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Der Name hat für uns eine große Bedeutung und ist federführend
für unseren exzellenten Service und inspirierend für unsere feinen
Getränke. ONA hat die Bedeutung „der Liebling der Götter“ zu sein und
MOR steht in anderen Worten für „ausgefallen und hervorragend“.
Falls es Ihnen schwer fällt, unsere Karte zu lesen, weil das Licht oder die
Größe der Buchstaben nicht angemessen für Sie sind, stehen Ihnen Lese-
Accessoires zur Verfügung.
If you prefer to read this menu in enlish, so please ask us and we will
provide you with an enlish drink menu.
vorgestellt von Claudio Soligon, Barmanager aus der Hilton Ice Bar
Best of Guest
der beste selbstkreierte Cocktail unserer Gäste wird
jeden Monat neu gekrönt.
Werden Sie ein „Best of Guest“ Cocktail Mixer, und kreieren Sie mit uns
Ihren ganz eigenen Cocktail. Zur Belohnung wird ein Gewinner mit dem
besten Rezept von unseren Artisan Bartendern aus Köln ermittelt. Dieser
darf im nächsten Monat mit seinem Namen und der Eigenkreation auf der
Karte stehen. Wir beraten Sie gerne für neue Cocktailkreationen, die wir
„Tailormade Cocktails“ nennen. Sie nennen uns die Zutaten, und wir bringen
noch ein paar gute Tipps mit und balancieren das Getränk so aus, dass es
für Sie an diesem Tage zu einem Erlebnis der Barkultur wird.
Je nach Besonderheit und Menge der Zutaten kann der Preis variieren. wir
fangen mit unseren Hausspirituosen mit einem Cocktailpreis von 9,00€ an.
Bitte beachten Sie, dass diese Cocktails min. 10 Minuten Wartezeit mit sich
bringen werden.
Signature
Wir im Ona Mor sind stolz, Ihnen unsere besten Eigenkreationen zu einem
sehr guten Preisverhältnis anzubieten. Diese Mixturen sind mit
außergewöhnlichen Zutaten ausbalanciert und prämiert worden für Ihre
Kategorie.
Signature
Signature
Pomme Marnier 7,90
Orangenlikör mit italienischem Wermut, grünem Apfel, Minze, serviert auf Absinth
ausgewaschenen Eiswürfeln
„Alessandro Romano, UK Bartender of the Year 2006“
Signature
Tipperary 8,00
Irish Whiskey mit italienischem Wermut, grünem Kräuterlikör 55%ABV
Signature
Green Invasion („Die Cocktail Praline“ Tag & Nacht Magazine 2010) 9,00
Vodka mit Creme de Cacao, Pistaziencreme, Zucker und sahne, betröpfelt
mit rauchigen Aromen
„Kreiert von Conny Romano 2010“
Signature
Chocobrum 7,90
Torfiger Scotch Whisky mit Schokoladenlikör, Kakao, Sahne und Zucker
„Alessandro Romano, Gewinner für den Signature Cocktail für Birmingham UK 2006“
ONA MOR Die Kunst der feinen Getränke
Roonstraße 94 in 50674 Köln
www.onamor.de - drink @onamor.de - 0221/ 16 87 4524
12
Ungezähmte Zeitlosigkeit
Signature
Mojo (der Name kann sowohl ein Fluch oder ein Segen sein) 7,90
Leichter kubanischer Rum mit Limette, Zucker, Sodawasser, aufgefüllt mit einem
hausgemachten Apfelschaum und Knallbrause
„Kreiert für das Burj AL Arab in Dubai, von Alessandro Romano“
Signature
Signature
Wasser
Evian still lebe jung 0,25l 2,70
Apollinaris prickelnd Die Königin des Tafelwassers 0,25l 2,70
Flaschenbier
Reissdorf für kölsche Momente 0,33l 2,90
Jever Pils friesisch herb! 0,33l 3,90
ONA MOR Die Kunst der feinen Getränke
Roonstraße 94 in 50674 Köln
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16
Spirituosen (die feinen Essenzen) 4cl 4cl
„You can never plan the future by the past, but you can always enjoy
the very moment“.
ONA MOR Die Kunst der feinen Getränke
Roonstraße 94 in 50674 Köln
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18
Absolute Raritäten
2007 Saint-Emilion 27
Monsieur Louis, Frankreich
0,1l 0,75l
Veuve Cliquot brut 13,00
Taittinger brut 89
„The atmosphere of a great bar will affect most cultured men and
women approximately the same way. It will conjure relaxation, it will
invite depth and savor to fellowship. It will encourage reflection. In
short a great bar is a place of high purpose. A great bar is a way of
life“. By Enquire 1954
ONA MOR Die Kunst der feinen Getränke
Roonstraße 94 in 50674 Köln
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25
Tender Bar Seminare
bei uns dürfen auch Sie jetzt an den Shaker. Wir bieten Ihnen
verschiedene Kurse zum Thema „Bar“ an. Ob für Bartender oder wenn
Sie noch nie einen Shaker in der Hand hielten. Bei uns erlernen Sie
mit Spass, Genauigkeit und Fachwissen die Handgriffe, mit denen Sie
für jede Gelegenheit Ihre Gäste mit einem „WOW“ Effekt beeindrucken
können.