DS1!12!13 4ST SOUSSE Complet Prod Pots Miel

Commissariat Rgional
De lEducation de
Sousse
DEVOIR DE SYNTHESE N1
DECEMBRE 2012
Epreuve :
Technologie
SECTION : 4me SCIENCES TECHNIQUES
Dure : 4 heures
Coefficient : 4
Constitution du sujet :
Un dossier technique : pages 1/4 2/4 3/4 et 4/4.
Des feuilles rponses : pages 1/8 2/8 3/8 4/8 5/8 6/8 7/8 et 8/8.
Travail demand :
A- PARTIE GENIE MCANIQUE : pages 1/8 - 2/8 - 3/8 et 4/8. (20 points)
B- PARTIE GENIE LECTRIQUE : pages 5/8 - 6/8 - 7/8 et 8/8. (20 points)
Observation : Aucune documentation nest autorise. Lutilisation de la calculatrice est permise.
UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

1-PRSENTATION DU SYSTME
a- Description
Lunit de production de pots de miel se compose de quatre modules distincts :
Module de fabrication des pots par thermoformage ;
Module de remplissage des pots en miel ;
Module de fermeture des pots par soudage et dcoupage par groupe de 4 pots ;
Module d'empaquetage par paquet de 12 groupes.
Fabrication
des pots
Remplissage
de 4 pots
groups
Soudage
Empaquetage
de 40 pots
Le pot est le contenant dans

lequel est inject le miel.
Bandes de plastique.
Bandes de 4 pots vides.
Bandes de 4 pots pleins.
Groupes de 4 pots souds.
Paquets contenant 12 groupes de 4 pots chacun.
L'tude va porter sur le poste de remplissage des pots. Quatre pots sont remplis en mme temps. Ce poste
se compose de trois parties:
Un module de production d'eau chaude pour faire fondre le miel;
Un module du dosage et d'injection du miel dans les pots actionn par le vrin C1;
Une carte microcontrleur permettant la gestion de l'ensemble.
Dossier Technique
Page 1/4
b- fonctionnement du poste de remplissage
Cuve de miel
Vrin C1
Vrin C2
l10
l20
S1
Figure 1
Buse
l11
l21
S2
Moteur rducteur Mt1
S3
Tapis roulant Tp1
Le miel inject est d'abord amen une temprature de 74C pour le liqufier grce un circuit d'eau
chaude circulant autour de la cuve de miel (Cette temprature doit tre maintenue constante afin de faire
fondre le miel sans dformer les pots).
2- DISPOSITIF DENTRANEMENT DU TAPIS ROULANT
Lentranement du tapis roulant est assur par un moteur et un rducteur trois tages de rduction
(engrenage dentures droites (6, 16), (18, 34), et (31,22)).
3- NOMENCLATURE :
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
R
p
1
1
6
6
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Nb
Vis H
Corps
Rondelle GROWER
Vis H
Support couronne
Pignon arbr Z = .. dents, m=2mm
Couronne Z = .. dents, m=2mm
Clavette //
Roulement rotule sur billes
Roue dente Z = 60 dents
Anneau lastique
Bouchon de vidange
Roulement type BC
Flasque droite
Bague entretoise
Roulement type BC
Anneau lastique
Couvercle
Joint lvres
Pignon arbr Z=40 dents, m=1,5 mm
Arbre moteur
Dsignation
42 4
41 1
40 1
39 1
38 1
37 1
36 6
35 1
34 1
33 1
32 1
31 1
30 1
29 3
28 4
27 1
26 1
25 2
24 1
23 1
22 1
Rp Nb
Vis CHc
Joint plat
Anneau lastique
Roulement type BC
Bague entretoise
Clavette //
Vis H
Roue dente Z = dents, m=1,5mm
Pignon arbr Z = 30 dents
Bouchon de remplissage
Roulement type BC
Anneau lastique
Anneau lastique
Vis tte fraise
Vis CHc
Arbre de sortie
Joint lvres
Roulement type BC
Clavette //
Rondelle
Rondelle GROWER
Dsignation
DISPOSITIF DENTRAINEMENT DU TAPIS ROULANT
Dossier Technique
Page 2/4
4- Comptage des pots

Le comptage des groupes de quatre pots est ralis laide dun capteur optique associ un compteur
selon la synoptique suivante :
On
utilise un compteur base de circuit intgr 7490 dont le schma structurel est le suivant :
Dossier technique du comparateur
5- VUE EN 3D DU SUPPORT COURONNE (17)
Dossier Technique
Page 3/4
MOTEUR REDUCTEUR
Dossier Technique
Page 4/4
29
28
Vers le tambour
27
26
25
24
23
22
21
19
20
18
17
16
15
14
13
12
30
11
10
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
miteure
deLicoupl
42
Moteur M1
DEVOIR DE SYNTHESE N1
4me Sciences Techniques
Gnie Mcanique
Dcembre 2012
Non et prnoms : ... 4me ST : . N : .
Commissariat
de lducation
SOUSSE
A- PARTIE GENIE MECANIQUE

1- Etude du dispositif dentranement du tapis roulant (Tp1) : (7 x 0,25 pt)
1-1 En se rfrant au dossier technique page 2/4 et 4/4, Complter le diagramme F.A.S.T relatif la
fonction FT1 en indiquant les fonctions techniques et les solutions technologiques manquants.
Solutions
Technologiques
FT31
Guider en rotation le pignon

arbr (2)
FT1
Transmettre le mouvement de
rotation du pignon arbr (2)
larbre de sortie (27)
FT32
Engrenage contact
extrieur (2 - 35)
FT33

arbr (34)
FT34
Engrenage contact
extrieur (34 - 12)
FT35

arbr (16)
FT36
FT37
Guider en rotation larbre

de sortie (27)
1-2 Complter le schma cinmatique ci-dessous : (6 x 0,25 pt)
Engrenage contact
intrieur (16 - 15)
REDUCTEUR
34
35
15
16
Moteur
M1
TAMBOUR
12
2
2- Etude du moteur rducteur : (10x0,25 + 0,5 + 1,5 + 0,5 + 0,5 + 0,5 + 0,25 pt)
Le rducteur, associ au moteur lectrique, est constitu par trois couples dengrenages ( 2-35) ,
(34 - 12) et (16 - 15) ( Voir dossier Technique page 4/4 ).
a- Complter le tableau des caractristiques de lengrenage (2 - 35) :
pignon
(2)
Roue
(35)
1,5
40
1,5
ha
hf
da
df
r2-35
90
..
Calcul et formules :

b- Calculer le rapport de rduction r34/12 entre le pignon arbr (34) et la roue (12), sachant que :
Z34 = 30 dents et Z12 = 60 dents.

r34-12 = .
...
c- Calculer le nombre de dents du pignon arbr (16) et de la couronne (15), sachant que le rapport
de rduction global r2-15 =
1
; lentraxe a16-15 = 46 mm et le module m = 2
12
Z16 = . Z15 = .
d- Comparer le sens de rotation de larbre (27) celui du pignon arbr (2) ? Justifier votre rponse.
Mme sens
Sens inverse
: ..
e- Calculer la vitesse de rotation de larbre moteur, sachant que la vitesse de sortie du rducteur N 27
= 87.5 tr/mn

...
Nm = .
f- Pour un fonctionnement optimal, il faut que la puissance de sortie (Ps) soit gale 820 watts.
Sachant que le rendement global du mcanisme est = 0,9, calculer la puissance thorique du
moteur.
Pm = .
...
g- Choisir du tableau ci-dessous le moteur qui convient en cochant la case correspondante.
Moteur 1
Moteur 2
Moteur 3
Moteur 4
N mot (tr/min)
1100
1050
1050
1200
Puissance (W)
368
736
920
1472
a- Justifier la prsence de la condition A.

....
.......................
b- La condition A est-elle minimale ou
maximale ?
........
3- Etude de guidage du pignon arbr (2) : (0,25 + 2x0,25 + 1 + 0,25 pt)
Justifier : ..
.......................
c- Tracer la chane de cotes installant la

condition A
d-
Installer sur le dessin ci-contre la
condition JB qui assure le serrage de la

vis CHc (42)
J
2
8 9 7
41
42
4
5
4- Reprsentation graphique du support couronne

En se rfrant au dossier technique page 3/4, on demande de :
a- Complter le dessin du produit fini du support couronne (17) par :
- la vue de face en coupe C-C : (5 x 0,25 pt )
- la vue de droite : (6 x 0,25 pt)
b- Inscrire les tolrances gomtriques : (8 x 0,25 pt)
C
3 Trous fraiss 120
5- Dimensionnement de larbre de sortie (27) : (0,5 + 0,5 + 1 + 0,75 + 1pt)

Larbre de sortie dentrainement du tambour enrouleur est assimil une poutre cylindrique pleine
de diamtre (d) sollicit la flexion simple, dont la limite minimale apparente dlasticit
lextension Remin = 200 MPa et un coefficient de scurit s=4. Cet arbre est modlis par la figure
suivante :
Y
q = 1 N/mm
D
A
20
B
500
40
40
FE
X(mm)
a- On donne le diagramme des efforts tranchants le long de la poutre, on demande de :
Donner lexpression de leffort tranchant

Entre A et B :
TAB
100
0
-100
-200
-240
-300
Dduire :
II
T (N)
300
260
200
FA
II
EX(mm)
B
0
40
80
120
160
200
240
280
320
360
400
440
480
520
560
600
b- Ecrire lquation du moment flchissant Mf(x) dans la zone BC et complter le traage du

diagramme.

Mf (N.m)
40
30
20
10
0
-10
-20
A
0
C
B
40
80
120 160 200 240 280 320
E X(mm)
360 400 440 480 520 560 600
c- Dterminer le diamtre minimal de larbre quon peut utiliser en toute scurit, sachant que
MfMaxi = 33600 N.mm

...
dmin = .
NOM...PRENOM..CLASSE
I- Gestion de lunit de remplissage.

Lunit de remplissage fabrique A=120 pots le matin et B= 100 pots le soirs
On dispose dun calculateur travaillant en binaire sign sur un octet
0,75 P
1Complter le tableau suivant
Complment 2 de A
Complment 2 de B
A+B
0.25P
2 Dcoder A+B si le rsultat est accept, si non, le
justifier
3 Sachant que lors de l emballage, 15 pots sont en mauvais tats

Calculer le nombre de pots en bonne tat par jour (faire lopration A-B en binaire, faire
apparaitre les retenues.)
0,5P
II Etude du dispositif de comptage

1 Comptage des pots vides
a- Le compteur de ( 1 4 )est un compteur synchrone base de bascules JK. Complter sa6X0.25
table de comptage :
J
K
cycle Q2 Q1 Q0 J2
K2 J1
K1 Jo
Ko
0
0
1
1
0
1
3
4
b- Donner partir de la table de comptage les quations K2 , J0 ,K0 puis dterminer les
quations de J2, J1, K1 par la mthode de Karnaugh
1.5 P
K2 = ; Jo = ; Ko
= ..
c) Complter le logigramme du compteur

1P
Feuille rponses
Page 25/4
Le comptage des groupes et des paquets est base du circuit 7490 voir dossier technique est dont le
schma fonctionnel est le suivant
d) Etude du circuit 7490
Complter le chronogramme ci-dessous
En indiquant la valeur de N en dcimale chaque
Impulsion dhorloge.
1P
III APPLICATION DU COMPTEUR
On donne ci-dessous le dispositif de comptage du nombre des groupes et des paquets
partir du montage prcdent du dispositif de comptage, dduire les cycles de

Comptage et les modulos pour les deux tats de S :
Feuille rponses
2P
Page 26/4
7
YC
Q2.Q3
0 .
3
Q0Q1
0 .
Le compteur compte de
Modulo
REMPLISSAGE DES POTS

La rentre du vrin C2 pour remplir au miel les pots nest autorise que si 4 pots se prsentent au
dessous des buses cette tache est gre par le schmas ci-dessous
1 complter le cblage de ce schma
1P
III- Etude du moteur courant continue M1 :
1- M est un moteur courant continu flux constant sa vitesse est n=300tr/mn dont le schma
de commande figure 1 est l suivant :
Ua est une tension continue fixe
Linterrupteur command H et la diode D sont supposs parfaits.
L est une inductance de rsistance ngligeables.
Feuille rponses
Page 27/4
fig.1 : Montage :
Rv.i
(V)
1.5
fig.2 : La forme de la tension Rv.i aux bornes de

rsistance Rv :
a- Complter le tableau suivant :
Nom de l'lment
....
9X0.25
Rle
........
...
...
...
...
...
...
...
9- Etude du hacheur :
Lalimentation de linduit du moteur prcdent (M) est ralise avec un hacheur srie de
priode T fixe et de rapport cyclique rglable
1- Pour visualiser le courant dans linduit on insre avec linduit une rsistance Rv. La forme
de la tension Rv.i aux bornes de rsistance Rv est donne sur la fig.2 :
a) En dduire la frquence f de fonctionnement et le rapport cyclique .
0.5 P
f=
. =
1P
b) Complter le tableau suivant :
2.5 P
H (Ouvert ou
Feuille rponses
D (Passante ou
iH(0 ou
iD(0 ou i )
U(0 ou
Page 28/4
ferm)
bloque)
i)
Ua)
0 < t <0.6ms
0.6< t < 1ms
Sachant que Rv = 0,1 , calculer la valeur maximale

c) Imax,= .
0.5 P
d) Imin = 0.5 P
e) La valeur moyenne du courant i i =.
0.5 P
f) En dduire londulation
i=(Imax
0.5 P -
Imin)/2
2) Reprsenter la forme de u(t).
(0.5pt)
u (v)
Ua
1P
3) Donner en justifiant lexpression de la valeur moyenne
u u
de u(t) en fonction de
et Ua.
0.25 P
6- On donn e
u u 88 v
, en dduire la valeur de Ua.
Ua =
0.25 P
En dduire la frquence de rotation n du moteur. (On nglige la rsistance de linduit Ra)
n= 0.5 P
Ua est une tension continue fixe.

Linterrupteur command H et la diode D sont
supposs parfaits.
L est une inductance de rsistance
ngligeables.
Feuille rponses
H
uH
Ua
iH i
D
iD
L
u
uL
Page 29/4
u
Feuille rponses
Page 30/4
I- Gestion de lunit de remplissage.

Lunit de remplissage fabrique A=120 pots le matin et B= 100 pots le soirs
On dispose dun calculateur travaillant en binaire sign sur un octet
0,75 P
1Complter le tableau suivant
Complment 2 de A
Complment 2 de B
A+B
1100100
1110001
11011100
0.25P
2 Dcoder A+B si le rsultat est accept, si non, le justifier Non accept car A est positif,B
est
Positif A+B est negatif
3 Sachant que lors de l emballage, 15 pots sont en mauvais tats
Calculer le nombre de pots en bonne tat par jour (faire lopration A-B en binaire, faire
apparaitre les retenues.)
0,5P
II Etude du dispositif de comptage

1 Comptage des pots vides
a- Le compteur de ( 1 4 )est un compteur synchrone base de bascules JK. Complter sa6X0.25
table de comptage :
J
K
cycle Q2 Q1 Q0
J2 K2 J1 K1 Jo Ko
0
0
0
0
1
0
1
1
1
0
1
0
0
0
1
0
1
0
1
1
1
1
3
1
0
0
1
0
4
b- Donner partir de la table de comptage les quations K2 , J0 ,K0 puis dterminer les
quations de J2, J1, K1 par la mthode de Karnaugh
1.5 P
K2 = 1 ;
Jo = 1 ; Ko =
1..
c) Complter le logigramme du compteur

1P
Feuille rponses
Page 31/4
Le comptage des groupes et des paquets est base du circuit 7490 voir dossier technique est dont le
schma fonctionnel est le suivant
d) Etude du circuit 7490
Complter le chronogramme ci-dessous
En indiquant la valeur de N en dcimale chaque
Impulsion dhorloge.
1P
III APPLICATION DU COMPTEUR
On donne ci-dessous le dispositif de comptage du nombre des groupes et des paquets
partir du montage prcdent du dispositif de comptage, dduire les cycles de

Feuille rponses
Page 32/4
7
Comptage et les modulos pour les deux tats de S :

2P
S
YC
Q2.Q3
0
47.
48.
3
Q0Q1
0
11.
12.
Le compteur compte de
Modulo
REMPLISSAGE DES POTS

La rentre du vrin C2 pour remplir au miel les pots nest autorise que si 4 pots se prsentent au
dessous des buses cette tache est gre par le schmas ci-dessous
1 complter le cblage de ce schma
1P
III- Etude du moteur courant continue M1 :
1- M est un moteur courant continu flux constant sa vitesse est n=300tr/mn dont le schma
de commande figure 1 est l suivant :
Ua est une tension continue fixe
Linterrupteur command H et la diode D sont supposs parfaits.
L est une inductance de rsistance ngligeables.
Feuille rponses
Page 33/4
fig.1 : Montage :
Rv.i
(V)
1.5
fig.2 : La forme de la tension Rv.i aux bornes de

rsistance Rv :
a- Complter le tableau suivant
:
Nom de l'lment
hacheur..
induit
Diode de roue libre.
Bobine
inducteur
Bloc 1
Bloc 4
Bloc 2
Bloc 3
Bloc 5
9X0.25
Rle
varier la vitesse...
proteger le hacheur..
lisser le courant
Fabrique le flux magntique..
9- Etude du hacheur :
Lalimentation de linduit du moteur prcdent (M) est ralise avec un hacheur srie de
priode T fixe et de rapport cyclique rglable
1- Pour visualiser le courant dans linduit on insre avec linduit une rsistance Rv. La forme
de la tension Rv.i aux bornes de rsistance Rv est donne sur la fig.2 :
a) En dduire la frquence f de fonctionnement et le rapport cyclique .
0.5 P
f=1000 HZ
1 =
dure de conduction 0.4

=
= 0.4 donc = 0.6
priode
1
1P
b) Complter le tableau suivant :
0 < t <0.6ms
0.6< t < 1ms
H (Ouvert ou
ferm)
ouvert
ferm
2.5 P
D (Passante ou
bloque)
Passante
bloque
iH(0 ou
i)
0
i
iD(0 ou i )
i
0
U(0 ou
Ua)
0
Ua
Sachant que Rv = 0,1 , calculer la valeur maximale

Feuille rponses
Page 34/4
c) Imax,=1,6/0,1 = 16A.
0.5 P
d) Imin =1 ,4/0,1 =14A
e) La valeur moyenne du courant i i =(16+14)/2 = 15A
f) En dduire londulation
0.5 P
i=(Imax - Imin)/2=(16+14)/2 = 15A =
0.5 P
0.5 P
2) Reprsenter la forme de u(t).

u (v)
Ua
1P
3) Donner en justifiant lexpression de la valeur moyenne
u u
de u(t) en fonction de
et Ua.
u (1 - )T * U a T (1
-
4) On donne
) *U a
u u 88 v
, en dduire la valeur de Ua.
U a u (1- ) 88 0.4 220v
5) En dduire la frquence de rotation n du moteur. (On nglige la rsistance de linduit Ra)

n (1- ) * n n 0.4 * 300 120tr / min
Feuille rponses
Page 35/4

DS1!12!13 4ST SOUSSE Complet Prod Pots Miel

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Commissariat Rgional

SECTION : 4me SCIENCES TECHNIQUES

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

Le pot est le contenant dans

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

b- fonctionnement du poste de remplissage

Moteur rducteur Mt1

Tapis roulant Tp1

DISPOSITIF DENTRAINEMENT DU TAPIS ROULANT

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

4- Comptage des pots

Dossier technique du comparateur

5- VUE EN 3D DU SUPPORT COURONNE (17)

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

A- PARTIE GENIE MECANIQUE

Guider en rotation le pignon

Guider en rotation le pignon

Guider en rotation le pignon

Guider en rotation larbre

1-2 Complter le schma cinmatique ci-dessous : (6 x 0,25 pt)

a- Justifier la prsence de la condition A.

c- Tracer la chane de cotes installant la

Installer sur le dessin ci-contre la

condition JB qui assure le serrage de la

4- Reprsentation graphique du support couronne

5- Dimensionnement de larbre de sortie (27) : (0,5 + 0,5 + 1 + 0,75 + 1pt)

a- On donne le diagramme des efforts tranchants le long de la poutre, on demande de :

Donner lexpression de leffort tranchant

b- Ecrire lquation du moment flchissant Mf(x) dans la zone BC et complter le traage du

120 160 200 240 280 320

360 400 440 480 520 560 600

I- Gestion de lunit de remplissage.

3 Sachant que lors de l emballage, 15 pots sont en mauvais tats

II Etude du dispositif de comptage

c) Complter le logigramme du compteur

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

III APPLICATION DU COMPTEUR

On donne ci-dessous le dispositif de comptage du nombre des groupes et des paquets

partir du montage prcdent du dispositif de comptage, dduire les cycles de

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

REMPLISSAGE DES POTS

III- Etude du moteur courant continue M1 :

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

fig.2 : La forme de la tension Rv.i aux bornes de

b) Complter le tableau suivant :

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

Sachant que Rv = 0,1 , calculer la valeur maximale

3) Donner en justifiant lexpression de la valeur moyenne

, en dduire la valeur de Ua.

Ua est une tension continue fixe.

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

I- Gestion de lunit de remplissage.

II Etude du dispositif de comptage

c) Complter le logigramme du compteur

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

III APPLICATION DU COMPTEUR

On donne ci-dessous le dispositif de comptage du nombre des groupes et des paquets

partir du montage prcdent du dispositif de comptage, dduire les cycles de

UNITE DE PRODUCTION DE POTS DE MIEL

Comptage et les modulos pour les deux tats de S :

REMPLISSAGE DES POTS

III- Etude du moteur courant continue M1 :