BUAH KURMA BAGI KESEHATAN

OLEH: ARIFATUL LUTFIA

Nim: 14620095
Buah kurma pasti sudah tidak asing lagi terdengar di telinga. Buah kurma merupakan
buah khas negara Timur Tengah yang sangat populer ketika memasuki bulan Ramadhan. Pohon
kurma yang bernama latin Phoenix dactylifera ini merupakan salah satu pohon yang tahan di
wilayah gurun pasir. Buah ini ternyata sudah dikembangkan sekitar lebih dari 8000 tahun yang
lalu terutama di negara Babilonia. Pohon kurma yang termasuk famili tumbuhan Palmae ini
ternyata dapat tumbuh hingga setinggi 30 meter.
Komposisi buah kurma menurut ahli kesehatan 70% zat gula ,20% protein, dan 3%
lemak. Buah kurma mengandung zat besi dan mengandung sejumlah vitmin A, B dan C Kurma
matang mengandung gula sekitar 80%, sisanya terdiri dari protein, lemak dan produk mineral
termasuk tembaga, besi, magnesium dan asam folat. Kurma kaya dengan serat dan merupakan
sumber kalium yang sangat baik.
Kurma adalah buah, makanan, obat, minuman sekaligus gula-gula. Jika mengkonsumsi
buah kurma dengan segelas susu akan menjadi makanan sempurna dari segala sisi kadar protein
dan lemak yang di kandung susu sangat tinggi. Dari Anas r.a., beliau berkata,
Rasulullah SAW. berbuka puasa sebelum shalat dengan memakan kurma segar, kalau
tidak ada maka dengan kurma kering, dan kalau tidak ada beliau meminum beberapa teguk air.
(HR. Abu Daud dan Tirmidzi).
Nabi SAW dalam beberapa hadits, menganjuran kita untuk mengkonsumsi tujuh buah
kurma. Dan ternyata, tujuh buah kurma ini bila ditimbang ada sekitar 100 gram yang
mengandung:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Gula
= 75,00 gram
Berat selulosa = 4,00 gram
Air
= 22,50 gram
Protein
= 2,50 gram
Lemak
= 2,50 gram
Vitamin A
= 60 IU
Vitamin B-1 = 0, 08 miligram
Vitamin B-2 = 0, 05 miligram

Kurma juga terdapat asam mineral yang merupakan unsur terpenting sebagai
makanan bagi tubuh, berupa:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Potasium
Tembaga
Belerang
Besi
Magnesium
Mangan
Kalsium
Fosfor

= 79 miligram
= 21 miligram
= 65 miligram
= 5 miligram
= 65 miligram
= 2 miligram
= 65 miligram
= 72 gram

Berikut ini akan dipaparkan manfaat dan khasiat buah kurma bila ditinjau dari sudut
pandang medis modern sekaligus menguatkan khabar al-quran al-karim dan as-sunnah asshohihah tentang khasiat dari buah kurma.
Ruthab (kurma basah) mempunyai pengaruh mengontrol laju gerak rahim dan
menambah masa systolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi).
Bahkan Allah Subhanahu wa Taala memerintahkan Maryam binti Imran untuk memakan
buah kurma ketika akan melahirkan, dikarenakan buah kurma mengenyangkan juga
membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur, sehingga Maryam dengan mudah
melahirkan anaknya. Allah Subhanahu wa Taala berfirman dalam al-quran yang artinya:
Dan goyangkanlah pangkal pohon kurma itu kearahmu, niscaya pohon itu akan
menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, maka makan, minum dan bersenang
hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah, Sesungguhnya aku
telah bernadzar berpuasa untuk Rabb Yang Maha Pemurah, maka aku tidak akan berbicara
dengan seorang manusia pun pada hari ini (Maryam: 25-26).
Dokter Muhammad An-Nasimi dalam kitabnya, Ath-Thibb An-Nabawy wal Ilmil
Hadits (II/293-294) mengatakan, Hikmah dari ayat yang mulia ini secara kedokteran
adalah, perempuan hamil yang akan melahirkan itu sangat membutuhkan minuman dan
makanan yang kaya akan unsur gula, hal ini karena banyaknya kontraksi otot-otot rahim
ketika akan mengeluarkan bayi, terlebih lagi apabila hal itu membutuhkan waktu yang
lama. Kandungan gula dan vitamin B1 sangat membantu untuk mengontrol laju gerak
rahim dan menambah masa sistolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke

pembuluh nadi). Dan kedua unsur itu banyak terkandung dalam ruthab (kurma basah).
Kandungan gula dalam ruthab sangat mudah untuk dicerna dengan cepat oleh tubuh.
Buah kurma matang juga sangat kaya dengan unsur kalsium dan besi yang
dikandung buah kurma matang sangat mencukupi dan penting sekali dalam proses
pembentukan air susu ibu. Kadar zat besi dan Kalsium yang dikandung buah kurma dapat
menggantikan tenaga ibu yang terkuras saat melahirkan atau menyusui. Zat besi dan
Kalsium merpuakan dua unsur efektif dan penting bagi pertumbuhan bayi. Alasannya dua
unsur ini merupakan unsur yang paling berpengaruh dalam pembentukan darah dan tulang
sumsum.
Buah kurma ruthab juga dapat menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya
terhadap kelenjar gondok. Oleh karena itu, para dokter menganjurkan untuk memberikan
beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang yang lanjut usia, agar
kondisi kejiwaannya lebih baik.
Kurma sangat dianjurkan sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Ada hal yang
sudah ditetapkan dalam bidang kedokteran bahwa gula dan air merupakan zat yang pertama
kali dibutuhkan orang berpuasa setelah melalui masa menahan makan dan minum.
Berkurangnya glukosa (zat gula) pada tubuh dapat mengakibatkan penyempitan dada dan
gangguan pada tulang-tulang. Dilain pihak, berkurangnya air dapat melemahkan dan
mengurangi daya tahan tubuh. Hal ini berbeda dengan orang berpuasa yang langsung
mengisi perutnya dengan makanan dan minuman ketika berbuka. Padahal ia membutuhkan
tiga jam atau lebih agar pencernaannya dapat menyerap zat gula tersebut. Oleh karena itu,
orang yang menyantap makanan dan minuman ketika berbuka puasa tetap dapat merasakan
fenomena kelemahan dan gangguan-ganguan jasmani akibat kekurang zat gula dan
air.Buah kurma kaya dengan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti Kalsium
dan Potasium. Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi zat asam yang ada
pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah dikunyah dan
dicerna yang timbul akibat mengkonsumsi protein seperti ikan dan telur.
Serat selulosa berguna untuk membangkitkan kerja usus, sebagai obat mujarab
untuk penyembuhan yang disebabkan kurang makan. Serat ini tidak dapat dicerna oleh alat

pencernaan, sehingga dapat menjaga tubuh supaya terhindar dari kekurangan makanan
dalam perut.
Fosfor bersama kalsium diperlukan untuk membentuk tulang dan kesehatan gigi.
Fosfor berguna untuk membangun aktivitas kelenjar dan mengembalikan fungsi kelenjar
tubuh. Fosfor juga berperan penting sebagai nutrisi otak, sehingga bila dikonsumsi teratur,
dalam jangka panjang berefek mencerdaskan otak. Zat Besi sangat penting untuk aktivitas
pembentukan hemoglobin dan zat darah merah dalam sumsum tulang yang diperlukan
untuk melindungi manusia dari kekurangan darah.