PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DE VALPARASO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA BIOQUMICA

Laboratorio de Operaciones Unitarias

Principio de Bernoulli (HM 150.07)
Nombres: Dayana Arancibia
Denisse Cornu
Carolina Espinoza
Aixa Navarro
Matas Pea
Mara Cecilia Pinto

Profesor: Jaime Fernndez

Fecha: 25/05/2015

Resumen tcnico
En el presente informe se muestra el estudio del principio de Bernoulli, para lo cual se utiliz el
equipo para ensayos HM 150.07 (ver imagen 1 de diagrama) con el que se logr observar el
comportamiento de la presin esttica, presin dinmica, presin total, velocidad medida y
velocidad terica dentro del tubo de Venturi. Para la determinacin de la presin total se utiliz un
manmetro, la esttica 6 tubos con medicin de altura de flujo, cada punto presenta una altura
determinada por la presin ejercida por el agua en el tubo Venturi, para obtener la presin dinmica
se despeja en la siguiente formula:

Pdinamica=Ptotal P estatica H
Donde:
H: diferencia de alturas entre los dos elementos de medicin de altura de presin

Para obtener las velocidades medidas se utilizara la ecuacin:

Q= Av
Y para la velocidad terica del equipo se utilizara la frmula de Bernoulli:

v1

v2

Los resultados ms relevantes son los siguientes debido a que en los puntos nmero 3 y 4 se ve una
fluctuacin tanto en la velocidad medida y la terica, adems que en las presiones ocurre este
mismo fenmeno como se ve en la Tabla 1.1.
Tabla 1.1: resultados relevantes.
Puntos
3
4

medida v

[ m/s ]
1,56
1,03

terica presin dinmica presin esttica presin

[ m/s ]
1,51
0,960

[ Pa ]
1323
646,8

[ Pa ]
784
1421

[ Pa ]
2891
2851,8

total

Introduccin
La experiencia de laboratorio se basa en el principio de Bernoulli que afirma que un fluido
hidrulico en un sistema presenta dos tipos de energa: energa cintica que depende del peso y de la
velocidad, y energa potencial en forma de presin, que depende de la altura. Daniel Bernoulli
demostr que en un sistema con flujo constante, la energa es transformada cada vez que se
modifica el rea transversal del tubo por el que pasa el fluido.
El principio de Bernoulli dice que la suma entre las energas (cintica y potencial) es constante en
los distintos puntos del sistema. Cuando el dimetro del tubo se modifica, la velocidad tambin se
modifica, es decir, la energa cintica aumenta o disminuye y como la energa no puede ser creada
ni destruida, ese cambio en la energa cintica se ve compensado por una reduccin o aumento de la
presin. Vale decir que si la velocidad aumenta, entonces la presin disminuye y viceversa.
La ecuacin de Bernoulli cuando las alturas son iguales se escribe:

v1

v2

La ecuacin de continuidad:

v 1A 1=

v2A 2

La presin total que ejerce un fluido se define como la suma de la presin esttica y la presin
dinmica, donde la presin esttica corresponde a la presin de un fluido independiente de la
velocidad del mismo, mientras que la presin dinmica si depende de la velocidad del fluido y
adems de su densidad.

Diagrama

Imagen
1.

1. Panel de ejercicios.
2. Manmetro de tubito simple.
3. Tubo de salida.
4. Vlvula de bola de salida.
5. Tubo de Venturi con
6. Puntos de medicin de la presin
7. Empaquetadura para prensaestopas
8. Cabeza de medida de la presin total (mvil en sentido axial)
9. Racor de manguera de suministro de agua
10. Vlvula de bola de entrada.
11. Manmetro de 6 tubitos (distribucin de la presin en el tubo de Venturi)

Imagen 3.

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Vlvula de estrangulacin.
Rebose.
Depsito de reserva con bomba sumergible.
Vlvula de compuerta para descargar el tanque de medicin.
Indicador de nivel.
Tanque de medicin.

Puesta en Marcha.

Diagrama
1.

Diagrama
2.

1. Abrir las vlvulas de bola de entrada y salida. Cerrar la vlvula de salida [2]
presente en el diagrama 1. del manmetro de tubito simple, abajo.
2. Abrir las vlvulas de purga [3] del diagrama 1 de los manmetros.
3. Cerrar con cuidado el grifo de salida hasta que los manmetros queden irrigados.
4. Ajustar simultneamente el grifo de entrada y el de salida para regular el nivel de
agua en los manmetros de forma que no excedan los lmites inferior y superior del
rea de medicin [4, 5] del diagrama 2.
5. Medir la presin en todos los puntos de medicin.
6. Ir corriendo el tubo de pitot a lo largo del tuvo Venturi, para as se tomar diferentes
mediciones de presin.
7. Determinar el caudal. Para ello se debe detener el tiempo t, necesario para llenar el
depsito volumtrico.

Resultados obtenidos
Datos entregados:
Tabla 2.1: datos entregados en el laboratorio
H

Puntos
1
2
3
4
5
6

esttica

[m]

h total

0,220
0,205
0,080
0,145
0,180
0,185

0,300
0,297
0,295
0,291
0,287
0,277

[m]

dimetro

[m]

0,0284
0,0225
0,0140
0,0172
0,0242
0,0284

Tabla 2.2: datos generales a utilizar

Presin
gravedad

Densidad

[ kg /s ]
2

de

entre

instrumentos

[ m/s 2 ]

1000

Altura

9,8

los

Tiempo

Volumen

[s]

[ m3 ]

41,80

0,001

[m]

0,08

Dato calculados:
Tabla 2.3: Clculos de velocidad medida terica y altura dinmica.
rea

[ m2 ]

0,000633
0,000397
0,000154
0,000232
0,000460
0,000633

medida v

[ m/s ]

terica h

[ m/s ]

0,378
0,602
1,56
1,03
0,520
0,378

dinmica

[m]

0,437
0,657
1,51
0,960
0,455
0,331

0
0,012
0,137
0,066
0,027
0,012

Caudal
0,000239

Tabla 2.4: Clculos de presin esttica, total y dinmica a partir de la altura.

presin

[ Pa ]
2156
2009
784
1421
1764

esttica presin

[ Pa ]
2940
2910,6
2891
2851,8
2812,6

total presin

[ Pa ]
0
117,6
1323
646,8
264,6

dinmica

[ m3 /s ]

1813

2714,6

117,6

Grficos de puntos de control, presiones y velocidades

3500
3000
2500
2000
Total

Presin [Pa] 1500

Esttica

1000

Dinmica

500
0
0

Puntos de control

Figura 1: presin versus puntos de control, para presin total, dinmica y esttica.

1.8
1.6
1.4
1.2
1.0
Velocidad [m/s] 0.8

Velocidad medida

0.6

Velocidad terica

0.4
0.2
0.0
0

Puntos de control

Figura 2: velocidad versus puntos de control, velocidad medida y terica.

Conclusiones y recomendaciones
Se puede concluir que en el experimento realizado y los resultados obtenidos, el principio de
Bernoulli los clculos de velocidad entregaron que esta aumentaba en el momento en que se
encontraba con el tubo Venturi (ver figura 2 de resultados) , de tal forma que por el contrario la
presin esttica disminuye, mientras que la presin dinmica que se obtuvo al restarle a la presin
total la presin esttica por el contrario aumentaba, mientras que la presin total disminuye
constantemente debido a la perdida de carga producida por el roce (ver figura 1 de resultados).
Por lo tanto se puede observar en la figura 1 que la presin esttica disminuye y la dinmica
aumenta la misma cantidad respectivamente debido a que son proporcionales una de la otra, vale
decir que cuando una baja la otra sube. Tambin se puede observar que la variacin de cambio entre
el punto 2 y 3 es de alrededor de un 91% para la dinmica y la esttica.
Por ultimo en la figura 2 se observa claramente un cambio en la velocidad tanto en la terica como
en la medida, en la cual su variacin es mnima de alrededor de un 1% por lo tanto es despreciable,
por ende se confirma el hecho propuesto por Bernoulli que al usar un tubo Venturi que presiona el
fluido que lleva una presin y una velocidad constante, el fluido disminuye su presin esttica,
aumenta la dinmica y la velocidad aumenta de forma abrupta.

Bibliografa
Carlos Torres. Principio de Bernoulli (con la aplicacin del tubo de Venturi). En:
www.monografas.com (en lnea). 2010. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajospdf4/ecuacion-bernoulli/ecuacion-bernoulli.pdf

Mnica Gonzalez. Principio de Bernoulli. En: www.fisica.laguia2000.com (en lnea). 2011.

Disponible
en:
http://fisica.laguia2000.com/dinamica-clasica/leyes-de-newton/principio-debernoulli

GUNT Hamburg. Equipos para la educacin de ingeniera. En: www.gunt.de (en lnea). 2005.
Disponible en: http://www.gunt.de/static/s4239_3.php#

Anexos
Para clculo de rea:

A=

D 2
4

D=diametrointerno [ mm ]
A= rea [ m2 ]

Ejemplo para D = 28,4 mm

2

A=

(28,4 [ mm ] )
4

A=633,150 [ mm 2 ]
A=633,150

[ mm2 ]1 [ m 2 ]
( 1000 [ mm ] )

Para clculo de caudal (Q):

Para 10 litros se demora 41,80 segundos

10

[ l ]1 [ m3 ]
3
=0,01 [ m ]
1000 [ l ]

Q=

v
t

Q=

0,01[m ]
41,80[s ]

=0,000633 [ m

Q=0,000239

[ ]
m
s

Para clculo de velocidad medida:

Q=

Vmedida
rea

Vmedida=QA

Ejemplo para A =

V medida =

0,000633 m2

[ ]

m3
0,000239
s

0,000633 [ m2 ]

V medida =0,378

[ ]
m
s

Para clculo de presin esttica:

Pest =Hg
Donde:

h :altura [ m ]
g : presin de gravedad [ m/ s2 ]
: dencidad [ kg /s 2 ]

Ejemplo para h = 0,22

[m]

Pest =0,22 [ m ]9,8 [ m/ s2 ]1000 [ kg/s 2 ]

Pest =2156 [ Pa ]

Para clculo de presin total:

Ptotal=hg
Donde:

h :altura [ m ]
g : presin de gravedad [ m/ s2 ]

: dencidad [ kg /s 2 ]

Ejemplo para H = 0,3

[m]

Ptotal=0,3 [ m ]9,8 [ m/ s 2 ]1000 [ kg /s 2 ]

Ptotal=2940 [ Pa ]

Para clculo de presin:

P=hg

Donde:

h :altura [ m ]
g : presin de gravedad [ m/ s2 ]

: dencidad [ kg /s 2 ]

Ejemplo para H = 0,08

[m]

P=0,08 [ m ]9,8 [ m/s 2 ]1000 [ kg /s 2 ]

P=784 [ Pa ]

Para clculo de presin dinmica:

Ptotal=Pdinamica + Pestatica +784 [ Pa ]

Pdinamica=Ptotal P estatica784 [ Pa ]
Ejemplo:

Pdinamica=2940 [ pa ] 2156 [ pa ]784[ Pa]

Pdinamica =0 [ pa ]

Para clculo de altura dinmica:

P=hg
h=

P
g

Donde:

P: precion dinamica [ Pa ]
g : presin de gravedad [ m/ s2 ]
: dencidad [ kg /s 2 ]

Ejemplo para P = 0

[ Pa ]

h=

0 [ pa ]
9,8 [ m/ s ]1000 [ kg /s 2 ]
2

h=0 [ m ]

Para clculo de velocidad terica:

V teo=

( ( ))
2( P2P1 )

D
1 1
D2

Ejemplo para presiones del 1 al 5:

V teo=

2( 2009 [ Pa ] 2156 [ Pa ] )
1000

[ ]( (

0,0284 [ m]
kg
1
2
0,0225 [ m ]
s

))

V teo=0,437 [ m/s ]
Ejemplo para presin 6

V teo=

2 ( 1764 [ Pa ]1813 [ Pa ] )

[ ]( (

0,0284 [ m]
kg
1000 2 1
0,0242 [ m ]
s

V teo=0,331 [ m/s ]

))