CIENCIAS NATURALES

PLAN N

CLASE N: 1
CONTENIDO: Clula
CARCTER : Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicaran en sus lugares. Luego la docente
presentar unas series de imgenes en el pizarrn de distintos seres vivos.

Se les preguntar a los alumnos : Cules consideran seres vivos?Porque?Qu

caracteristicas poseen cada uno?Qu tienen en comn?.
DESARROLLO
Luego de debatir estas preguntas la docente entregar un texto sobre la teoria
celular y los distintos cientificos que realizaron disferentes experimentos.
LA TEORIA CELULAR
En el siglo XVII, ms precisamente en el ao 1665, el cientfico ingls Robert
Hooke fue quien descubri y describi la existencia de lo que damos en llamar
clulas. El seor Hooke di cuenta de esta estructura bsica de la vida mientras
examinaba pequeas y delgadas rodajas de corcho y material vegetal en su
microscopio, ya que l fue uno de los primeros en disear uno de estos artefactos.
Sin darse cuenta, Hooke descubri la unidad estructural bsica y esencial de
todos los organismos, la base de toda materia viva.
Se necesitaron cientos de aos e investigaciones de numerosos hombres de
ciencia hasta poder alcanzar una conclusin concisa, pero luego de dos siglos
enteros, gracias al desarrollo tecnolgico y a los diversos avances en los estudios
de la materia, los primeros postulados de la teora celular fueron surgiendo. Tras
una cuantiosa investigacin desarrollada por los cientficos alemanes Matthias
Jakob Schleiden y Theodor Schwann se logr crear una lista de principios o
postulados que describen el mundo celular.

En el ao 1838 Schleiden indic que todo el material vegetal se compone por

clulas. Poco tiempo despus y ms precisamente al ao siguiente, su colega y
compatriota, el fisilogo Theodor Schawnn lleg a la misma conclusin sobre los
animales. Los resultados de estas conclusiones son lo que se conoce como la
teora celular. A continuacin, veamos los 4 postulados esenciales.
Los 4 postulados de la teora celular
1. Absolutamente todos los seres vivos estn compuestos por clulas o por
segregaciones de las mismas. Los organismos pueden ser de una sola
clula (unicelulares) o de varias (pluricelulares). La clula es la unidad
estructural de la materia viva y una clula puede ser suficiente para
constituir un organismo.
2. Todos los seres vivos se originan a travs de las clulas. Las clulas no
surgen de manera espontnea, sino que proceden de otras anteriores.
3. Absolutamente todas las funciones vitales giran en torno a las clulas o su
contacto inmediato. La clula es la unidad fisiolgica de la vida. Cada clula
es un sistema abierto, que intercambia materia y energa con su medio.
4. Las clulas contienen el material hereditario y tambin son una unidad
gentica. Esto permite la transmisin hereditaria de generacin a
generacin.
Luego de leer el texto se har un puesta en comn, la docente les preguntar :
volviendo a las imgenes del inicio y luego de esta lectura podemos responder :
Qu tienen en comn los seres vivos?Qu descubri Robert Hooke?Cmo?
CONCEPTUALIZACIN
clula : es la unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la clula
es el elemento de menor tamao que puede considerarse vivo. De este modo,
puede clasificarse a los organismos vivos segn el nmero de clulas que posean:
si slo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o
las bacterias, organismos microscpicos); si poseen ms, se les llama
pluricelulares.
CIERRE
La docente armar grupos de tres integrantes y por grupo un afiche. Cada grupo
armara una red conceptual con los principales conceptos de la TEORIA
CELULAR.

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PLAN N

CLASE N 2
CONTENIDO : Clula
CARCTER : Enseanza
INICIO
Se retomar lo visto en la hora anterior. Luego la docente preguntar: Qu tienen
en comn todos los seres vivos?Cmo estn formados?.Se retomara la lectura
de los psotulados de la teora celular.
Los 4 postulados de la teora celular
1.
Absolutamente todos los seres vivos estn compuestos por clulas o por
segregaciones de las mismas. Los organismos pueden ser de una sola clula
(unicelulares) o de varias (pluricelulares). La clula es la unidad estructural de la
materia viva y una clula puede ser suficiente para constituir un organismo.
2.
Todos los seres vivos se originan a travs de las clulas. Las clulas no
surgen de manera espontnea, sino que proceden de otras anteriores.
3.
Absolutamente todas las funciones vitales giran en torno a las clulas o su
contacto inmediato. La clula es la unidad fisiolgica de la vida. Cada clula es un
sistema abierto, que intercambia materia y energa con su medio.
4.
Las clulas contienen el material hereditario y tambin son una unidad
gentica. Esto permite la transmisin hereditaria de generacin a generacin.
DESARROLLO:
Luego de la lectura se preguntar: teniendo en cuenta esto Qu caractersticas
poseen las clulas? .Se ira armando un cuadro en el pizarrn con las diferentes
caracterstica y otras ms que la docente agregue con ayuda de los alumnos.
Luego la docente preguntar ::Todos tenemos la misma cantidad de clulas?
Porque? .La docente luego de dialogar con los alumnos se les mostrar a los
alumnos distintas imgenes que corresponden a organismos unicelulares y
pluricelulares.
Por ltimo se les preguntar: Teniendo en cuenta que hay una gran diversidad de
seres vivos. Ser posible que todos tengan el mismo tipo de clula?O ser

diferente para cada ser vivo? .En este parte se trabajar con la clulas eucariotas
y procariotas .Se les presentar una lmina con las partes de cada una y se irn
explicando la funcin de cada con la ayuda de los alumnos.
CONCEPTUALIZACIN
Todos los seres vivos estn compuestos por clulas. Algunos , denominados
UNICELULARES, estn compuestos por una nica clula que se encarga de
realizar todas las funciones. Otros organismos ,como nosotros , los animales y las
plantas , estamos formados por millones de clulas , es decir que somos
PLURICELULARES.
CIERRE
Los alumnos en grupos armarn un afiche con las distintas partes de la clula
vegetal y animal. Dibujarn la clula y luego ubicaran los carteles con los nombres
de las distintas partes donde correspondan. Y luego escribirn algunas de las
funciones que cumplen esas partes.
EVALUACION
Los alumnos completarn la siguiente copia en sus carpetas de manera indivual
Completar las siguientes oraciones .
A)-Los seres vivos estamos compuestos por ..
b)-Los componenetes bsicos de una celula son
.
c)-En las clulas eucariotas el material gentico se encuentra
en.
d)-Los oranismos UNICELULARE estn formados por

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PLAN N

CLASE N 3
CONTENIDO : microorganismos
CARCTER : Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares .Luego la docente les
presentar e siguiente relato
Facu y rodri estn mirando una enciclopedia que tiene un montn de fotos .De
pronto encuentran una foto como esta :
(acaro del polvo visto con un microscopio muy
potente .Los caros son parientes de las araas y miden
tan solo 200 micrones-

Facu dice que el otro da vio un bicho como este en la calle cuando iba
caminando al cole. Rodri , que tiene 12 aos y ya estudi un montn de seres
vivos , le responde que eso es imposible porque ese bicho es tan pequeo que
no se lo puede ver a simple vista. Lo que pasa es que la foto engaa. Le
explica facu.
DESARROLLO
Luego de leer la situacin se les preguntar : Por qu penss que Rodr le dice a
Facu que no es posible verlo a simple vista?Qu se necesita para poder ver
organismos tan pequeos? Qu otros ejemplos pueden dar?A qu se refiere
Rodri cuando dice que la foto engaa . Luego de dialogar la docente
preguntar :Cmo hacemos para medir algo tan pequeo?. Entonces se les
pedir a los alumnos que tomen una regla y un lpiz y que calculen las siguientes
medidas :El largo del lpiz ,ancho del lpiz, ancho de la mina del lpiz , ancho de
la lnea que dibuja el lpiz sobre un papel. Luego de realizar la actividades se les
preguntar Qu medidas tomaron en centmetros ?y Cules en milmetros?
Qu otras cosas se pueden medir en milmetro? Si observramos todas las
medidas que tomamos con un lupa Qu pasara? Se vera mas grande?Ms

pequeo?. Existir una unidad de medida ms pequea que el milmetro?Cmo

haramos para obsrvalo? Se pondrn en comn toda las ideas de los alumnos y
luego se les mostrar la imagen de un microscopio y sus caractersticas y a sus
vez se les repartir un breve texto con el origen del microscopio.
Por ltimos se les preguntar :Cmo se denominan esos organismos tan
pequeos que solo se pueden observar a travs de un microscopio?Cules
conocen?. Se les mostrara imgenes de distintos microorganismos : bacterias,
hongos , protozos, ect.
CONCEPTUALIZACIN
Los microorganismos son aquellos seres vivos ms diminutos que nicamente
pueden ser apreciados a travs de un microscopio. En este extenso grupo
podemos incluir a los virus, las bacterias, levaduras y mohos .Miden mucho menos
que un milmetro .Por esta razn es que se miden en escalas de micras o
MICRONES que equivalen a la milsima parte de un milmetro. Existen otros aun
ms pequeos que un micrn y por eso miden en NANMETROS
CIERRE
Los alumnos estarn agrupados de a 3 .Se les entregar a cada grupo un sobre
con un microorganismo y un texto con informacin sobre ese microorganismo
Sintetizarn la informacin y luego pasarn a pegarlas en un afiche.
EVALUACION
Los alumnos resolvern la siguiente actividad de manera individual en sus
carpetas
Completa el siguiente crucigrama formando las palabras y sus referencias
M
I
C
R
O
N

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PLAN N

CLASE N 4
CONTENIDO: Microorganismo Beneficiosos y perjudcales
CARCTER : Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares. Luego la docente les
presentar una noticia donde se puede observar la utilizacin de las bacterias en
los alimentos.
DESARROLLO
La docente comenzar leyendo la noticia y los alumnos tendrn una copia de la
misma y seguirn la lectura.
Luego de leerlas se har una puesta en comn: Para qu se utilizan ciertas
bacterias?En que beneficia al alimento? y En que lo perjudica?Sern todas las
bacterias iguales?. Se continuar trabajando con las distintas caractersticas de la
bacterias. Se les presentar a los alumnos la siguiente imagen de distintos tipos
de bacterias

Luego con ayuda de los alumnos se ira registrando las distintas caractersticas de cada
una
CONCEPTUALIZACION

Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamao de unos pocos
micrmetros (por lo general entre 0,5 y 5 m de longitud) y diversas formas incluyendo
filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y hlices (espirilos).
CIERRE
Los alumnos en grupo de 3 trabajaran con los distintos tipos de bacterias. Las dibujarn y
pondr el nombre y que funcin y caractersticas tienen.
EVALUACION
Los alumnos resolvern la siguiente actividad de manera individual en sus carpetas.
Unir con flechas la definicin con con la opcin correcta
a)-conocidas como bacterias

1)Bacilos

redondeadas, pueden hallarse de

forma aislada
b- son alargadas, curvas o rectas y

2)- Espirilos

pueden o no poseer flagelos.

c- stas bacterias son curvas helicoidalmente
y pueden poseer un arrollamiento completo

3)-cocos

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PLAN N

CLASE N 5
CONTENIDO: Microorganismo Beneficiosos y perjudcales
CARCTER : Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares.Los alumnos se agruparan
de a 3.La docente presentara los siguientes materiales que tendr cada grupo en su
mesa : levadura, azcar , una jarro , una botella de plstico, un globo y un bol agua fra y
caliente
DESARROLLO
La docente indicar previamente con que trabajara cada grupo
1

grupo trabajar con el agua fra ,levadura y azcar.

Grupo trabajar con agua caliente levadura y azcar

Grupo trabajar con agua caliente levadura sin azcar.

antes de continuar la clase se les preguntar Tendr vida la levadura?.La.docente

tendr los mismos materiales en su mesa y los alumnos iran haciendo el mismo paso pero
en sus mesas
Se ira registrando la informacin y luego , una vez terminado el experimento se
preguntar :Qu paso con el globo que est en el bol con agua caliente?Y en el de
agua fra?Hubo la misma reaccin?Porque se inflo el globo?Qu significa eso? Qu
paso si no agrego azcar?Por qu es importante la azcar en la levadura? Se anotara
todas las ideas que tienen los alumnos de que paso con el globo y se ira registrando en el
pizarrn. Se trabajar con las distintas caractersticas de la levadura.
CONCEPTUALIZACION

CIERRE
Los alumnos estarn agrupados de a 3 y en un afiche completaran las caractersticas de
las levadura y su uso.
EVALUACION
Los alumnos resolvern la siguiente actividad de manera individual en sus carpetas.

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PLAN N

CLASE N 6
CONTENIDO: Microorganismo Beneficiosos y perjudcales
CARCTER : Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares .Luego la docente les
mostrar distintos alimentos, por ejemplo ,pan ,frutas donde se form moho.
DESARROLLO
Luego de obsrvalos se les preguntar Qu pueden observar en estos alimentos?Qu
ser eso verde que tienen?A qu se debe?Cmo se habr originado? .Luego de
dialogar con los alumnos se les presentara un texto informativo sobre los mohos en los
alimentos, cuando son perjudcales y cuando beneficiosos.
El moho produce uno de los cambios ms visibles de la descomposicin de alimentos.
Vive en la materia vegetal o animal y contiene esporas que pueden ser transportadas por
el aire, el agua o los insectos. Muchos mohos son especies microscpicas del reino
Fungi, que suelen crecer en formas de filamentos. Los mohos se encuentran sobre todo
en alimentos como la fruta, verdura, pan hmedo, quesos y mermeladas abiertas. Pueden
diferenciarse en distintos tipos en funcin de cmo se comportan. El artculo detalla
cules son los diferentes tipos de mohos en los alimentos.
Los mohos son, igual que las bacterias y las levaduras, un agente causante de deterioro
de alimentos. Si las condiciones ambientales son clidas y hmedas, el crecimiento de
mohos se ve favorecido a travs de las esporas. Aspergillus, Mucor o Penicillium son
algunos de los tipos de mohos ms comunes. Los filamentos que ser forman, las hifas,
fabrican enzimas que descomponen las molculas ms duras. Debe tenerse en cuenta
que, cuando se aprecian los mohos en un alimento, significa que este est seriamente
afectado en su interior. Pero no todos los mohos son iguales; de la misma manera que

unos son perjudiciales y txicos, otros tienen una finalidad fundamental en la produccin
de alimentos como el queso.
Mohos beneficiosos
No todos los mohos son perjudiciales ya que algunos desarrollan un papel fundamental
en la produccin de alimentos como ciertos quesos, a los que ayudan en el proceso de
maduracin y curacin. Estos mohos aportan sabor y aroma a ciertos alimentos como los
quesos roquefort, cabrales, brie, camembert o gorgonzola deben su sabor a una variedad
de Penicillium. En 1928, Alexander Fleming descubra, de manera accidental, las
propiedades germicidas del moho verde, llamado Penicillium notatum, una especie que
mataba las bacterias pero que no tena efectos perjudiciales para personas y animales.
Por otro lado, diferentes especies de Aspergillus se utilizan para fermentar la salsa de
soja y para producir cido ctrico o cido glucnico, y Saccharomyces cerevisiae se usa
para hacer pan, cerveza y vino.
Mohos perjudiciales Los mohos perjudiciales aparecen en forma de manchas verdes.
Muchos estn provocados por Penicillium digitatum que, en la cscara de los ctricos,
aparecen con sus caractersticas esporas verdeazuladas. Se desarrolla sobre todo a
temperaturas de unos 20C y humedad alta y suele introducirse en la fruta a travs de
heridas. Este tipo de mohos son grandes expertos de la reproduccin. En el caso del que
afecta al pan, Rhizopus stolonifer, este se percibe porque aparecen puntitos negros que
se llaman esporangios, es decir, cpsulas con esporas. En el caso particular del pan de
molde, los mohos suelen aparecer si se sobrepasa la fecha de caducidad, motivo
suficiente para no consumirlo. A medida que los mohos crecen, se forman esporas,
pequeas partculas visibles que le confieren el color verdoso, blanco o grisceo al
alimento. Esto es sinnimo de que los mohos han penetrado muy en el interior del
alimento. Estos alimentos no son aptos para el consumo.Para minimizar el crecimiento de
este tipo de hongos en los alimentos, la limpieza es fundamental. Las esporas pueden
acumularse en la nevera, los trapos de cocina y otros utensilios de cocina, por tanto, es
muy importante
CONCEPTUALIZACION
El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares hmedos y con
baja luminosidad. Existen muchas especies de mohos que son especies microscpicas
del reino fung, que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares. El moho
crece mejor en condiciones clidas y hmedas; se reproducen y propagan mediante
esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales,
incluso en extrema sequedad, si bien sta no favorece su crecimiento normal.
CIERRE
La docente repartir cada 2 alumnos informacin sobre los distintos tipos de moho y unas
imgenes. Los alumnos armarn una lmina con la informacin que tengan y pegaran la
imagen
EVALUACIN

Los alumnos completaran la definicin con la opcin correcta

HONGO FUNGI HUMEDO ESPORAS
A)- El moho es un que se encuentra tanto al aire libre como en lugares
..-.. y con baja luminosidad
B)- muchas especies de mohos que son especies microscpicas del reino .
C)- El moho crece mejor en condiciones clidas y hmedas; se reproducen y propagan
mediante ..

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PLAN N

CLASE N 7
CONTENIDO: Microorganismos beneficios y perjudcales
CARCTER :Enseanza
INICIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares .Luego la docente les
presentar distintas imgenes de algas y otras plantas y aparte unas imgenes
de protozoos.
DESARROLLO
Luego se les preguntar: Qu diferencias encontramos entre las algas y otras
plantas?Viven en el mismo ambiente?Que otras diferencias
encontramos?.
.Luego se les preguntar por los protozoos Qu tendrn en
comn con las algas, porque estn en el mismo grupo. Luego se les presentar el
siguiente texto
ALGAS Y PROTOZOOS
Clasificacin: Las algas protistas y los protozoos pertenecen al reino Protista
dentro del dominio Eukarya. Esto significa que ambos son unicelulares, es decir
que estos organismos estn formados por una sola clula. Tanto las algas
protistas como los protozoos, y todos los miembros del reino Protista, tienen una
organizacin simple. Hay una gran diversidad dentro de ambos grupos,
mayormente con respecto a su nutricin, su forma de desplazarse en el ambiente,
sus membranas y sus ciclos de vida.
Nutricin : Una de las diferencias primarias entre las algas protistas y los protozoos es la
forma en la que obtienen su alimento. Las algas son similares a las plantas, ya que usan
la fotosntesis para transformar la luz solar en energa. Los protozoos son ms parecidos
a los animales, ya que incorporan alimentos a travs de sus membranas. Existen

numerosos protozoos, y estos se alimentan de maneras diferentes. Por ejemplo, una

ameba rodea su alimento y lo engulle, mientras que otros, como el Trypanosoma lewisi
que causa la enfermedad del sueo, tiene "bocas" o poros abiertos dentro de los cuales
introduce los alimentos que son barridos por sus flagelos similares a colas.
Motilidad : Las algas protistas y los protozoos tienen diferentes formas de motilidad
dentro de su ambiente. Las algas protistas en general no se mueven libremente, a
excepcin de algunas pocas que poseen flagelos. Esta falta de motilidad es lo que las
diferencia de los protozoos. La mayor parte de los organismos bajo la clasificacin de
protozoos tienen flagelos, cilias similares a pelos o estructuras parecidas a pies llamadas
pseudpodos que les sirven para desplazarse. Como los protozoos obtienen su alimento
del ambiente, no simplemente a travs de la luz solar, la motilidad es crucial para su
supervivencia.

Luego de la lectura haremos una puesta en comn y registraremos todo en el

pizarrn
CONCEPTUALIZCION
Las algas protistas y los protozoos son compaeros dentro del mundo de los
organismos unicelulares. Las algas protistas actan de forma ms parecida a los
vegetales mientras que los protozoos son ms similares a los animales. Si bien
ambos pertenecen al reino Protista, el trmino "protozoo" se refiere a un
organismo eucariota similar a un animal rodeado por una membrana. Las algas
protistas son similares a los protozoos en su clasificacin, sin embargo, las
diferencias en su ciclo de vida, nutricin y motilidad hacen que se diferencien de
los anteriores
CIERRE
Los alumnos en grupos de 3 recibirn unas imgenes que corresponden a las
algas y a los protozoos. Tambin recibirn un texto informativo con las distintas
caractersticas de cada uno de ellos. Debern pegar la imagen que les toc y
luego completar con la informacin dada.
EVALUACIN
Los alumnos resolvern la siguiente informacin en sus carpetas de manera
individual.
Indicar si las siguientes oraciones son verdaderas o falsas.
Las algas protistas y los protozoos son compaeros dentro del mundo de los
organismos pluricelulares._____
Las algas protistas actan de forma ms parecida a los animales ______

mientras que los protozoos son ms similares a los vegetales_______

CIENCIAS NATURALES

PLAN N

CLASE N 8
CONTENIDO :
CARCTER : Enseanzas
INCIO
Los alumnos ingresarn al aula y se ubicarn en sus lugares. Luego la docente
mostrar distintas imgenes que pertenecen a distintos microorganismos. Tambin
estarn los carteles con sus nombres.
DESARROLLO
Los alumnos debern indicar a que microorganismo pertenece cada imagen con el
cartel correspondiente. Luego la docente les preguntar: Qu caractersticas
posee cada microorganismo? Todos se encuentran en el mismo ambiente?De
qu manera algunos benefician o perjudican a los alimentos? .Luego de dialogar
las preguntas la docente copiar el siguiente cuadro para completar entre todos.
Bacteria
s
Un o
pluricelulare
s
Caracterstic
a
Utilizacin
en los
alimentos

Levadur
a

Mohos

Algas

Protozoo
s

CONCEPTUALIZACION
Las bacterias: son microorganismos procariotas que presentan un tamao de unos
pocos micrmetros (por lo general entre 0,5 y 5 m de longitud) y diversas formas
incluyendo filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y
hlices (espirilos).
Hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales,
razn por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungi
Las algas protistas y los protozoos son compaeros dentro del mundo de los
organismos unicelulares. Las algas protistas actan de forma ms parecida a los
vegetales mientras que los protozoos son ms similares a los animales.
CIERRE
Los alumnos estarn agrupados de a 3.Cada grupo recibir la imagen de 2
microorganismos y en un afiche completaran con las caractersticas de esos
microorganismos. La docente para eso entregar distintos textos para que puedan
realizar la actividad.
Evaluacion
Los alumnos realizaran la siguiente atvidad en sus carpetas