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FUNDACION:
Cuenta la leyenda que Roma la fundaron en 753 a. C. los hijos
gemelos de Marte, Rmulo y Remo. Abandonados al nacer, fueron
amamantados por una loba antes de decidir fundar su propia
ciudad. Rmulo asesin a su hermano tras una disputa por el
emplazamiento de esta y con ello se convirti en soberano de lo
que en la fecha era una tribu feroz y temida. Al final de su vida, se
dice que Rmulo fue llevado por Marte a los cielos en un nubarrn
para ser deificado como Quirino.
LOCALIZACION:
AGRICULTURA Y GANADERIA
MONARQUIA ROMANA
REPUBLICA ROMANA
IMPERIO ROMANO
EL SENADO
DIOSES ROMANOS
ALIMENTACION ROMANA
MERIENDA
Este almuerzo era ms rico y consista en su mayora de las sobras
de la cena del da anterior.
CENA
CIVILIZACION ROMANA
Evoluciona durante ms de 1.000 aos
Roma, de pequea aldea a capital de un Imperio
mbito mediterrneo se extiende por Grecia, Egipto, Asia menor y
Europa
Sociedad variada, compleja, multirracial
DIVERSOS MODELOS ALIMENTARIOS
Cultura tradicional romana: frugalidad
Aportes grecohelensticos: lujo, refinamiento,
variedad de productos
Relacin con Asia: productos exticos (ctricos)
y variedad de especias (pimienta, canela,
jengibre)
Otros modelos poco conocidos:
extranjeros, provincianos
esclavos,