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VICERRECTORIA DE INVESTIGACIONES
DIVISIN DE INNOVACION EMPRENDIMIENTO Y
ARTICULACION CON EL ENTORNO
VIGILANCIA TECNOLGICA
Documento CONFIDENCIAL
Contenido
Definicin de corcho
El corcho es el nombre dado a la corteza del alcornoque (Quercus Suber L.), un
rbol que se encuentra esencialmente en el mediterrneo occidental, donde forma
poblaciones denominadas dehesas. Entre las muchas caractersticas nicas que
lo distinguen de los restantes rboles de su especie, sobresale su facultad para
regenerarse naturalmente despus de cada extraccin de su corteza, el corcho.
La industria del corcho posee una gama completa de tapones, disponibles en
innumerables calibres y formatos, de modo a que se adaptan a la enorme
diversidad de botellas y a todo tipo de vino. Los tapones de corcho pueden
agruparse en las siguientes categoras: Tapones naturales, Tapones Naturales
Multipieza, Tapones Naturales Colmatados, Tapones de cava y vinos espumantes,
Tapones Tcnicos, Tapones Aglomerados, Tapones Cabezudos. (ASECOR, 2016)
"La funcin de un tapn es la de limitar el ingreso de aire al vino, ya que el oxgeno
es el que produce su oxidacin, y por lo tanto, la evolucin del vino", explica
Adrin Meyer, enlogo de Terrazas de los Andes (Tiene el tapn de corcho los
das contados? | Conexin Brando, n.d.)
Fueron los griegos quienes alrededor del siglo V antes de Cristo pusieron solucin
a ese problema, empezando a utilizar el corcho como material para la fabricacin
de todo tipo de cierres para envases. Ya en el siglo XVII, con el desarrollo y
proliferacin del uso del vidrio en la fabricacin de botellas, se adopt el tapn de
corcho como medida estndar para el cierre de estos nuevos envases.
El corcho es, desde entonces y hasta la actualidad, el material que ha demostrado
ser ms adecuado para la correcta conservacin del vino. Las caractersticas
propias del corcho lo hacen casi perfecto para este fin:
Por ltimo, la tercera teora considera que el origen proviene de utensilios con filo,
clavos o ganchos, usados incluso desde la antigedad para destapar los
recipientes de cermica. En la actualidad encontramos parecidos razonables con
los extractores de puntas o de doble lmina.
Los primeros sacacorchos se fabricaron de forma artesanal en ciudades como
Londres, Birmingham o Sheffield en Inglaterra o Dubln en Irlanda. Utilizaban
esencialmente acero y latn, y, por lo general, se hacan enteramente metlicos.
Con la excepcin de los sacacorchos en forma de T que incluan mangos de
maderas resistentes como las de cerezo o fresno.
Los sacacorchos en forma de T estuvieron muy presentes durante los siglos
XVIII y XIX. Los haba de bolsillo con funda o de mayor tamao con filos y brochas
en el mango para quitar el lacre o limpiar el gollete.
El paso del tiempo tambin afect a la tecnologa. A mediados del siglo XVIII los
artesanos ferreteros mejoraron los modelos existentes o disearon nuevos
buscando siempre la facilidad y la comodidad en el manejo. Un ejemplo de ello lo
encontramos en la transformacin de los sacacorchos de anilla para dedos, que,
simplemente reduciendo el dimetro de la abrazadera, consiguieron que la funda
hiciese de pasante a modo de mango. O como novedad, encontramos los
fabricados en Francia, los sacacorchos de caja. Facilitaron la extraccin con un
sistema de simple rotacin y se ayudaron de una caja fija a la hlice para hacer de
tope. Estos son considerados los primeros sacacorchos con mecanismo de la
historia. A finales de siglo, los ferreteros irlandeses, como R. Singleton o J. Read,
lograron mejorar an ms los modelos con el uso de tornillos roscados con los que
consiguieron sacar el corcho sin ningn esfuerzo y sin ningn movimiento brusco.
Por ltimo, el siglo finaliz con el primer sacacorchos patentado del mundo. Fue
diseado por el reverendo Samuel Henshall y fabricado por The Soho Manufactory
de Birmingham en 1795.
A partir de aqu comenz una nueva poca, la del siglo XIX, con sus revoluciones
industriales y tecnolgicas que aumentaron la produccin y la creatividad con
miles de modelos y de diseos. En esta poca el vino se hizo ms accesible a
todas las clases sociales, lo que permiti una mayor demanda de sacacorchos y
una cierta democratizacin en su uso. Perdi valor como objeto de lujo, pero
gan en desarrollo de nuevas tipologas y mecanismos. Nuevos pases se
sumaron a la produccin de sacacorchos como Alemania, Estados Unidos,
Austria, Italia o los pases escandinavos. Lo que provoc un incremento tan
importante del sector que han convertido al sacacorchos en un universo enorme y
fascinante.(Ochoa Valencia, 2013)
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Fuente:sacacorchos
De alas: muy difundido en los hogares, y que cuando se deja en la mesa es usado
por los nios para jugar.
Fuente:vinopack
De lminas: empleado para descorchar botellas muy aejas con el corcho daado,
ya que el mismo no se agujerea, sino que es abrazado por el sacacorchos. Hay
que saber usarlo.
Fuente: vinopack
De palanca: que viene en varios modelos, e inclusive hasta de pared (Giacomo di,
n.d.)
Fuente: promoeaso_
Fuente: cosasdeboda
Fuente: soyhosteleria
Fuente:paragourmet
Por aire: este mtodo consiste en insertar aire en la botella mediante una aguja
que atraviesa el corcho y la presin ayuda a que salga el tapn.
Fuente: todoregalo
Para cava: Facilitan la extraccin del tapn tan caracterstico del cava, evitando
que salda despedido sin control.
Fuente: koalarojo
Sacacorchos de motivos:
Uno antiguo. Este sacacorchos-pistola es del siglo XVIII. No sabemos si hara las
dos funciones pero cuidado, los carga el diablo.
Fuente: motivosparabrindar
Fuente: motivosparabrindar
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Fuente: motivosparabrindar
Extraterrestre:
Fuente:motivosparabrindar
Pirata:
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Fuente: motivosparabrindar
Mostacho:
Fuente: bodalandia
Fuente: decoratrix
El Gimnasta:
Fuente: vinopack
Homero Simpson
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Fuente: touslescadeaux
Torito bravo: Los diseadores Ramon Middelkoop y Chris Koens, son los
creadores del original sacacorchos torito bravo, que con sus cuernos abre latas de
cerveza y con el rabo botellas de vino.
Fuente: Vadelazos
Fuente: Achica
Ixo Bosch: La edicin Ixo Vino de Bosh, ha preparado tres modelos con distintos
motivos para descorchar tus botellas de vino con toda comodidad.
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Fuente: Regaletes
Fuente: Decoraciona
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Fuente: pulltex
Fuente : pulltaps
El sacacorchos perfecto
eficiencia obtenido este sumiller del "Premio Design Plus (el premio Design Plus)
'en Frankfurt, Alemania.
Sus lneas sinuosas y estilo mezcla de diseo funcional y la funcionalidad en una
herramienta hermosa, durable para profesionales del vino y aficionados por igual.
Disponible con el cortador de papel de aluminio o lmina llena.
Fuente: forge-de-laguiole
ANLISIS CIENCIOMTRICO
Nalimov y Mulcsenko definieron por primera vez la Cienciometra en 1969 como la
aplicacin de mtodos cuantitativos a la investigacin sobre el desarrollo de la
ciencia como un proceso informativo en su obra Naokometrja Izucente rezvitja
naukikak informacionogo processa. Previamente, en 1963, D.S. Price haba
realizado un escrito denominado Calculus in Science, analizando la ciencia desde
el punto de vista de indicadores cuantitativos y su objeto de estudio fue el anlisis
cuantitativo de los vnculos cientficos, el aumento de la informacin y de la
orientacin de los flujos informativos y de su estructura, aspectos bsicos de la
Cienciometra. La cantidad de informacin acumulada en las bases de datos es
considerable. Dar un sentido a toda esta informacin constituye un desafo para
los investigadores en ciencias y tecnologas de la informacin y de la
comunicacin. Y por sobre todo, es un desafo para los responsables de poltica
cientfica (en la toma de decisiones y en la definicin de programas estratgicos
(Xavier Polanco, 1996)
A continuacin se desarrolla un ejercicio de Cienciometra en que se han tenido en
cuenta estos conceptos y aspectos bsicos.
Anlisis de Patentes
Las patentes son derechos exclusivos concedidos a invenciones, bien sean
productos o procedimientos y se caracterizan por aportar una solucin tcnica o
una nueva manera de hacer algo. La adjudicacin de la patente se hace sobre
invenciones que tengan i) un uso prctico, ii) un elemento novedoso, es decir, que
no existiera previamente a la invencin presentada y iii) que su contenido sea
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Anlisis descriptivo
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A partir de estos sectores, los temas se van haciendo cada ms especficos con
un mtodo deductivo que pretende clasificar por secciones, clases, subclases y
grupos toda invencin que pueda ser patentable para que el usuario pueda
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Se establece que el seor Brucar Puig Ramn es la persona que mas patentes de
sacacorcho tiene, con un total de 41.
Pgina web: http://www.puigpull.es/puigpull/
Direccin:
CARRER MOSSEN CINTO VERDAGUER 55-57
08290 CERDANYOLA DEL VALLS
BARCELONA
Telfonos:
+34 936915111
+34 673620872 (WHATSAPP)
+34 936915843 (FAX)
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Resumen:
PATENTANSPRUCH:
Korkenzieher,
bestehend aus einer die Korkenzieherschraube
umfassenden Huelse, in deren Schraubennut Arme des
mit einer Schraubenfeder umgebenen Korken
zieherschaftes greifen, dadurch gekenn zeichnet, dass,
waehrend die Schraubennut (e) in der Huelse (f) eine
an sich bekannte grosse Steigung hat, die Enden der
Schraubenfeder (r) frei auf ihren Stuetz punkten liegen
und: die Feder (r) selbst durch die Arme (d) der
Korkenzieher schraube gegen die Deckelwandung der
Huelse gedrueckt wird.
No. DE344807A
Fecha: 30 noviembre 1921
Title: Hebelkokkenzierher mit einem am Griff angebrachten, aus einem widerlager
und einem drehbaren arm mir senkrecht zum widerlarger stehender schneidklinge
bestehenden buchsenoffner
Ttulo:
Solicitante:
Inventor: Hugo Kirschbaum in Solingen
Oficinas de destino: Alemania
Patente solicitada en Colombia: No
Estado legal: Dominio publico
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No. CH23342A
Fecha: 14 de marzo de 1901
Title: IMPROVED MECHANICAL CORKSCREW (Machine translation)
Ttulo:
Solicitante: Felix Riolet dit Leriot
Inventor:
Oficinas de destino: suiza
Patente solicitada en Colombia:
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No. CN204607546U
Fecha: 20150902
Title: CORK-SCREW
Ttulo:
Solicitante: LIU XINGDAN
Inventor: LIU XINGDAN
Oficinas de destino: China
Patente solicitada en Colombia: No
Estado legal: concedida
Resumen: CN204607546U [EN] The utility model discloses a corkscrew comprises overcoat, endotheca, cone, and the overcoat is the female
hollow tube, and surface interval distribution has vertical retort form recess, the
endotheca is an external screw thread hollow tube, and the head aperture is less
than the bottom aperture, has the internal thread on the
head through-hole inner wall, and the symmetric distribution
has two torsion bars on the outer wall, the cone is a cylinder
structure, and the handle in the cone is connected with the
threaded rod, and the threaded rod is connected with the silk
and bores, inside the endotheca is located the overcoat,
female connection on external screw thread on the
endotheca lateral wall and the overcoat inner wall, fixed,
female connection in the cone in external screw thread and
the endotheca head through-hole of threaded rod, fixed. This
simple structure, laborsaving is favorable to manual
relaxation to open the cork of bottle.
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No. CN201620024768U
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Bibliografa
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Vides. Retrieved from http://www.devinosyvides.com.ar/nota/609-elsacacorchos-su-historia-y-los-distintos-estilos
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