CIENCIAS I ENFASIS EN BIOLOGA - BLOQUE II

NOMBRE DEL DOCENTE: ___________________________________________________________________________________

PLANEACION DIDACTICA DE LA SECUENCIA 7
CLAVE:
GRADO Y GRUPO:
UBICACIN:

ESCUELA SECUNDARIA:
BLOQUE 2

La nutricin como base para la salud y la vida

TEMA

Importancia de la nutricin para la salud

CONTENIDOS
CAMPO FORMATIVO

ESTNDARES
CURRICULARES
A TRABAJAR

Relacin entre la nutricin y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

Valoracin de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
Desarrollo humano y cuidado de la salud.
CONOCIMIENTO CIENTFICO
Explica la relacin entre los procesos de nutricin y respiracin en la obtencin de energa para el funcionamiento
del cuerpo humano.
Explica la importancia de la dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la actividad fsica para
prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutricin.
APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTFICO Y DE LA TECNOLOGA
Relaciona el conocimiento cientfico con algunas aplicaciones tecnolgicas de uso cotidiano y de importancia
social.
ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud.

PROPOSITOS

Reconozcan la ciencia
como una actividad
humana en
permanente
construccin, con
alcances y
limitaciones, cuyos
productos son
aprovechados segn
la cultura y las
necesidades de la
sociedad.

APRENDIZAJES ESPERADOS

Explica el proceso general de la transformacin y

aprovechamiento de los alimentos, en trminos del
funcionamiento integral del cuerpo humano.
Explica cmo beneficia a la salud incluir la gran diversidad
de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en
especial: pescados, mariscos, maz, nopales y chile.
Argumenta por qu mantener una dieta correcta y consumir
agua simple potable favorecen la prevencin de algunas
enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso,
la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o
poco fundamentados cientficamente, al identificar los
riesgos a la salud por el uso de productos y mtodos para
adelgazar.

COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN

Comprensin de fenmenos y procesos

naturales desde la perspectiva cientfica

Toma de decisiones informadas para el

cuidado del ambiente y la promocin de la
salud orientadas a la cultura de la
prevencin

Comprensin de los alcances y

limitaciones de la ciencia y del desarrollo
tecnolgico en diversos contextos

EVALUACIN POR RUBRICAS

INDICADORES

PARMETROS DE VALORACIN POR RUBRICAS

NIVEL DE DESEMPEO
CALIFICACIN
1 Inaceptable
5.0
2 Bajo
6.0 y 7.0
3 Alto
8.0 y 9.0
4 Destacado
10.0
RUBRICA
Reconoce los principales nutrimentos que aportan los grupos
bsicos de alimentos.
Identifica diversas opciones para combinar alimentos en
dietas equilibradas, completas e higinicas
Manifiesta una actitud responsable en situaciones que
involucran la toma de decisiones relacionadas con el
consumo de alimentos para mantener una vida saludable
Compara el valor nutritivo de los alimentos tpicos del pas
con el de la denominada "comida rpida".
Identifica las ventajas de contar con una gran variedad de
recursos alimentarios en el pas.
Valora la diversidad cultural con base en la riqueza de los
alimentos que se consumen en nuestro pas y su aporte
nutrimental

OBSERVACIONES:

NIVEL DE
DESEMPEO

Retoma los conocimientos adquiridos respecto al

funcionamiento y cuidados de los aparatos y
sistemas del cuerpo humano, con nfasis en la
prevencin de enfermedades y accidentes
Realiza mediciones a partir de datos numricos.
Relaciona las mediciones y el clculo de
porcentajes con temas de Matemticas.

ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD 1:
Los alumnos identifican los nutrimentos que contienen los alimentos que consume uno de los integrantes de cada uno de los equipos durante
un da cualquiera.
Propsito: Los alumnos identifican los nutrimentos que contienen los alimentos que consume uno de los integrantes de cada equipo.
ACTIVIDAD 2:
En equipo, los alumnos calculen el valor nutrimental de las raciones consumidas por el compaero escogido en la Actividad 1.
Propsito: Que los alumnos calculen el valor nutrimental de lo consumido por el integrante seleccionado en cada equipo.
Propiciar la manifestacin de ideas con respecto a la prevencin de enfermedades y accidentes.
Promover el repaso de conocimientos vistos por los estudiantes con relacin al funcionamiento y cuidado de los aparatos y sistemas del
cuerpo humano.
Pedir que discutan sobre los tres grupos de alimentos y sus nutrimentos.
Solicitar que investiguen a cerca de tablas con datos de los nutrientes ms importantes de los alimentos, y vincularlos con edad, sexo,
estatura, actividades fsicas y peso.
Dar acompaamiento a los estudiantes con el propsito que destaquen la relevancia de la alimentacin equilibrada, como un instrumento
para vivir sanamente
Propiciar que formados en grupos propongan dietas equilibradas tomando en cuenta los criterios estudiados.
Presentar el trabajo a la clase.

DOCENTE DEL GRUPO:

Vo. Bo. DIRECTOR(A) DE LA ESCUELA:

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