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Alex Fergusson
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Alex Fergusson
Direccin General de Promocin y Divulgacin de Saberes
Director
Ramn Medero
Edicin al cuidado de
Tibisay Rodrguez y Csar Russian
Correccin
Tibisay Rodrguez y Csar Russian
Diseo y diagramacin
Csar Russian
Diseo de portada
Tana Rodrguez
Hecho el Depsito de Ley
Depsito Legal lf8612012100XXXX
ISBN 978-980-404-XXX-X
Ediciones de la Universidad Bolivariana de Venezuela
Av. Leonardo Da Vinci con calle Edison, Los Chaguaramos
Edificio Universidad Bolivariana de Venezuela
Telf. (0212) 606.36.16/36.14
imprentauniversitariaUBV@gmail.com
www.ubv.edu.ve
RIF G-20003773-3
Impreso en la Repblica Bolivariana de Venezuela
Esta publicacin fue aprobada segn Resolucin CU-11-18,
del 9 de julio de 2013.
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NDICE
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captulo i
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captulo iii
agroecosistemas
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captulo iv
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captulo v
Prcticas agroecolgicas
Marco conceptual operativo
Nivel productivo familiar
Nivel productivo en finca
Nivel comunitario
Manejo de la biodiversidad y los bancos de semillas
Bancos de semillas
Asociacin y rotacin de cultivos
Tipos de asociacin de cultivos
Beneficios de la asociacin de cultivos
Beneficios de la rotacin de cultivos
Recomendaciones para la prctica de rotacin de cultivos
Riego
Tipos de riego
Manejo ecolgico del suelo
Fertilizacin
Tipos de abonos orgnicos o compost
Mtodos de preparacin del compost
Formas de preparar el compost sobre superficies
Humus de lombriz
Requerimientos para la cra de lombrices
Alimentos para lombrices
Construccin de una cama para la cra de lombrices
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captulo vi
El huerto escolar
El aprendizaje constructivo
El aprendizaje significativo
Aspectos prcticos
Criterios para la eleccin de cultivos
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captulo vii
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Glosario
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Fuentes consultadas
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El presente texto tiene como propsito fundamental poner en manos del docente venezolano, especialmente de aquellos que realizan
su trabajo en el medio rural o periurbano, una gua que oriente su actividad y la de sus alumnos, en relacin con el tema de la agroecologa
concebida como la ciencia para el desarrollo sustentable.
Es as como, a travs de la visin de la agroecologa, se revela en
gran medida el funcionamiento ecolgico necesario para lograr una
agricultura econmica y socialmente sustentable, es decir, libre de daos al ambiente, socialmente productiva y humanamente aceptable.
En este libro, por estar dirigido a docentes, se han incluido no slo
los aspectos tericos y tcnicos propios del tema, sino que hemos
hecho nfasis en los elementos pedaggicos y didcticos.
De este modo, comenzaremos definiendo los objetivos generales
y especficos que permitan orientar la labor docente de aula y campo
cuando del tema agroecolgico se trata.
Objetivos generales
1. Crear conciencia. Ayudar a que los alumnos adquieran sensibilidad
ante los temas ambientales y sociales.
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2. Difundir conocimientos. Transmitir el conocimiento del medio natural y social, sus elementos, las interrelaciones que en l se dan y
tambin sus problemas.
3. Promover comportamientos. Fomentar la adquisicin de una serie de
valores y actitudes que nos motiven a sentir inters y preocupacin
por el ambiente, sus componentes e interacciones.
4. Generar aptitudes. Capacitar a los alumnos para que puedan intervenir en la bsqueda de soluciones a los problemas ambientales detectados.
5. Facilitar la participacin. Proporcionar la posibilidad de participar
activamente en las soluciones propuestas.
Objetivos especficos
1. Comprender que la agricultura ecolgica es una alternativa para
el desarrollo del mundo.
2. Conocer los principios, valores y actitudes frente al ambiente y la
sociedad que la agroecologa promueve.
3. Conocer las diferencias entre la produccin agroecolgica y la
agricultura moderna.
4. Conocer cmo surgi el concepto de desarrollo sustentable y qu
variables considera.
5. Conocer cules son los componentes del desarrollo sustentable.
6. Identificar a la agricultura orgnica como un sistema ambiental,
econmica y humanamente sustentable.
7. Conocer que los agroqumicos daan, a corto o largo plazo,
nuestra vida y el entorno en que vivimos.
8. Ver que la agricultura orgnica es una opcin que unifica a las
familias rurales.
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CAPTULO I
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captulo i pq
Agroecologa: bases conceptuales
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sobre agroecologa est implcita la idea de que por medio del conocimiento de estos procesos y relaciones, los sistemas agroecolgicos
pueden ser mejor administrados, con menor impacto negativo en el
medio ambiente y la sociedad, ms sustentable y con un mnimo uso
de insumos externos.
Como resultado, un nmero importante de investigadores de las
ciencias agrcolas y de reas afines, as como un nmero creciente
de organizaciones comunitarias, comenzaron a considerar el predio
agrcola como un tipo especial de ecosistema un agroecosistema y a
analizar y describir el conjunto de procesos e interacciones que se dan
en un sistema de cultivos.
Este nuevo conocimiento fue generado mediante la orquestacin
de las aportaciones de diferentes disciplinas y el rescate de las experiencias ancestrales y tradicionales campesinas, para comprender el
funcionamiento de los ciclos minerales, las transformaciones de energa, los procesos biolgicos y las relaciones socioeconmicas como
un todo integrado e interdependiente.
A travs de la visin de la agroecologa se revela, en gran medida, el
funcionamiento ecolgico necesario para lograr una agricultura, econmica y socialmente sustentable, es decir, libre de daos al ambiente,
socialmente productiva y humanamente aceptable.
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Agroecologa: bases conceptuales
1. Enfoque medioambiental
2. Enfoque social
3. Enfoque econmico
4. Enfoque socioambiental
5. Enfoque econmico-ambiental
6. Enfoque socioeconmico
7. Enfoque socioeconmico-ambiental
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4. Minimizacin de prdidas de suelo y agua manteniendo la cobertura del suelo, controlando la erosin y manejando el microclima.
5. Minimizacin de prdidas por insectos, patgenos y malezas
mediante medidas preventivas y estmulo de fauna benfica, antagonistas, alelopata, etc.
6. Explotacin de sinergias que emergen de interacciones plantasplantas, plantas-animales y animales-animales.
La magnitud de las diferencias de la funcin ecolgica y social entre un ecosistema natural y uno agrcola depende en gran medida de la
intensidad y frecuencia de las perturbaciones naturales y humanas que
se hacen sentir en el ecosistema. El resultado de la interaccin entre
caractersticas endgenas, tanto biolgicas como ambientales, en el
predio agrcola; y de factores exgenos tanto sociales como econmicos, generan la estructura particular del agroecosistema.
Un sistema agrcola difiere en varios aspectos fundamentales de un
sistema ecolgico natural, tanto en su estructura como en su funcin.
La ecologa convencional describe cuatro caractersticas principales de los agroecosistemas:
1. Los agroecosistemas requieren fuentes auxiliares de energa, que
puede ser humana, animal y combustible para aumentar la productividad de organismos especficos.
2. La diversidad biolgica puede ser muy reducida en comparacin
con la de otros ecosistemas.
3. Los animales y plantas que dominan son seleccionados artificialmente y no por seleccin natural.
4. Los controles del sistema son, en su mayora, externos y no
internos, pues se ejercen por medio de aportes humanos (maquinaria, agroqumicos, semillas y otros) al sistema.
En tal sentido y con esos propsitos, la agroecologa promueve los
siguientes aspectos:
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captulo i pq
Agroecologa: bases conceptuales
1. Conceptualizar la agricultura como un proceso que sigue principios ecolgicos y que provee nuevos conocimientos sobre el comportamiento y manejo de distintos agroecosistemas.
2. Distribuir el poder en el sistema social a travs de las instituciones descentralizadas y la participacin popular.
En consecuencia, la tecnologa agroecolgica es receptiva y apropiada en la diversidad de las condiciones locales para la agricultura,
especialmente en el trpico. La agroecologa busca dirigir investigaciones sobre los principios ecolgicos que gobiernan el campo agrcola,
y espera que las investigaciones sirvan para entregar a la gente comn
pautas generales, mas no recomendaciones en detalle, en el diseo y
manejo de agroecosistemas.
La agroecologa promueve el reemplazamiento del predominio de
la tecnologa extranjera (exgena) con tecnologas apropiadas que se
adaptan a condiciones ecolgicas locales y especficas, as como tambin a variaciones en el sistema social. As, la agroecologa reconoce
la interdependencia de los objetivos de produccin en cada contexto
cultural y socioeconmico especfico.
El nfasis agroecolgico en el uso de los recursos locales disponibles ayuda a reducir la necesidad de insumos externos controlados
por fuerzas externas. Puesto que los campesinos carecen de la red de
seguridad institucional para reducir al mnimo el riesgo que protege a
la agricultura comercial, la reduccin de stos se convierte en el objetivo central del diseo agroecolgico de un sistema de produccin. Por
ejemplo, el uso de fertilizantes orgnicos, as como de productos naturales disponibles localmente para combatir plagas y malezas, aumenta
la estabilidad y las condiciones de vida de los campesinos y mejora la
productividad de sus tierras en el largo plazo.
Actualmente, la agricultura sustentable se ha extendido en 57 pases y agrupado unos 12,6 millones de productores, quienes cubren
37 millones de hectreas integradas al proceso de transicin hacia la
agricultura sustentable.
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Desarrollo y difusin
de tecnologas apropiadas,
accesibles, econmicas
y aceptables.
REQUISITOS
PARA UNA
AGRICULTURA
SUSTENTABLE
a
Polticas agrarias
compatibles, mercados, precios, incentivos justos, contabilidad de costes ambientales,
estabilidad poltica.
Manejo de la biodiversidad,
uso y conservacin
de recursos productivos.
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Cambios institucionales
y organizacin social,
desarrollo de recursos
humanos y capacidades
locales, investigacin
participativa.
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Sistema agroecolgico
Revolucin agroecolgica
Produccin muy
diversificada.
Soberana y seguridad
alimentaria.
Conexiones con el
mercado basadas en la
equidad y la justicia social.
Tecnologas
agroecolgicas.
Organizacin comunal
cooperativa.
Sustentabilidad ambiental,
econmica y humana.
Polticas neoliberales
Sociedad rural capitalista.
Produccin muy especializada.
Tecnologa agroqumica
y biotecnologa.
Concentracin de la tierra
en manos privadas y corporaciones.
Dependencia del mercado internacional.
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CAPTULO II
Una primera aproximacin a la evaluacin agroecolgica del impacto del dominio de las grandes trasnacionales de los alimentos y de
la industrializacin tecnolgica del campo, as como de los cultivos
transgnicos sobre las economas campesinas, nos permite sealar las
siguientes consecuencias:
1. Prdida de la autosuficiencia agroalimentaria y, en consecuencia,
de la soberana y la seguridad alimentaria. Vinculado a ello aparece
la generacin de una fuerte dependencia de intereses privados al mercantilizar los insumos requeridos por el sistema.
2. Sometimiento del manejo campesino de los recursos naturales a
la lgica del mercado, con la ruptura de las matrices socioculturales
que hasta la fecha haban soportado sistemas y prcticas agrcolas
ambiental, econmica y socialmente sustentables.
3. Prdida de la legitimidad histrica de las prcticas ancestrales
y tradicionales campesinas para asegurar el mantenimiento de la
biodiversidad en los ecosistemas que existen en sus predios.
4. Erosin sociocultural de los sistemas ambientales con la prdida
del conocimiento local, campesino e indgena; imprescindible hoy
da para resolver los problemas medioambientales generados por
los excesos qumicos que en el pasado gener el entusiasta e irreflexivo paradigma modernizador.
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captulo ii pq
Agroecologa y soberana alimentaria
As, pues, la soberana y la seguridad alimentaria requieren de la existencia de una produccin alimentaria sana, de buena calidad y culturalmente apropiada, para el mercado interior; lo que implica mantener la
capacidad de produccin alimentaria, con base en un sistema de produccin campesina diversificada (biodiversidad, capacidad productiva
de las tierras, valor cultural, preservacin de los recursos naturales)
para garantizar la independencia alimentara de la nacin3.
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CAPTULO III
AGROECOSISTEMAS
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Caractersticas
Agroecosistema
Ecosistema
natural
Productividad neta
Alta
Media
Cadenas trficas
Simples, lineales
Complejas
Diversidad de especies
Baja
Alta
Diversidad gentica
Baja
Alta
Ciclos minerales
Abiertos
Cerrados
Estabilidad
(resiliencia: capacidad para retornar
al estado inicial luego de una
perturbacin)
Baja
Alta
Entropa
(desorden o fragilidad del sistema)
Alta
Baja
Control humano
Alto
No necesario
Permanencia temporal
Corta
Larga
Simple
Compleja
Fenologa
(ciclo de apariencia y maduracin
de la planta)
Sincronizada
Estacional
Madurez
(etapa de sucesin)
Inmadura
Madura con
culminacin
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captulo iii pq
Agroecosistemas
Hidrolgicos.
Sucesionales.
Regulacin bitica.
stos pueden evaluarse en trminos de insumos, productos, almacenamiento y transformaciones.
Procesos energticos
La energa entra en un agroecosistema como luz solar y sufre numerosas transformaciones fsicas. La energa biolgica se transfiere a las
plantas mediante la fotosntesis (produccin primaria) y de un organismo a otro mediante la cadena de alimentos (consumo).
Procesos biogeoqumicos
Los principales insumos biogeoqumicos de un agroecosistema son
los nutrientes liberados del suelo, de la fijacin del nitrgeno en el
suelo o las races, de los nutrientes contenidos en la lluvia y en las
aguas de riego, de los fertilizantes y otros nutrientes en los alimentos
o el forraje para el ganado o del abono animal o vegetal (compost).
Procesos hidrolgicos
El agua es una parte fundamental de todos los sistemas agrcolas. Adems de su papel fisiolgico, el agua influye en los insumos y las prdidas
de nutrientes y desde el sistema por medio de la lixiviacin y la erosin.
El agua penetra en un agroecosistema en forma de precipitaciones; es
decir, aguas que fluyen constantemente y que, por el riego, se transfiguran a travs de la evaporacin, la transpiracin, el escurrimiento y el
drenaje, ms all de la zona de efectividad de las races de las plantas.
El agua consumida por la gente y el ganado en el predio puede ser
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importante (por ejemplo, en los sistemas de pastoreo), pero generalmente es pequea en cuanto a su magnitud. El agua se almacena en
el suelo, en donde es utilizada directamente por los cultivos y la vegetacin, en forma de agua subterrnea que puede extraerse a travs de
pozos, para el uso humano del ganado o de los cultivos y en almacenamientos construidos, tales como estanques del predio.
Procesos sucesionales
La sucesin es el proceso natural por el cual los organismos ocupan
un sitio en un suelo virgen y modifican gradualmente las condiciones
ambientales, de manera que otras especies puedan instalarse e ir reemplazando a los habitantes originales hasta conformar una comunidad
vegetal diversa y estable.
Los campos agrcolas generalmente alteran este proceso natural cuando una comunidad natural existente es perturbada por la
deforestacin y el arado para establecer en el lugar una comunidad
simple, hecha y mantenida por el hombre en su condicin inicial, sin
permitir modificaciones ni la instalacin de otras especies distintas
a las seleccionadas.
Procesos de regulacin bitica
El control de la sucesin en los agroecosistemas se ve interferido por
las plantas invasoras que compiten por los nutrientes y el espacio,
con las plantas de cultivo, as como por las plagas de insectos y enfermedades que las afectan. Los agricultores han usado diversos mtodos en forma universal. stos son: ninguna accin, accin preventiva
(uso de variedades de cultivos resistentes, manipulacin de fechas de
siembra, espaciamiento en hileras, modificacin del acceso de plagas a
las plantas) o el uso de pesticidas qumicos, control biolgico y tcnicas culturales. Las estrategias ecolgicas del control de plagas y malezas
generalmente emplean una combinacin de estos tres mtodos, que
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captulo iii pq
Agroecosistemas
apuntan a hacer del campo un lugar menos atractivo para ellas, convirtiendo el ambiente en inadecuado para stas, pero favorable para sus
enemigos naturales, de esta manera tambin interfieren con el movimiento de las plagas de un cultivo a otro o alejndolas de los cultivos.
Procesos sociales en el agroecosistema
Por otra parte, el anlisis de los agroecosistemas, visto desde la agroecologa, otorga a las variables sociales un valor relevante y acaba por implicar al investigador, el tcnico, el docente y a toda la comunidad en
la realidad que estudia, cuando se incorpora el conocimiento local generado por los productores o heredado de sus mayores, por ser stos el
ncleo central en el diseo y toma de decisiones sobre las propuestas.
Ello desemboca normalmente en un fuerte compromiso tico con
la solucin de los problemas ambientales, pero tambin de los sociales
como forma perdurable de solventarlos. No es de extraar, pues, que la
agroecologa haya surgido precisamente a travs de una interaccin entre los productores (que se rebelan ante el deterioro de la naturaleza y la
sociedad que provoca el modelo productivo hegemnico) y los investigadores y docentes ms comprometidos en la bsqueda de alternativas.
En este aspecto, la agroecologa se asienta en un conjunto de principios y valores que definen su condicin alternativa y contrahegemnica:
Participacin. Con el fin de generar elementos para el diseo de
mtodos de desarrollo endgeno desde el contexto de la estrategia agroecolgica.
Autogestin. Es el trabajo aportado por los propios miembros de
la comunidad, lo que constituye la fuerza laboral del poder de decisin a travs de las reglas democrticas de participacin.
Autonoma. Las nuevas organizaciones sociales de produccin debern comprender y poner en prctica el derecho a dirigir y decidir
sus relaciones laborales en funcin del trabajo aportado.
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Armona. La racionalidad en el uso de los recursos naturales locales proporciona una armona entre el mantenimiento o aumento
de la calidad de vida y en el desarrollo humano all implcito, orientado al bienestar colectivo y a la complementariedad de acciones
entre productores.
Investigacin-accin. El desarrollo participativo de las tcnicas agroecolgicas permitir fortalecer la capacidad local de experimentacin
de los productores con los recursos naturales y base material especficos de su agroecosistema.
Innovacin. Crear y evaluar tecnologas autctonas, articuladas con
tecnologas externas que, mediante su ensayo y adaptacin, permitan ser incorporadas al acervo cultural de los saberes y al ingenio
represado entre nuestros campesinos.
Integralidad. Se refiere al manejo de los recursos naturales. La agricultura, agroforestera, ganadera y silvicultura deben aplicarse al
conjunto de las potencialidades de aprovechamiento de los distintos recursos existentes en la zona. Se trata de buscar el establecimiento de actividades econmicas y socioculturales que abarquen
el mayor nmero de nuevos sectores para la economa social y
solidaria, incrementando el beneficio y bienestar de la comunidad.
Trabajo solidario. Se entiende como el rgimen de disciplina social,
deberes y derechos ambientales colectivamente asumidos con respecto a la gestin productiva.
Metodologa apropiada. Parte de los procesos productivos locales,
lo que implica que sus contenidos siempre se deben contextualizar
siendo flexibles, naciendo de la realidad social-productiva, y no de
esquemas rgidos, cerrados, definidos a priori, impuestos o estandarizados. Los sistemas agroecolgicos son diversos, descentralizados
y adaptados a las distintas condiciones del medio ambiente natural.
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captulo iii pq
Agroecosistemas
Objetivos
Aspectos
de las
innovaciones
Caractersticas
de las
tecnologas
Alivio de la pobreza.
Seguridad alimentaria y autoapoyo.
Manejo ecolgico de los recursos productivos.
Fortalecimiento de las comunidades rurales.
Promocin de polticas favorables.
Ahorro de dinero y reduccin de costos.
Reduccin de riesgos.
Capacidad de adaptacin a tierras frgiles.
Congruencia con los sistemas agrcolas
campesinos.
Mejoramiento de la nutricin, la salud,
el medioambiente y la productividad.
Total de las fincas.
Basadas en el conocimiento tradicional.
Econmicamente viables y accesibles localmente.
Ambientalmente sanas y culturalmente sensitivas.
Adversas al riesgo y adaptables a condiciones
locales.
Mejoramiento de la productividad total de la finca.
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1. Incremento en el contenido de
materia orgnica. Estmulo
de la actividad biolgica del suelo.
Incremento de la mineralizacin
de nutrientes.
2. Conservacin de suelo
y humedad, disminucin de erosin,
mejoramiento de la estructura.
3. Mayor captura y reciclaje
de nutrientes.
4. Incremento de actividad
de micorrizas y antagonistas.
1. La diversificacin en la forma
de policultivos reduce insectos
y plagas al afectar directamente
a herbvoros o al estimular a
enemigos naturales.
2. Las multilneas y mezclas
de variedades reducen las
enfermedades.
3. Los policultivos con alta
cobertura del suelo reducen
las malezas.
4. Los cultivos de cobertura
en frutales reducen las plagas
y malezas.
5. La labranza mnima puede
reducir enfermedades.
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captulo iii pq
Agroecosistemas
Efectos sobre
los rendimientos
Efectos sobre
aspectos econmicos
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CAPTULO IV
Las propuestas del desarrollo endgeno y de sustentabilidad del desarrollo, reivindicadas por la agroecologa, se basan en los principios
establecidos en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Del anlisis del texto constitucional podemos concluir que
uno de los principios rectores de la legislacin es: La conservacin,
defensa y mejoramiento del ambiente, de manera que posibilite un
nivel satisfactorio de calidad de vida para la poblacin venezolana, en
el marco de un modelo de desarrollo con equidad y ecolgicamente
sustentado para la nacin. Por tanto, el Estado y la sociedad dirigirn
sus esfuerzos hacia:
Conservar la diversidad biolgica y de los sistemas culturales de los
pueblos indgenas y las regiones en el territorio nacional.
Contribuir a establecer las bases de una nueva tica, que en lo econmico apunte hacia el desarrollo con equidad; ecolgicamente
sustentado y en la cual el componente ambiental funcione como
una referencia obligada en la gestin de gobierno y la sociedad.
Preservar la capacidad de los ecosistemas para producir y evolucionar en condiciones ptimas.
Mejorar la capacidad del venezolano para alcanzar y mantener un
estado satisfactorio de salud fsica, mental y espiritual.
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El desarrollo sustentable, que adquiere aqu la condicin de desarrollo endgeno, constituye el concepto bsico que define y da forma a
las polticas de la nacin, en cuanto tiene que ver con el desarrollo
econmico y sociocultural, con las formas de intervencin de la naturaleza y el aprovechamiento de los recursos naturales y el ambiente
para beneficio del pueblo.
En consecuencia, queda establecido que es obligacin del Estado
la planificacin y promocin del desarrollo econmico y social
del pas, garantizando la conservacin ambiental, la sustentabilidad del
aprovechamiento y uso de los recursos naturales, as como su conservacin y restauracin, en beneficio de las futuras generaciones4.
Como se evidencia, existe una slida fundamentacin jurdica para
la implementacin de una propuesta agroecolgica del desarrollo endgeno como modelo de desarrollo en el Proyecto Nacional.
No obstante, consideramos que la naturaleza transformadora de todo
proceso revolucionario, se mide por su capacidad para producir los
cambios en la dinmica econmica y social (modos y medios de produccin, as como las formas de distribucin de lo producido), de
manera que sta se haga socialmente productiva y ambientalmente sustentable, al tiempo que incide radicalmente, a travs de la educacin
para la sustentabilidad, en los mecanismos de formacin y reproduccin de los representaciones, valores y actitudes de la poblacin; pues
slo de esta manera es posible fundar culturalmente los cambios5.
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captulo iv pq
Agroecologa, sustentabilidad agricola y desarrollo sustentable
2. La gestin adecuada de los bienes ambientales, que sea congruente con las metas del Proyecto Nacional, en un marco de solidaridad internacional.
3. La distribucin adecuada y justa de los costos y beneficios entre
la poblacin actual y las generaciones por venir, en el marco de la
solidaridad intergeneracional.
No obstante, la revolucin de la endogenicidad (el crecimiento desde
adentro) y de la sustentabilidad, no puede ser simplemente decretada.
Si se produce, ella ser orgnica y evolutiva; surgir de la imaginacin,
de la intuicin, de los experimentos, de la planificacin social y de las
acciones de muchos individuos. Slo as podemos alimentar la posibilidad para el individuo y su comunidad, de extender su propia experiencia, su ser actor social y productor de cultura adems de promotor
pedaggico de una existencia en la cual se den, al mismo tiempo, el
crecimiento individual y las transformaciones sociales6.
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33
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El desarrollo endgeno y la sustentabilidad ambiental constituyen una definicin alternativa al modelo neoliberal para armonizar
las actividades humanas del desarrollo individual y colectivo con el
mantenimiento de la integridad de la naturaleza y del ser humano, de
modo que podamos utilizar sus potencialidades e intervenir, dirigir u
orientar sus procesos en beneficio del colectivo, sin vulnerar su capacidad autorreguladora.
Los argumentos que soportan estos planteamientos son pocos
pero contundentes:
1. Todo desarrollo econmico depende, en ltima instancia, de
los recursos naturales, los cuales constituyen su base material y el
soporte de vida de la sociedad.
2. Ningn modelo de desarrollo econmico y social que reduzca
los recursos de los cuales depende, sin tomar previsiones para su
reemplazo, y que no promueva el desarrollo humano, puede sostenerse por mucho tiempo.
El desarrollo endgeno y la sustentabilidad del desarrollo son entonces vistos desde la agroecologa, un proceso en donde lo social se
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captulo iv pq
Agroecologa, sustentabilidad agricola y desarrollo sustentable
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gran y establecen relaciones de interdependencia. Es un nuevo conocimiento que apoya y promueve las redes de interaccin, en el marco de
la diversidad biolgica y cultural, y de la complejidad.
Como se ve, en el desarrollo endgeno se integran conceptos y variables como la democracia, la paz, la ciencia, la tecnologa, el arte, la
salud, la educacin, la economa; stas conforman una nueva visin de
la dinmica socioeconmica y el desarrollo. Se trata, pues, de una expresin de significado plural que atiende a mltiples fenmenos, mbitos y circunstancias y que supera, tal como lo vemos hoy, el sentido
puramente economicista que el desarrollo neoliberal posee.
Caractersticas propias de los sistemas agrcolas
de comunidades campesinas de bajos recursos
que la agroecologa quiere superar
Caractersticas
generales
Limitantes
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CAPTULO V
PRCTICAS AGROECOLGICAS
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Proporcin
Principales factores
de riesgo ecolgico
Zona tropical
hmeda
34,4%
Suelos frecuentemente
cidos, de baja fertilidad;
alta incidencia de plagas y
enfermedades en las plantas.
Zona tropical
hmeda
baja y subtropical
con suelos cidos
10,8%
Zona tropical
semirida
y subtropical
13,9%
Escasez de agua;
periodos secos variables.
Tierras hmedas,
pantanosas
11,5%
Drenaje deficiente.
Tierras en laderas
18,4%
Problemas de erosin,
precipitacin, temperatura
y fertilidad de los suelos.
3,4%
Pocos o ninguno.
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Factores determinantes
Factores fsicos
Biolgicos
Modelos de cultivos
Socioeconmicos
Culturales
Componentes
Radiacin (luz solar).
Temperatura.
Rgimen de lluvia y suministro de agua.
Pendiente.
Tipo de suelo.
Drenaje.
Fertilidad.
Plagas y enemigos naturales.
Comunidades de malezas.
Enfermedades de plantas y animales.
Flora y fauna del suelo.
Vegetacin natural circundante.
Especies cultivadas.
Monocultivo.
Policultivo.
Rotacin de cultivos.
Asociacin de cultivos.
Control qumico.
Control biolgico.
Poblacin humana.
Organizacin social.
Economa: precios, mercados, capital,
comercializacin y crdito.
Asesora tcnica.
Herramientas de cultivo.
Disponibilidad y fuente de mano de obra.
Vialidad agrcola.
Conocimiento tradicional.
Creencias.
Ideologa.
Divisin sexual del trabajo.
Hechos histricos.
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Media
Media
Alta
Sistema
agrcola
orgnico
Policultivos
tradicionales
Media alta
Media alta
Alta
Baja
temporal
Muy baja
Permanencia
Diversidad
de cultivos
Huertos
modernos
Monocultivos
modernos
anuales
Agroecosistemas
Bajo
Bajo
Medio
Muy alto
de energa
Aporte
Alta
Alta
Media
Baja
Estabilidad
Alta
Alta
Media
Baja
gentica
Diversidad
Bajo
Medio alto
Medio alto
Alto
humano
Control
Alto
Alto
Medio
Bajo
de plagas
natural
Control
captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
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Indicador
Policultivo
Monocultivo
tradicional
moderno
Productividad
Baja
Alta
Estabilidad
Alta
Baja
Sustentabilidad
Alta
Baja
Equidad
Alta
Baja
Criterios de diagnstico
para algunos atributos de los agroecosistemas
Atributos
Criterios diagnsticos
Productividad
Estabilidad
Confiabilidad
Resiliencia
Adaptabilidad
Equidad
Auosuficiencia
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Plana o terrazas.
Ondulada o laderas.
Profundos.
Pocas dificultades.
Deficiencia
de nutrientes ocasional.
Superficiales. No frtiles.
Muchas dificultades.
Deficiencia de nutrientes
bastante comn.
Pocos y controlables.
Comunes.
Irrigacin
Disponible.
Tamao
del predio
Grande o mediano.
Pequeo.
Riesgos
sanitarios
Control cultural.
Cultivos vulnerables.
Alto. Confiable.
Bajo. Desconfiable.
Mercado.
Semillas propias.
Crdito
Buen acceso.
Bajo acceso
con escasez temporal.
Trabajo
Precios
Industrializacin
y comercializacin
en el mercado.
Topografa
Suelos
Riesgos
ecolgicos
(incendios,
inundaciones,
derrumbes)
Acceso
a fertilizantes
y semillas
Fuente
de semillas
Prioridad
de la produccin
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Subsistema agrcola
Subsistema familia
Propagacin de plantas
Subsistema vivero
Aves de corral
Subsistema pecuario
Subsistema agroforestal
Parque Nacional
Mercado
Gobierno
Sociocultura
Concejo comunal
Ecosistema
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Exterior
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
BENEFICIOS
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Permitir al componente animal las condiciones de vida que favorezcan el desarrollo normal de su comportamiento natural (espacio, alimentacin, relacin con otros animales, etc.).
Nivel productivo en finca
Manejo ecolgico del suelo: uso de abonos naturales, abonera, lombricera, abonos verdes, laboreo mnimo, siembra directa sin uso de
herbicidas, correccin de la acidez (ph) del suelo, cobertura viva y
muerta, cultivos cortando la pendiente, curvas a nivel y rotacin
de cultivos.
Diversidad de cultivos: asociacin de cultivos y plantas compaeras,
cultivos de flores y aromticas, sistemas agroforestales y agro-fruti-forestal, bosques y produccin forestal.
Control natural de plagas y enfermedades: venenos naturales, control
biolgico, trampas para insectos, proteccin a los insectos benficos, biofertilizantes, tratamiento natural del suelo y semillas.
Produccin animal ecolgica: manejo ecolgico de los animales, sanidad y alimentacin natural, respeto a los ciclos biolgicos de reproduccin y conservacin de las especies.
Nivel comunitario
Fortalecer la economa campesina y de pequeos productores
urbanos a travs de la seguridad alimentaria, el almacn de autoconsumo, las ferias comunitarias, el comercio justo y solidario, la
diversificacin y procesamiento de productos, entre otros.
En lo social, la creacin y fortalecimiento de las organizaciones comunitarias, el empoderamiento y participacin ciudadana,
el presupuesto participativo, la incidencia en las polticas pblicas
locales, la equidad de gnero, la sensibilizacin sobre la problemtica de los agrotxicos, las malas prcticas, los transgnicos, etc.
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Prcticas agroecolgicas
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Prcticas agroecolgicas
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Prcticas agroecolgicas
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Distancia de siembra
Plantas
por m2
Plantas
por cm2
Surcos
cm2
Cebolla
Lechuga
Zanahoria
Repollo morado
Rbano
Apio
Remolacha
20
30
10
50
20
40
30
20
40
30
50
30
40
30
Nabo
Repollo
Remolacha
Tomate
Cebolln
Perejil
20
40
30
40
20
10
30
60
30
70
40
20
Rbano
Col de Bruselas
Remolacha
Espinaca
Zanahoria
Cilantro
Cebolln
20
50
30
20
10
10
20
30
60
30
40
30
20
40
16
6
11
12
33
50
12
Acelga
Ajo
Aj
Repollo
Espinaca
Pimentn
30
15
50
40
20
40
40
30
80
60
40
70
8
22
3
4
12
3
25
8
33
4
16
6
11
16
4
11
4
12
12
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
para aumentar la productividad de la siembra y contribuir a la conservacin de la biodiversidad. Es una prctica en la que se siembran dos
a ms especies en el mismo terreno con la finalidad de que las interacciones entre las plantas rindan beneficio mutuo. Por su parte, con la
rotacin de cultivos se ocupa la tierra con cultivos diferentes que se
van sucediendo en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad
del suelo. Se deben rotar combinando la arquitectura de la planta y la
diferenciacin de races con las necesidades nutricionales.
Tipos de asociacin de cultivos
Mezclados: Cuando el terreno se siembra al azar.
Intercalados: Cuando se siembra la planta en un surco y en el otro,
con cierta distancia de la otra planta.
En fajas: Se siembran cultivos en parcelas, intercalando las fajas.
Beneficios de la asociacin de cultivos
Las experiencias bien documentadas han puesto de relieve las siguientes ventajas de la asociacin de cultivos:
Reduce las necesidades de labranza.
Reduce el uso de maquinaria.
Evita problemas de compactacin del suelo.
La arquitectura del policultivo con diferentes tamaos de hoja y
tallo ofrece las siguientes ventajas:
La intercepcin de agua de lluvia o riego es ms lenta, lo que
permite su percolacin y la retencin de la humedad en el suelo.
Se genera un lavado de hojas y tallo, stos recogen nutrientes del
polvo para ser incorporados al suelo.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Cebolla
Allium cepa
Compaeras
Lechuga, remolacha,
tomate, zanahoria,
valeriana, fresa y perejil.
Ajo
Allium sativum
Remolacha, tomates,
familia de los coles, fresa,
frijol comn y caimito.
Apio
Apium gravelens
Caup y quinchoncho.
Man
Arachis hypogagea
Maran
Anacardium occidentale
Pia
Ananas comosus
Acelgas
L. varcicia
Remolacha
Beta vulgaris
Coles
Brassica sp.
Mostaza
Brassica jncea
Plantas
antagnicas
Frijol.
Cambur, cacao,
caf, coco y yuca.
Cebolla y ajo.
Rbano, nabo,
zanahoria y lechuga.
Papa, apio y ajo.
Leguminosas y quinchoncho.
Fresas.
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Compaeras
Nabo
Brassica rapa
Espinaca y lechuga.
Malanga
Colacasia esculenta
Meln
Cucumis mel
Pepino
Cumumis sativus
Auyama
Cucurbina mxima
Patilla
Citrullus lanatus
Ctricos
Citrus ssp.
Coco
Cocos nucfera
Pimiento
Capsicum annuum
Plantas
antagnicas
Espinaca, lentejas,
borrajas, rabanito y lechuga.
Rbano, arvejas,
albahaca y flores.
Hierbas
aromticas
y papas.
Papa.
Borraja.
Mastuerzo.
Coco, pia, aj picante, man,
maz, lechosa, pimiento,
pltano tubrculos y cilantro.
Perejil y zanahoria.
Girasol, tomate
y rbano.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Plantas de cultivo
Nombre cientfico
Compaeras
Aj dulce
Capsicum fruteces
Perejil y zanahoria.
Quinchoncho
Cajanus cajan
Arvejas, maz
y otras hortalizas.
Lechoza
Carica papaya
Caimito
Chrysophilum caimito
Frijol y maz.
Rabanito, rbano,
tomate, ajo y acelga.
ame
Dioscorea spp.
Batata
Ipomea batata
Fresa
Fragaria spp
Cebolla, espinaca,
eneldo y valeriana.
Yuca
Manihot esculenta
Auyama,
girasol
y tomate.
Zanahoria
Daucus corota
Lechuga
Lactuca sativa
Plantas
antagnicas
Eneldo.
Familia
de las coles.
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Compaeras
Pltano
Musa paradisaca
Organo
Origanumvulgaris
Mamn.
Frijol
Phaseolus aureus
Aguacate y jengibre.
Caraota
Phaseolus vulgaris
Maz y sorgo.
Guayaba
Farsea americana
Perejil
Petroselium sativum
Rbano
Rafanus sativus
Berenjena
Solanum melongena
Plantas
antagnicas
Cebolla,
ajo y gladiola.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Plantas de cultivo
Nombre cientfico
Papa
Solanum tuberosum
Chayota
Sechium edule
Compaeras
Frijoles, pepino,
lechuga y espinaca.
Aj dulce.
Espinaca
Spinacia olercea
Lechuga y fresa.
Cacao
Theobroma cacao
Maz
Zea mays
Plantas
antagnicas
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
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Rendimiento
kg/m
de semillas/gramos
Nmero
Acelga
1,5 a 3
60
Achicoria
1,5 a 2
600-900
Albahaca
2 a 2,5 fresco
700
Ajo
1,5 a 3
Apio
1,5
2.000-3.000
Arveja
3-4
Batata
2a3
Berenjena
2a3
230
Brcoli
2a4
320-350
Cebolla
5a6
300-400
Coliflor
2a4
350-400
Escarola
1,5 a 2
600-700
Espinaca
1a3
90-100
Esprrago
45-50
Fresa
1a2
Habas
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Cultivo
Rendimiento
kg/m
de semillas/gramos
Nmero
Lechuga
1a3
900-1.100
Maz dulce
8 a 10 mazorcas
4 -8
Meln
3 frutos
30-40
Papa
3a4
Pepino
1a3
35-40
Perejil
2 a 2,5
650
Pimentn
2 a 2,5
150-180
Poroto
0,5 a 0,7
Puerro
1a2
330-500
Rabanito
1 a 1,5
120-150
Remolacha
1,5 a 2
60-70
Repollito
de Bruselas
1 a 1,2
320-350
Repollo
2 a 4 repollos
300-350
Tomate
5a7
350-400
Patilla
1 a 3 frutos
10-24
Zanahoria
3a4
800-1000
Zapallo
(calabacn)
4a5
4-6
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Prcticas agroecolgicas
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
bastante se deben construir zanjas de desviacin y si la precipitacin es poca deben hacerse zanjas de infiltracin.
Terrazas: Utilizadas en terrenos o laderas, las terrazas son espacios
de terreno en una serie de plataformas, o de bancos dispuestos en
escalones en las pendientes. Las ventajas del uso de las terrazas son
las siguientes:
Detienen el arrastre de los suelos, reteniendo la humedad y controlando la erosin del suelo.
Mantienen la fertilidad del suelo logrando proteger una mayor
extensin de terreno sin necesidad de abundante mano de obra.
Permiten aprovechar los materiales vegetales utilizados en la
construccin de la terraza, transformndolos en materia orgnica.
Andenes o bancales: Pedazo de tierra utilizado para andar o sembrar, propio de los campesinos andinos. El andn forma parte del
conocimiento, trabajo y cultura andina. La prctica del andn permite un mejor uso del suelo, se aprovechan los rayos solares y el
agua de riego.
Fertilizacin
La presencia y adecuada proporcin de materia orgnica en el suelo
constituye uno de los elementos principales de las prcticas agroecolgicas, especialmente si consideramos el impacto ambiental y los
costos del uso de fertilizantes qumicos en las labores agrcolas. La
materia orgnica proporciona al suelo las siguientes ventajas:
El suministro de nutrientes esenciales (micro y macroelementos)
para el desarrollo de las plantas. Dichos nutrientes provienen de
los procesos de descomposicin de residuos orgnicos de procedencia animal y vegetal.
Son fuente de alimento para la poblacin de microorganismos
del suelo.
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Prcticas agroecolgicas
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Humus de lombriz
El humus de la lombriz es el estado ptimo de descomposicin de
la materia orgnica. Es uno de los humus ms completos en calidad
y cantidad nutricional y proviene de los excrementos de las lombrices dedicadas especialmente a transformar los desechos orgnicos. La
produccin del humus de lombriz presenta los siguientes beneficios:
Es una actividad viable y productiva.
Es una actividad econmicamente rentable por cuanto no requiere grandes inversiones y se puede practicar la lombricultura en
una pequea extensin de terreno.
La lombriz mide alrededor de 8 cm de longitud y pesa 8 gramos.
Es hermafrodita (tiene ambos sexos) y se reproduce durante todo
el ao. Alcanza la madurez sexual a los dos o tres meses de vida y
cada diez das deposita una cpsula de dos a veinte huevos. Vive
aproximadamente quince aos. La lombriz generalmente consume
lo que pesa y ms de la mitad de lo mismo se transforma en humus.
El humus de lombriz es uno de los ms estables qumicamente
y, por la gran cantidad de microorganismos que incuba, mejora la
bioestructura y la calidad del suelo. Tambin optimiza la absorcin de
nutrientes por las plantas, pero, adems de producir humus, la lombriz sirve como alimento para peces, aves, cerdos y hasta humanos.
Requerimientos para la cra de lombrices
Terreno con buen drenaje y permeabilidad.
El terreno debe estar alejado de rboles que produzcan resinas
venenosas o txicas, tales como pinos, eucaliptos y cipreses.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
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Estircoles
Los estircoles y orines son las excretas animales que despus de un
proceso de descomposicin colaboran en la formacin del humus y
proporcionan nutrientes a las plantas. La calidad depender del tipo
de animal, su alimentacin y el manejo de las excretas.
Recomendaciones para el uso de estircoles:
Debe protegerse del sol y la lluvia.
Se debe colocar en suelo duro o envase para evitar el escurrimiento de los purines.
No utilizar estircoles contaminados con agrotxicos.
Se pueden hacer pilas con estircoles compactados para dejar
que el aire estimule el crecimiento de la poblacin de bacterias y la
oxidacin.
Se debe dejar de tres a cinco semanas a temperatura ambiente.
Las pilas de estircoles pueden llegar a alcanzar temperaturas
entre 50 y 60 C.
Al mezclar 20 a 25 por ciento de estircoles y un 80 a 85 por
ciento de orines se obtiene un purn rico en nitrgeno, el cual sirve
como abono foliar en casi todos los cultivos, preferiblemente en la
poca de crecimiento.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
La dilucin de los purines puede ser por cada tres litros de purn
agregar quince litros de agua. Se puede tambin mezclar con algunos tipos de hierbas, por ejemplo, cola de caballo, ortiga, clavel de
muerto. Sirven para controlar plagas y enfermedades.
La aplicacin del estircol es variada, se puede incorporar al momento del arado, al voleo, en bandas por los surcos, por golpes
entre plantas. Es recomendable hacerlo as para que no queme las
plantas y, especialmente, las semillas en germinacin.
Las coberturas
Las coberturas consisten en cubrir el suelo con materia orgnica degradable (como rastrojos) para incorporarla progresivamente al suelo.
Las coberturas cumplen diferentes funciones en el manejo ecolgico
del suelo. Por ejemplo: previenen el crecimiento de malezas, mantienen una temperatura y humedad adecuadas para la vida y crecimiento
de los organismos en el suelo. Adems, protegen el suelo de radiaciones solares y de los fuertes impactos de la cada de agua que pueden
ocasionar efectos de erosin en el suelo y lavado de nutrientes.
Incorporacin de rastrojos
Los rastrojos son residuos y desechos que quedan despus de la cosecha como races, tallos y hojas. stos se cortan y se incorporan al suelo
con una pasada de una yunta o azadn. Esta materia retiene humedad
en el suelo y aporta nutrientes a medida que se va descomponiendo.
Hojarasca
Es un tipo de cobertura de hojas que han cumplido su ciclo de vida
en la planta y que al caerse o cortarse se incorporan como desecho
orgnico al suelo. La hojarasca se puede utilizar como material para el
compostaje, mantiene la humedad, temperatura y aporta nutrientes al
suelo. No es recomendable usar hojas de pino y eucalipto por cuanto
contienen sustancias txicas.
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Nutrientes
Nitrgeno
Fsforo
Magnesio
Hierro
Boro
Zinc
Cobre
Molibdeno
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Prcticas agroecolgicas
Abonos verdes
Los abonos verdes son otro tipo de materia orgnica que puede ser
aportada al suelo. Se adecan como una tecnologa ecolgicamente apropiada, la cual incorpora materia vegetal descompuesta viva o
seca. Tambin tenemos las plantas cultivables como, por ejemplo, las
leguminosas, que tienen la propiedad de fijar nitrgeno. Adems de
esta utilidad, los abonos verdes han estado asociados a varios aspectos
bsicos en los diferentes sistemas agrcolas, a saber:
Cobertura y proteccin del suelo.
Mejoran y mantienen las condiciones fsico-qumicas y biolgicas
del suelo. Con el arado biolgico se ayuda a introducir la microvida
en el suelo y aumentar su profundidad.
Son tolerantes a diferentes tipos de suelo.
Utilizan pocos nutrientes del suelo para su crecimiento.
A continuacin se presentan algunas de las virtudes de los abonos verdes:
Protegen el suelo de lluvias. La cobertura vegetal impide el impacto directo en el suelo y evita la erosin del mismo.
Mantienen una elevada tasa de infiltracin de agua en el suelo. Las
races en su proceso de descomposicin agregan estructura al suelo.
Promueven un aporte considerable y continuo de materia vegetal, de manera que en un periodo de dos aos de aplicacin de
abonos verdes se da un aumento considerable de materia orgnica
en el suelo.
Aumentan la capacidad de retencin de agua.
Atenan las oscilaciones trmicas en las capas superficiales del
suelo, disminuyendo la evaporacin del agua y aumentando la disponibilidad de agua para los cultivos.
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Nitrgeno
Fsforo
P2O5
Potasio
K2O
Estircol vacuno
2,9 a 11,5
1,7 a 3,0
1,0 a 5,0
Estircol porcino
6,0 a 11,5
4,02
6 a 6,0
5,5
3,1 a 4,0
1, 5 a 11,0
Cachaza
14,9 a 21,0
12,5 a 23,0
4,4 a 12,3
Gallinaza
12,0
6,5
3,8
Humus
de lombriz
15,0
5 a 7,5
3,0 a 7,0
Cascarilla
de arroz
4,8 a 7,5
0,8 a 1,5
3,1 a 5,3
Aserrn
6,6
3,3
19,1
Cscara de cacao
12,8
1,1
25,1
Cscara de caf
8,0
1,7
20,7
Pulpa de caf
32,7
3,9
16,9
Residuos
de henequn
58,5
4,9
4,3
Compost
10,7
8,4
10,2
Residuo
de cervecera
41,2
5,7
1,0
Estircol ovino
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Prcticas agroecolgicas
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Padecimientos
Localidades o estados
o enfermedades
Labios leporinos
Columna epidfica
Problemas toboneurales
(descerebrados)
Qubor (Lara),
Pueblo Llano (Mrida).
Abortos
Qubor (Lara).
Insuficiencia renal
Mrida.
Cncer en el estmago
Mrida y Tchira.
Disfunciones sexuales
Envenenamientos
voluntarios e involuntarios
Farmatransgnicos
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
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83
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fidos
Barrenadores
Plantas
Control
Control
atacadas
biolgico
natural
(ejemplos)
Apio, pepino,
meln, patilla,
auyama,
papa, batata,
malanga,
frijoles, man,
ctricos.
Frijol, pepino,
meln, patilla,
auyama, caf,
papa.
Mariquitas
(coleptero).
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Cultivos trampa.
Asperjar con
preparados de aj,
ajo, cal, jabn,
cebolla, flor
de muerto, hojas
de lechosa
o semillas
pulverizadas
de guanbana.
Trichogramma
sp.
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Uso de estircol
desinfectado.
Cultivo trampa.
Destruccin de
malezas una semana
antes de la siembra.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Plaga
(grandes
tipos)
Plantas
Control
Control
atacadas
biolgico
natural
(ejemplos)
Cochinillas
Yuca,
pia, maz,
malanga,
pepino, batata,
tomate.
Asociar siembra
con flor de muerto
o rbano.
Asperjar con agua
de jabn, cal,
cenizas de madera
o tabaco.
Colocar trampas
en los surcos.
Escarabajos
Maz, man
malanga,
ame, tomate,
pepino,
meln, patilla,
auyama,
ajo, cebolla,
batata.
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Preparacin
adecuada del suelo.
Asperjar con agua
y cal o con tabaco.
Cebos de plantas
insecticidas.
Mariquitas
Trichogramma
sp.
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Plaga
(grandes
tipos)
Gusanos
Plantas
Control
Control
atacadas
biolgico
natural
Trichogramma
sp.
Asociacin
y rotacin
de cultivos
intercalados
con apio espaa,
tomate, menta
o romero.
Esparcir cenizas
de madera.
Asperjar con
preparados de
semillas de linaza
con jabn
y tomate, de aj,
de ajo, de agua
con cal.
Trampas de luz.
Control manual.
Colocar papel
de aluminio en la
base de las plantas
jvenes.
Cebo envenenado
con plantas
insecticidas.
(ejemplos)
Frijoles, ajo,
aj, cebolla,
man, papa,
maz, batata,
pepino,
meln, patilla,
auyama,
tomate,
cacao, tabaco,
malanga,
pimentn,
repollo.
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captulo v pq
Prcticas agroecolgicas
Plaga
(grandes
tipos)
Plantas
Control
Control
atacadas
biolgico
natural
Encarsia formosa
(parsito).
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Intercalar siembra
con clavel de
muerto o cultivo
trampa como
el rbano.
Trampas con cebo.
(ejemplos)
Moscas
Frijoles,
yuca, tomate,
cebolla,
batata, pepino,
meln, patilla,
auyama.
Brincadores
Frijoles,
yuca, tomate,
cebolla,
batata,
repollo,
meln, patilla,
auyama,
pepino.
Asperjar
con tabaco.
Maz, man,
batata,
meln, patilla,
auyama,
tomate, papa.
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Asperjar con
ajenjo, cola de
caballo y ortiga,
flor de muerto,
jabn o cal.
caros
Mariquitas
(coleptero).
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Plaga
(grandes
tipos)
Insectos
Plantas
Control
Control
atacadas
biolgico
natural
(Ejemplos)
Yuca, papa,
frijol, caf,
ame, meln,
patilla,
auyama,
pepino, batata,
malanga,
quimbomb,
pia, maz,
man, ajo,
cebolla.
Mariquitas
(coleptero)
Trichogramma
sp.
Asociacin
y rotacin
de cultivos.
Lavar tallos con
agua y jabn azul.
Pintar los tallos
con holln, azufre
y agua.
Asperjar con
harina de mostaza
o tabaco.
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captulo vi
EL HUERTO ESCOLAR
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90 zcoleccin warisata
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captulo vi pq
El huerto escolar
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92 zcoleccin warisata
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captulo vi pq
El huerto escolar
El aprendizaje constructivo
Se basa en tener en cuenta que cuando el alumno aprende un contenido
no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas ideas y representaciones previas. Por tanto, esto deberemos tenerlo en cuenta para establecer
relaciones entre lo que ya sabe y lo que se aprende. De esta manera, el
alumno construye su conocimiento desde la realidad propia de la cual parte, el entorno urbano, el nivel de desarrollo conceptual y las emociones
y experiencias que extrae del mundo que le envuelve.
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El aprendizaje significativo
Entiende que la actividad educativa no consiste en transmitir conocimientos aislados, sino en procesar y ordenar dudas y problemas reales
que partan del inters del alumnado, lo cual har que el deseo de
aprendizaje sea realmente significativo para ellos, pues este deseo nace
de la curiosidad de conocer todo aquello que le rodea.
Posteriormente a la actividad prctica y manipulativa ya tiene sentido contextualizar aquello que se aprende, obtener conclusiones y
completar con ms conocimientos tericos aquello que surgi como
una demanda propia del grupo de manera casi espontnea. Por ltimo, en el primer ciclo de primaria la organizacin de los contenidos
y actividades del programa para la huerta deberan hacerse de manera
integral, puesto que los/as nios/as no perciben el conocimiento de
forma compartimentada sino integralmente.
Aspectos prcticos
Para la instalacin y puesta en funcionamiento de un huerto escolar se
recomienda recurrir a actores comunitarios y a tcnicos que habiten
en la zona, pues esto permite no slo fomentar las relaciones e integrar saberes comunitarios a la actividad escolar, sino tambin hacer
uso de su valiosa experiencia, la cual no siempre est contenida en las
descripciones que hacen los manuales, aunque en los captulos precedentes se podr encontrar la informacin necesaria para avanzar.
No obstante, presentamos los principales elementos prcticos para
considerar a la hora de planificar y llevar a cabo la construccin del
huerto escolar:
1. La ubicacin del cantero, cama o barbacoa y su orientacin respecto al sol.
2. La preparacin del cantero de siembra. Esto depende de si se
har directamente en el suelo o en cajones tipo barbacoa.
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captulo vi pq
El huerto escolar
Canteros en tierra.
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96 zcoleccin warisata
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captulo vi pq
El huerto escolar
Zona soleada.
Acceso a agua sin problemas.
Imposibilidad de mantenimiento en periodo de vacaciones.
Regular nivelacin.
Primer ao de experiencia con el planteamiento de continuidad
a largo plazo.
Necesidad de aportar tierra frtil o abonos.
Necesidad de un cercado o proteccin.
Criterios para la eleccin de cultivos
Hortalizas conocidas y prximas a los alumnos.
Cultivos sencillos, especialmente el primer ao y que sean aprovechables (hojas, races, bulbos y frutos).
Ciclos adaptables al calendario escolar.
Posibilidad de siembras escalonadas para tener a la vez la misma
especie en diferentes estados del desarrollo vegetativo.
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Rendimiento kg/m
Acelga
1,5 a 3
Achicoria
1,5 a 2
Albahaca
2 a 2,5 fresco
Ajo
1,5 a 3
Apio
1,5
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captulo vi pq
El huerto escolar
Cultivo
Rendimiento kg/m
Arveja
Batata
2a3
Berenjena
2a3
Brcoli
2a4
Cebolla
5a6
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Rendimiento kg/m
Coliflor
2a4
Escarola
1,5 a 2
Espinaca
1a3
Esprrago
Fresa
1a2
Habas
Lechuga
1a3
Maz dulce
8 a 10 mazorcas
Meln
3 frutos
Papa
3a4
Pepino
1a3
Perejil
2 a 2,5
Pimiento
2 a 2,5
Poroto (caraota)
0,5 a 0,7
Puerro
1a2
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captulo vi pq
El huerto escolar
Cultivo
Rendimiento kg/m
Rabanito
1 a 1,5
Remolacha
1,5 a 2
Repollito
de Bruselas
1 a 1,2
Repollo
2 a 4 repollos
Tomate
5a7
Patilla
1 a 3 frutos
Zanahoria
3a4
Zapallo (calabacn)
4a5
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captulo vii
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Coevaluacin. Este proceso se caracteriza por la participacin de todos los sujetos que aprenden, quienes de manera corresponsable
intervienen en la valoracin de los avances obtenidos por cada sujeto y por el colectivo, durante el proceso formativo. Ello permite
que cada sujeto en particular y el colectivo en general evidencien el
aprendizaje adquirido.
Heteroevaluacin. Durante su desarrollo los facilitadores y facilitadoras
responsables del proceso formativo, con base en las informaciones
obtenidas en la autoevaluacin y coevaluacin, establecen criterios
para valorar los avances, reorientar o evaluar preferiblemente de manera cualitativa el proceso formativo.
Contenidos programticos
de la Formacin Permanente en Agroeocologa
La propuesta formativa en trminos de contenidos postula un proceso
curricular organizado en mdulos y talleres que no implican jerarquas
ni prelaciones, es decir, en correspondencia con los sujetos del aprendizaje (conuqueros, estudiantes, profesores, etc.) de los contextos especficos y los problemas que hay que resolver, se puede comenzar
por mdulos alternativos, en algunos casos por problemas de suelo,
en otros por semillas y as se construye la pertinencia socio-productiva
del aprendizaje focalizado en eje de inters, articulndolos con aspectos
tericos y metodolgicos.
Con el objeto de orientar la actividad docente en esta rea se presentan algunas sugerencias para la escogencia de contenidos educativos y
actividades de aprendizaje, segn el nivel de educacin. Asimismo, se
incluyen algunas estrategias de aprendizaje para cada nivel.
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Socializacin de ideas, materiales, alimentos, en espacios de aprendizajes sobre las actividades vinculadas a la agroecologa.
Incorporacin en el Espacio de Experimentar recursos tales
como envases que lleven a los nios y nias a realizar medidas
de cantidad.
Orientaciones a los nios y las nias sobre el clculo de la cantidad de agua que se vaya a utilizar para regar las plantas sembradas.
Compartir y valorar las experiencias, saberes colectivos y productos obtenidos en el proyecto Todas las Manos a la Siembra.
Utilizacin de los productos obtenidos en la elaboracin e incorporacin de platos tpicos de nuestra nueva cultura alimentaria.
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Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Sugerencias de contenidos,
actividades y estrategias de aprendizaje
Trabajo en el campo a partir de la construccin de semilleros
artesanales con la participacin de la familia, escuela y comunidad,
orientados hacia el aprendizaje para la produccin social, el bien
comn, la soberana agroalimentaria y la conciencia agroecolgica.
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
Creacin de bancos de semillas atendiendo a los procesos de recopilacin, seleccin y clasificacin con participacin de la familia,
la escuela y la comunidad.
Promocin de la investigacin con el uso de enfoques y mtodos
para la produccin social y el rescate de semillas autctonas como
parte de los valores culturales y ancestrales.
Conmemoracin de efemrides que tengan relacin con lo
agroecolgico, como el desarrollo de actividades de siembra, cultivo y cosecha; el uso racional del agua y el suelo o la promocin del
amor y la conciencia ambiental.
Ubicacin y valoracin de las cuencas hidrogrficas nacionales,
regionales y locales desde la importancia y preservacin para el
desarrollo socioproductivo.
Desarrollo de investigaciones sobre la importancia del agua para
el aprovechamiento humano.
Utilizacin del riego y el drenaje como elementos que complementan la lluvia y aportan humedad a los cultivos, contribuyen al
equilibrio ecolgico, el PH del suelo, entre otros.
Representacin en las artes del suelo, agua y vegetacin como
recursos naturales y su significacin estratgica para la seguridad y
soberana agroalimentaria; as como elementos vitales para la sobrevivencia humana.
Caracterizacin de la economa y la sociedad en el devenir histrico, con nfasis en el conuco y los rubros tradicionales.
Indagacin del contexto en las comunidades agrcolas, sus sistemas de produccin y comercializacin.
Jornadas de intercambio cultural y artstico en las cuales se realcen valores relativos al manejo agroecolgico del suelo, el agua y
los cultivos, entre otros.
Caracterizacin del territorio venezolano como sntesis de la dinmica terrestre, potencialidades agrcolas del pas, regin y localidad.
Uso de los suelos.
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
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Promocin del anlisis y reflexin en la identificacin de las potencialidades y sectores productivos de la localidad, regin y pas
en relacin con la soberana alimentaria, la salud, las artes, el comercio, la industria, la agricultura, la seguridad y defensa del pas.
Promocin del debate en materia de educacin nutricional
sana, segura, soberana y sabrosa, enmarcada en la importancia
de la alimentacin variada y balanceada; el papel de la industria de los alimentos y su relacin con el ecosistema, la biodiversidad y su dinmica, la diversidad cultural y gastronmica
de la localidad, regin y pas.
Caracterizacin de los grupos bsicos de alimentos y su relacin
con la produccin vegetal, animal, acucola, forestal, entre otras,
desde las potencialidades artsticas presentes en la localidad, regin
y pas; el proceso industrial, el comercio y el aporte de estos grupos de alimentos en la salud integral del ser humano.
Desarrollo de investigaciones sobre los problemas de salud pblica por el consumo indebido y patrones consumistas que generan propuestas alternativas a la comunidad.
Reflexin sobre el valor nutricional y energtico de los alimentos,
significacin del trompo de los alimentos para la salud integral
del ser humano.
Elaboracin de propuestas para la promocin de hbitos alimenticios y estilos de vida saludables desde las artes y el consumo de
alimentos sanos, seguros, autctonos y sabrosos en la escuela, la
familia y la comunidad como parte del desarrollo integral del ser
humano, la soberana y seguridad alimentaria.
Reconocimiento de los principales insectos, enfermedades y
vegetacin espontnea que afectan la zona agrcola y su relacin
con los productos que ofrece la industria de los agroqumicos, as
como las alternativas que ofrece la agroecologa para su prevencin y control. Valoracin del uso agroecolgico de insecticidas y
plaguicidas en los cultivos.
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captulo vii pq
Lineamientos pedaggicos para la insercin del tema agroecolgico
UBV x
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GLOSARIO
Absorcin. Penetracin de agua o nutrientes, accin de esponja. Paso a travs de una membrana.
Actores. Personas, comunidades, entes oficiales, empresas, ong que participan en los procesos endgenos, con responsabilidades e intereses
especficos.
Actores claves (o estratgicos). Personas, comunidades, entes oficiales,
empresas, organizaciones no gubernamentales (ong) que participan en
los procesos endgenos y cuyas decisiones y acciones, presentes o futuras, afectan de manera importante las estrategias.
Adsorcin. Es cuando los iones de nutrientes se adhieren o se pegan a la
superficie de las micropartculas del suelo.
Agroecosistemas. Ecosistemas artificiales creados por el hombre con propsitos de produccin de alimentos y otros rubros.
Agroqumicos. Sustancias qumicas de uso en la agricultura para el control
de plagas y enfermedades. Tambin llamados agrotxicos o qumicos.
Ambiente. Conjunto o sistema de elementos de naturaleza fsica, qumica,
biolgica y sociocultural en constante interaccin y en permanente modificacin por la accin humana o natural que rige y condiciona la existencia de los seres humanos y dems organismos vivos que interactan
en un espacio y tiempo determinados.
Ambiente seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. Cuando los elementos que lo integran se encuentran en una relacin de interdependencia armnica y dinmica que hace posible la existencia, transformacin y
desarrollo de la especie humana y dems seres vivos.
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glosario pq
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glosario pq
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Desarrollo sustentable. Proceso de mejoramiento equitativo de la calidad de vida de las personas mediante el cual se procura el crecimiento
econmico-social, con fundamento en medidas apropiadas para la conservacin del ambiente, satisfaciendo las necesidades de las generaciones
presentes sin comprometer las necesidades de las futuras.
Descomposicin. Proceso de transformacin de la materia orgnica muerta (vegetal y animal) por la accin de bacterias y hongos. Su producto
principal son nutrientes (potasio, nitrgeno, fsforo, entre otros) para
las plantas.
Desertificacin. El proceso por medio del cual las tierras que han sido perturbadas por fenmenos naturales, por ejemplo, sequas, inundaciones o
por prcticas agrcolas inadecuadas, son convertidas en desierto.
Deshierbe. Eliminacin de malas hierbas o malezas alrededor de la siembra.
Diagnstico. Determinacin, en un momento dado, del estado del ambiente, las especies, poblaciones, ecosistemas, de la diversidad biolgica
y dems recursos naturales y elementos que lo integran, sus restricciones
y potencialidades de uso.
Ecologa. Ciencia que estudia los relaciones entre los seres vivos y el medio
ambiente en el cual viven.
Economa. Conjunto de acciones que realizan las personas sobre la utilizacin, produccin y distribucin de bienes considerados escasos, para la
satisfaccin de sus necesidades fundamentales o inducidas.
Economa de escala. Beneficios que se obtienen por el incremento de la
produccin, como resultado de la ampliacin de la empresa o la incorporacin de nuevas empresas asociadas y cooperantes.
Economa de mercado. Forma de accin econmica basada en las reglas
de la oferta y la demanda como reguladoras del orden social y poltico.
Economa social. Proceso de generacin bienes y servicios que satisfagan
las necesidades bsicas y esenciales de la comunidad y su entorno, incorporando hombres y mujeres de las misiones, con privilegio en los valores
de solidaridad, cooperacin, complementariedad, reciprocidad, equidad
y sustentabilidad, ante el valor de rentabilidad o de ganancia.
Ecosistema. Conjunto formado por los seres vivos y el ambiente fsico y
qumico determinado donde habitan y que interactan continuamente
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glosario pq
intercambiando informacin y energa. Complejo dinmico de comunidades vegetales, animales (seres humanos incluidos) y de microorganismos, con sus factores o elementos no vivientes y energa que interactan
como una unidad funcional.
Edafn. Es la totalidad de los organismos del suelo: la flora y la fauna que
contribuyen a mejorar las fuentes nutritivas y su estructura.
Educacin ambiental. Proceso continuo y permanente dirigido a la adquisicin de valores, actitudes, capacidades y compromisos, con el fin de
desarrollar en los ciudadanos la conciencia y la motivacin a participar
en la conservacin del ambiente.
Empresa de Produccin Social (eps). Unidades de produccin comunitaria
constituidas bajo la figura jurdica que corresponda, tienen como objetivo
fundamental generar bienes y servicios que satisfagan las necesidades bsicas y esenciales de la comunidad y su entorno, incorporando hombres
y mujeres de las misiones, privilegiando los valores de solidaridad, cooperacin, complementariedad, reciprocidad, equidad y sustentabilidad
ante el valor de rentabilidad o de ganancia. En todo caso, esas unidades
econmicas deben mantener el equilibrio financiero que permita seguir
invirtiendo en el mencionado entorno socioambiental, en forma sustentable y sostenible.
Empresa endgena. Organizaciones comunitarias que participan en la estrategia y visin del desarrollo endgeno.
Empresa mercantil. Son aquellas formas asociativas establecidas en la legislacin comercial o mercantil, como las compaas annimas, la sociedad
de responsabilidad limitada, las compaas en comanditas y las sociedades occidentales o consorcios, cuyo valor principal es la rentabilidad,
ganancias y productividad de los asociados y/o accionistas.
Endgeno. Que se hace o surge del interior de una comunidad o sociedad.
Enraizar. Traspasar el suelo por una trama gruesa de races. Proceso de
emisin de races por parte de la planta.
Enzima. Sustancia proteica que acta asociada a otras sustancias como vitaminas o minerales, es capaz de acelerar las reacciones bioqumicas.
Estado. Unidad constituida por el gobierno, el territorio y la poblacin.
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glosario pq
Huerto. Sistema de produccin agrcola que se realiza en espacios pequeos. Generalmente tiene propsitos de producir alimentos para el autosostenimiento familiar.
Humificacin. Proceso bioqumico no esclarecido en el cual se forman sustancias orgnicas (humus) importantes para la constitucin de la bioestructura del suelo.
Humus. Es el producto de la descomposicin cclica de la materia orgnica,
rico en nitrgeno, fsforo y calcio. Es parte integral del suelo sano.
Impacto ambiental. Efecto, incidencia o modificacin del ambiente, o a
uno o ms de sus elementos, ocasionado por la accin del hombre o de
la naturaleza.
Infiltrar el suelo. Penetrar en el suelo a travs de los poros.
Innovacin. Cambios en la base material, los procesos, el conocimiento o la
intencionalidad de los propsitos del uso de la tecnologa.
Inventario. Anlisis cualitativo y cuantitativo de la diversidad biolgica, de
los recursos naturales y de los dems elementos del ambiente.
Invernadero. Estructura techada y cerrada (tipo galpn) en cuyo interior se
cultivan plantas diversas.
Labranza mnima. Roturar el suelo solamente donde se abre el surco; se
realiza con herramientas.
Labranza reducida. Roturacin del suelo de manera que su estructura no
se disgregue totalmente.
Manejo de recursos. Conjunto de medidas y acciones tcnico-cientficas
destinadas a garantizar el adecuado aprovechamiento de la diversidad
biolgica, los recursos naturales y dems elementos del ambiente, as
como aquellas orientadas a prevenir y minimizar efectos adversos por
actividades capaces de degradar el ambiente.
Mantillo. Materia orgnica vegetal intacta o parcialmente descompuesta en
la parte superior del suelo.
Materia orgnica. Son todos los materiales de origen biolgico que contienen carbono.
Materia prima, producto semielaborado e insumos. Todos aquellos bienes
sujetos a ser transformados y destinados a abastecer al sector industrial
para su posterior agregacin de valor, y aquellos servicios producidos o
fabricados en el pas.
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Medidas ambientales. Son todas aquellas acciones y actos dirigidos a prevenir, corregir, restablecer, mitigar, minimizar, compensar, impedir, limitar,
restringir o suspender, entre otros, aquellos efectos y actividades capaces
de degradar el ambiente.
Mejorar. Acciones tendentes a incrementar, desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo, la disponibilidad de recursos naturales, de diversidad
biolgica y de los dems elementos del ambiente.
Mesofauna. Animales minsculos en el suelo pero que pueden ser distinguidos a simple vista.
Metabolismo. Conjunto de reacciones qumicas a que son sometidas las
sustancias ingeridas por los seres vivos para producir energa y/o nutrientes celulares.
Micorrizas. Hongos filamentosos que viven en asociacin simbitica con las
races de las plantas o dentro de ellas, formando asociaciones simbiticas.
Microfauna. Animales del suelo solamente visibles con microscopios, tales
como las amibas, los caros, los colmbolos y los nemtodos.
Mineralizacin. El proceso de oxidacin gradual de la materia orgnica
presente en el suelo que deja slo componentes minerales.
Modos de produccin. Criterios, formas y sistemas que rigen la actividad
productiva y definen la propiedad de los medios de produccin y qu,
cmo, cundo y dnde se produce.
Monocultivo. Sistema de produccin en el que se siembra un mismo y
nico cultivo en un mismo campo.
Nemtodos. Gusanos lisos pequeos o microscpicos que parasitan las plantas (y eventualmente a animales y a humanos) ocasionndoles serias deformaciones en el sistema radicular, afectando la capacidad de absorcin y
provocando enfermedades.
Ndulos. Se forman en las races de las leguminosas (generalmente granos) inoculadas con bacterias fijadoras de nitrgeno. Generalmente son
generadas por la invasin de bacterias del gnero Rhyzobium a los pelos
radiculares de dichas plantas, las cuales al multiplicarse forman protuberancias llamadas ndulos.
Norma tcnica ambiental. Especificacin tcnica, regla, mtodo o parmetro cientfico o tecnolgico que establece requisitos, condiciones, procedimientos y lmites permisibles de aplicacin repetitiva o continuada y
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Sustentable (agricultura). Medida de la constancia de la produccin agrcola a largo plazo, con una mnima perturbacin del ambiente.
Tecnologa: Conjunto de procedimientos, equipamientos, conocimientos y propsitos con los cuales se realiza la actividad productiva de
bienes y servicios.
Terrazas de laderas. Obra fsica de conservacin del suelo.
Textura del suelo. Proporcin de arenas, limos y arcillas contenidas en un
suelo. El predominio de alguno de ellos limita la productividad. Los suelos con proporciones balanceadas de estos componentes (suelos francos) son los ms adecuados para la actividad agrcola.
Valor Agregado Nacional (van). El porcentaje del precio que sea el
resultado de la sumatoria de las contribuciones porcentuales respecto al precio de los bienes, obras y servicios nacionales durante varios
periodos continuos.
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FUENTES CONSULTADAS
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Directorio
NICOLS MADURO MOROS
Presidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela
JORGE ARREAZA
Vicepresidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela
MANUEL FERNNDEZ
Ministro del Poder Popular
para la Educacin Universitaria, Ciencia y Tecnologa
JEHYSON GUZMN
Viceministro de Educacin Universitaria
LILA CARRIZLEZ SILVA
Viceministra para la Investigacin y la Aplicacin del Conocimiento
CARLOS ELOY FIGUEIRA
Viceministro para el Fortalecimiento Institucional,
la Conectividad y el Intercambio del Conocimiento
Universidad Bolivariana de Venezuela
MARYANN HANSON
Rectora
LUIS BIGOTT
Vicerrector
JOS BERROS
Secretario General
SERGIO GARCA
Vicerrector de Desarrollo Territorial
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Ramn Medero
Director General
Tibisay Rodrguez
Coordinadora Editorial
Luis Lima Hernndez
Supervisor de Produccin Creativa
Rafael Acevedo
Supervisor del Taller de Impresos
Mercedes Bitriago
Asistente Administrativa
Ariadnny Alvarado / Edgar Sayago
Diseadores Grficos
Nubia Andrade
Tcnico en Recursos Informticos
Karly Requena
Asistente de Organizacin Cultural
Alexis Ramos
Facilitador en Asuntos Literarios
Freddy Quijada
Fotolitgrafo
Hernn Echenique / Csar Villegas
Ivn Zapata / Richard Armas
Prensistas
Alcides Gonzlez
Guillotinero
Rotgen Acevedo
Doblador
Odalis Villarroel / Ana Segovia / Carmen Aragort / Reina Aguiar
Encuadernadoras
Henry Ochoa
Promotor de Lectura
Yuri Lucksi
Distribuidor
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