EL AGROECOSISTEMA DEL MAZ

ZONAS AGROECOLGICAS DE PRODUCCIN EN EL PER:

Costa: Maces amarillos duros y una pequea rea con maces
amilceos. Piura - Arequipa.
Sierra: Maces amilceos para consumo humano (choclo y cancha)
en valles interandinos hasta los 3,400 msnm.
Selva: Maces amarillos duros.
LA PLANTA
AMPLIA VARIABILIDAD GENTICA:
Per es uno de los centros de origen del maz con un germoplasma
muy abundante (35 variedades y 53 razas)
AMARILLOS DUROS: Hbridos y Variedades para industria
AMILCEOS BLANDOS: Variedades y Razas para consumo humano y
animal
FENOLOGA, ETAPAS DE DESARROLLO:
Siembra a emergencia.
Crecimiento vegetativo lento hasta 50 cm de altura.
Crecimiento vegetativo rpido hasta la floracin masculina.
Floracin Maduracin Cosecha.
ETAPAS CRTICAS FITOSANITARIAMENTE:
Siembra a emergencia.
Es la etapa ms crtica desde el punto de vista sanitario porque
el riesgo de prdida de plantas por ataque de insectos es alto,
reduciendo la densidad.
Crecimiento vegetativo lento hasta 50 cm de altura.
La planta es poco competitiva con el crecimiento de malezas y
puede ser fuertemente afectada en su desarrollo por ataques de
insectos. sta tambin es la etapa crtica en la transmisin de
virosis por insectos vectores.
Maduracin - Cosecha.
En esta etapa el ataque de insectos a la mazorca as como el de
enfermedades
en
zonas
tropicales
afectan
tanto
los
rendimientos, como la calidad del grano.
Factores limitantes del cultivo

Mala calidad De semilla Fallas de germinacin

Insectos cortadores malezas
Nutrientes insectos de enfermedades
Riego falta de agua insectos enfermedades
Insecto cosecha

TIPO DE GRANO:
Determinante en la susceptibilidad a plagas y enfermedades de
la mazorca:
Cristalino duro: resistente al ataque de gusanos de la mazorca.
Amilceo blando: susceptible al ataque de gusanos de la
mazorca y plagas de granos almacenados.
Dulce: susceptible a mazorqueros.
PERIODO VEGETATIVO.
Precoces: 120 a 135 das.
Tardos: 160 a 180 das.
Los maces tardos estn ms expuestos al ataque de plagas y
enfermedades y riesgos ambientales, pero son de mayor
rendimiento potencial
HBRIDOS DE MAZ AMARILLO DURO
Monsanto: DK- 399, DK-1596
Monsanto: DK-5005.
Syngenta : Star, NK-Maximus, NK-Soma
Aghricol:
XB-8010, XB-8030
Pioneer:
P-3041, P-30F31
DowAgrosciense: D-8480
Agricom:
AGRI-145.
INIA: Pinte, INIA 605 Per.
UNALM:
PM-212, PM-702
EL CLIMA
COMPONENTES:
Las caractersticas del clima y las caractersticas gentica
determinan las pocas adecuadas de siembra.
TEMPERATURA. La temperatura es determinante para el ataque de
insectos y en el perodo vegetativo de la planta.
pocas de siembra: Invierno: Mayo Agosto
Verano: Octubre - Diciembre
HUMEDAD RELATIVA. La alta humedad est asociada con el ataque de
enfermedades del follaje.
VIENTOS. Zonas con fuertes vientos aumentan el riesgo de tumbada
de
plantas en especial cuando hay presencia de ataques de
barrenadores. Tambin son importantes en la dispersin de
plagas y
enfermedades.

LLUVIAS.
En
las
zonas
tropicales
las
precipitaciones
son
fundamentales
para la siembra y la cosecha, por el ataque de enfermedades.

EL SUELO
TEXTURA
Suelos sueltos y arenosos favorecen la incidencia de
gusanos cortadores y Elasmopalpus, mientras que suelos
compactos el de enfermedades como fusariosis y
enfermedades del follaje.
PROFUNDIDAD
Aunque el maz no tiene enfermedades radiculares
importantes, desarrolla adecuadamente en suelos
profundos y bien drenados.
pH
El maz prefiere suelos neutros o en un rango de 5.5 a 7.5.
Suelos con alto contenido de sales: Sequa fisiolgica
EL AGUA
Fundamental en las etapas crticas sanitarias, es decir en la
germinacin y en la maduracin del grano.
El potencial productivo de un hbrido o variedad slo podr
expresarse si hay disponibilidad suficiente y oportuna de agua.
PRCTICAS DE CULTIV0
DENSIDAD DE SIEMBRA
Uso de semilla certificada y desinfectada
Nmero de plantas por hectrea: Est en
relacin con la arquitectura de planta.
Cantidad de semilla: Nmero de semillas/ha.
La profundidad de siembra: Depende del
tamao de la semilla.
El rendimiento de maz est dado por el
nmero de plantas que se cosechan y no
por el nmero que se siembra.
FERTILIZACIN Y RIEGOS
El uso de hbridos y variedades mejoradas
requiere de altos niveles de fertilizacin, evitando los excesos
de nitrgeno porque aumenta la susceptibilidad al ataque de
plagas y enfermedades
PRACTICAS DE CULTIVO
COSECHA Y ELIMINACIN DE RESIDUOS
La cosecha se debe realizar tan pronto como el grano alcance la
madurez fisiolgica

para evitar el ataque de plagas de grano seco y enfermedades de la

mazorca. La eliminacin de residuos e importante en reas donde se
practica monocultivo, porque elimina poblaciones
Remanentes de plagas e inoculo de enfermedades
PLAGAS DE INSECTOS
ETAPA DE SIEMBRA GERMINACIN
GUSANOS CORTADORES: Feltia experta, Agrotis ipsilon, Copitarsia
spp
GUSANO PICADOR: Elasmopalpus lignosellus
MOSCA DEL MAZ: Delia platura
ETAPA DE CRECIMIENTO LENTO
GUSANO COGOLLERO: Spodoptera frugiperda
TRIPS: Frankliniella williansi
MOSCA MINADORA: Liriomyza graminovora
ESCARABAJOS DE HOJA: Diabrotica viridula
CIGARRITA DEL MAZ: Dalbulus maidis
SALTA HOJA DEL MAZ: Peregrinus maidis
ETAPA DE CRECIMIENTO ACELERADO
GUSANO COGOLLERO: Spodoptera frugiperda
GUSANO VAREADOR: Mocis repanda
CAERO: Diatraea saccharalis
PULGONES: Rhopalosiphum maidis
CHINCHE DEL MAZ: Sthenaridea carmelitana
DIPTERO O LOMBRIZ DEL MAZ: Thripticus sp
ETAPA DE FLORACIN Y MADURACIN DEL GRANO
CHINCHE DEL MAZ: Sthenaridea carmelitana
GUSANO DE LA MAZORCA: Heliothis zea
GUSANO COGOLLERO: Spodoptera frugiperda
CAERO: Diatraea saccharalis
GUSANO DEL PICE: Talulla atramentalis
MOSCA DE LA MAZORCA: Euxesta spp.
GORGOJO DE LA MAZORCA: Carpophilus spp.
GUSANO DEL GERMEN: Sathrobrota riley
GORGOJO DE LOS GRANOS: Sitophilus oryzae, Pagiocerus frontalis

1.

Principales Plagas Insectiles del Maz

SIEMBRA Y GERMINACIN
Gusanos cortadores: Agrotis ipsilon
Feltia experta
Copitarsia turbata
Gusano picador: Elasmopalpus lignosellus
Mosca del maz:
Delia platura

2. CRECIMIENTO LENTO
Gusano cogollero:
Spodoptera frugiperda
Trips:
Frankliniella williamsi
Mosca minadora:
Liriomyza graminovora
Escarabajo de la hoja: Diabrotica viridula
Cigarrita del maz:
Dalbulus maidis
Saltahojas del maz: Peregrinus maidis
3. CRECIMIENTO ACELERADO
Gusano cogollero
Spodoptera frugiperda
Gusano vareador
Mocis repanda
Caero
Diatraea saccharalis
Pulgones Rhopalosiphum maidis
Chinche del maz
Sthenaridea carmelitana
Lombris o dptero del maz
Thripticus sp
4. FLORACIN Y MADURACIN DEL GRANO
Chinche del maz
Sthenaridea carmelitana
Gusano de la mazorca Heliothis zea
Gusano cogollero
Spodoptera frugiperda
Caero
Diatraea saccharalis
Gusano del pice
Talulla atramentalis
Mosca de la mazorca Euxesta spp.
Gorgojo de la mazorca
Carpophilus spp.
Gusano del germen
Sathrobrota riley
Gorgojos del grano
Sitophilus oryzae
Pagiocerus frontalis
PLAGAS CLAVE DEL CULTIVO DEL MAZ
1. SIEMBRA Y GERMINACIN
Gusanos de tierra

 Gusano picador
2. CRECIMIENTO LENTO Y ACELERADO
Cogollero
Caero
Helmintosporiosis
Mancha de asfalto
3. FLORACION Y MADURACIN
Chinche del maz
Gusanos de la mazorca
Gusano del pice
SIEMBRA Y GERMINACIN
Gusanos de tierra:
Daos: raspan hojas cercanas al suelo y cortan plntulas a la altura
del cuello.
Hbitos: los adultos y las larvas son activos de noche. Empupan en
el suelo.
Gusano picador o Elasmopalpus:
Daos: raspa talluelos, perfora y barrena el interior del cuello
provocando la muerte de la zona de crecimiento de la planta,
induciendo hijuelos.
Hbitos: los adultos son activos de noche. La larva construye una
cmara de seda y rastrojo a la altura del cuello de la planta. Empupan
en el suelo.
Crecimiento Lento y Acelerado
Cogollero:
Daos: inicialmente raspa las hojas, luego perfora el cogollo
produciendo gran nmero de perforaciones irregulares.
Hbitos:

Los adultos son de actividad nocturna y ponen huevos

en masas.

Las larvas son polfagas (viven en malezas y cultivos) y

empupan en el suelo.
Caero o Diatraea:

Daos: en plntulas barrena yemas terminales. En plantas mayores

barrena el tallo haciendo tneles entre los entrenudos que luego se
pudren y favorecen la cada de la planta (acame).
Hbitos: adultos activos de noche y ponen sus huevos en las hojas.
Las larvas se alimenta de gramneas (cultivos y malezas). Empupan
dentro del tallo.

Floracin y Maduracin
Chinche del maz
Daos: succiona savia de las hojas llenndola de puntos blancos que
luego pasan a un amarillamiento y secamiento de la planta, y en una
madurez prematura de la mazorca.
Hbitos: los adultos ponen huevos mayormente en la panoja y las
ninfas crecen en las hojas superiores. Son muy activos de da.
Gusanos de la mazorca: Heliothis zea
Daos: inicialmente se alimenta de las barbas, luego ingresa por la
parte superior de la mazorca para alimentarse de los granos en
desarrollo.
Hbitos: los adultos son de actividad nocturna y ponen los huevos en
las inflorescencias. Las larvas son polfagas (malezas y cultivos) y
empupan en el suelo.
Gusano del pice o Pococera
Daos: inicialmente se alimenta de las barbas, luego ingresa por la
parte superior de la mazorca para alimentarse de los granos en
desarrollo y maduros.
Hbitos: los adultos son activos al final de la tarde y la madrugada, y
ovipositan en las barbas y entre las brcteas de la mazorca. Las
larvas empupan en la misma mazorca.
PLAGAS SECUNDARIAS
Trips
Daos: infesta plantas tiernas
raspando y succionando la savia
de las hojas, produciendo estras
clorticas
. Es vector del virus
del moteado clortico del maz.
Escarabajo de la hoja
Daos: realiza comeduras irregulares en hojas De

plntulas.

En plantas desarrolladashabita en las inflorescencias.

Es vector del virus del moteado clortico del mazCigarrita del
maz
Daos: Succiona la savia de plantas tiernas produciendo su
amarillamiento pudiendo secarlas.
Es vector del virus del rayado fino.
Saltahojas del maz
Daos:
Produce amarillamiento de las plntulas y excreta
donde desarrolla hongos.
Es vector del virus del mosaico del maz.

mielecilla

Pulgn
Daos: realiza picadurasen las hojas y produce mielecilla.
Es vector del virus del mosaico del enanismo del maz.
Mosca minadora
Daos: causan minas alargadas paralelas a la nervadura central.
OTROS PLAGAS SECUNDARIAS DEL MAZ
La lombriz del maz :Thripticus sp
ADULTOS:
Son moscas pequeas de patas largas y de color metlico y de 5 a 8
mm de tamao. La mayora son predatores de insectos pequeos.
LARVAS:
Cuerpo cilndrico alargado de color
blanco cremoso, apodas y
alcanzan a medir hasta 18 mm de longitud. Viven minando el tallo
debajo de la corteza del maz y otras monocotiledneas.
PUPAS:
Pequeas de color blanco y alcanzan hasta
Empupan dentro da la galera.

4 mm

de longitud.

La cmara pupal y el agujero de salida del adulto dan lugar al ingreso de

hongos y bacterias que causan la pudricin de los entrenudos.
Mosca de la mazorca
Daos:
la larva consume los pistilos de la mazorca, luego
penetra al grano y lo consume internamente, causando su
pudricin. Las larvas tambin pueden atacar los cogollos luego
del ataque de otros insectos.
ESTRATEGIA DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DEL MAZ

ESTRATEGIA MIP PARA EL CULTIVO DEL MAZ

1. GERMINACIN Y PLNTULA
a) Objetivos:
Lograr la mayor germinacin uniforme posible
Mnima mortalidad de plantas por falta de humedad o ataque de
plagas y enfermedades.
b) Medidas de control:
Preparacin del suelo: Machaco, mullido y nivelacin.
Eliminacin de malezas (rizomas), pupas y larvas residuales con
arado de vertedera.
Empleo de semilla certificada (sana y tratada).
Aplicacin de herbicida pre emergente.
Retrasar en lo posible el primer riego si el suelo lo permite.
Riego pesado si existe problema de gusanos de tierra y hay un
buen drenaje.
Empleo de cebos txicos, sobre todo en verano.
Aplicaciones en pulverizacin al cuello de la planta.
2. CRECIMIENTO LENTO
a) Objetivos:
Evitar retrasos en el desarrollo, o mortalidad por
cogollero.
Evitar la transmisin temprana de enfermedades causadas por
virus, micoplasmas o espiroplasmas.
b) Medidas de control:
Control de cogollero cuando se presenta en un 10 a 15% de
infestacin, mediante pulverizaciones.
Control de vectores en zonas endmicas.
Control de malezas, en especial gramneas, con herbicidas post
emergentes ser hospederos de vectores y enfermedades causadas
por virus y micoplasmas.

3CRECIMIENTO ACELERADO HASTA LA FLORACIN

a) Objetivos:
Evitar el dao econmico por cogollero y otras plagas al cogollo,
tallo y hojas.
b) Medidas de control:
Control de cogollero al 30% de infestacin con productos selectivos
para proteger la actividad de enemigos naturales; parasitoides y
predatores constitudos por chinches, crisopas, sirfidos y avispas
y moscas parsitas.
Empleo de insecticidas del grupo de oxadiazinas,
spinosinas y
diaminas antranilicas.
Uso de mmicos de ecdysona u hormona de la muda.
Uso de inhibidores de sntesis de quitina.
Empleo de granulados.
Aplicacin de Bacillus thuringiensis.
Liberacin de Trichogramma y Paratheresia para caero.

.4MADUREZ Y COSECHA
a) Objetivos:
Evitar el secamiento prematuro de la planta por causa de insectos
o enfermedades.
Evitar el ataque de plagas y enfermedades a la mazorca.
b) Medidas de control:
Control preventivo con insecticidas de baja toxicidad al momento
de la floracin (chinche del maz, gusano de la mazorca y del
pice).
Buena cobertura de la punta de la mazorca
Cosechar tan pronto llegue a su madurez fisiolgica para evitar los
daos en la punta de la mazorca causados por gusanos,
moscas,
nitidlidos y aves.
Fumigar las heras en secado en poca calurosa para evitar el dao
causado por polillas y gorgojos si se desea
almacenar
el
grano.