Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Rendimento: 4 pores
Valor calrico: 190 calorias por poro
Ingredientes
xc. (ch) de nabo
1 xc. (ch) de cenoura
1 xc. (ch) de abobrinha
1 xc. (ch) de brcolis
6 xc. (ch) de gua
2 col. (ch) de azeite
xc. (ch) de cebola roxa picada fina
2 sachs de caldo de legumes com 0% de gordura
1 xc. (ch) de macarro integral (penne ou parafuso)
Salsinha fresca picada, a gosto, para decorar
Modo de preparo
Pique o nabo, a cenoura, a abobrinha e o brcolis em cubos pequenos e reserve. Ferva as seis
xcaras de gua enquanto d continuidade ao preparo dos outros ingredientes. Em uma panela
com capacidade para 4 litros, aquea o azeite e refogue a cebola roxa. Junte o caldo de
legumes, acrescente a gua fervente e deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo. Adicione o
macarro e mantenha a sopa no fogo mais 12 minutos. Desligue, decore os pratos com a
salsinha fresca e sirva.
------------------------------------------------------------------------------------------------
1 peito de frango
4 dentes de alho
2 chuchu
1/2 abobrinha
2 cenoura
1/2 repolho
1 mao de agrio
1 mao de couve
2 tomates
Cheiro verde
1 litro de gua
1 caldo de galinha
Modo de preparo:
4. Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes
5. Para quem no estiver de dieta, comer com po francs ou queijo ralado tudo de bom