
22,000
22,000
25
22,000
18,000
23
18,000
14,000
22
14,000
de
produccin
Pronstico
(unidades)
prdidas es de Q100 por unidad. Los costos de inventario por perodo son de
Q20 por unidad.
120
Trazar un
121
Qu plan
Problema 2.
Lissa Galbraith, directora de operaciones de los talleres de muebles, ha
recibido las siguientes estimaciones de demanda:
Mayo Junio
Julio
Agosto Septiembre
1,800
1,600
Suponiendo que los costos por prdida de ventas son de 100 quetzales,
los costos de almacenamiento son de 25 quetzales por unidad y por mes, y el
inventario final es cero, evalu estos dos planes en funcin del incremento del
costo:
122
El costo de los
Cualquier
123
Caso 1.
Dada la creciente demanda de seguridad derivada del xito del programa
de ftbol, el jefe de polica del campus universitario, John Swearingen, quiere
desarrollar un plan de dos aos que implica la solicitud de recursos adicionales.
El departamento de la universidad dispone actualmente de 26 oficiales de
polica. El tamao de la plantilla no ha cambiado en los ltimos 15 aos, pero
los cambios siguientes han empujado al jefe de polica a buscar ms recursos:
Se ha incrementado el programa de atletismo y especialmente, el de
ftbol.
La Universidad se ha expandido geogrficamente, con algunas nuevas
instalaciones de investigacin y laboratorios, que se encuentran a
algunos kilmetros del campus universitario principal.
Han aumentado los problemas de trfico y apareamiento.
Existe riesgo de robo de muchos computadores porttiles muy caros que
se encuentran dispersos en el campus universitario.
Han aumentado los problemas derivados del alcohol y las drogas.
El tamao de la comunidad de los alrededores se ha duplicado.
La polica necesita dedicar ms tiempo a programas de educacin y
prevencin.
La Universidad se encuentra en Dallas, Texas, una pequea ciudad a 45
kilmetros al sudoeste del complejo metropolitano Dallas. Durante los meses
de verano, la poblacin de estudiantes se acerca a 5,000.
Este nmero
aumenta hasta los 20,000 durante los semestres de otoo y primavera. Por
consiguiente, la demanda de polica y otros servicios es mucho menos durante
los meses de verano.
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