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O topo dos grandes viles da nossa sade ocupado pelos alimentos que
derivam da farinha de trigo. Isso porque assim que os colocamos na boca,
eles se transformam instantaneamente em acares brancos, aumentando
rapidamente o nvel de glicose no nosso sangue. Outro grande problema
o glten encontrado neles. Alguns indivduos possuem grande dificuldade
para fazer a digesto dele, causando assim inflamaes.
Uma boa dica para substituir o consumo destes alimentos utilizar quinoa,
amaranto, arroz integral e o teff, um gro proveniente da frica livre de
glten que tem sido muito utilizado atualmente.
Bebidas alcolicas
Alimentos fritos
Resumindo
Alimentos com fatores de inflamao negativo: so aqueles que fazem com
que as clulas inflamem e assim, no so capazes de eliminarem as toxinas.
O organismo ento, com o objetivo de se proteger responde causando mais
inflamao, caracterstica que faz surgir o peso extra e o inchao.
Exemplos: po, manteiga, aveia, batata, arroz cozido, arroz integral cozido,
po de forma integral, ovo, peito de peru, bacon, carne de porco, bife
magro, ricota, mussarela, leite desnatado, abacaxi, banana, ma, ameixa,
laranja, figo, mamo papaia, pera, morango, pssego, melo, berinjela e
leguminosas e sementes oleaginosas como lentilha, ervilha.
Alimentos com fatores de inflamao positivo: este grupo possui ao antiinflamatria, o que significa que eles ajudam no combate de processos
inflamatrios e ainda ajudam na perda de peso. Alm do que, afastam o
aparecimento de rugas, de algumas doenas e da temida celulite.
Exemplos: queijo cottage, camaro, salmo, atum, fil de peixe, bacalhau,
uva rubi, abacate, limo, acerola, goiaba, pimento vermelho, cebola, couve,
espinafre, alface, alho, beterraba, nabo, brcolis, tomate, repolhe, soja,
rabanete, leite de soja, leo de canola, azeite de oliva, semente de linhaa,
amndoa sem sal, feijo e castanha do Par.