1M AguaParaConsumoHumano 50

Curso:
Sistemas de Abastecimiento de Agua
Grupo:
358002_50
Periodo:
Primer momento Agua para consumo humano
Carol Julieth Camelo Cdigo: 99030704912

Cristhian Mauricio Murcia Riveros: 99122602008
Universidad Nacional Abierta Y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Ambiental
Septiembre 21, 2016
Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Tabla descriptiva de Caractersticas Fsicas, Qumicas y Microbiolgicas del Agua

FASE 1
Propiedad
Definicin
Referencias bibliogrficas
Temperatura
Se establece por la absorcin de radiacin en las capas superiores del lquido.

Las variaciones de temperatura afectan a la solubilidad de sales y gases en agua
y en general a todas sus propiedades, tanto qumicas como microbiologa.
Anon, (2016). [online] Available at:

http://api.eoi.es/
api_v1_dev.php/fedora/asset/
eoi:48101/componente48099.pdf
Se debe a sustancias coloreadas existentes en suspensin o disueltas en ella:

materias orgnicas procedentes de la descomposicin de vegetales, as como de
diversos productos y metabolitos orgnicos que habitualmente se encuentran
en ellas.
Fisiolgicamente, los sentidos del gusto y el olfato estn ntimamente
relacionados ya que las papilas linguales y las olfativas detectan estmulos
simultneos y complementarios. Es muy raro que las sustancias productoras de
olor y sabor se encuentren aisladas en un agua. Las fuentes de sabores y olores
en un agua responden a dos orgenes: naturales y artificiales. Las primeras
incluyen gases, sales, compuestos inorgnicos, compuestos orgnicos y
compuestos procedentes de la actividad vital de los organismos acuticos. Los
compuestos productores de olor/sabor de origen artificial pueden ser tambin
orgnicos e inorgnicos y estn probablemente ms definidos, al poder
identificarse la fuente concreta productora del problema.

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Color
Olor
Sabor

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FASE 2
Propiedad
Definicin
Turbidez
La turbidez en el agua es gracias a la presencia de partculas de materia en

suspensin en el agua, desde materia orgnica hasta inorgnica, hay tres grupos,
los minerales, las partculas orgnicas hmicas y partculas filamentosas.

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Residuos seco
Es el que indica la cantidad total de sales que hay en el agua, el residuo seco vari
en las aguas dependiendo el periodo seco, entre menos agua ms concentracin
de sales disueltas en el agua.

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Conductividad
La conductividad del agua es generada por los electrolitos disueltos y es afectada

por cualquier elemento que afecte la solubilidad de sales por eso tiene una
relacin estrecha con el residuo seco, en un agua natural no muy contaminada,
se cumple que el valor del residuo seco en mg/L oscila entre 0,5 y 1,0 veces el
valor de conductividad, expresada en S/cm.

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pH
El pH indica el grado de acidez o basicidad del agua y se da gracias a la actividad

de los microorganismos y al equilibrio de carbono en el agua, por otro lado el
co2 y la disolucin de la roca y metales son factores que tambin cambian el pH,
siendo en el agua superficial 6-8 y en las subterrneas mucho ms acida.

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EH
La solubilidad depende de temperatura, presin, agitacin del agua, contenido

salino y consumo-produccin por los organismos acuticos, el EH suele estar
ligada a la cantidad de oxigene en el agua ya que a mayor oxigeno el EH se
muestra positivo y viceversa.

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FASE 3
Propiedad
Compuestos
orgnicos
Compuestos
nitrogenados
Compuestos
azufrados
Compuestos
fosforados
Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Definicin
La materia orgnica que encontramos en el agua est en miles de partculas en
suspensin en el agua, adems est compuesta por ms de 200 compuestos
distintos y puede ser natural que incluye desechos de organismos tanto hdricos
como no hdricos, y material vegetal en descomposicin, el artificial o
antropognico es el que carga en el agua, plaguicidas, qumicos y excremento y
desechos humanos.
El Nitrgeno es el elemento ms abundante tanto en la atmosfera como en la
biosfera, los principales compuestos nitrogenados son nitratos, nitritos y
amonio, adems de tener una gran capacidad de combinarse la cual genera
grandes familias de compuestos, estos compuestos se dan en el agua gracias a
la materia orgnica y vegetal. En el agua tiene tres fases nitrificacin oxidacin
y des-nitrificacin.
Los compuestos azufrados en el agua son H2S, S2-, SO3, S2O3 2- y SO4 2 y se
encuentran normalmente en aguas calientes y al pie de los vocales, adems de
tener un ciclo bioqumico entre S inorgnica y S orgnica.
Sulfuros: se produce en aguas con poco oxigeno hacindolas acidas y toxicas
Sulfitos: es el estado intermedio e indica contaminacin industrial.
Sulfatos: proceden de la oxidacin del sulfuro y es bastante soluble.
Es un elemento necesario para la vida y se encuentra tanto en estados orgnicos
como en inorgnicos. Procede por disolucin de rocas, minerales, actividades
ganaderas, qumicos y aguas domsticas. Estos compuestos son el alimento del
fitoplancton y entre ms compuestos fosforados haya mayor cantidad de
fitoplancton.
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FASE 4
Propiedad
Slice
Halgenos
Metales
Definicin
Es un elemento que se encuentra mayormente en rocas y pasa al agua por medio
de la disolucin de la misma, en el agua tiene dos estado disuelta o coloidal los
cuales se encuentran en equilibrio, adems que de este dependen
microorganismos consumidores y de slice.
Existen cuatro tipos:
Fluoruros: se encuentran mayormente en rocas y minerales con una muy baja
capacidad de solubilidad por tanto en el agua es muy poca la cantidad de este.
Es ms abundante en zonas volcnicas.
Cloruros: es muy abundante en ocanos gracias a la disolucin de grandes
depsitos de sal.
Bromuros: se encuentra en pequeas cantidades en el agua, siendo ms comn
en acuferos subterrneos, si se haya en una cantidad ms alta que mg/l puede
indicar contaminacin
Yoduros: juega un papel importante para el cuerpo humano, aparecer en
mnimas cantidades en el agua.
Aluminio: es frecuente en aguas naturales y un poco ms alto en aguas acidas.
Antimonio: se encuentra en el agua gracias a la disolucin de minerales sulfuros.
Arsnico: es la impureza de muchos metales e ingresa al agua por medio de las
sales, volcanes y desechos industriales.
Boro: es un elemento que se encuentra en los minerales, se encuentra en
pequeas cantidades en aguas naturales y ms alto en aguas contaminadas o
sobre -explotadas.
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Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Cadmio: Es asociado al zinc y su solubilidad aumenta en aguas acidas, es

extremadamente toxico y puede causar desde enfermedades hasta la muerte.
Cobre: se encuentra en forma elemental y es fcilmente soluble, se encuentra
en pequeas cantidades y tiene un papel importante para los humanos.
Cromo: en la naturaleza se encuentra como el mineral cromita y posee un
sistema orgnico muy delicado.
Hierro: Es abundante he ingresa al agua mediante roca y minerales disueltos,
en aguas estancadas o con poco oxigeno hay mayores cantidades de Fe.
Manganeso: es un elemento muy comn en la naturaleza y se haya
comnmente en rocas y minerales los cuales son fcilmente solubles en agua
neutra, se puede encontrar en el agua en forma coloidal, disuelta o formado de
complejos varios.
Mercurio: entra en contacto con el agua debido a las actividades volcnicas o
desechos de diferentes fbricas, es un componente muy toxico para los seres
vivos y ya que el cuerpo demora en expulsarlo se puede acumular grandes
cantidades de este elemento causan enfermedades graves.
Nquel: es un metal que se encuentra comnmente en arseniato, no es muy
toxico y es poco soluble.
Plomo: es un metal muy utilizado por las personas ya que se puede emplear
para varias cosas, no es muy toxico y en aguas saladas se transforma en sales.
Sodio: es empleado para hacer desde abonos asta productos qumicos y es el
segundo metal ms abundante en el agua
Selenio: est ligado a material volcnico, se encuentra en el agua y el exceso de
este elemento en el cuerpo puede traer enfermedades.
FASE 5
Propiedad
Bacterias
Hongos
Protozoos
Virus
Definicin
Son microorganismos y clulas procariotas de diversas formas y de un tamao
microscpico, son los organismos ms abundantes del planeta, las bacterias de
un agua formas dos grupos: autctonas con habitad en el agua y bacterias
procedentes de otros biotopos como la tierra y el aire, el contenido de bacterias
en el agua dependen del tipo de agua, las sales disueltas, minerales,
temperatura, etc.
Pueden ser paracitos o saprofitos y se dividen en tres grupos Mixomicetos
(labirintulados y mixomicetos parsitos), Hongos superiores (ascomicetos,
basidiomicetos y deuteromicetos) y Hongos inferiores o ficomicetos, los cuales
pueden resistir varios niveles de PH adems de colonizar tanto sedimento como
seres vivos.
Se trata de protistas no fotosintticos los cuales estn divididos en cuatro grupos
principales: protozoos flagelados o Mastigophora, flagelados ameboideas o
Rhizopoda y los ciliados o Ciliophora y el cuarto grupo est formado por
protozoos parsitos, de especial incidencia en patogenicidad de Aguas de
consumo.
Estn compuestos por acido nucledo de ADN y ARN, se multiplica dentro de otro
organismo vivo, son de tamao sub-microscpico y son agentes infecciosos,
muchos virus se trasmiten gracias a las aguas como es el caso de Bacterifagos,
Halfila, Enterovirus, Poliomielticos, Coxacky, Virus ECHO, Reovirus, Adenovirus
y Virus de la Hepatitis.
http://api.eoi.es/

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Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Interpretacin de la grfica de tendencias en consumo y calidad del agua potable

Escrito grupal
La tendencia mundial en el consumo y calidad del agua potable, segn lo analizado y observado en la grfica
se puede concluir notoriamente que a lo largo del tiempo se manifiesta la disminucin progresiva de la
disponibilidad y calidad del agua para consumo humano, adems de como paulatinamente el nivel de
demanda aumenta exponencialmente.
La baja calidad del agua afecta directamente sobre la cantidad de agua de diversas maneras. El agua
contaminada que no puede utilizarse para consumo, para bao, para la industria o la agricultura reduce de
forma efectiva la cantidad de agua disponible en una determinada zona.
El incremento poblacional incrementa la demanda por el agua, generando un dficit en la disponibilidad de
la misma y ya que las poblaciones humanas seguirn incrementando en nmero el agua va ser un recurso
menos y menos disponible si no se trata a tiempo este problema, las fuentes ms importantes de
contaminacin del agua es la falta de gestin y tratamiento adecuados de los residuos humanos, industriales
y agrcolas lo que incrementa la no potabilidad del agua.
La actividad forestal y agrcola juega un papel importante para el medio ambiente, ya que estas prcticas
daan toneladas de agua superficial y en acuferos subterrneos siendo esta ltima ms frecuente en los
ltimos aos debido a la infiltracin de contaminantes qumicos a las capas profundas de la tierra daando as
litros de agua potable.
La calidad del agua se determina comparando las caractersticas fsicas y qumicas de una muestra de agua
con unas directrices de calidad del agua o estndares. En el caso del agua potable, estas normas se establecen
para asegurar un suministro de agua limpia y saludable para el consumo humano y, de este modo, proteger la
salud de las personas. Estas normas se basan normalmente en unos niveles de toxicidad cientficamente
aceptables tanto para los humanos como para los organismos acuticos.
La calidad del agua necesaria para cada uso humano vara, al igual que los criterios utilizados para evaluarla.
Por ejemplo, para el agua potable se exigen altos estndares de calidad, mientras que se admite una menor
calidad para su uso en los procesos industriales.
Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Esquema de estndares de calidad del agua potable
Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
Tabla de diferencias de conceptos

Conceptos
Diferencias entre
nivel mximo
permitido y nivel
mximo deseable
Diferencia
Referencias bibliogrficas consultadas
El estndar en el nivel mximo de concentracin Anon, (2016). [online] Available at:

de un contaminante especfico que un agua http://www.oocities.org/edrochac/
puede contener, puede ser clasificado como sanitaria/parametros1.pdf
NMP (Nivel Mximo Permitido) o NMD (Nivel
Mximo Deseado).
La diferencia entre el nivel mximo permitido y
el nivel mximo deseado es que el primero es
obligatorio, mientras que el nivel mximo
deseado es aquel que en estudios en laboratorio
no ha mostrado efectos adversos en la salud,
pero cuya presencia es objetable y deteriora la
calidad del agua para diversos usos
.
Los estndares primarios son aquellos que se Anon, (2016). [online] Available at:
tienen establecidos como lmites mximos http://www.oocities.org/edrochac/
permisibles por ley. Estos mximos niveles sanitaria/parametros1.pdf
establecidos son para aquellas substancias de
las cuales se tienen evidencias firmes de que son
perjudiciales al consumidor en el corto,
mediano o largo plazo.
Diferencias entre
estndares
primarios y
estadales
secundarios
A diferencia de los estndares secundarios, ya

que estos no son obligatorios y solo son una gua
para el consumidor o para quien proporciona el
servicio.
Si un agua tiene concentraciones por arriba de
lo establecido en un estndar secundario, no se
tendrn efectos adversos en la salud del
consumidor
(a
menos
que
estn
desproporcionadamente altos), pero la
aceptacin no ser muy favorable ya que las
cualidades estticas del agua no son las
deseables.
Curso:
Grupo:
358002_50
Periodo:
ANON. (2016). [ONLINE] AVAILABLE AT: http://www.oocities.org/edrochac/ sanitaria/parametros1.pdf
ANON. (2016). [ONLINE] AVAILABLE AT:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:48101/componente48099.pdf
MINISTRO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. (2007). DECRETO 1575 DE 2007. 18/09/2016,
DE ALCALDA DE BOGOT SITIO WEB:
HTTP://WWW.ALCALDIABOGOTA.GOV.CO/SISJUR/NORMAS/NORMA1.JSP?I=30007

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Tabla descriptiva de Caractersticas Fsicas, Qumicas y Microbiolgicas del Agua

Se establece por la absorcin de radiacin en las capas superiores del lquido.

Anon, (2016). [online] Available at:

Se debe a sustancias coloreadas existentes en suspensin o disueltas en ella:

Anon, (2016). [online] Available at:

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La turbidez en el agua es gracias a la presencia de partculas de materia en

Anon, (2016). [online] Available at:

Anon, (2016). [online] Available at:

La conductividad del agua es generada por los electrolitos disueltos y es afectada

Anon, (2016). [online] Available at:

El pH indica el grado de acidez o basicidad del agua y se da gracias a la actividad

Anon, (2016). [online] Available at:

La solubilidad depende de temperatura, presin, agitacin del agua, contenido

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Cadmio: Es asociado al zinc y su solubilidad aumenta en aguas acidas, es

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Esquema de estndares de calidad del agua potable

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Referencias bibliogrficas consultadas

El estndar en el nivel mximo de concentracin Anon, (2016). [online] Available at:

A diferencia de los estndares secundarios, ya

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