CUESTIONARIO

1. Cules son las enzimas de la digestin de carbohidratos?

Amilasa Salival
Amilasa Pancretica
Maltasa
Isomaltasa
Lactasa
Sacarasa
2. Dnde se encuentra cada una de ellas?
Amilasa Salival Glndulas salivales de la boca
Amilasa Pancretica Pncreas
Maltasa
Enzimas
Isomaltasa
Lactasa
Sacarasa
3. Cmo se produce el transporte a travs de la membrana celular del intestino?
Mediante las SGLT (Protenas transportadoras de sodio) y GLUT (Sistemas
transportadores de glucosa.
SGLT: Estos transportadores de tipo SGLT poseen una estructura compuesta
por catorce cruces transmembranales de tipo alfa hlice, con sus grupos amino
terminal cerca de donde se realiza el transporte de Na+ y carboxilo terminal
cerca de donde se realiza el transporte de glucosa, estos grupos amino y
carboxilo terminal se encuentran en la superficie externa de la membrana. A su
vez estos transportadores poseen un sitio de glicosilacin entre los segmentos
seis y siete. La interaccin de este tipo de transportadores con el sodio va a
promover un cambio conformacional en ellos aumentando as su afinidad por la
glucosa. Se conocen 6 isoformas.
GLUT: Son protenas encargas del transporte de la glucosa al interior celular.
Se han identificado 14 tipos de GLUT, divididos a su vez en tres tipos de familia
de acuerdo a sus funciones, su especificidad de sustrato y su Km etc.
Los GLUT DE CLASE 1:
GLUT-1
GLUT-4
GLUT-14
Los GLUT DE CLASE 2:
GLUT 5
GLUT 7
GLUT 9

GLUT 11

Los GLUT DE CLASE 3: Estos carecen de sitio de glicosilacin.

GLUT 6
GLUT 8
GLUT 10
GLUT 12
HMIT
4. Con qu velocidad se absorbe cada carbohidrato?
Glucosa
100(1gr por Kg de peso por hr)
D-Galactosa
110
D-Fructuosa
43
D-Manosa
19
D-Xilosa
15
D-Arabinosa
9
5. Qu sucede con la lactosa si no puede digerirse en la pared intestinal?
Se produce la intolerancia a la Lactosa, se presenta cuando el intestino
delgado no produce suficiente cantidad de Lactasa. La lactosa digerida
parcialmente o no digerida pasar al intestino grueso y es all que es
descompuesta por las bacterias del intestino grueso, generando las sustancias
de desecho Hidrgeno (H2), Anhdrido carbnico (CO2), Metano (CH4) y
cidos grasos de cadena corta que provocan todos sus sntomas:
Distensin abdominal
Clicos abdominales
Diarrea
Gases (flatulencia)
Nuseas
Puede producirse por un defecto gentico y presentarse desde el momento del
nacimiento o a partir de los 5 aos.
Es muy comn en Adultos.
6. Quin digiere a la lactosa y que productos terminales genera esta digestin?
La Lactasa es la enzima de la lactosa y se encarga de desdoblarla en Glucosa
y galactosa que as pueda ser absorbida.
7. Por qu se produce diarrea cuando la persona con intolerancia a la lactosa
ingiere productos lcteos?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------8. Cul es el destino de la galactosa, fructosa y ribosa en el organismo?

La fructuosa al igual que la glucosa es llevada al hgado y es transformada en

metabolitos idnticos a los derivados de la glucosa.
La galactosa es necesaria para la actividad de las clulas cerebrales, en
especial para los cerebrsidos y en la mujer embarazada es usada para que en
las glndulas mamarias se forme la lactosa presente en la leche materna.
La ribosa procede de la eritrosa. A partir de la ribosa se sintetiza la
desoxirribosa en el ciclo de las pentosas. A su vez forma parte del tercer
carbono anomrico de la existencia y sales neutras que hay en un centro
quiral.
Referencias Bibliogrficas
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Moleculares de las acciones de la Insulina. REB 27(1): 9-18. Disponible
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6. Cul es la funcin de la Ribosa? resumido... - Brainly.lat [Internet]. [cited 2016
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