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Universidad autnoma del caribe.

Calidad empresarial

Presentado por: Hernando Heredia

Docente: Jos Penagos

Grupo: AN

Barranquilla-Atlntico

Ao 2016

Introduccin.

La calidad es un concepto inherente del ser humano, desde los orgenes del
hombre, este ha comprendido que el hacer las cosas bien y de la mejor forma
posible le proporciona una ventaja competitiva ante los dems.
Actualmente la calidad se ha convertido en una herramienta para la toma de
decisiones de obligatorio manejo en cualquier organizacin que pretenda
garantizar su sostenibilidad en el tiempo.
Este trabajo se hace en pro de evidenciar y comprender el proceso evolutivo de
la calidad, su historia e identificacin de las figuras intelectuales y los aportes
de estos.

Historia de la calidad.

En la edad media surgieron mercados con base al prestigio de la calidad del


producto, se generaliza la costumbre de agregarles marca y con esta prctica
se desarrolla el inters de mantener una buena reputacin.
En el siglo XVII se produjo una separacin entre la ciudad y el mundo rural,
debido a que se presenta en la escena productiva el desarrollo del comercio
internacional. Este proceso obliga a que paulatinamente los artesanos migren a
las ciudades y se concentren all. En este momento aparece la figura del
mercader que compra la produccin de los artesanos para comercializarla
posteriormente

Revolucin industrial.

Con la llegada de la era industrial, esta situacin cambi. El taller cedi su lugar
a la fbrica de produccin masiva, bien fuera de artculos terminados o bien de
piezas que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de produccin. Los
artesanos al igual que los talleres tambin cambiaron. Los de mayor capacidad
econmica se transformaron en empresarios, mientras que el resto se convirti
e los operarios de las nuevas fbricas.

Evolucin de la calidad.

Teniendo como base el proceso de la evolucin cronolgica de la calidad, se


observa que el concepto de calidad propiamente dicho, inicia en la etapa de la
administracin cientfica, especficamente con la aparicin del control de
calidad por inspeccin, que da comienzo formal al concepto de calidad, ya que
en este punto empiezan a definirse los criterios para catalogar si u producto es
bueno o malo de acuerdo con las especificaciones previamente establecidas.
La evolucin del proceso de control de calidad, evidenciada por el cambio de
proceso de control realizado por inspeccin a todas las unidades a u proceso
de control realizado con criterios y herramientas estadsticas, determina el
punto de partida para la aparicin de una definicin formal de calidad.
Desde el punto de vista conceptual se pueden identificar claramente cuatro
etapas del desarrollo de la calidad: control de calidad, aseguramiento de la
calidad, proceso de la calidad total y mejora continua de la calidad total.

Gurs de la calidad y aportes.

William Edwards Deming.


Pionero de la calidad total, creador de sus famosos catorce putos con los
cuales las compaas estaran en posicin de mantenerse a la par con los
constantes cambios del entorno econmico. Divulga el ciclo PHVA(planear,
hacer, verificar y actuar), tambin conocido como circulo de deming. Es una
estrategia de mejora continua de la calidad en cuatro pasos tambin
denominada espiral de mojera continua, muy utilizadas en los sistemas de
gestin de calidad.

Joseph juran.

La triloga de procesos de juran, los cuales se encuentran interrelacionados:


Planeacin de la calidad: es aquel proceso que se hace con el fin de cumplir
con las de metas de calidad bajo las condiciones de operacin.
Control de calidad: es el que permite comparar las metas de calidad con la
realizacin de las operaciones y su resultado final es conducir las operaciones
de acuerdo con el plan de calidad.
Mejora de la calidad: es el que rompe con los niveles anteriores de rendimiento
y desempeo y su resultado final conduce las operaciones a niveles de calidad
marcadamente mejores que aquellos que se han planteado para las
operaciones.

Kaoru Ishikawa.
Sus siete herramientas bsicas son grafica de Pareto, diagrama de causaefecto, estratificacin, hoja de verificacin, histograma, diagrama de dispersin
y grfica de control de shewhart.

William ouchi.

Autor de la teora Z, esta teora proporciona medios para dirigir a las personas
de tal forma que trabajen ms eficazmente en equipo.

Conclusiones.

El enfoque de calidad ha evolucionado tan-to cronolgica como


conceptualmente desde 1920 a hoy, atravesando cuatro etapas fundamentales: control de calidad por inspeccin, aseguramiento de calidad,
calidad total y me-jora continua.
La gestin de la calidad es un constructo multidi-mensional sobre la cual no
existe una definicin comnmente aceptada en primera instancia por-que se
trata de un concepto complejo, difcil de observar, difcil de medir; en segunda
instancia, por la percepcin incompleta que tienen los di-rectivos de las
organizaciones de los principios, prcticas, tcnicas y herramientas de
medicin que conforman cada enfoque de la gestin de la calidad y en tercera
instancia se olvidan par-tes muy importantes como las dimensiones cultu-ral,
estratgica y organizacional.