SaludDndote

Escribe:

Oswaldo Andrs Herrera Cavero

Catedrtico de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos

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Alimentos transgnicos:
Gran amenaza para la fertilidad
Un estudio revela que un maz modificado genticamente afecta a la reproduccin en
ratones (12 Noviembre 2008 Greenpeace)
Un estudio hecho pblico por el Gobierno de Austria
identifica graves amenazas para la salud por consumo de
organismos modificados genticamente. Este estudio es
uno de los escasos realizados a largo plazo de los efectos
de los transgnicos en la alimentacin. Concluye que la
fertilidad de los ratones alimentados con maz modificado
genticamente se vio seriamente daada, con una
descendencia menor que los ratones alimentados con maz
convencional. Este maz est aprobado para alimentacin
humana y animal en la Unin Europea y se ha cultivado de
forma experimental en ms de 30 municipios espaoles.
Considerando la gravedad de esta potencial amenaza para
la salud y reproduccin humana, Amigos de la Tierra y
Greenpeace exigen la retirada de los cultivos transgnicos
actualmente en el mercado.
El estudio, patrocinado por los Ministerios de Agricultura y
Sanidad de Austria, fue presentado ayer en un seminario
cientfico en Viena. El Dr. Jrgen Zentek, Profesor de
Medicina Veterinaria en la Universidad de Viena y
coordinador del estudio resumi los hallazgos: los ratones
alimentados con maz transgnico tuvieron menos
descendencia en la tercera y cuarta generacin, y estas
diferencias fueron estadsticamente significativas. Los
ratones alimentados con maz no transgnico se
reprodujeron de forma ms eficiente. Este efecto se puede
atribuir a las diferencias en la alimentacin.
"Los alimentos transgnicos parecen actuar como un
agente de control de la natalidad, conduciendo de forma
potencial a la infertilidad. Si este motivo no es suficiente
para plantear la retirada de los cultivos transgnicos
actualmente en el mercado, no se a qu tipo de catstrofes
estamos esperando" afirm Juan Felipe Carrasco,
responsable de la campaa contra los trans-gnicos de
Greenpeace "Experimentar genticamente con nuestros
alimentos es como jugar a la ruleta rusa con los
consumidores y con la salud pblica". Los investigadores
austriacos llevaron a cabo varios ensayos de alimentacin a
largo plazo con ratones durante 20 semanas. Uno de estos
estudios consisti en una Evaluacin de la Reproduccin
mediante Cra Continua (RACB en sus siglas en ingls), en
el que la misma generacin de padres tuvo varias camadas
de ratones. Los progenitores fueron alimentados o bien con
una dieta que inclua un 33% de una variedad de maz
transgnico (NK 603 x MON 810), o bien a base de un maz
parecido, pero no transgnico.
Se encontr que la reduccin en el tamao de la camada y
su peso eran estadsticamente significativos en la tercera y
cuarta generacin en los ratones alimentados con
transgnicos en comparacin con el grupo control. Esta
variedad de maz transgnico, propiedad de la multinacional
Monsanto es tolerante a un herbicida y resistente a algunos
insectos. Ha sido aprobada para su cultivo en varios pases,
como EE.UU. o Argentina y en la Unin Europea [1] est
aprobado para uso en alimentacin humana y animal. En

Espaa, este maz ha sido adems cultivado de forma

experimental al aire libre en ms de 30 municipios los
ltimos tres aos [2]. Estos ensayos tienen el grave riesgo
de contaminar los cultivos de maz destinados a la
alimentacin. La variedad NK 603 x MON 810 es un hbrido
de dos variedades transgnicas. Una de ellas, MON 810, se
cultiva de forma comercial en Espaa, con ms de 80.000
hectreas sembradas en 2008.
"Este estudio es un ejemplo ms de que no se puede
garantizar la seguridad de los cultivos transgnicos. La
toxicidad para la reproduccin que presenta este maz
transgnico es un resultado totalmente inesperado. Pero las
autoridades europeas lo declararon tan seguro como el
maz convencional, un error con una consecuencias
potenciales extremadamente graves" aadi David
Snchez, responsable de Agricultura y Alimentacin de
Amigos de la Tierra.
Para ms informacin:
Teresa Rodrguez, Prensa de Amigos de la Tierra: 91 306
99 00 - 680 936 327
Marta San Romn, Prensa de Greenpeace: 91 444 14 00 680 400 645
David Snchez Carpio, Responsable del rea de Agricultura
y Alimentacin de Amigos de la Tierra, 91 306 99 21 691
471 389
Juan-Felipe
Carrasco,
Responsable
campaa
de
Transgnicos de Greenpeace, 91 444 14 00
Notas:
[1] En 2005, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria
(EFSA en sus siglas en ingls) dio luz verde a este maz.
Sin realizar ningn estudio independiente, basndose solo
en los datos de Monsanto, la EFSA afirm "se considera
improbable que el maz NK603 x MON810 tenga ningn
efecto adverso en la salud humana y animal". Esto es un
claro ejemplo de que el modelo de evaluacin de riesgos de
los cultivos transgnicos es defectuoso y est mal
diseado.
[2] El Ministerio de Medio Ambiente autoriz en 2008 a la
empresa Pioneer el cultivo experimental al aire libre de esta
variedad en Dos Hermanas, Los Palacios-Villafranca a,
Marchena y Hctor Tjar en Andaluca; Gurrea de Gllego,
Garrapinillos, Tauste, Puebla de Alfindn, Villafranca de
Ebro y Nuez de Ebro en Aragn; Tarazona de la Mancha ,
Alpera y La Gineta en Castilla La Mancha ; Rebollar de los
Oteros, Llamas de la Ribera , Toral de los Guzmanes,
Ataquines, Pelabravo, Villarrab y Olmos de Ojeda en
Castilla y Len; Alcarrs en Catalua; Villanueva de la
Serena en Extremadura; San Martn de la Vega en Madrid y
Santa Uxa de Ribeira, Mesa, Villalba, Chantada en Galicia
Pioneer ha experimentado en estos y en otros municipios,
al menos en 2008, 2007 y 2006.