QUIMICA GENERAL

PROYECTO FINAL

PRESENTADO A:
CLARIVEL PARRA

PRESENTADO POR:
YULIBETH OATE ROMERO COD: 1.119.838.138
ANDREA GUERRA DAZA COD: 1.122.405.398
ANDREA RODRIGUEZ PADILLA COD: 1.067.726.018
ALDER RODRIGUEZ ANGARITA COD: 1.065.204.301
NATALIA OLIVEROS RANGEL COD: 1.003.087.508

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA INDUSTRIAL
CEAD VALLEDUPAR
2014

INTRODUCCION

Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas que les

gusta la limpieza y es de gran ayuda para mantener nuestro entorno limpio. En
este caso dicho desinfectante es un limpiador de pisos el cual nos servir para
desinfectar los pisos de grmenes y bacterias que en l se puedan encontrar
combatindolas en gran parte cada vez que se utilice. Adems de beneficiarnos
tambin nos puede ocasionar daos internos si no se usa adecuadamente ya que
sus componentes pueden resultar muy txicos para nuestro organismo,
produciendo irritaciones, infecciones, alergias.
El desinfectante est formado por una serie de ingredientes qumicos que resultan
en un poderoso eliminador de microorganismos dainos para el ser humano. De
esta manera se busca proteger la salud fsica de las personas. Adems,
proporciona una sensacin de limpieza dejando un aroma fresco y agradable.

1. DESINFECTANTES

Se denomina desinfeccin a un proceso fsico o qumico que mata o

inactiva agentes patgenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el
crecimiento de microorganismos patgenos en fase vegetativa que se encuentren
en objetos inertes.
Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no daan la
salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos
fenlicos, pueden actuar tambin como antispticos.
Los desinfectantes se aplican sobre objetos inanimados, como instrumentos y
superficies, para tratar y prevenir las infecciones. Entre los desinfectantes
qumicos del agua ms habituales se encuentran el cloro, las clora minas,
el ozono. La desinfeccin del agua tambin puede ser fsica cuando se emplea
la ebullicin, la filtracin y la irradiacin ultravioleta. Se deben distinguir los
desinfectantes de los satirizantes que son sustancias que reducen el nmero de
microorganismos a un nivel seguro.

Caractersticas de un Desinfectante

Alto poder bactericida (que acte a grandes diluciones).

Amplio espectro.

Estable (perodo activo durante un mnimo de 3 a 6 meses).

Homogneo (concentracin similar en todos los niveles de una solucin).
Penetrante (de tensin superficial baja).
Soluble en agua, por lo que es til para el lavado de piel, escaras, etc.
Soluble en grasas.
Compatible con otros productos qumicos (jabn, cera, etc.).
Disponibilidad y buena relacin costo-riesgo-beneficio

MATERIALES REQUERIDOS PARA LA FABRICACIN

1. Agua desmineralizada
Funcin:
Descripcin: El agua desmineralizada es el agua a la cual se le quitan los
minerales y las sales, La desmineralizacin es un proceso mediante el cual se
eliminan slidos disueltos en el agua.
2. Formol
Funcin: Conservante, bacteriosttico.
Descripcin: Lquido que se utiliza en la frmula como antisptico y preservante.
Se presenta en forma de un lquido incoloro, transparente de olor caracterstico
fuertemente irritante.
3. Nonil Fenol Etox
Funcin: Tensoactivo, saca la mugre.
Descripcin: Lquido transparente de color amarillo plido que se utiliza como
detergente y para mantener la emulsin de la frmula, para que se mantenga ms
homognea.
4. Carcuad B80
Funcin: Secuestrante
Descripcin: Remueve suciedad y polvo
5. Fragancia
Funcin: Aromtica
6. Color

Funcin: Identidad
Descripcin: El balance logrado por la mezcla de estas sustancias es lo que le da
a cada perfume una personalidad propia y distintiva.
7. Botes plsticos de galn y etiquetas autoadhesivas de vinilo.

DESCRIPCIN DEL PROCESO DE FABRICACIN DEL DESINFECTANTE

El proceso de fabricacin del desinfectante empieza con la preparacin de la
materia prima, que no es ms que ir a bodega de materia prima y traer los
ingredientes necesarios hacia la bscula electrnica para pesarlos.

Se pesan todos y cada uno de los ingredientes por separado. Se mide y se

pesa el agua completa del proceso por separado.

Se disuelve en el agua los ingredientes Nonil Fenol Etox y Formol, agitando

vigorosamente, en este caso se procede a activar el motor industrial con
hlice para que vaya mezclando simultneamente.

Sin dejar de agitar y revolver la mezcla se agrega color al gusto y el

Carcuad B80, y finalmente se agrega la fragancia que se quiere obtener
hasta disolver por completo. Se deja reposar por 30 minutos, luego se filtra
el producto para luego llenar los botes de galn y se les etiqueta.

Finalmente se procede a empacarlo.

TOLERANCIAS Y ESPECIFICACIONES
Aspecto: lquido
Aroma: fresco
Qumico porcentaje en peso
Agua desmineralizada 96.9%
Formol 0.10%
Nonil Fenol Etox 1%
Carcuad B80 1%
Fragancia 1%
Color al gusto

Frmula en conjunto
Efecto por:

Inhalacin: Puede causar irritacin de las membranas mucosas y del tracto

respiratorio.
Ingestin: Puede ser daino si se ingiere.
Contacto con los ojos: Puede causar irritacin con lagrimeo y
enrojecimiento.
Contacto con la piel: Puede causar irritacin de leve a moderada. 26
Carcinogenicidad: El nonilfenol polietilenglicol ter puede contener trazas
de xido de etileno, que se considera carcingeno o potencial. Por lo que
se debe tomar las medidas preventivas adecuadas al momento de la
elaboracin del desinfectante y manejo de los qumicos.
MAQUINARIA Y EQUIPO A UTILIZAR

Entre la maquinaria y equipo a utilizar se encuentran:

Contenedor de 5,000 litros: Entre las principales caractersticas tenemos

que en general se utilizan para el almacenamiento de agua, tienen alta
resistencia al impacto, son de fcil instalacin, poseen resistencia a
disolventes y agentes qumicos, son resistentes a la intemperie y a la
exposicin al sol, adems son de fcil limpieza.

Cuatro depsitos de agua para 1000 litros: depsitos de polietileno aptos

para guardar agua y cualquier tipo de lquido. Estructura exterior rejilla de
acero inoxidable. Orificio de llenado con grifera de salida todo en plstico.

Dos motores industriales: los motores elctricos son mquinas elctricas

rotatorias que transforman la energa elctrica en energa mecnica. Entre
sus mltiples ventajas, cabe citar su economa, limpieza, comodidad y
seguridad de funcionamiento. Los motores elctricos son los ms giles de
todos en lo que respecta a variacin de potencia y pueden pasar
instantneamente desde la posicin de reposo a la de funcionamiento al
mximo.

Cuatro fajas: fajas elaboradas con material resistente para transmitir el

movimiento entre poleas.

Ocho poleas: se utilizan para transmitir fuerza de un motor hacia otra polea
impulsada, cuya funcin es transformar esa fuerza en generadora de
electricidad, ventilacin o transportacin.

Cuatro hlices: para mezclar el material requerido.

Tuberas de PVC: para las conexiones de los tanques. Las tuberas de

PVC, actualmente son las ms utilizadas en las instalaciones debido
principalmente a su variedad de elementos como a su rpida y fcil
colocacin.

Mangueras industriales: mangueras compuestas para qumicos y cidos,

fabricadas con acero inoxidable, recomendables para manejar qumicos y
cidos altamente corrosivos y agresivos.

Pistola para llenado: dentro de la pistola hay un diafragma, que corta la

vlvula de entrada por choque de presin cuando toca con el agua la punta,
esa pequea presin desplaza el diafragma que mueve la vlvula de carga
y cierra la salida de agua.

Bomba hidrulica: una bomba hidrulica es un medio para convertir energa

mecnica en energa fluida o hidrulica. Es decir las bombas aaden
energa al agua.

Filtros para sedimentos: sedimentos es cualquier materia particulada que

puede ser transportada por un fluido y que se deposita como una capa de
partculas slidas en fondo del agua o lquido. Un filtro de sedimentos acta
como pantalla para remover estas partculas.

Balanza electrnica: la balanza electrnica sirve para tomar los datos del
peso de los ingredientes a utilizar en el proceso.

2. SHAMPU

El champ (en ingls: shampoo) es un producto para el cuidado del cabello, usado
para limpiarlo de suciedad, la grasa formada por las glndulas sebceas, escamas
de piel y en general partculas contaminantes que gradualmente se acumulan en
el cabello
Composicin
Las formulaciones de shampoo buscan maximizar las siguientes cualidades:

Fcil enjuague
Buen acabado despus del lavado del cabello
Irritacin mnima de piel/ojos
No daar el cabello
Baja toxicidad
Buena biodegradabilidad

pH ligeramente cido, ya que un ambiente bsico debilita el cabello

rompiendo los enlaces de disulfuro de la queratina del cabello.

Este efecto se consigue aadiendo pequeas escamas de diversos materiales, por

ejemplo, di estearato de glicol (una cera)

COMPONENTES DEL PROCESO DE FABRICACION

Agua desmineralizada 0.75 litros

Texapon N-70 75 gramos
Comperland K-D 18.7 gramos
Metil parabeno puro 0.43 gramos
Metil parabeno sdico 0.43 gramos
Cloruro de sodio (sal) 31.25
cido ctrico 0.31 gramos

cido Brico- 0.18 gramos

Tensoactivo aninico (lauril sulfato de sodio) 3.12 gramos
Genamin a condicionante 3.12 gramos
Glicerina - 3.12 gramos
Preservativo (cido ascrbico) 0.62 gramos
Color azul cielo vegetal 0.16 gramos
Fragancia floral - 0.25 gramos
Recipiente
Utensilio de madera
Dos recipientes plsticos
Tijeras, Balanza, Probetas, Pipetas

PROCESO DE FABRICACION

1. En un recipiente con capacidad para 750 cm3, lo llenamos hasta la mitad

de agua, luego le agregamos texapn N70 y lo diluimos en el agua con las
manos hasta que este desaparezca y la mezcla quede sin residuo.
2. Luego de esto agregamos el comperland KD y revolvemos suavemente con
unutensilio de madera hasta lograr que los productos queden bien
mezclados.
3. Despus en otro recipiente plstico aparte, agregamos 250cm3 de agua, m
s elcloruro de sodio, el cido ctrico, el cido brico y revolvemos bien esta
mezcla.
4. Luego en otro recipiente plstico aparte, agregamos el restante de agua (12
5cm3) ms el Metil Parabeno puro y el Metil Parabeno Sdico y revolvemos
bien esta mezcla.
5. Por ultimo tomamos las dos ltimas mezclas y se las agregamos a la primer
amezcla bajo agitacin continua hasta que alcance el punto de espesos
deseado. Esta mezcla es la base del shampoo.
6. Luego de obtener la base del shampoo mezclamos esta con los demsingr
edientes para finalmente obtener nuestro shampoo, y aplicrselo a uno de
nuestros compaeros.
MATERIA PRIMA

MAQUINAS
mezclador
soplador de frascos
estrujador
trituradora
agitador
Deposito estacionario o fijo
Mquina de llenado
Maquina selladora
Mquina de etiquetado
Procesador de medio tono
Mquina de tratamiento de aguas
blandas
Equipo de rayos ultravioletas
Congelador
Prensa de aire
Secador de aire

CANTIDAD
1
1
1
2
5
1
1
1
1
1
1

3. LOS DESENGRASANTES

1
1
1
1

Los desengrasantes son productos de limpieza especializados en la eliminacin

de residuos contaminantes de sustancias como grasas, aceites o petrleo. Para
producir desengrasantes se pueden utilizar sustancias naturales o artificiales.
La funcin de estas sustancias es remover los contaminantes mediante una
reaccin qumica que inhibe la corrosin y revierte la incrustacin de los
contaminantes y la suciedad.
CARACTERISTICAS DE LOS DESENGRASANTES

Los desengrasantes enrgicos son muy concentrados y de gran

rendimiento, indicado para la limpieza y desengrase de todo tipo de
superficies lavables, especialmente las relacionadas con el sector
alimentario: cocinas, suelos, paredes, maquinaria, etc.
Elimina sin dificultad grasa, aceites, ceras y todo tipo de suciedad difciles.
Su uso es indispensable en las cocinas, fogones, hornos, planchas,
freidoras, etc.

TIPOS DE DESENGRASANTES
Podemos dividir los desengrasantes en dos tipos:
1. Hidrocarburos: gasolina, diesel, queroseno, y los comerciales que huelen a
disolvente de toda la vida.
2. En base a agua, son la mayora. Se pueden dividir en otros dos subgrupos,
neutros, cidos y alcalinos.
COMPOSICIN DE LOS DESENGRASANTES

Soda caustica
Genapol
cido sulfurico
Butil oxitol

PREPARACION

Hasta disolver; luego se agrega la soda caustica ya disuelta y se remueve.

Luego Se trabaja con 18 Lts. de agua.
Aparte en un tobo plstico se agrega de los 18 litros de agua, 2 litros de
agua y se agrega la soda caustica y removemos, se deja reposar.
Aparte en el resto del agua (los 16 litros restantes) se agrega en genapol,
se remueve hasta disolver.
Luego se le agrega el cido sulfrico removiendo se agrega el Butel Oxitol y
se remueve.
Por ltimo se agrega colorante al gusto.

LOS COMPONENTES DEL DESENGRASANTE

1. GENAPOL: cido graso de 12 tomos de carbono, p.f: 44C, que se
encuentra principalmente en el aceite de coco y de laurel; se obtiene por
cristalizacin fraccionada de aceite de la planta despus de su extraccin
con disolvente. Su frmula es CH3 (CH2)10 CO2H. Se usa en
preparaciones cosmticas, saborizantes sintticos de alimentos y
detergentes.
2. Detergentes: en la sulfonacin de dodecilbenceno, que es la materia
prima bsica para la mayora de los detergentes utilizados en el hogar y la
industria. Tambin para esto se utiliza oleum 22%.
3. SODA CAUSTICA: El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxido sdico,
tambin conocido como soda custica o sosa castica es un hidrxido
custico usado en la industria (principalmente como una base qumica) en
la fabricacin de papel, tejidos, y detergentes. Adems es usado en la
Industria Petrolera en la elaboracin de Lodos de Perforacin base Agua.
A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco cristalino
sin olor que absorbe humedad del aire (higroscpico). Es una sustancia
manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un cido
libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para
encender materiales combustibles. El hidrxido de sodio es muy corrosivo.
Generalmente se usa en forma slida o como una solucin de 50%. El
hidrxido de sodio se usa para fabricar jabones, crayn, papel, explosivos,
pinturas y productos de petrleo. Tambin se usa en el procesamiento
de textiles de algodn, lavandera y blanqueado, revestimiento de xidos,
galvanoplastia y extraccin electroltica. Se encuentra comnmente en

limpiadores de desages y hornos. Tambin es importante su uso en la

obtencin de Aluminio a partir de Bauxita en el proceso Bayer. El hidrxido
de sodio, en su mayora, se fabrica por el mtodo de cuantificacin, es
decir, juntando otro hidrxido con un compuesto de sodio:

Al ir progresando la electrlisis se van perdiendo los cloruros siendo sustituidos

por iones hidrxido, que combinados con los cationes sodio presentes en la
disolucin forman el hidrxido sdico. Los cationes sodio no se reducen a sodio
metlico debido a su bajsimo potencial.
4. ACIDO SULFURICO: es un compuesto qumico extremadamente corrosivo
cuya frmula es H2SO4. Es el compuesto qumico que ms se produce en
el mundo, por eso se utiliza como uno de los tantos medidores de la
capacidad industrial de los pases. Una gran parte se emplea en la
obtencin de fertilizantes. Tambin se usa para la sntesis de otros cidos y
sulfatos y en la industria petroqumica. Generalmente se obtiene a partir de
dixido de azufre, por oxidacin con xidos de nitrgeno en disolucin
acuosa. Normalmente despus se llevan a cabo procesos para conseguir
una mayor concentracin del cido. Antiguamente se lo
denominaba aceite o espritu de vitriolo, porque se produca a partir de este
mineral. La molcula presenta una estructura piramidal, con el tomo de
azufre en el centro y los cuatro tomos de oxgeno en los vrtices. Los dos
tomos de hidrgeno estn unidos a los tomos de oxgeno no unidos por
enlace doble al azufre. Dependiendo de la disolucin, estos hidrgenos se
pueden disociar. En agua se comporta como un cido fuerte en su primera
disociacin, dando el anin hidrogeno sulfato, y como un cido dbil en la
segunda, dando el anin sulfato. Adems reacciona violentamente con
agua y compuestos orgnicos con desprendimiento de calor.
5. BUTIL OXITOL: Es un lquido incoloro de olor caracterstico, de alta relacin
de dilucin con hidrocarburos, soluble en alcohol y en agua. Tambin es
conocido como Acido Orto fosfrico, Fosfato Tracido. Su frmula qumica
es C6H14O2.

CONCLUSION

Es importante conocer los ingredientes y la funcin de estos en la elaboracin del

shampoo para tener* El pH es un factor determinante en la formulacin del
shampoo y en las funciones que ayudan al cabello, ya que al s ser ligeramente
cido proporcionarle cierto brillo y siendo ligeramente alcalino ocasiona opacidad,
lo mejor es utilizar un pH cercano al neutro, porque adems no causa irritacin a la
piel ni los ojos.* Champs contienen un amplio espectro de posibles alrgenos,
que representa un reto significativo para los pacientes que tienen reacciones
positivo en la prueba de parche a los ingredientes del champ.
El desengrasante ecolgico y biodegradable es un nuevo paso en las lneas de
solventes ecolgicos y biodegradables, 100 % solventes orgnicos, ms tenso
activos biodegradables que lo hacen listo para su uso y enjuagable con agua.
Posee una poderosa accin de solvencia para usuarios exigentes. Su
enjuagabilidad, su alto poder de solubilidad, su olor y alto punto inflamabilidad, lo
hacen ideal para muchas aplicaciones de limpieza. Reemplaza perfecto el uso de
creo soles, solventes petroqumicos, butilcellosolve e hidrocarburos halogenados
haciendo el tema de los residuos lquidos mucho ms fcil y el uso ms seguro.
Sus formulaciones permiten un amplio campo de aplicacin (minera, petrolera,
naval o alimenticia). Son productos NO TXICOS y 100% BIODEGRADABLE, de
bajo ndice de evaporacin.